fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga...

92
fbc Vfi / . ANIARAKSI ANTARA BEBERAPA PENGAWE2! ‘ DENGAN WADAH PLAS5IK SKRIPSI DIBUAT UNIUK M3K33NUHI SYARAT - SYARAT HENCAPAI GBLAB SARJANA FAHMASI PADA FAKUI/TA 5 FAHwASI tmXVERSITAS AZRIiANGGA 1974 oleh DODBY DE QUBLJOE FF. 224 Bisetujui oleh Pembimbing t / ( D tb * A« AZIZ HOBSIS ) ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Transcript of fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga...

Page 1: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

fbc

V f i/ .

ANIARAKSI ANTARA BEBERAPA PENGAWE2! ‘

DENGAN WADAH PLAS5IK

SKRIPSI

DIBUAT UNIUK M3K33NUHI SYARAT - SYARAT

HENCAPAI GBLAB SARJANA FAHMASI

PADA FAKUI/TA 5 FAHwASI

tmXVERSITAS AZRIiANGGA

1974

oleh

DODBY DE QUBLJOE

FF. 224

Bisetujui oleh Pembimbing t /

( Dt b * A« AZIZ HOBSIS )

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 2: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

KATA ESNGANTAR

Dengan borkat den rahmat Tuhan Yang Maha Pengaeih,

oelesailah tugas okripsi ini, yang merupakan syarat untuk.

menempuh ttjian Sarjsna Farmasi pada Fakultas Farmasi t&ii-

versitac Airlangga.

Pada kessmpatan ini kami ingin menyampaikan rasa

terima kasih yang sebecar-besarnya kepada Bapak Pro. A* -

Aziz Hubeis dan Bapak Dro. Soegiharto Hadimuljo sebagai

pembimbing skripsi kami, atac oegala jerih payah yang de­

ngan rela hati telah banyak menyediakan waktu, tenaga ser

ta member! bimbingan-bimbingan yang sangat berguna bagi

kami.

tFcapan terima kasih yang sebesar-besamya juga ka­

mi sampaikan kepada Ibu Dra. Siti Sjamsiah yang telah ba­

nyak mengorbankan waktu dan tenaga untuk member! petunjuk

-petmjuk yang sangat berharga dalam penyelesaian okripsi

ini maupun dalam studi kami.

Juga kepada Bapak Drs. Sartono yang telah memberi-

kan fasilitas serta bantuan dalam menggunakan alat-alat

yang kami butuhkan, dan Bapak dr. Hoepoediono Soewondo -

IffFH. yang telah membimbing kami dalam penyelesaian statis

tik, kami menyampaikfcn terima kasih yang oedalam-dalamnya*

ii

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 3: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

lak lupa pula kami oampaikan terima kaoih kepada -

Bapak Ir.J.Santo, Pimpinan Pabrik Plastik P.I.ftBerlinaft »

dan Ibu Drn.Ny.Sutarjadi, Pimpinan Pabrik Farmaoi P.T. -

"Interbat* yang telah member! bantuan dalam kebutuhan ba-

han-bahan yang kami perlukan guna terlaksananya pereobaan

ini.

Kepada Panitia Skripal yang telah meraarikoa okrip-

si kami feingga dapat diseminarkan, kami ucapkan banyak

terima kaaih. Juga kepada Bapak-Bapak dan Ibu-Ibu Dosen

serta Aoioten yang telah mendldlk kami, dan kepada teman-

teman yang telah banyak membantu kami didalara oegala hal>

kami ucapkan terima kasih.

Akhirnya kepada Alma Mater Dfciversitao Airlangga -

yang telah mendldlk kami dan memberl keoempatan untuk me-

nuntut llmu selama ini, tak lupa kami sampaikan terima ka

oih.

Semoga semua kebaikan dan ^asa-jasa yang telah di-

berikan kepada kami mendapat balaoan yang setirapal.

Skripai kami yang ber^udul n£ntar ak3i antara be­

berapa pengawet dengan wadah plastik* tentulah masih jauh

dari sempurna, walaupun demikian kami mengharapkan agar

skripsl ini dapat bermanfaat, balk untuk penelitian-pene-

litian aelanjutnya terutama bagi alma mater.

Surabaya# M e i - 1974*

Penyusun,

ill

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 4: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

Halaman

KATA PENGANTAS .................................... ii

DAFTAR T A B E L ....................................... y

DAFTAR G A H B A R ...................................... vii

P E N D A H U L U A N .............................. 1

BAB :

I. TINJAUAN P U S T a K A.... .................. . 6

1 . P l a s t i k ................................. 6

2* Pengawet ............................... . jg

3* Antaraksi antara plastik dan o*bat-ofcat-

“ ............. *........................ 25

II. BAHAN-BAHAN DAK KE20DA M t f A ............. 56

1 * Bahan - hahan * * ♦ *.................... •. jg

2* Cara Penelitian ...................... . 37

3 * Metoda untuk membedakan penurunan kadar 45

III* HASIL-HASIL PERCOBAAN DAN PERHITUNGAN ..*• 4 7

IV. PB03ICARAAN ..................... -...... . 73

V. Z K S I M P U L A N ........................ 79

VI. SARAN - SARAN .............................. Q0

VII. R I N G K A 8 A N ......................... 81

D A F T A R P U S H U ....................... 63

DAFTAH ISI

iv

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 5: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

DAFTAR TABEL

TABEL : Halaman

I* HaeiX-hasil pengamatan nilai absorbsi dari

larutan-larutan peroobaan pada berbagai -

panjang gelombang......... ............... . 49

XX. Hasil pengamatan nilai absorbs! dari larut

an Me til paraben dengan berbagai konsentra

si pada panjang gelombang 253 n m d&n ha­

sil perhitungan persamaan garis regresi un

tuk kurva baku ny a.....................*.** 51

XXX. Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larut

an Propil-paraben dengan berbagai konsentra

si pada panjang gelombang 258 n m dan hasil

perhitungan persamaan garis regresi untuk

kurva bakunya .................. ............ 52

IV* Basil pengamatan nilai absorbs! dari larut

an Kaliuzn-sorbat dengan berbagai konsentra

si pada panjang gelombang 257 n m dan ha-

ell perhitungan persamaan garis regresi un

tuk kurva bakunya ........ ..............**• 53

V* Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larut

an Bensalkonium klorida dengan berbagai -

konsentrasl pada panjang gelombang 265 n m

dan hasil perhitungan persamaan garis re­

gresi untuk kurva baku ny a.............. . 54

VI. Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larut

an Pengawet yang disimpan dalam wadah plas

tik jenis ; Polietilen............ ....... 67

v

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 6: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

(TABEL s Halaman

VII. Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larut

an pengawet yang disimpan dalam wadah plae

tik jenis Polivinll klorida • *.*.......... 68

VIII* Data-data persen dari larutan Pengawftt -

yang disimpan dalam waffah Plastik jenis Vo

lietilen....................... ...... . 69

IX. Data-data dari larutan pengawet yang di­

simpan dalam wadah Plastik jenis : Polivi-

nil klorida *•*•»*••••*•......»••»»••••*•• 70

X. Data-data persen rata-tata standard devi-

esi, Koefisien variasi, dan bias dari la­

rutan-larutan Pengawet yang disimpan dalam

wadah plastik jenis Polietilen........... 71

XI* Data-data persen rata-rata standard Devi-

asi Koefisien variasi dan bias dari larut­

an-larutan. pengawet yang disimpan dalam wa

dah plastik jexiis Polivinll klor id a...... 72

vi

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 7: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

DA7SAR G3BBAH

Gambar 3 Halaman

1 . Kurv* nilai absorbs! terhadap panjang

gelombang.... ......... .............. 50

2* Kurva baku, grafik nilai absorbsi ter

hadap ko&sentrasi • ••<.*.* *. -. *... *»«. 55

3. Grafik dari prosea pengawet yang ter-

serap ................ ............. 77

4* Histogram dari prosan pengawet yang -

terserap....... 78

vii

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 8: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

P E N D A H U I i U A K

John Wesley Jiyatt pada tahun 1868 membuat euatu ba

han yang terdirl dari gabungan dua macam zat alam yaitu

"pyroxylin” dan "camphor"* Bahan ini dibuat melalui pro­

ses polimerieasi yang sederhana dan, menghaoilkaa suatu ba

han plastik yang pertama dibuat dan disebut "celluloid"

(1,3,27)* Ilmu dan telmologi tentang poliraer kemudian ber

kembang terus dan terciptalah polimer-polimer seperti Bak

elite (1909)# Nilon (1930), Polietilen (1935) dan lain -

lain (1 ,3 )*

Sejak diketemukannya Polietilen yang manfaatnya -

ternyata amat besar, maka mulailah penggunaan plastik ber

kembang dengan pesat sekali, sehingga hssmpir disetiap ke~

butuhan dijumpai bahan-bahan dari plastik* Juga dalam ke-

farmasian dan kedokteran, bahan-bahan dari plastik banyak

dipergunakan (1,2,3,4,13). Hal ini disebabkan karena plas

tik mempunyai banyak keuntungan dibandingkan dengan bahan

bahan lain seperti karet, gelas dan logam, baik ditinjau

dari sudut teknologi, ekonomi maupun penggunaannya yang

praktis. (1,21,17)*

tetapi dibalik semua keuntungan yang pada mulaaya

diduga dimiliki oleh plastik, ternyata terdapat pula keru

gian-kerugiannya (3*4,8,9,12,13,15,16,17,20,22,23,25,26).

1

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 9: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

2

Kerugian-kerugian ini oleh Autian dibagi dalam beberapa

jenis peristivra-peristiwa atau gejala-gejala yaitu (l*2,3)i

Permeasi (permeation) s

adalah poristiwa menembusnya molekul-molekul -

dari larutannya melalui bahan plastik menuju kelu­

ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

2* Leaching (perpindahan) :

adalah peristiwa dimana satu atau lebih koasti

tuen dari material plastik berpindah kedalcea suatu

larutan atau langsung kedalsm jaringan atau cciran

biclogis seperti darah*

3* Penyerapan (serption s= sorpsi) :

adalah peristiwa penyerapan oleh bahan plastik*

termasuk adsorpsi dan absorpsi*

4* Reaksi kimia :

satu atau lebih zat berreaksi dengan bahan po­

limernya atau dengan aat tambahan (additives) dari

material plastik dan membentuk ikatan kovalen*

5* Perubahan dari sifat plastik :

Suatu perubahan dari sifat fisika dan kimia -

plastik karena pengaruh dari psristiwa-peristiwa —

tersebut diatas atau dari luar.

Dalam bidang farmasi, plastik banyak dipergunakan

sebagai kemasan/wadah dari bermacam-macam sediaan farmasi

baik bentuk padat, setengah padat maupun cairan* Penge-

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 10: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

3

«Biin ditujukim untuk menjamin kcatobilan dari aediaan

yang dikeraas* mencogah penurunan zsutu den kwantitea sadia

an, eerta aekeligua merupakan wadah dalam penyalurannya

sampai katengan paeien / pander!ta (26)* Sehingga dengan

adanya peri a ti wa~peri ati wa teroabut diatas, berorti bahwa

penggunaan plaatik aabagai kemasan / wadah ©eraorlukan par

tiabangan-pertimbangan dan penyelidikon-penyelidikan*

Pada pereobaan ini diaalidiki pengaruh periotiwa

penyerapan dari wadah plaetik Jenis Polietilen dan Polivi

nilklorida yang banyak dipergunakan dengcn mengamati penu

runan kadar dari larutan yang dioimpan dalam wadah terse

but. Wadah-wadah plaatik teroabut diperolch dari sebuah J~

pabrik Plaatik yang ada di Indonesia yang produksinya ba­

nyak dipergunakan olah pabrik-pabrik Farmaai^. Kosmetika

dan bahan-bahan Xakanan/minumon,

Penurunan kadar dari suatu larutan dapat diaebab-

kan olah :

a. Peruraian dari zat yang tarlarut itu sendirl*

b. Antaraksi antara sat terlarut dengan wadahnya.

c* An tar aka! antara zat tarlarut dengan penu tup wadahnya.

d. Antarakai dengan sat-aat lainnyo yang ada dalam sadia-

an itu*

Pada pereobaan ini dipergunakan larutan dari ssat tarlarut

itu aendiri dalam air, tanpo penambahan eat-zat lain dan

kemungkinan kontak dengan penutup wadah diuoahakan seke-

cil oungkin sehingga kemungkinan - kemungkinan a» ct d ks-

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 11: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

4

cil sekali terjadi, sedang penurunan kadar yang disebab-

kan olth kemungklnan, b t ©rut am a disebabkan oleh adanya pa

nyerapan«

Sediaan-sediaan farmaei bentuk cair umumnya eelalu

memerlukan bahan—bahan pengawet untuk menghindari kontami

nasi mikroba dan menjaga potensi eerta fctabilitas sediaan

yang dapat berubah karena adanya peruraian biologis (7 *1$

11 )* Boberapa Farmakope antara lain Farmakope Indonesia

Edisi 1I9 U3P XVII dan Farmakope Internasionalie menjelas

kan bahwa di&alsm sediaan-sediaan yang nyata-nyata dipa-

kai berulang kali atau d a l m wadah takar an berganda harus

ditambahkan suatu zat yang dapat rcencegah pertumbuhan-per

tumbuhan mikro-organieme.

Sal ah satu syarat untuk pengawet yang ideal adalah

atabil secara ficika* kimia dan zoikrobiologis untuk jang-

ka waktu. yang cukup lama* Bahan pengawet umumnyo dipergu­

nakan dalam kadar yang kecilf sehingga penurunan kadar se

bagai akibat dari penyerapan akan mcngurangi stabilitas

dari sediaan itu. (.6,10,1 1 ).

Karenanya pada percobaan ini dipergunakan bahan pe

ngawet* yaitu Nipagin, Ripasol, Kali urn aorbat dan Benzol—

koniumfchloride yang merupakan pengawet-pengawet yang ba-

nymk dipergunakan, baik untuk sediaan-sediaan cbat dal as

maupun obat luar (mis* obat raata)*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 12: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

5

Pereobaan ini dilakukan pada temperatur ksmar, de­

ngan pelarut air, kadar pengawet yang dipergunakan adalah

kadar yang umm' dipakai untuk sediaan-sediaan farmasi.

Penurunan kadar dari larutan-larutan pereobaan yaag

disimpan dalam wadah plastik diukur setelah jangka waktu

tertentu secara kwantitatip dengan mempergunakan metoda

Spektrofotometris* (8,9*13#15#16) dan alat Spektrofotome-

ter Beckman DB-GT*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 13: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BAB I

SINJAUAfT PUSTAKA

** P L A S T I K . (1,3,4,21,5,26)

Plastik adalah suatu bagian yang newakili bentuk

polimer tinggi yang sejarahnya dimulai pada tahun 1868,

pada sa&t John Wesley Hyatt membuat bahan yang terdiri da

ri campuran- dua. zat a i m , yaitu "pyroxylin” dan "camphor**.

Bahan yang merupakan gabungan dari kedua zat itu dianggap

sebagai plastik yang pertama dibuat dan diberi nama ”oel-

luloid"*

Pada tahun 1909, Dr* Leo Hendrik Backland mensintesa poll

mer dari fomaldehide dan fcnol yang dinamakan sesuai de­

ngan nama penciptanya yaitu "Bakelite"* V/*H. Oarothers pa

da tahun 1920 mensintosa senyawa polimer yang menghasil -

kan sutera sintetis dan disebut f,nilonfl *

Sejak diketemukanrsya Polyethylene pada awal Perang Dunia

XI (1935), maka penggunaan plastik meluas kesegala bidang

termasuk bidang farmasi dan kedokteran*

Menurut "American Society for Testing Materials” -

(ASTf.1)* batasan untuk plastik berbunyi sebagai berikut ;

plastik merupakan hasil polimerisasi sat-zat orgar

nik dan manpunyai berat molekul yang besar, dimana

6

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 14: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

7

Pada tingkat teralchir berbentuk padat dan pada pro

ses-proses yang dilakukan. dalam pabrik# akhirnya

ia dapat dibentuk dGiigan cara mengalirkan balian -

plastik tersebut,

Didalean Modern Plastic Encyclopedia 1960, terdapat pula

batasan tentang plastik yang lebih terperinci# yaitu t

plastik raerupakan suatu golongan besar dan berbeda

beda dari bahan-bahan yang terdiri dati atau yang

mengandung suatu bahan penyusun penting yang mempu

nyai berat molekul yang besar dimana bentuk ter—

akhirnya adalah padat# tetapi yang pada beberapa —

tahap dalam proses pengolahannya dalam pabrik da­

pat menjadi cukup lunak untuk diubah menjadi berma

cam-macam bentuk# dengan mempergunakan panas dan -

tekanan beraama-saraa ataupun sendiri-sendiri*

Ditinjau dari sikapnya torhudap pemanasan# maka plastik

dapat dibagi dalam dua golongan :

adalah golongan plastik yang meleleh/melunak ~

apabila dipanaskan, keraudian dapat dibuat bentuk

yang sesuai tanpa degradasi dari polimernya.

2m thermosotting s

adalsh golongan plastik yang nele3ih apabila di

panaskan dengan mengalami degradasi dari pada poll

mernya# sehingga pada v?aktu pendinginan ter^adi -

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 15: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

8

perubahan fisika dsn kimia.

Penggolongan ini menjadi katour, karwaa dangan pensfiribahsn

sat-sat tartesta atau dengan pemberian einar-sinar terten

tu, ''thermoplastic" dapat menjadi "thermosetting* atau se

baliknya*

Dttiajau dari proses polimeriipasiuya aerta per'ba-

daafc struktur monomer dan polimernya, maka plastik dapat

digolongkan aehagai tjerikut t

1# Polimer adisi t

adalah polimer yang terfcentuk dari hasil reak­

si antara monoDer-monomar yang sejenia dimana satu

an-catuan struktur dari hasil polimernya tetap so­

ma dengan monomernya*

2« Polimer kondensasi *

adalah polimer yang ter bent uk dari hasil reak-

si antara monomer-monomer yang sama ataupun yang

'bar'beda dan manghasilkan suatu molekul yang lefbih

hesar dengan uenbebaskan 3uatu nolekul air atau mo

lakul kecil lainnycu

Ditlnjau dari sudut kakakuan atau kekenyalannya, ~

maka plastik dapat dihagi dalam tiga golongan :

1 * Solongan yang kaku (rigid) t

Contoh i Polystyrene, Polyvinylchloride tipe ke-

nyal#

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 16: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

9

Oolong an yang setengah kaku (eemi-rigid) *

Contoh t Polyethylene, cellulose •

3* Golongan yang elastia (flexible) *

Contoh : Polyethylene low density, cellulo86~aceta

te«

Berbagai sifat yang bergtma dapat diberikan pada -

plastik dengan cara menambahkan zat-zat lainnya pada poll

mer yang murni* Zat~aat yang ditambahkan ini disebut be-

han-bahan tambahan ( additives )»

HacecMnacam bahan-bahan tambahan tergantuag dari peranan-

nya dal&a plastik, dapat digolongkan sebagai bsrikut *

Zat-zat Anti-okaidan t

Zat yang ditambahkan pada plastik untuk mencegah atau

mengurangi adanya oksidasi terhadap polimernya*

2« Zat-zat Antisag t

Zat yang di tambahkan dalam pro sea pembuatan alat — alat

plastik untuk mencegah pembentukan alat yang tidak te*

pat atau tidak sssuai*

3* Zat Antistatik i

Zat yang berguna untuk mengurangi must an pada pemuka-

an plastik*

4« Zat warns t

Zat yang ditambahkan untuk memberi suatu warna terten-

tu pada plastik, sesuai dengan yang diinginkan.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 17: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

10

5* Zatpenghubung silang (cross-linking agent) :

Zat yang dapat membentuk radikal bebas, untuk ber inter

aksi diantara rantai-rantai polimer berdekatan dan me-

ngikat satu rantai kerantai yang lain*

6* Zat tahan asi i

Zat yang memberikan sifat tahan api pada plastik.

2at peliat (plasticizers) t

Zat yang ditambahkan untuk mengurangi/menurunkan gaya

intra molekuler antara rantai-rantai polimer dan menim

bulkan sifat kelenturan dengan berbagai deraj at keke*

nyalan pada plastik.

8* Zat stabillsator x

Zat yang ditambahkan untuk mencegah degradasi dari po­

limer, melindunginya dari pengaruh reaksi kimia, dan -

memantapkan hasil polimerisasin^a .

9- Zat penguat J

Zat yang diberikan untuk menambah kekuat an/day a tahan

pada plastik.

10.Zat pengisi i

Zat yang relatip inert, ditambahkan pada plastik untuk

memperbaiki sifat-sifat pada hasil terakhir, dan untuk

memperendah biaya produksi.

Keuntungan pemakaian plastik antara lain (3,4#17*21,26)

1 . Hempunyai daya talian terhadap bahan—bahan kimia*/

2* Bukan konduktor untuk aliran listrik*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 18: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

11

3* Hingan seliingga pengangkutonnya mud ah. dan murah*

4* Homo gen, tidak mudah pecah/^etak#

5m Pembuatannya mudah*

6* Hargonya murah*

7. Tidak bisa berkarat seperti besi*

8* Mempunyai perbandingan "strength-weight* yang tinggx*

Kerugian pemakaian plastik antara lain t

1* Sifat fisika dan kimianya bermacam-macam*

2* Bnunya Bering mempengaruhi sediaan yang ada didalcsnnya

3# Kurang inert dibandingkan dengan gelas*

4. Kurang transparan.

5. Adanya kemungldnan-kcnjungkinan int eraksi*

Penggolongan plastik yang dipakai dalam mediko-farmasi di

lihat dari senyawa polimernya (3*4) :

1# Acrylic Plastics.

2* Oellulosics Plastics*

3* Epoxy resins*

4- Polyamides*

5* Polyesters*

6. Polyfluoro carbons.

7* Polyolefins.

8. Polystyrene.

9* Silicones.

10-Vinyl Plastics.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 19: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

12

1 1 * Iiain-Xain t Polycarbonates, Polychloroethers, Polyu­

rethanes.

Wadah Plastik yang dipakai pada percobaan ini tormac&k da

lam golongan Polyolefins (Polyethylene) dan Vynyl Plas­

tics (Polyvinylchlorlde) yang merupakan jenis-jenis plas-

tik yang saat ini banyak sekali dipakai*

Polietilen : (1,3,4,5,17,27)

Struktur monomer t H2C = OHg (etilen).

Struktur polimer : - (GH? - CKg^n *" (polietilen).

n « 2.000 - 40.000

B.ft. a 50.000 - 106 .

Se.iarah t

Pada tahun 1935, Gibson dan Fawcett menemukan Polietilen.

(PE).

Pada awal Perang Bunia II, Swallow dan Perrin mengembang-

kan penggunaan Polietilen. Pada tahun 1953» Ziegler raulai

mensintesa Polietilen berberat jenis tinggi.

Pembuatan s

Gas Etilen yang murni dimasukkan kedalam ruangan yang mem

punyai tekanan tinggi (+ 15000 psi/2000 atra) dan terapera-

yang tinggi.

Kemudian ditambahkan gas Cksigen sebagai kataliane, maka

bagian-bagian gas etilen ini berubah menjadi polietilen -

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 20: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

13

yang berbentuk seperti lilin padat. Bahan ini disebut pbt*

lietilen berberat jenis rendah atau polietilen bercabang.

Mttlai tahun 1953 ' >r3Z disintesa polietilen dengan memper-

gunakan tekanan atmosfir dan katalis "senyawa-senyawa lo-

gam-organik yang khusas” terdiri dari titanium dan alumi­

nium. Dibawah panao eksotermik, polimer polietilen terpi-

sah kedalsm bentuk "floculen", akhirnya menjadi "slurry”

tebal yang kemudian disaring sehingga bebae dari residu -

katalisnya*

Bila dibandingkan dengan hasil pembuatan dengan tekanan -

tin^i, maka polimer polietilen yang dibuat pada tekanan

atmosfir ini mempunyai derajat kristalin yang lebih ting-

gi. Bahan baru ini dikenal sebagai polietilen berberat 3©

nic tinggi.

Sifat-sifat :

Ditinjau dari sudut kerapatan material polimernya, maka

Polietilen dapat dibagi dalam tiga golongan :

1. Low density Polyethylene (Polietilen dengan kerapatan

rendah « berberat jenis rendah ).

Golongan ini disebut juga Conventional, Regular, Bran­

ched atau High Pressure Polyethylene.

Kerapatannya berkisar antara 0,910 - 0,925* Termasuk

fleksibel*

llelunak pada suhu 100° - 115°C.

Dibuat dengan proses polimerisasi pada temperatur -

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 21: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

14

150° - 250°C dan talzman 20.000 - 35.000 psi,

2* Medium density Polyethylene (Polietilen dengan kera—

patan sedang).

Kerapatannya berkisar antara 0,925 - 0,940*

Termasuk semi-rigid polietilen*

llelunak pada suhu yang agak lebih tinggi dari pada yang

"low density”• Dibuat dengan taemodifikasi te&anan dan

temperatur atau dengan menggabungkan 'bagian-bagian da­

ri golongan "low density" dan "high density"*

3* High density Polyethylene (Polietilen dengan kerapatan

tinggi) :

Golongan ini disebut juga Linier Polyethylene atau low

Pressure Polyethylene*

Kerapatannya berkisar antara 0,940 — 0,965*

Termasuk polietilen yang kenyal*

Helunak pada suhu 125° - 130°C*

Dibuat dengan proses polimerisasi pada temperatur yang

relatip lebih rendah yaitu 50° — 150°C dan tekanan —

yang rendah pula yaitu 100 — 2000 psi dengan katalisa—

tor-katalisator tertentu*

Dengan raeningkatnya kerapatan, meningkat pula t

- derajat kristalin

- titik pelunaknya

- ketahanan terhadap penetrasi zat-zat cair taaupun

gas-gas.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 22: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

15

- ketahanan terhadap tekanan luar.

Ileskipun denikian, kecepatan permeasi untuk min^ak-minyak

menguap dan oksigen mosih relatip tinggi.

Polimer ini tahan terhadap banyak pelarut dan bahan kiraia,

sangat inert terhadap aat kimia, tidak berbau dan tidak

berasa. Pada suhu kanar tahan terhadap air, alkali# larut

an-larutan gar an dan asam-asam organik* ttempunyai sifat

mekanik yang baik dan tahan terhadap arus listrik, dapat

dicetak dalam berbagai bentuk*

Oleh penyinaran sinar-sinar tertentu dan oksigen, daya -

tahan dan kekuatannya dapat berkurang.

Penggunaan :

Dalam bidang farmasi dan kedokteran digunakan antara lain

untuk pipa^pipa, alat-alat suntik (disposable syringes) ,

pengganti j aringan-o aringan yang rusak, katup jantung mem

buat botol-botol, tube, kantung-kantung, selaput pada -

drum-drum untuk kemasan obat—obat dalam jiamlah besar, se—

laput tipis pada kertas untuk pengemasan strip*

Identifikasi s

Jika dinyalakan, bahan ini akan menyala dengan warna nya-

la kuning biru. Hasa dan baunya seperti parafin terbakar.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 23: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

16

g _ p _ E J E V I W I L K I i O R X D A : (1,3,4,5,17,21,27).

Struktur monomer t CII2 = CHCL • (Vinil-klorida)

Struktur polimer t - CH2 - CHCL]n - (Polivinilklorida)

n = 1 0 0 0 - 2000,

B.M.= 60*000 * 130.000 .

Seiarah s

Polivinilklorida (PVO) ditemukan pada tahun 1835 oleh se-

orang ahli kimia dari Perancis yang bernama Regnault, te­

tapi pada waktu itu belum diproduksi secara komersil* Pa

da tahun 1912, dua orang ahli kimia dari Farbwerke Hoechst

AG menemukan, bahwa vinilklorida dapat disintesa dengan. >-

mensmbshkan asam klorida pada asetilen.

Pada tahun 1930, Dr .Waldo Senon, seorang ahli kimia Ameri

ka menemukan FV'C yang lentur dan diperkenalkan pada tahun

1936,

Pembuatan :

Batu bara, soda api dan air laut merupakan bahan dasar -*

penting bagi PVC*

Mula-mula bahan-bahan ini. dipecah dulu dan dengan penyifc-

sunan kembali berbagai atom-atomnya didapat molekul-mole

kol dasar bagi pembentukan plastik*

Denman mereaksikan hidrogen (diperoleh dari air) dan khlo

rin (diperoleh dari gar am) didapat a s m klorida, dari -

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 24: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

17

bo da api dan batu bara didapat karbid yang dengan air -

akan bereaksi menjadi asetilen,

Campuran dari asam klorida dengan asetilen dan katalisa-

tor terbentuk monomer vinilklorida. Melalui proses poli­

mer isasi# didapat polimer polivinilklorida.

Sifat-sifat s

Dalam perdagangan dikenal dua mac am plastik PVC :

1* Tipe plasticized t tipe yang lunak dan bersifat elas-

tis.

2* Tipe rigid t tipe yang kaku*

Kerapatannya berkisar antara 1,290 - 1,290*

Mencair pada temperatur 225° - 275°F. dan tekanan 1000 -

2000 psi.

Tipe plasticized ipengandung banyak bahan peliat, sedang

bentuk yang kenyal diberi stabilisator dari senyawa-senya

wa metakrilat dan karet orilonitril butadiene.

Karena pengaruh cahaya, lama-lama terurai dan dapat raele-

paskan HCL, dipercepat dengan meningkatnya temperatur dan

oleh adanya partikel-partikel seng dan besi*

PVC tidak mudah terbakar, tahan terhadap air dan asam, me

rupakan isolasi listrik yang baik* Juga tahan terhadap al

kali dan larutan garam.

Tahan dipanaskan sampai suhu 90° - 110°C.

Absorpsi terhadap air dan permeabilitas terhadap lembab

adalah rendah.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 25: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

18

Penggunaan :

Banyak digunakan untuk pembuatan alat-alat kgpal terbang,

layar pertunjukan, jas hujan, lapis an logam dan lain-lain*

Dalam bidang farmasi dan kedokteran digunakan untuk pem­

buatan pipa-pipa pada alat infus serta untuk pemberian

darah dan bermacam-macam pemindahan cairan tubuh. Seba -

gai wadah. dari bermacam-macam sediaan farmasi, kosmetika

dan berbagai makanan atau raimunan.

Xdentlfikasi :

Perlahan-lahan dibakar, skan terbakar dengan nyala ku-

ning memberikan asap putih dan baa acrid, tapi padam de­

ngan sen&irinya*

2. H H U I f E T s

PBHDAIIUHJAN (6,7,10,11,14) s

Penurunan routu dan merosotnya nilai suatu sediaan-

farmasi dapat disebabkan oleh :

- perubahan. kimiawi yang disebabkan oleh suatu keassm

an atau suatu kebasaan, panas, cahaya, kelombaban -

dan oksigen*

- kontaminasi bakteri atau jamur atau ragi.

- reaksi kimia antara komponen-komponan dalam sediaan

dengan wadahnya atau dengan penutup wadah.

Perubahan yang disebabkan karena pertumbuhan bakteri atau

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 26: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

19

jamur dapat dihindari dengan cara i

- penyeterilan sediaan tersebut*

- penambahan suatu zat bakteriosid/bakteriostatik atau

fungisid / fungietatik yang secara umum disebut ba­

han pengawet.

Perubahan yang disebabkan karena reaksi dengan wadah atau

penutupnya dapat dihlndari/dikurangi dengan jalan mengada

kan pemllihan yang tepat dalam penggunaan wadah dan penu­

tupnya berdasarkan data-data penyelidlkan.

IJikroba yang dapat raerusak suatu sediaan terdapat-

dimana-mana, karena itu penggunaan zat-zat anti-mikroba -

sebagai bahan pengawet sangat penting artinya untuk s

- menghindari atau meneegah kontaminasl mikroba.

- menjaga potensi dan stabilitas sediaan yang dapat

menurun akibat adanya peruraian biologis*

Beberapa Farraakope seperti Farraakope Indonesia Edisi IIf

U3P XVII dan Darmakope Internasionalie menekankan bahwa

bahan pengawet haruslah ditambahkan pada sediaan-sediaan-

yong nyata-nyata dipergunakan berulang kali atau dalam -

wadah takaran berganda.

Faktor-faktor yan^ mempengaruhi aktivitas bahanpen^awet :

(6 , 11).

Aktivitas atau kegiatan bahan pengawet dalam sedia

an farmasi sangat dipengaruhi oleh faktoi^faktor sebagai-

berikut s

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 27: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

20

Konsentraei t dengan meningkatnya konsentrasi me-

ningkat pula kerjc/daya antimikrobanye.

2m temperatur : pengaruh temperatur ini merupakan sue

tu hal yang kompleks, walaupun -jelas dengan kenaik

an suhu meningkat pula daya antimikrobanye, karena

kecepatan reaksinya diperbesar.

3. Per a tj at keasaman : suasana yang sangat assny'basa *

secara effektip dapat membatasi pertumbuhan mikro-

organisme* Pada derajat keasaman yang berbeda, ber

beda pula daya anti mikroba suatu zat.

4* X'elarut s adanya co-solvent mempengaruhi daya anti

mikroba suatu zat, baik secara langsung maupun tak

laagsung.

5 * Elektrollt s keadaan ionik mempengaruhi pertumbuh*-

an mikro-organisme dan daya kerja zat pengawet.

Surfaktan i adanya zat-zat yang dapat menurunkan -

tegangan permukaan akan menambah atau mengurangi -

daya kerja dari zat antimikroba*

7* Adanya 'zat-zat lain j dapat mengurangi daya kerja

pengawet misalnya karena adanya peristiwa adsorpsi,

intersksi kimia dan sebagainya.

Uraian tentang pengawet yang dipakai pada percobaan ini t

1. Ester-ester asam p-hidroksi-bensoat (6,7,11,14,24) s

Metil-paraben :

Rumus molekul $ CgHgO^*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 28: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

21

Humus bangun : HO

Pemerian

< 0

0

0 — OH.

Kelarutan

: serbuk kristal yang halus, putih, ham

pir tak berbau, rasanya agak memba^an

s dalam air (1:400), air panas (1:50),

air mendidih (1:20), alkohol (1 : 10\

aseton (1:3), eter (1 :10), kloroform

(1:25), propilen-glikol (1:5)*

Kadar pemakaian: 0,05 - 0,50 Pada pereobaan ini di­

pakai larutan metil paraben 0,2$ yang

banyak digun akan untuk sirup-sirup,

emule, salep, suspensi-suspensi*

x pengawet yang terutama effektip terha

dap jamur.

Penggunaan

Propil-paraben t

Humus molekul

Rumus bangun

Pemerian

Kelarutan

* c 10tI12°3*

• HO •— ^

0

0 - 0 ^ 5

serbuk kristal putih atau kristal tak

berwarna, hampir tak berbau dan tak -

berasa.

dalam air (1 :2000), alkohol (1 :3 ,5 ) ,

air panas (1*400), aseton (1:3), klo-

roform (1:4) gliserin( 1:140), eter(1:$.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 29: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

22

Kadar pemakaian: 0,02 - 0,12$ ; pad© pereobaan ini di-

pakai larutan propil paraben 0*03# -

yang banyak dlgunakan untuk lotion,

kream,obat mata, bersama metil para-

ben.

Penggunaan : pengawet yang effektip, terutama ter-

hadap jamur.

Metil-paraben lebib. effektip terhadap golongan lumut

(molds), dan Propil-paraben terbadap golongan ragi -

(yeast).

Akfcifitas anti mikroba dari pengawet golongan ini dise

babkan adanya ikatan Hidrogen antarmolekuler yang le-

mah sehingga berfungsi seperti fenol-fenol tersubstitu

si.

Karena sifatnya yang tidak merangsang, toksisitaenya -

rendah. dan barganpa praktis tidak mahal, maka beberapa

ahli menganggap golongan ini mendekati apa yang disc-

but pengawet yang ideal. Ester-ester dari metil dan -

Propil yang banyak sekali digunakan, baik tunggal mau-

pun kombinasi.

Kombinasi kedua eater ini menunjukkan kerja yang sea-

rah.

2. Golongan aaam-asam organlk 5

ICalium - sorbat (6,14) s

Rumus molckul s C,-H«K0o#

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 30: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

Rumus bangun t CH3— • CH e CH — CH « CH — C^ 0

X 0K.

Peroerian serbuk berwarna putih. atau putih agak

coklat muda, baunya khas, rasa agak -

menggigit, higroskopie*

Kelarutan dalam air (1:7)# alkohol (1*70), la-

rut dalam propilen-glikol*

Kadar pemakaian: 0,025 - 0,2 #*; pada percobaan Ini di

Zat ini effektip untuk monghambat pertumbuhan jamur, -

terutsma ragi. Aktif dalam bentuk tak terionioasi, ka~

renanya effektip pada pH yang asam, yaitu dibawah 6,5.

Tokaisitasnya rendah sekali.

Golongan Ammonium kwartener*

Benzalkonium-klorida (6,7,14,24) s

Rumus molekul x (C^H^.GH2.N(CH^)2.R)C1,

pakai larutan Kalium-3orbat 0,125 i* ,•

karona umumnya untuk asam sorbat dipa

kai 0,1fit dan berdasarkan perhitungan

berat molekul didapat 0,125 # Kalium-

Softbat*

R = CqH8H 17 “ C 18H 37

Pemerian serbuk amorf, berwarna putih atau pu-

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 31: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

24

tih kekuningan, bau aromaiia, rasa pa

hit sekali*

Larutannya dalam air bersifat alkalis

terhadap lakmus dan berbuih' kuat.bila

dikocok.

Kelarutan s mudab. larut dalam air, alkohol dan

aseton, dalam benzen ( 1 * 6 ), eter

(1 : 100),

Kadar pemakaiam 0,005 - 0,02 ; pada pereobaan ini —

dipakai larutan 0,01 karena untuk

obat mata umumnya dipakai 0,01

Senyawa ini merupakan suatu zat kegiatan permukaan yang

kationik. Dalam kadar yang kecll sekali sudah mempunyai

daya penghambat mikroba. Merupakan pengawet yang baik

sekali untuk eediaan-sediaan obat mata, karena effek -

tip terhadap Pseudomonas aeruginosa dan tidak iritasi.

Parmakope Indonesia Kdisi II menganjurkan. pemakaian -

Benzalkoniumchloride sebagai pengavset terpilih dalam

sediaan obat mata.

JJaye anti mikrobanya lebih besar dalam suasana netral

atau alkalis dari pada suasana asam. Benzalkoniunip-klo-

rida tak tercampurkan dengan sabun-sabun,eurfaktan-sur

faktan anionik dan lain-lain senyawa anionik.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 32: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

25

3- Antaraksi antare plastik dengan obat-obatan :

Antaraksi antara plastik dengan obat-obatan pada

pokoknya dapat dibagi dalam lima peristiwa (1 *2,3) s

1. Permeation (permeasi)•

2. Leaching ( perpindahan. )•

3* Sorption (penyerapan/sorpsi)*

4. Chemical Reaction (reaksi ictmia)*

5. Alteration in the properties of the plastic*

PERMEATION (1,2,3,4),

Permeasi adalah peristiwa menembusnya molekul-mole

kul dari larutannya melalui plastik menuju keluar atau se

baliknya.

Oksigen atau gas-gas lain dari luar dapat menembus

bahan plastik dan menimbulkan suatu peristiwa tak terca®-

purkan, atau sebaliknya suatu konstituen yang mudah mengu

ap didalsm suatu sediaen dapat menembus keluar melalui -

dinding wadah plastik yeng mengakibatkan turunnya kadar -

konstituen yang mudah raenguap tersebut.

Zat-zat padat yang terlerut didalam suatu larutan

dapat juga menembus keluar melalui dinding wadah plastik

sehingga kadar zat tersebut berkurang.

Permeasi pada plastik berlangsung dalsm dua jurus-

an :

1 . Permeasi dari dalam larutan keluar atau,

2m Permeasi dari luar kebagian dalam.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 33: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

26

Slfat-sifat fisika dan kimia dari bahan yang ditem

bus memegang peranan yang penting dalam mempengaruhi kece

patan penembusan molekul-molekul (3,10). Ada tiga sifat

dari bahan plastik yang mempengaruhi penembusan molekul-

molekul :

a* Kekerasan dari materialnya.

Kekerasan menghalatigi difusi molekul, dengan demi-

kian menurunkan permeasi,

b* Derariat kristalinitas dari materialnya.

Molekul-molekul tidak dapat menembus daerah kris-

tal, tetapi menembus melalui daerah amor£.

c. Dera.iat "cross linking dari sistim -polimer.

Ini terutama terjadi pada material elaetomerik ysog

sejati,

Sifat-sifat fisika dan kimia dari molekul-molekul

yang menembus mempengaruhi permeasi (3,10). Suatu pernya-

taan umum dalam ilmu kimia bahwa "like are attracted to -/

like '1 juga berlaku dalam hal ini.

Dengan maningkatnya berat molekul maka permeasi molekul

itu pun menurun, dengan catatan tidak ada interaksi seca-

ra kimia antara molekul-molekul yang menembusnya dengan

polimer dan molekul yang menembus tidak berada dalam kea-

daan aggregasi•

Koefieien partisi jjuga dapat dipakai sebagai petunjuk tfn-

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 34: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

27

tuk meramalkan permeabilitas suatu senyawa terhadap suatu

jenis polimer* Permeabilitas umumnya meningkat dengaa me-

ningkatnya koefisien partisi.

ffaktor-»faktor yang mempengaruhi permeasi :{1 »2,3,8,20)

Disamping tergantung dari jenis molekul dan jenis

polimernya, maka faktor-faktor berikut mempengaruhi perme

asi s

1* ffemperatur :

Dengan meningkatnya temper a tur meningkat pula per­

measi* Ini jelas dapat diketahui melalui persamaan At ?

henius.

2* Konsentrasi :

Deng an meningkatnya konsentrasi, maka kecepatan -

permeabilitaspun meningkat, tetapi kenaikati ini menca-

pai batas tertentu pada suatu konsentrasi* dimana kena

ikan konsentrasi selan^jutnya tidak mengakibatkan kenai

kan kecepatan permeabilitas.

3 * Dera.iat keaaaman i

Konsentrasi ion hidrogen mempunyai pengaruh yang

besar terhadap molekul-molekul yang dapat terionisasi*

4* Sistim pelarut s v

Umumnya dapat dikatakan bahwa permeasi suatu zat -

menurun dengan menurunnya g&aritas dari pelarut. Hal

ini disebabkan karena porubahan dari kelarutannya.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 35: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

28

Adanya zat~zat lain :

Adanya zat-zat lain dapat menurunkan, menaikkan -

ataupun tidak mempengaruhi permeasi. Misalnya comlexirg

agent dapat menurunkan permeabilitas molekul-molekul -

organik.

LEACHITO (2,3,4,12).

leaching adalah peristiwa diman a aatu atau lebih

komponen dari bahan plastik berpindah (terbebaskan) keda-*

lam suatu larutan atau langsung kedalam jaringan atau ca-

iran biologis seperti darah.

Zat yang terbebaskan mungkin larut atau tidak larut dalam

sediaan cair, tetapi mengakibatkan adanya suatu bahan -

asing dalam sediaan itu yang dapat menimbulkan aktifitas

biologi bila masuk kedalam tubuh.

Faktor-faktor yang mempengaruhi leaching (3,4).

1. Janis plastik 0,3).

£ada pokoknya ada dua jenis plastik yang penting -

dalam hal ini, yaitu :

a. Plastik murni (pure plastics).

iiahan plastik yang dibuat dengan sedikit sekali atau

tanpa penambahan zat-z&t lain pada bahan polimernya

b. Plastik campuran (compounded plastics).

Bahan plastik yang dibuat dengan penambahan sat-zat

lain pada bahan polimernya*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 36: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

29

Pada plaetik mural, pereoalan leaching sedikit sekali,

meskipum persoalan itu masih tetap ada. Tetapi pada -

plastik campuran persoalan Ini merupakan persoalan yang

sangat penting. Sebagai contoh pada pembuatan alat -

alat dari bahan. PVO, kira-kira 40 - 60 $ dari hasil ak

hir adalah zat-zat penambahan terutama plasticizers.

2. Media sediaan.

Kalau medianya air, zat-zat anorganiklah yang lo-

bih banyak terbebaskan dari pada zat-zat organik. Ka­

lau media nya suatu pelarut organik, maka hal yang ter

baliklah yang akan terjadi.

3* Peraiat keasaman •

Tergantung dari derajat keasamannya, maka lebih ba

nyak zat-zat yang bersifat asam atau basa akan terbe­

baskan.

4* Temperatur •

Dengan meningkatnya temperatur meningkat pula zat-

zat yang dibebaskan. Karenanya sterilisasi dengan pema

nasan pada wadah plastik harus dipertimbangkan benar-

benar*

5* Adanya zat-zat lain .

Adanya zat-zat lain mempengaruhi besar kecilnya -

leaching.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 37: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

50

S O R m O K (1»2»3*4,9» 15,18,19,20,23)

Sorpsi atau penyerapan adalah suatu istilah yang

dipergunakan untuk adsorpsi dan absorpsi suatu zat oleh -

plastik*

Satu atau lebih komponen dari sediaan cair bergerak masuk

kedalam bahan plastik disebabkan adanya suatu kontak.

Adsorpsi adalah interaksi pada permukaan plastik, sedang

absorpsi adalah interaksi molekul didalam plastikaya# Ga-

ya-gaya interaksi dari adsorpsi dan absorpsi umumnya meru

pakan gaya-gaya fisika, tetapi kadan^kadang juga ter da­

pat gaya-gaya kimia yang disebut sebagai "ohemisorption”.

Jadl jelaslah bahwa penyerapan adalah bagian dari

permeasi dimana tidak terjadl pelepasan molekul kepermuka

an sebelah luar atau sekitarnya*

Akibat-akibat praktis dari sorption adalah, adanya

penurunati kadar senyawa aktif dalam larutan yang mengaki-

batkan penurunan potensi senyawa aktif tersebut*

Peristiwa penyerapan tidak dapat diamati dari b^<

gian luar saja, tetapi dapat diketahui dengan suatu anali

sa yang teliti.

Berbeda dengan permeasi, penyerapan mencapai suatu

kesetimbangan pada suatu saat, diraana pada keadaan ini -

tidgk terjadi penyerapan lagi*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 38: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

31

Teori kesetimbangan penyerapan (2,3).

Persamaan matematis untuk kesetimbangan adsorpsl

isotennis dapat dipergunakan dalam proses penyerapan ini*

Persamaan Freundlich merupakan suatu perumusan sederhana

yang dapat dipergunakan pada daerah konsentrasi tertentu

untuk proses ini s

log q m log k + l/n log C*

dimana * q *= jumlah zat yang diserap oleh se;jumlah terteh

tu plastik*

C = kadar zat dalam larutan pada waktu kesetim -

bangan tercapal.

k = konstanta

n m konstanta.

Grafik log q terhadap log C menunjukkan suatu hubungan -

yang linier* Tetapi k adalah "konstanta kesetimbangan pe-

nycrapan11 bila n = 1*

Suatu persamaan yang lebih mendekati kenyataan adalah per

samaan dari iangmuir t 1/q « 1/kSC + 1/S.

dimana i k = ketetapan*

3 = nilai kejenuhan teoritis dari suatu zat -

yang diserap oleh suatu plastik*

q es juralah sat yang di-serap oleh sejumlah plas

tik tertentu.

C * kadar zat dalam larutan pada waktu kesetim

bangan tercapal*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 39: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

32

Gr.sfik 1 /q terhadap l/C menggambarkan suatu hubungan yang

linier, dimana harga S dapat dicari* Pada kenyataannya, -

harga S ini tidaklah tepat, tetapi dapat dipergunakan se-

bagai perbandingan, dimana secara teoritis harga S mende-

kati jumlah zat yang dapat diserap oleh plastik hingga je

nuh.

prinsip-prinsip termodinamika dapat dipakai juga untuk -

memperoleh data-data perbandingan dari affinitae suatu se

nyawa terhadap plastik.

Faktor~faktor yang mempengaruhi penyerapan (2,3,4,8,9,13*

22,23).

Faktor-faktor yang mempengaruhi penyerapan zattiLeh

plastik adalah s

1* Temperatur :

Temperatur mempengaruhi kecepatan penyerapan dan

jumlah zat yang diserap hingga tercapai kesetimbangan*

Dengan meningkatnya temperatur, meningkat pula kecepat

an penyerapan, tetapi banyaknya ssat yang diserap pada

kesetimbangan menurun.

Kadang-kadang ter jadi penyimpangan-pcnyimpangan dari -

apa yang disebut diatas, ini tergantung pula pada zat

yang diserap dan jenis plastiknya*

2. Pera.iat keasaman :

Konsentrasi ion hidrogen dalam larutan mempunyai ~

pengaruh yang beaar terhadap penyerapan*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 40: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

33

Uiituk zat-zat yang bersifat asam didapatkan, bahna pe-

nyempannya terutama dalam bentuk tak terionisasi» kare

nanya pada derajat keasaman yang rendah penyerapannya

kecil*

3* Jenis pelarut t

Perubahan konstanta dielektrika dari larutan air -

karena penambahan suatu pelarut yang kurang polar teta

pi bercaffipur dengan air, akan mempengaruhi penyerapan

oleh plastik* Umumnya didapatkan, penyerapan menurun✓

dengan menurunnya konstanta dielektrika dari larutan.

.4• - Konsentrasi -uzat • s

Dari peroobaan-percobaan yang telah dilakukan, di­

dap atkan bahvwa pada umumnya dengan kenaikan kadar la­

rutan maka meningkat pula penyerapannya. Tetapi kenaik

an ini tidak berjalan terus, pada auatu saat, meskipun

kadar larutan dinaikkan, penyerapannya tetap, ini dise

babkcn karena adanya penjenuhan* Penyimpangan-penyim -

pangan dapfet terjadi, karena hal-hal tersebut berlaku

pada batas-batas tertentu* Pada surfaktan misalnya ke­

naikan kadar larutan dibswah ^Critical Micelle Concen-

tration1* (CMC) menunjukkan kenaikan penyerapan, tetapi

. diatas CMC, hal yang sebaliknyalah yang terjadi*

3m Adanya zat-zat lain :

Molekul-molekul yang hampir bersamaan rumus bar^un

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 41: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

34

nya mengadakan persaingan untuk menduduki "daerah- dae

rah Ikatan”, sehingga molekul-molekul yang raempunyai -

affinitas lebih besar akan lebih banyak diserap dari

pada molekul-molekul yang mempunyai affinitas lebih ke

oil.

Molekul-molekul dapat pula men&ngkatkan penyerapan da­

ri molekul lain, karena ia mengakibatkan terbentuknya

"daerah-daerah ikatan" baru.

CHEMICAL REACTION (Heaksi kimia) (2,3).

Satu atau lebih zat berreaksi dengan bahan polimer

atau dengan zat tambahannya dan membentuk suatu ikatan -

kovalen*

Pewarnaaia/pelunturan dari wadah-wadah plastik yang

■terjadi karena persentuhan dengan suatu sediaan, umumnya

disebabkan oleh suatu zat dalam larutan yang diserap oleh

plastik, dan kemudian terjadi suatu reaksi kimia dengan

komponen-komponen didalam plastiknya. Jarang sekali terja

di reaksi kimia antara molekul yang berdifuei dengan poli✓

mernya, me skip un ini kadang-kadang dapat terjadi*

Pelunturan/pewarnaan ini menurunkan nil si eetetik dari -

produksi tersebut, juga mengakibatkan kerugian ekonomi, -

karena terjadinya perubahan warna dari wadahnya mengaki —

batkan pabrik harus menarik kembali semua produksinyayang

ada dipasaran.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 42: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

35

Reaksi kimia diantara- at-zat tambahannya dalam -»

plastik maupun dengan polimernya sendiri dapat pula terjai

di bile diberi radiasi, ataupun karena pengaruh - perigaruh

lain.

ALTERATION IN THE PROPERTIES OP THE PLASTIC (2,3).

Suatu perubahan dari sifat fisika dan klmia plas­

tik yang disebabkan karena terjadinya satu atau gabungan

peristiwa-peristlwa diatas atau karena pengaruh keadaan

sekitarnya sehingga ia tidak dapat dipergunakan legi seba

gaimana diinginkan.

Perubahan-perubahan dari sifat plastik setelah di-

proses menjadi suatu bentuk yang dikehendakl, mengakibat-

kan bahan plastik yang sudah jadi itu tidak dapat dipergu

nakan lagi.

Perubahan-perubahan yang tidak dapat diamati secara visu

1 1 , tetapi menimbulkan suatu akibat yang menambah kecen-

derungan terjadinya permeasi, sorpsi atau leaching dari

material plastik tersebut menimbulkan persoalan-persoalan.

Perubahan-perubahan yang dapat diamati sepertl keretakan

atau pecah, terjadi karena adanya stress dari luar maupun

dari dalam.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 43: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BAB II

BAHAtt-BAHAN BAN METODA

PENELIIIAN

I. B A H A M - B A H A N :

1.1. WADAH PLASTIK s

1*1*1* Wadah plastik jenis Polietilen dengan kerapat

an rendah.

bentuk botol, didapat dari * P.I.^Berlina1*.

ukuran volume t 60 ml.

ukuran diameter luar s 3,83 ± 0,04 cm*

ukuran tebal plastik : 0*60 + 0*03 rnm.

1.1.2. Wadah plastik jjenis polivinilklorida berwarna

coklat.

bentuk botol* didapat dari P.T. "Berlina”.

ukuran volume : 60 ml*

ukuran diameter luar s 3*85 + 0*03 cm.

ukuran tebal plastik t 0,47 ± 0*02 xrnn*

1.2. PENGAY/ET s

1 .2.1 * Metil-paraben s

didapat dari : " B e g u s a "•

56

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 44: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

37

melalui i Pabrik Parmasi "Interbat".

memenuhi syarat : British Pharmacopae 1968.

1*2.2. Propil-paraben s

didapat dari : e g u s a”.

melalui : Pabrik Parmasi "Interbat".

memenuhi syarat : British Pharmacopae 1968.

1 *2.3. Kaliuawsorbat ;

didapat dari : "Khodia" (Franch)*

melalui : Pabrik Farnasi "Interbat"*

memenuhi syarat ; British Pharmaceutical Co­

dex 1968*

1*2*4* Benzalkonium-klorida :

didapat dari s ,(B a y e r"*

melalui s Pabrik Farmasi "Interbat".

memenuhi syarat s International Pharmacopoeia

II* CAKA PSTOELIEIAff s

11*1* Untuk menentukan penurunan kadar larutan sat penga-

v?et karena penyerapan pleh/wada£plastikr:dipcrguna

kan cara yang telah dilakukan oleh Mc.Carthy yaitu:

( 15,16).

- wadah plastik yang berbentuk botol diisi dengan —

larutan zat yang akan diselidiki, kemudian ditu-

tup rapat*

- vmdah-wadah plastik tersebut didlamian ditempat -

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 45: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

38

yang gelap pada suhu kamar selsma vraktu tertentu.

— kemudian diantara waktu-waktu yang tertentu, di-

tentukan kadar larutan yang tinggal secara kwanti

tatip dengan met«da Spektr«f«t*metri.

- untuk menghindari kesalahan akibat adanya lea­

ching, maka sebagai blank* dipergunakan air suling

yang dimasukkan kedalam tiap-tiap jenis wadah -

plastik dan di simp an bersama-saxaa dengan wadah~wa

dah percobaan*

Dengan mengetahui kadar zat pengawet yang tinggal,

maka dapatlah dihitung berapa banyaknya aat penga-

wet yang terserap dari larutannya*

Cara ini merupakan salah satu cara yang cukup seder

hana yang mempergunakan alat-alat yang sederhana -

pula*

Dengan cara ini dapat diketahui secara praktia, ba«

gaimana penurunan kadar larutan yang die imp an dalam

suatu wadah plastik*

Cara yang dipergunakan #leh Autian (8,13,22) atau -

•leh Kiichir* Kakemi (9) merupakan cara-cara yang

lebih sukar pelaksanaannya, tetapi data-data yang -

diperoleh merupakan data-data yang lebih bersifat -

umum.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 46: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

39

11*2. Pembuatan lerutan-larutan pereobaan s

1# MetiX paraben s

Timbang teliti kira-kira 1,0 gram zat, pindahkan

kelabu takar 500 ml secara kwantitatip, tambah-

kan air suling sampai kira-kira 100 ml, kocok

sampai zatnya larut semua, setelah larut semua,

tambahkan air suling lag! sampai tanda garis.

Kadar larutan ini 0,2$.

2* Propil paraben :

Timbang teliti kira-kira 0,150 gram zat, pindah­

kan kelabu takar 500 ml secara kwantitatip, tam-

bahkan air suling sampai kira-kira 300 ml, kocok

sampai zatnya larut semua, setelah larut semua,-*

tambahkan air suling lag! sampai tanda garis.

Kadar larutan ini 0,03

3* Kaliurn - sorbat t

Timbang teliti kira-kira 0,625 gram zat, pindah­

kan kelabu takar 500 ml* secara kwantitatip, tam

bahkan air suling sampai kira-kira 100 ml, kocok

sampai zatnya larut semua, setelah larut semu$

tambahkan air suling lagi sampai tanda garis*

Kadar larutan ini 0,125

4* Benzalkonium - klorida :

Ambil dengan pertolongan pipet volume ukuran2ml

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 47: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

40

larutan Benzalkonium-klorida 10 # sebanyak tepat

2 ml 9 pindahkan secara kwantitatip kedalam labu

takar 100 ml, tambahkan air suling sampai tanda

garis, lalu kocok sampai raerata.

Dari larutan ini diambil dengan pertolongan pi-

pet volume ukuran 25 ml, larutan sebanyak 25 ml

tepat kemudian pindahkan secara kwantitatip keda

lam labu takar 500 nil, dan tambahkan air suling

sampai tanda garis.

Kadar larutan ini 0,01

XI«3« Analisa Kwantitatip secara Spektrofotometri s

Kadar zat pengawet yang tinggal dari larutan —

percobaan diukur secara Spektrofotometri, dengan me

ngamati nilai absorbsi larutan tersebut, yang kemu­

dian diperhitungkan kadarnya dengan bantuan kurva

baku dari larutan baku.

Untuk analisa ini dilakukan :

1* Penentuan pan,jang gelombang maksimum s

Diamati nilai absorbsi pada bcrbagai panjang ge-

lombang* Panjang gelombang maksimum adalah pan-

jang gelombang yang nilai absorbsinya terbesar.

2. Pembuatan kurva baku s

Diamati nilai absorbsi dari larutan-larutan baku

dengan berbagai kadar pada panjang gelombang mak

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 48: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

41

s i m m , kemudian dlbuat tabel.

Deri tab el ini dibuat kurva nilai absorbsi terha

dap kadar larutan*

Untuk mempeifDleh garis yang paling dekat dengan

titik-titik dalam diagram, maka digunakan garis

regress!, yaitu :

y = ax + b*

dimana : x = kadar larutan*

y * nilai absorbsi.

a = Jkl-sy-- J-

N. £ x 2 - ( Z x)2

karena pada kadar nol, nilai absorbsinya adalah

nol maka nilai b = O*

sehingga persamaan garisnya men^adi t

y a ax*

11*4* Cara £er:ia t

1. Pencucian wadah plastik*

Hulewnula wadah—wadah. dicuci dengan suatu deter*

gent, kemudian dibilas dengan air suling* Diren-

dam selama kira-kira 3 3am dengan etanol encer,

biles dengan air suling, lalu diisi penuh dengan

air suling dan dibiarkan semalam*

Setelah itu dikeringkan pada suhu kamar*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 49: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

42

2* Pelaksanaan :

Kedalam tiap-tiap wadah plastik dimasukkan 25 ml

larutan percobaan, ditutup rapat, kemudian disim

pan didalam didalam tempat yang gelap pada suhu

kamar s el am a 1 ; 3 ; 6 ; 12 minggu, dan pada

akhir^tiap period© waktu diukur kadar zat yang

tinggal memakai netoda Spektrofotometri dengan

mempergunakan alat Spektrcfotometer Beckman IB -

GT.

Sebagai blanko dipakai air suling yang dimasuk­

kan kedalam tiap jenis wadah plastik dan disim-

pah bereama-sama dengan larutan-larutan percoba

an.

Setelah penyimpanan selama 12 minggu, diukur pu­

la kadar zat yang tinggal dalam wadah gel as.

II.5. Penentuan kadar larutan percobaan.

1 • Met 11 - paraben.

Dengan pertolongan pipet volume ukuran 1 ml, di-

ambil larutan percobaan sebanyak 1 ml dan dima­

sukkan labu takar 250 ml, encerkan dengan air su

ling sampai garis tanda.

Ukur nilaf absorbsi larutan ini pada panjang ge­

lombang 258 nm dengan Spektrofotometer yang sama

pada pembuatan kurva baku.

Air suling yang dipakai sebagai bianco diencer-

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 50: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

43

kaa dengan cars yang aama.

2. Propil-paraben ;

Dengan pertolongan pipet volume ukuran a ml, di-

ambil larutan pereobaan sebanyak 2 ml dan diraa-

sukkan kedalam labu takar 50 ml, tambahkan air

suling sampai garis tanda*

Ukur nilai absorbsi larutan ini pada panjang ge-

lonbang 258 nm dengan Spektrofotometer yang soma

dengan pada pembuatan kurva baku*

Sebagai blanko dipergunakan air suling yang te-

lah disimpan dalam jenis wadah plastik yang sama,

dan diencerkan dengan cara yang aama.

3* Kalium sorbat 1

Dengan pertolongan pipet volume ukuran 2 ml, di—

ambil larutan pereobaan sebanyak 2 ml dan dima-

sukkan dalam labu takar 250 ml, enderkan dengan

air suling sampai garis tanda.

tJkur nilai absorbsi larutan ini pada panjang ge

lombang 257 dengan Spektrofotometer yang aama de

ngan pada pembuatan kurva baku.

Sebagai blanko dipergunakan air suling yang te~

lah disimpan dalam jenis wadah plastik yang sama,

dan diencerkan dengan cara yang sama*

4. 13enzalkonium-klorida i

Hilai absorbs! dari larutan pereobaan langsung -

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 51: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

44

diamati pada panjang gelombang 265 nm dengan -

Spektcofotometer yang sama pada pembuatan kurva

baku.

Sebagai fclanko dipergunakan air suling yang te~

lah disimpan dalan jenis wadah plastik yang sama,

dan diencerkan dengan cara yang sama.

Untuk menentukan kadar larutan percobaan, bila dike

tahui nilai absorbsinya dipergunakan cara perhitung

an sebagai berllcut s

CS i Cx - Ab t Ax ............ (1)

dimana : Gs = konsentrasi larutan baku yang dike

tahui

Cx « konsentrasi larutan percobaan yang

dicari.

As - nilai absorbsi larutan baku yang

terbaca pada Spektncfotometer.

Ax a nilai absorbsi larutan percobaan -

yang terbaca pada Spektrofotometeiv

atau i Ox c (Cs/As).Ax

Kalau : Cs/As = K

maka i Cx = K.Ax «................ .....(3)

Dari persamaan ftegressi kurva baku yaitu y =s ax,ber

arti untuk kadar = 1, nilai absorbsinya adalah a,

sehingga K « i/a ....................... .***(4)

naka substitusi (4) pada persamaan (3)t menghasil—

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 52: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

Untuk memperoleh prosentase kadar larutan pereobaan

setelah penyimpaaan dibanding dengan kadar larutan

pereobaan sebelum penyimpanan digunakan perumusan %

P = ^ - x 100 * ............ ........ (6)

karena :

Ox » l/a*Ax

maka persamaan (6) dapat diubah menjadi ;

p = & * 1 0 0 * ............................................................................................

dimana : V = nilai prosen dari kadar larutan perco-

baan yang tinggal setelah penyimpanan

selama waktu yang tertentu.

Ax a nilai absorbsi larutan pereobaan yang

terbaoa pada Spektrofotometer.

a » koeflsien arah dari persamaan garis re

gressi kurva baku.

Cm = kadar larutan pereobaan mula-mula.

Ill* He to da untuk membedaken penurunan kadar dari la­

rut an~larut an pereobaan yang disimpan dalam wa~

dah plastik ,1enis PoXietilen dan Polivinilklorlcla*

Untuk membedakan penurunan kadar dari larut

an pereobaan yang disimpan selama 1 * 3# 6 minggu dalam wa

dah Polietilen dan Polivlnilklorida dipergunakan metoda

"t” Test of Significance, sedans untuk mcmbedakan penurun

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 53: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

46

an kadar dari larutan percobaan yang disimpan selaraa 12 -

minggu dalam wadah Polietilen, Polivinilklorida dan gelas

dipakai me tods "Analysis of Variance” untuk membandingkan

lebih dari dua sampel*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 54: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BAB III

HASXIr-HASIfc PERCOBAAN

Dari percobaan-percobaan yang telah dilakukan, di-

dapatkan hasil-hasil sebagai berikut t

1. Penentuan Pan.iang Selombang Maksimum*

t.1* Hetil-paraben,

Haail pongamatan nilai absorbsi dari larutan He- • * 'til-paraben 10 ppm pada berbagai panjaag gelombang

dapat dilihat pada label i*

Kurva nilai absorbs! terhadap pangang gelombang dari

larutan Hetll ~ psraben 10 ppm dapat dilihat pada

gambar 1.

Psnjang gelombang maksimum untuk Metil -paraben ada

lah 258 nm.

1*2. Propil^araben.

Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larutan Pro

pil-paraben 12 ppm pada berbagai panjang gelombang

dapat dilihat pada Tabel 1.

Kurva nilai absorbsi terhadap panjang gelombang da­

pat dilihat pada gambar 1-

Panjang gelombang maksimum untuk Pro pil-paraben ada-

47

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 55: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

48

1*3* Kalium-gorbat.

Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larutan Ka~

lium Sorbat 10 ppm pada berbagai panjang gelombang

dapat dilihat pada Tabel 1*

Kurva nilai absorbsi terhadap panjang gelombang da­

pat dilihat pada gambar 1.

Panjang gelombang maksimum untuk Kalium-sorbat ada­

lah 257 nm*

1*4. Benzalkonium-klorida*

, Hasil pengaraatan nilai absorbs! dari larutan Ben

zalkenium-klorida 0,01 & pada berbagai panjang gelom

bang dapat dilihat pada Tabal 1*

Kurva nilai absorbsi terhadap panjang gelombang da­

pat dilihat pada gatnbar 1*

2* Penentuan Kurva Baku*

2*1* Ketil-paraben*

Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larutan Me-

til-paraben dengan berbagai konsentrasi pada panjarg

gelombang 258 nm dapat dilihat pada Tabel II.

Hasil perhitungan persamaan garis regresi untuk kur­

va baku dapat dilihat pada Tab el II*

Grafik kurva baku dengan membuat kurva nilai absorb­

si terhadap konsentrasi, dan mempergunakan persamaan

garis regressi dapat dilihat pada gambar 2*

lah 258 nra*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 56: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

49

7ABEL I

HASIL-HASIL PENGAMATAN NILAI ABSORBSI DARI LARUTAN-LARUTAN PERCOBAAN PADA BERBAGAI -

PANJANG GELOMBANG

PANJANG GE- ; NILAI ABSORB PANJANG GE- NILAI ABSORBSILOMBANG. ! SI. LOKBANG.

LARUTAN MENTHfL-PARABEN LARUTAN PROPYL-PABABEN10 i31® ............ 12 T»1am*

250 0,855 252 0,904252 0,918 254 0,962254 0,968 255 0,980255 0,985 256 0,996256 1,005 257 1,004257 1,0 16 258 1,008258 1,0 18 259 1,005259 1,010 260 0,998260 1,000 262 0*960

LARUTAN KALIUH SORBAT - LARUTAN BEfJZALKONim-10 u m CHLORIDE Q.01%

252 1,540 258 0,118254 1,580 260. 0,128256 1,600 262 0,115257 1,605 263 0,118258 1,600 264 0,130259 1,592 265 0,148260 1,578 266 0,145261 1,555 268 0,109262 1,525 270 0,092

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 57: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

GAM

6/JR

1

KU

RVA

NIL

AI

AftS

(Xd5

t rt

fcH

AOAP

PA

N TA

NG

QBL

OM

fiA

Nd

.

icv*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 58: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

51

HASIv-PTOMAtfAH NILAI ABSORBSI DARI LA- BUSAN MSTIIr-PARABEN D M G A N BEHBAGAI KON- SEfTBASI PADA PANJANG GELOMBANG 258 am DAN HASXL PERHIEUNGAN PERSAMAAN GARIS REGRESI UN2UK KURVA BAKUNYA*

TABEL II

m m PABABEN ( = 258 nm). -■

KONSEN^BASI X / ppm ? NILAI ABSORBSI Y

2 0,205

4 0,415

6 0,609

8 0,809

10 1,0 18

a T T f ' ^ r■■(£■5

* 5*22.370 - 30*3*055

5.220-302

S 0,1010.

Pers. gr* regress! s

y so 0 , 1 0 1 0 x*

2.2* Propil-pflraben*

Hasil pengamatan nilai absorbsi dari larutan. Pro

pil-paraben dengan berbagai konsentrasi pada panjang

gelombang 258 nm dapat dilihat pada Tabel III.

Hasil perhitungaa persamaan garis na^nkei untuk kur—

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 59: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

52

va baku dapat dilihat pada Tabel III*,

Grafik kurva baku dengan membuat kurva nilai absorb­

si terhadap konsentrasi, dan raempergunakan persamaan

garis regresi dapat dilihat gambar 2*

TAB EL III

HASIL PENGAHATAN NILAI ABSORBSI DARI LA­RUTAN PROPIL-PARABEN DENGAN BERBAGAI KON­SENTRASI PADA PAN JANG GBLOLTBANG 258 nm DAN HASIL PEHHITUNGAN PERSAMAAN GARIS REGRESI UNTUK KURVA BAKUNYA.

PROPYL PARABEN ( = 258 nm).

KONSENTRASI X ! NILAI ABSOEBSI Y

2,4 0,199

4,8 0,398

7,2 0,596

9,6 0,789

12 1,008

a „ N

X Z x 2 - ( Ix )

. 5.86.3546 - 36.2,991

3.316,80 - 362

a 0,08358

Pers. gr. regressi s

y s 0,08358 x

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 60: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

5?

2*3* Kaliua-sorbat»

Hasil pengamaten nilai absorbsi dari larutan Ka-

lium-sorbat dengan berbagai konsentrasi pada panjang

gelombang 257 nm dapat dilihat pada label IV*

Hasil perhitungan persamaan garis regresi untuk kur­

va baka dapat dilihat pada fabel XV.

Grafik kurva baku dengan membuat kurva nilai absorb­

si terhadap konsentrasi, dan merapergunakan persamaan

garis regresi dapat dilihat pada gambar 2.

TABEL IV

HASIL PENGAMATAN HILAl ABSORBSI DARI LARUTAN KALIUM-SORBAT DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI PA DA PANJANG GEL013BANG 257 nm DAK HASIL PERHI- TUNGAN PERSAMAAN GARIS REGRESI UNTUK KURVA

BAKGNYA.

K A L i m SORB AT ( * 257 nm).

KONSENTRASI X NILAI ABSORBSI Y

1*25

2,50

5*00

7*50

10

0,196

0,398

0,801

1,2021,605

a «s H 21 xy - s I ?

N i x 2 - (ZLx)2

5*30*310 - 26<25«A«202

5*189,063 - <26,25r

ss 0,1609

Pers* gr. regresi s y « 0,1609 X

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 61: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

54

2*4. Benzalkonium-klorida*

Hasil pengamatan nilai absorbsi dari .larutan da­

ri larutan Benzalkonium-klorida dengan berbagai kon-

sentrasi pada panjang gelombang 265 nm dapat dilihat

pada Tabel V.

Hasil perhitungan persamaan garis regresi untuk kur­

va baku dapat dilihat pada fabel V.

Grafik kurva baku dengan membuat kurva nilai absorb­

si terhadap konsentrasi, dan mempergunakan persamaan

garis regresi dapat dilihat pada gambar 2.

TABEL V

HASIL PENGAHATAN NILAI ABSORBSI DARI LARUTAN BEHZALKONIUti-KLORIDA DENGAN BERBAGAI KONSEN­TRASI PADA PANJANG GEL0HBAN3 265 nm DAN HASIL PEBHtTUNGAN PERSAMAAN GARIS REGRESI UNTUK -

KURVA BAKUNYA.

BENZALKONIUM CHLORID ( = 265 am).

KONSENTRASI X I NILAI ABSORBSI Y

2 0,030

4 0,058

6 0,088

8 0,115

10 0,148

N Z x y - Z x Z y

h 2: x2 - ( i xr,

= 5.3,220 - 30.0.433 = 0 ,01465.

5.220 - 302

Pers. gr* regressi i y *= 0,01465 X

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 62: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

ga

mb

a*

2 :

Ku

rv

a

Ba

ku

,

gr

a?

ik n

iu

At

ab

so

rb

t

er

ha

da

p

ko

ms

sm

t^

as

55ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 63: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

56

3* Hasil pengamatan Nilai Absorbsi dari larutan Per-

cobaan.

Hasil-hasil pengamatan nilai absorbsi dari laratan

larutan pereobaan yang disimpan dalam wadah Polietilen pa

da temperatur 29,5°C ± 2,0°C dapat dilihat pada label *1.

Hasil-hasil pengamatan nilai absorbsi dari larutan-larut-

an pereobaan yang disimpan dalam wadah Polivinilklorida —

pada temperatur 29,5°C + 2 ,0°G dapat dilihat pada la­

bel VII.

4* Hasil perhitungan flilai Pro sen dari Larutan Perco-

baan.

Hasil perhitungan untuk memperoleh data-data nilai

prosen dari larutan-larutan pereobaan yang disimpan dalam

wadah Polietilen dapat dilihat pada Tabel VIII.

Hasil perhitungan untuk memperoleh data-data nilai prosen

dari larutan-larutan pereobaan yang disimpan dalam wadah

Polivinilklorida dapat dilihat pada tabel IX.

5* Hasil perhitungan Nilai Prosen Bata-rata Pari Ife*

rutan Pereobaan.

Hasil perhitungan untuk memperoleh data-data nilai

prosen rata-rata dari kadar larutan pereobaan yang disim­

pan dalam wadah Polietilen dapat dilihat pada Tabel X.

Hasil perhitungan untuk memperoleh data-data nilai prosen

rata-rata dari kadar larutan pereobaan yang disimpan da -

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 64: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

57

lam wadah Polivinilklorida dapat dilihat pada tabel XI*

6. Cara perhitungan dan hasil perhitungan untuk mem-

bandingkan penurunan kadar larutan percobaan*

6*1. Metil-paraben*

6.1.1* Setelah penyixapanan selama 1 mlnggu*

Polietilen : = jumlah nilai prosen setiap pe-

setiap pengamatan « 29*784,8*

^ « nilai prosen rata-rata = 99,64*

— ^umlah pengamatan = 3*

Polivinilklorida :

x2 = 99,30

n2 = 3

Blenurut Humus :

s2 = z4± - + 4 i ° i _____________

♦ °2 - 2

didapat harga s = 0,29-

ngamatan = 298,92.

Zx£i « jumlah pangkat dua nilai prosen

I x 2i * 297,90

Ixli a 29.583,2

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 65: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

58

didapat harga t = 1,436*

untuk W = 4 dan P = 0,05

karena harga t C "t" tabel, maka heda antara penurun

an kadar dalam wadah Polietilen dan PoliviJ&lklorida

tidak significant.

6.1.2* Setelah peavimpanan selama 3 minggu :

Polietilen. Polivinilklorida.

Zacli * 292,96 Z x 2i = 295,92

2Z x li = 28.609,0 Z x f i = 29.190,5

\ = 97,65 x 2 = 98,64

“1 = 3 » 2 = 3

S « 0,94

t a 1,290

"t" tabel = 2,776 (3)fe4; P*0, 05 ;

two tails).

harga t wtrt tablet, maka beda antara penurunan ka­

dar dalam wadah Polietilen dan Polivinilklorida ti­

dak significant.

6*1*3. Setelah penyimpanan selama 6 ffiinggu.

Polietilen. Polivinilklorida^

= 276,63 Z * 21 = 285*04

= 25.509,5 Z x f t = 27.082,6

xx = 92,21 x2 “ 95,01

=* 3 n 2 = 3

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 66: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

59

s = 0,52

t = 6,595.

"t" tablet » 2,776 <DF=4;B=0;05; two tails),

harga t } <ft,f tabel, maka ter dapat perbedaan yang -

significant*

6.1.4. Setelah penyirapanaa selama 12 minggu.

Polietilen. Polivinilklorida. Gelas.

Z x u = 269,47 Z x 2i « 279,11 Z »3i = 292,95

I x j i = 24.205,6 z S 25.971,4 2 * ^ = 28.606,2

#s 3 a2 = 3 « 3.

x 1 * 89,82 x2 =* 93,04 3^ = 97,65

z x. . X * 1 1 ♦ Z x2 . +lx3i = 841,53 „ „ 9

ZLxf = Zxf* + = 78783,2

2 ( Z x ±)2 Total SS = x£ - —

= 78783,2 -

= 98,09.

Among Regimens SS = ^ + ^*21^ + x31?_ jy

n 1 a 2 n3

. a ^ ) 2 (269,47)2 , (279,11 )2 , W * 3 5 l 2

“ "1--- * 3 ' 3 3

- = 93,5 5.

V/ithun Begimens SS m !£otal SS *- Among Regi&ens SS.

a 98,09 - 93,55 * 4,54.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 67: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

60

s2 _ Within Regimens SSE7F7

Untuk BP ss 6;Be0f05

maka «tM tabel =2,477

(two tails)

**i 9 **3 ~ 3#3*= 0,76

5# allewance a ta t\/s2 (1/nj + 1/tij)

* 2,447 V 0,76(1/3 + 1/3) = 1,75. .

Bila selisih dari nilai prosen rata-rata sama atau -

lebih besar dari harga 5# allowance, maka dinyatakan

adanya beda antara nilai-nilai tersebut.

Kesimpulan : Penurunan kadar pada Politien, Polivi —

nilklorida dan Gelas berbeda significant.

6*2* Propil-paraben,

6.2.1- Setelah penyimpanan selama 1 minggu.

Polietilen. Polivinilklorida.

& = 0,97

t = 1,424

"t" tabfcl a 2,776 (KP=4;P=0,05;two tail8 )*

Harga t < "t" tafcel, jacli Toedo penurunan kadarnya ti

dak significant.

Z * i i = 297,33

Z x |i = 29468,8

\ = 99,11

Z x g i “ 298,62

Z x f i = 29725,1

x2 = 99,54

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 68: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

61

6*2*2* Setelah. penyimganan selaaa 3 minggtL

Polietilen.

291,86

Z y?n = 28394,4

^ = 97,29

4^ = 3

Polivinilklorida*

2 > 21 = 298,52

Z x j ^ = 29705,0

« 99,51

* 3*

“2

*2

8 = 0,72*

t = 3,776

*t" tabel = 2,776 (D?=4;P=0,05;two tails)

Harga t flt° tabel, jadi terdapat perbedaan yang

significant.

6*2*3* Setelah penyimpanan selama 6 minggu.

Polietilen. Polivinilklorida *

298,52I x 1t * 288,21

I x ^ i = 27690,2

x 1 s 96,07

= 29631,6

x2 « 99,38

a, = 3

s = 0,97

t = 4,179-

"t" tabel a 2,776 (DF=4;B=0,05; two tails).

Harga t "t" tat el, jadi terdapat perbedaan yang

significant.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 69: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

6*2*4* Setelah penyimpanan selama 12 tninggu*

Polietilen*

21 x ^ ta 288,01

ZL xfi = 27650,6

Polivinilklorida

Z x 21 298*23

Gelas*

Z x3i«299,40

n.

x,

Z x 1

a 3=96,00

a 885*64

2. x|t « 29647,8 2x^=29880,0

=3

=99,80

n - 3 .

2 ** 99,41

N = 9

xx3

I x ‘ =87178,4

Total SS

s:Among Regimens S3

Within Regimens SS =

„2

TJntuk BP « 6;P*0,05

maka «t« tabel»2,447

( two tails )

S 3,3

» 26,56.

23,83-

2,73.

0,46. n_. . n

5# allowance = l f36*

Kesimpulan * Penurunan kadar pada Polietilen dan Ge­

las maupun pada Polietilen dan Polivi -

nilklerida berbeda significant, tetapi

pada Polivinilklorida dan Gelas

tidak .significant berbeda*

Kalium-sgrbat.

6.3*1* Setelah penyimpanan selama 1 minggUi

PojLietilen Polivinilklorida *

= 297,50 ■

-r 2 x ii

29562,2

9 9 ,17

Z x gi as 298,32

SS 29664,9

S 235 99*44

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 70: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

a « 0,19

t « 1,740

°t» tabel « 2,776 (JXfe4; P=0, 05; two tails)

Harga t ^ ”t,f tabel, jadi beda penurunan kadar tidak*

significant*

6*3*2. Setelah penyimpanan selaaa 3 nflngga*

Polietilen• Polivinilklorida»

63

X xlSL a 296,08 Z x2i = 296,76

* 29220,6 Z * 2 i “ 29355,1

m 98,69 Xgi = 9®»92

= 3 n2 = 3

s m 0 ,2 2

t a 1,280

"t" tabel s 2,776 (DS=4; P=0»5; two tails)

Harga t O t " tabel, jadi beda penurunan kadar tidak

significant*

6,3*3* Setelah penyimpanan selama 6 minggu*

Polietilen* Polivinilklorida*

Z x n « 267,10 Z x 2i » 270,72

« 23782,2 S a f i “ 2W29,7

« 89*03 * 2 » 90,24

* 3 n 2 * 3*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 71: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

64

n m Of55

t a 2,694

"t" tabel « 2,776 (B^4| P*0,05; two tails)

Harga t ^t" tala el, Sadi beda penurunan kadar ti-

dak significant*

6*3.4* Setelah penyimpanan selma 12 minggu*

Polietilen*

Z x ^ ^ « 251*57

1x ^=21102,5

Polivinilklorida *

2-^2i * 259,07

*=22373*9

l1 * 3 n.

x 1 »83*86

e 3

= 86,36

K * 9

Gelas.

2 . ^ * 2 8 1 , 4 9

ZLx|i«26412,0

a 3 . 3

x, -93,83

* 792,13 ;

Z a f *69888,4

2otal SS ■ 68,58

Among Regimens SS » 61*52

Within Hegimens SS « 7,06.

Untuk BP « 6 ; P as 0*05 ; two tails*

maka ^t1* tabel « 2*447

n^*n^ « 3*3.

555 allowance = 2,17

Kesimpulcn % Penurunan kadar pada Polietilen, Pollvi

nilklorida dan Galas significant horh&-

da*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 72: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

• B an zalkonium-klorl da •

$*4*1* Setelah penyimpanan aelama 1 minggtu

Polietilen* Po livinilklori da «

Z x ti * 296,63 Z x 2i = 298,66

=29330,8 2 x ^ = 2 9 7 3 3 , 6

5, - 98,88 x5 a 99,55

e 3 *i/> = 3

s = 0*32

t = 2,564*

"t” tabel a 2,776 (3>3M; P=0,05; two tails)

Harga t "t" tabel, jadi beda penurunan kadar tidak

significant*

6*422 Setelah penyimpanan selama 3 rainggu*

Polietilen* * Polivinilklorida.

Z x ^ « 290,61 ’ ^ x2i “ 295*97

=28152,4 ZXgi =29200,4

x r : » 96,87 x2 - 98,66

n 1 = 3 n 2 " 3

s a 0,60

t = 3,654

«tM tabel = 2,776 ( D I M ; B=0,05; two tails)

Harga t "t” tabel, jadi terdapat perbedaan yang

significant.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 73: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

6 6

6*4.3* Setelah penyimpanan 6 minggu*

Polietilen*

Z * 1jL * 285*31

“ 27135,6

Polivinilklorida*

= 288,56Z x 2i

I X2i =*27755*6

n

95*10

3 n.

= 96*19

« 33t

= 0*45

* 2,977.

*tM tabel « 2,776 <DP*=4; B=0,05; two tails)

Harga t ^ ' t " tabel, jadi terdapat perbedaan yang —

significant*

Polietilen. Polivinilklorida. L' * -£$1*8*

Z x 1± - 275,02 Z x 2j = 285,27 Z x3i=295,95

=25212,6 =27128,0 Z x 3±!=29196,1

* 3 a2 “ 3 n3 ~ 3

* 1 - 91,67 s 2 - x3 = 98,65

21 * 856,24 } S = 9

I x [ *81536,6

Total SS = 43,65

Among Regimens SS = 3 2 , 9 4

Within Regimens SS = '10*71

tJntuk DP » 6 j P = 0,05; two tails

maka Htrt. tabel *= 2,447

nin j * 5# allowance = 2,67-

Kesimpulan t Penurunan kadar pada Polietilen, Polivinil—

klorida dan Gelas significant berbeda*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 74: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

67

M>

H

aQ

©

1

A

HH§

M

(IQaoIQ

Ss

t3

O*

a03S

*3H

B2

8<0M

9 g0}

30lm§

§

Ia

» I. *3

©•p©01

&boc

2

*

o

s&69

tcCl

3

vO

6>&0

3KS

atoC

•rte

.3

iH

5

I<O

fti

oo\tw**o

\0 OJ f\jfll (\l K\tw D* t*»* » »o o o

3tv

coK\JN

oiIAC^

COIAON

O O O O

OJ \D (M<Jv 00 OvC*» IN IN

o o o

V0oGO

Q O H00 00

o o o

OvOCO

o

tf«

I(304H*H4»O

X

H

VO8

^ 4<r ir\ vo NO IN ^ Cv O' «>«• «• o o o

s VOrv.

00 CM f\lIV CO 00 ©\ ON On• ♦o © o

CO Ov

£ $ 8 o a h

00

8

§

II

H•HPi8A

ni

V0R

CO CO OJIA VO Hn (<> K\• •rt rt «-t

<\i vo o\K\ ^ H*■ .4* .♦•* •*H H H

st so OJoo oo coLA IA LA * • »H H H

C\] -3* C?n0\ ON COIA LA IA

«k #» «H H r i

$V0

13f i&

3$

K\

VO

H * «O

IA V0 VOH H rt♦ * ♦o o o

<3\ H OJ K\ -3* H H H •o o o

vp V0 C'**•4T -3* <4*H H H * •«* •o o o

1

Its

s

§(0

£

4

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 75: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

68

HH>

DǤ

NP*

E4PS

•<§

©

01

aco

a£-1caa

3G«<

<Q

5s!Min.a

<5a<si-f

to

9§2*f tCJon.

■9r-f©o

ea

s .«nn*rls

a

&wF

«rlE

*£>

%t9c

• r t

SC

ato14H

f d Hi

oONCw

S o om voC tN EN

m m »o o o

CO OO OVO O <NCw pw•» » »o o o

(M o CMOs o OO . CO CO«» «*o o o

iry vo onON o oIN CO CO

•» «> *o c o

<7\oco

EH«-?»<<5

Px

J5«>ua14<sPtaH•H+>OX

O'8

VO8

o\-co O ON ON Ov

O 'C

*rvooH ONO ONO ON•» 0fr* O

VO CM H

8 8 8w r •H H H

8OK\ A1O CO O » »H t-i

<30

«,©b(4P*AAtofwP<

CM

OINm

LT*-5f-

lf\COin

H

tr\ONITl

VOO

VO<r>tnV

H

A lo\K\

COCM <f\•4* ^

<M VOON COin v\

#• *H H

tNONin

vOq>m

ri H H

IAovo

-P0}

(4O

BJ3

«HiHns

voJ -

* 1 o

o\ otA -4* H H

t\!

H3t-i

in ■&< f~i

o

HJ -r-f

-4"r l

VC, C* -4-

t>- CO■£■ -3 - -4*H H H•» «k mO O o

oo

o

•ft

fers

■aoaosNti •• 4« *»

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 76: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

69

HWH>■

H

© 60 *§4» « *0<B (0to s »

6to in COa £V CM *d"H <£

•>o

3CO ON

sW3 vo CM ints CM On•H #» #»& CM rt CMVO

ON ON ON

tofl•He

tn

g,Wc

a

vo«»Non

£*onvo3f

? if*lA l

tnvo*voD«.CMII

a

&(NON

tDkrt•>ISON

oON*»INON

Xl A i

VOON«(VION(VIII

> ?IAJ

<MON«kCO

* 0

ONC M r t rt rt C wON

V O r t r t a O r t C M C M• •

ON«>

ON O a«•ON

•ftON

m

On 11< fON ON

S■Wi ON ON

J "

8*

i

S3®XJ

II•rt+>OX*

H

O00«•ONOn

vo J5>tf\ VU ON On

•rf* <\JO -*tnON

Cs.On

CMO•»INOn

HH•*ENON

oo

rto•»00 co cm

m H

vo KON ^

ruUN*COONCM

£ “rwON $

Ia J

vo00•kHON

<M «M -4* U

£NON rf*

Kl

K>KN

N

S3G>

rjP<trt•riP«OhP«

AJ

HNO*4*00

Si

CMCM0hON

CO

CO*»ON

IN inm rtinCM

*? *♦H•> • » r t

U > r t X

0 0 ® ^

a «» tN VO

.3? %* * H

ON 00 M°° <° lAi

£

ONVO#•COON

00o*voON

<M tN cvjco in «

00 CO ON ON (f

Ia J

R

§&

rt O On O CM

** ** U On ON -rt ON On rt

mN

oo

I

<0tf.Qp.0 «1

a

K\

<MCM»HON

ONo•»*d-On

rtO

VD•»00ON

oON•»rtON

oOn

CM#»inON

om

VO IN ON ON

in tnvo vo

4ft *•CO coON ON

8#»oort

CM O

eCM

51 wrtK\«in00CM

tno n h

a * *ON MIa J

rt VO * O ONrj itR

NON

aK

lA i

VO#»VOON

m cm tn i<* r? ON X

(a I

•HU0 rt .*1 €•rittOa§ rt •<U CJrt 'c

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 77: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BA

lA-D

ATA

J?

R0SS

8 SA

iLl

LXZS

TAX

VTSR

u6BE

5 7A

HS

BIs

rJTA

S

EA

^AK

70

aMfiSsKMS>3oQj

►-*553

tk

&IVO

5CO

I

SoWa•H«

tfNVOfr.Ov

S’ R ■*

a*

$VO ' *rt

rt K\ tf\ Ok Oi »f*

Wo♦K\COnj

tA C5 !» o v Ov H I v ( • • • M

AjC\

& 00 * *& St

O 'Ov *> CVi

5? 3

I i3w

& ©* *£ £Ov Ov

Oo

RmCv

8 f

I i?H

3

$I

*Tf4»

H

sf t

TAW

*CO

Vi

J33

»**oOvty

H <\| H*i *i *1 355& !£ S£ ** * 61 IaI

f t *

s s d• * * «M85 ft « ^

N

f t

Atvi?

<m<50 Cv«u• • 1

Ov Cn -r: Ov Ov if

K l

8«t

i

fl«oI!C

5H

£P«

aj

a&

&CTvy\

* •oOv

s « R

■ " J*S% §* % ^

8 £ *

VO*Sir<T\

C\ fti (VCv H CO If* « » *H00 OV CO <$& 9N Ov OV M,

Ia J

<v*oo

>x> O 4* v f«N ir» 4 «* • + i•S'* Cv <?v .rf Ov Ov Ov <\*

MK l

8

i

iV8' &*

VC ifn-a-

♦n

•CO Kl Ov Ov

•A#

«0CV

&«*irv «© f-i *.* (T1 Nscir\»§

u\ SB J r tfv <7v ^ M • * » ,CUm >r\ N Ov ov Ov

B;Cv

C*.

S 8«><Tv f t

I

•f-N

VC00

rO- *\ © Cf> **\ i«\ © ni •* • •^ 0\ o4*. cv 2

H■*

N

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 78: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

DATA-DATA

PfcOSER

RA2A-SATA,

STAKDAHS

DBV1AS2t

KOBFISIEK

VAKIASIIDAI'J BIAS

DARI

LARtft'AN-LARUTAN

PENGAWET

XANG

DZ-

SliiP

AN

DA

LAM

V

Aj)A

K PL

AST

IK

JEW

IS

* P

OL

XSX

ILE

II

.

71

rt!•*»&

£

CO

355

&

g

*rtS

a

3)UiavfS

VO

&*

K\

atoes

tf\vo

mNCv

K\IA

V>CM

(VIOv Ov

r j r i CO f ifCO vO vo KCv o OO

*? orl EVr l CS VOOJ CO CV

CJ o o c*OV

OJ lf\cs. e*IA w r<N <ft vo

& ° ON

-3 * t A* m

CM

H CO, IT\ VO4 ft Os ©«5 5 4 -

*» • »ov <d o o

8«•

1

§#»o

IXH §

tteg

■rl«

cj^ a cs o P i*

*4•PC

X

o ,o l

Ov

oo«•voON

tS.O»voOs

CKOJ

•»t*-Ov

HrtOvOv

0Q••

1

8«*•o

K\ tf\Ov IAW IA Qvo vo o • «• *O O - S *

■*#>C\ IT\«S 00 tA

CS OV- tr*i *O * IA

o

QH Nf A ! A HCM <\l I V

© O A i

o o o

o

tt(8

ri ft > d |x ca © «

r t <0•rl •QAi Kl0 flu sPi &•

CM

i a00*•IAOV

&♦»

VO

-«* O

» 8 S 4100 CO CM rt

• • m •*tA r t OJ VOGO r t

rt OV4* VO

fA IA IA C*»O ti\ vo ov» • » »ov o c q00 r t

cvVO*•ooov

rt t'-lA voOJ OJ rtr t r ! rAO O rt

INVO ENtA ia ia

r t r t r t COOn O O Oo»

OO

«*os

oo

ton > *3

|X to o »

i*4

iA

4>e3

.ofcOCO

IAVO

•*coOv

IA

$rt

. co Cs. ov <\i IA VO (A «4- fA

rt O O CO Cv

OvO, •# 03 O r t Ov OV OVt l \ O O 4 * Ov

CO COcp C\

C » C*- ov fACO IS N r t

NO o O i

O K\

VO OOJ

00 ov ov <\JCO IA IA H

00 O Ov

8**

I

O rt

OO

B

n © *rtix to o m

e ttf3 T3

A u

«fp

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 79: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

72

*4 K• EH< & tQ

& < <<c$ o«

•*sP<

H >4 Qo •wcc 5ta,<&T «r»< «ca ■Mi<

S< <p

S.boc

1

a

atoa

3VC

se?

•HeK\

$>tca*rl8

SS£

£

ir\vo

«*c<Ov

IAfA#*rvi

VO On f\J -3*

t K ^ *tAas

-4- ONH H VO

03 GO<*! H

H «t#\ lA ONO « H »tr\ON

-tf-VO

«t00ON

0 0-4-

ft sIA VO VOvo VO K\

• »» •■O O H

Cn- OOn VOON o oCO ov N•* •» ■ *■ **

On o o o ON

R

8*

o3

8

(3d

Q > 23Wfl 03 O «

CJ<D

x>««•«ft

&) 1K H

•rl< •PO o

X

0« •H

OCO

»ONON

H-fl­atONON

COK\

itONon

HIAONON

“iON

# o *{\1

«» • o

H VOO K\O O ONVO VO IAo o o

O ONO HO O CMK\ KN VO• •* «*o o o

H -4-C"- COtf\ lf\ ON(V f\J ^

r ^ •o o o

H CO•4* tA IA vp

H H 3h© O O

§

caIN

8O

a$

R > <H « w m

c

■s£aa

uOu04

cj

tA00»tAON

vofA«tvoCO

oON

oo

H

& * *vo

H 09fU On _5 -4*CO O vo« • •O H K>

H

CO <V1U\ QOJ iA VO

OJ rtl ft) NO O ON

oVO Ov<M IA K\ON <\1 N•> * «»CDON

O O

8 &4 * vo vo vo3* o o ir\«» #» « «ON o o ©ON

aflj

f\J « > 2»tK &} o n

ofx>u0 IQ1

3<S

&S

•A

IAVO«kCOOn

8m£On

OnH•VOON

VOVO«•COcv

IAIA«kONOV

oo*>o8

IN

Be

ns

alk

on

ium

- SB

0

,38

68

0*

3986

0

,40

98

0

,92

32

klorida

cv

0,3886

0,40*K>

0,4260

0,97

09

Bia

s 0

,00

0

,45

1*3

* 3*

81

4,9

1 1

,35

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 80: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BAB IV

H M B I C U U K

D*ri hosil-hcsil percobaan yang diperoleh, dibuat

grafik dari jumlah zat yang terserap terhadap waktu. Ber-

dasarkan gambar 3 dapatlah dikatakan bahwa kecepatan pe­

nyerapan. umumnya meningkat antara rainggu ketiga dan ining-

gu keenam, dan setelah minggu ke-enam, kecepatan penyerap

annya menurun.

Pada saat kecepatan penyerapannya sama dengan nol, maka

tercapailah kesetimbangan penyerapan.

Untuk Metil-paraben, Kalium-eorbat dan Benzalkonium-klo-

rida, kesetimbangan penyerapan belum tercapai aetelah pe-

nyimpanan selama 12 minagu, tetapi untuk Propil-paraben -

terlihat, bahwa pada Polietilen setelah minggu ketiga ke

cepatan penyerapannya menurun dan setelah minggu ke enam

kecepatan penyerapannya soma dengan nol* ini berarti kese

timbangan telah tercapai, sedang pada Polivinilklorida,

kecepatan penyerapan menurun sckali setelah minggu perta-

ma, dan setelah minggu ketiga kesetimbangannya tercapai.

Setelah minggu ke-enam, terlihat bahwa kecepatan penyerap

annya negatip, ini menunjukkan adanya penguapan air mela-

73

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 81: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

74

loi permeasi.

Berdasarkan gambar 3 juga, terlihat bahwa penyerapan oleh

Polietilen pada umumnya lebih beear dari pada Polivinil­

klorida. Hal ini disebabkan karena Polietilen yang dip»-

kai pada percobaan ini adalah Polietilen dengan kerapatan

rendah, jadi derajat kriatalinitasnya lebih rendah dari

Polivinilklorida.

Karena itu terdapat banyak daerah-daerah amorf pada Polie

tilen yang menjadi daerah-daerah dimana molekul* molekul

mudah berdifusi*

Perbedaan dari kecepatan terjadinya kesetimbangan

dan banyaknya zat yang diserap disebabkan karena adanya

beberapa faktor eeperti, deer&h-daerah ikatan yang khusus

untuk suatu jenis molekul dan berat molekul yang berbeda#

Pada gambar 4, yaitu Histogram grafik dari jumlah

zat yang terserap terhadap waktu dari ko-erupat jenis pe­

ngawet pada masing-naasing jenia wadah plastik, dapatlah

dikatakan bahvia penyerapan Kalium-sorbat lebih basar dara

pada zat-zat lainnya* Hal ini terutama disebabkan karena

berat molekul Kalium-sorbat lebih kecil dari pada zat-sat

yang lain, demikirji pula struktur moiekulnya lebih seder-

htma* sehingga lebih mudah berdifusi didalam plastik#

Pada mulanya tsaapak bahwa ptsnyorapan Benzalkonium-klorida

oleh Polietilen lebih besar dari pada zat-zat yang lain.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 82: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

75

hal ini disebabkan karena Benzalkonium-klorida mempunyai

sifat menurunkan tegangan permukaan, sehingga permukaan -

plastik lebih cepat terbaaahi dan penyerapan berlangsung

lebih cepat, Penyerapan Propil-paraben lebih kecil dari

pada Hetil-paraben, karena berat molekul Propil - Paraben

lebih besar dari pada Metil-paraben.

Hasil-hasil pereobaan yang kami lakukan, ternyata

berbeda dengan hasil-hasil pereobaan yang pernah dilaku-

kan oleh beberapa ahli dinegara-negara lain*

Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, yaitu antara lain

karena perbedaan dari asal bahan baku dan waktu pembuat-

annya.

Bahan baku dari jenis polimer yang sama tetapi berasal da

ri sumber yang lain, telah menunjukkan adanya perbedaan -

dalam sifat-sifat plastik yang jadi, disebabkan karena -

perbedaan formulasinya.

Pada pembuatan alat-alat plastik dibutuhkan temperatur dan

tekanan yang tinggi yang pada tiap-tiap proses pembuatan-

nya tidaklah tepat aama, sehingga mengakibatkan timbulnya

beberapa perbedaan dalam sifat-sifat plastiknya.

Berdasarkan perhitungan untuk membandingkan penye­

rapan melalui pengamatan penurunan kadar larutan, dapat-

lah dikatakan bahwa pada minggu pertama dan ketiga, perbe

dasnnya beluza significant kecuali pada Benzalkonium-klori

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 83: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

76

da, tetapi setelah minggu ke&nam terdapat perbedaan yang

significant* Penurunan kadar dalam wadah Polietilen, Poll

vinilklorida dan gelas setelah minggu keduabelas menunjuk

kan perbedaan yang significant, kecuali untuk Propil-pa-

raben, dalam wadah Polivinilklorida dan Gelas terdapat -

perbedaan yang tidak significant*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 84: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

GAM

BAR

3

: SR

AWK

Om PR

OSSN

PS

HG

AWfT

VA

NG

Tlft

SEf

tAP

TT

*■ 5--— «

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 85: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

GA

MB

AR

4

: H

IST

OG

RA

M

DA

RI

PR

QS

2N

PS

HG

AW

5T

VA

NG

T

ER

SS

ftA

P

<QatO

71>oa

-.jzvzzzzzzzzzzzmm'O

l'W«>?*ir.,VK9.Wg 9g

oLi S'*? iV ‘«»

tL~,-ct.

<oo'o

r £Hi t£>

2 2 * zt < ° °^ a.

<ra — N p O -J Z LU fl? *U5: a . ^ cQ

I

rOJ_j

UJ_JOa

V’Vi go.faWs.k? «ra«'* -v-a cg.iv> * a * y .oj,

BV* & %»«&*/ iC4£t£ s fseS

'§°'m . 'lioy .;'<S ■ ‘

IZL

oeiesM^ awcS *d yo

if)

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 86: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BAB V

K E S I M P U U N

Pari haail-hasil pereobaan yang karai lakukan dapat

diambil kesimpulan sebagai berikut :

1* Dari ke-empat macam larutan-larutan bahan pengawetyang

dipakai, larutan Kaliim-sorbat menunjukkan penurunan

kadar yang terbesar, baik pada penyimpanan dalam wadah

Polietilen maupun dalam wadah Polivinilklorida, hal

ini disebabkan oleh karena berat molekulnya lebih ke-

cil dan struktur malekulnyapun lebih eederhana*

2* Penurunan kadar dari larutan-larutan bahan pengawet -

yang disimpan dalam wadah Polietilen lebih besar darj.

pada Polivinilklorida, hal ini disebabkan karena dera

jat kristalinitas Polietilen yang lebih rendah diban-

dingkan dengan Polivinilklorida*

3* Kesetimbangan penyerapan larutan Propil-paraben terca-

pai setelah 3 - 6 minggu.

4* Penurunan kadar dari larutan Propil-paraben yang diaim

pan dalam wadah Polivinilklorida dan wadah Gelae tidak

menunjukkan perbedaan yang significant*

79

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 87: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BAB VI

SABAN - SARAIf

Dari hasil pereobaan yang telah kami lakukan , kami

menyarankan :

1. Agar pada penggunaan wadah plastik sebagai kemasan -

atau wadah dari suatu sediaan, sebaiknya dilakukan per

cobaan pendahuluan, terutama dengan bahan-bahan yang'

berkhasiat keras atau bahan-bahan yang kadar pemakai-

annya kecil, dengan xnaksud mengurangi sebanyak mungkin

kerugian-kerugian yang dapat ditimbulkcn, dengan menga

dakan pezoilihan yang tepat dan seouai dari jenis plas­

tik yang akan dipergunakan.

2* Harus menjadi bahan pertimbangan pula adalah pengaruh

zat-zat lainnya, derajat keasaman dan adanya pelarut

organik dalam suatu sediaan, yang mana memerlukan pene

litian lebih lanjut.

3. Agar dipergunakan metoda dari Autian (3) atau Kiichiro

Kakemi (9), untuk memperoleh data-data yang bersifat

lebih umum untuk suatu jenis plastik.

80

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 88: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

BAB VII

R I N G K A 5 H

IDelah diselidiki penurunan kadar dari larutan-la

rutan pengawet Metil-paraban, Propil-paraben, Kalium-sor-

bat dan Benzalkoniura-klorida dalam air yang disimpan da­

lam wadah plastik jenis Polietilen dan Polivinilklorida -

pada temperatur kamar dengan memper gun akan metoda dari

Mc*Carthy*

Penurunan kadar diukur secara Spektrofotometri dengan mem

pergunakan Spektrofotometer Beckman BB-G2*

Pada ke-empat mac am larutan pengawet terdapat penu

runan kadar, dimana penurunan kadar dari larutan Kalium-

sorbat lebih besar dari pada larutan-larutan pereobaan la

innya.

Penyerapan Brepil-paraben mancapai kesetimbangan -

setelah penyimpanan 3 - 6 minggu*

Telah dilakukan perbandingan berdasarkan statistik

dengan memp organ akan metoda "tw Test of Significance un­

tuk membedakan penurunan kadar dalam wadah Polietilen dan

Polivinilklorida dan metoda Analysis of Variance untuk -

membedakan penurunan kadar dalam wadah-wadah Polietilen -

61

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 89: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

82

Polivinilklorida dan Gelas*

Penurunan kadar dalam wadah Polietilen, Polivinilklorida

dan Gelas menunjukkan perbedaan yang significant, kecuali

pada Polivinilklorida dan Gelas untuk larutan Propil-para

ben*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 90: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

83

P U 3 ? A K A

1. Autian, J., Plaetica in Pharmaceutical Practice end He

Xated Fields, Part I* J* Pherra. Sci* 52!, 2~23» 1963.

2. Autism, J., plastics in Pharmaceutical Practice end Be

Xated Kiel An, Part 11, ibid, 52? 105-121, 1963-

3* Autian, J., Plastics in Kedication, in : Martin, £.W.,

Dispensing of Medication, 7th Ed. f Mack Publishing Coy,

Easton, Pennsylvania, 1971, p. 652- 7T3*

4* Bryant, H.H., Plaatica, in t neiidngton¥s FhaEaaceuticaX

Science*( 14th Bd., Meek Publishing Coy, Easton, Penn-

eylvania, 1970, p 1754-1758*

5* Encyclopedia of Science end Technology, VoX* 10, Me.Grow

Hill, 1960, p. 485,486,495,496.

6. HubcistA*A., Pengewet dnlea Sedisan Formes! ; BuXettln

ISFI Jatim, ke VI, l?o.2, 1973, p.47-63.

7* Jenkins, G.L», ot.oX., QcoviXXo’s the Art of Compoun­

ding; 9th Ed*, Mo.Oraw HilX Book Coy, Inc, p.233~238»

8* Kapadic,A.J., Guess, W.L., and Autian,Interactions

of Weak Organic Adds With Insoluble Polyamides II; J.

PharauSci* 53; 28, 1964.

9* Kiichiro Kokeni et.al.Interaction of Parabene and

other Pharmaceutical Adjuvants with Elastic Containers;

CheeuPherm.Bull.195 2523, 1971.

10. Lacfcman,!*., and Liebermann, H.A*, and Kanig,J.Ii.f The

Theory and Practice of Industrial Pharmacy, Lea and

Burger, Philadelphia, 1970, p.569.

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 91: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

11. Lawrence, C.A., Block, S.S., Disinfection, Stsriliaati

on, and Preservation; Lea A Febiger, Philadelphia, 1968,

p.15, 32-55,567-572.

12. Lawrence, W.H., et.al.« Toxicity of Plastics Used in -

Medical Practice X, Investigation of Tissue Response -

in Animals by Certain Unit Pafekaged PVC Administration

Devices, J.Pharm.Sci. 52; 958-964 (1963)

13* Marcos, E., Kim, H.K., and Autian,J., Interaction of

,Bacteriostatic Agents with Plastic Syringes, J.Am.

Phann.Ass.3ci.Ed. XXVIII; 457, 1959*

14. Martindale, The Extra Pharmacopoeia, 26th Ed., Edited

by Norman W. Blacon; London, The Pharmaceutical Press,

p.1530,1532,1533,166.

15. Mc.Carthy, T.J., Interaction between aqueous preserva­

tive solutions and their plastic containers, Part I, -

Pharm. Weekblad 105,557^563, 1970.

16. Mc.Carthy, T.J., Interaction between aqueous preserva­

tive solutions and their plastic containers, Part II,

Pharm.Weekblad 105;1139-1146, 1970.

17# Nurmawan, H., Pemeriksaan wadah-wadah plastik untuk se

diaan parentral dengan pelarut air, Skripsi pada Depar

temen Farmasi. Fakultas Hatematika dan Ilmu Pengetahu-

an Alam, Institut Teknologi Bandung 1972.

18. Patel,U.K., and Kagabuahan,If., Adsorption by Plastic -

and invitro Biological Activity, Am.J.of Pharm.Educ .,

August, 1969, p.392.

19. Patel, N.K*, and Nagabushan, N., Sorption of p-Hydroxy

Benzoic-acid Esters by Capran Polyamide and invitro Bi

oiogical Activity, J.Pharm.Sci.59; 264,1970.

6k

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe

Page 92: fbc V f i - UNAIR REPOSITORY | Universitas Airlangga ...repository.unair.ac.id/10074/13/FULLTEXT.pdf · bahan lain seperti karet, ... ar atau sebaliknya dari luar menuju ke larutannya*

85

20* Powell,D., et*al., Sorption of Benzalkonium Chloride -

by an Insoluble Polyamide, J.Pharm.Sci, 58; 842,1969*

21. Progress in Plastics 1961, Papers and Discussions at. *

the International Plastics Convention, Interplaa 1961,

London*

22. Hodell, M.B., Guess, W.L., and Autian,J., Interaction

of a group of weak organic acids and Phenols with a Po

lyaide, J.Pharm.Sci. 55; 1429*1966* -

23. Schoenwald, P.D., and Belcastro, P.P., Sorption of La­

belled Chlorobutanol MC by Nylon and Polyethylene., J.

Pharm.Sci* 58; 930, 1969«

24* Wilson, C.O., Gisvold, 0*, Doerge, R.P., Texbook of Or,* . i

ganic Medicinal and Pharmaceutical Chemistry*, 6th., -

Ed., J.B. Lippincot Company, Philadelphia, Toronto, p.

50,51.

25* Witold, Adsorption of 3orbic acid by Plastic Cellulose

Acetatis*, J.Pharm.Sci. 52; 264-268, 1963*

26. Yap T^iang Beng, Packaging material, Ceramah. dalam

Kongres Ilmiah Fanaasi II, ISFI di Jakarta, Februari -

1973.

27. Zurmeini, S.A., InformaSi Umum tentang Plastik dan pe-

makaiaonya dalam bidang Mediko-farmasi*, Skripsi pada

Fakultas Farmasi Universitas Airlangga 1973*

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI Antaraksi antara beberapa pengawet dengan wadah plastik Doddy de Queljoe