ob< ANALISIS PERAMALAN PlBMNTAAN DAN PENAWARAN JAGUNG NASIONAL SERTA WLIKASINYA T E W A P

STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS J A G W G

PROGWi4 SARJAh'A EKSIIZNSI h%WAJEMEB A G R I B m PAKULTAS PERTAhIAN

INSTITUT PERTAhlAN BOGOR U)(b6

RIZAIA ALDILLAB. A 14103579. ANALISIS PERAMtUAii PERMhTAAhl DAN PEiYAWARAN JAGUiG N A S I O W SERTA IiMPLKASHYA TERBADAP STRATEGl PEh'GEMBANGhi AGRIBISh?S JAGUNG. (DIBAWAE BWIBINGAN EIARUMW).

Hingga kini produksi jagung dalam negeri dari d u n ke tahun tens &:&at, namun demikian masih belum mampu memenuhi Leburuhan yang juga semakin &gb t sehingga masih dipwlukan impor W s a r anlara 55.000- I.UX).OOO ton per tahun selama Lurun w&m 1990-2003. dengan pemunbuhan 10.46 penen per tahun. Penclitian ini bcrmjuan untuk: (1). M e n , d s i s pwamalan perminman dan penawaran jagtng nasional hingga tahun 2015. (2). Mengidenlifilrasi fakmr-faktor lingkungan internal maupun ebternal rang penting untuk dipenimbanghn dalam penpsunan alternatif strategi pengembangan agribimis j aggg . (3). Memuskan alematif strategi pengemhagan agribimis ja,mg dan i d e n t i f i i b e d s a r h skAa prioritamya. Hasil pemlitian ini diharapkan dapat bcrguna dan menjadi masukan bagi para pengambil kebijakan di bidang percanian, para pel* bisnis dalam komodiras jagung, baiL puani maupun s~akehohkr, penulis, maupun pembaca.

Secara operasional, penelitian ini dimulai dari pengembangan su~asembada ja-mmg, suelah im diperoleb dam perminiaan dan penawaran jagung nasional d u n 1969-7&, p g kemudian seam kuantimtif diolah deii-rn menggmkan e h i k peramalan ARIMA untuk mengetahui kondisi peramalan perminman dan penawaran jagung nasional tahun UX)6-2015. kemudian dianalisis implilrasiya yaim tcmadap maw@ pengembangan agribisnis jagung secara Lvalimtif dengan mengpunakan Mauiks SWOT. S e h i n e dapt ditentuLao alematif straregi terpilih dalam W g i pengembangan agribiinis jagung dengan QSPh4.

Penelitian ini dilaLsanakan mulai dari bulan Desember 2005, ban d k a c a n a h bccakhir pada bulan April 2006. Tempat pen,pnbilan d m yang benrpa data perminman dan penawaran jagung nasional, Iiwanu dan i n f o m i

rang bemubungan dengan penelitian ini adalah di Badan Pusat Slatistik (BPS)- m r , Depammen Penanian-JaLanq Balai Penelitian Tern& (BPT), dan pemi di darrah Ciwi-Kabupalen Bogor. Jenis data yang digunaLan dalam pemlitian ini mempakan jenis daia prima dan data sekunder. Data primer bentpa data M i t a t i f yang diperoleh dari hasil warvancam Sedanglran data sekunder yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kuantitatif bentpa data penawaran dm paminman jagung nasional dari tahun 1%9-2005.

Hasil dari peFamalan dengan ARIAIA menunjulcLan bahwa pumintaan jagung selalu melebihi penawarannya, dimana prediksi perminman iahun 2006 sebesar 12449.181 ton hingga 15.936.369 ton pa& d u n 2015. sedangkan piediksi penawaFannya pada tahun 2006 sebesar 11.588.001 ton hingga mencapai 15.269.407 ton pa& tahun 2015, maLa kondisi neraca jagung nasional selalu &ami defisii hingga tahun 2015, namun jika dilihar secara rinci, an&

. defisit pada tahun 2006 sebesar 861.180 ion hingga tahun 2015 menjadi 666.%2 ton. Kemudian jika dihimg ~ g k a t p m b u h a n predibi penniotaan jagung nasional pa& periode 2006-u)(n sebesar 5.835 penen hingga mencapai 1,514 persen pada peiode 2014-2015, sehingga rata-rata tin&! panunbuhan prediksi pennintaan jaggg nasional wtiap tahunnya sebesar 2,795 perren. Sedangkan unruk ~ & t permmbuhan predilrsi penawaran jagung nasional pa* periode 2006-2007 wbesar 3,816 penen tumn hingga meneapai 2,869 persen pada periode

-. 2014-2015, sehingga rata-rata iinglrat panunbuhan prcdihsi penawaran jagung nasional setiap tahunnya scbesar 3.1 13 persen, deagan tio&t penurunan defisit rata-rata sebesar 0,317 pemn per iahun. Hal-hal rang men)~ebabkan

- keademngan rang kecil wfiadap pertumbuhan penawaran jaggg nasional ini LaFena mcntpakan dampak dari rendahnya pr&i jagung domtsrik. sehingga pemasaran jagung yang tidak meram, dan akss terhadap ja,gmg juga tidak mu. Hal ini bisa disebabkan oleh faktor-fakqor sepeni serndcin sempirnya lahan prodnksi jagung, wlain itu, penghiian pwni jagung.tidak sesuai atau tidak dapar mensejahterakan kehidupannya, sehingga pwni jagung mulai beralih meningealkan usahatani jagggnya kepada usahalani lain yang lcbii mengunmgkan, apalagi jika luas lahannya kecil. Selain im, petani di Indonesia pada umumnya hanya sebagai pemni penggarap, sehingga kornodiias penanian

rang diusahahn IerganNng k@ pemiliL lahan, dan sudah barang Ienm, pemilik lahan juga menginghkan usahatan; u n d komoditas yang lebih mengunnmgkan hasiloya, misalnya cabai, buah-buahan, kelapa sawit, dm sebagainya Dengan stgala fahor kekuaw kelemahan, peluang dan ancaman dalam agribimis jagung, rang kemudian diolah dengan Maniks SWOT maka pennnusan snawgi diernaiif dapat dipemleh.

Adapun ke empas sualegi altemarif lerpilih berdasah QSFM yaiw sebagai b e d u c (I). Pengembangan agribisnis pangan yang berdaya saing. berlcdqaran, berkelanjumn, dan terdescnualisasi. (2). Peningkalan produksi jagung domest& meliputi volume, kualiras dm keragamannya, rang dilaksanalian dengan kegiatan i n w n s i b i penanian ramah hgkungan, sena perluasan areal pemnian dengan memde rang ramah lingkungan, wna pengemban-gan pemanfaam pangan jaggg. (3). Pengembanp kapasiras pmduksi jaggg nasional melalui periuasan areal dan rehabilitasi kmampuan produksi, dan oprimalisasi pemanfaatan sumberdaya dam, lahan, air dan paairan. (4). Peningkalan efekrivitas dan kualitas W q a pemerinrah dalam mmfasilitasi

masyaraLar berpanisipasi dalam membangun agribisnis jagung. Sehingga u n d dapar mehksamhl s m g i tersebui d ipe r ihn duhmgan kebijakan harga tacaniaga, subsidi, pembiayaan, investasi, fiskal dan m o m , siandarisasi dan karaniina Adapun saran yang dapat saya berikan berdasarkan hasil analisis dalam slrripsi ini adalah sebagai M x t : (1). Penelitian lebii lanjnt rnengenai fahor- fahor lain yang mempengaruhi perminlaan dan penawaran jagung nasional, sepeni luas lahantareal, produlnivitas, ekspor dan impor, barga jagmg. k e r n i m agribisnis jagunk baik mengenai peramalan maupun manajememya, sehingga data dan infonnasi yang diperoleh lebii lengkap dalam menganalisis pemban-ounan strategi @ b i d s ja-mmg. (2). Dari bubagai macam data dan infonnasi yang dihasilkan daii skripsi ini maupun dari skripsi-skripsi sena karya ilmiah laimya, sehatusnya pemeriotah, swasta dan masyarakat saling bekerjasama secara kesinambungan, koncinyu dan terdesentralisasi, sena saling munberikan dukun-pn guna mencapai pembangunan agribisnis jagung nasional, supaya Indonesia dapat swasembada jagung, yaiw dengan menjadi produsen jagung rang tanggd dan man& mulai tahun 2006.

ANALISIS P E W PEIWIINTAAN DAN PENAWARAN JAGUNG NASIONAL SERTA IMPLIRASINYA TERHADAP

STRATEGI PENGEIMBANGAN AGFUBISPRS JAGUNG

SMUPSI Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleb Gelar

SARJANA PERTANIAN Pada

Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor

PROGRAM STUD1 E-SI W q T E i M E N AGFUBIShlS FAKULTAS PERTAMAN

IEiSTi'lWT PERTAWIAN BOGOR 20%

PROGmM SARJANA EKSENSI iMANAJPrMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN

IN!XITUT PERTANZAN BOGOR

Nama : Rizma Aldillah NRP : A 14103579 Fhgam Smdi : Eksicnsi Manajemen Agribisois Judul : Analisis Peramalan Permiotaan dan Penawaran Ja,mg

Nasional Sena Implikasiiya Temadap Smiegi Pengemban-- Agribiinis Jagung

dapv diterirna sebagai salah Sam syam kelulusan pada Pmgam Sarjana ELsrensi h4anajemcn Agribisnis. Fakultas Penanian, Instimt Penanian Bogor.

R. Ir. Harianto. MS NIP. 131430801 P

NIP. 130422698

Tanggal Kelulusan: I I April 2006

DENGAN SAYA M A T A K A N BAHWA SKRIPSl YANG BEFtJUDUZ

AH.4.LlSIS m h W P ~ ~ A A N DAN PENAWARAN JAGUNG

NASIONAL SWTA lMBJKASm"lA TRHADAP SIRATEGi

PENGELMBANGAN AGF3BISWS JAGUNG BENAR-BENAR ;MERWAKAN

HASIL KARYA SENDIRI YANG B E L W PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI

KARYA UA4IAH PADA SUATU PERGURUAH TWGGI ATAU LEWSAGA

i\4A?4AF'UN.

CoverRingkasanHalaman JudulLembar PengesahanP ernyataanRiwayat HidupKata PengantarUcapan Terima KasihDaftar IsiDaftar TabelDaftar GambarDaftar LampiranPendahuluanTinjauan PustakaKerangka PemikiranMetode PenelitianHasil dan PembahasanKesimpulan dan SaranDaftar PustakaLampiran