USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

EMAS PUTIH DIBALIK HIJAUNYA ALAM WONOGIRI

Bidang Kegiatan:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:

DADANG KURNIA NIM 12111019 / Angkatan 2011

FITRI ENDRO PRABOWO NIM 12111017 / Angkatan 2011

BAGUS SETIAJI DARMAWAN NIM 12110009 / Angkatan 2010

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

BANDUNG

2013

1

2

DAFATR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. 1

DAFTAR ISI ........................................................................................................... 2

RINGKASAN ......................................................................................................... 3

BAB 1 PENDAHULUAN ....................................................................................... 4

1.1. JUDUL ............................................................................................................. 4

1.2. LATAR BELAKANG ..................................................................................... 3

1.3. RUMUSAN MASALAH ................................................................................. 5

1.4. TUJUAN .......................................................................................................... 5

1.5. LUARAN YANG DIHARAPKAN .................................................................. 5

1.6. KEGUNAAN .................................................................................................... 5

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............................................. 5

2.1. GAMBARAN PRODUK .................................................................................. 5

2.2. GAMBARAN UMUM PASAR ....................................................................... 6

2.3. GAMBARAN UMUM PEMASARAN ........................................................... 7

BAB 3 METODOLOGI .......................................................................................... 8

3.1. METODE PELAKSANAAN .......................................................................... 8

3.2. TAHAP EVALUASI ....................................................................................... 8

3.3. ANALISIS EKONOMI ..................................................................................... 8

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...................................................... 11

4.1. ANGGARAN BIAYA .................................................................................... 11

4.2. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN ................................................... 11

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 12

LAMPIRAN 1. BIODATA KETUA DAN ANGGOTA ....................................... 13

LAMPIRAN 2. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN ................................ 16

LAMPIRAN 3. STRUKTUR ORGANISASI TIM KEGIATAN ....................... 18

LAMPIRAN 4. SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA .................... 19

3

RINGKASAN

Kroto adalah telur dan larva semut ngangrang (Oecophylla smaragdina). Kroto ini

menjadi buruan para pencinta burung berkicau sebagai pakan peliharaannya. Saat

ini pasokan kroto di pasaran masih sangat kurang. Kroto sulit dijumpai di pasaran

karena pasokan kroto langsung diserap oleh pasar. Saat ini metode yang paling

umum digunakan untuk mendapatkan kroto adalah dengan cara berburu langsung

di alam. Hal ini tentu saja tidak maksimal. Selain hasil yang didapat tidak maksimal,

kegiatan perburuan kroto ini juga berpotensi merusak keseimbangan ekosistem

alam. Semut ngangrang merupakan predator bagi beberapa hama tanaman,

sehingga jika jumlah populasi semut ini di alam berkurang akan merugikan

manusia.

Semut ngangrang atau semut kroto ini bisa dibudi dayakan di rumah. Penggunaan

wadah topless mampu menggantikan habitatnya di alam. Tentu saja proses

pembibitan semut ini tidak serta merta mengambil seluruh koloni yang terdapat di

suatu pohon (habitatnya). Proses pembibitan hanya mengambil sebagian anggota

koloni untuk dibiakkan menjadi koloni baru.

Keberhasilan budi daya semut kroto ini diharapkan menginspirasi para pemburu

kroto untuk beralih menjadi peternak semut kroto sehingga terjadi hubungan saling

menguntungkan. Kelestarian populasi semut kroto terjaga dan pemburu kroto masih

mendapatkan penghasilan dengan beralih menjadi peternak semut kroto.

4

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1. JUDUL

Proposal ini diajukan dengan judul Mendulang Emas Putih dari Hijaunya Alam

Wonogiri.

1.2. LATAR BELAKANG

Kroto adalah telur dan larva semut ngangrang (Oecophylla smaragdina) yang

ditempatkan di sarang semut ngangrang. Semut ngangrang (Oecophylla

smaragdina) merupakan spesies eusosial (sosial sejati) yang memiliki koloni terdiri

dari beberapa kasta semut. Struktur sosial semut ngangrang terdiri dari ratu,

pejantan, pekerja, prajurit. Serangga ini memanfaatkan dedaunan pohon untuk

membangun sarangnya. Sarang ini berfungsi untuk menempatkan koloni sekaligus

telur dan larva yang selanjutnya penulis sebut sebagai kroto.

Kroto adalah komoditi yang banyak dicari oleh para pencinta burung. Kroto

dijadikan sebagai pakan burung. Kroto ini menjadi komoditi yang menjanjikan

untuk dibudidayakan. Pangsa pasar masih luas karena kebanyakan kroto saat ini

masih diambil dari alam secara langsung, yaitu dengan berburu sarang semut

ngangrang.

Saat ini keberadaan semut ngangrang mulai terancam karena banyaknya pemburu-

pemburu kroto yang mengambil kroto secara tidak bijaksana. Akibat dari hal ini

semut ngangrang mulai langka. Ini bisa menyebabkan kerusakan ekosistem.

Menurut Way dan Khoo (1992) semut ngangrang adalah musuh alami bagi sekitar

16 spesies hama yang menyerang spesies kakao, kelapa, kelapa sawit, mangga,

eukaliptus, dan jeruk. Selain itu peluang usaha ini sangat menjanjikan. Air survei

yang penulis lakukan, kebutuhan kroto di sekitar tempat tinggal penulis yaitu

kabupaten Wonogiri, atau tepatnya di kecamatan Purwantoro belum terpenuhi.

Persediaan kroto di pasaran tidak menentu dan lebih sering tidak ada. Saat produk

kroto tersedia langsung diserbu para pembeli, sehingga dapat disimpulkan bahwa

peluang usaha ini sangat menjanjikan.

5

Berangkat dari hal-hal yang telah dijelaskan di atas, penulis berupaya membangun

usaha budi daya kroto yang bisa menjadi contoh dan pelopor bisnis menguntungkan

sekaligus mengurangi perburuan semut ngangrang di alam.

1.3. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, dirumuskan:

1. Bagaimana merancang embrio bisnis budi daya semut ngangrang penghasil

kroto?

2. Bagaimana mendapatkan hasil kroto yang stabil dan berkelanjutan?

3. Bagaimana menjaga kelestarian semut ngangrang di habitatnya?

4. Bagaimana cara agar para pemburu kroto beralih menjadi peternak semut

ngangrang?

1.4. TUJUAN

Tujuan dari penyusunan proposal ini adalah sebagai berikut:

1. Mendapatkan embrio bisnis budi daya semut ngangrang penghasil kroto.

2. Mendapatkan metode budi daya semut ngangrang yang memberikan hasil

kroto stabil dan berkelanjutan.

3. Memperoleh metode pelestarian populasi semut ngangrang di alam.

4. Mendapatkan cara agar para pemburu kroto bisa beralih menjadi peternak

kroto.

1.5. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Penulis mengharapkan luaran dari usaha ini adalah bisnis yang bisa dikembangkan

menjadi bisnis besar melalui sistem kemitraan dengan komunitas pencinta burung.

Produk awal berupa kroto atau telur semut ngangrang. Penulis berharap para

pemburu kroto mau beralih menjadi peternak kroto yang peduli kelestarian hayati.

1.6. KEGUNAAN

Kroto bisa digunakan sebagai pakan burung berkicau. Mengingat masih sedikitnya

pasokan kroto di pasaran, produk ini sangat membantu para pencinta burung

memenuhi kebutuhan pakan peliharaannya. Selain itu, dengan adanya inisiasi

metode budi daya semut ngangrang ini diharapkan populasi semut ngangrang di

alam tetap terjaga karena para pemburu kroto mau beralih menjadi peternak semut

ngangrang.

6

BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. GAMBARAN UMUM PRODUK

Produk budi daya semut ngangrang penghasil kroto ini berupa kroto, yaitu telur

semut ngangrang. Kroto hasil budi daya ini diharapkan mampu menambah pasokan

kroto di pasaran. Saat ini, pasokan kroto di pasaran masih minim sehingga produk

kroto ini sangat dibutuhkan. Dengan adanya produk ini diharapkan perburuan kroto

di alam bisa berkurang dan beralih kepada budi daya kroto rumahan.

Berikut adalah gambaran produk yang kami ajukan:

Gambar 1. Foto susunan topless pada rak Gambar 2. Foto kroto siap panen

Berikut adalah Peta Aliran Proses Budi Daya Semut Ngangrang:

Gambar 3. Diagram alir budi daya semut ngangrang

2.2. GAMBARAN UMUM PASAR

persiapan wadah dan pembibitan

pemindahan bibit ke wadah

proses pembudidayaan

proses panen

7

2.2.1. Trend Pasar

Dari survei yang telah dilakukan, saat ini rata-rata terdapat dua toko penjual pakan

burung di tiap kecamatan di wilayah Kabupaten Wonogiri. Sementara itu, tiap toko

pakan burung mampu menghabiskan satu kilogram kroto sehari dengan catatan

kroto tersedia. Namun pada kenyataannya ketersediaan kroto di pasaran sangat

langka sehingga kebutuhan kroto ini tidak dapat terpenuhi. Oleh karena itu peluang

usaha ini sangat menjanjikan.

2.2.2. Target Pasar

Target pasar adalah para pencinta burung dan toko-toko penjual pakan burung.

Dengan jumlah produksi yang penulis rencanakan di sini yaitu 1 kg kroto tiap hari

hanya akan mencukupi kebutuhan satu toko pakan burung. Di Kabupaten Wonogiri,

rata-rata terdapat dua toko penjual pakan burung pada tiap kecamatan. Jadi, produk

kroto yang dihasilkan akan langsung terserap oleh pasar. Bahkan produksi ini masih

belum mampu memenuhi permintaan pasar. Saat ini harga kroto stabil pada kisaran

harga Rp 100.000,00 per kg, sehingga secara kasar usaha ini akan menghasilkan

pemasukan sebesar Rp 100.000,00 per hari. Adapun uraian secara rinci mengenai

kelayakan usaha ini dijelaskan pada bagian analisis kelayakan investasi pada bab

terakhir.

2.3. GAMBARAN UMUM PEMASARAN

Produk usaha ini dipasarkan langsung kepada toko-toko penjual pakan burung.

metode ini dipilih karena proses penyerapan produk cepat dan memberikan jaminan

kestabilan harga. Usaha ini akan dikembangkan melalui sistem kemitraan dan kerja

sama dengan para pencari kroto alam dan komunitas pencinta burung.

8

BAB 3

METODOLOGI

3.1. METODE PELAKSANAAN

Metode yang digunakan untuk melaksanakan ide usaha ini dibagi menjadi empat

tahap, yaitu:

3.1.1. Tahap persiapan

Pada tahap ini penulis melakukan berbagai kegiatan dalam rangka mempersiapkan

budi daya semut ngangrang. Persiapan meliputi pembuatan rak untuk topless,

modifikasi topless, pembuatan tempat pakan, serta pembibitan.

3.1.2. Tahap budi daya

Tahap ini meliputi pemindahan semut ke dalam topless, penempatan topless pada

rak, pemberian pakan, serta pemantauan perkembangan semut.

3.1.3. Tahap panen

Pada tahap ini penulis memanen telur semut atau disebut kroto. Kroto ini adalah

hasil yang diharapkan dari budi daya semut ngangrang ini. Siklus pemanenan kroto

adalah satu bulan.

3.1.4. Tahap pemasaran

Metode pemasaran produk ini melalui kerja sama dengan toko-toko penjual pakan

burung. Selain itu, penulis juga melakukan kerja sama dengan komunitas-

komunitas pencinta burung. Untuk publikasi, penulis memanfaatkan media

elektronik, cetak, dan mulut ke mulut.

3.2. TAHAP EVALUASI

Tahap evaluasi yang akan kami lakukan yaitu pertama, evaluasi sistem produksi

yang bertujuan untuk mencapai sistem yang lebih efektif dan efisien dalam proses

produksi. Kedua, evaluasi produk yang bertujuan untuk menghasilkan produk yang

lebih baik yang terjaga kualitasnya dengan mempertimbangkan masukan

konsumen. Ketiga, evaluasi pemasaran yang dilakukan untuk mengetahui apakah

target penjualan yang ditetapkan sudah tercapai. Evaluasi dilakukan setiap akhir

bulan.

3.3. ANALISIS EKONOMI

3.3.1. Pendapatan Per Bulan

a. Target penjualan 30 kg x Rp 100.000,00/kg Rp 3.000.000,00

9

3.3.2. Pengeluaran Per Bulan

a. Ulat jongkong Rp 48.000,00

b. Gula Rp 24.000,00

c. Transportasi Rp 50.000,00

d. Pegawai Rp 200.000,00

Total Rp 322.000,00

3.3.3. Keuntungan Per Bulan

Pemasukan per bulan Rp 3.000.000,00

Pengeluaran per bulan Rp 322.000,00

Keuntungan per bulan Rp 2.678.000,00

3.3.4. Analisis Kelayakan Investasi:

Dengan mengasumsikan pendapatan akan mulai didapat dan stabil setelah proses

pembibitan selesai (bulan ke-4) maka berikut adalah perhitungan kelayakan

investasi untuk usaha budi daya semut kroto ini:

BEP (Break Even Point) = 322000

100000= 3,22 setelah proses

pembibitan

BCR (Benefit Cost Ratio)

BCR adalah perbandingan antara keuntungan dengan biaya yang

dikeluarkan. Usaha dikatakan layak jika BCR > 0

BCR = Rp 2.678.000,00/Rp 322.000,00

= 8,31 > 0 usaha layak

RCR (Revenue Cost Ratio)

RCR adalah perbandingan antara seluruh pendapatan dengan seluruh biaya

produksi. Usaha dikatakan layak jika RCR > 1

RCR = Rp 3.000.000,00/Rp 322.000,00

= 9,31 > 1 usaha layak

Payback Periode

Payback Periode = Rp 8.035.000,00/Rp Rp 3.000.000,00

= 2,68 bulan (setelah masa pembibitan)

Jadi, periode pengembalian modal usaha ini adalah 2,68 bulan setelah masa

pembibitan atau 6,68 bulan sejak usaha dijalankan.

Rate of Return 2.928.000 .................................................................. 2.928.000

10

Bulan ke-0 1 2 3 4

5 6 7 8 9 10 11 12

Aliran kas -6.625.000 -72.000 -72.000 ................

RoR = 16%

Berdasarkan analisis investasi yang dilakukan, pengembalian modal usaha

ini membutuhkan waktu tujuh bulan. Usaha ini memiliki laju pengembalian

investasi sebesar 16% dalam satu tahun pertama. Laju pengembalian

investasi ini lebih besar dari laju pengembalian minimum saat ini yaitu

kurang dari 8%. Oleh karena itu usaha ini sangat layak untuk dilaksanakan.

11

BAB 4

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 ANGGARAN BIAYA

Tabel 1. Ringkasan Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang 5.625.000,00

2 Bahan habis pakai 1.160.000,00

3 perjalanan 250.000,00

4 Lain-lain 1.000.000,00

Jumlah 8.035.000,00

4.2. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

Tabel 2. Jadwal pelaksanaan kegiatan

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Pembuatan Rak dan modifikasi topless

2 Pembibitan

3 Perawatan aset

4 Panen

5 Pemasaran produk

6 Laporan keuangan bulanan

bulan ke-6

waktu pelaksanaan

deskripsi kegiatanno bulan ke-1 bulan ke-2 bulan ke-3 bulan ke-4 bulan ke-5

12

DAFTAR PUSTAKA

Nimda. 2012. Cara Beternak Kroto. http://www.carabeternak.com. 28 Agustus

2013 (14.00).

Prayoga, B. 2011. Analisa Usaha Budidaya Semut Kroto.

http://www.semutkroto.com dan bayouprayoga@gmail.com. 30 Agustus

2013 (14.00).

Umam, M. 2012. Panduan Budidaya Semut Kroto Praktis.

http://chanifazhar.files.wordpress.com. 28 Agustus 2013 (14.35).

13

14

15

16

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga (Rp) Keterangan

Satuan total

- rak kayu sebagai tempat

media ternak 20

100.000,0

0 2.000.000,00

tiap rak isi 15

topless

- topless media ternak semut 300 10.000,00 3.000.000,00

tiap topless 1

berisi

Koloni

- ember

besar

sebagai media

panen 5 20.000,00 100.000,00

- ember

kecil

ditempatkan pada

kaki rak 80 2.500,00 200.000,00

tiap rak nutuh

4 buah

- nampan

kecil

sebagai media

pemberian pakan 80 2.500,00 200.000,00

tiap rak butuh

3 buah

- saringan

kawat

sebagai alat bantu

panen 5 7.000,00 35.000,00

- sarung

tangan sebagai alat bantu

panen 1 20.000,00 20.000,00

Karet

- gunting

dahan

alat bantu

pembibitan 1 40.000,00 40.000,00

-gunting

ranting

alat bantu

pembibitan 1 30.000,00 30.000,00

SUB TOTAL (Rp) 5.625.000,00

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga (Rp) Keterangan

Satuan total

- bibit awal

semut

pembibitan

awal 80 10.000,00 800.000,00

di fase awal

ternak

- ulat

hongkong sebagai pakan 8 30.000,00 240.000,00 selama 5 bulan

- gula

sebagai bahan

minuman 10 12.000,00 120.000,00 selama 5 bulan

SUB TOTAL (Rp)

1.160.000,0

0

3. Perjalanan

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga (Rp) Keterangan

Satuan Total

perjalanan ke

pasar

jarak pemasaran 20

km 5 50.000,00 250.000,00

selama 5

bulan

SUB TOTAL (Rp) 250.000,00

17

4. Lain-lain

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas Harga (Rp) Keterangan

Satuan Total

tenaga kerja 1 1.000.000,00 1.000.000,00 selama 5

bulan

SUB TOTAL (Rp) 1.000.000,00

Total (Rp) 8.035.000,00

18

Lampiran 3. Struktur Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Studi

Alokasi

Waktu

(jam/Minggu)

Uraian Tugas

1 Dadang Kurnia Teknik

Pertambangan 15

Mengoordinasi

pekerjaan semua

anggota.

Melakukan

perluasan pasar.

2 Fitri Endro

Prabowo

Teknik

Pertambangan 15

Melakukan

inovasi teknik

ternak yang lebih

efektif dan efisien.

3

Bagus Setiaji

Darmawan Teknik

Pertambangan 15

Bertanggung

jawab atas

perluasan pasar.

19