BERGEDIL
2
hamsiah Zainal Abidin shared Resepi Sedap's photo. 4 April at 14:23 · Resepi Sedap RESEPI BEGEDIL AYAM/DAGING Bahan-Bahannya : ● 3 biji kentang (buang kulit dan hiris) ● ¼ kg daging ayam/lembu cincang ● Lada sulah secukup rasa ● Garam secukup rasa ● 1 genggam bawang goreng ● 1 genggam daun bawang ● 1 biji telur - dipukul ● Minyak masak (untuk menggoreng) Cara-caranya : 1. Kentang digoreng terlebih dahulu sehingga masak. Kemudian tumbuk halus kentang yang telah masak dan letakkan di dalam mangkuk. 2. Masukkan pula daging cincang ke dalam adunan kentang tadi beserta garam dan lada sulah. 3. Gaulkan adunan tadi sehingga rata dan kepalkan bulat dan leper. 4. Utk mengelakkan adunan tadi pecah semasa menggoreng, sebaik-baiknya celupkan kepalan tadi ke dalam telur dan goreng sehingga masak.
-
Upload
norkhamsiah-zainal-abidin -
Category
Documents
-
view
227 -
download
0
description
RESEPI
Transcript of BERGEDIL
hamsiah Zainal Abidin shared Resepi Sedap's photo.4 April at 14:23 ·
Resepi Sedap
RESEPI BEGEDIL AYAM/DAGING
Bahan-Bahannya :● 3 biji kentang (buang kulit dan hiris)● ¼ kg daging ayam/lembu cincang● Lada sulah secukup rasa● Garam secukup rasa● 1 genggam bawang goreng● 1 genggam daun bawang● 1 biji telur - dipukul● Minyak masak (untuk menggoreng)
Cara-caranya :1. Kentang digoreng terlebih dahulu sehingga masak. Kemudian tumbuk halus kentang yang telah masak dan letakkan di dalam mangkuk.
2. Masukkan pula daging cincang ke dalam adunan kentang tadi beserta garam dan lada sulah.
3. Gaulkan adunan tadi sehingga rata dan kepalkan bulat dan leper.
4. Utk mengelakkan adunan tadi pecah semasa menggoreng, sebaik-baiknya celupkan kepalan tadi ke dalam telur dan goreng sehingga masak.
Siap dah boleh dihidangkan dalam meehon sup dan sebagainya.
Silalah share yer dan jika ingin share, komen “SAYA SHARE” supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda nant
