7/21/2019 Bioprospek tumbuhan tropika-Ricinus communis.pdf

http://slidepdf.com/reader/full/bioprospek-tumbuhan-tropika-ricinus-communispdf 1/2

Ricinus communis

Tanaman jarak | Castorbean | Castor-oil plant

 

Deskripsi

Tanaman ini tergolong tanaman perdu, perennial, batang sukulen, tingginya sekitar 1- 3 m,

memiliki diameter batang sekitar 7,5  –   15 cm, bentuk daunnya tunggal menjari. Daunnya

mengandung 5-12 lobus dengan segmen – segmen kasar bergigi yang berselang-seling

Jarak memiliki batang berbentuk bulat licin, berongga, berbuku-buku jelas dengan tanda

 bekas tangkai daun yang lepas. Jarak memiliki pigmen-pigmen bervariasi di dalam batangnya.

Warna tumbuhan hijau bersemburat merah, sedangkan daunnya tumbuh berseling berbentuk bulat

dan ujungnya sedikit runcing. Biasanya daun jarak berwarna hijau atau kemerah-merahan..

Bunganya berumah satu dengan ukuran sekitar 30-60 cm. Buahnya berbentuk bulat dan berkumpul

dalam tandan Biji jarak berbentuk oval,panjang sekitar 8-18 mm, sangat halus,mengkilap,dan

 berwarna kecoklatan.

  Kegunaan

Biji, akar, daun, dan minyak dari bijinya bisa dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Biji

 jarak yang dibuang kulitnya dan dilumatkan hingga menjadi serbuk dapat ditempel ke tubuh

sebagai obat korengan. Castor oil yang dperoleh dari biji masih banyak digunakan secara

tradisional sebagai obat. Biji dari tanaman ini digunakan sebagai pupuk setelah minyaknya

diekstraksi dari biji dan dimasak untuk menghancurkan racun dan mencampurkannya ke dalam

 pakan ternak. Penggunaan utama dari castor oil ini adalah sebagai obat pencahar/pencuci perut.

Minyak ini juga digunakan dalam kain pelapis dan penutup pelindung lainnya, tinta printer,

 bahan bakar lampu, komponen kosmetik, bahan pembuatan sabun, plastik, pernis, pewarna tekstil

( bila dikonversi menjadi castor oil tersulfonasi atau minyak merah Turki, sebagai pewarna kain

katun dengan alizarine), pengawetan bulu, cat dan pernis,campuran pelumas. Minyak

terhidrogenasi digunakan dalam pembuatan lilin,poles,kertas karbon ,lilin dan krayon.Meskipun

sangat beracun karena risin tersebut , metode menawarkan racun makanan sekarang telah

7/21/2019 Bioprospek tumbuhan tropika-Ricinus communis.pdf

http://slidepdf.com/reader/full/bioprospek-tumbuhan-tropika-ricinus-communispdf 2/2

ditemukan , sehingga aman dapat diberikan kepada ternak . Batang dibuat menjadi kertas dan

 papan dinding ( Reed , 1976)

  Senyawa potensial

Kandungan senyawa pada Ricinnus Communis adalah minyak jarak terutama terdiri dari

asam risinoleat dengan hanya sejumlah kecil dihydroxystearic , linoleat , oleat , asam stearat,

sitosterol, asam glikolat.

  Penyebaran

Kemungkinan asli Asia dan Afrika, banyak ditemukan di India, tanaman ini telah

diperkenalkan dan dibudidayakan di banyak daerah di daerah tropis dan subtropis, dan

sering muncul secara spontan.

  Pustaka

Anonim. 2013. “Jarak ( tumbuhan)”.http://id.wikipedia.org/wiki/Jarak_(tumbuhan). 

Diakses Kamis, 24 April 2014 pukul 08.57.

Anonym.1998. “Ricinus communis L”. 

http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/ricinus_communis.html

Diakses Kamis, 24 April 2014 pukul 09.03

C.S.I.R. (Council of Scientific and Industrial Research). 1948 – 1976. The wealth

of India. 11 vols. New Delhi.

Reed, C.F. 1976. Information summaries on 1000 economic plants. Typescripts submitted

to the USDA.