SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak...

21
SKRIPSI SITI KHOIRUNNISA PENGARUH KADAR HPMC 2910 5 cps TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK BATANG BROTOWALI (Tinospora crispa L.) PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2018

Transcript of SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak...

Page 1: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

i

SKRIPSI

SITI KHOIRUNNISA

PENGARUH KADAR HPMC 2910 5 cps

TERHADAP MUTU FISIK TABLET EKSTRAK

BATANG BROTOWALI

(Tinospora crispa L.)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

Page 2: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

ii

Lembar Pengesahan

PENGARUH KADAR HPMC 2910 5 cps TERHADAP

MUTU FISIK TABLET EKSTRAK BATANG

BROTOWALI (Tinospora crispa L.)

SKRIPSI

Dibuat untuk syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada

Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang

2018

Oleh :

SITI KHOIRUNNISA

NIM : 201410410311002

Disetujui Oleh :

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. H. Achmad Radjaram, Apt Dian Ermawati, M.Farm., Apt

NIDN. 0028084902 NIP UMM. 11209070481

Page 3: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

iii

Lembar Pengujian

PENGARUH KADAR HPMC 2910 5 cps TERHADAP

MUTU FISIK TABLET EKSTRAK BATANG

BROTOWALI (Tinospora crispa L.)

SKRIPSI

Telah diuji dan dipertahankan di depan tim penguji pada tanggal

28 Mei 2018

Oleh :

SITI KHOIRUNNISA

NIM : 201410410311002

Penguji I Penguji II

Dr. H. Achmad Radjaram, Apt Dian Ermawati, M.Farm., Apt

NIDN. 0028084902 NIP UMM. 11209070481

Penguji III Penguji IV

Drs. H. Achmad Inoni, Apt Sovia Aprina Basuki., M.Si., Apt

NIDN. 9907158704 NIP UMM. 11408040452

Page 4: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

iv

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat serta

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“PENGARUH KADAR HPMC 2910 5 CPS TERHADAP MUTU FISIK

TABLET EKSTRAK BATANG BROTOWALI (Tinospora crispa L.)” untuk

memenuhi salah satu persyaratan akademik dalam menyelesaikan Program Sarjana

Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam proses penyusunan skripsi ini penulis tidak terlepas dari berbagai

pihak yang senantiasa memberikan dukungan, bimbingan, bantuan serta doa

sehingga penulis dapat menyelesaikannya dengan baik. Pada kesempatan yang

berharga ini, tak lupa penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada:

1. Allah SWT, Tuhan alam semesta dan Rasulullah SAW yang senantiasa

memberikan rahmat dan karunia-nya kepada seluruh umat dan memberikan

kelancaran dalam setiap langkah sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini.

2. Ucapan terima kasih yang tak terhingga penulis sampaikan kepada Orang

tua Bapak Chaerul Tamam dan Ibu Dekriati Yulistiani serta adik-adik

tercinta Muh. Ibnu Nasrullah dan Muh Taufikurrahman yang dengan penuh

kasih sayang selalu memberikan dukungan, semangat, nasihat moral dan

materi serta yang paling utama adalah doa yang tiada hentinya sehingga

penulis dapat menjalani studi dengan baik dan dapat menyelesaikan skripsi

ini dengan lancar.

3. Bapak Dr. H. Achmad Radjaram, Apt selaku dosen pembimbing I yang

dengan sabar tulus ikhlas meluangkan waktunya, membimbing,

memberikan saran, motivasi dan semangat kepada penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini.

4. Ibu Dian Ermawati, M. Farm., Apt selaku dosen pembimbing II yang telah

banyak memberikan saran, arahan, dan bimbingan kepada penulis dalam

menyelesaikan skrispsi ini.

Page 5: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

v

5. Bapak Drs. Achmad Inoni, Apt dan Ibu Sovia Aprina Basuki S. Farm.,

M.Si., Apt selaku tim penguji yang telah meluangkan waktunya

memberikan masukan, saran, dan kritik yang membangun sehingga

penyusunan skripsi ini berjalan dengan baik.

6. Bapak Faqih Ruhyanudin, M.Kep., Sp. Kep.MB selaku dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

7. Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt selaku ketua Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang.

8. Ibu Ika Ratna Hidayati, S.Farm., Apt., M.Sc selaku dosen wali yang telah

membimbing dan mengarahkan studi akademik selama 3,5 tahun.

9. Seluruh staf pengajar Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah mendidik dan mengajarkan ilmu pengetahuan selama

penulis mengikuti program sarjana.

10. Laboran Laboratorium Teknologi Sediaan Farmasi Mas Ferdi, Mas Dani,

Mbak Meta dan Mbak Susi yang telah banyak membantu penulis selama

mengerjakan penelitian.

11. Teman-teman skripsi “Brotowali” Anty, Niar, dan Pingky. Terima kasih

atas kesabaran, kerja sama, suka duka dan semangatnya selama penelitian

ini.

12. Teman-teman di perantauan Noor Izzatil Faizah, Ulfa Diana Putri, Winda

Khoirun Nasicha, dan Nida Fakhrina yang telah memberikan semangat serta

doanya.

13. Sahabat-sahabat saya Yani, Kintan, Laurie, Kiki, Debby, Dewi, Uni, Lia,

Rani, Atun, dan Ega. Terima kasih telah memberikan dukungan serta doa

kepada saya.

14. Sahabat saya di perantauan Rizqi Laili Maulida yang telah banyak

membantu, memberikan masukan, dan semangat kepada saya selama

mengerjakan skripsi ini.

15. Saudara saya Chantika Fecilia Syawalni dan Eka Ismiyanti yang telah

memberikan masukan serta motivasi kepada saya.

Page 6: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

vi

16. Terima kasih kepada Galang Prasetya partner saya yang selalu memberikan

dukungan serta motivasi yang tiada hentinya kepada saya selama

mengerjakan skripsi ini.

17. Teman-teman kuliah Pipih, Ifa, Nadia yang telah memberi dukungan. Dan

tak lupa pula teman-teman Farmasi A 2014 yang telah memberikan warna-

warni kehidupan perkuliahan selama 4 tahun ini.

18. Berbagai pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu, terima kasih atas

bantuan, dukungan, semangat, dan doa yang telah diberikan dalam

penyelesaikan skripsi ini.

Semoga skripsi ini dapat memberikan banyak manfaat bagi perkembangan

ilmu pengetahuan dan kita semua. Penulis menyadari bahwa masih banyak

kekurangan yang terdapat dalam skripsi ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan

saran yang bersifat membangun dari berbagai pihak untuk kesempurnaan skripsi

ini.

Page 7: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

vii

RINGKASAN

PENGARUH KADAR HPMC 2910 5 cps TERHADAP MUTU FISIK

TABLET EKSTRAK BATANG BROTOWALI (Tinospora crispa L.)

Brotowali (Tinospora crispa L.) merupakan salah satu tanaman obat yang

pada bagian batangnya mengandung senyawa aktif terpenoid yang berkhasiat

sebagai antidiabetes. Senyawa terpenoid berperan menurunkan serum gula darah

pada penderita diabetes, karena terjadi penghambatan kerja enzim alfa glucosidase

yang berperan dalam konversi karbohidrat menjadi glukosa. Saat ini sediaan

brotowali yang dapat kita temui dipasaran masih dalam bentuk serbuk simplisia dan

sediaan kapsul. Penggunaan brotowali sebagai obat tradisional juga masih sangat

sederhana yaitu dengan cara direbus atau diseduh dengan air. Oleh karena itu,

diperlukan sebuah inovasi pengembangan produk baru. Pada penelitian kali ini,

batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi

sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih praktis dan akseptabilitas.

Pada penelitian kali ini akan dibuat sediaan tablet ekstrak batang brotowali

dengan penambahan bahan pengikat HPMC 2910 5 cps kadar 1%, 2%, dan 3%

menggunakan metode granulasi basah. Penambahan bahan pengikat berfungsi

untuk meningkatkan ikatan antar partikel agar terbentuk granul yang baik dan dapat

memperbaiki sifat alir dan kompaktibilitas tablet.

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh kadar HPMC 2910 5

cps yang dapat menghasilkan tablet ekstrak batang brotowali dengan mutu fisik

yang memenuhi persyaratan meliputi kekerasan, kerapuhan, dan waktu hancur

tablet.

Sebelum proses pembuatan tablet, terlebih dahulu dilakukan uji mutu fisik

granul yang meliputi kandungan lengas, kecepatan alir, sudut diam, kadar fines, dan

kompaktibilitas. Hasil uji kandungan lengas pada semua formula memenuhi

persyaratan yaitu kurang dari 1-2%. Kecepatan alir G4 memenuhi persyaratan > 10

g/detik yaitu 9,56±0,15 g/detik. G1,G2, dan G3 tidak memenuhi persyaratan kurang

dari 10 g/detik. Hasil uji sudut diam G2, G3, dan G4 memenuhi persyaratan sudut

diam yang baik antara 20°-30°. Hasil uji kadar fines keempat formula memenuhi

syarat yaitu <20. Hasil uji kompaktibilitas menunjukkan dengan tekanan 2 ton

granul memenuhi syarat dengan kekerasan tablet lebih dari 4 kg untuk G2, G3, dan

G4.

Pemeriksaan mutu fisik tablet meliputi kekerasan, kerapuhan , dan waktu

hancur tablet. Pemeriksaan kekerasan tablet diperoleh hasil pada F2, F3, dn F4

memenuhi persyaratan, lebih dari 4 kg. Hasil uji kekerasan tablet pada semua

formula memenuhi persyaratan yaitu 4-8 kg. Pemeriksaan kerapuhan tablet F1, F2,

F3, dan F4 memenuhi syarata kurang dari 1%. Hasil uji kerapuhan pada semua

formula memenuhi persyaratan <1%. Uji waktu hancur F1, F2, F3 dan F4

menunjukkan bahwa keempat formula memenuhi persyaratan waktu hancur kurang

dari 15 menit.

Hasil analisis statistik menunjukkan adanya perbedaan yang bermakna

terhadap kekerasan dan waktu hancur tablet, sedangkan kerapuhan pada kadar 1%

(F2) dan 3% (F4).

Page 8: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

viii

Formula dengan kadar HPMC 2910 5 cps 2% (F3) merupakan formula yang

terpilih dalam formulasi tablet ekstrak batang brotowali.

Berdasarkan keseluruhan hasil pemeriksaan uji mutu fisik granul, uji mutu

fisik tablet, dan uji statistik tablet ekstrak batang brotowali dengan kadar bahan

pengikat HPMC 2910 1%, 2%, 3% dan tanpa bahan pengikat (kontrol)

menunjukkan perbedaan bermakna pada kekerasan, kerapuhan serta waktu hancur

tablet. Formula 3 tablet ekstrak batang brotowali dengan kadar bahan pengikat

HPMC 2910 5 cps sebesar 2% merupakan formula yang optimum karena tablet

yang dihasilkan memenuhi persyaratan.

Page 9: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xi

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan .............................................................................................. ii

Lembar Pengujian ................................................................................................ iii

KATA PENGANTAR .......................................................................................... iv

RINGKASAN ...................................................................................................... vii

ABSTRAK ............................................................................................................ ix

ABSTRACT ........................................................................................................... x

DAFTAR ISI ......................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvi

DAFTAR SINGKATAN .................................................................................. xviii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1

1.2 Rumusan masalah ............................................................................. 2

1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 2

1.4 Hipotesis ........................................................................................... 2

1.5 Manfaat Penelitian ............................................................................ 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 4

2.1 Brotowali (Tinospora crispa L.) ....................................................... 4

2.1.1 Kandungan Zat Aktif.............................................................. 5

2.1.2 Khasiat.................................................................................... 6

2.2 Tinjauan Ekstrak ............................................................................... 6

2.2.1 Ekstraksi ................................................................................. 6

2.2.1.1 Metode Maserasi ........................................................ 7

2.2.1.2 Metode Perkolasi........................................................ 7

2.2.1.3 Metode Ultrasonik...................................................... 7

2.3 Produk Bahan Alam.......................................................................... 8

2.3.1 Jamu ....................................................................................... 8

2.3.2 OHT (Obat Herbal Terstandar) .............................................. 9

2.3.3 Fitofarmaka ............................................................................ 9

2.4 Tinjauan Granul ................................................................................ 9

Page 10: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xii

2.4.1 Metode Granulasi Basah ...................................................... 10

2.4.2 Mutu Fisik Granul ................................................................ 11

2.4.2.1 Kecepatan Alir dan Sudut Diam .............................. 11

2.4.2.2 Kadar Fines .............................................................. 11

2.4.2.3 Kandungan Lengas ................................................... 12

2.4.2.4 Uji Kompaktibilitas .................................................. 12

2.5 Tinjauan Tablet ............................................................................... 12

2.5.1 Bahan Pembawa Tablet ........................................................ 13

2.5.1.1 Bahan pengisi ........................................................... 13

2.5.1.2 Bahan Pengikat ........................................................ 14

2.5.1.3 Bahan penghancur .................................................... 14

2.5.1.4 Lubrikan ................................................................... 15

2.6 Mutu Fisik Tablet ........................................................................... 15

2.6.1 Kekerasan Tablet .................................................................. 15

2.6.2 Kerapuhan Tablet ................................................................. 15

2.6.3 Waktu Hancur Tablet ........................................................... 16

2.7 Tinjauan Bahan Penelitian .............................................................. 16

2.7.1 Laktosa ................................................................................. 16

2.7.2 Avicel PH 101 ...................................................................... 17

2.7.3 HPMC (Hidroksipropil metilselulosa) ................................. 17

2.7.4 Primogel ............................................................................... 19

2.7.5 Magnesium Stearat ............................................................... 20

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL .......................................................... 21

3.1 Uraian Skema Konseptual .............................................................. 21

3.2 Skema Kerangka Konseptual.......................................................... 22

BAB IV METODE PENELITIAN................................................................... 23

4.1 Bahan Penelitian ............................................................................. 23

4.2 Alat Penelitian ................................................................................ 23

4.3 Rancangan Penelitian ..................................................................... 23

4.4 Cara Kerja ....................................................................................... 24

4.4.1 Pembuatan dan Pemeriksaan Ekstrak Batang Brotowali ..... 27

4.4.1.1 Pembuatan Simplisia Ekstrak Batang Brotowali ..... 27

4.4.1.2 Pembuatan Ekstrak Batang Brotowali ..................... 27

4.4.1.3 Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak ................................ 27

Page 11: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xiii

4.4.2 Pemeriksaan Kualitatif Bahan Pembawa ............................. 28

4.4.2.1 Prosedur Pemeriksaan Kualitatif Bahan Pembawa .. 28

4.4.3 Pemeriksaan Mutu Fisik Granul .......................................... 29

4.4.3.1 Uji Kecepatan Alir dan Sudut Diam ........................ 29

4.4.3.2 Kadar Fines .............................................................. 30

4.4.3.3 Penentuan Kandungan Lengas ................................. 30

4.4.3.4 Penentuan Kompaktibilitas ...................................... 30

4.4.4 Pemeriksan Mutu fisik Tablet .............................................. 31

4.4.4.1 Pemeriksaan Kekerasan ........................................... 31

4.4.4.2 Pemeriksaan Kerapuhan ........................................... 31

4.4.4.3 Pemeriksaan Waktu Hancur ..................................... 31

4.5 Analisis Statistik ............................................................................. 32

BAB V PENELITIAN ..................................................................................... 33

5.1. Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak Batang Brotowali ........................ 33

5.2 Pemeriksaan Kualitatif Bahan Pembawa ........................................ 33

5.2.1 Pemeriksaan Kualitatif Laktosa ........................................... 33

5.2.2 Pemeriksaan Kualitatif Avicel PH 101 ................................ 34

5.2.3 Pemeriksaan Kualitatif HPMC 2910 5 cps .......................... 35

5.2.4 Pemeriksaan Kualitatif Primogel ......................................... 35

5.2.5 Pemeriksaan Kualitatif Mg Stearat ...................................... 36

5.3 Pemeriksaan Mutu Fisik Granul ..................................................... 37

5.4 Spesifikasi Tablet Ekstrak Batang Brotowali ................................. 38

5.5 Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet Ekstrak Batang Brotowali ........... 38

5.6 Analisis Statistik mutu Fisik Tablet ............................................... 41

5.6.1 Analisis Statistik Kekerasan Tablet ..................................... 41

5.6.2 Analisis Statistik Kerapuhan Tablet ..................................... 42

5.6.3 Analisis Statistik Waktu Hancur Tablet ............................... 43

BAB VI PEMBAHASAN .................................................................................. 44

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 49

7.1 Kesimpulan ..................................................................................... 49

7.2 Saran ............................................................................................... 49

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 50

LAMPIRAN ......................................................................................................... 55

Page 12: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel II. 1 Tipe-tipe HPMC. ................................................................................. 18

Tabel IV. 1 Rancangan Formula Tablet Ekstrak Batang Brotowali…………………..24

Tabel IV. 2 Hubungan Sudut Diam dan Daya Alir. .............................................. 29

Tabel V. 1 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak Batang Brotowali…………………33

Tabel V. 2 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Laktosa………………………………………….34

Tabel V. 3 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Avicel PH 101…………………………………34

Tabel V. 4 Hasil Pemeriksaan Kualitatif HPMC 2910 5 cps……………………………35

Tabel V. 5 Hasil Pemeriksaan Viskositas HPMC 2910 5 cps………………………….. 35

Tabel V. 6 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Primogel………………………………………… 36

Tabel V. 7 Hasil Pemeriksaan Kualitatif Mg Stearat………………………………. 36

Tabel V. 8 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Granul Ekstrak Batang Brotowali…….37

Tabel V. 9 Spesifikasi Tablet Ekstrak Batang Brotowali………………………………...38

Tabel V. 10 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Tablet Ekstrak Batang Brotowali…... 38

Tabel V. 11 Hasil Analisis Statistik Kekerasan Tablet…………………………………… 41

Tabel V. 12 Hasil Uji Tukey HSD Kekerasan Tablet...........................................................41

Tabel V. 13 Hasil Analisis Statistik Kerapuhan Tablet…………………………………...42

Tabel V. 14 Hasil Uji Tukey HSD Kerapuhan Tablet……………………………………..42

Tabel V. 15 Hasil Analisis Statistik Waktu Hancur Tablet……………………………...43

Tabel V. 16 Hasil Uji Tukey HSD Waktu Hancur Tablet………………………………..43

Page 13: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 2. 1 Batang Brotowali................................................................................ 4

Gambar 2.2 Struktur Kimia Terpenoid ................................................................... 5

Gambar 2. 3 Logo dan Penandaan Jamu ................................................................. 8

Gambar 2. 4 Logo dan Penandaan Obat Herbal Terstandar .................................... 9

Gambar 2. 5 Logo dan Penandaan Fitofarmaka ...................................................... 9

Gambar 2. 6 Struktur Kimia Laktosa ................................................................... 17

Gambar 2. 7 Struktur Kimia Polimer Avicel. ....................................................... 17

Gambar 2. 8 Struktur kimia HPMC. ..................................................................... 18

Gambar 2. 9 Struktur Kimia Primogel. ................................................................. 19

Gambar 2. 10 Struktur kimia Magnesium Stearat. ................................................ 20

Gambar 3. 1 Pembuatan Tablet Ekstrak Batang Brotowali………………….…..……..22

Gambar 5. 1 Histogram Kompaktibilitas Granul………………………….………...37

Gambar 5. 2 Histogram Kekerasan Tablet Ekstrak Batang Brotowali………...……..39

Gambar 5. 3 Histogram Kerapuhan Tablet Ekstrak Batang Brotowali…………..…..40

Gambar 5. 4 Histogram Waktu Hancur Tablet Ekstrak Batang Brotowali.......……40

Page 14: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

lampiran 1 Daftar Riwayat Hidup ......................................................................... 55

Lampiran 2 Surat Pernyataan ................................................................................ 56

Lampiran 3 Perencanaan Pelaksanaan Penelitian ................................................. 57

Lampiran 4 Rancangan Biaya Penelitian .............................................................. 58

Lampiran 5 Perhitungan Rendemen Ekstrak Batang Brotowali ........................... 59

Lampiran 6 Perhitungan Penimbangan Bahan Penelitian ..................................... 60

Lampiran 7 Surat Determinasi Tanaman Batang Brotowali ................................. 63

Lampiran 8 Sertifikat Analisis Laktosa................................................................. 64

Lampiran 9 Sertifikat Analisis Avicel PH 101 ..................................................... 65

Lampiran 10 Sertifikat Analisis HPMC 2910 5 cps.............................................. 66

Lampiran 11 Sertifikat Analisis Primogel............................................................. 67

Lampiran 12 Sertifikat Analisis Magnesium Stearat ............................................ 68

Lampiran 13 Proses Pembuatan Ekstrak Batang Brotowali ................................. 69

Lampiran 14 Hasil Uji Kualitatif Ekstrak Batang Brotowali ................................ 70

Lampiran 15 Hasil FT-IR Laktosa ........................................................................ 72

Lampiran 16 Hasil FT-IR Avicel PH 101 ............................................................. 73

Lampiran 17 Hasil FT-IR Hpmc 2910 5 cps ......................................................... 74

Lampiran 18 Hasil FT-IR Primogel ...................................................................... 75

Lampiran 19 Hasil FT-IR Magnesium Stearat ...................................................... 76

Lampiran 20 Hasil Uji Mutu Fisik Granul ............................................................ 77

Lampiran 21 Hasil Uji Mutu Fisik Tablet ............................................................. 83

Lampiran 22 Hasil Uji Viskositas Hpmc 2910 5 cps ............................................ 86

Lampiran 23 Hasil Analisis Kekerasan Tablet...................................................... 87

Lampiran 24 Hasil Analisis Kerapuhan Tablet ..................................................... 89

Lampiran 25 Hasil Analisis Waktu Hancur Tablet ............................................... 91

Lampiran 26 Tabel F Probability .......................................................................... 93

Lampiran 27 Foto Granul Ekstrak Batang Brotowali ........................................... 94

Lampiran 28 Foto Tablet Ekstrak Batang Brotowali ............................................ 95

Lampiran 29 Surat Tugas ...................................................................................... 96

Page 15: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xvii

Lampiran 30 Sop FT-IR ........................................................................................ 97

Lampiran 31 Tabel Gugus Fungsi FT-IR .............................................................. 98

Page 16: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

xviii

DAFTAR SINGKATAN

cps : Centipoise

cm : Centimeter

g : gram

HPMC : Hydroxypropyl methylcellulose

HSD : Honestly Significant Difference Test

IR : InfraRed

KBr : Kalium Bromida

kg : Kilogram

kHz : Kilohertz

KLT : Kromatografi Lapis Tipis

MC : Moisture Content

mg : Miligram

Mg Stearat : Magnesium Stearat

mm : Milimeter

No. : Nomor

pH : Potential of Hydrogen

PVP : Polivinilpirolidon

Rf : Retention factor

rpm : Rotation per minute

SPSS : Statistical Product and Service Solutions

UV : Ultraviolet

C : Derajat Celcius

± : Kurang lebih

< : Kurang dari

> : Lebih dari

Page 17: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

50

DAFTAR PUSTAKA

Agoes, G., 2012. Sediaan Farmasi Padat (Serial Farmasi Industri-6), Penerbit

ITB: p. 74, 282

Ahmad, W., Jantan, I., Bukhari, S.N.A., 2016. Tinospora crispa (L.) Hook. F. &

Thomson: A Review of Its Ethnobotanical, Phytocemical, and

Pharmalogical Aspects. Journal Frontiers in Pharmacology, Faculty of

Pharmacy, University Kebangsaan Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia, pp.

1-19

Allen, L.V., Nicholas, G.P., and Howard C.A., 2011. Ansel’s Pharmaceutical

Dosage Forms and Drug Delivery Systems Ninth Edition. Lippincott

Williams & Wilkins, a Wolters Kluwer Business, Philadelphia and

Baltimore, pp. 370-372.

Anwar, E., 2012. Eksipien dalam Sediaan Farmasi. Dian Rakyat. Jakarta, pp. 34-

57

Arundina, I., Budhy S, T.I., Luthfi, M., Indrawati, R., 2015. Identifikasi

Kromatografi Lapis Tipis Sudamala (Artemisia vulgaris L.). Universitas

Airlangga, Surabaya, pp. 167-171

Ashish, P., Mishra, P., Main, P., Harsoliya, M.S., and Agrawal, S., 2011. A Review

on-Recent Advancement in The Development of Rapid Disintegrating

Tablet. International Journal of Life Sciences and Pharma Research,

Vol. 1 No. 1, pp. 7-16

Aulton, M.E and Summer M. 2002. Tablet and Compaction in : Pharmaceutic

The Science of Dosage Forms Design 2nd Edition. Churchill Livingstone.

Philadelphia, pp. 381-383

Bhowmik, D., Chiranjib.B., Krishnakanth., Pankaj, R.. dan Margret, C., 2009. Fast

Dissolving Tablet: An Overview. Jurnal of Chemical and

Pharmaceutical Research, Vol. 1 No. 1, pp. 163-177

Chaud, M.V., Lima, A.C., Vila, M.M., Paganelli, M.O., Paula, F.C., Pedreiro, L.N.,

and Gremiao, M.P., 2013. Development and Evaluation of Praziquantel

Solid Dispersions in Sodium Starch Glycolate. Tropical Journal of

Pharmaceutical Research. Vol 12 (2), pp. 163-168

Desmiaty, Y., Tambunan, R.M., Kartiningsih., Pithaloka, L.D., 2014. Uji aktivitas

Penghambatan Enzim α-Glukosidase serta Uji Mutu Ekstrak Etanol Batng

Brotowali (Tinospora crispa). Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia

(JIFI), Volume 12. No 2, pp. 233-237

Page 18: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

51

Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Direktorat Pengawasan Obat Tradisional.

(2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Departemen

Kesehatan RI. Jakarta, p. 1, pp. 10-11

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia Edisi V.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta, pp. 478-479, 741-742,

795, 989.

Gunawan, I.W.G., Bawa, I.G.A.G., Sutrisnayanti, N.L., 2008. Isolasi dan Identifikasi

Senyawa Terpenoid yang Aktif Antibakteri pada Herba Meniran (Phyllanthus

niruri Linn). Jurnal Kimia, Vol 2 (1), pp. 31-39

Harbir, K., 2012. Processing Technologies for Pharmaceutical Tablet : A review.

International research Journal of Pharmacy, Vol. 3 No. 7, pp. 20-23.

Hattori, Y., and Otsuka, M., 2017. ATR/FT-IR and NIR Auto-correlation

Spectroscopic Analysis of Powder Bleding Uniformity of Low-Content

Magnesium Stearate and Potato Starch. Analytical Science, Vol 3, pp. 64-68

Hidayat, S., dan Napitupulu, R.M., 2015. Kitab Tumbuhan Obat. Cetakan 1, Jakarta:

Agriflo, p. 109

Howard, C.A., 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi Edisi IV. Universitas

Indonesia Press: Jakarta, pp. 261-269.

Jablonska, W., (2011). The use of ATR-FTIR to probe the release mechanism from

hydrophilic matrices. Doctoral, Sheffield Hallam University, pp. 19-20

Kathpalia, H., and Kishori, J., 2014. Co-Processed Exipients- A Review. World

Jurnal of Pharmaceutical Research, Vol. 3 No. 3, pp. 3863-3885

Kaushik, K., Sharma, A.K. and Agarwal, V., 2011. Formulation and Evaluation of

Herbal Antidiabetic Tablet. Journal of Drug Delivery & Therapeutics, Vol.

1 No. 1, pp. 65-76

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, 2016. Formularium Obat Herbal Asli

Indonesia. Mentri Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta, pp. 9-10

Kresnady, B., 2003. Khasiat & Manfaat Brotowali : Si Pahit Yang

Menyembuhkan. Depok : PT Agromedia Pustaka, pp. 5-7

Li, J., and Wu, Y., 2014. Lubricants in Pharmaceutical Solid Dosage Forms.

Lubricants, Vol. 2, pp. 21-43

Luo, H., Smith, T.J., Stansbrey, A., and Draganolu, E., 2012. Evaluation of Pilot Scale

High Shear Granulation for Extented Release Tablets Containing

Carbopol ® 971P NF Polymer. The Lubrizol Corporation, p. 1

Page 19: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

52

Mathur, N., Kumar, R., Tiwari, K., Singh, S., and Fatima, N., 2015. Evaluation of

Quality Control Parameters on Various Brands of Paracetamol Tablet

Formulation. World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences,

Vol. 4 No. 7, pp. 976-984

Musa, H., Gambo, A., Bhatia, P.G., and Gwarzo, M.S., 2011. Evaluation of tablets

Binding Properties of Digitaria iburua Starch in Paracetamol Tablets

Formulation. International Journal of Current Pharmaceutical Research,

Vol. 3 No. 2, pp. 150-154

Mustapha, M.A., and Uhumwangho, U., 2015. Effects of processing Techniques On

Physicotechnical Parameters Of Paracetamol-Diclofenac Combination

Formulation. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, Vol.7

No.1, pp. 168-175

Muharni., Elfita., dan Masyita., 2015. Isolasi Senyawa Metabolit Sekunder dari Ekstrak

N-Heksana Batang Tumbuhan Brotowali (Tinospora crispa L.). Jurnal

Molekul, Vol. 10 No. 1, pp. 38-44

Mukhriani. 2014. Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, dan Identifikasi Senyawa Aktif.

Jurnal kesehatan, Volume VII No.2. pp. 361-367.

Oliveira P.R., Cassiana M., Lilian K., Maximiliano S.S., Larissa S.B., and Marcos

A.S.S., 2013. Formulation Development and Stability Studies of Norfloxacin

Extended-Release Matrix Tablet. BioMed Research International, pp. 1-10

Pachuau, L., Malsawmtluangi, C., Nath, N.K., Ramdinsangi, H., Vanalfakawma, D.C.,

Tripathi, S.K., 2013. Physicochemical and functional characterization of

microcrystalline cellulose from bamboo (Dendrocalamus longpathus).

International Journal PharmTech, Vol. 5 No. 4, pp. 1561-1571

Parikh, D.M., 2005. Handbook of Pharmaceutical Granulation Technology, 2nd

Edition. Taylor & Francis Group, New York, pp. 529-531, pp. 526-527.

Patel, S., Kaushal, A.M., and Bansal, A.K., 2006 Compression Physics in the

Formulation Development of Tablets. Critical Reviews TM in Therapeutic

Drug Carrier Systems, Vol. 23 No. 1, pp. 1-65.

Patel, P., Telange, D., Sharma, N., 2011. Comparison of Different Granulation

Techniques for Lactose Monohydrate. International Journal of

Pharmaceutical Sciences and Drug Research, Vol. 3 No. 3, pp. 222-225

Page 20: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

53

Patel, H.K., Chuhan, P., Patel, K.N., Patel, B.A., and Patel, P.A., 2012. Formulation

and Evaluation of Effervescent Talet of Paracetamol and Iburofen.

International Jurnal for Pharmaceutical Research Scholars (IJPRS), Vol.

1 No. 1-2, pp. 509-520

Phadtare, D., Phadtare, G., B,N., Asawat, M., 2014. Hypromellose-A Choice of

Polymer in Extended Release Tablet Formulation. World Journal Of

Pharmacy and Pharmaceutical Science. Vol. 3 No. 9, pp. 551-566

Priyanka, S., and Vandana, S., 2013. A Review Article on : Superdesintegrants.

International Journal of Drug Research and Technology, Vol. 3 No. 4, pp.

1-2

Raut D.M., Allada, R., Pavan, K.V., Deshpande, G., Patil, D., Patil, A., Deshmukh, A.,

Sakharkar, D.M., Bodke, P.S., Mahajan, D.T., 2011. Dehydration of Lactose

Monohydrate; Analytical and Physical Characterizasation. Scholars Research

Library. Vol 3 (5), pp. 202-2012.

Reddy, B.V., Naveneetha, K., and Reddy, K.V.R., 2014. Process Development and

Optimization for Moisture Activated Dry Granulation Method for Losartan

Potassium Tablets. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical

Sciences, Vol. 6 No. 6, pp. 312-317

Rori, W.M., Yamlean, P.V.Y., Sudewi, S., 2016. Formulasi dan Evaluasi Sediaan

Tablet Ekstrak Daun Gedi Hijau (Abelmoschus manihot) dengan Metode

Granulasi Basah. Jurnal Ilmiah Farmasi, Vol. 5 No. 2. pp. 243-250.

Rosidah, I., Bahua, A., Mufidah, R., Pongtuluran, O.B., 2015. Pengaruh Kondisi Proses

Ekstraksi Batang Brotowali (Tinospora Crispa (L) Hook.F & Thomson)

terhadap Aktivitas Hambatan Enzim Alfa Glukosidase. Media Litbangkes,

Vol. 25 No. 4, pp. 203-210.

Rowe, Raymond, C., Paul, J.S., and Marian, E.Q., 2009. Handbook of

Pharmaceutical Exipients, sixth Edition. Pharmaceutical Press and American

Pharmacists Association, London, Chicago, p. 129, 200, 278, 364, 404, pp. 581,

663.

Sa’adah, H., dan Fudholi, A., 2011. Optimasi formula Tablet Teofilin menggunakan

Co-Processed Exipients Campuran Laktosa dan Avicel. Majalah Farmasi

Indonesia. Vol. 22 No. 4, pp. 306-314

Sangi, M.S., Momuat, L.I., Kumaunang, M., 2012. Uji Toksisitas dan Skrining

Fitokimia Tepung Gabah Pelepah Aren (Arenga pinnata). Jurnal Ilmiah Sains,

Vol. 12 No. 2, pp. 128-134

Page 21: SKRIPSIeprints.umm.ac.id/41398/1/PENDAHULUAN.pdf · batang brotowali akan diolah menjadi ekstrak yang akan diformulasikan menjadi sediaan tablet yang terstandarisasi sehingga lebih

54

Shalini, S., 2012. Advantages And Applications Of Nature Excipients – A Review.

Asian Journal Of Pharmaceutical Research, Vol. 2 Issue 1, pp. 30-39

Sherley dan Aspan, R., 2008, Taksonomi Koleksi Tanaman Obat Kebun Tanaman

Obat Citeureup, Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia,

Jakarta.

Siregar, C.J.P., dan Wikarsa, S., 2010. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet : Dasar-

dasar Praktis. Jakarta: EGC, pp. 149-170

Solanki, H.K., Basuri, T., Thakkar, J.H., and Patel, C.A., 2010. Recent Advances in

Granulation Technology. International Journal of Pharmaceutical Sciences

Review and Research, Vol. 5, Issue 3, pp. 48-54

United States Pharmacopeia (USP). 2012. The United States Pharmacopeia 35th

Edition, Elektronic Version, United States, p. 1216