BUDIDAYA TERNAK KELINCI

Ketua HIMAKINDO JATIM,Ketua Asosiasi Peternak Kelinci Kab. Malang

WINARTO.S.pd.

Beternak kelinci adalah:1. Mudah2. Murah3. Produktif

5

6 Penyuluhan Program Mhs KKN, 19 November 2013

Sintrong (Crassocephalum crepidioides)

No Ternak BB Induk Jml An/th BB An Prod. (kg) (ekor) (kg) (%)

1. Sapi 500 0.9 350 35 2. Unta 600 0.5 183. Domba 60 1.0 50 424. Domba 60 1.5 50 635. Kambing 45 1.5 35 36. Kelinci Eks 4 8 3 3907. Kelinci In 4 48 4 29008. Babi 200 20 150 12009. Ay kamp 3 100 3 9000

Produktivitas Berbagai TernakPenyuluhan Program

Mhs KKN, 19

November 2013

7

FAKTOR YANG MENENTUKAN KEBERHASILAN PETERNAK KELINCI

1. Seleksi induk2. Pakan3. Perkandangan4. Permasalaha dan kendala5. Manajemen dan recording ( pembibitan )

1. SELEKSI INDUK

Pemilihan induk yang baik, Betina umur 10 bulan dan yang jantan umur 11-12 bulan, kalau bisa mulai dari perkawinan sampai lahir harus tercatat dalam tabel Recording

2. PAKAN

Pakan merupakan salah satu kebutuhan yang paling menentukan kehidupan pada ternak, oleh sebab itu nutrisi harus diperhatikan dan diperhitungkan secara matang.

CONTOH FORMULASI PAKANNama Bahan Kg Nama Bahan Kg Nama Bahan Kg

JAGUNG GILING 15 BEKATUL 35 KONSENTRAT 15

BEKATUL 30 JAGUNG GILING 20 POLARD 50

POLAR 35 POLAR 20 JAGUNG GILING 15

BUNGKIL KELAPA 5 BUNGKIL KELAPA 18 DEDAK ( KATUL )

10

KULIT KEDELAI 10 TEPUNG TULANG 5 BUNGKIL KEDELAI

10

BUNGKIL KEDELAI

5 MINERAL 1 VITAMIN A & C 1 Sdk makan / 10 Kg

GARAM 1 GARAM 1

Cara Pembuatan : Semua bahan pada tabel diatas, di campur sampai rata.

Untuk menurunkan harga bisa di tambahkan Ampas Tahu dengan perbandingan 3 : 5 .

3 kg kosentrat di campur dengan 5 kg Ampas Tahu

PETANI

Untuk mendapatkan sumber pakan yang layak , seharusnya bekerjasama dengan petani.

PETERNAK

PENGERAJIN MAKANAN

3. PERKANDANGANPerkandangan dan perlengkapannya dalam peternakan kelinci

sangat menentukan pada lokasi, situasi, tingkat usaha, dan modal. Tiap peternak memiliki problem dan tujuan sendiri-sendiri.

Bentuk dan ukuran kandang yang akan dibangun, sebaiknya memperhatikan kemudahan dalam bekerja, mengontrol, dan kehematan waktu serta tenaga dalam pengelolaanya. Kandang yang baik memiliki andil tinggi dalam keberhasilan peternakan karena berperan pada stabilitas kesehatan dan produktivitas ternak.

Sistem perkandangan yang baik dan tepat berpengaruh pada kesehatan ternak yang terjaga stabilitasnya. Kelinci mudah sekali beradaptasi terhadap berbagai bentuk kandang yang disediakan asalkan kondisinya memenuhi persyaratan dan kebutuhan hidup kelinci.

Penempatan kandang membutuhkan lokasi yang mendapat sinar matahari, bersuhu sejuk, memilki ventilasi sempuna, tempatnya kering, lingkungan tenang, dan tidak jauh dari rumah.

Sinar matahari pagi sangat diperlukan karena menerangi kandang sekaligus mengeringkan dan membunuh kuman-kuman penyakit. Kandang menghadap ke timur, bisa juga ke utara atau ke selatan.

KANDANG POSTAL

KANDANG BATTERY Jenis kandang yang setiap satu ruangan

berderat hanya diisi oleh satu ekor kelinci dengan konstruksi

flatdech battery (berjajar), tier battery (bertingkat), pyramidal battery (susun piramid)

Kandang ini umumnya digunakan untuk mengawinkan kelinci.

Bagi betina, kandang ini digunakan untuk memelihara dan mengasuh anak.

Sementara bagi anak kelinci lepas sapih, kandang ini sering digunakan untuk tempat pembesaran secara kelompok.

KANDANG RANCH Jenis kandang yang

ruangannya terbagi-bagi menjadi tempat tidur dan bermain

Kandang ini biasanya terdapat di halaman rumah atau merupakan bagian dari taman.

Jenis kandang ini cocok untuk pemeliharaan kelinci hias.

KAWASAN PETERNAKAN KELINCI DI CHINA

TEMPAT PEMOTONGAN

MINAR 2013

Kegiatan Kajian Bisnis Kelinci Di China Tanggal 4 - 8 Oktober 2013

21

Bangunan Kandang dan Area Perkandangan

PenggemukanDi Cina

MINAR 2013

PERMASALAHAN DAN KENDALAPERBIBITAN Masih terbatasnya ketersediaan bibit unggul, Bibit yang ada cenderung mengalami inbrending, Program pembibitan masih bersifat tradisional,

sehingga seleksi, persilangan dan recording belum berjalan dengan baik.

TEKNOLOGI BUDIDAYATeknologi pakan belum dipahami (nutrisi, volume dan

jenis pakan),Belum tersedianya kelembagaan budidaya kelinci

PENGOLAHAN HASILTeknologi pengolahan pasca panen (daging, kulit dan

pupuk) belum dipahami

PELUANG PASAR

Peluang

Kelinci Hidup : Bibit, Hewan Percobaan, Hewan Kesayangan, dll.Pangan : Abon, Nugget, Bakso, Sosis, Sate, Gulai, Sop, Burger, Steak, Kelinci GulingIndustri Kulit/ Bulu Atau Kerajinan : Tas, Dompet, Jaket, Sandal, Sepatu, Gantungan Kunci, Topi BonekaPupuk Organik: Pupuk Padat Dan Pupuk Cair

Agribisnis ternak kelinci

Ketersediaan ternak sebagai sumber protein hewani

Potensi ternak kelinci sebagai penghasil daging dan kulit

Peluang pasar untuk produk daging dan kulit

Peningkatan pendapatan dan konsumsi protein hewani

Peningkatan ketahanan pangan melalui penganeka ragaman pangan sumber protein hewani non ruminansia

PROSES PENYEMBELIHAN

KELINCI UNTUK OLAHAN

Penyuluhan Program M

hs KKN, 19 Novem

ber 2013

26

Produk Olahan lokal

Penyuluhan Program M

hs KKN, 19 Novem

ber 2013

27

Aspek Jumlah

Populasi kelinci 29.000

Jml kecamatan 16

Jml anggota 730

Di luar Aspek 23.000

Jml 52.000

Data Asosiasi Peternak Kelinci Kab. Malang

november – 2013

HASIL OLAHAN DAGING DAN LIMBAH KELNCI

PENCANANGAN MALANG SEBAGAI KABUPATEN KELINCI

19 MARET 2013

REKOR MURI SATE KELINCI

Komitmen

• Mengurangi Pengangguran

• Tekan Angka Kemiskinan

• Naikan Income Perkapita

TERIMAKASIH