BUDIDAYA TANAMAN SEMUSIM & TAHUNANummu_kalsum.staff.gunadarma.ac.id/Downloads/files/60182/... · 3...

25
BUDIDAYA TANAMAN SEMUSIM & TAHUNAN (*) UMMU KALSUM UNIVERSITAS GUNADARMA

Transcript of BUDIDAYA TANAMAN SEMUSIM & TAHUNANummu_kalsum.staff.gunadarma.ac.id/Downloads/files/60182/... · 3...

  • BUDIDAYA TANAMAN

    SEMUSIM

    &

    TAHUNAN (*)

    UMMU KALSUM

    UNIVERSITAS GUNADARMA

  • KONTRAK KULIAH

    Keterlambatan :

    MOHON KETERLAMBATAN TIDAK >15 MENIT

    Sanksi atau hukuman, sebagai contoh:

    Menguraikan pengetahuan tentang materi saat itu

    Menyampaikan review materi sebelumnya

    Membuat rhesume materi (tulis tangan) jarang

    diterapkan

  • Larangan dalam kelas : “makan dan membuat

    keributan” boleh air minum

    Pakaian: sopan dan rapi, ≠ kaos oblong (ada

    kerah)

    Penambahan point

    Aktif dalam kelas

    Absensi kehadiran

    Ketua dan wakil kelas:

    () - ()

    Email: [email protected]

  • Perkuliahan – Permenristek Dikti No.

    44 Tahun 2015

    1 sks pembelajaran: 50 menit tatap muka + 60 menit

    penugasan terstruktur + 60 menit kegiatan mandiri

    per minggu per semester

    CARA BELAJAR MAHASISWA AKTIF

    Student Center Learning (SCL)

    “TIDAK ADA PERBAIKAN UJIAN”

  • PERKULIAHAN

    No. BAB Dosen

    1 Pendahuluan: Tanaman semusim dan tahunan,

    serta aspek budidaya tanaman semusim

    UK (1)

    2 Aspek Budidaya tanaman tahunan PIK

    3 Budidaya Padi UK (2)

    4 Budidaya Jagung PIK

    5 Budidaya Kedelai dan Kacang Tanah UK (3)

    6 Budidaya tanaman umbi-umbian PIK

    7 Budidaya Kelapa Sawit PIK

  • No. BAB

    8 Budidaya Buah Semusim: Pisang PIK

    9 Budidaya Bunga UK (4)

    10 Budidaya Sayuran Semusim UK (5)

    11 Budidaya Kakao PIK

    12 Budidaya Kopi UK (6)

    13 Budidaya Karet PIK

    14 Budidaya Buah Tahunan: Jeruk UK (7)

  • Pada bulan Januari Tahun 2012 telah disahkan Penetapan

    Kinerja (PK) antara Direktur Jenderal Perkebunan dan

    Direktorat Tanaman Semusim dalam rangka mencapai target

    kinerja jangka menengah yang meliputi:

    Pencapaian Swasembada Gula Nasional;

    Pengembangan Komoditas Ekspor;

    Pengembangan Komoditas Pemenuhan Konsumsi Dalam Negeri;

    Pengembangan Tanaman Semusim lainnya

    (Kementan, 2013)

  • Semusim & Tahunan

    Arti ?

    Contoh ?

  • What are Perennial Plants?

    Perennial plants are plants that last two or more seasons

    Perennial plantings can have various purposes such as:

    attracting wildlife and providing habitat for beneficial insects (pollinators and predators) both of which connect to science content

    food production (herbs, fruit trees, etc)

    medicinal uses

    ornamental uses (dried floral crafts, cut flowers)

    providing year round color and foliage

    providing year round plant material for studying and projects

  • Perennial plants are usually easier to maintain than annual

    vegetable crops and, once planted, perennials provide a place

    of beauty and interest for years to come.

    There are many considerations to take into account when selecting

    perennials:

    Evergreen vs. deciduous: Do you want a plant that stays green all year or one that

    drops its leaves in winter?

    Flowering/fruiting months and colors: It makes most sense to choose plants that will

    fruit or flower when school is in session.

    Size and structure: Will the mature size of the plant fit properly in the space

    available?

    Uses of plants: Will they be for culinary herbs, ornamental uses, medicinal uses,

    habitat, food production, special theme or study purposes?

    Light requirements: Will the plant receive the appropriate amount of light

    throughout the year?

    Appropriate climatic zones: Will the plant survive your winter cold?

  • What are Annual Plants?

    Annuals plants are plants the live their whole life cycle

    (from a planted seed to a mature plant that flowers and

    fruits and makes a seed again) in a year or less.

    Annual plants make up most of our vegetable crops, and

    most of them can be harvested within 2 to 3 months after

    sowing.

    Bi-annual plants are similar to annuals but they may live

    up to two years

    before coming to the end of their lives

  • Suatu kegiatan dimasukkan kedalam tindak budidaya

    dikatakan apabila telah melakukan 3 hal pokok yaitu;

    Melakukan pengolahan tanah

    Pemeliharaan untuk mencapai produksi maksimum

    Tidak berpindah-pindah

    Teknik budidaya yang sudah maju ditandai oleh

    adanya:

    Lapang produksi

    Pengelolaan yang berencana

    Memiliki minat untuk mencapai produksi maksimum

    dengan menerapkan berbagai ilmu dan teknologi

  • Aspek budidaya meliputi tiga aspek pokok, yaitu:

    1. Aspek pemuliaan tanaman

    2. Aspek fisiologi tanaman

    3. Aspek ekologi tanaman

    Lingkup dari budidaya tanaman terdiri dari bidang ilmu:

    Pemuliaan tanaman

    Teknologi benih

    Pengolahan

    Teknik budidaya

    Pengendalian hama, penyakit dan gulma

    Pemanenan

  • FAKTOR PENENTU PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SEMUSIM:

    FAKTOR INTERNAL (GENETIS)

    FAKTOR EKSTERNAL (LINGKUNGAN TEMP TUMBUH)

    TEKNOLOGI BUDIDAYA TANAMAN SEMUSIM

    Tahapan Teknik budidaya … ?

  • TAHAPAN TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN

    SEMUSIM:

    • PERSIAPAN BAHAN TANAM

    • PERSIAPAN LAHAN

    • PENANAMAN

    • PEMELIHARAAN

    • PEMANENAN

    • PASCA PANEN

  • PENGGOLONGAN TANAMAN SEMUSIM

    1. Berdasarkan proses akhir siklus hidup

    Tanaman semusim murni (Pure Annual Crops) Proses akhirsiklus hidup tanaman terjadi secara alami

    2. Berdasarkan fungsinya :

    A. Tanaman penghasil gula (Sugar Crops)

    B. Tanaman Kacangan (Legume Crops)

    C. Tanaman pangan/padi-padian (Cereal Crops)

    D. Serat (Fiber Crops)

    E. Industri (Tembakau)

    F. Pangan/ubi-ubian (Tuber Crops)

  • KERANGKA BERPIKIR

    Proses Fisiologi

    (Fotosintesis, Respirasi)

    Pertumbuhan Vegetatif

    Pertumbuhan Generatif

    Hasil Akhir

    Teknik

    Agronomi

    Faktor

    Internal

    Faktor

    Eksternal

    Rendah Tinggi

    Menurun Meningkat

    Menghambat Mendukung

    - +

    Biotik

    (Gulma)

    Abiotik

    (I. chy)

  • ISTILAH – ISTILAH TENTANG PERUMUSAN HASIL

    AKHIR TANAMAN PERTANIAN

    1. HASIL TANAMAN

    Produk tanaman yang dipanen per satuan luas lahan

    2. PRODUKSI TANAMAN

    Produksi tanaman yang dipanen per satuan luas

    wilayah per satuan waktu

    3. HASIL EKONOMI TAN (Economic Yield)

    Bagian tanaman yang dipanen yang memiliki nilai

    ekonomi.

  • 4. HASIL LIMBAH TAN

    Bagian tanaman yang dipanen tetapi tidak memiliki nilai

    ekonomi

    5. HASIL BIOLOGI TAN (Biological Yield)

    Hasil total tanaman yang dipanen (Hasil ekonomi +

    Limbah) tanaman

    6. INDEKS PANEN (HARVEST INDEX)

    Nisbah dari hasil ekonomi terhadap hasil biologi

    I.P = Hasil Ekonomi / Hasil Biologi

  • KETERBATASAN :

    ❖ Benih unggul

    ❖ Teknologi rendah

    ❖ Jumlah SDM

    ❖ Lemahnya pascapanen

    ❖ Kelembagaan belum berkembang

    ❖ Tenaga pembina

    ❖ Modal

    MASALAH KRONIS

  • KENDALA PERKEMBANGAN TANAMAN DI INDONESIA

    1. Lemahnya Modal

    2. Pengetahuan Agronomi/Budidaya

    3. Pengetahuan Managemen

    4. Harga Tidak Menentu

    5. Factor Genetik

    6. Kebijakan Pemerintah

    7. Sistem Pemasaran

    8. Sistem Transportasi

    9. Industri Pengolahan

  • TANTANGAN

    ■ Laju pertumbuhan penduduk

    ■ Perubahan pola konsumsi

    ■ Alih fungsi dan degradasi SDA (lahan dan air)

    ■ Globalisasi/liberalisasi perdagangan

    ■ Pelestarian SDA dan lingkungan

    ■ Koordinasi antar stakeholder

  • Reference

    Kementerian Pertanian Direktorat Jenderal Perkebunan,

    Direktorat Tanaman Semusim. 2013. laporan akuntabilitas

    kinerja instansi pemerintah (LAKIP) Direktorat Tanaman

    Semusim. Jakarta

    Sumber lainnya …

  • Terima kasih