Bussiness report es lidah buaya

13
Bussiness Report Aloevera Ice Beverage Malisah Munasyaroh 20110220035 Rohandi Aziz 20110220057 Rezky Ariesta Agyastama 20110220065 Muh. Abid Sofyan 20110220069 present

Transcript of Bussiness report es lidah buaya

Page 1: Bussiness report es lidah buaya

Bussiness ReportAloevera Ice Beverage

Malisah Munasyaroh20110220035Rohandi Aziz20110220057Rezky Ariesta Agyastama20110220065Muh. Abid Sofyan 20110220069

present

Page 2: Bussiness report es lidah buaya

Latar Belakang

• Lidah buaya merupakan tanaman yang kaya manfaat• Lidah buaya mengandung vitamin E, vitamin B1, B2, B6, niasinamida,

cholin, asam folat dan vitamin C. Beberapa mineral yang dipunyai adalah Kalsium (Ca), Natrium (Na), Kalium (K), Mangaan (Mn), Zenk (Ze), Chrom (Cr) dan tembaga (Cu)

• Lidah buaya bermanfaat untuk obat cacingan, susah kencing, susah buang air besar (sembelit), batuk, radang tenggorokan, hepatoprotektor (pelindung hati), imunomodulator (pembangkit sistem kekebalan), diabetes mellitus, menurunkan kolesterol dan penyakit jantung koroner.

• Potensi lidah buaya di Daerah Istimewa Yogyakarta masih belum dikembangkan

• Lidah buaya apabila diolah menjadi sebuah produk minuman akan menghasilkan nilai tambah bagi tanaman ini

• Es Lidah Buaya merupakan minuman yang segar sekaligus menyehatkan dan baik untuk pencernaan.

Page 3: Bussiness report es lidah buaya

Text

TARGETS AND BENEFITS

Targets•Untuk menambah variasi minuman segar yang sehat.•Untuk membuka lapangan pekerjaan baru.•Untuk mengoptimalkan manfaat tanaman lidah buaya.

Benefits•Mahasiswa mendapat ketrampilan ketrampilan berwirausaha, memasarkan produk, mengelola keuangan dan kerjasama.•Mahasiswa belajar berintekasi sosial dengan masyarakat sekitar kampus.

Page 4: Bussiness report es lidah buaya

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 Step 6

•Lidah buaya dipilih yang bagus dari pelepah yang tebal.

•Lidah buaya diaduk bersama kapur sirih yang dilarutkan dengan 1,5 liter air dan garam.

•Lidah buaya dimasukkan di air yang mendidih.

•Memasak 2,5 liter air dengan gula pasir dan daun pandan sampai gula larut.

•Ditambahkan selasih dan air perasan jeruk dalam gelas saji.

•Minuman Es Lidah Buaya siap disajikan dingin.

•Lidah buaya dikupas, lalu dipotong kotak.

•Lidah buaya didiamkan selama kurang lebih 60 menit.

•Direbus selama 10 menit.

•Ditambahkan vanili, lalu lidah buaya dimasukkan.

•Campurkan lidah buaya dan airnya.

•Lidah buaya dicuci bersih.

•Lidah buaya dicuci kembali sampai tidak berlendir. Tiriskan.

•Angkat dan tiriskan.

•Aduk sebentar, angkat dan dinginkan.

•Lengkapi dengan es batu.

PRODUCTION PROCESS

Page 5: Bussiness report es lidah buaya

DETAIL OF COST

No Nama BiayaJumlah

Eksplisit Implisit

1 Gula Pasir Rp12.000,00

2 Jeruk Wangi Rp 1.000,00

3 Selasih Rp 1.500,00

4 Vanili Rp 200,00

5 Es Batu Rp 500,00

6 Gelas+Sedotan Rp 4.000,00

7 Lidah Buaya Rp 2.000,00

8 Daun Pandan Rp 500,00

Jumlah Rp19.200,00 Rp 2.500,00

Total Biaya Rp 21.700

Page 6: Bussiness report es lidah buaya

Harga Jual

Segmen

Pasar

Anal

isis

SWO

TStrategi

Pemasaran

Komentar Konsumen

MARKETING PROCESS

Click Menu That You Want

Page 7: Bussiness report es lidah buaya

Segmen Pasar

Es lidah buaya diedarkan dan dijual di kalangan para mahasiswa dan dosen yang berada di kampus Universitas Muhammadiyah Yogyakarta sebelah utara (Fakultas Teknik, Fakultas Pertanian, dan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Keperawatan)

Back to

Menu

Page 8: Bussiness report es lidah buaya

Harga Jual

• Harga Es Lidah Buaya per gelas adalah Rp 3000 dengan asumsi margin/keuntungan 40% per gelas.

• Harga Jual per unit = = = = 3.013,89. Dengan penerapan harga jual tersebut, produk minuman Es Lidah Buaya terjual 11 gelas (satu gelas diminum untuk dicicipi) dengan penerimaan sebesar : 11 x 3.000 = 33.000. Berdasarkan penerimaan tersebut maka diperoleh

• Pendapatan = Penerimaan – Biaya Eksplisit = 33.000 – 19.200 = 13.800

• Keuntungan = Penerimaan – Total Biaya = 33.000 – 21.700 = 11.300

Back to

Menu

Page 9: Bussiness report es lidah buaya

Strategi Pemasaran

Produk Es Lidah Buaya dijual secara langsung dengan memasarkannya menggunakan nampan mengelilingi gedung kampus sebelah utara. Es Lidah Buaya ini tidak berbahan baku santan maupun susu sehingga mudah memasarkannya dan menarik bagi calon konsumen yang tidak suka dengan minuman dengan bahan baku santan atau susu karena alasan tertentu yang berkaitan dengan kesehatan. Hal ini yang diutarakan oleh kebanyakan dosen dan karyawan UMY.

Back to

Menu

Page 10: Bussiness report es lidah buaya

Komentar Konsumen

• Tentang rasanya ada yang memberikan dengan 1 jempol dan ada yang biasa.

• Rata-rata komentar tentang konsep produk tersebut adalah menarik.• Adapun berkaitan dengan harganya, ada pembeli yang berkomentar

bahwa harganya mahal dan ada pula yang mengatakannya murah. Nilai kedua kriteria tersebut seimbang.

• Para pembeli memberi respon yang sangat baik dan berkeinginan atau berminat untuk membeli lagi Es Lidah Buaya dan akan menceritakan produk minuman Es Lidah Buaya kepada teman atau saudaranya.

• Untuk produknya sendiri ada pembeli yang menyarankan agar rasanya tidak terlalu manis, diberi aroma yang menarik, dan diupayakan usaha pembuatan Es Lidah Buaya dilanjutkan.

Back to

Menu

Page 11: Bussiness report es lidah buaya

S W

T

Strengths

•Produk minuman ini menarik dan menyehatkan. •Fasilitas produksi tersedia.

Opportunities•Banyaknya peminat minuman segar dan sehat. •Belum ada produsen yang membuat minuman Es Lidah Buaya.

Threats•Banyak pesaing dengan berbagai macam produk minuman. •Konsumen sensitif terhadap harga.

O

Weaknesses

•Bahan baku utama sedikit.

Es Lidah Buaya Menyegarkan dan Menyehatkan

SWOT ANALYSISAloevera Ice Beverage

Page 12: Bussiness report es lidah buaya
Page 13: Bussiness report es lidah buaya

Any Questions??