52

DAFTAR PUSTAKA

Achadi, Endang, dkk 2010, „Sekolah Dasar Pintu Masuk Perbaikan Pengetahuan,

Sikap, dan Perilaku Gizi Seimbang Masyarakat‟, Jurnal Kesehatan

Masyarakat Indonesia : 5 (3) 42-47.

Adriani, M., Wirjatmadi, B 2012, Pengantar Gizi Masyarakat, Kencana, Jakarta.

Ali Khomsan 2002, Pangan dan Gizi untuk Kesehatan, Jakarta: Penerbit PT Raja

Grafindo Persada.

Almatsier 2001, Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Almatsier 2011, Gizi seimbang dalam Daur Kehidupan, Jakarta: Gramedia

Pustaka Utama.

Aminnudin, Muhammad 2016, „Hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan

perilaku konsumsi jajanan sehat di MI Sulaimaniyah Mojoagung Jombang’,

[Skripsi], FKM Universitas Airlangga.

Ariandani, Bonika 2011, „Faktor Yang Berhubungan Dengan Perilaku Pemilihan

Makanan Jajanan Pada Anak Sekolah Dasar’, Artikel Penelitian, Program

Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Dipenogoro.

Badan Pengawas Obat dan Makanan 2007-2010, Food Watch Sistem Keamanan

Pangan Terpadu Jajanan Anak Sekolah, Jakarta (1), Maret 3, 2017.

http://www.surveilanpangan@pom.go.id

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia 2008, Keamanan

Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) serta Upaya Penanggulangannya,

Info POM 2008, Maret 3, 2017.

http://perpustakaan.pom.go.id/KoleksiLainnya/InfoPOM/0608.pdf

Buscemi, S et all 2011, „Nutrition Journal: Characterization of street food

consumptionin Palermo, possible effects on health‟, Juni 12, 2017.

http://www.nutritionj.com/content/10/1/119

Brown, Judith E, et al 2005, Nutrition Through the Life Cycle Second Edition,

Amerika Serikat: Thomson Wadswoth.

Cahyaningsih, Dwi Sulistyo 2011, Pertumbuhan Perkembangan Anak dan

Remaja. Jakarta: Trans Info Media.

Darwati 2011, „Pengaruh Penyuluhan Keamanan Pangan Terhadap Peningkatan

Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Memlih Makanan Jajanan Pada Siswa

UPN "VETERAN" JAKARTA

53

Kelas IV SDN. Sukmajaya I Kota Depok Tahun 2011’, [Skripsi], Fakultas

Kesehatan Masyarakat, Depok.

Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat, FKM UI 2008, Gizi dan Kesehatan

Masyarakat, Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Devi, Nirmala 2012, Gizi Anak Sekolah, Jakarta: PT Kompas Media Nusantara.

Dini, DP 2016, „Kebiasaan Jajan dan Preferensi terhadap Makanan Jajanan

Tradisional pada Anak Sekolah Dasar di 4 Desa IDT Maluku Tengah’,

[Skripsi], Bogor: GMSK, Fakultas Pertanian, IPB.

FAO, Street foods (FAO food and nutrition paper) 1997, Alimentation de rue

(etude FAO alimentation et nutrition) – Ahmentos que se venden en lavia

publica (Estudio FAO alimentaciony nutricion), Report of An FAO

Technical Meeting On Street Food. India-Roma.

Fitri, Cahya Ning 2012, „Faktor-faktor yang berhubungan dengan kebiasaan

konsumsi makanan jajanan pada siswa Sekolah dasar di SDN Rawamangun

01 Pagi Jakarta Timur’, [Skripsi], FKM UI.

Gregori, Dario, et al 2008, „The “Snacking Child” and Its Social Network: Some

Insights From an Italian Survey‟, Nutrition Journal : 10 (132).

Hilda, CH 2013, „Hubungan Pengetahuan Memilih Makanan Jajanan Dan

Kebiasaan Jajan Dengan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar Di SDN

Karangasem 3 Surakarta’, Naskah Publikasi, Program Studi DIII Gizi

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Husaini, dkk 1993, Kebiasaan Makan, Konsumsi Makanan Jajanan dan Aspek

Kesehatan Anak SD, Bogor: Puslitbang.

Khomsan, Ali 2002, Pangan dan Gizi untuk Kesehatan, Jakarta: PT Raja Grafindo

Persada.

Kim, Juhyeon, dkk 2010, „Differences in Table Attitudes, Eating Habits, and

Nutrition Knowledge in Elementary School Boys and Girls‟, Korean Journal

& Nutrition : 23 (4).

Kyung, Hye 2005, „Food Habits and Nutrition Knowledge of College Students

Residing in the Dormitory in Ulsan Area‟, Korean Journal : 9 (34).

Laenggeng, Abd, Hakim 2015, „Hubungan Pengetahuan Gizi dan Sikap Memilih

Makanan Jajanan Dengan Status Gizi Siswa SMP Negeri 1 Palu‟, Jurnal

Kesehatan Tadulako : 1 (1).

Lemeshow, Stanley, et al 1997, Besar Sampel Dalam Penelitian Kesehatan,

Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

UPN "VETERAN" JAKARTA

54

Mangosta, Garnecia 2011, „Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku

memilih makanan jajanan pada siswa kelas 4 dan 5 sekolah dasar di SDN

Pondok Cina 2 Kecamatan Beji Kota Depok‟, [Skripsi], FKM UI.

Mbithe, Dorcus, dkk 2015, „Nutriton knowledge, attitude and practices among

urban primary school children in Nairobi City, Kenya: a KAP study‟,

Journal: BMC Nutrition : 1 (44).

Mutalazimah 2009, Pengukuran Pengetahuan Gizi dan Pengelolaan Garam pada

siswa SDN Kiyaran I, Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman, Juni 1,

2017, http://publikasiilmiah.ums.ac.id

Notoadmojo, Soekidjo 1993, Pengantar Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku

Kesehatan, Yogyakarta: Penerbit Andi Offset.

Notoatmodjo, S 2007, Ilmu Kesehatan Masyarakat Prinsip-Prinsip Dasar,

Jakarta: PT Rineka Cipta.

Nur Aisyah, Ulfah 2015, „Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Anak Terhadap

Perilaku Pemilihan Makanan Jajanan Yang Sehat Di SD Muhammadiyah

16 Karangasem Surakarta’, Naskah Publikasi, Program Studi S1 Gizi

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Purtiantini 2010, „Hubungan Pengetahuan dan Sikap Mengenai Pemilihan

Makanan Jajanan Dengan Perilaku Anak Memilih Makanan di SDIT

Muhammadiyah Al Kautsar Gumpang Kartasura’, Karya Tulis Ilmiah,

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiah, Surakarta.

Robert, Daniel 2014, „Faktor yang berhubungan dengan perilaku kebiasaan jajan

anak sekolah dasar negeri di kecamatan Wonosari Kabupaten Boalemo‟.

Jurnal: GIZIDO : 6 (1).

Safriana 2012, „Perilaku Memilih Jajanan Pada Siswa Sekolah Dasar Di SDN

Garot Kecamatan Darul Imarah Kabupaten Aceh Besar’, [Skripsi], FKM

UI.

Sahat, Helper, dkk 2016, Kajian Implementasi Pembinaan Pangan Jajanan Anak

Sekolah (PJAS) Untuk Meningkatkan Keamanan Pangan: Peran Dinas

Pendidikan dan Dinas Kesehatan Kota. Media Litbangkes, 26 (4),

Desember 2016, Badan Litbangkes, Kemenkes RI.

Siagian, Albiner, dkk 2010, „Media Visual Poster dan Leaflet Makanan Sehat

serta Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan Siswa Sekolah Lanjutan Atas, di

Kabupaten Mandailing Natal‟, Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional : 4

(6).

UPN "VETERAN" JAKARTA

55

Sudarmawan 2013, „Hubungan Antara Pengetahuan dan Sikap Mengenai

Pemilihan Jajan Dengan Perilaku Anak Memilih Jajanan di SDN

Sambikerep II/480 Surabaya‟, Artikel Penelitian, UNESA.

Tarwotjo, C, Soejoeti 1998, Dasar-Dasar Gizi Kuliner, Jakarta: Grasindo

Gramedia Widiasarana Indonesia.

The Children‟s Mutual, (n,d) 2012, Parents’ Pocket Money Guide, Mei 29, 2017,

http://www.thechildrensmutual.co.uk/PDF/Parents_Pocket_Monet_Guide.p

df

Wawan, A, dan Dewi, M 2010, Teori dan pengukuran pengetahuan sikap dan

perilaku manusia, Yogyakarta: Nuha Medika.

WHO 1996, Revised Edition. Essential Safety Requirements For Street-Vendeed

Foods.

Widiasari, Kartina 2001, „Hubungan Pengetahuan Gizi dan Kebiasaan Jajan Di

SDN Kayu Putih 09 Pagi Kecamatan Pulogadung Jakarta Timur‟, [Skripsi],

FKM UI.

Yasmin, dkk 2010, „Perilaku Penjaja Pangan Jajanan Anak Sekolah Terkait Gizi

dan Keamanan Pangan di Jakarta dan Sukabumi‟, Jurnal Gizi dan Pangan

Indonesia : 5 (3) 148-157.

Yasmin, Firyal, dkk 2014, „Hubungan Pengetahuan dan Perilaku Anak dengan

Kebiasaan Jajan di SDN Banjarbaru Kota 1 (GS) Tahun 2014‟, Jurnal

Kesehatan Indonesia : 5 (3).

Yuliatuti, Rina 2012, „Analisis Karakteristik Siswa, Karakteristik Orang Tua, dan

Perilaku Konsumsi Jajanan Pada Siwa-Siswi SDN Rambutan 04 Pagi

Jakarta Timur Tahun 2011’, [Skripsi], FKM UI.

UPN "VETERAN" JAKARTA