i

Diajukan sebagai salah satu syarat

Untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan

Oleh:

Ari Kurniawan

J210140036

GAMBARAN PERILAKU IBU TERHADAP PENANGANAN DIARE

PADA ANAK USIA TODDLER DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS

JAYENGAN SURAKARTA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2018

iii

UCAPAN TERIMA KASIH

Alhamdulillah puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang selalu

memberikan kemudahan kepada saya dalam menyusun skripsi ini, skripsi ini saya

persembahkan untuk :

(1) Untuk ke dua orang tua saya Bapak Pariyansyah dan Ibunda Surayem,

saya mengucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya atas doa, dukungan,

nasehat, dan selalu menenangkan hati saya jika mengalami keputus asaan

dalam menyelesaikan skripsi ini.

(2) Untuk saudara-saudara, saya mengucapkan terima kasih atas dukungan

yang kalian berikan dan telah menjadi semangat bagi saya untuk

menyelesaikan skripsi ini.

(3) Teman seperjuangan skripsi saya Hanifah, Kiki, Gia, Rahmadina, Ervin,

dan Rizal saya mengucapkan terima kasih karena kalian selalu

memberikan semangat dan dukungan ketika mengalami kesulitan dalam

menyelesaikan skripsi bersama-sama.

(4) Sahabat-sahabat saya Azeis, Sarwedi, Arditya, Fauzan, dan Harun saya

mengucapkan terima kasih sudah menemani saya selama 4 tahun ini dan

membantu saya dalam banyak hal. Terima kasih telah menjadi teman

seperjuangan.

(5) Teman- teman yang sudah membantu dalam penelitian Fauzan, Dinar

Mayang, Arditya kurniawan.

(6) Teman-teman S1 Keperawatan terutama kelas A, terima kasih kalian telah

menjadi saudara bahkan keluarga kedua saya selama 4 tahun ini. Semoga

kita semua tetap menjadi keluarga dan sukses bersama-sama Amin.

iv

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang

serta puji dan syukur saya panjatkan atas kehadirat-Nya yang telah melimpahkan

rahmat, hidayah dan inayah-Nya, saya dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan

skripsi ini dilakukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana

Keperawatan Jurusan S1 Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta. Saya sangat berterima kasih sekali pada pembimbing

dan pihak-pihak yang membantu saya dalam menyelesaikan skripsi saya, bagi

saya sangat sulit menyelesaikan skripsi ini. Saya mengucapkan terima kasih

kepada :

(1) Dr. Sofyan anif, M.Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Surakarta

(2) Dr. Mutalazimah, S.KM., M.Kes selaku dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

yang telah memfasilitasi terlaksananya skripsi ini.

(3) Arum Pratiwi, S.Kp., M.Kes, yang telah memberikan fasilitas dan

dukungan pada mahasiswanya agar cepat menyelesaikan kewajibannya,

salah satunya yaitu menyelesaikan skripsi.

(4) Dian Nur W. S.Kep., Ns., M.Kep. selaku pembimbing saya selama saya

menyusun skripsi saya mengucapkan banyak banyak terima kasih atas

bimbingannya dan dapat menghadapi saya dengan sangat sabar.

(5) Kepala Puskesmas Pajang dan warga wilayah kerja puskesmas Pajang

surakarta, saya mengucapkan terima kasih banyak atas waktu, tempat dan

kesediaan bapak kepala Puskesmas dan responden untuk membantu saya

dalam melakukan uji validitas dengan lancar.

(6) Kepala Puskesmas Jayengan, dan warga wilayah kerja puskesmas

Jayengan Surakarta saya mngucapkan terima kasih banyak atas waktu,

tempat dan kesediaan bidan/perawat dan responden wilayah kerja

puskesmas Jayengan Surakarta untuk membantu saya dalam melakukan

penelitian dengan lancar. Tanpa kepala Puskesmas Jayengan,

v

bidan/perawat desa dan responden yang baik dan kooperatif saya tidak

bisa melakukan penelitian ini dengan baik.

Akhir kata, saya berharap kepada Allah SWT yang Maha Pengasih dan Maha

Penyayang akan membalas segala kebaikan semua pihak yang telah membantu

saya dalam menyelesaikan skripsi ini. Dan semoga, dengan adanya skripsi ini

akan bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya bidang

keperawatan.

Surakarta,18 Agustus 2018

Penulis

Ari Kurniawan

vi

MOTTO

“Dan janganlah kamu berputus asa dari rahmat Allah SWT. Sesungguhnya tiada

berputus asa dari rahmat Allah SWT melainkan orang-orang yang kufur (terhadap

karunia Allah).” (Q.S Yusuf:87)

“Allah tidak akan membebani seseorang melainkan sesuai dengan kadar

kesanggupannya.” (Q.S Al Baqarah:286)

“mencari ilmu itu wajib bagi setiap muslim laki-laki maupun muslim perempuan.”

(HR Ibnu Abdil Barr)

“belajarah kalian ilmu untuk ketentraman dan ketenangan serta rendah hatilah

pada orang yang kamu belajar darinya.” (HR. At-Tabrani)

“siapa yang mengehendaki kebahagiaan hidup dunia, harus dengan ilmu, dan

siapa yang menghendaki kebahagiaan akhirat harus dengan ilmu dan barang siapa

yang menghendaki kebahagiaan keduanya (dunia&akhirat) juga harus dengan

ilmu.” (HR Tabrani)

Percayalah proses tidak akan menghianati hasil, lakukan yang terbaik Allah akan

selalu bersamamu.

(penulis)

ix

DAFTAR ISI

Halaman Judul ......................................................................................... i

Lembar Pengesahan ................................................................................ ii

Halaman Persembahan ............................................................................ iii

Kata Pengantar ........................................................................................ iv

Halaman Motto........................................................................................ vi

Halaman Pernyataan Keaslian Skripsi .................................................... vii

Halaman Pernyataan Persetujuan Publikasi Skripsi ................................ viii

Daftar Isi.................................................................................................. ix

Daftar Gambar ......................................................................................... xi

Daftar Tabel ............................................................................................ xii

Daftar Lampiran ...................................................................................... xiii

Daftar Singkatan...................................................................................... xiv

BAB I Pendahuluan................................................................................. 1

A Latar Belakang .......................................................................... 1

B Rumusan Masalah ..................................................................... 5

C Tujuan Penelitian ...................................................................... 5

D Manfaat Penelitian .................................................................... 6

E Keaslian Penelitian .................................................................... 7

BAB II Tinjauan Pustaka ........................................................................ 10

A Tinjauan Teori .......................................................................... 10

1 Diare ................................................................................. 10

2 Perilaku............................................................................. 20

3 Anak Usia Toddler ........................................................... 24

B Kerangka Teori ......................................................................... 30

C Kerangka Konsep ...................................................................... 31

D Pertanyaan Penelitian ................................................................ 31

BAB III Metode Penelitian ..................................................................... 32

A Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................ 32

B Tempat dan Waktu Penelitian ................................................... 32

C Populasi dan Sampel ................................................................. 32

x

D Variabel Penelitian .................................................................... 36

E Definisi Operasional .................................................................. 36

F Instrumen Penelitian .................................................................. 37

G Uji Validitas dan Reliabilitas .................................................... 38

H Etika Penelitian ......................................................................... 39

I Pengolahan Data ........................................................................ 40

J Analisa Data ............................................................................... 41

K Jalannya Penelitian .................................................................... 42

BAB IV Hasil Penelitian dan Pembahasan ............................................. 46

A Hasil Penelitian ......................................................................... 46

B Pembahasan ............................................................................... 51

C Keterbatasan Penelitian ............................................................. 58

BAB V Penutup...................................................................................... 59

A Kesimpulan ............................................................................... 59

B Saran ......................................................................................... 59

Daftar Pustaka

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Teori .................................................................... 30

Gambar 2.2 Kerangka Konsep ................................................................

........

............................. 49

31

Gambar 2.3 Distribusi Frekuensi Mencegah Terjadinya Dehidrasi 46

Gambar 2.4 Distribusi Frekuensi Mempercepat Kesembuhan ............... 47

Gambar 2.5 Distribusi Frekuensi Memberi Makanan

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Variabel Penelitian Dan Definisi Operasional ........................ 37

Tabel 4.1. Karakteristik Responden ........................................................ 46

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Surat Keterangan Studi Pendahuluan

Lampiran 2 : Surat keterangan izin uji validitas

Lampiran 3 : Surat Keterangan izin penelitian

Lampiran 4 : Lembar Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 5 : Lembar Persetujuan Menjadi Responden

Lampiran 6 : Lembar Kuesioner

Lampiran 7 : Uji Validitas

Lampiran 8 : Data Penelitian

Lampiran 9 : Foto Penelitian

xiv

DAFTAR SINGKATAN

ASI : Air Susu Ibu

BAB : Buang Air Besar

MP : Makanan Pendamping

PHBS : perilaku hidup bersih dan sehat

TORCH : Toksoplasma, Rubella, Sitomegalo virus, Herpes simpleks

WHO : World Health Organization