FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH …repository.ump.ac.id/2166/1/CINTHIA COVER.pdf ·...

POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum)

TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE

SEMPROT

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Diajukan Oleh

CINTHIA ROSALINA AULIA

1208010055

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

i



SEMPROT

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Diajukan Oleh


1208010055

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

Potensi Minyak Astiri..., Cinthia Rosalina Aulia, Fak. Farmasi UMP 2016

ii

HALAMAN PERSETUJUAN



SEMPROT


1208010055

Diperiksa dan disetujui oleh

Mengetahui,

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Tjiptasurasa, SU.,Apt Indri Hapsari, M.Si.,Apt

NIK. 2160371 NIK. 2160347


iii

HALAMAN PENGESAHAN



SEMPROT


1208010055

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

Pada hari Selasa, 23 Agustus 2016

SUSUNAN PANITIA

Ketua

Pri Iswati Utami,M.Si.,Apt NIK.2160218

Sekretaris

Elza Sundhani, M.Sc.

NIK.2160494

Penguji 1

Dr.Tjiptasurasa,SU.,Apt NIK.2160371

Penguji 2

Indri Hapsari,M.Si.,Apt.

NIK.2160347

Mengetahui,

Dekan Fakutas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Dr.Agus Siswanto,M.Si.,Apt.

NIK.2160309


iv

PERNYATAAN

Yang bertandatangan di bawah ini, saya :

Nama : Cinthia Rosalina Aulia

NIM : 1208010055

Program Studi : Farmasi

Fakultas : Farmasi

Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari

proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai prosedur penelitian yang benar

dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari hasil

karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh

gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis

juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang

lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam

daftar pustaka.

Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, 3 Desember2016

Yang menyatakan,

Cinthia Rosalina Aulia


v

ABSTRAK

Penyakit DBD (Demam Berdarah Dengue) merupakan salah satu masalah

kesehatan yang utama di dunia. Indonesia merupakan negara dengan kasus DBD

yang paling tinggi di Asia Tenggara. Penyakit DBD di Indonesia ini cenderung

meningkat setiap tahunnya. Usaha pencegahan atau pengendalian DBD sampai

sekarang ini adalah dengan memerangi nyamuk Aedes aegypti yang

mengakibatkan penularan virus dengue dan memutus siklus hidup nyamuk

tersebut. Penggunaan insektisida kimia sintetis yang beredar di masyarakat saat ini

banyak menimbulkan masalah baru, salah satunya adalah gangguan kesehatan

terhadap manusia. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu penelitian mengenai

insektisida alternatif dari tanaman yang ramah lingkungan. Tanaman cengkeh

(Syzygium aromaticum) diduga memiliki efek sebagai insektisida alami karena

mengandung eugenol yang dapat menyebabkan kematian nyamuk Aedes aegypti.

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi insektisida minyak atsiri

daun cengkeh terhadap kematian nyamuk Aedes aegypti, dan untuk mengetahui

kestabilan sediaan semprot (spray) minyak atsiri daun cengkeh secara fisik. Hasil

penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri daun cengkeh (Syzygium

aromaticum) memiliki aktivitas sebagai insektisida dengan konsentrasi 25,24%

(Formulasi 7) yang dapat mengakibatkan kematian nyamuk sebesar 100%. Hasil

uji fisik sediaan menunjukkan bahwa sediaan semprot minyak atsiri daun cengkeh

kurang stabil karena terjadi perubahan warna dan pH pada sediaan, namun masih

memenuhi kriteria kisaran pH kulit yaitu 4,5-6,5.

Kata kunci: DBD, Aedes aegypti, sediaan semprot, minyak atsiri, daun cengkeh


vi

ABSTRACT

DHF (Dengue Haemorrhagic Fever) is one of the major health problems in

the world. Indonesia is the country with the highest dengue cases in Southeast

Asia. DHF in Indonesia is increasing every year. Prevention or control of dengue

until now is to fight the Aedes aegypti mosquito that lead to transmission of

dengue virus and break the life cycle of the mosquito. The use of synthetic

chemical insecticides that circulate in society today raises many new problems,

one of them is the disruption of human health. Therefore it is necessary to do

some research on alternative insecticides from the plant is environmentally

friendly. Plant cloves (Syzygium aromaticum) is suspected to have effect as a

natural insecticide because it contains eugenol which can cause the death of the

Aedes aegypti mosquitos. The purpose of this study is to determine the potential

of essential oils of clove leaf insecticides against Aedes aegypti death, and to

determine the stability of the preparation spray essential oil of clove leaf

physically. The results showed that the essential oil of clove leaf (Syzygium

aromaticum) has activity as an insecticide with a concentration of 25.24%

(Formulation 7) which can result in the death of 100% of mosquitoes. The test

results showed that the preparation of physical preparation spray clove leaf

essential oil is less stable because of a change in color and pH on the preparation,

but still fulfill the criteria for skin pH range between 4.5-6.5.

Keyword: DHF, Aedes aegypti, spray preparations, essential oils, clove leaf


vii

KATA PENGANTAR

Puji Syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala

rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi

dengan judul “POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium

aromaticum) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN

METODE SEMPROT. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk

mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto.

Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan masukan yang

diterima dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima

kasih dan memberikan penghargaan sebesar-besarnya kepada semua pihak yang

telah memberikan bantuan saran, dukungan moril maupun kritik dalam

penyelesaian skripsi ini, terutama kepada :

1. Dr. Agus Siswanto, M, Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Dr. Tjiptasurasa, SU., Apt. dan Indri Hapsari, M.,Si.,Apt. selaku pembimbing

skripsi yang telah memberikan bimbingan, saran, dan petunjuk dalam

penyusunan skripsi.

3. Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt. selaku Pembimbing Akademik yang

telah memberikan bimbingan dan motivasi.

4. Seluruh Dosen, Laboran, dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Unversitas

Muhammadiyah Purwokerto.

5. Semua pihak yang telah membantu selama penulis melaksanakan penelitian

dan penyusunan skripsi ini hingga selesai yang tidak dapat disebutkan satu

persatu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan,

oleh karena itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi

penyempurnaannya. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis

khususnya dan pembaca sebelumnya.


viii

MOTTO

Tiga Kunci Keberhasilan

Man Jadda Wa Jada

“Siapa yang bersungguh-sungguh akan berhasil”

Man Shobaro Zafiro

“Siapa yang bersabar akan beruntung”

Man Saaro ‘Alaa Darbi Washola

“Siapa yang berjalan di jalan-Nya akan sampai”

Ketika rasa lelah dan putus asa menyerangmu, ketika rasa ingin

menyerah menerjang tembok semangatmu, maka ingatlah bahwa

Alloh selalu melihatmu, dan akan selalu ada untukmu ketika engkau

memohon pertolongan dan kekuatan kepada-Nya, maka bersabarlah,

dan ingatlah :

Fa Inna Ma’al ‘usri Yusro. Inna Ma’al ‘Usri Yusro

“Karena sesungguhnya sesudah ada kesulitan ada kemudahan.

Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan”

(Q.S Al-Insyirah : 5-6)


ix

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdulillah wa syukurillah, terimakasih kepadaAllah SWT yang telah

memberikan nikmat, rahmat, anugerah dan segala-galanyakepadaku sehingga

skripsi ini bisa terselesaikan. Love you, Alloh (always and forever) :’*

Skripsi ini akan kupersembahkan kepada orang-orang yang sangat aku sayangi:

Untuk Papa dan Mama yang tak pernah lelah mendoakanku siang malam di setiap

untaian do’anya, di setiap sujud shalatnya, terimakasih atas segala motivasi, kasih

sayang, dan nasihatnya untuk keberhasilanku :’) Serta untuk Adikku satu-satunya

Naufal Yasin Yunanza terimakasih telah memberikan semangat, dan do’anya

Untuk Kakekku Sutarno (Alm.) yang aku yakin selalu melihatku dari atas sana,

tersenyum bahagia karena akhirnya cucu pertamanya ini telah menyelesaikan

perkuliahannya. Terimakasih Kakek, sudah membimbingku sejak aku kecil dan

walaupun Kakek tidak sempat melihatku tumbuh dewasa tetapi aku berharap

Kakek selalu bangga padaku ;’)

Untuk semua keluarga besarku dari Mama & Papa, baik nenek,Om & Tante

semuanya, dan tak lupa untuk semua saudar-saudariku dari yang tua sampai yang

masih bocil, yang cantik, yang unyu, yang ganteng, terimakasih untuk semuanya

:D

Untuk Teman-teman tercinta terutama partner skripsiku Suci Afiati & Dita

Puspita, VerinYV, Noor Fatih Hidayah, Triana Anggreani, serta teman-teman

yang lain yang belum kusebutkan :’D terima kasih ya atas segala motivasi dan

nasihatnya, semoga tetap menjadi Best Friends Forever ya :* dan tak lupa untuk

yang paling special, Abdullah Ma-Keh yang selalu sabar, selalu menyemangatiku,

dan selalu memberikan yang terbaik untukku :* Kob Khun khah Mak Mak:’)

Untuk ibu-ibu (teman Mama) yaitu Ibu Iin dan Ibu Dewi, terimakasih atas do’a

dan segala nasihatnya ;’) semoga kebersamaan kita akan selalu terjaga selamanya

aamiin :’D serta tak lupa untuk si teteh Ira Lestari (anaknya Ibu Iin) dan untuk si

bontot Vattana Rianti Al-Defi (anaknya Ibu Dewi) semoga kita tetap menjadi Tiga

Serangkai atau Trio Wek-Wek atau The Sisters yang selalu bahagia bersama,

aamiin


x

RIWAYAT HIDUP

Nama : Cinthia Rosalina Aulia

TTL : Banyumas, 04 April 1995

Alamat : Desa Sirau RT 01/02 Kemranjen-Banyumas

Orang Tua : Slamet Setiadi (Ayah) & Riana Wahyuni (Ibu)

Pendidikan :

- TK : TK Masyitoh Sirau Tahun 1999-2000

- SD : SDN 1 Sirau Tahun2000-2006

- SMP : SMPN 1 Kemranjen Tahun 2006-2009

- SMA : SMAN 1 Kroya Tahun 2009-2012

- S1 : Universitas Muhammadiyah Purwokerto


xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii

PERNYATAAN ............................................................................................. iv

ABSTRAK ..................................................................................................... v

ABSTRACT. .................................................................................................. vi

KATA PENGANTAR ................................................................................... vii

MOTTO ......................................................................................................... viii

HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................... ix

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ x

DAFTAR ISI .................................................................................................. xi

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xv

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................. 1

A. Latar Belakang ............................................................................. 1

B. Perumusan Masalah ...................................................................... 3

C. Tujuan Penelitian .......................................................................... 3

D. Manfaat Penelitian ........................................................................ 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 5

A. Cengkeh ........................................................................................ 5

B. Demam Berdarah .......................................................................... 8

C. Nyamuk Aedes aegypti ................................................................. 11

D. Pengendalian Nyamuk Aedes aegypti .......................................... 15

E. Metode Destilasi ........................................................................... 16

F. Pestisida ........................................................................................ 18

BAB III METODE PENELITIAN................................................................. 12

A. Jenis Penelitian ............................................................................. 20


xii

B. Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................... 20

C. Rancangan Penelitian ................................................................... 20

D. Subjek Uji ..................................................................................... 20

E. Variabel Penelitian ....................................................................... 21

F. Kotak Nyamuk ............................................................................. 22

G. LC50(Lethal Concentration50) ...................................................... 22

H. Alat dan Bahan ............................................................................. 22

I. Prosedur Penelitian ....................................................................... 23

J. Analisis Data ................................................................................ 27

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 20

A. Determinasi Tanaman .................................................................. 29

B. Destilasi Minyak Atsiri Daun Cengkeh (Syzygium

aromaticum)… ............................................................................. 29

C. Pembuatan Formulasi Sediaan Semprot ....................................... 31

D. Uji Optimasi Terhadap Nyamuk Aedes aegypti ........................... 32

E. Penelitian Akhir ............................................................................ 36

F. Evaluasi Sediaan .......................................................................... 38

G. Analisis Data ................................................................................ 42

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 45

A. Kesimpulan ................................................................................... 45

B. Saran ............................................................................................. 45

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 46

LAMPIRAN ................................................................................................... 50


xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Optimasi Formula ............................................................................ 24

Tabel 2. Formulasi penelitian Akhir .............................................................. 24

Tabel 3. Jumlah dan Persentase Kematian Nyamuk Aedes aegypti pada

Uji Optimasi ................................................................................... 34

Tabel 4. Jumlah Total dan Persentase Kematian Nyamuk Aedes aegypti

pada Penelitian Akhir ...................................................................... 36

Tabel 5. Pengamatan Organoleptis pada Hari ke-0 ....................................... 38

Tabel 6. Pengamatan Organoleptis pada Hari ke-21 ..................................... 39

Tabel 7. Pengukuran pH dalam Berbagai Konsentrasi dengan Indikator

Universal/Stick pH Hari ke-21 ........................................................ 40

Tabel 8. Sediaan Spray Setelah Dilakukan Cycling Test ............................... 41


xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Tanaman Cengkeh ...................................................................... 6

Gambar 2.2 Struktur kimia eugenol ................................................................ 7

Gambar 4.1 Persentase Jumlah Kematian Nyamuk Setelah Terpapar Minyak

Atsiri Daun Cengkeh ................................................................. 37


xv

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Perhitungan dan pembuatan optimasi formula ......................... 50

Lampiran 2. Perhitungan dan pembuatan formulasi penelitian akhir ........... 53

Lampiran 3. Perhitungan rendemen minyak atsiri daun cengkeh ................. 54

Lampiran 4. Perhitungan berat dan frekuensi penyemprotan untuk uji

optimasi .................................................................................... 55

Lampiran 5. Perhitungan besar presentase kematian nyamuk untuk uji

optimasi .................................................................................... 56

Lampiran 6. Perhitungan berat dan frekuensi penyemprotan untuk uji

penelitian akhir ......................................................................... 57

Lampiran 7. Perhitungan replikasi tiap kali perlakuan menurut rumus

Federer ..................................................................................... 58

Lampiran 8. Perhitungan besar presentase kematian nyamuk pada uji

penelitian akhir ......................................................................... 59

Lampiran 9. Analisis hasil ............................................................................ 60

Lampiran 10. Hasil determinasi ...................................................................... 89

Lampiran 11. Foto kegiatan penelitian ........................................................... 90

A. Kegiatan Destilasi Minyak Atsiri Daun Cengkeh .................... 90

B. Pembuatan Formulasi ............................................................... 91

C. Evaluasi Sediaan ....................................................................... 91

D. Pengujian Terhadap Nyamuk Aedes aegypti ............................ 94


FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH …repository.ump.ac.id/2166/1/CINTHIA COVER.pdf ·...

Documents

Transcript of FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH …repository.ump.ac.id/2166/1/CINTHIA COVER.pdf ·...