Aku Memulai Bisnis Roti Tanpa Modal Besar.! Aku Memulai Bisnis Roti Tanpa Modal Besar dan Menggunakan Alat Sederhana..! Nama saya Siti,saya seorang ibu rumah tangga yang berdomisili diGoranggareng, Saya sudah memulai usaha roti dengan cara menerima pesanan.Merek dagang usaha saya adalah CITRA AYU KREASI.. Roti, makanan yang satu ini sudah mulai populer di lingkungan masyarakat kita. Siapa yang tidak kenal sama makanan yang satu ini. Dari perkampungan sampai perkotaan, dari anak kecil sampai orang dewasa, pasti kenal dan suka makanan ini. Harga bahan makanan sehari-hari tiap hari kian naik terus, termasuk beras. Harga beras melonjak tajam, sebagian rakyat menengah ke bawah semakin tidak terjangkau untuk membeli beras atau cadangan makanan lainnya buat kebutuahan sehari-hari. Pasar mulai bergolak karena cadangan beras dikhawatirkan menipis dan sebagian ngumpet. Pemerintah semakin repot untuk memikirkan masalah pangan yang semakin melambung ini. Maka, tak ada jalan lain buat pemerintah selain mengambil jalan pintas, yaitu mengimpor beras. Pro-kontra dan suhu politik semakin panas. Ada kekhawatiran bahwa Indonesia bakal terancam krisis pangan? Itu tidak mungkin, kenapa ya..? Dengar kata orang yang optimis. Kita hidup tidak mengandalkan dari nasi saja. Kita bisa hidup dari roti ! . Kenyataannya memang benar, telah terjadi booming bisnis roti di negeri ini. Anda bisa dengan mudah menemukan roti di mana saja dan kapan saja. Di warung-warung kampung, gerobak keliling, sampai bakery dan gerai mewah di mal-mal dan hotel. Bayangkan, roti yang di masa lalu hanya mekanan kaum kolonial, kini telah menjadi makanan rakyat. Selain bisa ditemukan di mana-mana, roti telah membuka lapangan usaha luar biasa. Di mana-mana, Anda bisa menemukan aneka gerai dan produsen. Mulai dari yang kelas pabrik, mal, hotel, sampai kelas rumahan. Ada yang bermerek internasional, tapi ada pula yang sekedar usaha tanpa nama. Semua menjadi ladang bisnis yang membuahkan untung. Bisnis roti yang booming menunjukkan betapa hebatnya Indonesia. Kendati negeri ini tidak cocok untuk tanaman gandum, ternyata konsumsinya cukup besar. Selain mie dan makanan lainya, rupanya orang

Indonesia sudah memperlakukan roti sebagai panganan utama. Kalau bisnis ini berkembang terus, gaya hidup sungguh bergeser, bukan tidak mungkin sebagian warga akan mengubah pola makannya. Mereka bukan hanya makan nasi, melainkan juga roti sebagai makanan utama. Dari uraian di atas tersebut, terinspirasi saya untuk memulai usaha roti dan mengambil untung manisnya dari jualan roti. Saya coba mencari tahu bagaimana caranya bikin roti yang baik dan untuk memulai usaha bisnis roti ini. Ada anggapan orang, bahwa untuk memulai bisnis bakery itu harus mempunyai modal yang lumayan besar. Hingga membuat motivasi saya untuk jualan roti mulai goyah. Sudah lama saya ingin jualan roti, karena persepsi yang kurang tepat untuk memulai bisnis ini, hingga tertunda untuk memulai usaha roti ini. Apalagi modal saya tidak besar. Dengan modal hanya peralatan oven dan loyang, saya membuat roti untuk dipasarkan., saya mencoba memberanikan diri untuk memasarkan produk roti buatan saya ini di sekolah dan kampus. Awalnya, roti saya banyak returnya karena masih belum dikenal, bentuk masih belum rapih (belum mahir untuk membentuk roti) dan menarik untuk dilihat apalagi persaingan sangat ketat, dan produk yang lain bagus dan menarik dilihat. Tapi, saya tidak berkecil hati, saya terus membuat dan mengembangkan lagi roti hasil produksi saya dan memasarkan roti. Sekarang produk saya mulai dikenal orang dan ada keinginan untuk memperluas pemasaran saya. Sementara ini, pemasaran dan produksi berdasarkan kemampuan fisik saya dalam membuat adonan roti, karena semua produk baik kue kering maupun kue untuk ultah/pernikahan yang saya buat masih manual dalam peralatannya (membuat adonan dengan menggunakan tangan) hingga fisik tidak kuat bila memproduksi terlalu banyak dalam membuat adonan produk. Mudah-mudahan kedepan, ada rezeki saya akan membeli peralatan untuk membuat adonan baik kue nkering maupun kue untuk ultah/pernikahan. Untuk memperluas pemasaran, saya sedang mengajukan perizinan Dinas Kesehatan dan dalam proses, semoga produk yang saya buat sehat dan layak dikonsumsi menurut Dinas Kesehatan. Suka dan duka dalam menjalankan bisnis apapun semua orang pasti ada, ini adalah dinamika dalam menjalankan bisnis dan ini memacu saya untuk lebih kreatif lagi, ulet dan sabar dalam menjalan bisnis ini. Demikian seklumit cerita saya awal mula menjalan bisnis roti ini.