DESKRIPSI KOMODITY BAWANG MERAH VARIETAS UNGGUL RUBARU[ Kamis, 12 September 2013 pukul 15:47 wib. | 746 pembaca ]Dekripsi Varietas :Asal : Lokal Sumenep, Desa Basokah, Kecamatan RubaruUmur : panen (60% batang melemas) 60 hari, 80 % batang melemas 65 hariTinggi tanaman : 35-44 cmKemampuan berbunga : agak sulit berbunga (kemampuan berbunga sekitar 10 %)Banyaknya anakan : 8-16 umbi / rumpunWarna daun atas : hijau kegelapanBanyak daun : 40-48 helai / rumpunWarna daun : hijau Warna umbi : merah mudaBentuk ujung umbi : bulat lonjongBentuk pangkal umbi : bulat lonjongWarna kulit umbi : 3,6-4,2 cmDiameter umbi : 2,3-2,6 cmBobot per umbi : 6-8 gProduksi umbi : 14-17 t/ha umbi keringSusut bobot umbi : 10-15 % (basah kering)Aroma : kuatKesukaan / cita rasa : sangat digemariKerenyahan untuk bawang goreng : renyah.Keunggulan :Bawang merah varietas unggul rubaru toleran Fusarium sp dan spodoptera exigua (ulat bawang);Rasa bawang enak gurih, renyah serta aroma harum dan kuat (khas bawang merah), dan sesuai untuk bawang goreng;Mampu beradaptasi di ketinggian 10 - > 500m dpl;Produktivitas 14-17 t/ha umbi kering (pada lahan subur)Sesuai untuk musim hujan dan musim kemarau.Keterangan :Telah ditanam > 20 tahun dan mulai menyebar ke daerah lainnya.Ditulis oleh :Herdi HarisandiPetugas Fungsional Analisis Pasar Hasil Pertanian (APHP)Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Sumenep.http://sumenep.go.id/?page=detailberita.html&id=19554