Business Project Plan

17
Rancangan Bisnis Salmi Seprianti -- Luthfi Alfiandri -- Rahmi Annisa

description

kewirausahaan

Transcript of Business Project Plan

Rancangan Bisnis Salmi Seprianti -- Luthfi Alfiandri -- Rahmi Annisa

KEDAI POOFUBI Poofertjes Ubi

2IDENTITAS PERUSAHAANNama Perusahaan : Kedai PoofubiDidirikan : 14 Mei 2015 Alamat Perusahaan : Jalan Pasar Baru No Telp : +6281234567890Email : [email protected] Jenis Usaha : MakananPemilik : BersamaMotto : A Guarantee for Quality and TasteMay require more than one slide3VISI Menjadikan kedai kami menjadi kedai makanan terbaik dengan cita rasa yang tinggi dan pelayanan hidangan-hidangan sajian yang profesional dengan pilihan menu yang inovatif & sehat MISIMeningkatkan kualitas sumber daya manusia guna menghasilkan produk dengan mutu terbaik.Memberi Pelayanan Terbaik kepada para PelangganMengutamakan kesehatan, kebersihan, dan cita rasaDan terus menerus berinovasi untuk menu, dekorasi & serviceMenciptakan lingkungan kerja yang sehat dan harmonisMenciptakan suasana usaha yang nyamanLATAR BELAKANGMasyarakat pada saat ini gemar mengkonsumsi makanan ringan atau camilan. Sehingga banyak masyarakat mulai dari usaha kecil hingga besar mulai menciptakan suatu makanan ringan dan praktis. Melihat begitu banyaknya penikmat makanan ringan/camilan di Indonesia yang hampir di seluruh kota di Indonesia, dari sisi inilah kami melihat sebagai peluang usaha yang kedepannya bisa berkembang dengan baik. Makanan ringan/camilan yang di temukan sekarang kebanyakan berupa camilan yang menggunakan bahan aditif, namun disini kami memiliki ide menjajakan sebuah makanan ringan yang dipadukan dengan ubi dengan variasi topping dan rasa, dimana makanan ringan/camilan yang bernama poofertjes. Produk kami bebas dari bahan aditif dan lebih sehat.PRODUK DAN KEUNGGULAN PRODUKProduk Usaha ini adalah Fresh from the Oven , sasarannya adalah mahasiswa, murid di sekolahan, dan masyarakat sekitar. Jadi produk disesuaikan dengan sasaran.Selain itu produk ini tentu dijamin halal,sehat dan enak.Makanan Poofubi ini:Makanan asli Belanda yang dibuat dengan tambahan ubi. Ubi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Ubi adalah makanan berkarbohidrat & berserat.Dibuat dari bahan terbaik dan diolah oleh juru masak yang handal, Poofubi cocok sebagai cemilan enak dan sehat Anda. Selain itu produk makanan kami juga menambahkan berbagai variasi toppingMay require more than one slide7KeunggulanPoofubi memiliki beberapa standard yaitu dijamin halal , enak dan sehat.Dan berikut keunggulan dari katering ini: Delivery Order cepat dan tepatFresh from the Oven, bisa dinikmati dalam keadaan hangat dan dinginProduk kami bebas dari zat zat aditif yang berbahaya dan bebas dari minyak sehingga produk rendah lemak dan lebih sehat.Harga murah dan terjangkau dengan kulalitas tetap bagusPemilihan menu berbagai topping dengan harga yang samaSISTEM BISNISSistem Bisnis produk kami memilih untuk sistem bisnis dengan membuka kedai sendiri. Kami juga akan menargetkan bahwa usaha kami membuka cabang di wilayah padang khususnya. Produk kami memiliki kelebihan dalam sistem bisnisnya yakni sesuai dengan motto kami a guarantee of quality and taste Produk yang kami hasilkan sehat, bebas dari zat aditif dan enak karen istem penjualan produk kami adalah Fresh from the Oven. PELANGGANDalam menjalankan usaha ini, sasaran utama kami adalah para mahasiswa yang berdomisili disekitar Unand, pelajar, dan para pelanggan yang suka dengan cemilan . Untuk menarik minat pelanggan, kami menyediakan menu yang familiar dan lidah kalangan mahasiswa, pelajar. Selain itu kamu juga mendesain tempat yang nyaman dan menarik bagi pelanggan yang ingin mengkonsumsi langsung ditempat. Untuk pendukung makanan ini, kami juga menyediakan minuman yang bervariasi.STRATEGI MANAJEMENSebagai seorang yang peduli dan mengerti akan makanan maka usaha Poofubi ini dipimpin oleh kami sendiri. Adapun langkah yang kami terapkan untuk meningkatkan produksi dan penjualan kami adalahMenu Special yang diganti setiap hariMenu paket murah ( Poofubi + Minuman) Topping bervariasi rasaAda bonus-bonus tiap minggunyaPada saat promosi kami akan menyebarkan melalui mulut ke mulut, penyebaran pamflet, promosi via social media, pemasangan iklan di koran dan promosi via radio

PENGEMBANGAN PRODUKRumah Poofubi akan terus dikembangkan dengan menambahkan bermacam pilihan menu topping, minuman pendukung dan ditambahnya pengantar pesanan jadi akan lebih cepat. Selain itu jika sukses di lingkup sekolah kami akan mengembangkan ke lingkup yang lebih luas lagi yaitu masyarakat kota padang,tentunya proses pengantaran akan sedikit rumit tapi tentu bsa diatasi seiring berkembangnya usaha kami.PROSES PRODUKSIBahan : Susu Kental ManisUbi ManisTepung TeriguGulaFermipanTelur

Cara pembuatan:Adonan dibuat dari campuran susu kental manis, tepung, gula, fermipan, dan telurUbi manis dikukus lalu dihaluskanUbi yang telah halus dicampurkan kedalam adonanAdonan didiamkan 1 jam hingga mengembangAdonan dimasakPoofubi siap dihidangkanMANAJEMEN KEUANGANKeuangan merupakan hal yang sangat penting bagi kelangsungan usaha. Untuk posisi ini diperlukan tenaga yang benar benar ahli untuk mengatur keuangan. Posisi ini bisa dipegang oleh siapa saja dalam kelompok namun akan dipilih yang paling teliti dan tepercaya Pengaturan keuangan meliputi penyelenggaraan anggaran untuk membeli bahan dan alat , pembayaran gaji pegawai, memperhatikan laba dan rugi, dan juga pengeluaran bulanan lainnya yang diusahakan bisa seminimal mungkin tanpa mengurangi mutu pelayanan dan kualitas produk.

KEUANGAN

THANK YOU ~