core.ac.uk · goreng ala KFC tanpa menggu- nakan tepung gandum. Kebanyakan makanan ber- kenaan...

2

Transcript of core.ac.uk · goreng ala KFC tanpa menggu- nakan tepung gandum. Kebanyakan makanan ber- kenaan...

Page 1: core.ac.uk · goreng ala KFC tanpa menggu- nakan tepung gandum. Kebanyakan makanan ber- kenaan menggunakan tepung jagung dan tepung beras yang Puding karamel dan …
Page 2: core.ac.uk · goreng ala KFC tanpa menggu- nakan tepung gandum. Kebanyakan makanan ber- kenaan menggunakan tepung jagung dan tepung beras yang Puding karamel dan …

selama proses gait cycle menggu

selama proses gait cycle menggu

OPTIMASI FORMULA PERMEN KARAMEL SUSU DAUN KELOR ( … · SNI 01-2978-1992 tentang Standard Mutu Sirup Glukosa..... 26 4. Komposisi kimiawi susu sapi..... 28 5. Syarat Mutu Tepung

OPTIMASI FORMULA PERMEN KARAMEL SUSU DAUN KELOR ( … · SNI 01-2978-1992 tentang Standard Mutu Sirup Glukosa..... 26 4. Komposisi kimiawi susu sapi..... 28 5. Syarat Mutu Tepung

Tepung Terigu

Tepung Terigu

SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS …repository.wima.ac.id/10751/1/Abstrak.pdf · Tepung beras merah dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada pembuatan cookies.

SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS …repository.wima.ac.id/10751/1/Abstrak.pdf · Tepung beras merah dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada pembuatan cookies.

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG SUKUN Artocarpus …dari p1= tepung sukun : tepung labu kuning (2 : 1), p2 = tepung sukun : tepung labu kuning (1 : 1), p3 = tepung sukun : tepung labu

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG SUKUN Artocarpus …dari p1= tepung sukun : tepung labu kuning (2 : 1), p2 = tepung sukun : tepung labu kuning (1 : 1), p3 = tepung sukun : tepung labu

PENGARUH LAMA WAKTU PERENDAMAN NATRIUM …repository.usd.ac.id/31729/2/141434079_full.pdf · Klasifikasi ... membuat tepung mocaf, tepung pati garut, tepung pisang, dan tepung ganyong.

PENGARUH LAMA WAKTU PERENDAMAN NATRIUM …repository.usd.ac.id/31729/2/141434079_full.pdf · Klasifikasi ... membuat tepung mocaf, tepung pati garut, tepung pisang, dan tepung ganyong.

PEMANFAATAN TEPUNG UBI KAYU DAN TEPUNG BIJI …

PEMANFAATAN TEPUNG UBI KAYU DAN TEPUNG BIJI …

PENGARUH SUBSTITUSI SARI KACANG KORO PEDANG Canavalia … · 2019. 11. 14. · Gambar 3. 1 Alur Pembuatan Puding Karamel 31 Gambar 3. 2 Alur Pembuatan Puding Karamel Dengan Substitusi

PENGARUH SUBSTITUSI SARI KACANG KORO PEDANG Canavalia … · 2019. 11. 14. · Gambar 3. 1 Alur Pembuatan Puding Karamel 31 Gambar 3. 2 Alur Pembuatan Puding Karamel Dengan Substitusi

Resep Kue Coklat Karamel

Resep Kue Coklat Karamel

Roti tepung terigu dan tepung mocaf

Roti tepung terigu dan tepung mocaf

TEPUNG TEMPE

TEPUNG TEMPE

FORMULASI TEPUNG JAGUNG PULUT DENGAN TEPUNG PISANG …

FORMULASI TEPUNG JAGUNG PULUT DENGAN TEPUNG PISANG …

05-Penyebaran Industri Pengolahan Casava Tepung & Non Tepung

05-Penyebaran Industri Pengolahan Casava Tepung & Non Tepung

INDEKS GLIKEMIK BISKUIT DARI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG …

INDEKS GLIKEMIK BISKUIT DARI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG …

TEPUNG MAIZENA KOMPOSIT TEPUNG MOCAF - lib.unnes.ac.idlib.unnes.ac.id/28347/1/5401411079.pdf · tambahan tepung mocaf untuk memanfaatkan produk tepung lokal. Dalam penelitian ini

TEPUNG MAIZENA KOMPOSIT TEPUNG MOCAF - lib.unnes.ac.idlib.unnes.ac.id/28347/1/5401411079.pdf · tambahan tepung mocaf untuk memanfaatkan produk tepung lokal. Dalam penelitian ini

Substitusi Tepung Gandum Dengan Tepung Garut

Substitusi Tepung Gandum Dengan Tepung Garut

7. LAMPIRANrepository.unika.ac.id/20645/8/13.70.0010 ANGELA... · Nilai Nutrisi (dalam 100 g) Tepung Terigu Tepung Sorgum Putih Tepung Pisang Pati Garut Tepung Mocaf Tepung Ketan

7. LAMPIRANrepository.unika.ac.id/20645/8/13.70.0010 ANGELA... · Nilai Nutrisi (dalam 100 g) Tepung Terigu Tepung Sorgum Putih Tepung Pisang Pati Garut Tepung Mocaf Tepung Ketan

TEPUNG MOCAL

TEPUNG MOCAL

PENGARUH PROPORSI TEPUNG PISANG DAN TAPIOKA …repository.wima.ac.id/17128/1/ABSTRAK.pdfpembuatan snack bar dalam penelitian ini adalah tepung pisang. Tepung pisang merupakan tepung

PENGARUH PROPORSI TEPUNG PISANG DAN TAPIOKA …repository.wima.ac.id/17128/1/ABSTRAK.pdfpembuatan snack bar dalam penelitian ini adalah tepung pisang. Tepung pisang merupakan tepung

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE DALAM TEPUNG …repository.unpas.ac.id/46545/1/syarat wisuda(2).pdf · Hasil penelitian menuinjukkan bahwa substitusi tepung tempe dalam tepung terigu

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE DALAM TEPUNG …repository.unpas.ac.id/46545/1/syarat wisuda(2).pdf · Hasil penelitian menuinjukkan bahwa substitusi tepung tempe dalam tepung terigu