FENOMENA SOSIAL PADA MASYARAKAT DI SEKITAR … · Sosiologi Pedesaan. Universitas Muhammadiyah...

of 16 /16
FENOMENA SOSIAL PADA MASYARAKAT DI SEKITAR PABRIK ROKOK DI KELURAHAN PENARUKAN KECAMATAN KEPANJEN KABUPATEN MALANGSKRIPSI Diajukan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1) Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Oleh Daeff Bisri Zulkarnain 07720025 JURUSAN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2011

Embed Size (px)

Transcript of FENOMENA SOSIAL PADA MASYARAKAT DI SEKITAR … · Sosiologi Pedesaan. Universitas Muhammadiyah...

1

FENOMENA SOSIAL PADA MASYARAKAT DI SEKITAR PABRIK

ROKOK DI KELURAHAN PENARUKAN KECAMATAN KEPANJEN

KABUPATEN MALANG

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Oleh

Daeff Bisri Zulkarnain

07720025

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2011

i

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Daeff Bisri Zulkarnain

NIM : 07720025

Program Studi : Agribisnis

Fakultas : Pertanian-Peternakan

Judul :Fenomena Sosial Pada Masyarakat Di Sekitar Pabrik

Rokok Di Kelurahan Penarukan Kecamatan Kepanjen

Kabupaten Malang

Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Pertanian pada Program StudiAgribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan,

Dekan, Ketua Jurusan,

(Dr. Ir. Damat, MP) (Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM)

ii

iii

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Daeff Bisri Zulkarnain

NIM : 07720025

Program Studi : Agribisnis

Fakultas : Pertanian-Peternakan

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul FENOMENA SOSIAL

PADA MASYARAKAT DI SEKITAR PABRIK ROKOK DI KELURAHAN

PENARUKAN KECAMATAN KEPANJEN KABUPATEN

MALANGadalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan

kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah dituliskan

sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya, dan

apabilapernyataan ini tidak benar maka, saya bersedia mendapatkan sanksi

akademik.

Malang,19 Agustus 2011

Yang membuatpernyataan,

Daeff Bisri Zulkarnain

NIM: 07720025

iv

LEMBAR PERSEMBAHAN

Jadikanlah sabar dan shalat sebagai penolongmu. Dan

sesungguhnya yang demikian itu sungguh berat, kecuali bagi

orang-orang yang khusyu, (Al Baqarah; 45)

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka

apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan), kerjakanlah

dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada

Tuhanmulah hendaknya kamu berharap, (Al Insyirah; 6-8)

Skripsi ini saya persembahkan untuk Bapak dan Ibuku

tersayang. Dalam tulisan ini terdapat setiap tetes air

mata dan keringat kalian. Setiap hatiku kehabisan makna

dan otakku terperdaya dunia, bayangan suara kalian

memberikan petunjuk untuk memperoleh cahaya. Setiap

celoteh yang kau berikan menunjukkan arti kehidupan

dunia, dimana aku tak akan mampu bertahan tanpa

dukungan dirimu.

v

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 05 Februari 1988 di Jombang,

Jawa Timur, sebagai putra pertama dari tiga bersaudara.

Ayahanda bernama Ali Effendi dan Ibunda Lilis Ida Suryani.

Penulis menyelesaikan pendidikan Taman Kanak-Kanak tahun

1994 di TK Aisyiah Panarukan, Situbondo, melanjutkan

Sekolah Dasar di SD Negeri 1 Kilensari Panarukan(1994-2000).

Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Panji Situbondo

(2000-2003), kemudian Sekolah Menengah Atas di SMA

Negeri 1 Panarukan Situbondo (2003-2006). Pada tahun 2007

penulis melanjutkan pendidikan di Jurusan Agribisnis Fakultas

Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah

Malanghingga selesai.

vi

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas limpahan nikmat dan

hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Penelitian (skripsi) yang

berjudul Fenomena Sosial Pada Masyarakat Di Sekitar Pabrik Rokok Di

Kelurahan Penarukan Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Penelitian

ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana (Strata Satu) di

Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang.

Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada :

1. Bapak saya Ali Effendi dan Ibu saya Lilis Ida Surayani yang selama ini

memberikan dukungan baik moril maupun materiil.

2. Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM. selaku ketua jurusan yang telah

memberikan bimbingan sehingga pelaksanaan penelitian ini dapat

terlaksana dengan lancar.

3. Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si dan Rahmad Pulung Sudibyo, SP.

MP selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan, arahan,

dan saran kepada penulis, dari sebelum pelaksaan penelitian hingga

terselesaikannya laporan penelitian ini.

4. Ir. Rahayu Relawati, MM. dan Ir. Istis Baroh, MP. selaku dosen penguji.

5. Temanteman Agribisnis atas bantuan, semangat dan kerjasamanya

selama ini.

6. Seluruh pihak yang telah ikut berpartisipasi dalam proses pelaksaan

penelitian, sehingga laporan penelitian ini dapat terselesaikan.

Penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi perbaikan

penulisan selanjutnya. Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak

yang memerlukannya.

Malang, 19 Agustus 2011

Penulis

vii

DAFTAR ISI

Isi Halaman

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................. ii

SURAT PERNYATAAN .......................................................................... iii

LEMBAR PERSEMBAHAN ................................................................... iv

RIWAYAT HIDUP ................................................................................... v

KATA PENGANTAR ............................................................................... vi

DAFTAR ISI ............................................................................................ vii

DAFTAR TABEL ................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xii

RINGKASAN .......................................................................................... xiii

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ........................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ...................................................................... 4

1.3. Tujuan Penelitian ....................................................................... 5

1.4. Manfaat Penelitian ..................................................................... 5

1.4.1.Secara Teoritis .................................................................. 5

1.4.2.Secara Praktis .................................................................... 5

1.5. Definisi Operasional ................................................................. 5

II. LANDASAN TEORI

2.1. Perubahan Sosial ...................................................................... 7

2.1.1.Faktor Yang Mempengaruhi Jalannya Proses Perubahan 10

2.1.2. Faktor yang menghalangi Terjadinya Perubahan .......... 11

2.1.3. Bentuk Perubahan Sosial dan Perubahan Kebudayaan .. 12

2.1.4. Proses Perubahan Sosial dan Kebudayaan ..................... 14

viii

2.1.5. Faktor Yang Menyebabkan Perubahan dan Kebudayaan 15

2.1.6. Syarat Perubahan Sosial Secara Cepat (Revolusi) ......... 16

2.2. Teori Perkembangan Akal Budi (Aguste Comte) .................... 17

2.3. Teori Fungsionalisme Struktural (Talcott Parsons) ................. 21

III. METODE PENELITIAN

3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian ...................................... 29

3.2. Metode Pengambilan Data ....................................................... 30

3.2.1. Informan ........................................................................ 30

3.2.2. Key Informan ................................................................ 31

3.3. Jenis dan Sumber Data ............................................................. 32

3.3.1. Jenis Penelitian ............................................................. 32

3.3.2. Sumber Data ................................................................. 33

3.4. Metode Pengumpulan Data ...................................................... 34

3.4.1. Indepth Interview .......................................................... 34

3.4.2. Observasi ...................................................................... 35

2.4.3. Dokumentasi ................................................................. 35

3.5. Metode Analisis Data ............................................................... 36

IV. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

4.1. Keadaan Wilayah Kelurahan Penarukan ................................. 37

4.1.1. Letak Geografis ............................................................. 37

4.1.2. Kelurahan Penarukan ..................................................... 38

4.2. Keadaan Penduduk dan Sosiologi ............................................ 40

V. HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1. Keadaan Pabrik di Kelurahan Penarukan ................................. 43

5.1.1. Identitas Pabrik Rokok .................................................. 43

5.1.2. Jam Kerja dan Upah Kerja di Pabrik Rokok Gudang Baru 43

5.2. Karakteristik Informan ............................................................. 45

5.2.1. Karakteristik Sebelum Adanya Pabrik Rokok ............... 45

5.2.2. Karakteristik Setelah Adanya Pabrik Rokok ................. 46

5.2.3. Karakteristik Informan Berdasarkan Jenis Kelamin ...... 49

5.2.4. Karakteristik Informan Berdasarkan Usia ..................... 50

5.2.5. Karakteristik Informan Berdasarkan Pendidikan .......... 52

5.3. Beberapa Hal Yang Berubah Setelah Adanya Pabrik Rokok ... 53

5.3.1. Kegiatan Sosial ............................................................... 53

5.3.2. Budaya dan Seni di Masyarakat ...................................... 54

5.3.3. Pola Pikir Rasional .......................................................... 55

ix

5.4. Pabrik Rokok di Kelurahan Penarukan Mendorong Perubahan 57

VI. KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan .............................................................................. 59

6.2. Saran ........................................................................................ 60

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1 : Jumlah Informan Menurut Jenis Kelamin ................................. 50

Tabel 2 : Jumlah Informan Berdasarkan Usia .......................................... 51

Tabel 3 : Jumlah Informan Berdasarkan Pendidikan ............................... 52

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 : Pabrik Rokok Gudang Baru .................................................. 63

Gambar2 :Suasana Sekitar Pabrik Rokok Gudang Baru ......................... 63

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Quesioner Penelitian .......................................................... 64

Lampiran 2 : Surat Ijin Penelitian Dari Kelurahan.................................. 67

xiii

DAFTAR PUSTAKA

Bogdan dan Taylor 1975. Introduction to qualitative research methods.

CV. Rajawali, Jakarta.

Davis, Gordon B, 1974. Management Information System: Conceptual

Foundation, Structure, and Development, McGraw-Hill

International Book Company, Aucklland dll. Gramedia Pustaka

Umum, Jakarta.

Dolle, Johnson Paul, 1986. Teori Sosiologi Klasik Dan Modern. Di

indonesiakan oleh: Robert, M. Z. Lawang. Penerbit PT Gramedia,

Jakarta.

E, Sumaryono, 1993. Hermeunetik: Sebuah Metode Filsafat.

Yogyakarta: Kanisius.

Emile, Durkheim's, 1858. Theories of Social Morphology and Social

Solidarity. Rineka Cipta, Jakarta.

Eugene, Schneider V, 1986. Sosiologi Industri. Aksara Persada

Indonesia, Jakarta.

Faisal, Sanapiah, 1990. Penelitian Kualitatif. Dasar dan Aplikasi Malang.

YA3.

_____________ 2003. Format-format Penelitian. Dasar dan Aplikasi Ed.

1 Cet, 6. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.

G, Ritzer , dkk, 2003. Teori Sosiologi Modern. Terjemahan oleh Mandan,

2004. Prenada Media, Jakarta.

H, Nawawi, 1990. Metode Penelitian Sosial. Gajah Mada Press

Yogyakarta.

Ibrahim, Jabal Tarik, 2003. Sosiologi Pedesaan. Universitas

Muhammadiyah Malang.

Irving, Zeitlin M, 1995. Memahami Kembali Sosiologi. Kritik terhadap

Teori Sosiologi Kontemporer, Gajah Mada University Press.

Jonny, Purba, 2002. Pengelolahaan Lingkungan Sosial. Kantor Menteri

Negara Lingkungan hidup, Yayasan obor Indonesia.

xiv

Kartodirjo, Sartono,1993. Pendekatan Ilmu Sosial dalam Metodologi

Sejarah. Gramedia, Jakarta.

Kuncoroningrat, 1990, Metode Penelitian Masyarakat. Gramedia

Pustaka Umum, Jakarta,

Michael, Huberman dan Matthew, Milles, 1992. Analisis Data Kualitatif.

Penerjemah. T Jetjep Rohendi Rohidi: Pendamping, Mulyarto-

Cet.1. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press).

Phil, Susanto S Astrid, 1984. Sosiologi Pembangunan. Penerbit

Binacipta, Anggota IKAPI.

Ritzer, George, 1992. Sosiologi Ilmu Pengetahuan Berparadigma

Ganda. Rajawali PERS, Jakarta.

Robert, Lauer H, 1993. Perspektif tentang Perubahan Sosial. Rineka

Cipta, Jakarta.

Samuel, Koenig, 1957. Mand and Society, The Basic Ceaching Of

Sociology. Berners + Noble Inc, New York.

Soerjono, Soekanto, 1986, Talcott Parsons Fungsionalisme Imperatif.

CV. Rajawali, Jakarta.

________________ 1990. Sosiologi Suatu Pengantar. Manajemen PT

Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Sugiyono, 1993. Metode Penelitian Administrasi. Al Tabeta, Bandung.

Sunyoto, Usman, 2001. Konflik dan Revolusi Konflik. Sumber daya:

Paradigma Fungsionalisme Konflik. Universitas Gajah Mada,

Yogyakarta.

Terry, George R Ph D, 1962. Office Management and Control, Fourth

Edition, Richard D. Irwin Inc., Homewood, Ilinois. Jakarta:

Prenada Media.

Turner, Jonathan H, 1974. a theory of societal evolution. Rajawali PERS,

Jakarta.

Wilbert, Moore E, 1967. Order and Change Essays is Comparative

Sociology. New York, John Wiley & Son.

xv