Bola Coklat Marie

Bahan:

6 keping biskuit marie 100 gram coklat blok 5 sdm susu cair Meises warna-warni

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit hingga halus (bisa menggunakan food prosessor, bisa juga memakai ulekan yang dilapisi plastik)

2. Tim coklat hingga cair3. Masukkan susu cair, aduk rata4. Masukkan biskuit yang sudah dihancurkan, aduk rata5. Bentuk bola-bola lalu gulingkan di meises6. Bekukan di lemari es7. Sajikan

Hasil 10 buah

cara membuat bola bola coklat CARA MEMBUAT BOLA BOLA COKLAT

1. Siapkan bahannya

a.roti mari (1 bungkus)

b.susu kental manis

c.mentega (100 gr)

d.meses

2. lembutkan roti mari dengan cara diremas/diulek

3. campurkan mentega kedalam roti mari yang sudah dilembutkan

4. tuangkan susu kental manis kedalam mentega dan roti mari yang sudah diaduk

5. bulatkan campuran itu

6. berilah bulatan coklat itu dengan meses

7. masukan bulatan coklat kedalam kulkas sampai agak keras

8. bola bola coklat sudah jadi dan bisa dimakan

Bola-Bola Coklat Alat:Garpu/Food processor/ulekan (untuk menghaluskan biskuit regal)MangkukSarung plastik

Bahan:200 gr biskuit regal1 kaleng susu kental manis2 bar dark chocolate 2 sendok mentega (lelehkan)Coklat tabur

Cara membuat coating coklat:1. Potong coklat batang menjadi kecil-kecil sama besar2. masukkan ke dalam panci kecil3.Rebus air di panci besar4. Taruh panci kecil berisi coklat di dalam rebusan air5. Aduk coklat sampai benar-benar leleh

Cara membuat  bola-bola coklat: 1. Hancurkan biskuit regal sampai halus, jangan sampai ada potongan2. Campurkan mentega cair dan susu kental manis ke dalam bubuk biskuit regal

3. Aduk hingga membentuk adonan4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat menggunakan sarung tangan5. Masukkan bola-bola coklat kedalam coklat leleh dan taburkan coklat tabur6. Masukkan ke dalam freezer selama ± 30 menit7. Siap dihidangkan

Hasil: 15 porsi

Catatan: -Susu kental manis dapat dicampur air kira kira 50 ml untuk mempercepat proses pembentukan adonan-Didalam adonan bola-bola coklat dapat ditambahkan keju,rum.atau kascang sesuai selera

Bola-bola coklat itu buat saya cemilan yang enak, sehat, dan yang paling penting bikinnya gampang dan cepet. Hehehehehe… Sebenernya sih mungkin cemilan ini kurang cocok buat yang lagi diet atau punya penyakit gula, karena ini cemilan maniiissss. Tapi buat saya yang ga diet sih ini cemilan jelas lebih sehat daripada saya nyemil Chiki apalagi Indomie *hehh? Indomie itu cemilan ya Git?* Walaupun mungin udah banyak yang tau gimana cara bikin cemilan ini, tapi saya kekeh pengen posting caranya, kali-kali aja ada yang belum tau. Hihihi

Jadi, gini nih caranya….

Bahannya :Biskuit Regal (atau sejenisnya)Susu kental manis coklatMesis

Caranya :Hancurkan semua biskuit regal sampe menjadi halus seperti bubuk (ngancurinnya biar gampang pake ulekan aja)Setelah hancur dan halus, tuangkan susu kental manis coklatAduk-aduk biskuit dan susu sampe bisa dibentukAmbil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat-bulatGulingkan di atas mesis (kalo saat digulingkan ternyata mesis kurang menempel, adonan dikasih sedikit susu kental manis lagi supaya lengket)Taro di toples dan taro di kulkas supaya lebih enak

Note : Sebungkus biskuit regal 250gr bisa jadi 15 bola-bola coklat ukuran diamater 2cm.

Nahhh gampang kan, cepet pula bikinnya, bisa sambil nonton TV. Hihihi… Selamat mencoba

Yuk Ajak SiKecil Buat Kue Bola Bola Biscuit CoklatREP | 12 January 2012 | 23:59 Dibaca: 1708 Komentar: 14 1 dari 2 Kompasianer menilai menarik

Bola Bola Biscuit coklat dalam kemasan (koleksi pribadi)

Kue apa yang paling disukai anak anak tentu saja yang berbau coklat, dengan bahan bahan yang mudah dicari dipasaran ternyata membuat kue ini dapat juga melibatkan anak anak. Selain tidak memerlukan peralatan masak yang dapat membahayakan mereka seperti kompor. Kita pun sebagai orang tua atau orang dewasa secara tidak sengaja mengajari mereka untuk belajar membuat kue sembari bermain. Yuk kita coba.

Bahan:1 Bungkus  (250 gram) Biscuit Marie  (saya pakai Marigos)Susu kental manisMeises coklat, taruh dalam piring ceperCha cha peanut merk Delfi untuk isian (optional)

Biscuit (koleksi pribadi)

Bahan bahan pendukung lainnya (koleksi pribadi)

Cara Membuat:

1. Taruh biskuit marie di dalam wadah dan hancurkan dengan menggunakan garpu sampai menjadi remah-remah.ataupun menggunakan blender.

2. Tambahkan dengan 1 sdm  Orchid butter  dan  1 sdt rhum essen saat mencampurkan biskuit dengan susu kental manis untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.

3. Campurkan dengan susu kental manis sampai kira-kira adonan bisa dibentuk. Jangan kebanyakan karena akan membuat adonan menjadi liat.

4. Ambil adonan, pipihkan dan masukan bahan isian kemudian bentuk adonan menjadi bulat seperti bola  (ukuran sesuai selera), kemudian celupkan kedalam susu kental manis sebelum digulirkan adonan ke dalam piring yang berisi meises hingga menutupi seluruh bagian adonan.

5. Lakukan hal ini berulang-ulang hingga adonan habis.

6. Masukkan ke dalam lemari es minimal 2 jam agar meises lebih melekat.

7. Sajikan dalam kemasan yang menarik (ditaruhh dalam wadah mangkuk kertas.

Bubuk Biscuit marie (koleksi pribadi)

Susu kental manis dimasukan kedalam biscuit marrie (koleksi pribadi)

Bola bola tanpa meises (koleksi pribadi)

BUBUR KETAN HITAM:

250gram ketan hitam yang sudah direndam air kira2 6 jam2000cc air1 sendok teh garam100 gram gula aren yang sudah direbus dan disaring

1 sendok teh gula putih5 lembar daun pandan

Cara1.Rebus air 2000 cc + ketan hitam + daun pandan2.Setelah matang benar ketannya baru ditambahkan gula dan garam3.Harus diaduk terus supaya hasilnya bagusSiap untuk dihidangkan,ditambahkan santan kental

"Memasaklah dengan perasaan cinta", pesan Bu Endang

Santan kental:Siapkan 500 gram kelapa parut,remas2 dengan 1/2 gelas air hangat,peras,kemudian saring,rebus bersama daun pandan,bubuhkan 1/2 sendok teh garam,aduk sampai matang jaga jangan sampai santannya pecah.

Tips : jangan pernah memasukkan garam jika ketan belum matang, ini akan membuat ketannya tidak bisa mengembang sempurna.

Resep Bubur Kacang Hijau Isi Kacang Merah

Resep bubur kacang hijau isi kacang merah ini cocok menjadi menu sehat untuk menunjang ASI. Bayi sehat, ibu pun menikmati masakan lezat.  Bahan:

500 ml air 25 g kacang merah segar 1 lembar daun pandan 250 ml air 25 g beras ketan

50 g gula merah, iris 10 g gula pasir

Kuah

150 ml santan 1 lembar daun pandan 1 sdt tepung beras 1/2 sdt garam halus

Cara membuat

Rebus kacang merah dengan 250 ml air sampai lunak, angkat. Tiriskan Rebus pula kacang hijau dan daun pandan dengan 250 ml air, aduk-aduk sampai

setengah matang Masukkan beras ketan. Aduk-aduk dan masak sampai mengental dan menjadi bubur Masukkan kacang merah rebus, aduk. Tambah gula merah serta gula pasir. Aduk

sampai kental, angkat dan sisihkan Kuah santan: Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Masukkan tepung

beras dan garam. Aduk sampai kental dan mendidih. Hidangkan bubur dengan kuah santan

Untuk 2 porsingredients :

500 gr tepung protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instant 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan 100 gr gula pasir 75 gr mentega 1/2 sdt garam 4 kuning telur 100 ml air dingin

Direction :

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. (yang aku lakukan, campur semua bahan kecuali mentega dan garam, kemudian di mikser sampai setengah kalis.)

2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit. (Matikan mikser, masukkan mentega dan garam, di mikser hingga kalis)

3. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit atau hingga mengembang.

4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat. Goreng hingga kuning kecoklatan (jangan gosong yah) .

5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Aku membuatnya setengah resep, donatnya jadi 10 buah. Untuk resepnya aku bagi dua untuk semua bahan-bahannya. Hasilnya super duper empuk. Jangan khawatir, untuk hari berikutnya juga masih empuk. Aku simpan di tempat tertutup kedap udara/ tupperware. Hasilnya emang mak nyosss....