i

DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI

TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS PERKEBUNAN DAN

TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN

DI KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014

(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi

Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya

Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)

SKRIPSI

Oleh :

ABU RIZAL AFIAT

K5410002

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2014

ii

PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini,

Nama : Abu Rizal Afiat

NIM : K5410002

Jurusan/Program Studi : P.IPS/ Pendidikan Geografi

menyatakan bahwa skripsi saya berjudul “DAMPAK KINERJA GABUNGAN

KELOMPOK TANI TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS

PERKEBUNAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN DI

KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014

(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi

Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya

Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)” ini benar-benar merupakan hasil

karya saya sendiri. Selain itu, sumber informasi yang dikutip dari penulis lain telah

disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.

Apabila pada kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil jiplakan,

saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.

Surakarta, November 2014

Yang membuat pernyataan

Abu Rizal Afiat

iii

DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI

TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS PERKEBUNAN

DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN

DI KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014

(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi

Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya

Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)

Oleh :

ABU RIZAL AFIAT

K5410002

Skripsi

diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar

Sarjana Pendidikan Program Pendidikan Geografi, Jurusan Pendidikan Ilmu

Pengetahuan Sosial

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

November 2014

iv

PERSETUJUAN

Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji

Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret.

Surakarta, November 2014

Pembimbing I, Pembimbing II,

Dr. Sarwono, M.Pd Rita Noviani, S.Si, M.Sc

NIP 19640414 198903 1 020 NIP 19751110 200312 2 003

v

PENGESAHAN

Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima

untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.

Hari :..................................

Tanggal :..................................

Tim Penguji Skripsi

Nama Terang Tanda Tangan

Ketua : Dra. Inna Prihartini, MS

Sekretaris : Singgih Prihadi, S.Pd, M.Pd

Anggota I : Dr. Sarwono, M.Pd

Anggota II : Rita Noviani, S.Si, M.Sc

Disahkan Oleh

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Sebelas Maret

Dekan,

Prof. Dr. H. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd.

NIP 196007271987021001

vi

MOTTO

“We should measure welfare's success by how many people leave welfare, not by

how many are added”

(Ronald Reagan)

"Seseorang tidak bisa merubah masa lalunya, tapi bisa memperbaiki masa depannya"

(Fu Fandi)

“Educating the mind without educating the heart is no education at all”

(Aristotle)

"Dirimu adalah kamu. Jangan paksa dirimu menjadi mereka"

(Penulis)

“Kesabaran adalah kunci kesuksesan”

(Bill Gates)

vii

PERSEMBAHAN

Tiada daya dan upaya tanpa pertolongan dari Allah Subhanahu wa Ta’ala

Dengan mengucap syukur Alhamdulillah

Karya ini saya persembahkan untuk:

“Ibu dan Bapak tercinta”

Kasih sayang, motivasi, nasehat dan doa yang Bapak dan Ibu berikan begitu besar

dan tak tergantikan sehingga anakmu ini sedikitpun tak kan mampu menandinginya

“Mbak Mariyam, Mbak Khodijah, Mbak Sholehah, Mbak Kalimah,

Mbak Nafi’, Mas Imam dan Mas Agus”

Terima kasih atas segala bantuan dan dorongan semangat sehingga adikmu ini dapat

tetap berjuang menyelesaikan tugas akhir ini

“Presiden Negara Kesatuan Republik Indonesia”

Terima kasih atas kesempatan beasiswa yang telah diberikan sehingga penulis dapat

melanjutkan studi hingga jenjang pendidikan tinggi

“Sahabat-sahabatku”

yang telah memberi warna dalam kehidupanku

viii

ABSTRAK

Abu Rizal Afiat. DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI

TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI PERKEBUNAN DAN TINGKAT

KESEJAHTERAAN PEKEBUN DI KECAMATAN SALAMAN TAHUN 2014

(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi

Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya

Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”). Skripsi, Fakultas Keguruan dan

Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta. Oktober 2014.

Tujuan penelitian ini adalah untuk : 1) mengetahui kinerja gabungan kelompok

tani di Kecamatan Salaman, 2) mengetahui trend hasil produksi komoditas

perkebunan di Kecamatan Salaman, dan 3) mengetahui tingkat kesejahteraan pekebun

di Kecamatan Salaman.

Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan

keruangan. Keajegan data dalam penelitian ini dipertahankan menggunakan scoring

system. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh gapoktan di Kecamatan

Salaman. Sampel gapoktan sebanyak 6 dan sampel pekebun sebanyak 60. Teknik

pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Teknik pengumpulan data

menggunakan kuesioner, wawancara, dan observasi. Teknik analisis data untuk

mengetahui kinerja dan tingkat kesejahteraan adalah teknik scoring. Teknik analisis

komparasi digunakan untuk mengetahui trend hasil produksi komoditas perkebunan.

Hasil penelitian adalah : 1) Terdapat 3 kelas kinerja gapoktan yang

mengusahakan komoditas perkebunan di Kecamatan Salaman yaitu kinerja madya

sebanyak 4 gapoktan, pemula sebanyak 1 gapoktan, dan kinerja utama sebanyak 1

gapoktan. 2) Trend hasil produksi komoditas perkebunan meningkat di 5 desa dan

menurun di 1 desa. 3) Tingkat kesejahteraan pekebun terbagi menjadi 3 kategori,

yaitu kesejahteraan sedang sebanyak 33 pekebun, kesejahteraan rendah sebanyak 16

pekebun, dan kesejahteraan tinggi sebanyak 11 pekebun.

Kata kunci : gapoktan, kinerja, trend hasil produksi, kesejahteraan, pekebun

ix

ABSTRACK

Abu Rizal Afiat. IMPACT OF FARMER COMBINED GROUP’S

PERFORMANCE TOWARD TREND OF PLANTATION PRODUCTION AND

PLANTERS WELFARE LEVEL IN DISTRICT SALAMAN 2014 (As Supplement

of Geography Teaching Material at Grade XI High School in Basic Competence

"Analyzing Dynamic and Population Problems along Human Resources in

Indonesia for Development"). Thesis, Faculty of Teacher Training and Education

Sebelas Maret University. October 2014.

The purpose of this study was to: 1) determine the performance of the farmer

combined group in District Salaman, 2) determine the production trend of plantation

commodities in District Salaman, and 3) determine the planters welfare level in

District Salaman.

This study used a qualitative descriptive method with spatial approach.

Constancy of data in this study was maintained using a scoring system. The

population in this study were all farmer combined group in District Salaman. Farmer

combined group’s sample is 6 sample and as many as 60 planter. Sampling technique

using purposive sampling. Techniques of data collection using questionnaires,

interviews, and observations. Data analysis techniques to determine the performance

and welfare level is a scoring technique. Comparative analysis technique used to

determine the production trend of plantation commodities.

Results of the study are: 1) There are 3 classes of farmer combined group’s

performance in District Salaman, namely intermediate performance as much as 4

farmer combined group, 1 farmer combined group is a beginner, and prime

performance as much as 1 farmer combined group. 2) Production trend of plantation

commodities increases in 5 villages and decreases in one village. 3) Planters welfare

level are divided into 3 categories, namely moderate welfare was as much as 33

planters, 16 planters are lower welfare and high welfare as much as 11 planters.

Keywords: farmer combined group, performance, trend of production, welfare,

planters

x

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh,

Segala puji dan syukur penulis haturkan kepada Allah Subhanahu wa Ta’ala

yang telah memberikan taufik, rahmat, hidayah, kesabaran, kekuatan, dan kenikmatan

lain yang tidak dapat terhitung sehingga penulis dapat menyelesaikan proses

penyusunan skripsi ini.

Berbagai pihak telah membantu dalam menyelesaikan penyusunan skripsi

ini. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Ravik Karsidi, MS selaku Rektor Universitas Sebelas Maret yang

telah memberikan izin untuk melakukan penelitian.

2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan

Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan izin dalam

penyusunan skripsi ini.

3. Bapak Drs. Djoko Subandriyo, M.Pd selaku Ketua Program Studi Pendidikan

Geografi yang telah memberikan izin dalam menyusun penelitian ini.

4. Dr. Sarwono, M.Pd selaku Pembimbing I yang telah bersedia meluangkan waktu

untuk memberikan bimbingan dan motivasi sehingga skripsi ini dapat

terselesaikan.

5. Rita Noviani, S.Si, M.Sc, selaku Pembimbing II yang telah memberikan

bimbingan dan motivasi hingga skripsi ini selesai tersusun dengan baik.

6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Geografi yang telah bersedia

mentransfer ilmunya sehingga penulis mendapatkan bekal ilmu yang tak ternilai

harganya.

7. Pemerintah Kabupaten Magelang yang telah memberikan izin untuk melakukan

penelitian.

8. Masyarakat Kecamatan Salaman yang telah bersedia memberikan informasi dan

data yang dibutuhkan dalam pelaksanaan penelitian.

xi

9. Muhammad Tanwir, Adiatma Rosyid, Arief Yulie Kristawan, Susy Ermawati, dan

Erni Latifah Wulandari yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk

membantu pelaksanaan proses penelitian.

10. Rekan-rekan satu perjuangan di Program Studi Pendidikan Geografi angkatan

2010 yang telah memberikan motivasi, dorongan semangat, dan ketersediaannya

menjadi teman diskusi sehingga seluruh proses studi menjadi lebih bermakna.

11. Kawan seperjuangan di Himpunan Mahasiswa Geografi (HIMAGO) FKIP UNS.

12. Keluarga Besar Kos Lazuardi sebagai keluarga di Solo

13. Seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu yang dengan ikhlas

telah bersedia membantu dalam proses penyelesaian skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa tidak ada sesuatu hal yang sempurna. Dalam

penyusunan skripsi ini pasti masih ada kekurangan sehingga penulis mengharapkan

saran dan kritik yang membangun sebagai bahan untuk memperbaiki skripsi ini.

Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi siapapun yang membacanya.

Aamiiiiin.

Wassalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh

Surakarta, November 2014

Penulis

Abu Rizal Afiat

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...........................................................................................

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN......................................

HALAMAN PENGAJUAN................................................................................

HALAMAN PERSETUJUAN............................................................................

HALAMAN PENGESAHAN..............................................................................

HALAMAN MOTTO..........................................................................................

HALAMAN PERSEMBAHAN..........................................................................

HALAMAN ABSTRAK.......................................................................................

KATA PENGANTAR.............................................................................................

DAFTAR ISI……………………………………….......…………………………..

DAFTAR TABEL....................................................................................................

DAFTAR GAMBAR.............................................................................................

DAFTAR PETA....................................................................................................

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................

BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………..……

A. Latar Belakang………………………………………………………...

B. Rumusan Masalah…………………………………………………………

C. Tujuan Penelitian…………………………………………………………

D. Manfaat Penelitian…………………………………………………………

1. Manfaat Teoretis…………………………………………………..…

2. Manfaat Praktis………………………………………………….……

BAB II KAJIAN PUSTAKA………………………………………………….

A. Kajian Teori…………………………………………………….............

1. Kinerja Gapoktan……………………………………........................

1.1.Aspek Administrasi dan Pengelolaan Gapoktan..........................

1.2. Aspek Usaha Gapoktan...............................................................

2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan.......................................

i

ii

iii

iv

v

vi

vii

viii

x

xii

xv

xvii

xviii

xix

1

1

5

5

6

6

6

7

7

7

9

10

12

Halaman

xiii

3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun...........................................................

B. Hasil Penelitian yang Relevan………………………………..................

C. Kerangka Berfikir………………………………………………………

BAB III METODE PENELITIAN…………………………………………......

A. Tempat dan Waktu Penelitian………………………………………………

1. Tempat Penelitian……………………………………………………

2. Waktu Penelitian………………………………………………………

B. Pendekatan dan Jenis Penelitian………………………………………..…

C. Data dan Sumber Data…………………………………………………

D. Teknik Pengambilan Sampel………………………………………………

E. Pengumpulan Data……………………………………………………..

1. Wawancara……………………………………………………….……

2. Kuesioner………………………………………………………….……

3. Observasi.........…………………………………………………………

F. Validitas Data……………………………………………………..........

G. Analisis Data……………………………………………………………….

1. Identifikasi Kinerja Gapoktan…………………………………...…

2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan………………….…..…

3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun......................................................…..

H. Prosedur Penelitian…………………………………………………..…

BAB IV. HASIL PENELITIAN............................................................................

A. Deskripsi Lokasi Penelitian.......................................................................

1. Letak, Batas, dan Luas.............................................................................

2. Iklim.........................................................................................................

3. Geologi.......................................................................................................

4. Geomorfologi............................................................................................

5. Tanah........................................................................................................

6. Penggunaan Lahan...............................................................................

7. Keadaan Penduduk..............................................................................

14

30

36

38

38

38

39

40

41

42

44

44

45

45

45

46

46

50

51

55

57

57

57

61

65

68

68

72

76

Halaman

xiv

8. Kondisi Perumahan.............................................................................

9. Fasilitas Pendidikan..............................................................................

10. Fasilitas Perdagangan..........................................................................

11. Fasilitas Kesehatan...............................................................................

B. Deskripsi Hasil Penelitian.........................................................................

1. Kinerja Gapoktan..................................................................................

2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan........................................

3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun...........................................................

C. Pembahasan....................................................................................................

BAB V. PENUTUP................................................................................................

A. Kesimpulan....................................................................................................

B. Implikasi.........................................................................................................

C. Saran...............................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................

78

79

81

82

83

83

92

102

109

120

120

120

121

122

Halaman

xv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Penelitian yang Relevan.................................................................

Tabel 3.1. Jumlah Penduduk Di Daerah Penelitian Yang Bekerja

Di Sektor Pertanian Pada Tahun 2013..........................................................

Tabel 3.2. Waktu Kegiatan Penelitian.............................………………….....

Tabel 3.3. Data Penelitian.................................................................................

Tabel 3.4. Kisi-kisi Pedoman Wawancara........................................................

Tabel 3.5. Kisi-kisi Lembar Observasi..............................................................

Tabel 3.6. Indikator Kinerja Gapoktan......................………………………………

Tabel 3.7. Skor Indikator Kesejahteraan……………………..............………

Tabel 3.8. Tingkat Kesejahteraan Pekebun.....................................................

Tabel 4.1. Luas Wilayah Kecamatan Salaman Dirinci Menurut Desa

Tahun 2013......................................................................................

Tabel 4.2. Curah Hujan Kecamatan Salaman tahun 2004-2013.....................

Tabel 4.3. Tipe Iklim Menurut Schmidt-Ferguson...........................................

Tabel 4.4. Satuan Geologi Daerah Penelitian....................................................

Tabel 4.5. Macam Tanah di Kecamatan Salaman.............................................

Tabel 4.6. Luas Penggunaan Lahan di Kecamatan Salaman tahun 2014........

Tabel 4.7. Dependency Ratio di Daerah Penelitian............................................

Tabel 4.8. Estimasi Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk

per Km2 Dirinci per Desa .................................................................

Tabel 4.9. Kondisi Perumahan di Kecamatan Salaman tahun 2014...............

Tabel 4.10. Fasilitas Pendidikan di Kecamatan Salaman ................................

Tabel 4.11. Fasilitas Perdagangan di Kecamatan Salaman ...............................

Tabel 4.12. Fasilitas Kesehatan di Kecamatan Salaman..................................

Tabel 4.13. Skor Identitas Gapoktan.......................................................................

Tabel 4.14. Skor Pengelolaan Gapoktan...........................................................

Tabel 4.15. Skor Kegiatan Pelayanan Permodalan Gapoktan..........................

Tabel 4.16. Skor Usaha Agribisnis Gapoktan.....................................................

35

39

40

42

44

45

47

51

54

58

63

64

66

69

73

76

77

78

80

81

82

84

85

86

88

Halaman

xvi

Tabel 4.17. Hasil Scoring Seluruh Aspek Kinerja Gapoktan....... .................................

Tabel 4.18. Kinerja gapoktan di Kecamatan Salaman Tahun 2014 ...............

Tabel 4.19. Hasil Produksi Komoditas Cengkeh di Desa Paripurno...............

Tabel 4.20. Hasil Produksi Komoditas Cengkeh di Desa Kalirejo.....................

Tabel 4.21. Hasil Produksi Komoditas Kelapa di Desa Margoyoso..................

Tabel 4.22. Hasil Produksi Komoditas Kelapa di Desa Kaliabu.......................

Tabel 4.23. Hasil Produksi Komoditas Salak di Desa Jebengsari.....................

Tabel 4.24. Hasil produksi komoditas durian di Desa Ngampeldento............

Tabel 4.25. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan di Kecamatan

Salaman Tahun 2014.......................................................................

Tabel 4.26. Hubungan Kinerja Gapoktan dengan Trend Hasil Produksi

Komoditas Perkebunan di Kecamatan Salaman tahun 2014.........

Tabel 4.27. Tingkat Kesejahteraan Pekebun di Kecamatan Salaman

tahun 2014.......................................................................................

Tabel 4.28. Tingkat Kesejahteraan Dirinci per Desa di Kecamatan

Salaman..........................................................................................

Tabel 4.29. Hubungan Kinerja gapoktan dan Tingkat Kesejahteraan

Pekebun.........................................................................................

89

90

93

94

95

96

97

97

98

99

102

106

109

Halaman

xvii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Model Kesejahteraan ....................................…..............................

Gambar 2. Skema Kerangka berpikir...........................………………………

Gambar 3. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Tinggi di Desa Kaliabu......

Gambar 4. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Sedang di Desa

Paripurno.........................................................................................

Gambar 5. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Rendah di Desa

Ngampeldento................................................................................

15

37

103

104

105

Halaman

xviii

DAFTAR PETA

Peta 1. Peta Administrasi Kecamatan Salaman 2014............................................

Peta 2. Peta Geologi Kecamatan Salaman 2014...................................................

Peta 3. Peta Tanah Kecamatan Salaman 2014......................................................

Peta 4. Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Salaman 2014.................................

Peta 5. Peta Kinerja Gapoktan Kecamatan Salaman 2014...................................

Peta 6. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan Kecamatan

Salaman 2014.....................................................................................

Peta 7. Peta Tingkat Kesejahteraan Pekebun Kecamatan Salaman 2014...........

60

67

71

75

91

101

108

Halaman

xix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil Pengisian Kuesioner Penilaian Kinerja Gapoktan

oleh Ketua Gapoktan.......................................................................

Lampiran 2. Scoring Hasil Kuesioner Penilaian Kinerja Gapoktan....................

Lampiran 3. Hasil Wawancara dan Observasi........................................................

Lampiran 4. Hasil Scoring Tingkat Kesejahteraan Pekebun di

Kecamatan Salaman Tahun 2014.....................................................

Lampiran 5. Jumlah Penduduk Kecamatan Salaman yang Bekerja di

Sektor Pertanian Tahun 2013............................................................

Lampiran 6. Profil Gapoktan di Kecamatan Salaman Tahun 2014.......................

Lampiran 7. Pedoman Wawancara............................................................................

Lampiran 8. Lembar Observasi...............................................................................

Lampiran 9. Kuesioner...........................................................................................

Lampiran 10. Surat Permohonan Izin Menyusun Skripsi.......................................

Lampiran 11. Surat Keputusan Dekan FKIP UNS....................................................

Lampiran 12. Surat Permohonan Izin Research...........................................................

Lampiran 13. Surat Rekomendasi KESBANGPOL Kabupaten Magelang................

Lampiran 14. Permohonan Pengantar Surat Izin Penelitian......................................

Lampiran 15. Surat Persetujuan Izin Penelitian........................................................

Lampiran 16. Pengayaan Materi Ajar Pelajaran Geografi...............................................

Lampiran 17. Lampiran Peraturan Menteri Pertanian...........................................

127

131

135

137

140

141

142

143

144

149

150

151

152

153

154

155

164

Halaman