Maizena, susu kental manis, air, dan gula

Pemasakan dengan api kecil sampai mengental

Pengadukan hingga homogen

Fla Buah

Nanas dan apel

Pencucian, pengupasan, dan pengecilan ukuran

Ubi jalar kuning kuning

Blancing dengan suhu 80oC – 100oC selama 20 menit

Pencucian

Pengupasan kulit dan penghalusan

Penimbangan adonan ubi jalar masing-masing 15 g

Pengisian pada adonan

Pembentukan adonan menjadi lonjong atau bulat

Pencelupan ke telur, lalu ke tepung panir

Penggorengan dalam minyak panas

CROBY SIBU