Disusun oleh:

Muh. Diyanputra P. (13080574030) MN13B

Ahmad Luki N.R. (13080574069) MN13BB

Selvia Fitriani (13080574093) MN13A

Nur Latifatur R. (13080574100) MN13A

Alto Amano A.K. (13080574130) MN13AA

Sejarah Pada 22 Juli 1972, Campina

didirikan oleh BapakDarmohadipranoto bersama istrinyadengan nama CV Pranoto. Merekamembuat es krim di garasi rumah diJl. Gembong Sawah, Surabaya.

Pada tahun 1974, PT Ultrajaya MilkIndustry ambil bagian dalamkepemilikan saham dan namaperusahaan berubah menjadi PTCampina Ice Cream Industry.

Pada tahun 1984, Campinamemindahkan lokasi pabrik keRungkut, Surabaya hingga kini.

Menjadikan PT. Campina Ice Cream Industry sebagaisalah satu produsen es krim dan makanan beku yang

terbaik dan terbesar di Indonesia.

Senantiasa mengutamakan kepuasan para pelanggan, menjunjung tinggi komitmen kepercayaan para

pemegang saham, dan para karyawan.

Serta memegang teguh prinsip usaha yang bersahabat dengan lingkungan.

Campina memiliki arti Championatau kampiun (juara) agar menjadijuara di hati masyarakat dimana-mana sejak awal berdiri sampaikapanpun.

Hal ini terbukti, di usianya yangsudah 40 tahun ini, Campina tetapbertahan di hati keluarga Indonesiasebagai es krim yang istimewadisajikan dalam setiap suasana,dengan mutu dan kenikmatan citarasa khas yang tetap terjaga selamabeberapa generasi.

Perkembangan Produk

Campina selalu menghadirkan produk-

produk istimewa dari bahan alami, higienis

dan berkualitas.

Adanya kerja sama antara Campina

dengan Nickelodeon yang menjadikan satu-

satunya pemegang lisensi produk es krim

‘Spongebob’ dan ‘Avatar’ di Asia Tenggara.

Untuk segmen anak-anak: Fantasy, Didi Cup,

Blue Jack. Segmen remaja: Concerto dan

Tropicana. Segmen dewasa: Bazooka, Hula-Hula.

Dan segmen keluarga: Family pack dengan

berbagai rasa dan ukuran. Untuk acara-acara

special, ice cream cake yang akan melengkapi

kemeriahan.

Inovasi tebaru dari Campina dengan

menghadirkan es krim LuVe Litee yang

merupakan es krim low fat dan 100% non-dairy

pertama di Indonesia.

Campina senantiasa berusaha menjadi produsen es krim

terbaik dengan memberi kepuasan kepada pelanggan,

pemegang saham dan karyawan perusahaan, tanpa

melupakan kelestarian lingkungan.

Kiprahnya terbukti dengan diraihnya berbagai

penghargaan, termasuk Superbrand 2012, Top Brand 2012,

Top Brand for Kids 2012, dan Digital Marketing Award 2011.

Campina tanpa henti melakukan riset untuk mengembangkan

varian produknya demi menyesuaikan berbagai segmen

pelanggannya.

PT. Campina Ice Cream Industry memiliki slogan

5R, yaitu:

5R

Ringkas

Resik

RapiRawat

Rajin

PT. Campina Ice Cream Industry

menerapkan pemeriksaan yang

ketat kepada semua karyawan yang

bertugas, khususnya yang bekerja di

dalam proses produksi.

Quality control :

suatu pengawasan dan pengendalian mutu yang

dilakukan pada setiap tahap atau stasiun proses

pembuatan ice cream mulai dari tahap bahan

baku yang datang dari supplier sampai produk

jadi yang siap dikonsumsi.

Tujuan quality control:

untuk mengawasi dan mengendalikan proses

pembuatan ice cream sehingga dihasilkan produk

jadi yang sesuai dengan standart mutu atau

persyaratan yang telah ditetapkan.

Pengawasan mutu yang dilakukan oleh PT.

Campina Ice Cream Industry terdiri atas empat

bagian, yaitu:

Pengawasan mutu raw material(bahan baku & bahan pengemas)

Pengawasan mutu selama prosesproduksi (in line production)

Pengawasan mutu produk akhir

Pengawasan mutu distribusi.

Sistem pemasaran di PT. Campina Ice Cream

Industry mengacu pada 4P yaitu

PRODUCT

PRICE

PROMOTION

PLACE

Daya Terima

& Daya Tarik

Konsumen.

Manajemen perusahaan: Green Eco Industry

Pengelolaan Limbah

PengelolaanSampah 3R

1. Penerapan Green Eco Industry dalam rangka peduli

terhadap lingkungan, antara lain: Mengganti ukuran kertas pembungkus produk yang semula 70gr menjadi 60gr

Mengganti penggunaan tissue di toilet dengan pengering bersensor otomatis

Membatasi penggunaan AC dengan batas kedinginan 24 derajat Celcius dan lebih

memaksimalkan penggunaan sinar matahari

Meminimalkan Penggunaan lampu dan pemaksimalan sinar matahari di siang hari.

Di beberapa ruang kerja digunakan sensor lampu otomatis untuk menghemat

daya listrik

Sistem air mandiri, Yaitu tidak lagi membeli air dalam galon dan memanfaatkan

air di sekitar perusahaan untuk diolah dan kemudian untuk diminum.

Penyediaan menu makanan organik di kantin perusahaan untuk semua karyawan

di PT. Campina Ice Cream Industry.

Makanan yang harus dihabiskan saat makan. Dengan diawasi juga dengan kamera

CCTV.

Penggunaan Roof Top Organic Garden (Kebun

Atap), Yaitu menanami atap bangunan

perusahaan dengan tanaman organik untuk

kemudian digunakan sebagai bahan makanan

karyawan – karyawan perusahaan.

2. Pengelolaan Sampah 3R: Pemilahan Sampah

Pengurangan ukuran lebar kertas

packaging

Pengepresan sampah karton

Reuse sampah karton, yaitu memakai

berulang-ulang karton selama masih layak

pakai

Recycle (pengelolaan sampah organik)

3. Pengelolaan Limbah

Penanganan limbah padat

Meliputi penanganan limbah etiket, limbah karton danlimbah daun-daunan dari lingkungan PT. Campina IceCream Industry.

Penanganan limbah cair

Penanganan limbah ini tidak dilakukan secaralangsung oleh PT. Campina Ice Cream Industry,melainkan langsung dibuang ke saluran pembuangan.Untuk selanjutnya diteliti oleh PT. SIER yangmerupakan instansi terkait yang mengelola kawasanRungkut Industri. Biasanya hasil analisa dilaporkandalam jangka waktu sebulan sekali.

Sebagai komitmen perusahaan untuk menjalankan

program CSR yang berkelanjutan, PT Campina Ice

Cream Industry menunjukkan kepedulian dan

tanggung jawab kepada lingkungan dengan

mengadakan beberapa kegiatan, yaitu:

Membuat kampung jamur di Kelurahan Karah

Surabaya.

Penanaman 1000 pohon di Banda Aceh.

Penyuluhan tentang manfaat dan nutrisi jamur

tiram serta mengadakan demo masak dengan

bahan utama dari jamur tiram.

Pelatihan budidaya jamur tiram di sekolah –

sekolah di Malang.

Campina juga mengundang pelajar, mahasiswa

dan umum dalam kegiatan ‘Factory Visit’ untuk

melihat proses pembuatan es krim Campina yang

higienis dan berkualitas.