Harga Produsen Gabah - bappeda.kalteng.go.idbappeda.kalteng.go.id/downloads/buku/Tinjauan Harga...

30

Transcript of Harga Produsen Gabah - bappeda.kalteng.go.idbappeda.kalteng.go.id/downloads/buku/Tinjauan Harga...

TINJAUAN

HARGA PRODUSEN GABAH

KALIMANTAN TENGAH

2013

TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH 2013 ISSN :

Nomor Publikasi :

Ukuran Buku : 15 x 21 cm

Jumlah Halaman : vi + 22 halaman

Naskah, Gambar Kulit dan Tata Letak / Manuscript, Cover and Layout :

Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil Pembangunan Daerah

Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013

Diterbitkan oleh / Published by :

Bappeda Provinsi Kalimantan Tengah

Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya

May be cited with reference to the source

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 iii

KATA PENGANTAR

Publikasi Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah Tahun

2013 ini disusun oleh Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil

Pembangunan Daerah Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013 yang dibentuk

berdasarkan Keputusan Gubernur Kalimantan Tengah Nomor

188.44/230/2014 Tanggal 28 April 2014. Publikasi ini merupakan salah satu

dari publikasi-publikasi lain yang dihasilkan oleh tim. Enam publikasi lain yang

juga dihasilkan oleh tim ini yaitu Kalimantan Tengah Dalam Angka 2013,

Perkembangan Inflasi Kota Palangka Raya dan Sampit Tahun 2013, Buku Saku

Indikator Utama Sosial Ekonomi Kalimantan Tengah 2013, Analisis

Kesejahteraan Rakyat Kalimantan Tengah 2013, Analisis Kesejahteraan Petani

Kalimantan Tengah Tahun 2013 dan Profil Penduduk Kalimantan Tengah

2013.

Publikasi ini menyajikan data harga produsen gabah hasil pertanian

beserta jenis kualitas dan varietasnya dengan maksud agar dapat memberi

gambaran perkembangan harga produsen gabah. Selain itu publikasi ini juga

dimaksudkan sebagai bahan untuk memantau pelaksanaan Instruksi Presiden

(Inpres) mengenai harga dasar/patokan harga produsen gabah yang

ditetapkan pemerintah baik di tingkat petani maupun di tingkat

penggilingan/Koperasi Unit Desa di Provinsi Kalimantan Tengah.

Kepada semua pihak yang telah membantu sehingga publikasi ini

dapat diterbitkan, diucapkan terimakasih. Kritik dan saran yang konstruktif

sangat diharapkan demi penyempurnaan publikasi ini di masa mendatang.

Semoga publikasi ini bermanfaat bagi para pengguna.

BAPPEDA PROVINSI KALIMANTAN TENGAH

Kepala,

Ir. HERSON B. ADEN, M.Si

Palangka Raya, Juli 2014

BPS PROVINSI

KALIMANTAN TENGAH Kepala,

Dr. Ir. SUKARDI, M.Si

iv Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

DAFTAR ISI

Kata Pengantar .................................................................................................. iii

Daftar Isi……. ................................................................................................... iv

Daftar Tabel. .................................................................................................... v

Daftar Gambar ................................................................................................... vi

I. Pendahuluan ................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1

1.2 Tujuan ............................................................................................... 1

1.3 Ruang Lingkup ................................................................................... 2

II. Tinjauan Harga Produsen Gabah .................................................................... 3

2.1 Observasi Harga Gabah ..................................................................... 3

2.2 Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan ............................. 4

2.3 Komponen Mutu ............................................................................... 6

2.4 Evaluasi Harga Gabah Terhadap Harga Pembelian Pemerintah (HPP) .............................................................................................. .7

Lampiran . ................................................................................................... 9

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 v

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar

Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Petani, 2013 .................. 10

Tabel 2. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar

Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Penggilingan, 2013 ........ 11

Tabel 3. Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kualitas Gabah,

Januari-Desember 2013 ............................................................. 12

Tabel 4. Jumlah Observasi dan Harga Gabah di Tingkat

Penggilingan/KUD Menurut Kelompok Kualitas di

Kalimantan Tengah, 2013 .......................................................... 13

Tabel 5. Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Menurut Persyaratan

Kualitas dan Kelompok Kualitas Gabah, 2010–2013 ................. 14

Tabel 6. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Tingkat Petani,

2013 ........................................................................................... 15

Tabel 7. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Penggilingan,

2013 ........................................................................................... 16

Tabel 8. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di

Tingkat Petani, 2013 .................................................................. 17

Tabel 9. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di

Penggilingan, 2013 .................................................................... 18

Tabel 10. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Tingkat Petani,

2013 ........................................................................................... 19

Tabel 11. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Penggilingan, 2013 ..... 20

Tabel 12. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di

Tingkat Petani, 2013 .................................................................. 21

Tabel 13. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di

Penggilingan, 2013 .................................................................... 22

vi Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Persentase Jumlah Observasi Harga Gabah Menurut

Kabupaten, 2013 ......................................................................... 4

Gambar 2. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-

2013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5

Gambar 3. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-

2013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 1

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Beras merupakan komoditas penting dalam bidang pertanian

Indonesia karena merupakan bahan pangan pokok yang menyangkut

hajat hidup masyarakat luas. Untuk perlindungan harga di pasar dan

harga di tingkat petani, pemerintah menetapkan kebijakan berupa

Harga Pembelian Pemerintah (HPP). Kebijakan ini diambil untuk

mengatur mekanisme penetapan harga transaksi di tingkat petani

maupun di tingkat penggilingan. Adanya kebijakan ini diharapkan harga

dapat terpantau sebagai sumber informasi untuk mencegah kerugian di

tingkat petani. Selain itu terjaminnya harga pembelian gabah di tingkat

petani mampu mendorong semangat petani untuk dapat meningkatkan

produktivitas dan kualitas gabah/beras yang dihasilkan.

Rendahnya kualitas panen dan terjadinya kasus harga yang

berada di bawah HPP memiliki dampak signifikan terhadap pendapatan

petani. Oleh karena itu evaluasi perlu dilakukan untuk melihat

seberapa jauh tingkat kesenjangan harga yang terjadi dan seberapa

besar variasi sebaran harga terutama yang dibawah HPP.

1.2 Tujuan

Kegiatan pemantauan harga gabah secara berkala bertujuan

untuk memperoleh informasi terbaru mengenai jumlah observasi,

perbedaan harga di setiap wilayah observasi, komponen mutu gabah

hasil panen yang dijual oleh petani produsen, dan kasus harga yang

2 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

dibandingkan dengan harga Pembelian Pemerintah (HPP). Hasil

pantauan ini sebagai deteksi dinibagi instansi pemerintah terkait

sebagai tindakan antisipatif dalam rangka mengamankan harga gabah

yang berlaku.

1.3 Ruang Lingkup

Pemantauan harga produsen gabah di Provinsi Kalimantan

Tengah dilaksanakan pada 5 (lima) kabupaten dengan 6 (enam)

kecamatan sampel yaitu :

1. Kabupaten Kapuas: Kecamatan Kapuas Timur dan 1 (satu)

kecamatan mobile (berpindah-pindah)

2. Kabupaten Kotawaringin Timur: Kecamatan Mentaya Hilir Selatan

3. Kabupaten Barito Timur: Kecamatan Dusun Tengah

4. Kabupaten Pulang Pisau: Kecamatan Kahayan Hilir

5. Kabupaten Barito Selatan: Kecamatan Dusun Selatan

Kriteria pemilihan kecamatan mobile yang akan diobservasi adalah :

1. Dalam periode pencatatan kecamatan tersebut mempunyai luas

panen yang cukup besar dibandingkan kecamatan lain.

2. Kecamatan tersebut mempunyai kelebihan produksi yang dapat

dijual (marketable surplus) paling besar diantara kecamatan-

kecamatan lain.

3. Pertimbangan-pertimbangan lain yang dianggap penting.

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 3

BAB II. TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH

KALIMANTAN TENGAH TAHUN 2013

2.1 Observasi Harga Gabah

Pemantauan harga Gabah Provinsi Kalimantan Tengah selama

tahun 2013 dilakukan dalam 236 observasi. Observasi terbanyak terjadi

di Kabupaten Kapuas yaitu sebanyak 78 observasi (33,05 persen),

diikuti Kabupaten Pulang Pisau sebanyak 45 observasi (19,07 persen),

Kabupaten Kotawaringin Timur sebanyak 42 observasi (17,80 persen),

jumlah Kabupaten Barito Timur sebanyak 36 observasi (15,25 persen)

dan Kabupaten Barito Selatan sebanyak 35 observasi (14,83 persen).

Observasi di Kabupaten Kapuas relatif lebih tinggi mengingat jumlah

kecamatan yang dijadikan sampel pemantauan harga gabah sebanyak 2

(dua) kecamatan yaitu Kecamatan Kapuas Timur dan Kecamatan Pulau

Petak. Namun jika dilihat jumlah observasi pada setiap kecamatan

maka Kecamatan Kahayan Hilir di Kabupaten Pulang Pisau merupakan

kecamatan dengan jumlah observasi terbesar yaitu 45 observasi (19,07

persen). Besarnya jumlah observasi di Kecamatan Kahayan Hilir

Kabupaten Pulang Pisau tersebut dikarenakan pada tahun 2013 terjadi

panen raya yang terjadi pada Bulan September 2013. Selain itu, panen

raya juga terjadi di Kabupaten Kotawaringin Timur yaitu di Kecamatan

Mentaya Hilir Selatan pada Bulan Mei 2013. Dengan demikian,

Kecamatan Mentaya Hilir Selatan merupakan kecamatan dengan

jumlah observasi terbesar kedua yaitu sebanyak 42 observasi (17,80

persen).

4 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Gambar 1. Persentase Jumlah Observasi Harga Gabah Menurut

Kabupaten, 2013

2.2 Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan

Penanaman padi memiliki waktu tertentu yang berakibat pada

saat penanaman dilakukan bersamaan, maka akan ada masa jumlah

persediaan melimpah saat panen dan persediaan menjadi langka saat

paceklik. Hal ini tentu berakibat dengan gejolak harga gabah yang akan

cenderung rendah saat ada panen raya dan akan kembali naik sesaat

setelah panen raya usai. Secara umum fluktuasi harga disebabkan oleh

faktor musim, kualitas gabah hasil panen, dan persediaan beras pada

periode tertentu. Harga gabah di tingkat penggilingan biasanya

merupakan imbas dari fluktuasi harga gabah di tingkat petani.

Sedangkan harga gabah di tingkat petani lebih dipengaruhi oleh

kualitas gabah yang diperjualbelikan selain adanya faktor lain yaitu

peran tengkulak.

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 5

Gambar 2. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-

2013 (Rp/Kg)

Gambar 3. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-

2013 (Rp/Kg)

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des

2011 2012 2013

3.500

3.700

3.900

4.100

4.300

4.500

4.700

4.900

Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des

2011 2012 2013

6 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Selama tahun 2013 rata-rata harga gabah kualitas GKG di tingkat

petani di Provinsi Kalimantan Tengah berkisar antara Rp. 4 091,50

hingga Rp.4233,33 per kg. Sedangkan gabah kualitas GKP di tingkat

petani rata-rata harganya antara Rp. 4 308,33 hingga Rp. 4 733,33 per

kg. Rata-rata harga terendah gabah kualitas GKG terjadi pada Bulan

Mei 2013 saat panen raya berlangsung di Kabupaten Kotawaringin

Timur. Kualitas gabah yang diobservasi di Kabupaten Kotawaringin

Timur merupakan gabah dengan kualitas GKG. Hal ini wajar terjadi

mengingat saat panen raya akan terjadi kelebihan persediaan yang

mengakibatkan harga turun.

Sedangkan rata-rata harga tertinggi gabah kualitas GKG di tingkat

petani terjadi pada Bulan September 2013. Akan tetapi hal berbeda

terjadi untuk gabah kualitas GKP, rata-rata harga terendah gabah

kualitas GKP terjadi di Bulan November 2013 yaitu sebesar Rp. 4 308,33

per kg. padahal panen raya untuk gabah kualitas GKP terjadi pada

Bulan September di Kabupaten Pulang Pisau. Sedangkan rata-rata

harga tertinggi gabah kualitas GKP di tingkat petani terjadi pada Bulan

Juli yaitu Rp. 4 733,33 per kg.

2.3 Komponen Mutu

Dalam menentukan komponen mutu gabah, dapat dilihat dari

persentase kadar air dan persentase kadar hampa/kotoran. Rata-rata

komponen mutu gabah yang diperjualbelikan selama kurun waktu

tahun 2013 cukup berfluktuatif, terutama untuk gabah kualitas GKP.

Rata-rata kadar air gabah kualitas GKG antara 12,56 hingga 13,71

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 7

persen sedangkan kadar air gabah kualitas GKG berkisar antara 14,77

hingga 16,36 persen. Untuk kadar hampa/kotoran, gabah kualitas GKG

cenderung mengalami kenaikan setiap bulannya yaitu antara 1,54

hingga 1,98 persen. Sedangkan gabah kualitas GKP kadar

hampa/kotorannya mengalami fluktuasi antara 5,08 hingga 5,82

persen.

Kadar hampa/kotoran terkadang tidak bias menggambarkan

kondisi sebenarnya di lapangan, karena saat harga penjualan kualitas

gabah GKP kurang menguntungkan bagi petani, petani justru

mengupayakan kadar hampa/kotoran gabah yang dipanen lebih tinggi.

Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan volume penjualan gabah

tersebut. Dengan demikian tingginya kadar hampa kotoran gabah tidak

hanya dipengaruhi oleh kondisi cuaca saat panen tetapi juga

dipengaruhi oleh strategi petani dalam melakukan penjualan gabah.

Strategi tersebut dilakukan oleh petani untuk mencegah turunnya

harga gabah teritama saat musim panen raya berlangsung.

2.4 Evaluasi Harga Gabah Terhadap Harga Pembelian Pemerintah

(HPP)

Dari 78 observasi yang dilakukan terhadap gabah kualitas GKG di

tingkat penggilingan selama tahun 2013, tidak terdapat kasus harga di

bawah HPP. Demikian juga dengan gabah kualitas GKP di tingkat petani

dan penggilingan, dari 158 observasi yang dilakukan tidak ditemukan

kasus harga di bawah HPP. Hal ini mengindikasikan bahwa adanya

kebijakan penetapan harga oleh pemerintah mampu mengendalikan

8 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

tingkat harga gabah baik di tingkat petani maupun di tingkat

penggilingan. Akan tetapi selisih harga gabah kualitas GKG di tingkat

penggilingan ternyata tidak terlalu jauh dari HPP. Selisih harga gabah

terendah kualitas GKG hanya sebesar 1,20 persen dari HPP, sedangkan

selisih harga gabah tertingginya sebesar 10,84 persen. Hal ini

menunjukkan harga gabah kualitas GKG di tingkat penggilingan tidak

terlalu tinggi dibandingkan dengan HPP.

Selisih harga gabah kualitas GKP terhadap HPP jauh lebih

menggembirakan dibanding gabah kualitas GKG karena selisih harga

gabah terendah di tingkat petani sebesar 15,15 persen. Sedangkan

selisih harga tertinggi gabah kualitas GKP di tingkat petani terhadap

HPP sebesar 51,52 persen. Selisih harga terendah gabah kualitas GKP di

tingkat penggilingan sebesar 14,93 persen dan selisih harga tertinggi

gabah kualitas GKP terhadap HPP sebesar 53,73 persen. Secara

keseluruhan kondisi harga gabah tahun 2013 dibanding tahun 2012

jauh lebih baik karena pada tahun 2012 terdapat 3,24 persen observasi

yang berada dibawah HPP. Kondisi harga gabah di Provinsi Kalimantan

Tengah pada masa yang akan datang akan lebih baik lagi dan tidak lagi

ditemukan harga gabah dibawah HPP. Tentu ini menjadi kerja keras

pemerintah untuk selalu memberi pembinaan terhadap petani agar

meningkatkan kualitas gabahnya termasuk dalam strategi penjualan

gabah baik di tingkat petani maupun penggilingan.

LAMPIRAN

10 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Tabel 1. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air

Dan Perkembangannya Di Tingkat Petani, 2013

Bulan

Rata-rata Harga (Rp/kg)

Kadar Air (%) Perkembangan (%) HPP

GKG GKP GKG GKP GKG GKP

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Januari 4 158,00 4 411,11 13,40 14,85 -1,10 1,89 3 300

Februari 4 174,67 4 500,00 12,69 14,77 0,40 2,02 3 300

Maret 4 174,67 4 527,27 13,01 14,84 0,00 0,61 3 300

April 4 183,00 4 558,33 13,07 14,85 0,20 0,69 3 300

Mei 4 091,50 4 608,33 13,71 15,02 -2,19 1,10 3 300

Juni 4 149,67 4 720,83 12,97 15,02 1,42 2,44 3 300

Juli 4 191,33 4 733,33 12,61 15,27 1,00 0,26 3 300

Agustus 4 183,00 4 683,33 12,56 15,52 -0,20 -1,06 3 300

September 4 233,33 4 450,00 12,95 16,36 1,20 -4,98 3 300

Oktober 4 166,33 4 408,33 13,03 15,77 -1,58 -0,94 3 300

Nopember 4 180,33 4 308,33 12,80 15,60 0,34 -2,27 3 300

Desember 4 200,00 4 600,00 12,92 15,35 0,47 6,77 3 300

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 11

Tabel 2. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air

Dan Perkembangannya Di Tingkat Penggilingan, 2013

Bulan

Rata-rata Harga (Rp/kg)

Kadar Air (%) Perkembangan

(%) HPP

GKG GKP GKG GKP GKG GKP GKG GKP

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

Januari 4 349,67 4 684,09 13,01 14,84 -1,33 0,12 4 150 3 350

Februari 4 279,00 4 764,58 13,71 15,02 -4,56 0,18 4 150 3 350

Maret 4 324,67 4 877,08 12,97 15,02 -0,76 0,77 4 150 3 350

April 4 366,33 4 889,58 12,61 15,27 0,96 0,26 4 150 3 350

Mei 4 408,33 4 678,57 12,95 16,36 1,35 0,48 4 150 3 350

Juni 4 463,67 4 464,58 12,80 15,60 5,03 -4,63 4 150 3 350

Juli 4 483,33 4 756,25 12,92 15,35 2,88 0,88 4 150 3 350

Agustus 4 449,67 4 564,58 13,03 15,77 2,69 0,54 4 150 3 350

September 4 358,00 4 714,58 13,07 14,85 0,19 0,65 4 150 3 350

Oktober 4 349,67 4 656,25 12,69 14,77 -2,25 2,01 4 150 3 350

Nopember 4 333,00 4 540,28 13,40 14,85 -2,93 1,70 4 150 3 350

Desember 4 358,00 4 839,58 12,56 15,52 1,85 1,57 4 150 3 350

12 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Tabel 3. Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kualitas Gabah, Januari-

Desember 2013

Bulan

Komponen Mutu/Kualitas Kelompok

Kadar Air (%) Kadar Hampa/Kotoran (%)

GKG GKP GKG GKP

(1) (2) (3) (4) (5)

Januari 13,40 14,85 1,90 5,08

Februari 12,69 14,77 1,61 5,56

Maret 13,01 14,84 1,61 5,16

April 13,07 14,85 1,89 5,57

Mei 13,71 15,02 1,72 5,57

Juni 12,97 15,02 1,98 5,57

Juli 12,61 15,27 1,54 5,82

Agustus 12,56 15,52 1,56 5,81

September 12,95 16,36 1,62 5,33

Oktober 13,03 15,77 1,56 5,81

Nopember 12,80 15,60 1,63 5,81

Desember 12,92 15,35 1,80 5,81

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 13

Tabel 4. Jumlah Observasi dan Harga Gabah di Tingkat

Penggilingan/KUD Menurut Kelompok Kualitas di Kalimantan

Tengah, 2013

Kualitas

Harga Pembelian Pemerintah

(Rp/kg)

Kadar (%) Jumlah Observasi (%) Harga di Tingkat Penggilingan/KUD

(Rp/kg)

Air Lainnya <

HPP ≥ HPP Jumlah Terendah Tertinggi Rata-rata

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)

GKP 3 300 15,32 5,55 - 158 158

3 850 5 225 4 695,09 (66,95) (66,95)

GKG 4 150 13,18 1,74 - 78 78

4 200 4 450 4 369,41 (30,09) (30,09)

Jumlah - 236

(100) 236

(100)

14 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Tabel 5. Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Menurut Persyaratan

Kualitas dan Kelompok Kualitas Gabah, 2010–2013

Persyaratan Kualitas

Tahun

2010 2011 2012 2013

GKG GKP GKG GKP GKG GKP GKG GKP

(1) (2) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)

Kadar Air Maksimum (%) 14 25 14 25 14 25 14 25

Kadar Hampa/Kotoran Maksimum (%) 3 15 3 15 3 10 3 10

Harga Pembelian Pemerintah (HPP) (Rp/kg)

3 300 2 685 3 300 2 685 4 150 3 350 4 150 3 350

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 15

Tabel 6. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Tingkat Petani, 2013

Bulan

Jumlah Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg)

Selisih Harga

(%) K a d a r (%)

Petani HPP Petani Petani Air Lainnya

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Januari 18 4 411,11 3 300 1 111,11 33,67 14,85 5,08

Februari 12 4 500,00 3 300 1 200,00 36,36 14,77 5,56

Maret 11 4 527,27 3 300 1 227,27 37,19 14,84 5,16

April 12 4 558,33 3 300 1 258,33 38,13 14,85 5,57

Mei 12 4 608,33 3 300 1 308,33 39,65 15,02 5,57

Juni 12 4 720,83 3 300 1 420,83 43,06 15,02 5,57

Juli 12 4 733,33 3 300 1 433,33 43,43 15,27 5,82

Agustus 12 4 683,33 3 300 1 383,33 41,92 15,52 5,81

September 21 4 450,00 3 300 1 150,00 34,85 16,36 5,33

Oktober 12 4 408,33 3 300 1 108,33 33,59 15,77 5,81

Nopember 12 4 308,33 3 300 1 008,33 30,56 15,60 5,81

Desember 12 4 600,00 3 300 1 300,00 39,39 15,35 5,81

Rata-rata :

2013 158 4 542,43 3 300,00 1 242,43 37,65 15,27 5,58

2012 144 4 629,62 3 197,50 1 432,12 44,79 15,03 6,31

2011 156 5 197,12 2 685,00 2 512,12 93,56 14,83 4,01

2010 180 4 318,89 2 685,00 1 633,89 60,85 14,50 3,89

16 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Tabel 7. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Penggilingan, 2013

Bulan Jumlah

Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg)

Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Penggilingan HPP Penggilingan Penggilingan Air Lainnya

(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)

Januari 18 4 540,28 3 300 1 240,28 37,58 14,85 5,08

Februari 12 4 656,25 3 300 1 356,25 41,10 14,77 5,56

Maret 11 4 684,09 3 300 1 384,09 41,94 14,84 5,16

April 12 4 714,58 3 300 1 414,58 42,87 14,85 5,57

Mei 12 4 764,58 3 300 1 464,58 44,38 15,02 5,57

Juni 12 4 877,08 3 300 1 577,08 47,79 15,02 5,57

Juli 12 4 889,58 3 300 1 589,58 48,17 15,27 5,82

Agustus 12 4 839,58 3 300 1 539,58 46,65 15,52 5,81

September 21 4 678,57 3 300 1 378,57 41,77 16,36 5,33

Oktober 12 4 564,58 3 300 1 264,58 38,32 15,77 5,81

Nopember 12 4 464,58 3 300 1 164,58 35,29 15,60 5,81

Desember 12 4 756,25 3 300 1 456,25 44,13 15,35 5,81

Rata-rata :

2013 158 4 702,50 3 300,00 1 402,50 42,50 15,27 5,58

2012 144 4 779,62 3 197,50 1 582,12 49,48 15,03 6,31

2011 156 5 309,62 2 685,00 2 624,62 97,75 14,83 4,01

2010 180 4 419,17 2 685,00 1 734,17 64,59 14,50 3,89

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 17

Tabel 8. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di

Tingkat Petani, 2013

Varietas Jumlah

Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg)

Selisih Harga

(%) K a d a r (%)

Petani HPP Petani Petani Air Lainnya

(1) (2) (3) (5) (6) (8) (10) (11)

CIHERANG 12 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00

GADABUNG 26 4 126,92 3 300 8 26,92 25,06 15,02 4,11

PALUI 7 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00

SIAM 12 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00

SIAM KUNING 15 4 403,33 3 300 1 103,33 33,43 17,03 4,57

SIAM PONTIANAK 15 4 333,33 3 300 1 033,33 31,31 16,77 4,58

SIAM UNUS 67 4 518,66 3 300 1 218,66 36,93 15,41 4,21

TALUN 4 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00

18 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Tabel 9. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di

Penggilingan, 2013

Varietas Jumlah

Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg) Selisih Harga

(%) K a d a r (%)

Penggilingan

HPP Penggilingan Penggilingan Air Lain nya

(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)

CIHERANG 12 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00

GADABUNG 26 4 201,92 3 300 901,92 27,33 15,02 4,11

PALUI 7 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00

SIAM 12 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00

SIAM KUNING 15 4 728,33 3 300 1 428,33 43,28 17,03 4,57

SIAM PONTIANAK

15 4 658,33 3 300 1 358,33 41,16 16,77 4,58

SIAM UNUS 67 4 649,63 3 300 1 349,63 40,90 15,41 4,21

TALUN 4 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 19

Tabel 10. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Tingkat Petani, 2013

Bulan Jumlah

Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg)

Selisih Harga

(%) K a d a r (%)

Petani HPP Petani Petani Air Lainnya

(1) (2) (3) (5) (6) (8) (10) (11)

Januari 6 4 158,00 3 300 858,00 26,00 13,40 1,90

Februari 6 4 174,67 3 300 874,67 26,51 12,69 1,61

Maret 6 4 174,67 3 300 874,67 26,51 13,01 1,61

April 6 4 183,00 3 300 883,00 26,76 13,07 1,89

Mei 12 4 091,50 3 300 791,50 23,98 13,71 1,72

Juni 6 4 149,67 3 300 849,67 25,75 12,97 1,98

Juli 6 4 191,33 3 300 891,33 27,01 12,61 1,54

Agustus 6 4 183,00 3 300 883,00 26,76 12,56 1,56

September 6 4 233,33 3 300 933,33 28,28 12,95 1,62

Oktober 6 4 166,33 3 300 866,33 26,25 13,03 1,56

Nopember 6 4 180,33 3 300 880,33 26,68 12,80 1,63

Desember 6 4 200,00 3 300 900,00 27,27 12,92 1,80

Rata-rata :

2013 78 4 173,82 3 300,00 873,82 26,48 12,98 1,70

2012 72 4 138,19 4 008,33 129,86 3,24 13,18 1,74

2011 60 4 114,58 3 300,00 814,58 24,68 12,83 2,46

2010 36 3 658,33 3 300,00 358,33 10,86 14,00 2,46

20 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Tabel 11. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Penggilingan, 2013

Bulan Jumlah

Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg)

Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Penggilingan HPP Penggilingan Penggilingan Air Lainnya

(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)

Januari 6 4 333,00 3 300 1 033,00 31,30 13,40 1,90

Februari 6 4 349,67 3 300 1 049,67 31,81 12,69 1,61

Maret 6 4 349,67 3 300 1 049,67 31,81 13,01 1,61

April 6 4 358,00 3 300 1 058,00 32,06 13,07 1,89

Mei 12 4 279,00 3 300 979,00 29,67 13,71 1,72

Juni 6 4 324,67 3 300 1 024,67 31,05 12,97 1,98

Juli 6 4 366,33 3 300 1 066,33 32,31 12,61 1,54

Agustus 6 4 358,00 3 300 1 058,00 32,06 12,56 1,56

September 6 4 408,33 3 300 1 108,33 33,59 12,95 1,62

Oktober 6 4 449,67 3 300 1 149,67 34,84 13,03 1,56

Nopember 6 4 463,67 3 300 1 163,67 35,26 12,80 1,63

Desember 6 4 483,33 3 300 1 183,33 35,86 12,92 1,80

Rata-rata :

2013 78 4 376,94 3 300 1 076,94 32,63 12,98 1,70

2012 72 4 315,97 4 008 307,64 7,67 13,18 1,74

2011 60 4 297,92 3 300 997,92 30,24 12,83 2,46

2010 36 3 833,33 3 300 533,33 16,16 14 2,46

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 21

Tabel 12. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di

Tingkat Petani, 2013

Varietas Jumlah

Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg)

Selisih Harga

(%) K a d a r (%)

Petani HPP Petani Petani Air Lainnya

(1) (2) (3) (5) (6) (8) (10) (11)

BAGENDIT 14 4 128,57 4 150 -21,43 -0,52 13,40 1,36

CIHERANG 14 4 128,57 4 150 -21,43 -0,52 13,27 1,35

INPARING 1 4 150,00 4 150 0,00 0,00 12,40 1,70

KERDIL 13 4 181,54 4 150 31,54 0,76 12,67 2,31

PALUI 12 4 180,00 4 150 30,00 0,72 12,62 2,23

SIAM EPANG 14 4 214,29 4 150 64,29 1,55 13,28 1,18

TUNGKAP 10 4 179,40 4 150 29,40 0,71 12,87 1,98

22 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

Tabel 13. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di

Penggilingan, 2013

Varietas Jumlah

Observasi

Harga (Rp/kg) Selisih Harga

(Rp/kg)

Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Penggilingan HPP Penggilingan Penggilingan Air Lainnya

(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)

BAGENDIT 14 4 328,57 4 150 178,57 4,30 13,40 1,36

CIHERANG 14 4 328,57 4 150 178,57 4,30 13,27 1,35

INPARING 1 4 550,00 4 150 400,00 9,64 12,40 1,70

KERDIL 13 4 393,08 4 150 243,08 5,86 12,67 2,31

PALUI 12 4 388,33 4 150 238,33 5,74 12,62 2,23

SIAM EPANG 14 4 414,29 4 150 264,29 6,37 13,28 1,18

TUNGKAP 10 4 349,40 4 150 199,40 4,80 12,87 1,98