Chinese Food Week NCC: (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani.pdf

download Chinese Food Week NCC: (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani.pdf

of 10

  • date post

    08-Feb-2016
  • Category

    Documents

  • view

    135
  • download

    0

Embed Size (px)

description

Resep dari blognya NCC

Transcript of Chinese Food Week NCC: (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani.pdf

  • Chinese Food Week NCCNCC Indonesian Chinese Food Week dapat diikuti oleh semua NCCers di manapun berada, mau yang lama atau pun baru, semua bisamasak seru - seruan di event online ini. Event ini dimulai dari tanggal 10 Oktober 2011 sampai dengan 10 November 2011.

    search this site the web search

    site search by freefindCari Blog Ini

    R A B U , 2 6 O K T O B E R 2 0 1 1

    (Bing) Tang Hu Lu by Sri MuljaniDiposkan oleh Diyah Musfiroh di 14:20 Label: Dessert

    Kali ada laporan langsung dari Negeri Tirai Bambu....Jajanan khas dari China yang bisa kita coba bikinsendiri (3funky)

    Teman2 NCCers,Dulu pernah Mbak Ani (Kue Ratu) share tentang Bing Tang Hu Lu ini.Fotonya terlampir dibawah ini. Sedang untuk resep, ini resep kira kira aja yah. Soalnya cuma lihatbagaimana bikinnya dari yang juwal; bukan bikin sendiri. Juga sekaliyan nanya2 dari beberapa teman lokaltentang Bing Tang Hu Lu ini.

    Bahannya:Tusuk SateBuah2an: bisa strawberry/potongan buah jeruk/hawthorne (mirip buah cranberry tapi lebih sepatrasanya)/potongan buah kiwi/potongan nenasGula batu atau gula pasir 500 gramAir sedikit (bbrp sendok makan)Wajan ceper yang besar

    Cara:Buah2an di cuci bersih, kemudian dipotong tipis. Kalo strawberry biasanya utuh (kalo kecil); atau dibelahjadi dua (kalo besar). Untuk Hawthorne biasanya juga dibiarkan utuh. Sedang jeruk, dipakai persegment.Untuk buah kiwi, diiris tipis. Nenas dipotong kotak2.Kemudian, buah2 tersebut dibuat seperti sate/kebab. Buah boleh dicampur dalam 1 tusuk sate; boleh jugaseragam - 1 tipe buah dalam 1 tusuk sate.Sisihkan.Sementara, wajan dipanaskan (disini yang juwal pake wajan seperti wajan martabak di Surabaya, yanghitam besar dan rada ceper itu). (Alasannya supaya memudahkan waktu menyerokkan tusukan buah kedalam gula.).Setelah panas masukkan gula batu/gula pasir. (aselinya cara bikinnya pake gula batu; tapi sekarang gulapasir lebih murah, dan lebih gampang carinya. Makanya yang juwal pake gula pasir)Tunggu gula mulai leleh, tambahkan air sedikit, biar gulanya tidak kental.Masukkan kebab buah kedalam wajan, sampai gulanya menutupi buah. Putar putar kebab buah sampai

    CFW Sudah Selesai!!

    Informasi Bumbu Masakan China

    Proud Member of

    Sedang Bertamu

    Terima kasih untuk semua teman yang sudahmenyumbangkan resep, artikel dan foto.Bagi yang sudah setor sebelum 10 November 2011pukul 23:59 dan belum mendapatkan badge,silakan menghubungi host dichinesefoodncc@gmail.comTrio Funky mengucapkan selamat kepada InaKornie dan Lusmi yang berhasil menjadipenyumbang resep / artikel terbanyak. Sampaijumpa di event online NCC berikutnya. SalamKompersa (Kompak Persahabatan SepanjangMasa) dari: Nicke, Shirley, Diyah, Citra

    Ingin Tahu? Klik di sini

    Ingin bergabung? Kirim email kosong kenaturalcookingclub-subscribe@yahoogroups.com

    2 Online Users

    Chinese Food Week NCC: (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani http://chinesefoodweekncc.blogspot.com/2011/10/bing-tang-h...

    1 of 10 1/4/13 7:57 PM

  • Posting Lebih Baru Posting Lama

    gula rata menutupi, angkat, dinginkan dg cara diberdirikan.Kalo gula mulai mengental; masukkan air lagi sedikit. Gunanya air untuk mencegah gula tersebutmengental.

    Enjoy!Sri Muljani@Beijing

    0 K O M E N TA R :

    P O S K A N K O M E N TA R

    Subscribe by email

    Masukkan komentar Anda...

    Beri komentar sebagai: Michaela Nathania (Google)Keluar

    Publikasikan Pratinjau

    L I N K K E P O S T I N G I N I

    Buat sebuah Link

    Beranda

    Langganan: Poskan Komentar (Atom)

    Total Pengunjung

    Labels

    Artikel (6)

    Ayam (78)

    Bacang (1)

    Bakpao (9)

    Bakso (4)

    Bebek (1)

    Belut (1)

    Bihun (2)

    Buah (2)

    Bubur (5)

    Cah sayur (16)

    Cap Cay (2)

    Cerita (1)

    Cookies (2)

    Daging (11)

    Dessert (7)

    Dim Sum (27)

    Haisom / Teripang (3)

    Host Menyapa (4)

    Ikan (16)

    Info Bahan dan Bumbu (5)

    Jamur (9)

    Kacang Hijau (4)

    Kembang Tahu (1)

    Kepiting (3)

    Ketan (1)

    Kuah (1)

    Kue (20)

    Kuetiaw (7)

    Menu lengkap Perayaan (1)

    Mie (24)

    Minuman (6)

    Nasi (22)

    Puding (9)

    Rules (1)

    Salad (4)

    Sarang Walet (2)

    Saus (1)

    Sayuran (11)

    Sea Food (4)

    Snack (7)

    Sosis (1)

    Soun (2)

    Steam (1)

    Sup (18)

    Tahu (7)

    Tahu Sutra (5)

    Tauge (3)

    Telur (8)

    Tepung (3)

    Udang (26)

    search this site the web

    search

    site search by freefind

    3 1 2 4 8 8

    Chinese Food Week NCC: (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani http://chinesefoodweekncc.blogspot.com/2011/10/bing-tang-h...

    2 of 10 1/4/13 7:57 PM

  • Blog Archive

    2011 (317)

    November (180)

    Oktober (137)

    Bakpao Isi Coklat by Silvi

    Nasi Goreng Teri by NickeJJ

    Bakpao Isi Ayam by Farida Nita

    Steamed Fish by Vita

    Melon Dingin Chinese Fruit Salad by nickeJJ

    Kaki Ayam Madu by Siti Noorjanah

    Kembang Cumi by Ary Widyowati

    Sup Kimlo by NickeJJ

    Seafood Wonton Sup Ceker ayam by InaKornie

    Kue Lobak by Silvia Limanta

    Hainan Chicken Rice by Kim Kim

    Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis bynickeJJ

    Lapis Legit by Vin

    Steam Bok Choy with Oyster Sauce :) byNieniek Yo...

    Lontong Cap Gomeh Komplet by Tri Palupi

    Bihun Kuah Sup ayam by nickeJJ

    Hakau Udang by Kiki Marsenda

    Chinese Almond Cookies by HennyWulandari

    Chang E Flying to the Moon - Riwayat KueBulan

    Chinese Tea Egg by Ina Kornie

    Char Kuey Teow Recipe by Stella Budiman

    Sup Kim Lo by Shirley Theresia

    Ayam Oh by Nieken Larasati

    Mie Goreng Hokkian by Novi Haryono

    Chinese Herbal by Mimi

    Chinese Fruit Tea by Windy

    Mie Goreng by Illa

    Kepiting Saus Asam Manis by MeidynaPatiwiri

    Onde-Onde Kacang Hijau by Ani Verdiyanti

    Cap Cay Favorit by Melly

    Chilli Crab by Hesti HH

    Kue Khu by Ari D Susanti

    Egg Tart by Angelia Novincy Umboh

    Pia Kacang Hijau by Ikha Vitarika

    I Fu Mie by Icha

    Mun Tahu Udang Jamur by Dewi

    Homemade Fish Ball Soup by Yenz

    Misoa Kangkung Kuah by Nurhay

    Kuotie Ayam Sederhana by Jessi

    Lapis Legit Tikar by Iie

    Ngo Hiong ( Go Hiong ) by Liana

    Bubur Bakmoy Ayam by Mei Mei

    Cah Bokcoy & Perut Ikan by Ienk

    (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani

    Wonton Soup by Dewi

    Cangkuwa Cangijo by Diyah MusFiroh

    Ayam Takwa Baso Cah Kapri by Marliana

    Chinese Food Week NCC: (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani http://chinesefoodweekncc.blogspot.com/2011/10/bing-tang-h...

    3 of 10 1/4/13 7:57 PM

  • Ayam Goreng Kering by Fenny Tiara

    Kuetiaw Siram Ayam by Adelinda

    Ayam Lemon by Camelia

    Iga Bumbu Taosi by Ikha

    Sup Herbal Ayam (Pek Ko Ke) by Yenz

    Dim Sum: Lo Mai Gai by Ina Kornie

    Sup Asparagus Kepiting by Iin Sidharta

    Puding Tahu aka Tauwa 'abal2' by DeasyIndriati...

    Ice Mango Pumello by Dwee

    Ayam ca brokoli by Tjien

    Wortel cah telor by Tjien

    chinese almond jelly by Novia

    Hakau Udang by Ani

    Mie Ayam Jamur by May

    Udang Goreng Tepung Roti by Yuli Astuti

    Ayam Kuluyuk Asam Manis by Novia

    Ikan Nila Goreng Siram Saos Asam PedasManis By Nu...

    Siomay Ayam udang by Rika

    Udang Oatmeal Saos Mayones by RianaHaryanto

    Fung Zao (dimsum kaki ayam) by NurulWrediningrum...

    Sup Misoa Udang & Oyong by Dariar

    Bakpao Ayam Jamur by Nurul Wrediningrum

    Ayam Tim Obat by Lusmi

    Bubur (cuma) Ayam by Aty

    Boba Chains Thai Tea - Bubble Thai Tea byMeidyna ...

    Fu Yung Hai ala Mama Yang Kim By Jessi

    Sup Oyong Misoa By Titis Dhewie

    Mango Pudding By An Rini

    Bang Bang Chicken By An Rini

    DIMSUM: Money Bags by Ina Kornie

    Chinese Chicken steam by Meidyna Patiwiri

    Jook - Chinese Porridge by Meidyna Patiwiri

    Koloke by Juli

    Fuyunghai Ayam by Liz Grace

    Ikan Ekor Kuning Asam Manis by MiraaNihlaa

    Buncis Schezuan by Iin Sidharta

    Ayam Ki Ci by Yofita

    Nasi Goreng Oriental ala Yuta by Tri Palupi

    Sop Oyong Udang by Enny Rohmania

    Bistik Ayam ala Pecinan by Tri Palupi

    Kue Khu by Peppy Santoso

    Kue Khu: Simbol Panjang Umur - Ditulis olehOphoen...

    Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis byDewi Permani...

    Sup Kembang Tahu by Lidya Dewayanti

    Black Pepper Beef with Bean by EndahKusuma

    Sapi Lada Hitam by Tri Palupi

    Mie Sehat Topping Sapi Lada Hitam by EnyLampung

    Bumbu-bumbu Masakan China - Ditulis olehFarida Ni...

    Chinese Food Week NCC: (Bing) Tang Hu Lu by Sri Muljani http://chinesefoodweekncc.blogspot.com/2011/10/bing-tang-h...

    4 of 10 1/4/13 7:57 PM

  • Trio Host Funky et al.

    Pengikut

    Special Menu: Lapis Legit by FatmahBahalwan

    Sop Ayam Bawang Jahe by Theresia Yenny

    Mie Ayam Pangsit By Christin

    Mun Tahu By Lingga

    Ayam Peking Hainam By Liza Naranha

    Udang Goreng Mentega by Jenie

    Sapo Udang Tauco by Rosdaniar

    Choi Pan By Christin

    Salad Celery Tahu Jahe By Anna Giovanni

    Lumpia Basah By Lisa Santoso

    Angsio Kaki Ayam By Nila Juwita

    Bihun A la Ifumi by Farida

    Chicken Kung Pao by Sri Mega

    Ayam Panggang Hongkong by Ina Kornie

    Sapo Tahu ala Szechuan by Maya Efendy

    Cakwe Udang by Diyah Musfiroh

    Ayam Goreng Saus Mentega by Rina

    Lomie by Lingwei

    Cah Sayur Asin by Yeanette W

    Nasi Goreng Oriental by Yeanette W

    Ayam Ngo Hiang By Mr. Icho

    Kuluyuk By Va

    Cumi Saos Hoisin by Meila

    Bakpao Kentang Isi Daging by Nia Srijadhie

    Sup Jagung by Diana Pratiwi

    Bebek Peking By Reni Jujun

    Crispy Chicken with Sweet Sour Sauce