Digestive Enzyme

Enzim – enzim pencernaan di produksi dan di sekresi oleh sel-sel khusus yaitu, salivary glands, pancreas (acinar cell), gastric mucosa (chief cell) yang disebut sebagai exocrine glands.

Proses pembentukan dan pengeluaran zymogen granule

Sekresi enzyme ini dipengaruhi oleh secretagougs yang akan berikatan dengan reseptor di permukaan sel-sel penghasil enzyme tersebut.

Physiological Secretagogues

Organ Secretion SecretagogueSalivary gland NaCl, amylase Ac.choline Stomach HCl, pepsinogen Ac.choline, histamin, gastrinPancreas-acini NaCl, enzymes Ac.choline,cholecystokinin secretinPancreas-duct NaHCO3, NaCl SecretinSmall intestine NaCl Ac.cholin, serotonin, guanylin vasoactive

Cellular regulation of exocrine secretion in the pancreas