fungsi vitamin

3
Vitamin B6 (piridoksin) sebagai ko-enzim PLP (piridoksal phospat). Vitamin B3 (niasin) sebagai ko-enzim NAD (Nikotinamida Adenin Dinukleotida) dan NADP (Nikotinamida Adenin Dinukleotida Phospat) yang penting dalam proses redoks. Vitamin B1 (Thiamin) sebagai ko-enzim TPP (Thiamin Pirophospat). TPP diperlukan dalam proses pemecahan glukosa menjadi asam piruvat dan selanjutnya menjadi asetilkoenzim A. . Vitamin B2 (riboflavin) adalah bagian ko-enzim FAD dan FMN. FAD berperan penting dalam reaksi redoks dalam tubuh karena FMN dan FAD merupakan kofaktor enzim. Vitamin B5 (Asam Pantotenat) berperan sebagai Co-A. Co-A berperan sebagai pemindah gugus asil.

description

fungsi vitamin pada metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein

Transcript of fungsi vitamin

Page 1: fungsi vitamin

Vitamin B6 (piridoksin) sebagai ko-enzim PLP (piridoksal phospat).

Vitamin B3 (niasin) sebagai ko-enzim NAD (Nikotinamida Adenin

Dinukleotida) dan NADP (Nikotinamida Adenin Dinukleotida Phospat) yang

penting dalam proses redoks.

Vitamin B1 (Thiamin) sebagai ko-enzim TPP (Thiamin Pirophospat). TPP

diperlukan dalam proses pemecahan glukosa menjadi asam piruvat dan

selanjutnya menjadi asetilkoenzim A..

Vitamin B2 (riboflavin) adalah bagian ko-enzim FAD dan FMN. FAD

berperan penting dalam reaksi redoks dalam tubuh karena FMN dan FAD

merupakan kofaktor enzim.

Vitamin B5 (Asam Pantotenat) berperan sebagai Co-A. Co-A berperan

sebagai pemindah gugus asil.

Vitamin B12 (Kobalamin) penting untuk penataan ulang metilmalonil Ko-A

menjadi suksinil Ko-A

Vitamin B7 (Biotin) diperlukan untuk karboksilasi proponil KoA menjadi

metilmalonil KoA.

Vitamin B9 (Asam Folat) dalam THFA (Tetrahidrofolat).

Page 2: fungsi vitamin

METABOLISME KARBOHIDRAT

1. PLP terlibat dalam ptoses glikogenolisis yaitu pada enzim yang memperantai

proses pemecahan glikogen menjadi glukosa dan sebaliknya.

2. NAD terlibat dalam reaksi oksidasi-reduksi pada glikolisis yaitu mengubah

glukosa menjadi asam piruvat dan sebaliknya.

3. TPP bersama FAD, Co-A, dan NAD terlibat dalam proses pengubahan asam

piruvat menjadi acetyl koenzim A.

4. Vitamin B7 (Biotin) bersama CO2 diperlukan untuk perubahan asam piruvat

menjadi oksaloasetat yang terlibat dalam siklus asam sitrat.

METABOLISME PROTEIN

1. PLP, THFA, dan Vitamin B12 terlibat dalam proses perubahan protein

menjadi asam amino dan sebaliknya.

2. PLP, TPP, NAD, dan FAD terlibat dalam proses perubahan asam amino

menjadi asetil koenzim-A dan sebaliknya.

3. PLP, TPP, NAD, THFA, Vitamin B12 merubah beberapa asam amino

menjadi asam-asam yang terlibat dalam siklus asam sitrat dan sebaliknya.

4. THFA, dan Vitamin B12 terlibat dalam proses perubahan asam amino

menjadi komponen penyusun RNA atau DNA

METABOLISME LEMAK

1. Co-A, NAD, dan NADP terlibat dalam proses perubahan trigliserida

menjadi asam lemak dan gliserol dan sebaliknya.

2. NAD, FAD, dan koenzim Co-A terlibat dalam proses perubahan asam

lemak dan gliserol menjadi asetil Co-A.

3. NADP bersama Biotin mengubah acetyl KoA menjadi asam amino.

SIKLUS ASAM SITRAT

1. TPP, NAD, FAD, CO-A, dan Vitamin B12 terlibat dalam siklus asam sitrat

yang menghasilkan ATP (Adenin Triphospat) dan Mengeluarkan Co2 ,

sedangkan atom Hidrogen (H) akan terlibat dalam rantai transport elektron.

NAD , FMN, dan FADberperan dalam transport elektron akan menghasilkan

ATP.