Healthy Catering
-
Upload
mufti-muflihun-muhammad -
Category
Documents
-
view
134 -
download
4
Transcript of Healthy Catering
TUGAS PERKULIAHAN
Rencana Pengadaan Sistem Informasi Berbasis Komputer
Healthy Catering
Disusun oleh:Bernadeta Ratri Dian Kencana (2007130016)
Clarissa Jane Amadea (2009130006)Demia Alamanda (2009130081)
Dian Putri Puspitasari (2009130177)Dwi Setiady (2009130202)
Tulisan ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah:
Sistem Informasi Berbasis Komputer
Dosen: Christian C. Henry, SE., MBA.
Semester: 2010/2011 Genap
Fakultas EkonomiUniversitas Katolik Parahyangan
Bandung2011
1. Gambaran Umum PerusahaanPada bagian ini harus disebutkan:
Nama perusahaan, Visi perusahaan, Misi perusahaan, Strategi perusahaan, Model bisnis
perusahaan (gambarkan value chain dan tunjukkan letak SIS dalam value chain itu),
Struktur organisasi perusahaan (Struktur organisasi wajib digambar menggunakan MS-
Visio), dan Laporan rutin dan eksepsi perusahaan.
Healthy Catering Company
Healthy Catering Company merupakan salah satu perusahaan jasa catering yang
cukup besar, yang memiliki 5 cabang perusahaan yang tersebar di kota-kota besar di
Indonesia. Perusahaan yang berpusat di Jakarta ini menyediakan paket makanan dan
minuman yang lezat dan berkualitas dengan harga terjangkau. Dengan resep khusus di
tangan koki handal, Healthy Catering Company dapat menerima pesanan baik harian
maupun untuk acara khusus.
Vission
Melayani kebutuhan masyarakat akan makanan dan minuman, baik dalam
kuantitas kecil maupun besar, dengan mengutamakan kualitas dan kepuasan pelanggan.
Mission
Menyajikan makanan dan minuman yang lezat dan berkualitas dengan harga
terjangkau serta memberikan pelayanan yang professional, untuk memuaskan pelanggan.
Strategy
a. Dengan memiliki 5 cabang yang tersebar di kota-kota besar di Indonesia dan 1 perusahaan pusat yang terletak di Jakarta, Healthy Catering Company menggunakan sistem perhitungan inventory secara online. Dengan ini, perusahaan dengan mudah dapat memperoleh informasi ketersediaan bahan makanan (inventories) di setiap cabang, sehingga mempermudah untuk melakukan perhitungan reorder point= inbound logistic – operations – outbond logistic
b. Pengadaan website perusahaan. Dengan website, perusahaan procurement yang tersebar di seluruh dunia melalui forum yang disediakan. Perusahaan juga memasang iklan mengenai barang-barang yang tersedia di setiap cabangnya.= marketing dan sales
1
Business Model
2
Organizational Structure
Heathy Catering Company
3
Periodic Scheduled and Exception Reports
2. Analisis Arsitektur Sistem Informasi
Data Proses IT
I.S. Top Management
View
List of data entities(Lampiran A)
List of processes (Lampiran D)
List of locations(Lampiran G)
I.S. Middle Management
View
Data relationships (Lampiran B)
Context Diagram and DFD(Lampiran E)
IT Architecture (Lampiran H)
I.S. Operational
View
Structure of Tables(Lampiran C)
List of Procedures(Lampiran F)
Computer specification(Lampiran I)
3. Perhitungan Kelayakan Bisnis Dijelaskan tentang perhitungan kelayakan bisnis atas rencana pengadaan sistem informasi perusahaan (ROI, NPV, Payback Period, atau yang lainnya. Cukup pilih satu cara perhitungan saja). Untuk perhitungan ini, bandingkanlah antara investasi yang dikeluarkan khusus hanya untuk SIBK dengan persentase pendapatan perusahaan yang merupakan jasa dari SIBK.
4. Perhitungan Kelayakan Bisnis Atas Rencana Pengadaan Sistem Informasi Berbasis Komputer Perusahaan.
Divisi Unit Harga/unit TotalKomputer Administrasi 2 Rp. 6.758.600 Rp. 13.517.200
Keuangan 2 Rp. 6.758.600 Rp. 13.517.200Accounting 3 Rp. 6.758.600 Rp. 20.275.800Inventory 2 Rp. 6.758.600 Rp. 13.517.200
Laptop Owner 1 Rp. 6.150.000 Rp. 6.150.000General Manager 1 Rp. 6.150.000 Rp. 6.150.000Internal Auditor 1 Rp. 6.150.000 Rp. 6.150.000
Router 1 Rp. 338.400 Rp. 338.400Switch 4 Rp. 695.600 Rp. 2.281.400Access Point 1 Rp. 300.800 Rp. 300.800Stabilizer 9 Rp. 820.000 Rp. 7.380.000Anti Virus 12 Rp. 50.000 Rp. 600.000
4
Ms Office 1 Rp. 1.645.000 Rp. 1.645.000Kabel 1 Rp. 80.000 Rp. 80.000Internet 1 Rp. 1.100.000 Rp. 1.100.000Printer 4 Rp. 446.000 Rp. 1.784.000Total Investasi Awal Rp. 94.787.000
5
Lampiran A
List of Data Entities
I. Entitas Data
SDM : Customer, Supplier, Employee
Proses : Inventory, Customer Order, Purchases, Payroll
II. Karakteristik Entitas Data yang Akan Dicatat
Customer : No.Customer, Nama Customer, Alamat, Kode Pos, No.Telepon
Supplier : No.Supplier, Nama Supplier, Alamat, Kode Pos, No.Telepon
Inventory : Kode Barang, Jenis Barang, Tanggal Masuk, Tanggal Keluar, Qty,
Harga, Total
Employee : No.Employee, Nama Employee, Divisi, Alamat, Kode Pos,
No.Telepon
Customer Order : No.Customer, Tanggal, Jenis Order, Jumlah, No.Order, Harga,
Total
Purchases : No.Supplier, Tanggal, Jenis Barang, Qty, Harga Total, Purchase No,
Kode Barang
Payroll : No.Employee, Gaji per bulan, Gaji Total, Bonus
6
Lampiran B
Data Relationships Gambar relasi data wajib digambar menggunakan MS-Visio.
7
Lampiran C
Structure of Tables
Tabel: Supplier Tabel: SalesNama Field Jenis Field Lebar Nama Field Jenis Field LebarSupplier ID Text 10 Sales Number Text 10Name Text 20 Date Date/Time 10Address Text 40 Customer ID Text 10No. Tlp. Text 15 Product ID Text 10
Qty Number 5Tabel: Product Product Price Currency Nama Field Jenis Field Lebar Amount Currency Product ID Text 10 Total Currency Description Text 20Inventory ID Text 10 Tabel: PurchasesQty (out) Number 10 Nama Field Jenis Field LebarInventory Price Currency Purchase Number Text 10Amount Currency Purchase Date Date/Time 10Product Price Currency Inventory ID Text 10
Qty (in) Number 10Inventory Price Currency
Tabel: Customer Amount Currency Nama Field Jenis Field Lebar Total Currency Customer ID Text 10 Supplier ID Text 10Name Text 20Address Text 40 Tabel: Payroll
No. Tlp. Text 15 Nama Field Jenis Field LebarPayroll Number Text 10
Tabel: Inventory Date Date/Time 10Nama Field Jenis Field Lebar Employee ID Text 10Inventory ID Text 10 Absent Number 5Description Text 20 Rate Currency Date (in) Date/Time 10 Comission Currency Qty (in) Number 10 Tax Currency Date (out) Date/Time 10 Total Currency Qty (out) Number 10Total Qty Number 10
Tabel: EmployeeNama Field Jenis Field LebarEmployee ID Text 10Name Text 20Divission Text 20Address Text 40No. Tlp. Text 15
8
Lampiran D
List of Processes
1. Proses Penjualan
2. Proses Pembelian Bahan Baku
3. Proses Produksi
4. Proses Penggajian Karyawan
9
Lampiran E
Context Diagram & Data Flow DiagramSemua Context Diagram dan DFD wajib digambar menggunakan MS-Visio.
10
Lampiran F
List of Procedures
1. Proses Penjualan
a. Customer datang ke perusahaan, memilih menu makanan yang akan
dipesan.
b. Bagian pemesanan mencatat pesanan dari customer.
c. Bagian pemesanan membuat sales order rangkap 2, 1 untuk customer, 1
untuk Bagian pembuatan makanan.
d. Setelah makanan jadi, makanan diantar ke customer, beserta bon
tagihannya.
e. Uang diterima dari customer
2. Proses Pembelian Bahan Baku
a. Bagian gudang memesan barang ke supplier
b. Membuat invoice dan melakukan pembayaran kepada supplier
c. Menerima barang dari supplier
3. Proses Produksi
a. Product design
b. Planning and scheduling
c. Production operations
d. Cost accounting
4. Proses Penggajian Karyawan
a. Recruiting and hiring new employees
b. Training
c. Job assignment
d. Compensation (payroll)
e. Performance evaluation
Discharge of employees, due to voluntary or involuntary termination
11
12
Lampiran G
List of Locations
13
Lampiran H
IT Architecture
14
Lampiran I
Computer Specification
Hardware List
No Jenis Tipe Gambar Spesifikasi
1 Komputer HP Pavilion MS216D
AMD Athlon X2 325e, 2GB DDR2, 320GB HDD SATA, DVD±RW, VGA ATi Radeon HD3200 256MB (shared), Audio, NIC, WiFi, 18.5" WXGA, Win7 Home Basic.
2 Printer HP Deskjet D2666
A4, 4800 x 1200 dpi, 28/21 ppm, Tray 1# 80, USB.
4 Router D-LINK DI-604
Router 4port UTP 10/100 mbps.
15
5 Switch
D-LINK DES-1024D
24-Port UTP, 10/100Mbps, Auto-sensing, Stand-alone, Unmanaged, 13" Palmtop Switch.
6 Laptop HP Compaq CQ510 98PA W7H
Core2 Duo T5870, 2GB DDR2, 320GB HDD, DVD±RW, 56K Modem, NIC, WiFi, VGA Intel GMA X3100 384MB (shared), Camera, 14" WXGA, Win7 Home Basic.
7 Stabilizer YORITSU XP-1000 Red
Single Phase, 1000VA, 50V-130V/160V-240V, Red.
10 Access Point TP-LINK WR340g
802.11g Wireless Wi-Fi, 4 Ports Port Network Router.
16