GAMBARAN BERAT BADAN ANAK USIA TODDLER DITINJAU DARI

PENDIDIKAN DAN PEKERJAAN IBU DALAM KUNJUNGAN

KE POSYANDU BALITA DESA MAYANG

WILAYAH KERJA PUSKESMAS GATAK

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Meraih Derajat Sarjana

S-1 Keperawatan

Oleh:

ERNI AKHIR MUMPUNI

J210.080.096

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2012

ii

iii

PERNYATAAN

Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi

dan sepanjang sepengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah

ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah dan

disebutkan daftar pustaka.

Apabila ternyata kelak di kemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam

pernyataan saya di atas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, 5 September 2012

Erni Akhir Mumpuni

5 September 2012

25 September 2012

iii

iv

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik Universitas Muhammadiyah Surakarta, Saya yang

bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Erni Akhir Mumpuni

NIM : J210.080.096

Program Studi : S1 - KEPERAWATAN

Fakultas : Ilmu Kesehatan

Jenis Karya : Skripsi

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak bebas Royalti Non Ekslusif ( Non

exclusive Royalti-Free Right) atas karya saya yang berjudul:

GAMBARAN BERAT BADAN ANAK USIA TODDLER DITINJAU DARI

PENDIDIKAN DAN PEKERJAAN IBU DALAM KUNJUNGAN KE

POSYANDU BALITA DESA MAYANG WILAYAH KERJA PUSKESMAS

GATAK

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak bebas Royalti Non

eksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan,

mengalihkan media/ formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data

(database), merawat dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap

mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak

cipta

Demikian peryataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di: Surakarta, 24 Sept 2012

Yang menyatakan

Erni Akhir Mumpuni

v

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

Jln A.Yani, Tromol Pos I Pabelan, KartasuraTelp. (0271) 717417

Surakarta 57102

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : ERNI AKHIR MUMPUNI

NIM : J210.080.096

Program Studi : S1 - KEPERAWATAN

Fakultas : Ilmu Kesehatan

Jenis Karya : Skripsi

J udul Skripsi : GAMBARAN BERAT BADAN ANAK USIA TODDLER

DITINJAU DARI PENDIDIKAN DAN PEKERJAAN IBU DALAM

KUNJUNGAN KE POSYANDU BALITA DESA MAYANG WILAYAH

KERJA PUSKESMAS GATAK

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan

serahkan ini, merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan – kutipan dan

ringkasan – ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya. Apabila

dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan,

maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu Kesehatan dan

atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta

batal saya terima.

Surakarta, 24 Sept 2012

Yang membuat pernyataan,

Erni Akhir Mumpuni

vi

MOTTO

“Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah nasib suatu kaum kecuali mereka

mau mengubahnya sendiri.”

(QS.Ar-Ra’d : 11)

“Jadikan sabar dan sholat sebagai penolongmu dan sesungguhnya yang demikian

itu sesungguhnya berat,kecuali bagi orang-orang yang khusyu”

(QS.AL-baqarah :45)

“Dan kami menurunkan dari AL Qur’an sebagai penyembuh dan rahmat

bagi orang-orang yang percaya, dan Al Qur’an itu tidak akan menambah

apapun bagi orang-orang yang berbuat aniaya kecuali hanya kerugian”

(QS.AL Israa’,17:82)

“Dalam kehidupan ini kita tidaklah sempurna, Usaha, doa, tekun adalah kunci untuk

meraih kesuksesan yang kita inginkan”

“Selalu berpikir optimis & selalu semangat”

(penulis)

vii

PERSEMBAHAN

Tak lupa saya ucapkan rasa Syukur yang paling dalam pada ALLAH SWT,

atas pertolongan dan kemudahanNYA.

Karya sederhana ini penulis persembahkan kepada:

1. Kedua orang tua ku yang telah banyak memberikan dukungan, cinta

kasih dan do’a yang tiada pernah henti, untuk mewujudkan semua

impian-impianku

2. Saudaraku semua Kakakq terimakasih atas doa dan dukungannnya

selama ini.

3. PonakanQ tersayang Tyas, Sandi, Tyo, Shiddiq, Tamam, Nissa,

Kansa tante saying kalian semua

4. Pembimbing saya, Ibu Irdawati dan Ibu Okti Sri Purwanti yang

selalu memberi pengarahan tak henti - hentinya. semoga ALLah

SWT membalas budi baik Anda

5. Buat semua Teman2 Keperawatan S1 angkatan ’08 kelas C Emil,

Nila, Ana, Yuni, Reni, Nika, Luluk, Dian I & Dian R, dan semuanya

Terima Kasih atas dukungan dari Kalian semua, “you all the best”

6. SahabatQ tersayang Yuni, Nana, dan Evi, Nining. I miss u all…

Terima kasih doanya…

7. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan

skripsi.

8. Almamaterku.

viii

KATA PENGANTAR

Assalaamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh

Puji syukur kehadiran Allah Subhanahuwata’ala yang telah melimpahkan

rahmad dan hidayah-Nya, sehingga Skripsi yang berjudul “ GAMBARAN BERAT

BADAN ANAK USIA TODDLER DITINJAU DARI PENDIDIKAN DAN

PEKERJAAN IBU DALAM KUNJUNGAN KE POSYANDU BALITA DESA

MAYANG WILAYAH KERJA PUSKESMAS GATAK” dapat terselesaikan.

Penyusunan Skripsi ini bertujuan untuk memenuhi salah satu syarat

memperoleh ijazah S1 Keperawatan, serta diharapkan dapat menambah wawasan

bagi pembaca maupun institusi. Penyusunan Skripsi ini dapat terselesaikan atas

bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan

terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Bambang Setiaji MS., selaku rektor Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

2. Bapak Arif Widodo, A.Kep., M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta

3. Ibu Winarsih, M.Kes., selaku Ketua Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta

4. Ibu Irdawati, S.Kep.Ns.Msi.Med, sebagai Pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulis selama

penyusunan Skripsi ini.

5. Ibu Okti Sri Purwanti, S.Kep.Ns sebagai Pembimbing II yang telah memberikan

bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulis selama

penyusunan Skripsi ini.

6. Seluruh Dosen dan staf pengajar program S1 Keperawatan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta atas ilmu dan bimbingan yang

diberikan kepada penulis.

ix

7. Kepala Puskesmas beserta seluruh staf Puskesmas Gatak yang telah memberikan

waktu, bantuan dan dukungan selama penyusunan Skripsi ini

8. Orang tua dan keluarga kami yang telah memberikan doa dan dukungan

9. Ibu-ibu Kader posyandu Desa Mayang yang telah banyak membantu penulis

dalam penelitian.

10. Teman-teman S1 Keperawatan angkatan 2008 dan semua pihak yang telah

membantu hingga terselesaikannya Skripsi ini.

Penulis menyadari dalam penyusunan Skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan. Untuk itu, kritik dan saran sangat kami harapkan dan semoga Skripsi

ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan instansi yang bersangkutan.

Wassalaamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh

Surakarta, 24 Sept 2012

Erni Akhir Mumpuni

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN................................................................................. iv

HALAMAN PERNYATAAN PUBLIKASI ................................................... v

HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................................ vi

HALAMAN MOTTO ...................................................................................... vii

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... viii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... x

DAFTAR ISI .................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv

ABSTRAK ....................................................................................................... xvi

ABSTRACT ..................................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ...................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................. 4

C. Tujuan Penelitian .................................................................. 4

D. Manfaat Penelitian ................................................................ 5

E. Keaslian Penelitian ................................................................ 6

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka ................................................................... 7

B. Tinjauan Teoritik ................................................................... 8

1. Pengertian Anak Usia Toddler ........................................ 8

2. Berat badan anak ............................................................. 8

3. Pendidikan Ibu ................................................................ 12

4. Pekerjaan Ibu ................................................................... 13

5. Kunjungan Posyandu ...................................................... 14

C. Kerangka Teori...................................................................... 15

D. Kerangka Konsep .................................................................. 16

BAB III METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian ........................................................... 17

B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................... 17

C. Langkah-langkah Penelitian .................................................. 19

D. Teknik Pengumpulan Data .................................................... 21

E. Definisi Operasional.............................................................. 23

F. Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................ 24

G. Teknik Analisa Data .............................................................. 25

xi

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Karakteristik Responden ....................................................... 27

B. Analisis Deskriptif ................................................................ 31

BAB V PEMBAHASAN

A. Pembahasan .......................................................................... 34

B. Keterbatasan Penelitian ........................................................ 40

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ........................................................................... 41

B. Saran ..................................................................................... 42

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1 Distribusi Sample .......................................................................... 19

Tabel 2 Definisi Operasional ...................................................................... 23

Tabel 3 Distribusi Responden Jenis Kelamin ............................................. 27

Tabel 4 Distribusi Responden Umur ........................................................... 28

Tabel 9 Distribusi Berat Badan ................................................................... 29

Tabel 5 Distribusi Responden Pendidikan ibu ............................................ 29

Tabel 6 Distribusi Responden Pekerjaan ibu .............................................. 30

Tabel 8 Distribusi Kunjungan Posyandu ..................................................... 31

Tabel 9 Tabulasi silang Pendidikan Ibu dengan Berat Badan Anak ........... 31

Tabel 10 Tabulasi silang Pekerjaan Ibu dengan Berat Badan Anak ............. 32

Tabel 11 Tabulasi silang Kunjungan Posyandu dengan Berat Badan Anak 33

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 Kerangka Teori ........................................................................ 15

Gambar 2 Kerangka Konsep .................................................................... 16

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran1 : Permohonan Menjadi Responden

Lampiran2 : Lembar Persetujuan Responden

Lampiran 3 : Grafik NCHS Laki-laki dan Grafik NCHS Perempuan

Lampiran 4 : Surat Keterangan Kalibrasi Timbangan Berat badan

Lampiran 5 : Uji Reliabilitas Kappa

Lampiran 6 : Data Penelitian

Lampiran 7 : Lampiran hasil uji statistik frekuensi

Lampiran 8 : Crosstap pendidikan, pekerjaan, kunjungan posyandu dengan berat

badan

Lampiran 9 : Surat Keterangan Penelitian

Lampiran 10 : Lembar konsultasi dosen

Lampiran 11 : Foto penelitian

xv

GAMBARAN BERAT BADAN ANAK USIA TODDLER DITINJAU DARI

PENDIDIKAN DAN PEKERJAAN IBU DALAM KUNJUNGAN

KE POSYANDU BALITA DESA MAYANG

WILAYAH KERJA PUSKESMAS GATAK

Oleh:

Erni Akhir Mumpuni

Abstrak

Berat badan anak merupakan hal yang penting untuk selalu diamati dan diperhatikan

dalam pertumbuhan anak. Pertumbuhan dan perkembangan dimulai sejak lahir

sehingga pemantauan pertumbuhan dimulai sejak dini. Terjadinya masalah

pertumbuhan kependekan, berat kurang dan obesitas dalam kunjungan ke posyandu

berkurang dikarenakan status pendidikan dan jenis pekerjaan orang tua. Di Desa

Mayang ada 14 anak yang aktif penimbangan selama 3 bulan terakhir tidak

mengalami kenaikan berat badan. Berdasarkan observasi anak yang tidak teratur ke

posyandu badannya gemuk, sedangkan yang teratur ke posyandu badan anak tidak

terlalu gemuk. Status pendidikan ibu rata-rata SMA, sedangkan status pekerjaan ibu

rata-rata bekerja sebagai buruh dan tidak bekerja. Tujuan penelitian ini adalah untuk

mengetahui Gambaran Berat Badan Anak Usia Toddler Ditinjau dari Pendidikan Dan

Pekerjaan Ibu Dalam Kunjungan Ke Posyandu Balita Desa Mayang Wilayah Kerja

Puskesmas Gatak. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode

Deskriptif dan dengan pendekatan Cross Sectional. Sample penelitian sebanyak 83

anak ditentukan menggunakan Proposional Random Sampling. Instrumen penelitian

berupa timbangan, dan ceklist untuk mencatat pendidikan, pekerjaan dan kunjungan

anak. Teknik analisis menggunakan Deskriptif Persentase. Hasil penelitian

menunjukkan berat badan anak ditinjau dari pendidikan ibu lulus SMA berat badan

normal 30.1% dan berat badan kurang 15.7% . Semakin tinggi pendidikan ibu belum

tentu pengetauan tinggi. Ibu yang tidak bekerja berat badan normal 33.7% dan berat

badan kurang 21.7%, ibu yang tidak bekerja mempunyai banyak waktu dalam

mengasuh anak, akan tetapi apabila ibu tidak bekerja pendapatan tidak ada sehingga

pengaruh terhadapa berat badan. Kunjungan Posyandu berat badan normal 38.6%,

karena di Posyandu ibu mendapat pengetahuan, motivasi dan pendidikan kesehatan

sehingga berat badan anak terkontrol.

Kata kunci: Berat badan, Anak Toddler, Pendidikan, Pekerjaan, kunjungan, Posyandu

Balita.

xvi

DESCRIPTION OF CHILDREN’S WEIGHT AGE TODDLER VIEWED

FROM MOTHER EDUCATION AND PROFESSION STATUS WITHIN

VISITATION TO THE POSYANDU OF UNDER-FIVE CHILDREN AT

MAYANG VILLAGE OF THE WORK-AREA PUSKESMAS AT GATAK

By:

Erni Akhir Mumpuni

Abstract

Children weight is the important thing to always observed and concerned in children

development. The children’s growth and development are started since they born,

thus monitoring of children growth is began early. The problem of shortness growth,

lack of weight and obesity within the visitation to Posyandu decreased is caused

status of mother’s education and profession. At Mayang, there is 14 children who are

active to weigh for 3 months latest do not experience increasing weight. Based on the

observation, children who are not regular go to Posyandu, the body is fat, while they

who regular go to Posyandu, the body is not too fat. Average of mother education

status is SMA, while mother profession status is as laborer and not working. The

objective of this research is to know the description of children’s weight age toddler

viewed from mother education and profession status within visitation to the Posyandu

of under-five children at Mayang of the work-area Puskesmas at Gatak. This research

is quantitative research with descriptive method and cross-sectional approach. The

sample of research is as many as 83 children determined by using proportional

random sampling. The research instruments are scales and check-list to note the

education, profession, and children attending. The technique analysis uses descriptive

percentage. The result of research indicates children weight viewed from the

education of mother graduated of SMA, normal weight is 30,1% and lack-weight is

15,7%. The higher of mother education is not definite yet mother has high

knowledge. Mother who not work, the normal weight is 33,7% and the lack-weight is

21,7%, Mother who not works has many times to bring up their children, but mother

who not work does not get income, so it influences to children weight. The visitation

to Posyandu, normal weight is 38,6% because at Posyandu, mother get knowledge,

motivation and education about healthy, so children weight can be controlled.

Key words: weight, toddler, education, profession, visitation, the under-five children

Posyandu.