Gizi Buruk

96 Lampiran 1 : Materi Penyuluhan 1. Pengertian Gizi Buruk Gizi buruk adalah : Keadaan kurang gizi yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi Angka Kecukupan Gizi. 2. Bagaimana mengetahui balita menderita gizi buruk dengan cara antropometri (pengukuran tubuh) Penentuan gizi buruk dapat dilakukan dengan menimbang berat badan balita dibandingkan dengan umur anak terhadap standar WHO-NCHS (<-3 SD WHO-NCHS). Bila menggunakan KMS, hasil penimbangan balita gizi buruk tidak bisa ditentukan apakah balita gizi buruk. Karena itu untuk mengetahui balita gizi buruk diperlukan tabel WHO-NCHS. 3. Bagaimana gejala klinis balita gizi buruk Gejala gizi buruk secara klinis dapat dibedakan menjadi 3 (tiga) yaitu : Marasmus (kekurangan kalori), Kwashiorkor (kekurangan protein) dan Marasmus-Kwashiorkor (kekurangan kalori dan protein). 4. Mengenal tanda-tanda Marasmus (kekurangan kalori) Tanda-tanda Marasmus · Anak tampak sangat kurus, tinggal tulang terbungkus kulit. · Wajah seperti orang tua · Cengeng, rewel · Iga ”gambang” · Perut cekung · Kulit keriput · Sering diare, susah buang air besar · Tekanan darah rendah, detak jantung dan frekwensi pernapasan melambat 5. Tanda-tanda Kwashiorkor (kekurangan protein) · Bengkak di seluruh tubuh · Wajah membulat dan sembab · Pandangan mata sayu · Cengeng, rewel dan apatis · Rambut berwarna pirang, kusam dan mudah dicabut · Pembesaran hati · Otot-otot mengecil Universitas Sumatera Utara

Gizi Buruk

Documents

Transcript of Gizi Buruk