EFEKTIVITAS SALEP EKSTRAK ETANOL BATANG PATAH …repository.ump.ac.id/2696/1/SITI AISAH COVER...

EFEKTIVITAS SALEP EKSTRAK ETANOL BATANG PATAH TULANG

(Euphrobia tirucalli) TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA BAKAR PADA

TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh

gelar Sarjana Farmasi (S. Farm.)

Diajukan Oleh :

SITI AISAH

1208010068

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

EFEKTIVITAS SALEP EKSTRAK ETANOL...SITI AISAH, FAK FARMASI UMP 2016

ii

HALAMAN PERSETUJUAN


(Euphorbia Tirucalli) TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA BAKAR

PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)

SITI AISAH

1208010068

Telah diperiksa dan disetujui oleh :

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt Erza Genatrika, M.Sc., Apt

NIK. 2160218 NIK. 2160622


iii

HALAMAN PENGESAHAN


(Euphorbia Tirucalli) TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA BAKAR

PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)

SITI AISAH

1208010068

Telah dipertahankan di depan Panitian Ujian Skripsi

Pada hari Rabu 14 September 2016

SUSUNAN PANITIA

Ketua

Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt

NIK. 2160309

Sekretaris

Arif Budiman, MPH., Apt

NIK. 2160577

Mengetahui,

Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt

NIK. 2160309

Penguji I

Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt

NIK. 2160218

Penguji II

Erza Genatrika, M.Sc., Apt

NIK. 2160622


iv

HALAMAN PERNYATAAN

Yang bertandatangan dibawah ini, saya:

Nama : Siti Aisah

NIM : 1208010068

Program Studi : Farmasi

Fakultas : Farmasi

Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari

proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian

yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan

dari hasil karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk

memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang

pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis

atau diterbitkan orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan

disebutkan dalam pustaka.

Dengan pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, 14 September 2016

Yang menyatakan

Siti Aisah


v

ABSTRAK

Tanaman patah tulang (Euphorbia tirucalli) merupakan salah satu tanaman

yang telah banyak dikenal oleh masyarakat sejak lama dan digunakan sebagai

pengobatan tradisional, salah satunya sebagai obat luka. Tanaman patah tulang

mengandung golongan senyawa saponin, tanin, dan flavonoid yang dapat

membantu dalam penyembuhan luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

pengaruh ekstrak etanol batang patah tulang yang diformulasikan dalam sediaan

salep dengan variasi konsentrasi dapat menyembuhkan luka bakar pada tikus

putih. Hasil penelitian ini menunjukkan formulasi salep ekstrak batang patah

tulang dengan variasi konsentrasi 5, 10, dan 20% memiliki efek terhadap

penyembuhan luka bakar pada tikus putih dan yang memberikan efek yang paling

cepat dalam penyembuhan luka bakar pada tikus ditunjukkan pada salep ekstrak

etanol batang patah tulang konsentrasi 20% diikuti dengan ekstrak etanol batang

patah tulang konsentrasi 10% dan 5%.

Kata kunci : Tanaman patah tulang (Euphorbia tirucalli), salep, luka bakar, tikus

putih


vi

ABSTRACT

Plants of patah tulang (Euphorbia tirucalli) are a plant that has been

widely known by the public for a long time and is used as a traditional medicine,

one of them as a cure wounds. Plants of patah tulang the compound contains

saponins, tannins and flavonoids that may help in wounds healing. This study

aimed to determine the effect of ethanol extract stems plants of patah tulang which

were formulated in an ointment with various concentration can heal burns in rats.

The results of this study indicate that formulations ointment extract stems plants

of patah tulang with the variation of the concentration of 5, 10, and 20% had

effect on the healing of burns on rats and the effect of the fastest in the healing of

burns in mice is shown in the ointment ethanol extract stems plants of patah

tulang concentration of 20%, followed by ethanol extract stems plants of patah

tulang concentration of 10% and 5%.

Keywords: Plant of patah tulang (Euphorbia tirucalli), ointments, burns, white

mice


vii

MOTTO

“Sesungguhnya bersama kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-

sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap” (QS. Al-Insyirah, 6-8)

“Tiada doa yang lebih indah selain doa agar skripsi ini cepat selesai”

“Saya datang, saya bimbingan, saya ujian, saya revisi dan saya menang”

“If he can do it, so can I”


viii

PERSEMBAHAN

Puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan

kemudahan dan ridho-Nya serta telah mengabulkan segala do’a yang dipanjatkan

sehingga saya bisa menyelesaikan skripsi ini. Shalawat serta salam saya

limpahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang semoga pada akhir zaman kita

mendapatkan syafaatnya.

Terima kasih kepada orang tua tercinta (Bapak Subagio dan Ibu Yati) yang

tidak terhingga atas kasih sayang, kerja keras, materi, motivasi, dan doa

tanpa henti untuk kebahagiaan dan kesuksesan anaknya selama ini.

Terima kasih kepada pembimbing 1 (Bu Pri) dan pembimbing II (Bu Erza)

yang dengan sabar membimbing, membantu dan memberi solusi dari mulai

skripsi sampai selesai skripsi.

Terima kasihu ntuk calon imam ku yang selalu sabar menemani, memberikan

motifasi dan semangatnya agar tidak pernah putus asa dalam menyelesaikan

skripsi ini (Imam Ardi Wibowo).

Terima kasih untuk sahabatku Meilinda P.S, Titis Afrilliana, Dita Puspita,

Nining Hernawati, Ika Afriatin dan Suci Afriyatin.

Terima kasih buat temen ngetrip Gembel Traveller, Agung Saputra, Ahmad

dan Iwan yang selalu menghibur disela-sela skripsi dengan ngetrip bareng.

Terima kasih buat temen seperjuangan dalam skripsi Nina dan Anisa yang

selalu membantu, memberi motivasi dan semangatnya.

Terima kasih untuk laboran (Mas Mamat, Mas Heri) yang telah membantu

selama penelitian dan Pak Supri dan Pak Umar yang telah membantu dan

menemani dikandang selama penelitian.

Terima kasih untuk teman-teman satu angkatan 2012 yang tidak bisa saya

sebutkan satu persatu yang telah mau menjadi teman selama ini.


ix

PRAKATA

Alhamdulillah, pujisyukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, Tuhan

semesta alam atas bimbingan, petunjuk dan karunia-Nya. Shalawat dan salam

tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW yang senantiasa kita

harapkan Syafa’atnya di yaumilakhir. Amin. Atas segala kehendak serta ridho

Mu, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian skripsi.

Laporan skripsi merupakan kajian singkat tentang “ Efektivitas salep

ekstrak etanol batang patah tulang (Euphorbia tirucalli) terhadap penyembuhan

luka bakar pada tikus putih (Rattus norvegicus)” yang dilaksanakan di

Labolatorium Biologi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto. Penelitian ini salah satu syarat dalam mencapai derajat sarjana

Farmasi di Fakutas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Penulis menyadari bahwa pihak yang berperan dalam penyusunan skripsi

ini. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa hormat dan

ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

3. Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt selaku Dosen pembimbing I yang telah

memberikan arahan, masukan dan kesabaran dalam pembimbing penulis

dalam menyelesaikan skripsi ini

4. Erza Genetrika, M.Sc., Apt selaku Dosen Pembimbing II yang telah

memberikan arahan, masukan, kesabaran dan meluangkan waktu untuk

bimbingan dan saran dalam menyelesaikan skripsi ini.

5. Seluruh Dosen dan Karyawan Fakultas Farmasi yang telah membimbing dan

memberikan ilmunya dengan penuh kesabaran dan keikhlasan.

6. Kedua orang tua yang senantiasa mendoakan, memberikan motivasi, nasihat,

bimbingan dan kasih sayang dengan ikhlas sepanjang masa.


x

7. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini yang tidakdapat

penulis sebutkan satu persatu.

Semoga amal yang baik yang telah diberikan oleh pihak dapat diterima

Allah SWT dan mendapatkan limpahan rahmat serta Ridho-Nya. Amin. Semoga

laporan skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca

umumnya.

Purwokerto, 14 September 2016

Penulis


xi

RIWAYAT HIDUP

Nama : Siti Aisah

Tempat, tanggal lahir : Cilacap, 27 Desember 1993

Nama orang tua : Ayah (Subagio)

Ibu (Yati)

RiwayatPendidikan : SD Negeri 02 Madura

SMP Negeri 02 Wanareja

SMK Farmasi YPIB Majenang

Universitas Muhammadiyah Purwokerto


xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................... iv

ABSTRAK ....................................................................................................... v

ABSTRACT ..................................................................................................... vi

MOTTO ........................................................................................................... vii

PERSEMBAHAN ............................................................................................ viii

PRAKATA ....................................................................................................... ix

RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... xi

DAFTAR ISI .................................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1

A. Latar Belakang ................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................................................. 2

C. Tujuan penelitian ............................................................................... 2

D. Manfaat Penelitian ............................................................................ 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 4

A. Tanaman patah tulang (Euphorbia tirucalli) ..................................... 4

1. Uraian tanaman patah tulang ...................................................... 4

2. Bagian, khasiat dan kandungan kimia dari tanaman patah

tulang .......................................................................................... 4

3. Klasifikasi tanaman patah tulang ................................................ 5

B. Kulit ................................................................................................... 5

1. Epidermis ..................................................................................... 6

2. Dermis ......................................................................................... 6


xiii

C. Luka bakar ......................................................................................... 7

1. Definisi dan Klasifikasi luka bakar ............................................. 7

2. Patofisiologi luka bakar .............................................................. 8

3. Penyembuhan Luka Bakar ........................................................... 9

4. Faktor yang memperlambat penyembuhan luka .......................... 10

D. Salep ................................................................................................... 12

1. Dasar salep Hidrokarbon.............................................................. 12

2. Dasar salep serap.......................................................................... 12

3. Dasar salep larut dalam air ........................................................... 12

4. Dasar salep yang dapat dicuci dengan air .................................... 13

BAB III METODE PENELITIAN................................................................... 14

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ......................................................... 14

B. Variabel Penelitian ............................................................................. 14

1. Variabel bebas ............................................................................ 14

2. Variabel terikat ........................................................................... 14

3. Variabel terkendali ...................................................................... 14

C. Waktu dan tempat penelitian ............................................................. 14

D. Bahan dan alat .................................................................................... 15

1. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah .................... 15

2. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah ....................... 15

E. Cara Penelitian ................................................................................... 15

1. Tahap persiapan dan pengumpulan bahan tumbuhan ................. 16

2. Determinasi ................................................................................. 16

3. Tahap penyiapan simplisia batang patah tulang ......................... 16

4. Tahap ekstraksi batang patah tulang ........................................... 17

5. Tahap Skrining Fitokimia ........................................................... 17

6. Tahap pembuatan salep ekstrak batang patah tulang .................. 18

7. Tahap pengujian sediaan salep ................................................... 18

8. Tahap penyiapan hewan uji ........................................................ 20

9. Tahap pembuatan luka bakar pada tikus putih ............................ 20


xiv

10. Tahap pengobatan luka bakar pada punggung tikus putih

dengan formulasi salep ekstrak etanol batang patah tulang ........ 20

F. Analisis Hasil ..................................................................................... 21

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 23

A. Pengumpulan bahan tumbuhan ........................................................... 23

B. Determinasi tanaman .......................................................................... 23

C. Ekstraksi batang patah tulang ............................................................. 24

D. Hasil Skrining fitokomia ..................................................................... 25

E. Pembuatan salep ekstrak batang patah tulang ..................................... 27

F. Uji Sifat Fisik Sediaan Salep .............................................................. 28

1. Uji Organoleptis ............................................................................. 28

2. Uji Homogenitas ............................................................................ 29

3. Uji pH ............................................................................................. 29

4. Uji Daya Sebar ............................................................................... 30

5. Uji daya lekat ................................................................................. 32

G. Uji Aktivitas Penyembuhan Luka Bakar Pada Tikus Putih ................ 32

BAB VKESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 41

A. Kesimpulan ......................................................................................... 41

B. Saran .................................................................................................. 41

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 42

LAMPIRAN .................................................................................................... 46


xv

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Formulasi Salep ekstrak batang patah tulang .................................. 18

Tabel 2. Hasil skrining fitokimia ................................................................... 26

Tabel 3. Komposisi Sediaan Salep Ekstrak batang patah tulang ................. 28

Tabel 4. Hasil Uji Organoleptis ..................................................................... 27

Tabel 5. Hasil rata-rata pH sediaan salep ektrak batang patah tulang

(n:3) ................................................................................................. 30

Tabel 6. Hasil rata-rata uji daya lekat sediaan salep ekstrak etanol

batang patah tulang (n :3) ................................................................ 31

Tabel 7. Hasil rata-rata uji daya lekat sediaan salep ekstrak etanol

batang patah tulang (n :3) ................................................................ 32

Tabel 8. Hasil penyembuhan luka bakar dalam 3 fase yaitu fase

inflamasi, fase proriferasi dan fase penyembuhan (remodeling) ..... 33


xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Ekstrak kental ............................................................................. 24

Gambar 2. Reaksi identifikasi senyawa flavonoid dengan Mg+HCl pekat... 28

Gambar 3. Reaksi identifikasi senyawa tanin dengan FeCl3 ............................ 29

Gambar 4. Reaksi identifikasi senyawa saponin .......................................... 29

Gambar 5. Formula salep ekstrak etanol batang patang patah tulang .......... 28

Gambar 6. Tahap proses penyembuhan luka bakar ...................................... 35

Gambar 7. Grafik persentase(%) rata-rata kesembuhan luka bakar ............. 36


xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Analisis data ................................................................................ 47

Lampiran 2. Surat determinasi tumbuhan ........................................................ 56

Lampiran 3.Ethical approval (persetujuan etik) ............................................. 57

Lampiran 4. Proses penyiapan tanaman patah tulang ...................................... 58

Lampiran 5. Proses pembuatan ekstrak batang patah tulang ........................... 59

Lampiran 6. Pembuatan salep ekstrak batang patah tulang ............................. 60

Lampiran 7. Pengujian sifat fisik sediaan salep ............................................... 62

Lampiran 8. Penyiapan hewan uji dan proses pembuatan luka bakar

pada tikus putih ........................................................................... 64

Lampiran 9. Pengukuran luka bakar pada tikus ............................................... 65

Lampiran 10. Proses penyembuhan luka bakar................................................ 72

Lampiran 11. Hasil uji pH, daya sebar dan daya lekat.................................... 77

Lampiran 12. Mean dan Standar Deviasi ......................................................... 79


EFEKTIVITAS SALEP EKSTRAK ETANOL BATANG PATAH …repository.ump.ac.id/2696/1/SITI AISAH COVER...

Documents

Transcript of EFEKTIVITAS SALEP EKSTRAK ETANOL BATANG PATAH …repository.ump.ac.id/2696/1/SITI AISAH COVER...