Memban Sel

Merupakan pemisah antara lingkungan luar sel dan dalam sel atau media keluar-masuknya zat dari dalam dan ke dalam sel. Membran sel bersifat semipermeabel dan selektifpermiabel karena hanya dapat dilalui zat-zat tertentu.Fungsi Membran Sel• Sebagai sekat pembatas antara isi sel dan lingkungan luar sel.• Sebagai reseptor• Sebagai tempat terjadinya reaksi kimia, misalnya respirasi sel.• Sebagai pengontrol transportasi zat dari dalam keluar sel, maupun dari luar ke dalam sel• Sebagai pelindung sel• Menjaga kestabilan pH, menjaga konsentrasi ion, dan membuang sisa metabolisme yang bersifat racun.Struktur Membran SelModel mosaik fluida merupakan model struktur membran sel yang berbentuk pospolifid bilayer atau membentuk dua lapisan yaitu lapisan atas dan bawah.

Membran Sel

Bagian tengah bilayer atau ekor asam lemak membentuk membran Hidrofobic (tidak suka air)

Bagian kepala Fospolipid bilayer atau bagian kepala membentuk  membran Hidrofilik (suka air)

Protein Integral/Intrinsik adalah protein yang menjulang atau menembus membran sel dari lapisan atas hingga ke bawah.

Protein Peripheral/Ektrinsik adalah protein yang berada di lapisan atas atau bawah dari membran sel

Fospolipid (lemak yang berikatan denga posfat) Glikolipid (Lemak yang berikatan dengan karbohidrat) Glikoprotein (Protein yang berikatan dengan karbohidrat)

Sitoplasma

Sitoplasma atau cairan sel adalah matriks yang terdapat diantara Membran plasma dan nukleus. Tersusun atas sitosol yang bersifat koloid dan organel-organel sel. Ukuran koloid 0,001 – 0,1 mikron, dengan adanya koloid memungkinkan sitoplasma berada dalam dua fase yaitu fase gel

(setengah padat) dan fase sol (encer).Fungsi Sitoplasma• Tempat penyimpanan jenis bahan bereaksi kimia yang digunakan untuk metabolisme sel, seperti enzim, ion, gula, lemak dan protein.• Tempat terjadinya metabolisme sitosolik.• Fasilittor bagi organel tertentu agar dapat bergerak.• Tempat proses pembentukan energi, sintesis asam lemak, asam amino, protein dan Nukelotida.• menjamin berlangsungnya pertukaran zat, untuk menjaga berlangsungnya metabolisme dengan baik.• Sitoplasma digunakan sebagai tempat bagi jaringan filamen protein yang disebut sitoskeleton. Sitoskeleton ini akan membantu mempertahankan bentuk dan konsistensi sel.

Organel-Organel Sel

Retikulum Endoplasma (RE)Merupakan kantung-kantung pipih dan tabung dua lapis membran yang meluas dan menutupi sebagian besar sitoplasma dan berhubungan dengan membran inti. Terbagi atas Retikulum Endoplasma Halus (REH) dan Retikulum Endoplasma Kasar (REK).Fungsi : alat transportasi zat-zat di dalam sel.RibosomMerupakan butiran kecil nukleoprotein yang tersebar di dalam sitoplasma.Fungsi : untuk melangsungkan sintetis protein.Badan GolgiMerupakan kantung pipih bertumpuk yang tersusun dari ukuran besar hingga ukuran kecil dan terikat pada membran.Fungsi : untuk memproses protein dan molekul lain yang akan dibawa keluar sel atau ke membran sel dan membentuk lisosomMitokondriaMerupakan organel bermembran rangkap, tersusun atas membran luar, membran dalam yang berlekuk-lekuk (krista) dan matriks mitokondria.Fungsi : tempat respirasi aerob untuk pembentukan ATP sebagai sumber energi sel.LisosomBerbentuk kantong-kantong kecil dan umumnya berisi enzim pencernaan (hidrolisis) yang berfungsi dalam peristiwa pencernaan intra sel. Sehubungan dengan bahan yang dikandungnya lisosom memiliki peran dalam peristiwa:• pencernaan intrasel          :   mencerna materi yang diambil secara fagositosis.• eksositosis                        :   pembebasan sekrit keluar sel.• autofagi                            :   penghancuran organel sel yang sudah rusak• autolisis                            :   penghancuran diri sel dengan cara melepaskan enzim pencerna dari dalam lisosom ke dalam sel.Fungsi : sebagai penghasil dan penyimpan enzim pencernaan seluler.

Sentrosom (Sentriol)Berbentuk bintang yang berfungsi dalam pembelahan sel (Mitosis maupun Meiosis). Sentrosom merupakan organel yang disusun oleh dua sentriole. Sentriole berbentuk seperti tabung dan disusun oleh mikrotubulus yang terdiri atas 9 triplet,  terletak di dekat salah satu kutub inti sel.Fungsi : berperan dalam proses pembelahan sel dengan membentuk benang spindel. Benang spindel inilah yang akan menarik kromosom menuju ke kutub sel yang berlawanan.PlastidaMerupakan organel yang umumnya berisi pigmen. Plastida juga merupakan organela spesifik yang terdapat pada sel tumbuhan. Di dalam plastida terdapat zat pigmen. Mekanisme kerja plastida sangat dipengaruhi oleh rangsang cahaya. Pada lingkungan yang banyak terdapat penyinaran matahari, maka plastida menghasilkan pigmen warnayang disebut kloroplas, antara lain pigmen hijau (klorofil), kuning (xantin), dan kuning kemerah-merahan (xantofil). Plastida yang tidak terkena cahaya matahari tidak akan menghasilkan pigmen warna yang disebut leukoplas atau amiloplas yaitu untuk tempat amilum.Lekoplas (Plastida berwarna putih berfungsi sebagai penyimpan makanan), terdiri dari:• Amiloplas (untak menyimpan amilum)• Elaioplas (Lipidoplas) (untukmenyimpan lemak/minyak)• Proteoplas (untuk menyimpan protein).Kloroplas yaitu plastida berwarna hijau. Plastida ini berfungsi menghasilkan  klorofil dan sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis.Kromoplas yaitu plastida yang mengandung pigmen, misalnya :1. Karotin (kuning)2. Fikodanin (biru)3. Fikosantin (kuning)4. Fikoeritrin (merah)VakuolaMerupakan rongga yang terbentuk di dalam sel, dan dibatasi membran yang disebut tonoplas. Pada beberapa spesies dikenal adanya vakuola kontraktil dan vaknola non kontraktil. Pada tumbuhan vakuola berukuran sangat besar dan umumnya termodifikasi.Fungsi : berisi alkaloid, pigmen anthosianin, tempat penimbunan sisa metabolisme, ataupun tempat penyimpanan zat makanan. Pada sel hewan vakuolanya kecil atau tidak ada, kecuali hewan bersel satu.Pada hewan bersel satu terdapat dua jenis vakuola yaitu vakuola makanan yang berfungsi dalam pencernaan intrasel dan vakuola kontraktil yang berfungsi sebagai osmoregulator.MikrotubulusBerbentuk benang silindris, dan kaku.Fungsi :  melindungi dan memberi bentuk sel dan berperan dalam pembentukan sentriol, silia, maupun flagela.MikrofilamenMikrofilamen mirip seperti mikrotubulus, tetapi diameternya lebih kecil. Bahan yang

membentuk mikrofilamen adalah aktin dan miosin seperti yang terdapat pada otot.Fungsi : berperan dalam proses pergerakan sel, endositosis, dan eksositosis.Peroksisom (Badan Mikro)Merupakan kantong kecil yang berisi enzim katalase, organel ini banyak ditemui pada sel hati.Fungsi : menguraikan peroksida (H2O2) yang merupakan sisa metabolisme yang bersifat toksik menjadi air dan oksigen.Glioksisom adalah badan mikro pada tumbuhan, berperan dalam proses pengubahan senyawa lemak menjadi sukrosa.Inti Sel (Nukleus)Organel yang mengatur semua kegiatan dalam sel.Inti sel terdiri dari bagian-bagian yaitu :• Membran Inti (Karioteka)• Nukleoplasma (Kariolimfa)• Kromatin / Kromosom• Nukleolus(anak inti).Fungsi : mengatur semua aktivitas (kegiatan) sel, karena di dalam inti sel terdapat kromosom yang berisi ADN yang mengatur sintesis protein.• Mengendalikan proses berlangsungnya metabolimsme dalam sel.• Menyimpan informasi genetik• Tempat terjadinya replikasi

a. Membran Nukleus (Karioteka)Susunan molekul membran ini sama dengan susunan molekul membran sel, yaitu berupa lipoprotein. Membran inti juga dilengkapi dengan poripori yang dapat memungkinkan hubungan antara nukleoplasma dan sitoplasma. Pori-pori ini berperan dalam memindahkan materi antara intisel dan sitoplasmanya.

Membran inti hanya bisa dilihat dengan jelas dengan menggunakan mikroskop elektron. Membran inti terdiri atas dua selaput yaitu selaput luar dan selaput dalam. Selaput luar mengandung ribosom pada sisi yang menghadap sitoplasma dan sering kali berhubungan dengan membran retikulum endoplasma.

b. Matriks (Nukleoplasma)Nukleoplasma terdiri atas cairan inti yang tersusun dari zat protein inti yang disebut dengan nukleoprotein.

c. Anak Inti (Nukleolus)Di dalam nukleolus banyak terkandung kromosom, yaitu benang-benang halus DNA. Kromosom tersebut berfungsi untuk:

1) menentukan ciri-ciri yang dimiliki sel;2) mengatur bentuk sel;3) menentukan generasi selanjutnya.

DNA tersusun dalam kromosom yang terdapat pada nukleoplasma, sedangkan tempat sintesis RNAterjadi pada nukleolus.

Jenis Sel dan Jumlahnya:

1. EpitelJaringan epitel adalah jaringan pembatas dan pelapis yang menyelubungi atau melapisi permukaan organ, rongga dan saluran baik di luar maupun di dalam tubuh

2. Sel Sarafterdiri dari badan sel dan perpanjangan sitoplasma. Sel-sel neuron terbagi atas beberapa bagian yaitu badan sel, dendrit, dan neurit (akson) yang masing-masing mempunyai fungsi berbeda. Ketiga bagian sel saraf tersebut membentuk satu kesatuan yang menyusun sel saraf dan membuatnya bekerja dengan baik

3. Sel OtotJaringan otot tersusun atas sel-sel otot yang fungsinya menggerakkan organ-organ tubuh. Kemampuan tersebut disebabkan karena jaringan otot mampu berkontraksi. Kontraksi otot dapat berlangsung karena molekul-molekul protein yang membangun sel otot dapat memanjang dan memendek.

4. Sel Tulang