7/26/2019 diit_hipertensi_leaflet.doc

1/2

PENYULUHAN DIIT

HIPERTENSI PADA LANSIA

OLEH :

MUHAMMAD KHABIB IDRIS

PRODI NERS

STIKES BANI SALEH BEKASI

2016

APA ITU PENGERTIAN DIIT

HIPERTENSI ?

Diit hipertensi adalah jenis dan komposisi

makanan yang diatur untuk penderita

hipertensi.

APA TUJUAN DIIT

HIPERTENSI ?

Membantu menurunkan tekanan darah

sehingga komplikasi dari penyakit

hipertensi dapat diminimalkan.

APA SAJA MAKANAN YANG

DIANJURKAN UNTUK

PENDERITA HIPERTENSI ?

a) Sumber kaloriBeras, Tales, Kentang, Macaroni,

Bihun, Gula, dan Tepung tepungan b) Sumber protein he ani

Daging ayam, ikan, semua terbatas

kurang dari !" gram per hari, susu tanpa

lemak, telur paling banyak sebutir

perharic) Sumber protein nabati

Kacang kacangan kering, tahu, oncomd) Sumber lemak

Santan kelapa tapi dibatasi jumlahnyae) Sayuran

Sayuran yang tidak menimbulkan gas

seperti bayam, kangkung, buncis, labu

siam, ortel#) Buah$Buahan

Semua buah buahan kecuali % nangka,durian & dibatasi jumlahnya )

g) Bumbu

7/26/2019 diit_hipertensi_leaflet.doc

2/2

'ala, Kayu manis, (sam, Gula, Ba ang

merah, ba ang putih, garam tidak boleh

lebih dari ! gram perhari

DAN MAKANAN APA SAJA

YANG TIDAK DIANJURKAN ?

APAKAH ANDA TAU ?

a) Makanan yang banyak mengandung

garam &DendenG, abon, daging asap,

ikan asin, telur asin, sarden, ikan teri ).

b) Makanan yang banyak mengandungcholesterol &makanan dari he an

seperti otak, ginjal, lim#a, jantung,

jeroan, paruh).

c) Makanan yang banyak mengandung

lemak jenuh &*emak dari he an,

kelapa sa it, minyak kelapa, alpokat ).

d) Makanan yang banyak menimbulkan

gas & kool, sa i, lobak, dll ).

CARA MENGATUR DIIT

MAKANAN PENDERITA

HIPERTENSI

a) +indari pengunaan kelapa, minyak

kelapa, lemak he an, margarin,

mentega diganti minyak kacang atau

minyak jagung dalam jumlah tertentu. b) Batasi penggunaandaging hingga

kali penggunaan seminggu dengan

paling banyak !" gram tiap kali

makan, maknlah ikan air ta ar sebagai

pengganti.

c) Susu krim sebagai penganti susu

penuhd) Batasi komsumsi telur hingga hanya di

makan -seminggu

e) Batasi penggunaan gula, makanan, danminuman seperti sirup coca cola dll

#) Makanlah banyak sayuran dan buah

buahan