Clones de Cacao Para Colombia
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CONSEJONACIONALCACAOTERO
ACUERDO 003
CLONES PARA CACAO EN COLOMBIA
BERNARDO SENZ CARDONACHOCOANDINO, Bogot, Julio de 2010
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CONSEJONACIONALCACAOTERO
INTEGRANTES
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLORURAL
MINISTERIO DE COMERCIO INDUSTRIA YTURISMO
CORPOICA FNC - FEDERACIN NACIONAL DE CACAOTEROS
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CACAO DELSUR DE BOLIVAR APROCASUR-
COOPERATIVA ECOCACAO
COMPAA NACIONAL DE CHOCOLATES CASA LUKER COLOMBINA S.A. CHOCOLATE GIRONES
ANDI
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Se realiz ante el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, dando
cumplimiento a la Ley 811 de 2003 y sus decretos reglamentarios, en tal forma el17 de Noviembre de 2009, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Ruralmediante la Resolucin 00039 de 2009, Reconoce la Organizacin de la Cadenade Cacao y su Agroindustria, as como al Consejo Nacional Cacaotero y a susintegrantes: productores (Fondo Nacional del Cacao Fedecacao y
Asociaciones de Productores), sectores acadmicos y de Investigacin, GobiernoNacional, comercializadores e industriales como el cuerpo consultivodel Gobierno Nacional en materia de poltica para elsubsector del cacao(Artculo 2 de Resolucin 000329/09).
GESTIN DE LA ORGANIZACIN DE CADENA
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VISINIncrementar la produccin nacional hasta alcanzar comomnimo 200.000 toneladas de grano en el ao 2022,brindando sostenibilidad econmica, social y ambiental a
todos los eslabones de la cadena, conservando lascaractersticas de grano fino para satisfacer lasexigencias de los mercados nacionales einternacionales, y posicionando a Colombia dentro de
los principales pases exportadores de productoselaborados y de cacaos especiales.
Se estn ejecutando a partir del ao 2010 sus 4estrategias definidas:
- Produccin y transferencia
- Investigacin e innovacin - Desarrollo de mercados - Asuntos institucionales
Plan Estratgico del Acuerdo de Competitividad
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ESTRATEGIAS
PRODUCCINY
TRANSFERENC
IA
INVESTIGACI
N
E
INNOVACIN
DESARROLL
O
DE
MERCAD
OS
INSTITUCIONALIDAD -CNCINSTITUCIONALIDAD - CNC
ACUERDO DE COMPETITIVIDAD PLAN DE CACAO
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FOMENTO - TECNOLOGACRDITOCAMPAA MONILIA
CAMPAA BENEFICIORENOVACIN
COOPERACIN
NACIONAL EINTERNACIONAL
CAPACITACINECAS
FEDECACAO -ASOCIACIONESINDUSTRIA -SENA
USAID /ADAM/MIDAS/COOP. INTERNACIONAL
CORPOICAMATERIAL VEGETAL
CONSEJO NACIONAL
CACAOTERO
COMITES REGIONALESMERCADO: INTERNO
EXTERNO
CALIDAD !!!ASOCIATIVIDAD
CONTRATOS DE SUMINISTROPRECIOS POR CALIDADCACAOS DIFERENCIADOS
CACAOS ESPECIALES
INVESTIGACINMADR- CONVOCATORIAS
FEDECACAO - CORPOICA
INDUSTRIAADAPTATIVA:PROYECTOSARD /MIDAS
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Integrantes:
Gerentes y Directores Tcnicos de Empresas,
Programas y Proyectos vinculadas al cultivo de
Cacao:
Gremio
Asociaciones de productores y Cooperativas Industrias
Cooperacin Internacional
Investigacin Certificadores
Comit Tcnico Nacional
Define: Por Resolucin del Ministerio de Agricultura los lineamientos tcnicos
del cultivo de Cacao
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NUEVAS SIEMBRAS (Clones sistemaagroforestal)
CONTROL DE MONILIA CAMPAACAMPAA DE CALIDADRENOVACIN DE PLANTACIONES/
REHABILITACIN
ACCIONES PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIN
COLOMBIANA
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Rendimiento, % de Monilia y frutos/rbol/ao. Materialesintroducidos de alta frecuencia de uso. 2006 2010
EDE
(//)
% AED
F/C 39 1.562 14 22
CC 51 1.532 8 23
1 1.372 14 23
8 1.309 18 18
565 1.302 16 24
60 1.233 13 17
C 67 1.160 9 22C 95 1.039 7 22
Evaluacin de los mejores materiales de cacaointroducidos al pas
EE 96 2.380 8 40
*C 6 1.744 11 24
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Caracterizacin qumica fsica y
organolptica de materiales de cacaointroducidos
AEA%
CACAA%
AA . C FAF
1 12 53 5,1
39 11 54 4,9
60 13 55 4,8
95 16 54 4,9
565 12 56 5
8 11 55 4,9
67 15 57 4,9
51 14 55 5
11 55 6,1
39
34
613
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MATERIALESREGIONALES
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SELECCIN VARIETAL PARTICIPATIVA
FAE : .
FAE : FAE : ( 6 ).
.
.
EL AGRICULTOR AL SERVICIO DE LA CIENCIA
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Seleccin de rbol de alto rendimiento hechas por elagricultor. Finca Villa Esneda (Saravena) 2005.
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DAC DE CA
CDEA ACE C B DEA?
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Variables Evaluadas
- Rendimiento en Kg/ha/ao
- ndice de Grano (I.G.):Peso promedio engramos de una almendra de cacao
- ndice de Mazorca (I.M.) : Nmero demazorcas para hacer un kilo de cacao seco
- Porcentaje de Monilia
- Nmero de Frutos por rbol al ao
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DEAAE C AAA , 2007
A , 2007
CACA 2007
AADE , ,
2007
AACA , 2008CDAACA 2008
A 2009EA 2009
EAAC EEA DE AEAE
F
A: 20 ACEA
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FLE 3 FLE 2FSA13
FEAR12
FEAR5
SCC59
FSA 11SCC61
FSA12
FTA 1 FTA 2
36 27 29 38 27 28 26 19 26 19 19
Rendimiento de Materiales Regionales
Frutos por rbol/ ao
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F 41
Monilia: bajaIG: 2,0IM: 12
A/M: 39
Autocompatible
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CONSEJO NACIONAL CACAOTERO
Resolucin Minagricultura 0329 de 17 de Noviembre de 2009
POR EL CUAL SE MODIFICA EL ACUERDO NO. 003 QUEDEFINE EL MATERIAL GENTICO PARA SER UTILIZADOCOMO CLON EN LAS REGIONES DE COLOMBIA Y LOS
CLONES A UTILIZAR COMO SEMILLAS PARA PATRONES ENLA INJERTACIN DE CACAO.
EL CONSEJO NACIONAL CACAOTERO en cumplimiento de sufuncin de promover el desarrollo del sector cacaotero colombianoy en ejercicio de sus atribuciones, en especial las que le confiere laResolucin Minagricultura 0329 de 17 de Noviembre de 2009en losArtculos 1 y 2, y
ACUERDO No. 003Modificado en Junio de 2010.- Comit Tcnico Nacional
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CONSIDERANDOQue dentro del Nuevo Acuerdo de Competitividad de la Cadenade Cacao Chocolate, se estableci como una de lasestrategias la Produccin de Cacao y dentro de la Matriz de
Compromisos y Plan de Accin el definir y reglamentar losaspectos de material de siembra, propagacin, certificacin deviveros y seleccin del material clonal.
Que el Comit Tcnico Nacional es el organismo creado por el
Consejo Nacional Cacaotero para definir y asesorar al Consejoen los aspectos Tcnicos y de Produccin de cacao.
Que es funcin del Consejo Nacional Cacaotero el desarrollo delsector, aprobar y promover las normas tcnicas producidas por
el Comit Tcnico Nacional, con el fin de lograr la produccin decacao de manera competitiva
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ACUERDAARTICULO 1. - Recomendar los Clones de cacao quese deben sembrar en los Proyectos de DesarrolloCacaotero, los clones son:
No. CLON
1 ICS-12 ICS-6
3 ICS-39
4 ICS-40
5 ICS-60
6 ICS-95
7 TSH-565
8 TSH - 812
9 EET - 8
10 EET-96
11 EET-400
12 UF 650
13 CCN-5114 SCC -61
15 FLE 2
16 FLE-3
17 FSA 11
18 FSA-12
19 FSA-13
20 FEAR-5
21 FTA-2
22 CAU- 39
23 CAU -43
Nota: Se recomienda a los tcnicos y agricultores utilizar 3 o 4 clones mximo por lote bajo diseosespecficos, teniendo en cuanta la compatibilidad gentica de los materiales. El Comit TcnicoNacional producir anualmente anexos tcnicos de los clones a utilizar y sus respectivas
recomendaciones.
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.
(C) C
()
1 1 565 61 39 1.6 18
2 6 812 565 2 1.8 15
3 39 565 1 3 2.3 13
4 40 1.9 15
5 60 95 565 3 2.2 146 95 8 565 2 1.4 19
7 565 8 61 2 1.3 20
8 812 60 39 1 1.4 21
9 8 3 565 1 1.9 15
14 61 812 96 60 1.9 15
15 2 60 96 565 2.1 14
16 3 96 39 6 1.4 17
17 11 565 2 8 1.3 16
18 12 39 95 5 1.2 1919 13 60 2 96 1.5 15
CC = C C AC = A C
F = F A = A
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ARTICULO 2.- Solamente el siguiente material gentico puede serutilizado como semilla para Patrones en los procesos de enjertacin:
Clones: P-7, PA-46, PA-150, PA-121, EET-400, EET-96, CAU 39 yCAU 43. IMC-67 y Semillas obtenidas de plantaciones hbridas cruce
de IMC 67, con buen manejo sanitario y agronmico, provenientes derboles con claro fenotipo de este clon.
El control, la identificacin, seleccin y certificacin, de los rbolesdescritos debe ser realizado por tcnicos del ICA, FEDECACAO,
CORPOICA, CASA LUKER, NACIONAL DE CHOCOLATES,ECOCACAO, Asociaciones de Productores con Jardines o viverosCertificados y/o registrados por ICA y las entidades que avale elComit Tcnico Nacional.
No se permite la utilizacin como semilla para patrones de cacao oclones de origen Trinitario y cacao Criollo.
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ARTCULO 3.- Los modelos de siembra de los diferentes clonesdeben consultar la compatibilidad y la Intercompatibilidad sexual,para su distribucin y ordenamiento en el campo.
Las siembras del Clon CCN 51 deben siempre hacerse en lotes oparcelas separadas, sin mezclas con otros clones, donde no existaduda alguna de que el agricultor puede hacer los procesos derecoleccin, beneficio y comercializacin del cacao (CCN -51), enforma totalmente independiente de los dems clones.
ARTCULO 4.- Sujetar el uso de recursos pblicos y de cooperacininternacional para apoyos a la siembra y renovacin de cacao alcumplimiento a este Acuerdo.
Dado en Bogot D.C., a los 3 das del mes de junio de 2010
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MUCHAS GRACIASBernardo Senz Cardona I.A. - Secretario Tcnico
CONSEJO NACIONAL [email protected]
"A 9 de 10 personas les gusta elchocolate La dcima persona
siempre miente"John Q. Tullius
Tomado de: Gonzalo Romero, REPEC S.A.
Guayaquil, Ecuador