Desain Fungsional Jaya

8/16/2019 Desain Fungsional Jaya

1/10

TUGAS

PERANCANGAN TEKNIK I

‘ DESAIN FUNGSIONAL ALAT PENANAM DAUN BAWANG

DENGAN SISTEM MESIN JAHIT ‘

AZMAWIJAYA. A

G41113510

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIERSITAS HASANUDDIN

MAKASSAR

!01"


2/10

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Bawang daun adalah salah satu jenis tanaman sayuran yang berpotensi

dikembangkan secara intensif dan komersil. Di Sulawesi Tengah bawang daun

merupakan salah satu produk tanaman sayur yang diunggulkan. Luas areal panen

bawang daun di Indonesia setiap tahun terus meningkat, karena prospek

pemasaran komoditas ini menunjukkan kecenderungan yang semakin baik.

emasaran produksi bawang daun segar tidak hanya untuk pasar dalam negeri

!domestik" melainkan juga pasar luar negeri !ekspor".

Bawang daun dapat tumbuh dengan optimal jika struktur tanah mendukung, yaitu

dengan tersedianya nutrisi atau unsur hara yang dibutuhkan tanaman. engaruh

erosi, penguapan dan eksploitasi tanah secara sengaja mengakibatkan

berkurangnya unsur hara di dalam tanah yang dibutuhkan oleh bawang daun.

Bawang daun !allium sp" telah ditanam sejak berabad#abad yang lalu di $ina

dan %epang. Ia merupakan tanaman perennial !tahunan" yang dibudidayakan

secara annual !semusim" atau biennial !dua musim". Tanaman bawang daun tidak

menghasilkan umbi, berdaun bulat panjang, dan berlubang seperti pipa. Struktur

bunganya sama dengan bawang merah, dengan warna bunga putih. Bijinya yang

masih muda berwarna putih dan setelah tua menjadi hitam. &da dua jenis bawang

daun, yaitu bawang bakung !allium fistulosum" atau bawang semprong ' sibol dan

bawang prei !allium porrum" atau leek. (ang pertama memiliki umbi kecil dengan

daun bulat, panjang, dan berlubang seperti pipa. Sedang yang kedua tidak

memiliki umbi dengan daun panjang, pipih berpelepah panjang, dan liat. Benih

disemaikan dalam bedengan dengan lebar.

Bawang daun atau biasa disebut bawang prei biasa di tanam hanya pada lahan

yang sempit saja. enanamannya pun hanya menggunakan tenaga manusia.Sehingga dalam penanamannya membutuhkan waktu yang cukup lama. )aka

untuk penanaman dengan lahan yang luas itu masih sulit terlaksana. *arena hanya

menggunakan tenaga manusia dan membutuhkan waktu yang lama.

enanaman daun bawang dengan lahan yang sempit mungkin tidak menjadi

permasalahan dalam proses penanamannya. Tetapi bagaimana dengan penanaman

daun bawang dengan menggunakan lahan yang sangat luas pasti membutuhkan


3/10

waktu yang lama dan butuh tenaga yang lebih banyak pula. Inilah yang menjadi

salah satu permasalahan dalam penanaman daun bawang dalam skala besar.

TUJUANDengan adanya penjelasan terkait desain fungsional dan alat ini, diharapkan dapat

menambah informasi tambahan serta memperkenalkan alat penanaman bawang

daun dengan sistem yang mirip dengan sistem mesin jahit sehingga dapat

membantu penanaman bawang daun dalam skala besar !lahan yang luas" dengan

mengefisienkan waktu dan dapat menghemat tenaga kerja manusia, karena alat ini

dapat meringankan pekerjaan petani, khususnya petani yang bertani bawang daun.

KEGUNAAN

*egunaan dari program ini adalah petani yang menanam bawang daun dapat

memproduksi bawang daun yang berkualitas tanpa harus bergantung pada tenaga

manusia itu sendiri sehingga dapat meningkatkan pendapatannya, mengefisienkan

waktu dan dapat menanamnya pada lahan yang luas. Selain bagi petani bawang

daun, dapat memberikan sesuatu yang bermanfaat pada masyarakat serta dapat

mengembangkan ilmu pengetahuan khususnya dibidang penerapan teknologi tepat

guna dalam mengkomsumsi bawang daun.

TINJAUAN PUSTAKA

Daun bawang adalah jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak

digunakan dalam masakan. enggunaan daun bawang bisa ditemukan misalnya


4/10

dalam martabak telur , sebagai bagian dari sop, atau sebagai bumbu tabur seperti

pada soto !Buckman Dkk, +".

Bawang daun adalah salah satu jenis tanaman sayuran yang berpotensi

dikembangkan secara intensif dan komersil. Di Sulawesi Tengah bawang daun

merupakan salah satu produk tanaman sayur yang diunggulkan. Luas areal panen

bawang daun di Indonesia setiap tahun terus meningkat, karena prospek

pemasaran komoditas ini menunjukkan kecenderungan yang semakin baik.

emasaran produksi bawang daun segar tidak hanya untuk pasar dalam negeri

!domestik" melainkan juga pasar luar negeri !ekspor". Bawang daun dapat

tumbuh dengan optimal jika struktur tanah mendukung, yaitu dengan tersedianya

nutrisi atau unsur hara yang dibutuhkan tanaman. engaruh erosi, penguapan daneksploitasi tanah secara sengaja mengakibatkan berkurangnya unsur hara di dalam

tanah yang dibutuhkan oleh bawang daun !-ardner, +".

Daun bawang terbagi menjadi dua macam yaitu daun bawang bakung atau

bawang semprong'sibol yang dalam bahasa latin disebut allium fistulosum dan

daun bawang prei atau leek, dalam bahasa latin disebut allium porrum. *edua

daun bawang tersebut memiliki ciri fisik yang berbeda. Daun bawang

bakung'semprong'sibol mempunyai umbi kecil, berdaun bulat, panjang, serta

memiliki lubang seperti pipa. Sedangkan daun bawang prei'leek tidak mempunyai

umbi, berdaun panjang, pipih, serta memiliki pelepah yang panjang dan liat

!Buckman Dkk, +".

)eski dari segi fisik berbeda, namun daun bawang memiliki khasiat yang

sama banyak dan bermanfaat bagi tubuh. Bukan hanya bermanfaat memprcantik

dan membuat makanan manjadi le/at dengan rasanya yang segar dan khas, tetapi

juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut macam kandungan gi/i dan

manfaat daun bawang bagi kesehatan tubuh !Buckman Dkk, +"0• Daun bawang merupakan sumber 1itamin &, *, dan 2, karoten, 3anthin serta

kaya akan antioksidan dan mineral yang sangat baik untuk tubuh.

• Daun bawang memiliki kalori yang rendah dan batangnya mengandung serat

larut dan tidak larut.

• Bagian yang berwarna hijau pada daun bawang mengandung asam folat yang

sangat berguna bagi wanita yang sedang hamil.

http://www.manfaatnya.com/rutin-makan-putih-telur-bermanfaat-menurunkan-tekanan-darah/http://www.manfaatnya.com/kandungan-nutrisi-dan-manfaat-kulit-apel/http://www.manfaatnya.com/kandungan-nutrisi-dan-manfaat-kulit-apel/http://www.manfaatnya.com/rutin-makan-putih-telur-bermanfaat-menurunkan-tekanan-darah/


5/10

• Bila daun bawang dipotong atau dimemarkan akan menghasilkan allicin.

&llicin adalah /at yang dapat menurunkan kolesterol, serta berperan sebagai

anti#bakteri, anti#1irus, anti#jamur dan dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

• Daun bawang mengandung 1itamin $ yang cukup tinggi yang berguna untuk

menjaga tubuh dari infeksi dan efek radikal bebas.

• Daun bawang dapat menurunkan tingkat gula darah. 4Daun sakti5 yang satu ini

juga bisa membantu pencernaan tubuh.

• 6ntuk &nda yang sedang mengalami gejala flu, daun bawang bisa membantu

menyembuhkan. Daun bawang juga memperlancar sirkulasi darah.

Bawang daun cocok tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi

dengan ketinggian +7#7 m dpl, meskipun di dataran rendah anakan bawang

daun tidak terlalu banyak. Daerah dengan curah hujan 7#+ mm'tahun dan

suhu harian 8#+7 $ cocok untuk pertumbuhan bawang daun. Tanaman ini

menghendaki p9 netral !:,7#;,7" dengan jenis tanah &ndosol !bekas lahan gunung

berapi" atau tanah lempung berpasir !%umin, ++".

enanaman Bawang daun biasa dilakukan dengan cara pertama

menyiapkan bibit bawang daun yang akan ditanam. *emudian ada beberapa tahap

dalam penanamannya yaitu !%umin, ++" 0

• Biasanya ditanaman dengan pola tanam tumpang sari.

• Bibit ditanam di antara tanaman utama yang berumur lebih panjang dari

bawang daun.

• Sebelum kanopi tanaman utama saling menutup, bawang daun harus sudah

dipanen.

• Sistem tumpang sari yang sekarang banyak ditanam adalah dengan tanaman

cabe, wortel dan sayuran daun lain.

• endam dalam larutan fungisida konsentrasi rendah !?#7 prosen dari dosis

anjuran" selama #7 menit.

• Tanam bibit dalam lubang dan padatkan tanah di sekitar pangkal bibit pelan#

pelan.

http://www.manfaatnya.com/4-makanan-yang-bermanfaat-untuk-menurunkan-kolesterol/http://www.manfaatnya.com/cara-menurunkan-tekanan-darah-tinggi/http://www.manfaatnya.com/4-makanan-yang-bermanfaat-untuk-menurunkan-kolesterol/http://www.manfaatnya.com/cara-menurunkan-tekanan-darah-tinggi/


6/10

RANCANGAN DAN FUNGSI BAGIAN ALAT

A. D#$%&' F(')$&*'%+


7/10

-ambar . *omponen rototype Dilihat Dari &rah *iri

-ambar +. *omponen rototype Dilihat Dari &rah Belakang


8/10

-ambar ?. *omponen rototype Dilihat Dari &tas

-ambar @. *omponen prototype dilihat dari depan

K#,#-%')%'

.


9/10

dan tahan lama. Dibuat berbentuk kotak dengan kapasitas yang disesuaikan

dengan ukuran dan jumlah bahan yang direncanakan. *arena alat tanam

bawang dirancang untuk bisa menanam bawang dengan + jalur'baris, maka

wadah dibuat menjadi + ruang.

+. Silinder Berputar 0 Berfungsi untuk mengarahkan bawang daun dari

penampungan menuju kon1eyor. Terdiri atas dua silinder dan dimasing#

masing silinder putar terdapat dua buah mata silinder. anjang dan kecepatan

putar silinder, disesuaikan dengan jarak tanam.

?. *on1eyor 0 Terbuat dari susunan pulley berputar yang dihubungkan dengan 1#

belt yang digunakan untuk mengarahkan bibit bawang dari penampungan ke

pipa saluran penanaman. *on1eyor terhubung dengan &s pada roda depan

melalui transmisi A#belt

@. ipa Saluran enanaman 0 Saluran yang mengarahkan bibit bawang ke area

tanam. Saluran tanam terbuat dari pipa A$ dengan ukuran inchi agar

bawang dapat mengalir.

7. Bajak 0 Bajak terbuat dari besi cor yang diletakan didepan saluran tanam untuk

membuat lintasan,area atau jalur tanam.

:. iringan!Disk" 0 Terbuat dari piringan'disk yang dipasang berdampingan.

iringan ini berfungsi untuk menimbun bibit bawang daun yang telah

tertancap pada area lintasan tanam.

;. >oda 0 >ada yang digunakan berjumlah @ buah. Terbuat dari ban karet agar

lebih untuk mengoperasikan dan menjalankan alat tanam.

8. -ear dan pulley 0 sebagai komponen !transmisi" untuk mentrasmisikan gaya

dari komponen satu kekomponen lainnya.

C. A#Belt 0 *omponen yang menghubungkan gear satu dengan lainnya yang

berfungsi untuk mengirim gerak putar dari gear ke gear lainnya.

. &S 0 Tumpuan &lat dan juga sebagai penghubung antara roda

. 9andle 0 engontrol )esin saat di operasikan !9andle =perator"

+. >angka0 untuk memberi bentuk pada alat tanam. >angka berbentuk segiempat

dan erbuat dari besi siku. Lebar rngka disesuaikan dengan lebar bedengan.

B. P#/%%$%'

&lat tanam bawang daun merupakan alat tanam sederhana yang dioperasikan

dengan menggunakan tenaga dorong opertaor. Dirancang dan didesain dengan dua

jalur atau lintasan tanam. Sebelum &lat ini dioperasikan, tanah area tanam harus

diolah'dibajak terlebih dahulu agar tanah menjadi gembur, proses pembajakan


10/10

dapat dilakukan dengan menggunakan traktor maupun alat lainnya. Bibit awalnya

di letakkan pada wadah penampungan. Silinder yang berada di pintu bak

penampungan berputar dan menarik bibit kemudian diarahkan ke kon1eyor.

Setelah itu, *on1eyor akan meneruskan bibit bawang daun ke saluran pipa

tanam. )elalui pipa saluran tanam, bibit akan mengarah ke area tanam yang

sebelumnya dibuat oleh komponen bajak pada bagian bawah alat tanam. Setelah

itu bibit yang jatuh dan tertancap di area tanam, di timbun dengan tanah yang

berada disekitar area tanam dari hasil kerja disk!piringan" yang berada di belakang

pipa saluran tanam. &lat ini dapat menanam bibit bawang daun sebanyak

+ batang per menit !untuk panjang bedengan + m, jarak tanam ,+ m dan

dengan + jalur tanam".

Desain Fungsional Jaya

Documents

Transcript of Desain Fungsional Jaya