Berikut tahapan pengenalan MPASI berdasarkan kebutuhan gizi sikecil;

Usia Kandungan gizi

6m – 6m14day

·         Kenalkan bubur dan pure tunggal (dari satu jenis bahan). Kenalkan pada variasi sumber karbohidrat, sayuran dan buah.·         Frekuensi makan 1-2 kali sehari

6m14day – 6m21day

·         Usia ini sudah boleh mencampur semua sumber gizi. Kenalkan pada aneka protein hewani, protein nabati, dan lemak tambahan. Berikan sumber gizi tersebut bersama karbohidrat dan sayuran.

·         Frekuensi makan 2-3 kali sehari

·         Mulai berikan cemilan

6m21day – seterusnya

Berikan sumber gizi seimbang dan variatif. Prinsip variasi keberagaman ini menjadi dasar atau panduan menyusun menu harian, untuk mudahnya mari kita sebut sebagai panduan 4 bintang yang harus memenuhi tiga fungsi makanan (disebut juga sebagai tri guna makanan : zat tenaga, zat pembentuk dan zat pengatur). Selalu sertakan 1 bahan makanan dari setiap kelompok jenis makanan (kelompok bintang) dalam menu harian MP-ASI dan makanan keluarga yang terdiri dari :

·         Sumber karbohidrat dikenal sebagai makanan pokok sumber penghasil energi (memenuhi fungsi zat tenaga).

·         Kacang-kacangan sebagai sumber protein nabati dan mineral zat besi (memenuhi fungsi zat pengatur).

·         Sumber vitamin A dari sayuran dan buah (memenuhi fungsi zat pengatur).

·         Lengkapi dengan unsur penunjang yaitu sumber lemak tambahan untuk menambah kalori

Sebagai gambaran, berikut tekstur MPASI untuk usia 6 bulan;

tekstur mpasi 6 bulan

Berikut resep MPASI 6 bulan yang bisa mama coba dirumah;

1. Pure Alpukat

Alpukat mengandung banyak lemak sehat yang bermanfaat untuk bayi.

Bahan:

1 buah alpukat matang ASI

Cara membuat:

Belah alpukat menjadi dua bagian. Ambil dagingnya.

Haluskan dengan saringan kawat atau blender.

Campurkan ASI/sufor. Sajikan.

2. Pure Pepaya

Bahan:

1 potong pepaya ASI

Cara membuat:

Potong pepaya kecil-kecil. Cuci bersih Blender bersama ASI

Sajikan dalam keadaan segar

3. Pure Pepaya dan Pir

Bahan:

30 gram pir. Kupas, ambil dagingnya saja 30 gram pepaya, kupas ambil dagingnya.

ASI

Cara membuat:

Kukus pir hingga lunak Blender semua bahan hingga halus

Sajikan

4. Pure Oatmeal

Bahan:

1 sdm oatmeal Air (secukupnya)

ASIP/Sufor (secukupnya)

Cara membuat:

Campur oatmeal dengan air. Masak sampai mendidih. Angkat. Masukkan ASIP atau sufor kedalam oatmeal yang telah dimasak. Aduk rata. Sajikan.

5. Pure aneka tepung (tepung beras merah, tepung beras putih, tepung kacang hijau)

MPASI menggunakan tepung memang praktis. Namun, ada baiknya menggunakan tepung yang dibuat sendiri dirumah. Mama bisa menggunakan bahan-bahan yang tersedia dirumah untuk dijadikan tepung, misalnya beras putih, beras hitam atau kacang hijau. Adapun caranya kita bahas berikut ini, kita ambil beras merah sebagai contoh;

Bahan:

Beras merah Air (secukupnya)

ASIP/sufor (secukupnya)

Cara membuat tepung beras merah:

Rendam selama beras merah± 8jam. Tiriskan. cuci hingga bersih. Blender beras merah hingga halus. Sangrai sampai kering. Saring. Masukkan dalam

wadah tertutup rapat.

Cara membuat pure beras merah;

Masak air secukupnya. Masukkan 1 sdm tepung beras merah. Aduk hingga mengental. Angkat.

Campurkan ASIP/sufor. Sajikan.

6. Bubur jagung dengan pasta tomat

Bahan:

2 sdm nasi tim ½ buah jagung manis, parut lembut

½ buah tomat

Cara membuat:

Masaklah bubur hingga matang. Cuci jagung dan tomat hingga bersih.

Setelah bubur setengah matang, parut jagung dan campur kedalam bubur. Aduk sampai matang. Angkat dan saring.

Rebus tomat sampai matang. Saring.

Tuang pasta tomat yang telah jadi kedalam mangkuk. Tuangkan bubur jagung diatasnya. Sajikan.

7. Pure Labu Kuning

Bubur Labu Siam/CC0/kkppwoshizu

Bahan

4 potong labu kuning (labu parang) 2-3 potong brokoli/wortel

Asi secukupnya

Cara membuat:

Cuci labu dan brokoli sampai bersih Rendam brokoli dengan air garam. Cuci kembali.

Rebus labu. Jika sudah setengah matang, masukkan brokoli. Masak hingga matang.

Blender labu dan brokoli. Saring. Campurkan ASIP. Sajikan.

Note: brokoli/wortel bisa diganti dengan bahan makanan lain seperti ikan teri basah/salmon

8. Pure kentang

Bahan:

1 buah kentang 2-3 potong brokoli / wortel

Asip secukupnya

Cara membuat:

Kupas kentang. Potong dadu. Rendam dalam air Cuci brokoli hingga bersih, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi (jika menggunakan

wortel, cukup dicuci saja).

Rebus kentang. Jika sudah setengah matang, masukkan brokoli/wortel; masak sampai matang

Blender kentang, brokoli/wortel, saring. Tambahkan ASIP. Sajikan

Note: brokoli/wortel bisa diganti dengan ikan teri basah/salmon

9. Pure Ubi Ungu/ Ubi Jalar

Bahan:

1 buah ubi ungu/ubi jalar 2-3 potong brokoli / wortel

Asip secukupnya

Cara membuat:

Potong dadu ubi. Bersihkan. Cuci brokoli hingga bersih, rendam air garam sebentar.

Rebus ubi, jika sudah setengah matang, masukkan brokoli/wortel. Masak sampai matang

Blender ubi, brokoli/wortel saring; sajikan, boleh ditambah asi

Note: brokoli/wortel bisa diganti dengan ikan teri basah/salmon

10.Pure pisang

Bahan:

1 buah Pisang 1 buah jeruk manis

Cara membuat:

Pisang dikupas dan di haluskan Jeruk di potong dan peras

Campur pisang dan jeruk; sajikan

11.Pure melon

Bahan:

4 iris sedang buah melon

Cara membuat:

Kupas dan buang biji melon. Kerok dengan sendok. Langsung berikan pada bayi.

12.Pure pepaya jeruk

Bahan:

1 iris sedang pepaya 1 buah jeruk

Cara membuat:

Kupas pepaya. Cuci hingga bersih, potong kecil-kecil. Masukkan potongan ke dalam air hangat

Jeruk di potong dan di peras.

Blender pepaya dan jeruk. Sajikan

13.Pure apel

Bahan:

1 buah apel manis matang Asip secukupnya

Cara membuat:

Kupas apel, buang bagian tengah, cuci sampai bersih, potong 4 bagian Kukus di atas api sedang 5-10 menit

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, blender. Tambahkan ASIP. Sajikan

14.Nasi tim ayam

Bahan:

Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1) Santan

Fillet dada ayam kampung

2-3 potong brokoli/wortel

Sejumput kacang merah

Asip secukupnya

Cara membuat:

Bersihkan fillet dada ayam; tiriskan Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi.

Cuci beras merah dan beras hitam; masak dengan api sedang

Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air santan

Masukkan fillet dada ayam, brokoli/wortel, kacang merah; masak dengan api kecil

Bila sudah masak, blender semua bahan2. Saring. Tambahkan ASIP. Sajikan.

Note: bila masih ada airnya, jangan dibuang. Berikan kaldu saat anak disuapi nasi tim saring

15.Nasi tim ikan salmon

Bahan:

Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1) 2-3 potong fillet ikan salmon

Segenggam bayam hijau

Sejumput kacang merah

Asip secukupnya

Cara membuat:

Bersihkan fillet ikan salmon, tiriskan Cuci bayam dan kacang merah hingga bersih, tiriskan

Cuci beras merah dan beras hitam. Masak dengan api sedang

Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air

Masukkan fillet ikan salmon, bayam hijau, kacang merah; masak dengan api kecil

Bila sudah masak, blender semua bahan2, saring. Tambahkan ASIP. Sajikan.

16.Nasi tim merah

Bahan:

Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1) Bayam merah secukupnya

Kacang merah secukupnya

Ikan teri secukupnya

Asip secukupnya

Cara membuat:

Cuci bayam merah, tiriskan Cuci teri medan; tiriskan

Cuci beras merah dan beras hitam, masak dengan api sedang

Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air

Masukkan kacang merah dan teri basah

Bila sudah matang, masukkan bayam. Masak sampai bayam matang (jangan terlalu lama agar gizinya tidak hilang)

Bila sudah masak, blender semua bahan2. Saring. Tambahkan ASIP. Sajikan

17.Nasi tim sehat

Bahan:

Beras hitam dan beras merah (perbandingan 1:1) Bayam hijau

2-3 potong brokoli

2-3 potong wortel

Kacang merah secukupnya

Teri medan secukupnya

Asip secukupnya

Cara membuat:

Cuci semua bahan hingga bersih. Tiriskan Untuk brokoli, jangan lupa rendam air garam sebentar

Masak beras merah dan beras hitam. Jika sudah setengah matang tambahkan air. Tunggu hingga air mulai berkurang.

Masukkan bahan-bahan lain. Masak sebentar sampai matang. Jangan terlalu lama agar gizi tetap terjaga.

Jika sudah matang, blender semua bahan. Saring. Tambahkan ASIP. Sajikan.

18.Pasta

Bahan:

Segenggam macaroni ½ potong tomat

2-3 potong wortel

2-3 potong fillet ikan salmon

Kacang merah

Asip secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih fillet ikan salmon tomat, wortel dan kacang merah. Tiriskan Cuci bersih macaroni; masak dengan api sedang

Bila macaroni hampir matang, masukkan fillet ikan salmon tomat, wortel dan kacang merah

Bila sudah masak, blender semua bahan2. Saring. Tambahkan ASIP. Sajikan.

19.Bubur beras merah dan kacang hijau

Bahan

Beras merah 1 sdk makan Kacang hijau 1 sdk makan

Segenggam daun bayam hijau

1 potong tomat

2-3 potong wortel

Asi secukupnya

Cara membuat:

Bayam , wortel di cuci bersih. Tiriskan Tomat di bersihkan bijinya dan di cuci bersih. Tiriskan

Cuci beras merah dan kacang hijau. Masak beras, kacang hijau dan wortel dengan api sedang

Bila beras merah dan kacang hijau hampir masak, masukkan bayam dan tomat

Bila sudah masak, blender semua bahan. Saring. Tambahkan ASIP. Sajikan.

Masih banyak resep MPASI yang bisa anda coba, mam. Nah, untuk memudahkan anda menyimpan resep-resep MPASI, kami sajikan resep MPASI dalam bentuk gambar atau jpg. Berikut kumpulan gambar resep MPASI;