Faktor - faktor yang memengaruhi nutrisi

1. Usaha dan tahap perkembanganPerkembangan waktudalam hidup seseorang ketika bertumbuh begitu cepat dan membutuhkan tingkat energi yang dikeluarkan lebih tinggi dan asupan nutrient lebih tinggi.2. Gaya dan budayaGaya hidup seseorang atau keluarganya juga mempunyai pengaruh terhadap kebiasaan makan. Contoh variable gaya hidup yang memengaruhi kebiasaan makan di antaranya :a. Pendapatan (makan di restoran, kemampuan untuk membeli beragam makanan)b. Keyakinan (missal keyakinan agama, tidak toleransi terhadap makanan sampah, keyakinan bahwa apa saja akan membuat sehat)c. Konsumsi alcohol dan obat terlarangd. Tingkat aktivitas3. Gangguan kesehatan dan intervensi terapeutikPenyakit tertentu dapat mengganggu status nutrisi seseorang. Mual, muntah, ulser mulut, sakit gigi, gangguan menelan, atau esophagus meradang depat memngaruhi kemampuan seseorang untuk memproses makanan secara mekanik dan juga mengahambat selera terhadap makanan.

(Keperawatan dasar, bennita W. vaughans)