DRAF PROPOSAL MAKRAB HIMPUNAN MAHASISWA HOSPITALITY SEKOLAH TINGGI PARIWISATA AMPTA YOGYAKARTA

DRAFT PROPOSAL KEGIATAN

MAKRAB HIMAHOS 2014

“Meningkatkan Budaya Organisasi Sebagai Sarana Aktualisasi Mahasiswa

Demi Terwujudnya Mutu SDM Pariwisata”

OLEH :

RENDI REDONA

NIM : 511100081

HIMPUNAN MAHASISWA HOSPITALITY

STP AMPTA YOGYAKARTA

2014

2

LEMBAR PENGESAHAN

Menyetujui,

KETUA UMUM

Himpunan Mahasiswa Hospitality

STP AMPTA Yogyakarta

Lukman Hakim NIM. 513100267

KABID. KADERISASI



Ade Gusti Sariadi NIM. 512100161

BIDANG KEUANGAN


Drs. Budi Hermawan, MM NIDN 0523036601

PEMBIMBING

Kajur. Hospitality

Nikasius Jonet, S.Sos., M.Si NIDN 0518117401

Mengetahui,

KETUA STP AMPTA Yogyakarta

Drs. Santosa, MM NIDN 599 0024

3

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL .............................................................. 1

HALAMAN PENGESAHAN ...................................................... 2

DAFTAR ISI ...................................................................... 3

A. LATAR BELAKANG ............................................... 4

B. DASAR PEMIKIRAN ................................................. 5

C. LANDASAN KEGIATAN ............................................. 6

D. NAMA KEGIATAN ................................................. 6

E. TEMA ............................................................... 6

F. TUJUAN .......................................................... 7

G. SASARAN KEGIATAN ................................................ 7

H. BENTUK & DESKRIPSI KEGIATAN ................................. 7

I. LOKASI .............................................................. 11

J. DESKRIPSI TUGAS KEPANITIAAN ................................. 11

K. MEKANISME OPERASIONAL PELAKSANAAN ..................... 15

L. JADWAL ............................................................ 17

M. SUSUNAN ACARA ................................................. 17

N. ANGGARAN DANA ............................................... 17

O. STRUKTUR DAN SUSUNAN KEPANITIAAN ....................... 17

P. PENUTUP .......................................................... 18

4

MAKRAB HIMAHOS 2014

“Meningkatkan Budaya Organisasi Sebagai Sarana Aktualisasi Mahasiswa Demi

Terwujudnya Mutu SDM Pariwisata”

A. LATAR BELAKANG

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

segala karunia dan rahmat yang telah dilimpahkan pada kita semua

sehingga kegiatan MAKRAB Himpunan Mahasiswa Hospitality STP AMPTA

Yogyakarta akan dilakasanakan kembali pada tahun ini. Puji dan syukur

juga dengan telah diterimanya mahasiswa baru di jurusan Hospitality STP

AMPTA Yogyakarta maka dari itu suatu keharusan bagi kami selaku kakak

tingkat mahasiswa baru untuk membimbing supaya kerekatan antar

angkatan dapat terwujud dengan harmonis.

Merasakan suasana baru aktifitas mahasiswa merupakan salah satu

dari contoh hal- hal yang biasa dialami oleh mahasiswa baru. Hal – hal

mengenai jurusan Hospitality dan teman – teman baru yang akan

tergabung dalam wadah organisasi Himpunan Mahasiswa Hospitality di STP

AMPTA Yogyakarta (Himahos) yang mereka temui itu masih berbau baru

dan bahkan asing. Sehingga dalam hal itu sebagai mahasiswa yang

menyandang status baru sangat di butuhkan sekali adaptasi dan sosialisasi

terhadap semua itu.

Perkenalan merupakan suatu tahapan awal yang bisa dijadikan oleh

mahasiswa baru untuk proses adaptasi terhadap situasi kondisi yang

terjadi di lingkungan mereka dan tengah mereka jalani kedepan. Sebagai

upaya untuk pengakraban yang dikemas juga dengan kegiatan yang

sifatnya pengembangan anggota, kami selaku Badan Pengurus Himpunan

Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta berdasarkan acuan AD/ART

GBHKO dan Program Kerja Himpunan Mahasiswa Hospitality 2013/2014

akan mengadakan rangkaian acara “Makrab HIMAHOS 2014”. Momentum

ini diharapkan dapat dijadikan sebuah wadah yang bermanfaat bagi

peserta yang mengikuti kegiatan.

5

B. DASAR PEMIKIRAN

Menyambut Perdagangan Bebas ASEAN (AFTA),sektor pariwisata saat

ini kita harus mampu beradaptasi terhadap perkembangan pengelolaan

pariwisata yang mengedepankan prinsip – prinsip manajemen standar

mutu terpadu bagi setiap destinasi dari tingkat lokal seperti manajemen

pokdarwis maupun pengelolaan destinasi nasional yang dikelola oleh

pemerintah. Jurusan Hospitality STP AMPTA sebagai institusi pendidikan

setidakanya kedepan memiliki andil dalam mencetak SDM pariwisata

sebagaimana yang memiliki standar mutu tersebut.

Saat ini di Jurusan Hospitality STP AMPTA mulai memasuki angkatan

keenam, untuk mendorong mencetak output Sumber Daya Pariwisata yang

bermutu salah satunya dengan berkiprah lewat budaya organisasi. Budaya

organisasi yang mampu proaktif terhadap dinamisasi yang terjadi saat ini,

terutama perkembangan pariwisata di Indonesia menjadi harapan kita

bersama. Tentu saja kiprah tersebut tidak lepas dari input kegiatan –

kegiatan Himpunan Mahasiswa Hospitality dalam rangka meningkatkan

kualitas. Ketika berbicara mengenai kualitas, untuk bersaing maka hal

tersebut akan merunut kembali kepada sistem yang telah dirintis bersama

- sama untuk mengolah serta memaksimalkan potensi individu di

dalamnya.

Upaya yang dapat dilakukan antara lain aktif melakukan kegiatan

yang berhubungan dengan input keorganisasian semisal perencanaan dan

operanional kegiatan secara profesional terhadap sumber daya pariwisata

yang ada (buka GBHKO 2013 Himahos). Sehingga kita dapat beradaptasi

mengikuti perkembangan trend pengelolaan pariwisata dan turut serta

mendukung output terjaminnya mutu pariwisata Indonesia lewat proses

yang berlangsung dalam organisasi yang tergabung dalam Himpunan

Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta. Dengan begitu ilmu dan

praktek manajemen dapat tersalurkan dengan budaya organisasi yang

mana dalam proses manajemen kita mengenal tahap – tahap Planing

Organizing Actuing Controling (POAC), Plan, Do, Action, Check (PDAC.)

6

Untuk itu dalam rangka mengimplementasikan semua asumsi di atas,

sebagai langkah awal, persiapan Himpunan Mahasiswa Hospitality dalam

mengadakan kegiatan “Makrab HIMAHOS 2014” dengan maksud sebagai

sarana mempertemukan dan memperkenalkan mahasiswa baru kepada

kakak tingkat, sekaligus memberikan pengarahan, motivasi dan

pengetahuan tentang perkembangan Pariwisata harus disukseskan secara

bersama - sama. Dengan demikian di harapkan akan menumbuhkan rasa

persaudaraan dan kebersamaan yang bersifat peduli, edukatif, kreatif,

dan terarah sehingga para mahasiswa baru dapat bersosialisasi dengan

lingkungan yang baru, lingkungan yang jelas-jelas sangat berbeda dengan

lingkungan masa mereka sekolah dahulu dan tentunya mereka puas telah

masuk menjadi bagian dari keluarga besar STP AMPTA Yogyakarta. Makrab

mendatang ini juga dapat dijadikan awal untuk mengajarkan kepada

mereka agar bisa kritis secara positif terhadap isu – isu pariwisata

kemudian mengaktualisasikan ilmu pariwisata secara nyata bagi

masyarakat luas yang berkehidupan dinamis.

C. LANDASAN KEGIATAN

1. Tri Dharma perguruan Tinggi;

2. Anggaran Dasar dan Anggaran Rumah Tangga Himpunan Mahasiswa

Hospitality STP AMPTA Yogyakarta Tahun 2013;

3. Garis Besar Haluan Kerja Organisasi Himpunan Mahasiswa Hospitality

STP AMPTA Yogyakarta 2013;

4. Surat Keputusan Ketua Umum Himpunan Mahasiswa Hospitality STP

AMPTA Yogyakarta NOMOR : 001/KEP/KU/HIMAHOS/XII/2014.

D. NAMA KEGIATAN

MAKRAB HIMAHOS 2014

E. TEMA

“Meningkatkan Budaya Organisasi Sebagai Sarana Aktualisasi Mahasiswa

Demi Terwujudnya Mutu SDM Pariwisata”

7

F. TUJUAN

Rangkaian Kegiatan “Makrab HIMAHOS 2014” bertujuan:

1. Mendapatkan berbagai ilmu input pengelolaan organisasi bagi output

tercapainya mutu pariwisata yang saat ini di kembangkan dengan

konsep tata kelola DMO.

2. Memperkenalkan Mahasiswa baru Jurusan Hospitality Angkatan 2014

kepada Keluarga besar Himpunan Mahasiswa Hospitality STP AMPTA

Yogyakarta.

3. Menumbuhkan rasa kekeluargaan dilingkungan keluarga Himpunan

Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta.

4. Menumbuhkan motivasi dan minat Mahasiswa untuk ikut berperan aktif

dalam kegiatan kemahasswaan.

G. SASARAN KEGIATAN

1. Jumlah peserta yang mengikuti memenuhi target ...... orang, (dari

semester 1 s/d yang ditetapkan oleh panitia)

2. Pelaksanaan rangkaian kegiatan yang tertib dengan arahan materi

sesuai tujuan.

3. Antar peserta terjadi saling mengenal satu sama lain.

4. Pelaksanaan rangkaian kegiatan tumbuh rasa persaudaraan yang positif

dan edukatif.

5. Tumbuh motivasi dan minat untuk bersama – sama mengembangkan

Jurusan Pariwisata & Hospitality di STP AMPTA Yogyakarta.

H. BENTUK & DESKRIPSI KEGIATAN

Rangkaian kegiatan “Makrab HIMAHOS 2014” memiliki 8 Bentuk

Acara kegiatan inti. Yaitu:

1. Persiapan Keberangkatan

Cek perlengkapan dalam persiapan keberangkatan merupakan hal

yang penting untuk mengingatkan kembali baik bagi peserta maupun

panitia yang dipimpin oleh Penanggungjawab Perlengkapan (Perkab).

8

Sedangkan pemimpin atau penanggung jawab persiapan oleh

Penanggungjawab Perjalanan Wisata yang mana akan memandu pasca

pemberangkatan menuju destinasi juga penting juga waktu

pemberangkatan ditentukan berdasarkan atas kesepakatan bersama

atau kebijakan ketua panitia dan tempo keterlambatan yang

diterapkan secara disiplin. Pada kegiatan ini tidak lupa ditutup dengan

berdoa bersama supaya perjalanan berjalan lancar.

2. Pembukaan

Merupakan kata sambutan Ketua Umum, Ketua Panitia sebagai

pembuka acara dimulai, Ketua Jurusan bila sudah hadir, Tamu

Undangan UKM/ MAPALA. Pada acara ini juga akan dibacakan jadwal

secara umum dan peraturan – peraturan MAKRAB HIMAHOS 2014.

3. Orientasi Organisasi

Materi tentang Organisasi yang ada di Himpunan Mahasiswa

Hospitality yang terdiri dari ; Sejarah, Visi Misi, Tujuan, serta sistem

manajemen organisasi di Himahos dan Struktur personil yang

menjabat serta dilanjutkan dengan pemutaran video atau slide show

mengenai sepakterjang Himpunan Mahasiswa Hospitality.

4. Seminar

Output/ sasaran materi dalam seminar akan diarahkan untuk

meningkatkan budaya organiasi bagi peserta terkait salah satu aspek

penting pengembangan pariwisata saat ini yang mengacu pada SDM

dalam mengelola destinasi. Destinasi yang memiliki arti tujuan wisata

pada seminar ini mengambil batasan destinasi lingkup terkecil sebagai

contoh kawasan, wilayah, atau pengelolaan desa oleh POKDARWIS

supaya bahasan seminar tidak terlalu lebar.

Seminar mengambil kasus kasus seputar pengelolaan POKDARWIS

yang dikelola dengan manajemen mutu. Nara sumber Seminar akan

9

mengundang Bpk. Prihatno/Pak desta/ nara sumber luar. (tulis nama

sesuai gelar). Dalam seminar ini terdiri dari 3 (tiga) sesi. Pertama sesi

paparan dengan topik mengenai organisasi intisarinya tentang

pentingnya budaya organisasi kaitanya tentang penerapanya di dunia

pariwisata yang sesuai dasar pemikiran yang ada dalam proposal, sesi

kedua merupakan paparan dari nara sumber, dan ketiga sesi

tanyajawab.

5. Pembekalan Mental & Bakat

Dalam acara ini para peserta akan mendapat pembekalan tiga

materi dasar dalam menjadi insan hospitality yang di konsep dengan

pendidikan jelajah malam. Terbagi menjadi 3 (tiga) POS yaitu:

a. Pos untuk pemantapan materi berhubungan tentang sistem

organisasi HIMAHOS dan Organisasi lain jika perlu dipaparkan.

b. Pos untuk pemantapan materi yang berhubungan dengan

kebersamaan antar teman, kerekatan antar keluarga HIMAHOS dan

kebersamaan dalam berpedaan yang sesuai asas pancasila.

c. Pos untuk pemantapan tentang attitude (soft skill) sebagai

mahasiswa hospitality sesuai visi Jurusan Hospitality di STP AMPTA

Yogyakarta

6. Api Unggun

Api unggun merupkan kegiatan yang sayang jika dilewatkan dalam

rangkaian MAKRAB HIMAHOS 2014 dan salah satu bentuk kegiatan di

alam terbuka pada malam hari. Tujuan diselenggarakannya api unggun

adalah untuk mendidik dan menumbuhkan keberanian dan kepercayaan

pada diri sendiri melalui cara berpentas. Sedangkan nilai esensi yang

diharapkan timbul dari kegiatan antara lain, kerjasama (Gotong

Royong), keberanian dan kepercayaan diri bagi peserta. Sedangkan

tata cara pelaksanaan api unggun antara lain:

10

a. Tempat diselenggerakanya api unggun adalah di medan terbuka,

berupa lahan yang cukup luas, tanahnya kering dengan

permukaanya rata.

b. Bila api unggun dilaksanakan dilapangan berumput yang tumbuh

dengan baik, maka pada tempat yang direncanakan tersebut,

rumputnya dipindahkan terlebih dahulu, untuk kemudian ditanam

kembali sesudah api unggun selesai.

c. Setelah kegiatan api unggun selesai, lokasi api unggun harus bersih

seperti semula, tidak terlihat bekasnya.

d. Tidak merusak lingkungan.

Pada materi acara api unggun panitia dan peserta menjadi satu

padu untuk menciptakan suasana kegembiraan dengan jalan

menampilkan kreasi seni misalkan, berupa : musik, gerak dan lagu,

lawakan, sandiwara, fragmen, dll. Untuk kelancaran pelaksanaan api

unggun dibentuk tim pelaksana yang di pimpin oleh Penanggung Jawab

Kegiatan Api Unggun yang bertugas mempersiapkan, mengatur jalannya

api unggun serta pengisi acara serta melakukan pembenahan kembali

tempat api unggun setelah acara selesai dengan dibantu peserta dan

panitia lain jika dibutuhkan. Api unggun sebagai kegiatan di alam

terbuka dapat mengembangkan aspek-aspek kejiwaan pada peserta,

sehingga tepat kiranya bila api unggun dinyatakan sebagai alat

pendidikan.

7. Outbound

Pembakuan arti outbound memang sampai saat ini belum ada.

Kata Outbound berasal dari Negara Inggris yang merupakan nama

sebuah program, “Outward Bound School”. Metode pelatihan ini

dipandang cocok untuk mengembangkan karakter dan potensi Sumber

Daya Manusia khususnya dalam MAKRAB HIMAHOS 2014 akan ada agenda

kegiatan ini. Kegiatan outbound dirasa memiliki manfaat sebagai

berikut:

11

a. Membangun tim yang tangguh

b. Membangun Komunikasi efektif

c. Meningkatkan Motivasi kerja

d. Peningkatan kreativitas

e. Pemecahan masalah

f. Melatih jiwa Kepemimpinan

8. Penutup Kegiatan

Pada kegiatan penutup seluruh peserta dan panitia melakukan

penyampaian kesan dan pesan terhadap berjalannya seluruh rangkaian

kegiatan termasuk pengecekan embali perlengkapan dan peralatan

panitia dan peserta. Acara ini sebenarnya juga sangat penting

mengingat semua unek – unek harus di sampaikan untuk tetap

menjaga hubungan yang baik.

I. LOKASI

Desa Wisata .........................

Alamat : .............................

J. DESKRIPSI TUGAS KEPANITIAAN

NO JABATAN KEPANITIAAN DESKRIPSI TUGAS

1 KETUA UMUM - Penanggung jawab umum - Pembuat komitmen

2 SEKRETARIS 1

- merupakan pembantu Ketua Umum dalam hal pengawasan administarsi penulisan surat menyurat Ketua umum, proposal dan Laporan Pertanggung Jawaban dalam Badan Rumah Tangga Himahos secara umum

- Memberi arahan atau komando kepada Sekretaris II

- Menyimpan data (master Himahos secara umum) - Mengeluarkan Surat Keputusan Musyawarah,

Keputusan Ketua Umum, mengaudit surat dan proposal kesekretariatan, Membuat Berita Acara Pelaksanaan (BAP)

- Menyeleksi Laporan pertangungjawaban untuk

12

kemudian di laporkan kepada lembaga atau instansi terkait.

- Menyimpan ADARTGBHKO, Profil, sejarah dan bahan Kerangka Kerja Kegiatan dan dokumen Organisasi

3 BENDAHARA 1

- Bendahara umum merupakan penanggung jawab dan koordinator dalam keuangan Himahos dan berkoordinasi dengan bendahara II dan sekretaris I dalam pengarsipan nota, kwitansi yang sudah di (LPJ) dalam bentuk Laporan Keuangan yang di pertanggungjawabkan oleh bendahara II, maupun arsip – arsip dana lainnya untuk kepentingan transparansi keuangan secara umum.

- Bendahara Umum mempunyai tugas mengumpulkan dan mencatat secara akuntable iuran Kas setiap bulan dari Anggota Himpunan Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta.

- Bendahara umum di dalam menjalankan tugasnya dibantu oleh bendahara II (wakil Bendahara umum) dan bendahara kelas Jurusan Hospitality STP AMPTA Yogyakarta

- Mengumpulkan iuran MAKRAB dari peserta semester 1 sampai sesuai kebijakan dan ketetapan musyawarah mufakat tentang peserta makrab.

- dan mengeluarkan anggaran kepada bendahara II secara akuntable dan jelas ketika bendahara II mulai bertugas untuk keperluan pelaksanaan agenda kaderisasi kegiatan MAKRAB.

- Audit laporan keungan secara apa adanya.

4 KETUA PANITIA

- Menjalankan tugas sebagai ketua pelaksana untuk merealisasikan program.

- Membuat konsep - Membuat run down acara saat hari pelaksanaan - Mengarahkan Job Deskripsi pada masing masing

tugas - Fungsi supervisi pada bawahan - Pengawas jalannya pelaksanaan Tugas pokok

dan Fungsi - Tanggungjawab kepanitiaan pelaksana MAKRAB - Sambutan acara

5 SEKRETARIS II

- Pengetikan surat – menyurat kehumasan - Mencatat segala keperluan sie - Keperluan Foto copy&Print. - Notulen rapat persiapan sampai selesai

kepanitiaan - Menyimpan file/ data sejarah, profile, struktur dll

(Orientasi) untuk di serahkan kepada

13

Penangungjawab Seminar, Materi Orientasi dll. - Dan keperluan kesekretariatan yang berhubungan

dengan tulis menulis tentang pelaksanaan agenda kaderisasi kegiatan MAKRAB.

- Mengetik/ membuat laporan (LPJ) kegiatan yang telah terangkum Dalam Berita Acara tugas setiap PJ dan hasil evaluasi

-

6 BENDAHARA II

- Membuat Angaran biaya - Menerima dan menggunakan dana kegiatan

MAKRAB yang telah dimandatkan dari Bendahara I - Meninimalisisr pengeluaran - Memberikan kebutuhan dana tiap sie berdasar

transparansi keuangan. - Transparansi keuangan kegiatan - Mengumpulkan nota pembelanjaan sie- sie. - Setiap pengeluaran harus menyimpan nota atau

memo pengeluaran.

7 HUMAS

- Informasi dan komunikasi dengan peserta, - sponsor kegiatan dan lembega - Menyampaikan surat – surat kepada lembaga, nara

sumber, dan sponsor. - Komunikasi dengan pihak berwenang - Menjaga hubungan baik dengan masyarakat - Berhubungan dengan kehumasan

8 PENANGGUNG JAWAB PUBLIKASI

- Seksi penanggungjawab publikasi merupakan dalam bidang INFOKOM HIMAHOS

- Suatu bagian yang bergerak di bidang informasi dan komunikasi, untuk kemajuan organisasi.

- Memberikan informasi, baik cetak maupun elektronik baik secara intern maupaun ekstern dari organisasi.

- Mengurus, mengelola, dan mengembangkan teknologi yang ada di organisasi.

- Melakukan usaha-usaha jurnalisme yang mendukung kelancaran kegiatan MAKRAB

- Membuat pamflet, banner, spanduk (promosi) - Membuat feature berjalannya kegiatan MAKRAB

sehingga kegiatan dapat terkemas dalam suatu tulisan maupun berita yang menarik untuk dibaca.

9 PENANGGUNG JAWAB DOKUMENTASI

- Menayangkan slideshow foto atu film ketika waktu waktu tertentu peserta perlu di tampilkan dokumentasi dokumentasi kegiatan Himahos selama kepengurusan.

- Memfoto kegiatan Makrab - Video shotting dll

14

10 PENANGGUNG JAWAB PERJALANAN DAN

TRANSPORTASI

- Seksi penanggungjawab perjalanan dan transportasi ini merupakan dalam bidang manajeman perjalanan wisata HIMAHOS

- Mencari transportasi dan melakukan negosiasi harga yang wajar.

- Mengatur atau Menanajemen perjalanan untuk kelancaran Kegiatan MAKRAB

- Membuat Itenerary perjalanan yang disiplin. - Manajemen Transportasi -

11 PENANGGUNG JAWAB SEMINAR

- Mencari narasumber yang sesuai berdasarkan kesepakatan forum panitia

- Merupakan fungsi bidang pendidikan HIMAHOS - Menyukseskan session acara Seminar dalam

kegiatan MAKRAB

12 PENANGGUNG JAWAB PERLENGKAPAN DAN

DEKORASI

- Merupakan fungsi dalam bidang Infentarisasi HIMAHOS

- Mendata perlengkapan dan peralatan MAKRAB - Mendisain panggung – pangung, keperluan –

keperluan alat dan perlengkapan setiap session acara dalam MAKRAB kecuali kegiatan Outbound bila di operatori oleh pihak ekternal organisasi/ kepanitiaan

- Berkoordiansi dengan PJ untuk menertibkan peserta menjaga keutuhan fasilitas MAKRAB.

13 PENANGGUNG JAWAB KEGIATAN API UNGGUN

- Mensukseskan berjalannnya seasson acara Api Unggun

- Mencari fasilitator atau menjadi atau mengisi acara yang sesuai konsep berdasarkan kesepakatan forum panitia

- Penanggung Jawab ini juga merupakan fungsi bidang pendidikan HIMAHOS

14 PENANGGUNG JAWAB PAPARAN PROFILE

ORGANISASI

- menjelaskan sejarah asal usul, visi, misi, dan tujuan HIMAHOS,

- sebagai seasson orientasi peserta - mensukseskan seasson acara paparan mengenai

keorganiasian

15 PENANGGUNG JAWAB PEMBEKALAN MENTAL

DAN BAKAT

- merupakan bagian yang mengurusi kegiatan pendidiakn karakter peserta yang sesuai konsep kesepakatan organisasi

- bimbingan materi kegiatan malam atau siang menurut konsep kegiatan.

- terbagi menjadi 3 (tiga) POS yaitu - 1) pos untuk pemantapan materi berhubungan

tentang sistem organisasi HIMAHOS dan Organisasi lain jika perlu dipaparkan.

- 2) pos untuk pemantapan materi yang

15

berhubungan dengan kebersamaan antar teman, kerekatan antar keluarga HIMAHOS dan kebersamaan dalam berpedaan yang sesuai asas pancasila.

- 3) pos untuk pemantapan tentang attitude (soft skill) sebagai mahasiswa hospitality sesuai visi Jurusan Hospitality di STP AMPTA Yogyakarta

16 PENANGGUNG JAWAB KEGIATAN OUTBOUND

- Merupakan penanggungjawab yang mensukseskan jalannya seasson Outbound

- Mencari panggung atau arena yang sesuai untuk kegiatan Outbound

17 PENANGGUNG JAWAB KEAMANAN,

KETERTIBAN, P3K

- Menjaga keamanan berjalannya kegiatan MAKRAB - Menjaga ketertiban berjalannya kegiatan MAKRAB - Menjaga agar peserta aman, terjaga dan tidak

melakukan hal – hal yang dapat menggangu ketertiban MAKRAB maupun mengganggu masyaraat.

- Mengetahui nomor telpon puskesmas, rumahsakit, maupun kantor polisi terdekat.

- Menydiakan keperluan P3K untuk menanggulangi hal – hal yang tidak diinginkan/ Fungsi pertolongan pertama.

18 PENANGGUNG JAWAB KONSUMSI

- Mengolah makanan dan minuman - Menyajikan makanan dan minuman - Menjaga Hygiene dan Sanitasi

19 KOORDINATOR LAPANGAN/ SEKSI

LAPANGAN

- Pengawas jalannya pelaksanaan Tugas pokok dan Fungsi setiap siesson atau Penanggung jawab tiap seksi untuk kelancaran acara sesuai rundown acara MAKRAB

- Menselaraskan Rundown acara - Mengawasi jika ada peserta yang buang sampah

sembarangan.

K. MEKANISME OPERASIONAL PELAKSANAAN

1. Pra kegiatan

No Uraian Kegiatan Waktu Kegiatan

a. Survey Lokasi dan Pembuatan

KAK (Kerangka Acuan Kerja)

Juli - Agustus

b Pembentukan Panpel Agustus

c Pembuatan Rencana detail September

16

d Pembuatan proposal September

f Persiapan peralatan dan

perlengkapan

Oktober

g Pembekalan Peserta Oktober

2. Pelaksanaan

No Uraian Kegiatan Waktu Kegiatan

a. Persiapan peberangkatan H+1 rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

b. Pembukaan rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

c. Orientasi Organiasi rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

d. Seminar rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

e Dikjal rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

f. Api Unggun rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

g. Outbound H+2 rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

h. Penutup rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

3. Pasca Kegiatan

a. Monitoring Indikator keberhasilan

Pada tahap ini semua subkegiatan dievaluasi untuk diketahui

berhasil tidaknya kegiatan dan tepat sasaran.

No Uraian Kegiatan/ Variable Indikator

1) Persiapan peberangkatan Peserta dan Panitia datang Sesuai

Waktu yang direncanakan

2) Pembukaan Suasana kondusif dan hikmat

3) Orientasi Organiasi Pemahaman Asal Usul oleh peserta

mengenai Himpunan Mahasiswa

Hospitality

4) Seminar Pemahaman Ilmu pengelolaan

organisai bagi pariwisata, peserta

17

dan panitia antusias, Kesadaran

budaya organisasi

5) Dikjal Aman, tertib,lancar sesuai yang

direncanakan.

6) Api Unggun Antusias dan timbul keberanian

mengeluarkan kreasi dan

pendapat

7) Outbound Antusiasme peserta tinggi dengan

banyak yang mengikuti

8. Penutup Kebersihan kawasan homestay

terjaga

b. Penyusunan laporan

Setelah diketahui berhasil tidaknya kegiatan ini serta segala apa

yang telah dilaksanakan sesuai perencanaan untuk menjawab

monitoring dan evaluasi lalu dilakukan pembuatan laporan akhir.

L. JADWAL

Lihat pada lampiran 1

M. SUSUNAN ACARA


N. ANGGARAN DANA


O. STRUKTUR DAN SUSUNAN KEPANITIAAN

Lihat pada lampiran 4 dan 5

18

P. PENUTUP

Demikian proposal Rangkaian Kegiatan “MAKRAB HIMAHOS 2014” ini

disusun, semoga kegiatan ini dapat memberikan manfaat bagi Himpunan

Mahasiswa Hospitality sebagai generasi penerus bangsa.

Yogyakarta, 26 Juli 2014

BADAN PENASEHAT (SC)


RENDI REDONA NIM. 511100081

19

Lampiran 1

JADWAL PELAKSANAAN

A. Persiapan dan Pemberangkatan

hari/tanggal : dfhhghghhhhhhhhh

tempat : JOGLO STP AMPTA Yogyakarta

Tim Penanggung Jawab : 1. Seksi Perlengkapan

2. Seksi Perjalanan Wisata

3. Korlap/ Pengawas

Waktu : dfhhghghhhhhhhhh

Peserta : Seluruh Peserta

B. Pembukaan


tempat : dfhhghghhhhhhhhh

Tim Penanggung Jawab : 1. PJ. Keamanan Ketertiban dan P3K

2. Korlap/ Pengawas



C. Orientasi Organisasi



Tim Penanggung Jawab : 1. PJ. Paparan Orientasi Organiasi

2. PJ. Keamanan Ketertiban dan P3K

3. Korlap/ Pengawas



20

D. Seminar



Tim Penanggung Jawab : 1. PJ Seminar (Bidang Pendidiaka)

2. PJ. Keamanan Ketertiban dan P3K

3. Korlap/ Pengawas



E. Pembekalan Mental dan Bakat (Dikjal Malam)



Tim Penanggung Jawab : 1. PJ Kegiatan Pembekalan Mental dan

Bakat

2. Seluruh panitia



F. Api Ungun



Tim Penanggung Jawab : 1. PJ. Api Unggun

2. Seluruh panitia


Peserta : Seluruh Peserta dan Panitia

G. Outbound



Tim Penanggung Jawab : 1. PJ. Out Bound

2. Seksi Keamanan, Ketertiban dan P3K

21



H. Penutupan Kegiatan



Tim Penanggung Jawab : Ketua Pelaksana



22

Lampiran2

SUSUNAN ACARA

........., ................ 2014

No. Waktu Acara Kegiatan

1 07.00 – 09.00 Persiapan

Pemberangkatan

1. Pengecekan Perlengkapan

dan Peralatan

2. Pengarahan sebelum

perjalanan dimulai

3. Doa Bersama

2 10.00-11.00 Opening

Ceremony

1. Pembukaan oleh MC.

2. Selingan Kesenian/ Musik.

3. Sambutan-sambutan oleh :

1. Ketua Umum

2. Ketua pelaksana

3. Ketua SC

4. Ketua Alumni

5. Ketua Jurusan

6. Ketua STP AMPTA

4.vPeresmian pembukaan

MAKRAB ditandai dengan

Menampilkan Logo Himahos

pada slideshow

23


2 11.00-13.00

Break

ISHOMA

3 13.00-13.15 Pembukaan oleh

MC

MC akan mengucapkan

selamat datang pada para

Anggota Baru Himpunan

Mahasiswa Hospitality,

pengunjung, peserta,

sponsor serta undangan +

menjelaskan susunan acara

hari ini.

4 13.15-13.30

Penampilan band

atau musik

sebagai

pembukaan sesi

MAKRAB

HIMAHOS 2014

dan menyambut

para Mahasiswa

baru dan seluruh

peserta

Penampilan Band/ musik

dari.

24


5 13.30-14.00

Sambutan oleh

Ketua Jurusan

Hospitality

Sambutan Ketua Jurusan

memberikan materi tentang

perkembangan jurusan

Hospitality saat ini kepada

peserta.

6 14.00-15.00

Paparan orientasi

mengenai

Organisasi

Himahos

materi tentang Sejarah,

Visi, Misi, Tujuan serta

sistem manajemen

organisasi di Himahos dan

Struktur personil yang

menjabat serta

dilanjutkan dengan

pemutaran video atau

slide show mengenai

sepakterjang Himpunan

Mahasiswa Hospitality.

25


8

15.00-15.10

Break

Ishoma

9 15.10-16.00 Seminar

untuk memberikan materi

meningkatkan budaya

organiasi bagi peserta

terkait salah satu aspek

penting pengembangan

pariwisata saat ini yang

mengacu pada SDM dalam

mengelola destinasi.

26

LAMPIRAN 3

RENCANA ANGGARAN BIAYA

RAB

PAKET KEGIATAN MAKRAB 2014

PROGRAM BIDANG KADERISASI HIMPUNAN MAHASISWA HOSPITALITY STP AMPTA

PEMASUKAN :

NO Pemasukan Jml Satuan Iuran /pax Keterangan Jumlah

1 Jurusan

Rp

2.000.000,00

2 Pendaftaran 200 Pax Rp

80.000,00

Rp

16.000.000,00

3 KAS

- S/d Sep'2014

-

Rp

18.000.000,00

PENGELUARAN :

Kesekretariatan

NO Inventaris Jml Satuan Harga per Satuan Keterangan Jumlah

1 Proposal 10 set Rp

10.000,00

Rp

100.000,00

2 Tinta Printer 1 set Rp

30.000,00

Rp

30.000,00

3 Stempel 1 bh Rp

40.000,00

Rp

40.000,00

4 Kertas Kop 1 rim Rp

85.000,00

Rp

85.000,00

6 Kertas A4 2 rim Rp

35.000,00

Rp

70.000,00

7 Amplop 20 set Rp

1.000,00

Rp

20.000,00

8 Map 5 set Rp

1.000,00

Rp

5.000,00

9 Alat tulis 10 set Rp

2.500,00

Rp

25.000,00

10 Materai 2

lembar Rp

7.000,00

Rp

14.000,00

12 Buku Tamu 1 set Rp

10.000,00

Rp

10.000,00

Sub Total I

Rp

399.000,00

27

Publikasi

No Inventaris Jml Satuan Harga per Satuan Keterangan Jumlah

1 Banner/ publikasi 1

lembar Rp

48.000,00 1 x 3 meter

Rp

48.000,00

4 Pamflet 10

lembar Rp

500,00

Rp

5.000,00

5 Poster - Utama 0

lembar Rp

2.000,00

Rp

-

7 Banner/ Bacdrop 1

lembar Rp

96.000,00 2x 3 meter

Rp

96.000,00

8 Website 0

domain Rp

300.000,00

Rp

-

Sub Total II

Rp

149.000,00

Dokumentasi


1 Foto + Cetak 50

lembar Rp 2.000,00

Rp

100.000,00

2 Video Recording 0 set Rp 500.000,00

Rp

-

Sub Total III

Rp

100.000,00

Perlengkapan


1 ID Card Panitia 46 pax Rp

1.000,00

Rp

46.000,00

2 Dekorasi 1 set

Rp

50.000,00 Kertas Asturo, Lem, Balon

dll

Rp

50.000,00

3 Sewa proyektor & screen 1 set

Rp

200.000,00

Rp

200.000,00

4 Sound System 0 set

Rp

500.000,00

Rp

-

5 Sticker 2 set

Rp

75.000,00 1 set = Ukuran A3 x 6 lmbr

Rp

150.000,00

5 Souvenir Narasumber 1 bh Rp

50.000,00

Rp

50.000,00

Sub Total IV

Rp

496.000,00

28

Transportasi

No Jenis Jml Satuan Harga per Satuan Keterangan Jumlah

1 Rute STP AMPTA - Desa Wisata 200 Pax Rp

9.000,00

Rp

1.800.000,00

2 Rute Desa Wisata - STP AMPTA 200 Pax Rp

9.000,00

Rp

1.800.000,00

3 Premi Asuransi 200 Pax Rp

500,00

Rp

100.000,00

5 Transportasi Nara Sumber 1 pax Rp

100.000,00

Rp

100.000,00

Sub Total V

Rp

3.800.000,00

Akomodasi (Home Stay + Sound Sistem +LCD

Proyektor)

No jenis Jml

Satuan Harga per Satuan Keterangan Jumlah

1 Akomodasi 200 Pax

Rp

25.000,00 2 hari

Rp

5.000.000,00

2 Sound Sistem 1 set Rp

500.000,00 Rp

500.000,00

Sub Total VI

Rp

5.500.000,00

Konsumsi

No jenis Jumlah Satuan

Harga per

Satuan Keterangan Jumlah

1 Makan Siang 200 pax

Rp

7.000,00 H+1

Rp

1.400.000,00

2 Makan Malam 200 Pax

Rp

8.000,00 H+1

Rp

1.600.000,00

3 Air Galon 3 botol

Rp

12.000,00 H+1

Rp

36.000,00

4 Makan pagi 200 Pax

Rp

7.000,00 H+2

Rp

1.400.000,00

5 Makan Siang 200 pax

Rp

8.000,00 H+2

Rp

1.600.000,00

6 Air Dus 1 dus

Rp

15.000,00

Rp

15.000,00

7 Air Galon 3 botol

Rp

12.000,00 H+2

Rp

36.000,00

8 Snack Nara Sumber & Tamu 10 pax

Rp

5.000,00 H+2

Rp

50.000,00

9

Konsumsi nara Sumber &

Tamu 10 Pax

Rp

15.000,00

150.000,00

Sub Total VII

Rp

6.287.000,00

29

Out Bound

No Jenis Jumlah Satuan

Harga per


1

Operator OutBound KAPALA

AMPTA 1 Paket

Rp

800.000,00

Rp

800.000,00

VIII

Rp

800.000,00

Api Unggun


Harga per


1 Kayu bakar 1

Bongkok

Rp 50.000,00

Rp

50.000,00

2 Bahan bakar/ Bensin 1 liter

Rp 6.500,00

Rp

6.500,00

Sub Total IX

Rp

56.500,00

Keamanan, Ketertiban, P3K


Harga per


1 P3K kid 1 set

Rp

100.000,00

Rp

100.000,00

2 Pulsa / Komunikasi 1

voucher

Rp

12.000,00

Rp

12.000,00

Sub Total X

Rp

112.000,00

Biaya Survey dan Mobilisasi Kehumasan


Harga per


1 Bensin 10 liter

Rp

6.500,00

Rp

65.000,00

2 vee nara Sumber 1 pax

Rp

200.000,00

Rp

200.000,00

3 Pulsa / Komunikasi 1

voucher

Rp

12.000,00

Rp

12.000,00

Sub Total XI

Rp

277.000,00

30

Bagian DEBET KREDIT

PEMASUKAN Rp

18.000.000,00

PENGELUARAN

I Kesekretariatan Rp

399.000,00

II Publikasi Rp

149.000,00

III Dokumentasi Rp

100.000,00

IV Perlengkapan Rp

496.000,00

V Transportasi Rp

3.800.000,00

VI

Akomodasi (Home Stay + Sound Sistem +LCD

Proyektor) Rp

5.500.000,00

VII Konsumsi Rp

6.287.000,00

VIII Out Bound Rp

800.000,00

IX Api Unggun Rp

56.500,00

X Keamanan, Ketertiban, P3K Rp

112.000,00

XI Biaya Survey dan Mobilisasi Kehumasan Rp

277.000,00

Rp

18.000.000,00 Rp

17.976.500,00

SALDO Rp

23.500,00

Rp

18.000.000,00

31

Lampiran 4

GAMBAR STRUKTUR KEPANITIAAN

32

Lampiran 5

SUSUNAN KEPANITIAAN

Pelindung : Ketua STP AMPTA Yogyakarta

Drs. Santosa, MM

Pembimbing : Ketua Jurusan Pariwisata & Hospitality

Nikasius Jonet S. Sos, M.Si

Penanggung Jawab Umum : Ketua Himpunan Mahasiswa Hospitality

Lukman Hakim NIM .............

Sekretaris I : Yogi Perdana NIM .............

Bendahara I : Swadesi Warih Trisnanti NIM .............

Bendahara SMT 1 A : NIM .............

Bendahara SMT 1 B : NIM .............

Bendahara SMT 1 C : NIM .............



Bendahara SMT 3 C : NIM .............



PANITIA PELAKSANA KEGIATAN MAKRAB 2014

Ketua Pelaksana : Ade Gusti Sariadi NIM .............

Sekretaris II : Annisa Shavira AM NIM .............

Bendahara II : Aris Mardiyanto NIM .............

MC UMUM : NIM .............

SEKSI HUMAS : NIM .............

SEKSI PUBLIKASI : Irza Triyadi NIM .............

Koordinator Lap : NIM .............

PENANGGUNG JAWAB (PJ) SUB KEGIATAN/ ACARA

PJ Dokumentasi : NIM .............

PJ Perj. & Transp : Nazwan Tamir NIM .............

33

PJ Seminar : NIM .............

PJ Perkap & Dekor : M. Siddik NIM .............

PJ Api Unggun : NIM .............

PJ Orientasi Org. : NIM .............

PJ Didik Jelajah : NIM ............. (PJ Pembekalan Mental & Bakat)

PEMATERI POS 1 : NIM ..............



PJ Outbound : NIM .............

PJ Keamanan, Ketertiban dan P3K : NIM ..............

PJ Konsumsi : NIM .............

ANGGOTA PANITIA

No JABATAN ANGGOTA

BAGIAN Nama NIM

1 Betugas Slide Show

2 Petugas Dokumentasi II

3 Anggota Tim Seminar II

4 Anggota Tim Seminar III

5 Anggota Tim Seminar IV

6 Pemandu Perjalanan II

7 Bagian Perj. & Trans. III

8 Bagian Perj. & Trans. IV

9 Bag. Perkap & Dekor II

10 Bag. Perkap & Dekor III

11 Bag. Perkap & Dekor IV

12 Bag. Perkap & Dekor V

13 Koordiantor lapangan II

14 MC II

15 Bag. Api Unggun II

16 Bag. Api Unggun III

17 Bag. Orientasi Org. II

18 Bag. Orientasi Org. III

19 Bag. Aman,Tertib & P3K II

20 Bag. Aman,Tertib & P3K III

21 Bag. Aman,Tertib & P3K IV

34

22 Bag. Aman,Tertib & P3K V

23 Bag. Konsumsi II

24 Bag. Konsumsi III

25 Bag. Konsumsi IV

26 Bag. Konsumsi V

DRAF PROPOSAL MAKRAB HIMPUNAN MAHASISWA HOSPITALITY SEKOLAH TINGGI PARIWISATA AMPTA YOGYAKARTA

Education

Transcript of DRAF PROPOSAL MAKRAB HIMPUNAN MAHASISWA HOSPITALITY SEKOLAH TINGGI PARIWISATA AMPTA YOGYAKARTA