HALAMAN JUDUL HUBUNGAN ANTARA TINGKAT …eprints.ums.ac.id/58646/15/HALAMAN DEPAN.pdfSahabat dan...

13
HALAMAN JUDUL HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENDIDIKAN IBU, PENGETAHUAN IBU, DUKUNGAN SUAMI, DUKUNGAN TENAGA KESEHATAN DAN STATUS BEKERJA IBU TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KARANGANYAR SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Kedokteran Diajukan Oleh: INNAVE HALQISASIANA ABDAMA J500140100 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2018

Transcript of HALAMAN JUDUL HUBUNGAN ANTARA TINGKAT …eprints.ums.ac.id/58646/15/HALAMAN DEPAN.pdfSahabat dan...

HALAMAN JUDUL

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENDIDIKAN IBU, PENGETAHUAN

IBU, DUKUNGAN SUAMI, DUKUNGAN TENAGA KESEHATAN DAN

STATUS BEKERJA IBU TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI

WILAYAH KERJA PUSKESMAS KARANGANYAR

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Kedokteran

Diajukan Oleh:

INNAVE HALQISASIANA ABDAMA

J500140100

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2018

ii

HALAMAN PENGESAHAN

SKRIPSI

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENDIDIKAN IBU, PENGETAHUAN

IBU, DUKUNGAN SUAMI, DUKUNGAN TENAGA KESEHATAN DAN

STATUS BEKERJA IBU TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI

WILAYAH KERJA PUSKESMAS KARANGANYAR

Yang diajukan Oleh:

Innave Halqisasiana Abdama

J500140100

Telah disetujui dan disahkan oleh Dewan Penguji Skripsi

Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta

Pada hari Jumat 26 Januari 2018

Ketua Penguji

Nama: Dr. M. Shoim Dasuki, M.Kes. (……………...)

NIK : 676

Anggota Penguji

Nama: Dr. Erna Herawati, Sp.K.J. (...……....….....)

NIK : 1046

Pembimbing Utama

Nama: Dr. Burhannudin Ichsan, M.Med.Ed., M.Kes. (...…....….........)

NIK : 1002

Dekan FK UMS

Prof. DR. Dr. EM Sutrisna, M.Kes.

NIK. 919

iii

PERNYATAAN

Dengan ini penulis menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan

Tinggi manapun. Sepanjang pengetahuan penulis, tidak terdapat karya atau

pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain yang tertulis dalam

naskah ini, kecuali disebutkan dalam daftar pustaka.

Surakarta, Januari 2018

Innave Halqisasiana Abdama

NIM. J500140100

iv

MOTTO

“Dan bahwa manusia hanya memperoleh apa yang telah diusahakannya. Dan

sesungguhnya usahanya itu kelak akan diperlihatkan (kepadanya). Kemudian akan

diberi balasan kepadanya dengan balasan yang paling sempurna. Dan

sesungguhnya kepada Tuhanmulah kesudahannya (segala sesuatu).”

(QS. An-Najm : 39-42)

“Barangsiapa bersungguh-sungguh, sesungguhnya kesungguhan itu adalah untuk

dirinya sendiri.”

(Q.S Al-Ankabut : 6)

“Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan.”

(Q.S Al-Insyirah : 6)

“Siapa saja yang menempuh perjalanan untuk mencari ilmu, maka Allah akan

membuka jalan baginya menuju surga. Dan sesungguhnya para malaikat itu akan

membentangkan sayapnya karena ridho terhadap orang yang menuntut ilmu.”

(HR. Abu Dawud no. 3641; Tirmidzi no. 2682; Ibnu Majah no. 223)

v

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan Alhamdulillahirabbil’alamin, saya panjatkan puji

syukur atas kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul

“Hubungan antara Tingkat Pendidikan Ibu, Pengetahuan Ibu, Dukungan Suami,

Dukungan Tenaga Kesehatan dan Status Bekerja Ibu Terhadap Pemberian ASI

Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Karanganyar”.

Adapun skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan dalam

menyelesaikan studi pendidikan dokter di Fakultas Kedokteran Universitas

Muhammadiyah Surakarta. Dengan hormat, penulis mengucapkan terima kasih

sebesar-besarnya kepada :

1. Prof. DR. Dr. EM Sutrisna, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Dr. Erika Diana Risanti, M.Sc., selaku Kepala Biro Skripsi Fakultas

Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Dr. Burhannudin Ichsan, M.Med, M.Kes., selaku dosen pembimbing utama

skripsi yang telah berkenan memberikan bimbingan, saran dan motivasi bagi

penulis.

4. Dr. M. Shoim Dasuki, M.Kes., selaku ketua penguji yang telah berkenan

menguji sekaligus memberikan masukan, nasehat, saran dan kritik bagi

penulis.

5. Dr. Erna Herawati, Sp.K.J., selaku anggota penguji yang telah berkenan

menguji sekaligus memberikan masukan, nasehat, saran dan kritik bagi

penulis.

6. Seluruh dosen dan staf pengajar Fakultas Kedokteran Universitas

Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ilmu yang sangat

bermanfaat bagi penulis dan seluruh mahasiswa Fakultas kedokteran

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

vi

7. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Karanganyar yang telah memberikan

kesempatan dan ijin kepada penulis sehingga penelitian ini dapat terlaksana di

Kabupaten Karanganyar.

8. Kepala Puskesmas Kecamatan Karanganyar yang telah memberikan

kesempatan dan ijin kepada penulis sehingga penelitian ini dapat terlaksana di

wilyah kerja Puskesmas Karanganyar.

9. Bu Narni selaku bidan dan kader-kader posyandu yang telah membantu

penulis sehingga penelitian ini dapat terlaksana.

10. Bapak, Ibu, Adik dan seluruh keluarga yang sangat saya cintai dan sayangi,

terima kasih atas seluruh kasih sayang, kesabaran, perhatian, doa, semangat,

motivasi dan dukungan yang selalu mengalir setiap saat.

11. Sahabat dan teman-teman seperjuangan, Zammira, Tamara, Ulfi, Kak Fatma,

Putri Wening, Najma dan Windy yang senantiasa memberikan bantuan dan

semangat penulis dalam penyelesaian penulisan skripsi ini.

12. Teman-teman sejawat Asclepius 2014 yang selalu bersama dalam suka

maupun duka yang telah memberikan semangat serta motivasi bagi penulis,

semoga kelak kita dapat menjadi dokter yang profesional, cerdas, amanah,

serta berguna bagi agama, bangsa dan negara.

13. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu,

memberikan semangat dan mendoakan penulis hingga terselesaikannya

penulisan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak

kekurangan sehingga dengan rendah hati penulis mengharapkan kritik dan saran

yang sangat membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap

semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta menambah wawasan bagi kita semua

khususnya di bidang kedokteran.

Surakarta, Januari 2018

Innave Halqisasiana Abdama

NIM. J500140100

vii

DAFTAR ISI

Contents

HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii

HALAMAN PERNYATAAN ................................................................................ ii

MOTTO ................................................................................................................. iv

KATA PENGANTAR ............................................................................................ v

DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii

ABSTRAK ............................................................................................................ xii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................................... 3

C. Tujuan Masalah ........................................................................................ 3

D. Manfaat Penelitian .................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 6

A. Landasan Teori ......................................................................................... 6

1. ASI Eksklusif .................................................................................... 6

2. Tingkat Pendidikan ......................................................................... 20

3. Pengetahuan .................................................................................... 23

4. Dukungan Suami ............................................................................ 26

5. Dukungan Tenaga Kesehatan ......................................................... 27

6. Status Bekerja ................................................................................. 27

7. Pengaruh Tingkat Pendidikan, Pengetahuan, Dukungan Suami,

Dukungan Tenaga Kesehatan dan Status Bekerja Terhadap Pemberian

ASI Eksklusif ........................................................................................ 29

viii

B. Kerangka Teori ....................................................................................... 33

C. Hipotesis ................................................................................................. 34

BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 35

A. Desain Penelitian .................................................................................... 35

B. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 35

C. Populasi Penelitian ................................................................................. 35

D. Sampel dan Teknik Sampling ................................................................. 36

E. Estimasi Besar Sampel ........................................................................... 37

F. Kriteria Restriksi .................................................................................... 37

G. Identifikasi Variabel ............................................................................... 37

H. Definisi Operasional ............................................................................... 38

I. Instrumentasi .......................................................................................... 39

J. Rencana Analisis Data ............................................................................ 40

K. Alur Penelitian ........................................................................................ 42

L. Jadwal Penelitian .................................................................................... 43

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 44

A. Hasil Penelitian ....................................................................................... 44

1. Hasil Deskripsi ............................................................................... 44

2. Hasil Analitik .................................................................................. 47

B. Pembahasan ............................................................................................ 50

C. Keterbatasan Penelitian .......................................................................... 53

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 54

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 57

LAMPIRAN .......................................................................................................... 63

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Definisi Operasional Variabel Penelitian ........................................ 37

Tabel 2. Jadwal Penelitian ............................................................................ 42

Tabel 3. Karakteristik Responden.................................................................. 43

Tabel 4. Deskripsi Karakteristik Responden ................................................. 45

Tabel 5. Hasil Analisis Data Statistik Bivariat .............................................. 46

Tabel 6. Hasil Analisis Data Statistik Multivariat ........................................ 48

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kerangka Teori .......................................................................... 32

Gambar 2. Alur Penelitian ............................................................................ 41

Gambar 3. Distribusi kelompok ASI Eksklusif dan ASI Non-Eksklusif...... 45

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Kelaikan Etik .................................................................... 63

Lampiran 2. Surat Ijin Penelitian ................................................................... 64

Lampiran 3. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian ......................... 65

Lampiran 4. Lembar Pernyataan Persetujuan Menjadi Responden ............... 66

Lampiran 5. Kuesioner Penelitian .................................................................. 67

Lampiran 6. Data Penelitian ........................................................................... 70

Lampiran 7. Hasil Analisis Data Uji Chi-Square ........................................... 74

Lampiran 8. Hasil Analisis Data Uji Regresi Logistik ................................... 80

xii

ABSTRAK

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENDIDIKAN IBU, PENGETAHUAN

IBU, DUKUNGAN SUAMI, DUKUNGAN TENAGA KESEHATAN DAN

STATUS BEKERJA IBU TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI

WILAYAH KERJA PUSKESMAS KARANGANYAR

Innave Halqisasiana Abdama1, Burhannudin Ichsan

2

Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta

Latar Belakang : Pemberian ASI eksklusif merupakan program yang

direkomendasikan oleh WHO. ASI Eksklusif yaitu bayi diberikan ASI saja tanpa

makanan pendamping dari sejak ia lahir hingga usia 6 bulan kecuali vitamin dan

imunisasi. Pada Kabupaten Karanganyar, presentase pemberian ASI Eksklusif

sebesar 60,26%, yang itu semua masih jauh dari target nasional yang ditetapkan

oleh Kementrian Kesehatan pada tahun 2014 sebesar 80%. Hal ini menunjukkan

adanya berbagai faktor yang mempengaruhi pemberian ASI Eksklusif.

Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk meneliti hubungan antara tingkat

pendidikan ibu, pengetahuan ibu, dukungan suami, dukungan tenaga kesehatan

dan status bekerja ibu terhadap pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja

Puskesmas Karanganyar

Metode : Jenis penelitian ini bersifat observasional analitik dengan pendekatan

cross sectional. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 80 responden yang

diambil dengan teknik cluster random sampling. Pengumpulan data dilakukan

dengan kuesioner yang bertujuan untuk menegakkan kriteria retriksi maupun

untuk mendapatkan data tingkat pendidikan ibu, pengetahuan ibu, dukungan

suami, dukungan tenaga kesehatan, status bekerja ibu dan status pemberian ASI

Eksklusif. Data dianalisis menggunakan uji Chi-Square dan regresi logistik

dengan program SPSS 21.0 for windows.

Hasil : Hasil analisis secara statistik menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang

signifikan antara dukungan suami (p= 0,002; OR= 4.605; CI 95% 1.717 12.351)

dengan pemberian ASI Eksklusif. Variabel lain seperti tingkat pendidikan ibu,

pengetahuan ibu, dukungan tenaga kesehatan dan status bekerja ibu tidak

menunjukkan hubungan yang signifikan.

Kesimpulan : Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa faktor yang berpengaruh

terhadap pemberian ASI Eksklusif adalah dukungan suami.

Kata kunci : tingkat pendidikan ibu, pengetahuan ibu, dukungan suami,

dukungan tenaga kesehatan, status bekerja ibu, ASI Eksklusif

1 Mahasiswi Fakutas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta

2 Dosen Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta

xiii

ABSTRACT

THE RELATIONSHIP BETWEEN MOTHER’S LEVEL OF EDUCATION,

MOTHER'S KNOWLEDGE, HUSBAND SUPPORT, HEALTH WORKERS

SUPPORT AND MOTHER’S WORKING STATUS ON EXCLUSIVE

BREASTFEEDING IN WORKING AREA OF PUSKESMAS

KARANGANYAR

Innave Halqisasiana Abdama1, Burhannudin Ichsan

2

Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta

Background : Exclusive breastfeeding is a program recommended by WHO.

Exclusive breastfeeding is given only breast milk without complementary food

since he/she was born until the age of 6 months except vitamins and

immunizations. In Karanganyar District, the percentage of Exclusive

Breastfeeding is 60.26%, which is still far from the national target set by the

Ministry of Health in 2014 by 80%. This indicates the existence of various factors

that influence the exclusive breast feeding.

Objective : This research aims to study the relationship between mother’s level of

education, mother's knowledge, husband support, health workers support and

mother's working status on exclusive breastfeeding in the working area of

Puskesmas Karanganyar.

Method : This research is an analytic observational study with cross sectional

approach. The number of samples used were 80 respondents taken with cluster

random sampling technique. Data were collected using questionnaires which

aimed to enforce the restriction criteria as well as to obtain data on mother’s level

of education, mother's knowledge, husband support, health workers support,

mother's working status and exclusive breastfeeding status. Data were analyzed

using Chi-Square test and logistic regression with SPSS 21.0 for Windows.

Results : Statistical analysis showed that there is a significant relationship

between husband support (p = 0,002; OR = 4,605; CI 95% 1,7171 2,351) with

exclusive breastfeeding. Other variables such as mother’s level of education,

mother's knowledge, health workers support and mother’s working status do not

show a significant relationship.

Conclusion : The results of this study concluded that the factor which could

affect exclusive breastfeeding is husband support for the mother.

Keywords : mother’s level of education, mother’s knowledge, husband support,

health workers support, mother’s working status, exclusive breastfeeding

1 Student of Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta

2 Lecturer of Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta