Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah...

16
Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan ? Siapa Top 16 L-Men Manhunt 2006 ? Narcism : Learn From Your Own Reflection

Transcript of Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah...

Page 1: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Die

t Ren

dah

Karb

ohid

rat M

enye

hatk

an ?

Siap

a To

p 16

L-M

en M

anhu

nt 2

006

?

Nar

cism

: L

earn

Fro

m Y

our

Ow

n Re

flect

ion

Page 2: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak
Page 3: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

“To eat or not to eat”. Saat ini banyak yang rela tidak makan nasi sama sekali untuk mendapatkan tubuh atletis. Akibatnya? Banyak yang sampai merasa lemas dan tidak kuat berlatih karena sedang melakukan diet karbohidrat. Perlukah hal tersebut Anda lakukan? Pada rubrik Nutri Guide, kami akan membahas apakah cara diet tersebut menyehatkan.

Bagi Anda yang telah melakukan diet ketat namun berat badan tak kunjung turun, mungkin Anda memang terlahir dengan gen yang membuat Anda cenderung gemuk. Namun tetap pantang menyerah, ini bukan akhir segalanya! Pada edisi kali ini Men’s Guide akan memberikan solusi terbaik bagi Anda yang mengalami masalah tersebut.

Jangan lewatkan juga liputan kami dari ajang Manhunt International 2006 yang dilaksanakan di China beberapa waktu yang lalu. Untuk pertama kalinya Indonesia berpartisipasi dalam acara tersebut. Simak apa saja pengalaman yang kami bawa dari negeri tirai bambu tersebut, karena siapa tahu tahun depan Anda yang dikirim!

Akhir kata, semoga kepercayaan yang telah Anda berikan kepada kami dapat Anda tularkan juga ke rekan-rekan Anda yang ingin mencontoh gaya hidup sehat yang telah Anda praktekkan.

Let’s guide it on!

Pemimpin Redaksi: Meirza Hartoto Redaktur Pelaksana: Aditya Suharmoko Redaksi: Jodie, Susana, Edoardo, Angelique Distribusi: Oky Moedahar Desain Artistik: Erwin Cahyono, Joggie Arananto, Mia H. Sekartaji, Matius Bernath E. Bakarbessy Fotografer: Ricky Gunawan, Daniel Sar, Sans Alamat Redaksi: Jl. Rawabali II/3 Kawasan Industri Pulogadung - Jakarta 13920 Telp: (021) 4605780 e-mail: [email protected] Percetakan: Dian Rakyat

Mod

el:

Eric

k (T

he B

est B

ody

L-M

en 2

005)

Page 4: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Akhirnya jawaban dari setiap pertanyaan yang mengganggu di benak 54 pria dari berbagai negara terjawab su-

dah. Suatu momen besar yang dapat mempengaruhi hidup

mereka telah berada di depan mata. Manhunt International

2006, suatu event yang akan mereka jalani selama enam

hari ke depan siap mengukur persiapan yang telah dilakukan

untuk menjadi seorang model pria internasional.

Liputan Manhunt International 2006

1810

Berapa Repetisi Yang Tepat?

Tahukah Anda bahwa bukan hanya olahraga saja yang dibutuhkan untuk

meningkatkan otot Anda? Ternyata istirahat juga penting bagi pertumbu-

han otot Anda. Saat berlatih, biasanya Anda melakukan repetisi. Repetisi

adalah satu gerakan lengkap yang dilakukan saat latihan. Sedangkan be-berapa repetisi yang dilakukan tanpa

henti dinamakan set.

12Apa sih narsis? Kenapa narsis justru menjadi suatu bahan ejekan, maupun julukan yang berbau negatif? Benarkah narsis memang suatu hal yang negatif? Atau hanya se-buah stigma yang diambil tanpa pertimbangan yang jelas? Let’s find out.

Narcissism: Learn From Your Own Reflection

8Diet Rendah Karbohidrat, Menyehatkan?

Bobby mengonsumsi sedikit karbohi-drat dan menggantikannya dengan lemak. Awalnya berat badannya memang turun dengan cepat. Namun kemudian, ia mulai merasa lelah. Ia sempat mengira kalau ini disebabkan karena beban pekerjaannya yang me-mang sedang banyak-banyaknya saat itu. Lama-lama Bobby tidak tahan dan kolaps. Saat dilarikan ke rumah sakit oleh keluarganya, dokter memberitahu bahwa penyebabnya adalah terjadinya gangguan metabolisme lemak, yang disebut Acido-Ketosis.

Page 5: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak
Page 6: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Kirimkanlah pertanyaan dan komentar Anda seputar Men’s Guide ke redaksi kami (lihat alamat dan e-mail kami di halaman 3). Kami akan coba menjawab-nya, seperti ketiga pembaca setia Men’s Guide berikut!

Tanya:Mengapa susah sekali mendapatkan majalah Men’s Guide? (Purmono – Bogor)

Jawab:Saat ini Men’s Guide memang dicetak dalam jumlah yang terbatas. Majalah ke-sayan-gan Anda ini sebenarnya dapat diperoleh melalui pembelian L-Men bertanda khusus. Jadi ra-jin-rajinlah membeli L-Men, Pur! Selain itu, Men’s Guide juga telah tersedia di toko-toko buku. Un-tuk mempermudah Anda mem-peroleh Men’s Guide, Anda dapat bergabung dalam klub pelanggan Men’s Guide. Segera daftarkan diri Anda!

Tanya:Adakan rubrik jalan-jalan yang membahas tempat liburan! (Nandes - Padang)

Jawab:Sejak edisi yang lalu kami telah menambahkan rubrik baru yang berjudul Travel Guide. Jika di edisi lalu, tim Men’s Guide berjalan-jalan di Bangkok. Pada edisi kali ini, kami mengajak Anda menyelami Bunaken, surga di bawah laut. Have a nice diving, Nandes!

Tanya:Sebaiknya majalah ini juga menyertakan pendapat-pendapat dari dokter ahli se-hingga artikel yang ada menjadi lebih berbobot. (Dion - Jakarta)

Jawab:Terima kasih atas saran Dion yang membangun. Sekedar informasi, artikel-artikel kesehatan dan nutrisi yang kami tampilkan di Men’s Guide meru-pakan hasil penelitian terbaru yang kami peroleh dari jurnal-jurnal internasional di bidang fitness dan nutrisi. Beberapa pernyataan juga kami ambil dari hasil penelitian dokter ahli di bidang sport and nutrition. Jadi, jangan ragu untuk memercayai artikel kami.

Page 7: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak
Page 8: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Diet Rendah Karbohidrat, Menyehatkan?

Sudah berhari-hari Ima berusaha menelepon Bobby tapi teleponnya tak juga diang-kat. Tidak biasanya Bobby seperti ini. Biasanya Bobby selalu siap siaga kapan saja ada yang menelepon. Paling tidak kalau melihat ada missed call, Bobby pasti akan menelepon balik. Ternyata setelah mencari tahu dari teman-teman, Ima mendapat kabar kalau Bobby masuk rumah sakit. Penyebabnya? Diet.

Ya, seperti kita ketahui, sekarang ini ragam diet sudah tak terhitung banyaknya. Dari diet South Beach, diet vegetarian, zone diet, diet mediterania, diet rendah lemak, dan juga diet yang bisa dibilang paling terkenal saat ini, yaitu diet Atkins. Prinsip diet Atkins adalah diet rendah karbohidrat. Dr. C. Robert Atkins menyebutkan kalau kita boleh makan sebanyak-banyaknya, asalkan konsumsi karbohidratnya rendah.

Hal inilah yang dilakukan Bobby. Bobby mengonsumsi sedikit karbohidrat dan meng-gantikannya dengan lemak. Awalnya berat badannya memang turun dengan cepat. Namun kemudian, ia mulai merasa lelah. Ia sempat mengira kalau ini disebabkan karena beban pekerjaannya yang memang sedang banyak-banyaknya saat itu. Lama-lama Bobby tidak tahan dan kolaps. Saat dilarikan ke rumah sakit oleh keluarganya, dokter memberitahu bahwa penyebabnya adalah terjadinya gangguan metabolisme lemak, yang disebut Acido-Ketosis.

Tapi Jantungan? Para peneliti pernah melakukan sebuah penelitian dengan memberikan makanan berkarbohidrat tinggi pada sekumpulan tikus. Hasilnya? Dalam waktu singkat, tikus-tikus itu cenderung mengalami kegemukan, bulunya rontok, dan berpotensi terkena kemandulan! Jadi sangat lumrah kalau akhirnya Atkins menyalahkan dan menuding karbohidrat sebagai penyebab rusaknya tubuh manusia.

Sebuah penelitian yang melibatkan 450 orang menunjukkan memang mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih cepat dibandingkan mereka yang menjalani diet rendah lemak. Tapi ternyata mereka juga mengalami kenaikan kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat)!

Mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat bahkan memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung dan pembuluh darah karena saat mengurangi karbohidrat secara ekstrim, mereka malah meningkatkan konsumsi lemak untuk tetap mem-peroleh energi. Ini justru yang membahayakan.

Konsumsi lemak yang berlebih dapat meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Tingginya kadar kolesterol dan trigliserida inilah yang menyebabkan naiknya risiko penyakit jantung dan pembuluh darah. Selain itu, melakukan diet Atkins juga berisiko timbulnya gangguan Acido-Ketosis (kelebihan asam dalam darah akibat gangguan metabolisme lemak).

8

Page 9: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Diet Rendah Karbohidrat, Menyehatkan?

Lalu apa yang harus dilakukan? Lalu bagaimana caranya agar diet Anda berhasil dan tetap sehat? Karbohidrat ber-lebih memang tidak baik, oleh karena itu Anda perlu membatasi jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi. Selain itu, Anda juga perlu memperhatikan jenis karbohidrat yang dikonsumsi. Hindarilah karbohidrat dalam bentuk gula sederhana seperti gula pasir dan gantikan dengan gula rendah kalori, karena sebenarnya gula sederhana hanya memberikan kalori tanpa nutrisi yang berguna. Sebaliknya, Anda tetap perlu mencukupi asupan karbohidrat kompleks seperti serat yang banyak terdapat pada sayuran dan buah. Selain itu, serat sangat baik untuk mengurangi risiko kanker usus dan menurunkan kolesterol. Mengonsumsi serat juga membuat rasa kenyang pada perut lebih lama.

Bagaimana dengan nasi? Kita, orang Indonesia, terbiasa untuk memakan nasi dan rasanya perut belum ke-nyang kalau belum bertemu nasi. Padahal nilai Glycaemic Index (GI) yang dikandung nasi adalah 88. Sedangkan GI yang disarankan untuk konsumsi karbohidrat berkisar antara 50-60. Semakin tinggi nilai GI, maka kita akan semakin cepat lapar, sehingga cenderung untuk makan berlebih. Oleh karena itu, Anda memang perlu membatasi nasi atau menggantinya dengan sumber karbohidrat yang memiliki nilai GI rendah seperti nasi merah atau roti gandum. (adt/mrz)

Mod

el:

Nan

do (G

rand

Fin

alis

L-M

en 2

006)

Page 10: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

10

Berapa Repetisiyang Tepat?

Tahukah Anda bahwa bukan hanya olahraga saja yang dibutuhkan untuk mening-katkan otot Anda? Ternyata, istirahat juga penting bagi pertumbuhan otot Anda. Saat berlatih, biasanya Anda melakukan repetisi. Repetisi adalah satu gerakan lengkap yang dilakukan saat latihan. Sedangkan beberapa repetisi yang dilakukan tanpa henti dinamakan set.

Lalu apa hubungannya dengan istirahat? Istirahat—antar set—penting untuk memicu growth hormone dan hormon testoteron. Growth hormone dan hormon testoteron adalah dua hormon yang paling penting dalam kaitannya dengan pertumbuhan otot.

Peningkatan hormon testoteron paling tinggi adalah saat melakukan repetisi rendah (5 repetisi) dengan istirahat antar set yang sedang (antara 1-3 menit). Sedangkan growth hormone level paling tinggi saat melakukan repetisi tinggi (antara 10-15 repe-tisi) dengan istirahat antar set yang pendek (antara 30-60 detik).

Bagaimana caranya untuk meningkatkan peningkatan kedua hormon ini dengan maksimal? Lakukanlah multiple sets. Melakukan satu set latihan saja tidaklah cukup. Bahkan jika dilihat lebih detil, ternyata mereka yang melakukan multiple sets cender-ung mengalami peningkatan massa otot yang lebih tinggi. Multiple sets juga mening-katkan jumlah kalori dan lemak yang dibakar selama olahraga.

Saat melakukan multiple sets, cobalah untuk sampai ke tahap muscle fatigue. Muscle fatigue adalah kondisi dimana otot tak mampu lagi digerakkan saat melakukan latihan. Inilah yang menstimulasi pertumbuhan otot. Hal ini ditegaskan oleh seorang peneliti asal Jepang, yang mengatakan bahwa akumulasi senyawa-senyawa dalam tubuh akibat muscle fatigue memicu pertumbuhan otot.

Mengakhiri set sebelum mencapai muscle fatigue saat sudah melakukan repetisi banyak percuma saja, karena tidak akan menstimulasi pertumbuhan otot. Begitu juga dengan menambah set setelah tahap itu. Tindakan ini malah akan membuat kita sulit mengembalikan kondisi otot yang cedera.

Karena itu lakukanlah multiple sets saat berlatih. Selain itu, jangan pernah lupa untuk beristirahat. Selain untuk mengendurkan otot, istirahat juga membantu memicu per-tumbuhan otot Anda. (adt)

Mod

el:

Dep

af (G

rand

Fin

alis

L-M

en 2

006)

Page 11: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak
Page 12: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Word That Became So Controversial “Narsis banget lo! Dikit-dikit ngaca, dikit-dikit nyisir!” atau ”Van, ga ada yang lain ya selain ngabisin waktu lama banget di depan kaca? Narsis lo!” Berawal dari seringnya kata Narsis disebut oleh kebanyakan komunitas akhir-akhir ini, Men’s Guide tertarik untuk menilik lebih jauh kata yang terdiri dari enam huruf itu.

Apa sih narsis? Kenapa narsis justru menjadi suatu bahan ejekan, maupun julukan yang berbau negatif? Ya, nasibnya jadi mirip-mirip dengan segerombolan binatang lucu yang sering kali dilontarkan oleh mereka yang sedang kesal. Bahkan, Ted—te-man saya—menempatkan kata narsis di dalam kalimat yang sama sekali tidak nyam-bung. Benarkah narsis memang suatu hal yang negatif? Atau hanya sebuah stigma yang diambil tanpa pertimbangan yang jelas? Let’s find out.

Get to Know Narcissus Sekilas mengenai mitos Yunani yang paling kontroversial. Narsis berasal dari nama seorang pria keturunan dewa sungai. Ia memiliki wajah sangat tampan, pahatan sangat sempurna, dan harus bernasib buruk karena menolak cinta nymph bernama Echo. Ia adalah Narcissus.

Karena rasa kecewanya, Echo mengutuk Narcissus untuk jatuh cinta pada pantulan dirinya sendiri. Sekilas Narcissus melihat pantulan dirinya di sungai dan ia tak dapat memalingkan wajahnya dari kesempurnaan yang ia lihat. Ia tidak dapat melakukan apa pun selain mengagumi wajahnya, hingga akhirnya kematian menghampirinya. Itulah asal muasal mengapa bunga putih yang sering kali ada di sungai disebut de-ngan nama bunga Narcissus.

The Bright Side Dari nasib sial Narcissus inilah, maka istilah perilaku mencintai diri sendiri alias narcissism diambil. Tapi kali ini, Men’s Guide tidak akan membahas sisi buruk dari perilaku yang sering kali dianggap sebagai negative social behaviour ini. Kami akan

mencoba menyeimbangkannya dan melihat segi positifnya. There’s always a bright side even in the darkest place, right?

Ada sebuah pepatah yang mendukung hal ini: ”Cintailah dirimu sendiri, baru Anda dapat mencintai orang lain dengan sempurna.” Bagaimana ini dapat dilakukan bila narsis dianggap sebagai perilaku negatif?

It’s All About Love Apa hal yang paling sering menjadi tema lagu? Dari R&B, pop, sampai dangdut, cinta adalah tema intinya. Yup, cinta selalu menjadi jiwanya. Alasan kami mengangkat topik ini adalah mengajak Anda untuk mencintai diri sendiri. Namun tidak sampai harus menghabiskan seluruh waktu Anda di pinggir sungai bak Narcissus. Cukup dengan melihat diri Anda lebih dalam. Berdasarkan penelitian, orang yang mencintai dirinya sendiri, atau merasa puas akan apa yang dimiliki, akan hidup lebih panjang dibandingkan mereka yang tidak.

Learn From Your Reflection Setelah cinta telah tumbuh, mulailah telaah lebih dalam apa yang menjadi kekuatan dan kelemahan Anda. Kembangkan potensi Anda, dan coba untuk meminimalisir kelemahan itu. Setelah selesai dengan diri sendiri, baru Anda dapat mengenali orang lain dengan baik. Look into someone else’s eyes and see the reflection of oneself.

See, ternyata narsis bukanlah 100% hal yang negatif. Bahkan setelah kami melihat lebih jauh mengenai mitos Narcissus ini, ia tidak sepenuhnya salah. Apa salahnya mengagumi sesuatu yang memang sempurna? Ini sama dengan melarang kita untuk mengagumi ciptaan Tuhan, yang jelas-jelas layak untuk dikagumi. Seperti misalnya Anda harus memalingkan muka, pada saat J-Lo dengan pinggulnya yang berharga jutaan dollar itu melenggang di depan Anda. Sulit bukan?

Satu kesalahan Narcissus, yaitu merasa bahwa semua itu adalah miliknya. Ia tidak ingat bahwa semua kesempurnaan itu hanyalah jubah pinjaman yang berupa daging dan tulang, dihiasi dengan memori dan intelektual. Pada saat kembali kepada Sang Pencipta semua itu akan ditanggalkan.

Untuk itu, mari kita berkaca pada pantulan diri kita sendiri dan belajar dari Narcissus. Pria ini kalau masih hidup, pasti mengalahkan pamor Brad Pitt dan bahkan mungkin Angelina Jolie akan direbut olehnya! (jod)

One glance and he was lost. He had made the great discovery. His greatest passion, his god, his obsession, his one true love—and it was his own perfect image. And his name is… Narcissus.

Learn From Your Own Reflection…Narcissism:

12

Page 13: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Learn From Your Own Reflection…Narcissism:

1�

Mod

el:

Panj

i (G

rand

Fin

alis

L-M

en 2

006)

Page 14: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Ada tipe orang yang sudah berusaha keras menurunkan berat badan dengan mengu-rangi asupan makanan atau kalori namun berat badannya tidak kunjung turun, atau pun kalau turun hanya sedikit. Ada juga tipe orang yang bisa dengan mudah menu-runkan berat badannya ketika mengurangi asupan makanannya.

Gen yang mempengaruhi tingkat penurunan berat badan ini memproduksi protein perilipin, yang fungsinya turut mengatur pelepasan lemak tubuh. Gen ini memiliki karakteristik khusus sehingga sekelompok orang bisa berisiko lebih rendah untuk terkena obesitas. Namun jika mereka gemuk, berat badannya lebih tidak sensitif terhadap penurunan jumlah asupan makanan.

Suatu hari Erick mengeluh kepada Fino, “Kok berat badan gua ga turun juga ya? Padahal diet udah mati-matian. Olahraga juga rutin. Kenapa ya?” Di lain pihak, David bisa dengan mudah menurunkan berat badannya tanpa perlu diet mati-matian. David hanya perlu mengatur pola makannya dengan kalori terkontrol. Selain itu ia juga berolahraga cukup rutin. Kenapa begitu? Padahal usaha yang dilakukan Erick lebih besar daripada David. Tapi mengapa berat badan David malah turun lebih cepat? Di mana letak kesalahan yang dilakukan Erick? Jawabannya, tidak ada yang salah. Hanya saja, ternyata menurut penelitian ada faktor keturunan/genetik dalam hal ini.

1�

Page 15: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Born to be Fat?

Lalu bagaimana dong kalau Anda mau menurunkan berat badan tapi gen Anda tidak mendukung hal ini? Tenang, ada solusinya. Selain mengatur pola makan dengan ka-lori terkontrol, Anda juga bisa menggunakan senyawa lainnya. Ada berbagai senya-wa yang bisa membantu penurunan berat badan. Namun Anda tentu perlu memper-hatikan jenis dan keamanannya.

Sekarang ini banyak sekali beredar senyawa, obat-obatan, bahkan ramuan yang katanya bisa menurunkan berat badan dengan cepat. Namun, jangan sampai Anda sembarang mengonsumsinya. Efek sampingnya bisa jadi tidak akan terlihat saat ini, tapi beberapa bulan atau bahkan beberapa tahun kemudian.

Salah satu senyawa yang dapat menurunkan berat badan dengan aman adalah L-carnitine. L-carnitine adalah sejenis vitamin yang terdapat secara alami di dalam tubuh, terutama di otot dan jantung. Konsumsi sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam, dan ikan dapat memberikan tambahan sekitar 100-300 mg L-carnitine pada tubuh. Sementara buah dan sayuran hanya mengandung sejumlah kecil L-carni-tine.

Dalam tubuh, L-carnitine diperlukan untuk membawa asam lemak rantai panjang ke mitokondria, dimana pembakaran asam lemak terjadi. Jadi dengan mengonsumsi tambahan L-carnitine, proses pembakaran lemak dapat berjalan lebih lancar.

Selain L-carnitine, ada juga Conjugated Linoleic Acid (CLA), senyawa asam yang se-cara alami terdapat pada produk-produk susu. CLA merupakan sejenis asam lemak. Namun, tidak seperti asam lemak lainnya, CLA justru mencegah penumpukan lemak di dalam tubuh dan menstimulasi pembakaran asam lemak menjadi energi.

Beberapa senyawa lainnya yang sudah terbukti aman juga adalah ekstrak dari tana-man India, Garcinia cambodia. Ekstrak ini banyak digunakan untuk mengatasi obesi-tas. Cara kerjanya adalah dengan menghambat pembentukan lemak di dalam tubuh.

Karena itu, walau gen Anda mungkin menghambat penurunan berat badan, Anda bisa mencoba mengonsumsi senyawa-senyawa tadi untuk membantu. Jangan lang-sung menyerah kalau tidak kunjung mencapai berat badan ideal. Mungkin memang butuh waktu. Semua hal membutuhkan usaha bukan? (adt)

15

Page 16: Diet Rendah Karbohidrat Menyehatkan Siapa Top 16 L-Men ... · PDF filemenjalani diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat badan yang lebih ... katkan jumlah kalori dan lemak

Saat ini banyak mitos dan informasi yang berkembang mengenai nutrisi dan fitness tanpa kita ketahui kebenarannya. Bagi Anda yang haus akan informasi tepat mengenai kedua hal tersebut, kirimkanlah pertanyaan Anda ke e-mail kami di [email protected] (subjek: Clinic Guide), yang akan dijawab oleh tenaga ahli kami dari L-Men Institute.

Usaha untuk meningkatkan berat badan sudah semua saya lakukan. Bahkan saran teman untuk meminum susu dan madu menjelang tidur telah saya lakukan. Tapi berat badan saya tetap tidak berubah. Hanya berkisar pada angka 54 kg dengan tinggi badan 170cm. Kira-kira apa yang sebenarnya terjadi pada tubuh saya? Mohon saran! (Abdullah)

Menurut ukuran Index Massa Tubuh (IMT = berat (kg)/tinggi2 (m2)), berat badan Anda memang cenderung kurang. Berat badan dianggap normal jika IMT berada pada kisaran 18.5 - 22.9, sementara IMT Anda = 18.6.Kenaikan berat badan dapat terjadi jika jumlah energi yang masuk melalui makanan lebih besar daripada jumlah energi yang Anda keluarkan saat beraktivitas sepanjang hari. Tanpa berakti-vitas pun, tubuh membutuhkan asupan energi sekitar 1300-1800 kalori per hari untuk menjamin kerja organ-organ tubuh.Sebagai gambaran, enam sendok makan nasi, satu porsi lauk hewani (ayam goreng), satu porsi lauk nabati (tahu/tempe), satu

porsi sayuran, dan satu porsi buah memberi-kan asupan sekitar 700 kalori.Jika makan Anda banyak, tetapi aktivitas Anda juga sangat tinggi, tentu berat badan Anda tak kunjung bertambah. Jadi selain memperhatikan makanan, Anda juga harus memperhatikan aktivtas Anda.Kualitas makanan juga perlu diperhatikan. Pilihlah sumber energi yang kaya protein dan karbohirat kompleks. Jika Anda terlalu banyak makan lemak, mungkin berat badan bertam-bah, tetapi risiko terhadap berbagai penyakit pun bertambah karena penumpukan lemak dalam tubuh.Konsumsilah susu dengan protein tinggi untuk menambah massa otot dan imbangi dengan olahraga serta kurangi olah raga yang sifat-nya aerobik karena akan banyak menguras energi.

Usia saya saat ini 14 tahun. Kata teman saya, kalau saya ikut fitness nanti pertumbuhan badan saya tidak menjadi

optimal. Apakah benar begitu? (Bayu Mahardika)

Jangan kuatir! Selama ini memang banyak mitos yang meng-asosiasikan fitness dengan terhambatnya pertumbuhan berat badan. Hal ini tidak benar, selama fitness dilakukan dengan

benar. Pertumbuhan berat badan seseorang ditentukan oleh beberapa faktor seperti gene-tik/keturunan, pola makan, dan juga aktivitas

seseorang.Latihan/fitness dengan benar justru akan

menambah otot dan kekuatan seseorang. Yang penting jangan memaksakan diri untuk mengangkat beban yang berat karena akan

menimbulkan cedera. Jika cedera parah, pertumbuhan dapat terganggu. Dan jangan

lupa, perhatikan asupan gizi Anda karena tubuh yang sedang tumbuh membutuhkan kecukupan gizi, apalagi jika Anda banyak

beraktivitas dan melakukan oleh raga atau pun fitness. Konsumsilah makanan yang kaya

protein seperti susu dan produk-produk susu agar kebutuhan gizi Anda terpenuhi.

1� Model: Framly (L-Men of The Year 2005)