Harga Produsen Gabah - Harga Gabah Kalteng 2013.pdf · (Inpres) mengenai harga dasar/patokan harga

download Harga Produsen Gabah - Harga Gabah Kalteng 2013.pdf · (Inpres) mengenai harga dasar/patokan harga

of 30

  • date post

    03-Jul-2019
  • Category

    Documents

  • view

    214
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Harga Produsen Gabah - Harga Gabah Kalteng 2013.pdf · (Inpres) mengenai harga dasar/patokan harga

  • TINJAUAN

    HARGA PRODUSEN GABAH

    KALIMANTAN TENGAH

    2013

  • TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH 2013 ISSN :

    Nomor Publikasi :

    Ukuran Buku : 15 x 21 cm

    Jumlah Halaman : vi + 22 halaman

    Naskah, Gambar Kulit dan Tata Letak / Manuscript, Cover and Layout :

    Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil Pembangunan Daerah

    Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013

    Diterbitkan oleh / Published by :

    Bappeda Provinsi Kalimantan Tengah

    Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya

    May be cited with reference to the source

  • Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 iii

    KATA PENGANTAR

    Publikasi Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah Tahun

    2013 ini disusun oleh Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil

    Pembangunan Daerah Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013 yang dibentuk

    berdasarkan Keputusan Gubernur Kalimantan Tengah Nomor

    188.44/230/2014 Tanggal 28 April 2014. Publikasi ini merupakan salah satu

    dari publikasi-publikasi lain yang dihasilkan oleh tim. Enam publikasi lain yang

    juga dihasilkan oleh tim ini yaitu Kalimantan Tengah Dalam Angka 2013,

    Perkembangan Inflasi Kota Palangka Raya dan Sampit Tahun 2013, Buku Saku

    Indikator Utama Sosial Ekonomi Kalimantan Tengah 2013, Analisis

    Kesejahteraan Rakyat Kalimantan Tengah 2013, Analisis Kesejahteraan Petani

    Kalimantan Tengah Tahun 2013 dan Profil Penduduk Kalimantan Tengah

    2013.

    Publikasi ini menyajikan data harga produsen gabah hasil pertanian

    beserta jenis kualitas dan varietasnya dengan maksud agar dapat memberi

    gambaran perkembangan harga produsen gabah. Selain itu publikasi ini juga

    dimaksudkan sebagai bahan untuk memantau pelaksanaan Instruksi Presiden

    (Inpres) mengenai harga dasar/patokan harga produsen gabah yang

    ditetapkan pemerintah baik di tingkat petani maupun di tingkat

    penggilingan/Koperasi Unit Desa di Provinsi Kalimantan Tengah.

    Kepada semua pihak yang telah membantu sehingga publikasi ini

    dapat diterbitkan, diucapkan terimakasih. Kritik dan saran yang konstruktif

    sangat diharapkan demi penyempurnaan publikasi ini di masa mendatang.

    Semoga publikasi ini bermanfaat bagi para pengguna.

    BAPPEDA PROVINSI KALIMANTAN TENGAH

    Kepala,

    Ir. HERSON B. ADEN, M.Si

    Palangka Raya, Juli 2014

    BPS PROVINSI

    KALIMANTAN TENGAH Kepala,

    Dr. Ir. SUKARDI, M.Si

  • iv Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

    DAFTAR ISI

    Kata Pengantar .................................................................................................. iii

    Daftar Isi. ................................................................................................... iv

    Daftar Tabel. .................................................................................................... v

    Daftar Gambar ................................................................................................... vi

    I. Pendahuluan ................................................................................................... 1

    1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1

    1.2 Tujuan ............................................................................................... 1

    1.3 Ruang Lingkup ................................................................................... 2

    II. Tinjauan Harga Produsen Gabah .................................................................... 3

    2.1 Observasi Harga Gabah ..................................................................... 3

    2.2 Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan ............................. 4

    2.3 Komponen Mutu ............................................................................... 6

    2.4 Evaluasi Harga Gabah Terhadap Harga Pembelian Pemerintah (HPP) .............................................................................................. .7

    Lampiran . ................................................................................................... 9

  • Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 v

    DAFTAR TABEL

    Tabel 1. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar

    Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Petani, 2013 .................. 10

    Tabel 2. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar

    Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Penggilingan, 2013 ........ 11

    Tabel 3. Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kualitas Gabah,

    Januari-Desember 2013 ............................................................. 12

    Tabel 4. Jumlah Observasi dan Harga Gabah di Tingkat

    Penggilingan/KUD Menurut Kelompok Kualitas di

    Kalimantan Tengah, 2013 .......................................................... 13

    Tabel 5. Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Menurut Persyaratan

    Kualitas dan Kelompok Kualitas Gabah, 20102013 ................. 14

    Tabel 6. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Tingkat Petani,

    2013 ........................................................................................... 15

    Tabel 7. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Penggilingan,

    2013 ........................................................................................... 16

    Tabel 8. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di

    Tingkat Petani, 2013 .................................................................. 17

    Tabel 9. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di

    Penggilingan, 2013 .................................................................... 18

    Tabel 10. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Tingkat Petani,

    2013 ........................................................................................... 19

    Tabel 11. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Penggilingan, 2013 ..... 20

    Tabel 12. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di

    Tingkat Petani, 2013 .................................................................. 21

    Tabel 13. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di

    Penggilingan, 2013 .................................................................... 22

  • vi Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

    DAFTAR GAMBAR

    Gambar 1. Persentase Jumlah Observasi Harga Gabah Menurut

    Kabupaten, 2013 ......................................................................... 4

    Gambar 2. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-

    2013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5

    Gambar 3. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-

    2013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5

  • Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 1

    BAB I. PENDAHULUAN

    1.1 Latar Belakang

    Beras merupakan komoditas penting dalam bidang pertanian

    Indonesia karena merupakan bahan pangan pokok yang menyangkut

    hajat hidup masyarakat luas. Untuk perlindungan harga di pasar dan

    harga di tingkat petani, pemerintah menetapkan kebijakan berupa

    Harga Pembelian Pemerintah (HPP). Kebijakan ini diambil untuk

    mengatur mekanisme penetapan harga transaksi di tingkat petani

    maupun di tingkat penggilingan. Adanya kebijakan ini diharapkan harga

    dapat terpantau sebagai sumber informasi untuk mencegah kerugian di

    tingkat petani. Selain itu terjaminnya harga pembelian gabah di tingkat

    petani mampu mendorong semangat petani untuk dapat meningkatkan

    produktivitas dan kualitas gabah/beras yang dihasilkan.

    Rendahnya kualitas panen dan terjadinya kasus harga yang

    berada di bawah HPP memiliki dampak signifikan terhadap pendapatan

    petani. Oleh karena itu evaluasi perlu dilakukan untuk melihat

    seberapa jauh tingkat kesenjangan harga yang terjadi dan seberapa

    besar variasi sebaran harga terutama yang dibawah HPP.

    1.2 Tujuan

    Kegiatan pemantauan harga gabah secara berkala bertujuan

    untuk memperoleh informasi terbaru mengenai jumlah observasi,

    perbedaan harga di setiap wilayah observasi, komponen mutu gabah

    hasil panen yang dijual oleh petani produsen, dan kasus harga yang

  • 2 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

    dibandingkan dengan harga Pembelian Pemerintah (HPP). Hasil

    pantauan ini sebagai deteksi dinibagi instansi pemerintah terkait

    sebagai tindakan antisipatif dalam rangka mengamankan harga gabah

    yang berlaku.

    1.3 Ruang Lingkup

    Pemantauan harga produsen gabah di Provinsi Kalimantan

    Tengah dilaksanakan pada 5 (lima) kabupaten dengan 6 (enam)

    kecamatan sampel yaitu :

    1. Kabupaten Kapuas: Kecamatan Kapuas Timur dan 1 (satu)

    kecamatan mobile (berpindah-pindah)

    2. Kabupaten Kotawaringin Timur: Kecamatan Mentaya Hilir Selatan

    3. Kabupaten Barito Timur: Kecamatan Dusun Tengah

    4. Kabupaten Pulang Pisau: Kecamatan Kahayan Hilir

    5. Kabupaten Barito Selatan: Kecamatan Dusun Selatan

    Kriteria pemilihan kecamatan mobile yang akan diobservasi adalah :

    1. Dalam periode pencatatan kecamatan tersebut mempunyai luas

    panen yang cukup besar dibandingkan kecamatan lain.

    2. Kecamatan tersebut mempunyai kelebihan produksi yang dapat

    dijual (marketable surplus) paling besar diantara kecamatan-

    kecamatan lain.

    3. Pertimbangan-pertimbangan lain yang dianggap penting.

  • Tin