BAN-PTdra.mercubuana-yogya.ac.id/wp-content/uploads/2020/02/...UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA...
Transcript of BAN-PTdra.mercubuana-yogya.ac.id/wp-content/uploads/2020/02/...UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA...
-
BAN-PT
EVALUASI DIRI
AKREDITASI PROGRAM STUDI
SARJANA
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS AGROINDUSTRI
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
FEBRUARI 2020
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur senantiasa kita panjatkan kepada Allah Yang Maha
Esa, atas terselesaikannya Laporan Evaluasi Diri Program Studi S1
Peternakan Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY). Evaluasi diri ini
merupakan potret Program Studi S1 Peternakan UMBY dalam kurun waktu
2014-2018. Sebagai suatu cerminan diri, Evaluasi Diri menjadi teramat
penting untuk proses pengembangan lebih lanjut dan proses penjaminan
mutu (quality assurance) bagi kemajuan Prodi S1 Peternakan UMBY di masa
yang akan datang. Hasil Evaluasi Diri merupakan pijakan dalam penyusunan
portofolio akreditasi.
Dokumen Evaluasi Diri mengevaluasi 7 (tujuh) komponen yaitu A)
visi misi, tujuan dan sasaran, B) tata pamong, kepemimpinan, sistem
pengelolaan, penjaminan mutu dan sistem informasi C) mahasiswa dan
lulusan, D) sumberdaya manusia E) kurikulum, pembelajaran dan suasana
akademik F) pembiayaan dan sarana prasarana
G) penelitian, pelayanan/pengabdian kepada masyarakat. Dokumen ini
merupakan hasil dari kerja tim untuk menyongsong kesuksesan Program
Studi S1 Peternakan UMBY di masa datang.
Atas kerja tim yang penuh dedikasi tanpa mengenal lelah, pengelola
prodi mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya. Ucapan terimakasih
juga disampaikan kepada seluruh civitas akademika UMBY, alumni, para
tenaga kependidikan dan khususnya kepada pihak-pihak yang telah lama
mempersiapkan Evaluasi Diri hingga terwujud dokumen ini.
Untuk menjadikan Program Studi S1 Peternakan UMBY berjaya, tim
penyusun sangat mengharap kritik, saran dan masukan atas kekurang
sempurnaan laporan Evaluasi Diri ini.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 iii
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL LAPORAN ............................................................................................i
KATA PENGANTAR .........................................................................................ii
DAFTAR ISI ......................................................................................................iii
RANGKUMAN EKSEKUTIF ..............................................................................iv
RANGKUMAN TIM PENYUSUN DAN DISKRIPSI TUGASNYA ......................vii
DESKRIPSI DAN ANALISIS SWOT PROGRAM STUDI SETIAP
KOMPONEN .....................................................................................................1
A. Visi, Misi, Tujuan dan sasaran serta strategi Pencapaiannya
...................................................................................................1
B. Tatapamong, Kepemimpinan, Sistem Pengelolaan, Penjaminan
Mutu....................................................................................................9
C. Mahasiswa dan Lulusan......................................................................23
D. Sumberdaya Manusia…………………………………………………...35
E. Kurikulum, Pembelajaran dan Suasana Akademik…………………..44
F. Pembiayaan, Sarana dan Prasaran serta Sistem Informasi
..................................................................................................58
G. Penelitian, Pelayanana/Pengabdian kepada Masyarakat dan
Kerjasama……………………………………………………………...…63
REFERENSI…………………………………………………………………74
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 iv
RANGKUMAN EKSEKUTIF
Program Studi Peternakan Universitas Mercu Buana Yogyakarta dibuka
dengan Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI No.0398/O/1987
tanggal 7 Juli 1987 dengan ijin operasional No: 0398/O/1987. Pada tahun 1997
memperoleh status disamakan dan pada tahun 2003 memperoleh akreditasi
dengan peringkat akreditasi A. Pada tahun 2010 dengan Surat Keputusan BAN-PT
No. 022/BAN-PT/AK- XIII/S-1/X/2010 memperoleh peringkat B. Selanjutnya pada
tahun 2015 kembali memperoleh peringkat B berdasarkan Surat Keputusan BAN
PT Nomor. 773/SK/BAN- PT/Akred/S/VII/2015.
Evaluasi diri merupakan bagian penting untuk mengevaluasi kekuatan dan
kelemahan internal serta peluang dan ancaman eksternal guna merumuskan
strategi untuk mencapai tujuan dan sasaran dari Program Studi Peternakan UMBY
terutama dalam implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi.
Hasil analisis SWOT Program Studi Peternakan Universitas Mercu Buana
Yogyakarta dapat disampaikan dalam rangkuman sebagai berikut:
1) Visi, Misi, Tujuan, dan Sasaran (VMTS). Visi, misi, tujuan, dan
sasaran Program Studi Peternakan telah dirumuskan melalui mekanisme
penyusunan VMTS dengan tepat dan cermat, serta hasil rumusan sudah ditetapkan
melalui surat keputusan pejabat yang berwenang. VMTS tersebut menjadi suatu
modal kekuatan untuk melangkah lebih cepat, lebih baik, dan lebih terarah.
Kelemahan yang masih tampak adalah bahwa tidak seluruh civitas akademika
Program Studi Peternakan memahami VMTS dengan baik. Oleh karena itu masih
perlu dilakukan sosialisasi yang lebih efektif agar kelemahan tersebut dapat diatasi
di tahun berikutnya.
2) Tata Pamong, Kepemimpinan, Sistem Pengelolaan,
Penjaminan Mutu, dan Sistem Informasi merupakan bagian penting dalam
mendukung kebijakan strategis pengembangan dalam mendorong kegiatan belajar
mengajar maupun Tridharma yang lainnya. Program Studi Peternakan memiliki
sumberdaya (khususnya dosen) yang sangat memadai baik dari sisi kuantitas
maupun kualitas. SDM dosen tersebut telah memiliki kompetensi sesuai dengan
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 v
kompetensi bidang peternakan. Dengan diperolehnya sertifikat SNI ISO 9001:2015
pada tahun 2018 menjadi kekuatan bagi Prodi untuk mengimplementasikan SPMI
secara berkelanjutan guna menjamin kualitas layanan akademik maupun non
akademik.
3) Mahasiswa dan Lulusan. Kebijakan strategis dalam perekrutan
mahasiswa Program Studi peternakan sudah memadai sebagai dasar dalam sistem
rekrutmen mahasiswa. Namun demikian masih dipandang perlu untuk terus
mengevaluasi kebijakan strategis yang sudah diterapkan agar dapat digunakan
sebagai dasar kebijakan operasional guna meningkatkan calon mahasiswa prodi
peternakan. Sedangkan jumlah dan mutu lulusan sudah sangat baik tetapi masih
perlu kebijakan strategis sebagai dasar pembuatan kebijakan operasional dan
peningkatan mutu agar alumni dapat bekerja pada bidang yang lebih relevan, serta
dapat mengembangkan diri secara profesional baik di bidang industri peternakan,
institusi pemerintah dan bidang lainnya.
4) Sumberdaya Manusia. Kebijakan strategis sumberdaya manusia
dari sisi jumlah sudah memadai, namun demikian seiring dengan tuntutan kualitas
pelayanan yang terus meningkat, maka masih diperlukan penetapan kebijakan
strategis yang dapat menjadi dasar penetapan kebijakan operasional dalam upaya
peningkatan jumlah maupun kemampuan, baik dosen maupun tenaga
kependidikan dengan rancangan pelatihan yang terstruktur dan dikoordinir oleh
Wakil Dekan.
5) Kurikulum, Pembelajaran, dan Suasana Akademik. Kebijakan
strategis Universitas Mercu Buana Yogyakarta sudah dapat mendorong kebijakan
yang dibuat, sehingga kurikulum yang diterapkan sudah berbasis kompetensi.
Secara teknis penjabarannya telah mempertimbangkan masukan dari beberapa
kalangan, terutama masyarakat pengguna lulusan dan alumni. Namun demikian
kebijakan strategis harus terus dievaluasi sehingga dapat mendukung kebijakan
operasional guna mendukung evaluasi kurikulum maksimum empat tahun sekali.
Evaluasi kurikulum diharapkan dapat menciptakan suasana pembelajaran di
Program Studi Peternakan yang akomodatif serta tercipta budaya akademik yang
semakin baik serta mendukung hasil proses belajar mengajar yang semakin
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 vi
berkualitas.
6) Pembiayaan, Sarana, dan Prasarana. Kebijakan strategis dalam
kaitan pembiayaan, sarana, dan prasarana dapat mendukung kebijakan
operasional dalam pelaksanaan proses belajar mengajar di setiap tahun telah
sangat memadai. Terciptanya distribusi anggaran yang sesuai dengan beban yang
harus ditanggung dan pengembangan sarana prasarana sesuai kebutuhan dan
kemampuan anggaran. Namun demikian masih diperlukan kebijakan strategis yang
komprehensif agar dapat digunakan sebagai dasar kebijakan operasional guna
peningkatan dan optimalisasi pengadaan, penggunaan, serta perawatan sarana
prasarana secara cermat, agar dapat memberikan kepuasan kepada mahasiswa
dan bermanfaat secara maksimal.
7) Penelitian, Pelayanan/Pengabdian pada Masyarakat dan
Kerjasama. Pada bidang ini kebijakan strategis yang ditetapkan sudah
memberikan ruang bagi para dosen untuk dapat melakukan kegiatan dengan
rancangan dan target yang ditetapkan oleh Program Studi Peternakan. Dengan
demikian, kegiatan tersebut menjadi satu kesatuan tugas dosen tiap semester yang
didukung dengan pengembangan kerjasama dengan instansi lain. Kerjasama
dalam pelaksanaan publikasi hasil penelitian dosen sudah difasilitasi melalui
kebijakan operasional yang memungkinkan dapat dilakukan pada tingkat nasional
dan internasional. Oleh karena itu perlu upaya yang sungguh-sungguh dengan
difasilitasi kebijakan operasional untuk meningkatkan secara intensif tercapainya
sasaran mutu, baik secara kuantitas dan kualitas dari hasil kegiatan penelitian,
pengabdian pada masyarakat, kerjasama, dan publikasi.
Berdasarkan hasil analisis SWOT disampaikan hal-hal yang sangat penting,
yaitu kekuatan yang dimiliki sudah memadai untuk dapat memanfaatkan peluang-
peluang yang ada. Peluang tersebut mencakup kegiatan Tridharma Perguruan
Tinggi pada Program Studi Peternakan yaitu: pendidikan dan pengajaran,
penelitian, serta pengabdian pada masyarakat sehingga dapat menghasilkan
lulusan yang sesuai dengan VMTS Program Studi Peternakan Universitas Mercu
Buana Yogyakarta dan terjaminnya keberlanjutan pendidikan dan pengajaran.
Adanya sisi kelemahan yang diketahui telah digunakan untuk melakukan
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 vii
antisipasi ancaman yang akan terjadi dengan baik dan terencana sehingga dapat
dirumuskan dan diterapkan strategi yang tepat guna menangkal ancaman.
RANGKUMAN TIM PENYUSUN DAN DISKRIPSI TUGASNYA
Tim Evaluasi Diri disusun dalam rangka persiapan akreditasi terhadap Prodi
Peternakan jenjang Strata satu (S-1). Dalam pelaksanaan evaluasi diri Prodi
dilibatkan seluruh tim Dekanat, ketua Program Studi, dosen maupun tenaga
kependidikan dalam proses pengumpulan data, pengkajian dan penyuntingan. Tim
inti penyusun evaluasi diri terdiri atas :
Penanggungjawab : Ir. Wafit Dinarto, M.Si. (Dekan Fakultas Agroindustri UMBY)
Ketua : Ir. Nur Rasminati, M.P. (Ketua Program Studi Peternakan)
Anggota : a. Ir. Setyo Utomo, M.P.
b. Ir. FX. Suwarta, M.P.
c. Dr. Ir. S. H. Candra Dewi, M.Si.
Tugas penanggungjawab adalah bertanggungjawab terhadap semua data,
proses penyusunan dan hasil kerja tim evaluasi diri.
Ketua Tim bertugas sebagai berikut :
1. Membagi tugas kepada anggota tim
2. Mengkoordinir tugas anggota tim penyusun
3. Memimpin diskusi dalam mengkaji data untuk evaluasi
4. Membahas hasil kerja bersama-sama anggota tim
5. Menjalin kerjasama dengan Dekanat, Senat Fakultas, seluruh staf
dosen dan tenaga kependidikan untuk membahas hasil kerja tim
evaluasi.
Tugas anggota tim adalah sebagai berikut:
1. Mengumpulkan data, fakta dan opini yang terkait dengan komponen
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 viii
evaluasi diri
2. Menyusun laporan rinci semua komponen evaluasi diri
3. Membahas hasil laporan evaluasi diri bersama-sama ketua dan
penanggungjawab tim
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 1
BAB I.
DISKRIPSI SWOT SETIAP KOMPONEN
A. VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN SERTA STRATEGI PENCAPAIANNYA
Program Studi Peternakan Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana
merupakan institusi pendidikan yang berdiri berdasarkan Surat Keputusan Menteri
Pendidikan dan Kebudayaan RI No.0398/O/1987 tanggal 7 Juli 1987,
menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran strata 1 (S1) pada bidang
peternakan. Visi Program studi Peternakan mengacu pada Visi Universitas yaitu
“Menjadi Universitas unggul, mutu dan bermanfaat bertaraf internasional pada
tahun 2029”. Sedangkan Visi Fakultas adalah “Menjadi Fakultas Yang Unggul dan
Bermutu dalam bidang Agroindustri di Tingkat Nasional pada Tahun 2025
untuk mewujudkan kesejahteraan masyarakat”. Mengacu dari visi Universitas
dan Fakultas maka dirumuskan visi Prodi Peternakan.
1. Visi
“Menjadi Program Studi Peternakan Unggul di tingkat Nasional untuk
menghasilkan lulusan yang berkompeten di bidang produksi ternak tahun
2025”.
Yang dimaksud Unggul adalah Prodi Peternakan mampu menghasilkan lulusan
yang berkualitas dan memiliki kompetensi di bidang peternakan. Kompetensi yang
dimaksud adalah lulusan yang mampu bersaing dan mengaplikasikan ilmu dan
teknologi bidang produksi peternakan secara komprehensif dan memiliki
kemampuan berusaha secara mandiri.
2. Misi
a. Menyelenggarakan pendidikan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki
kompetensi dibidang peternakan, berakhlak mulia, berwawasan global
berbasis kewirausahaan.
b. Meningkatkan kegiatan penelitian dan pengabdian pada masyarakat secara
kuantitatif dan kualitatif.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 2
c. Membentuk jejaring kerjasama dengan para pihak untuk pelaksanaan Tri
Dharma PT.
3. Tujuan Program Studi Peternakan
Tujuan Jangka Pendek (2013 – 2017) :
a. Menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang peternakan, berjiwa
entrepreneur, memiliki kemampuan managerial yang tinggi dan berkarakter
baik.
b. Meningkatkan kualitas staf pengajar dalam bidang akademik, penelitian dan
pengabdian pada masyarakat.
c. Meningkatkan fasilitas penunjang pembelajaran
d. Meningkatkan jaringan kerjasama untuk mendukung tri dharma perguruan
tinggi.
Tujuan Jangka Panjang (2013 – 2029) :
a. Menghasilkan lulusan yang bermutu, unggul, mandiri, mempunyai kompetensi
dibidang peternakan, berbudi luhur dan mampu bersaing di pasar global
b. Menjadi lembaga pendidikan tinggi bidang peternakan yang mampu
berkontribusi bagi pembangunan peternakan di Indonesia.
4. Sasaran Program Studi Peternakan
Dalam mewujudkan tujuan, Prodi Peternakan menetapkan 4 sasaran utama yaitu :
a) Menghasilkan sumber daya manusia di bidang peternakan yang berakhlak
mulia, berpengetahuan dan ketrampilan tinggi, berdaya saing tinggi serta
memiliki jiwa kewirausahaan.
b) Menciptakan program studi yang unggul, bermutu dan bermanfaat.
c) Menghasilkan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang peternakan yang
berkualitas dan bermanfaat.
d) Memadukan ilmu pengetahuan dan teknologi hasil penelitian bidang peternakan
dengan program pendidikan.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 3
5. Strategi Pencapaian
Strategi pencapaian VMTS Prodi Peternakan, Fakultas Agroindustri terdiri atas
4 pilar, yaitu :
1. Perluasan akses dan peningkatan mutu pendidikan dan kemahasiswaan.
2. Peningkatan mutu penelitian dan pengabdian kepada masyarakat
3. Peningkatan kapasitas sumberdaya
4. Penguatan sistem manajemen
Program pada 4 pilar tersebut meliputi :
1. Perluasan akses dan peningkatan mutu pendidikan dan kemahasiswaan,
dalam menerima calon mahasiswa . Program ini meliputi program promosi,
penguatan penelitian dan pengabdian, perbaikan layanan internal, dan
penguatan jaringan alumni . Selama empat tahun terakhir promosi pendidikan
telah meningkatkan animo calon mahasiswa baru dari 4,1 : 1 pada TS-4
menjadi 4,4: 1 pada TS-1 dan 4,2 : 1 pada TS.
2. Peningkatan mutu, relevansi dan keunggulan prodi untuk mencapai lulusan
prodi peternakan yang berkualitas. Untuk mencapai lulusan yang berkualitas
dirancang suatu sistem penjaminan mutu yang mampu menjamin peningkatan
mutu yang berkelanjutan yang mencakup bidang pendidikan, penelitian dan
pengabdian pada masyarakat. Peningkatan mutu dan relevansi lulusan diukur
dari kecakapan akademik dan non akademik sehingga lulusan prodi
peternakan mampu bersaing di dunia kerja. Lulusan prodi peternakan
mempunyai keunggulan dalam kompetensi produksi ternak terutama sebagai
inseminator, nutrisionist, hatcheriest dan tanneriest juga dibekali dengan
kompetensi pendukung yaitu kepemimpinan dan kewirausahaan. Terkait
dengan hal tersebut kurikulum prodi peternakan terus menerus disesuaikan
dengan kemajuan zaman. Dalam empat tahun terakhir terjadi perbaikan masa
studi dengan waktu 4 tahun, capaian IPK 3,29 dan nilai TOEFL 415.
3. Peningkatan kualitas penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 4
Peningkatan kualitas penelitian dosen prodi peternakan ditandai dengan
peningkatan kinerja penelitian Universitas Mercu Buana Yogyakarta dari
binaan menjadi madya (Surat DRPM: No 2331/DRPM/TU/2016, Tanggal 18-8-
2016), sekarang peringkat naik ke utama. Sedangkan untuk kinerja
pengabdian masyarakat masuk klaster sangat bagus (Surat No.
772/E3.3/PM/2017). “Komponen yang dievaluasi meliputi sumberdaya
penelitian (30%), manajemen penelitian (15%), luaran/output (50%),
dan revenue generating (5%),”
Meningkatnya publikasi hasil penelitian dalam journal Internasional. Capaian
publikasi internasional, tahun 2017/2018 sebanyak 6 judul dan perolehan
HAKI tahun 2017/2018 sebanyak 2 HAKI dan 3 paten dalam proses
pendaftaran. Pada TS 2018/2019, capaian publikasi internasional 4, HAKI 15
4. Pengabdian Pada Masyarakat. Peningkatan kualitas PPM pada TS ditandai
dengan meningkatknya kepercayaan PEMDA untuk mendanai kegiatan PPM
dosen, meningkatnya kepercayaan masyarakat melalui kegiatan berbagai
macam jenis KKN (KKN PPM reguler, KKN PPM Mandiri, KKN Tematik, KKN
dengan penugasan, KKN tematik Pasar dan KKN tematik difabel).
5. Peningkatan kapasitas sumberdaya. Untuk meningkatkan keunggulan prodi,
dilakukan peningkatan sumberdaya manusia baik dosen maupun tenaga
kependidikan sehingga terjadi perbaikan proses belajar dan perbaikan
layanan. Capaian nilai AKAD pada TS mencapai 4,33. Disamping itu juga
dilakukan peningkatan sarana dan prasarana diantaranya peningkatan
kapasitas bandwidth, aksesibilitas data sistem informasi akademik, perbaikan
sarana olah raga dan UKM, penambahan peralatan laboratorium (mesin tetas
otomatis, timbangan digital, materi praktikum kompetensi Asisten Ternak
Ruminansia, dsb.).
6. Peningkatan sistem manajemen. Peningkatan sistem manajemen dilakukan
dengan tujuan untuk mewujudkan organisasi yang akuntabel dan mempunyai
citra yang baik. Untuk mewujudkan layanan prima , disamping dilakukan
peningkatan kapasistas sumberdaya manusia, juga dilakukan peningkatan
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 5
standar mutu, jumlah manual mutu, jumlah SOP dan implementasinya. Jumlah
SOP pada TS sebanyak 90 lebih.
Strategi pengembangan tersebut dikelompokkan menjadi beberapa fokus
kebijakan dengan program strategisnya. Setiap program dijabarkan secara
rinci menjadi beberapa sasaran kerja, selanjutnya untuk mencapai sasaran,
dilakukan targeting melalui beberapa indikator kinerja. Program prodi
peternakan dirancang untuk mencapai tahapan-tahapan capaian (milestones).
Tujuan prodi dinyatakan dalam sasaran-sasaran dengan target terukur, dan
penjelasan strategi, serta tahapan pencapaiannya.
1. Strategi meningkatan akses pendidikan : dilakukan dengan peningkatan
daya tampung prodi dan promosi/pengenalan program studi
2. Strategi untuk meningkatkan mutu lulusan :
a. Meningkatkan kemampuan berbahasa Inggris dengan pelatihan
toefl dan pemberian tugas dalam bahasa Inggris dari capaian rata-
rata 390 menjadi di atas 415.
b. Meningkatkan IPK mahasiswa dengan cara memperbaiki sistem
seleksi mahasiswa baru, memperbaiki proses pembelajaran,
menerapkan sistem ujian ulang dari IPK rata-rata 2,99 menjadi
minimal 3,37.
c. Meningkatkan kemampuan kewirausahaan dengan menyediakan
fasilitas untuk melakukan kegiatan kewirausahaan, magang kerja
perusahaan peternakan, job training dan kunjungan ke peternak
sukses, mengintegrasikan kewirausahaan dalam kurikulum dan
pelaksanaan MK proyek komprehensif industri peternakan dalam
bentuk penyusunan proposal usaha dan pameran karya.
d. Rekruitmen lulusan prodi peternakan di kampus bekerja sama
dengan PT. Malindo, PT. Sido Agung Group Farm, PT. Charoen
Pokphand, PT.Comfeed Indonesia dan perusahaan-perusahaan
peternakan skala Nasional maupun Internasional.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 6
3. Meningkatkan kemampuan mahasiswa dibidang peternakan melalui
pelatihan dan uji kompetensi lulusan dalam mata kuliah wajib minat
profesi (Inseminator, Nutrisionist, Hatcheriest, Tanneriest).
4. Penguatan tatakelola, akuntabilitas dan layanan. Dilakukan dengan
penguatan kapasitas tenaga dosen dan tenaga kependidikan,
pelayanan prima dan kemudahan akses layanan.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 7
2013 2017 2021 2025 2029
7. Deskripsi SWOT Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran Serta Strategi Pencapaian
Faktor Internal Kekuatan (S) Kelemahan (W)
Telah dirumuskan visi prodi yang unik dan ditentukan tahapan pencapaiannya
Visi Prodi dirumuskan selaras dan konsisten dengan VMTS Fakultas dan Universitas
VMTS Prodi Peternakan dirumuskan dengan jelas dan pencapaiannya terukur dengan jelas
Prodi telah melakukan sosialisasi VMTS ke seluruh civitas akademika dengan berbagai media dengan tujuan membangun pemahaman yang sama terhadap pencapaian VMTS
Pencapaian VMTS Prodi
Sebagian kecil sivitas akademia di Prodi Peternakan belum memahami dan mengiplementasikan VMTS dalam aktivitasnya
Pemenuhan dan pengembangan sumberdaya
Pencapaian kompetensi dibidang produksi ternak
Pencapaian daya saing tingkat nasional
Pencapaian daya saing tingkat regional (ASEAN)
pencapaian daya saing tingkat internasional
AWAL PELAKSANAAN
PENCAPAIAN VISI
VISI TERCAPAI
PROSES PENCAPAIAN
VISI
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 8
dijabarkan dengan rinci dalam bentuk Rencana operasional setiap tahun dalam bentuk sasaran mutu
Prodi Peternakan memiliki sumberdaya yang memadahi baik Dosen, tenaga kependidikan, sarana dan prasara, keuangan untuk mencapai VMTS
Faktor Eksternal
Peluang (O)
Program studi berpeluang membuka peminatan untuk memenuhi kebutuhan pengguna lulusan dan perkembangan keilmuan dan teknologi
Meningkatnya peluang lulusan untuk bekerja di lembaga/perusahaan nasional dan internasional
Strategi S-O Prodi membentuk beberapa
peminatan (Hatcherist, Tannerist, Feedloter)
Meningkatkan kompetensi dengan mengembangkan metote pembelajaran
Melakukan peninjauan kurikulum agar sesuai dengan kebutuhan pengguna
Strategi W-O Prodi melakukan kegiatan
sosialisasi dengan metode yang lebih bervariatif terhadap sivitas akademika
Prodi melakukan komunikasi internal secara intensif melalui berbagai kegiatan untuk mencapai VMTS
Ancaman (T)
Tingginya kompetisi lulusan dan tuntutan pengguna lulusan (industri) terhadap tersertifikasi
Perubahan tuntutan keilmuan dan teknologi informasi yang sangat cepat yang berdampak pada penyesuaian kurikulum
Strategi S-T Meningkatkan kemampuan
SDM tenaga kependidikan melalui berbagai training yang relevan dengan perkembangan teknologi informasi
Terus menerus mengevaluasi pelaksanaan VMTS
Melakukan peninjauan kurikulum sesuai dengan perkembangan industri
Melakukan kerjasama dengan Direktorat Marketing untuk promosi keunggulan prodi
Strategi W-T
Memberikan pelatihan untuk meningkatkan kemampuan dan membangun komitmen terhadap prodi
Menerapkan sistem reward dan punihsment yang dapat mendorong motivasi staff
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 9
B. TATAPAMONG, KEPEMIMPINAN, SISTEM PENGELOLAAN DAN
PENJAMINAN MUTU
1. Personal Beserta Fungsi dan Tugas Pokoknya
Program studi peternakan dipimpin oleh Ketua Program Studi dibantu oleh
Sekretaris Program Studi, Kepala Laboratorium, Komisi Sarjana, Tim
Pengembangan, Kerja Sama dan Promosi Prodi, Tim Penjaminan Mutu Prodi, Tim
Pengarah Kegiatan Kemahasiswaan, Tim Evaluasi Diri (ad hoc), Tim Penyusun
Borang (ad hoc), Kelompok Dosen dan staf Tata Usaha. Ketua Program Studi
Peternakan berada di bawah Dekan Fakultas Agroindustri.
Fakultas dipimpin Dekan dibantu oleh Wakil Dekan. Pelaksanaan kegiatan
operasional dan administrasi di tingkat Fakultas maupun program studi dibantu oleh
seorang Kepala Tata Usaha yang membawahi tiga staf administrasi. Wakil Dekan
bertanggungjawab kepada Dekan dalam bidang akademik, bidang administrasi dan
keuangan, bidang kemahasiswaan dan alumni. Pada awal tahun wakil Dekan
menyusun rencana anggaran fakultas, rencana pengembangan staf baik dosen
maupun tenaga kependidikan, dan mengarahkan staf tendik dalam menjalankan
tugas-tugasnya.
Ketua Program studi bertanggung jawab atas terlaksananya kegiatan proses
belajar mengajar, kajian kurikulum, penjaminan mutu, pengembangan program studi,
menyusun rencana kerja dan mengatur beban kerja dosen. Pelaksanaaan kegiatan
operasional program studi meliputi distribusi mata kuliah, distribusi pembimbing
akademik dan menyelenggarakan ujian skripsi serta yudisium untuk mahasiwa.
Semua Dosen program studi bersama dengan Ketua Program studi menyusun
rencana kegiatan pembelajaran, topik penelitian dan pengabdian kepada masyarakat
sesuai VMTS prodi.
Kepala Laboratorium membawahi tiga laboratorium yaitu laboratorium Produksi
Ternak, Laboratorium Nutrisi dan Laboratorium Reproduksi Ternak. Kepala
Laboratorium bertanggungjawab kepada Ketua Program Studi, dan bertugas
membantu Ketua program studi dalam menyusun rencana kerja dan pengembangan
laboratorium, serta mengkoordinasikan dosen pengasuh praktikum. Untuk
menunjang praktikum lapangan prodi peternakan mempunyai UPT Teaching Farm
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 10
Peternakan yang dipimpin oleh Kepala UPT dan bertanggung jawab kepada Dekan
Fak. Agroindustri.
Komisi Sarjana bertugas membantu Ketua Program Studi di dalam pengelolaan
tugas akhir mahasiswa, mulai dari seleksi kelayakan judul skripsi dan mengusulkan
pembimbing skripsi. Tim Pengembangan, Kerja sama dan Promosi Prodi bertugas
membantu kaprodi untuk mengembangkan prodi secara eksternal berkaitan dengan
pelaksanaan tri dharma PT, menjalin kerjasama (MoU) dan promosi. Tim
Penjaminan Mutu Prodi (TPMPS) bertugas mengevaluasi pelaksanaan Tri dharma
PT ditingkat prodi. Tim Pengarah Kegiatan Kemahasiswaan melakukan aktivitas
pembinaan keorganisasian dan fungsi HMPS (Himaster). Kelompok Dosen Prodi
bertugas membantu Kaprodi dalam kegiatan Proses Belajar Mengajar.
Kepala Tata Usaha bertanggungjawab kepada Dekan atas seluruh kegiatan
administrasi fakultas meliputi administrasi proses belajar mengajar, penelitian,
pengabdian dan penunjang kegiatan lainnya termasuk semua kegiatan di tingkat
prodi.
Pemilihan Ketua program studi dilakukan secara demokratis oleh para dosen
prodi di dalam rapat Program Studi selanjutnya diusulkan ke tingkat Universitas
melalui Dekan. Ketua Program Studi diangkat dan diberhentikan oleh Rektor. Masa
bakti Ketua Program Studi dan struktur di bawahnya ditentukan selama empat tahun.
Aturan kerja dosen dan tenaga kependidikan diatur dalam buku Peraturan
Pegawai tahun 2018 Bab III tentang tata tertib dan disiplin kerja pegawai. Sedangkan
untuk penghargaan dan sanksi diatur dalam Bab IV tentang pelanggaran dan sanksi
disiplin kerja pegawai di lingkungan Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
2. Sistem Kepemimpinan, Pengalihan (Deputizing) dan Akuntabilitas
Pelaksanaan Tugas
Untuk mengelola program studi dan fakultas, pimpinan menerapkan pola
kepemimpinan demokratis-kolegial, semua komponen dilibatkan sesuai dengan
potensinya masing-masing. Untuk merealisasikan program agar dapat dicapai Visi
dan Misi, pimpinan telah merumuskan sasaran jangka panjang (Renstra) untuk 12
tahun, dan sasaran jangka menengah (4 tahun). Pada setiap tahun disusun
program kerja tahunan, dan dijabarkan lagi dalam program semester. Secara umum,
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 11
pimpinan telah mampu mengartikulasikan visi dan misi dalam berbagai kebijakan
yang ada.
Struktur organisasi Prodi Peternakan, berpedoman pada Statuta UMBY,
dengan menerapkan azas organisasi KAP (kolegialitas, akuntabilitas, dan
partisipatif). Azas KAP ini mengedepankan (a) partisipasi menyeluruh, sehingga
keputusan diambil berdasarkan bottom up planning, (b) Keberlanjutan, proses ini
sesuai dengan keputusan dan menjadi kerja bersama antar komponen (c)
Akuntabilitas, keputusan yang ditetapkan dapat dipertanggungjawabkan (d)
Kolegialitas, pengaturan formal dan informal mengedepankan hubungan
interpersonal civitas akademika. Senat Fakultas/ Universitas dan Jaminan Mutu
berperan sebagai quality assurance terhadap kualitas dan akuntabilitas pelaksanaan
kebijakan akademik, administrasi dan keuangan. Perencanaan dan pengembangan
Prodi, menggunakan alur yang telah terstruktur mulai dari rapat prodi, rapat fakultas,
rapat pimpinan di tingkat Universitas. Setiap tahun diadakan rapat kerja baik di
tingkat fakultas maupun Universitas.
3. Partisipasi Civitas Akademika dalam Pengembangan Kebijakan, Pengelolaan
dan Koordinasi Pelaksanaan Program
Sesuai dengan Asas KAP yang ditetapkan sebagai asas organisasi, tata
pamong Prodi Peternakan mengedepankan partisipasi dari seluruh unsur di tingkat
prodi, sehingga cenderung menghasilkan keputusan bersifat bottom up. Peran
seluruh elemen dalam prodi sangat diharapkan untuk mencapai sasaran organisasi.
Saran-saran dan pemikiran diakomodasi demi kemajuan institusi dan dapat
disampaikan melalui forum rapat, komunikasi personal, dan media komunikasi
lainnya.
4. Perencanaan Program Jangka Panjang (Renstra) dan Monitoring
Pelaksanaan
Berdasarkan kondisi internal dan eksternal serta mengacu pada visi, misi,
sasaran dan tujuan program, Prodi Peternakan memiliki strategi Tri Dharma PT
sebagai berikut :
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 12
a. Meningkatkan kualitas pembelajaran melalui penyelenggaraan pendidikan
secara teratur dan berkualitas dalam rangka meningkatkan
kemampuan/pengetahuan mahasiswa, kepribadian mandiri, kemampuan
bekerja sama, berakhlak mulia, berwawasan global, leadership dan
kemampuan berwirausaha.
b. Menyelenggarakan peneliitian dasar, terapan dan penelitian lainnya yang
berguna bagi kemajuan IPTEK.
c. Melaksanakan kegiatan pengabdian pada masyarakat berbasis teknologi tepat
guna.
Disamping strategi diatas, prodi peternakan juga melakukan strategi
peningkatan kualitas SDM, pengembangan organisasi/kelembagaan dan
pengembangan sarana dan prasarana. Untuk strategi bidang SDM dilakukan
penerapan penilaian kinerja berdasarkan penilaian kinerja berorientasi pada kualitas
dan karakter sedangkan sistem promosi jabatan berdasarkan kemampuan
kinerjanya. Pada setiap awal semester setiap dosen diwajibkan menyusun Rencana
Kerja Dosen (RKD) baik di bidang akademik, penelitian dan pengabdian dan diakhir
semester dilakukan pelaporan Lembar Kinerja Dosen (LKD) oleh Direktorat
Penjaminan Mutu Universitas. Pengembangan kualitas dosen lebih banyak dilakukan
dengan mengikutkan dosen dalam berbagai kegiatan seperti penguatan riset,
seminar, workshop, lokakarya dan pelatihan. Untuk merangsang kegiatan akademik
juga diberlakukan insentif dalam ketepatan waktu penyerahan nilai akhir, insentif
penelitian dan insentif tulisan ilmiah.
Dalam bidang tatakelola organisasi, dilakukan perbaikan yang terus-menerus ,melalui
perbaikan proses perencanaan, pelaksanaan, monitoring dan evaluasi. Dibidang
pengembangan sarana dan prasarana telah diciptakan suasana kampus yang aman-
nyaman dengan didukung lingkungan yang asri dan terawat.
5. Efisiensi dan Efektifitas Kepemimpinan
Pengelolaan program dengan tatapamong seperti diuraikan telah memberikan
efektifitas sangat baik. Hal ini tercermin dari aktivitas operasional berlangsung
lancar serta memberikan kepuasan pelayanan yang sangat baik. Untuk memangkas
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 13
rantai birokrasi, hal-hal yang terkait dengan keputusan yang lingkupnya kecil dan
mendesak cukup dieksekusi ditingkat kaprodi, sedang kebijakan yang menyangkut
lingkup antar prodi dieksekusi melalui rapat pimpinan Fakultas.
6. Evaluasi Program dan Pelacakan Lulusan
Prodi Perternakan melaksanakan evaluasi program secara internal dan
ekternal. Secara internal dilaksanakan dengan melibatkan semua elemen termasuk
mahasiswa. Pada setiap akhir semester Direktorat Jaminan Mutu melakukan
evaluasi proses pembelajaran, meliputi kehadiran dosen, kehadiran mahasiswa, dan
metode mengajar dosen. Setiap semester, setiap dosen akan mendapatkan nilai
AKAD (Angka Kinerja Akademik Dosen). Disamping itu secara periodik diadakan
pertemuan seluruh dosen dan karyawan untuk mengevaluasi aktivitas PBM yang
telah dilakukan oleh Tim Penjaminan Mutu Prodi (TPMPS). Sedangkan perencanaan
pembelajaran dan evaluasi konten pembelajaran dilakukan oleh Tim Penjaminan
Mutu Prodi dalam rapat tersendiri. Forum serupa juga dilakukan di tingkat Fakultas,
dengan melibatkan dosen, kaprodi, kepala laboratorium, tenaga kependidikan guna
membahas berbagai persoalan yang tidak dapat diselesaikan di tingkat prodi.
Prodi peternakan secara periodik mengundang narasumber, stakeholder dari
luar, alumni dan Dinas Peternakan untuk memberikan masukan terhadap program
yang telah dilakukan, terutama terkait dengan tinjauan kurikulum, proses belajar
mengajar, dan pengembangan sumberdaya manusia.
7. Pengembangan Program Berdasarkan Hasil Evaluasi Internal dan Eksternal
Selain melakukan perbaikan kurikulum dan proses pembelajaran, Prodi
peternakan mendorong civitas akademika untuk meningkatkan kompetensinya
melalui berbagai pelatihan, workshop maupun seminar. Selain itu prodi juga
mendorong studi lanjut bagi para dosennya, Selama tiga tahun terakhir terdapat
perkembangan jumlah penelitian dan pengabdian yang dibiayai oleh Kemenristek
Dikti.
Untuk meningkatkan mutu pelayanan, Prodi memberi kesempatan bagi
tenaga kependidikan untuk mengikuti berbagai pelatihan workshop, magang dan
studi lanjut.. Untuk melengkapi sarana pembelajaran juga telah diupayakan
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 14
perbaikan sarana dan prasarana pembelajaran diantaranya melengkapi setiap ruang
kuliah dengan AC, LCD, dan hotspot serta melengkapi peralatan laboratorium dan
teaching farm.
8. Kerjasama dan Kemitraan
Untuk menunjang proses belajar mengajar dan meningkatkan kualitas dosen,
prodi peternakan bekerja sama dengan beberapa institusi diantaranya dengan
beberapa perusahaan bidang peternakan, peternak, Balai penelitian (LIPI), Balai
Pembibitan Ternak Baturaden, BIB Lembang, BBIB Singosari, Dinas Peternakan,
Koperasi Warga Mulya, BPP Batu, ISPI dan Forum Pimpinan Perguruan Tinggi
Peternakan, Pemda, PT. Charoen Pokphan, CV. Madukara Farm, CV. Santosa
Farm, CV.Doni Farm, PT. Ultra Jaya, PT. Greenfield, PT. Malindo dan sebagainya.
Sejumlah instansi tersebut digunakan untuk kegiatan praktikum, kuliah lapang, KKN,
penelitian, magang kerja. Kerjasama dengan Pemda Magelang, Kulonprogo, Bantul
dan Gunungkidul dilakukan terutama terkait dengan program pengabdian pada
masyarakat. Kerjasama luar negeri meliputi kerjasama dengan UTAS (University
Tasmania) Australia, Fatih University, Istambul Turkey, Central Luzon State
University, University Szaged Hungaria, College of Arts and Science Lyceum Of
Philipines University..
9. Dampak Evaluasi Program Terhadap Pengalaman dan Mutu Pembelajaran
Evaluasi program pembelajaran yang dilakukan oleh Tim Penjaminan Mutu
Program Studi (TPMPS) secara rutin telah meningkatkan kualitas dan metode
pembelajaran. Hal tersebut terlihat dari meningkatnya kehadiran dosen, mahasiswa
dan capaian IPK yang lebih baik. Masa penyelesaian studi semakin pendek
dibandingkan tahun sebelumnya. Peningkatan pelayanan yang semakin baik,
menciptakan suasana hubungan mahasiswa, dosen dan tenaga kependidikan
menjadi lebih baik, sehingga meningkatkan kepercayaan masyarakat menjadi lebih
baik. Hal ini ditunjukkan dengan meningkatnya jumlah mahasiswa dari tahun ke
tahun.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 15
10. Pengelolaan Mutu Internal Program Studi
Pengelolaan mutu di tingkat prodi dikoordinasikan oleh TPMPS terutama
terkait dengan perbaikan kurikulum, kualitas pembelajaran, kualitas pelayanan, dan
pengembangan sumber daya. Peninjauan kurikulum dilakukan secara periodik setiap
4 tahun sekali, Agar mengikuti perkembangan ilmu dan kebutuhan pengguna,
dilakukan peninjauan kurikulum setiap 4 tahun. Perencanaan pembelajaran dilakukan
pada awal semester dan pemantauan pelaksanaan pembelajaran dilakukan setiap
minggu. Evaluasi kualitas pembelajaran dilakukan pada setiap akhir semester
Secara periodik diadakan pertemuan dengan mahasiswa yang akan lulus untuk
mendapatkan evaluasi, kritik dan saran tentang sarana, kurikulum, pelaksanaan
pembelajaran, kinerja dosen, mutu pelayanan, dan pejabat tingkat Prodi dan
Fakultas.
11. Hubungan dengan Penjaminan Mutu Lembaga
Penjaminan mutu tingkat prodi merupakan bagian dari penjaminan mutu
tingkat Fakultas dan Universitas. Penjaminan mutu dikoordinasikan oleh Direktorat
Penjaminan Mutu Tingkat Universitas. Universitas berperan memfasilitasi
terselenggarakannya program penjaminan mutu dengan membuat panduan seperti
kebijakan, peraturan dan standart akademik, sedang prodi melaksanakan,
mengendalikan, memantau dan menindak lanjuti jaminan mutu ditingkat prodi. Tim
jaminan mutu di tingkat prodi (TPMPS), diketuai oleh Ketua Prodi dibantu oleh 2
orang perwakilan dosen. Tugas tim jaminan prodi adalah (a) Memantau pelaksanaan
kegiatan akademik (b) Melakukan evaluasi proses pembelajaran (c) Melakukan
rapat minimal satu kali kali dalam satu semester (d) Merancang perbaikan dan
lokakarya kurikulum (e) Menyusun standar opersional prosedur (SOP) di tingkat
prodi.
12. Dampak Proses Penjaminan Mutu Terhadap Pengalaman dan Hasil Belajar
Mahasiswa
Proses penjaminan mutu institusi memberikan efek positif terhadap kualitas
pendidikan diantaranya adalah dapat meningkatkan produktivitas dan hasil
pembelajaran mahasiswa, lulusan yang dihasilkan akan sesuai dengan kebutuhan
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 16
dunia kerja sehingga akan mendapatkan pekerjaan sesuai bidangnya dengan
cepat. Penjamian mutu akademik internal tingkat Universitas, Fakultas dan Program
Studi yang dilakukan untuk menjamin;
Kepatuhan terhadap kebijakan akademik, standar akademik, peraturan
akademik serta manual mutu akademik
Kepastian bahwa lulusan mempunyai kompetensi sesuai dengan kebutuhan
stakeholder
Kepastian bahwa setiap mahasiswa dalam proses pembelajarannya memiliki
pengalaman sesuai dengan spesifikasi program studi
Relevansi program pendidikan/pengajaran, penelitian dan pengabdian
kepada masyarakat sesuai dengan VMTS dan tuntutan masyarakat serta
pemangku kepentingan lainnya
Berbagai upaya pembenahan terkait dengan pembelajaran baik di kelas,
praktikum lapangan dan penyusunan tugas akhir terus dilakukan. Hasil telaah
pembelajaran yang dilakukan oleh tim jaminan mutu prodi diharapkan dapat lebih
memaksimalkan penggunaan sumberdaya yang ada, meningkatkan kualitas muatan
kuliah, membiasakan perilaku disiplin bagi dosen dan mahasiswa, meningkatkan
motivasi mahasiswa tentang dunia peternakan serta meningkatkan jejaring dengan
instansi lain untuk menunjang praktikum.
Pada bidang pelayanan, upaya korektif yang dilakukan adalah peningkatan
pelayanan yang lebih baik, meliputi kecepatan pelayanan, kemudahan komunikasi
antar dosen dan mahasiswa dapat dijalin dengan e-mail, media sosial dan telpon,
dengan mengedepankan keramahan. Dari perbaikan pelayanan mampu
meningkatkan hubungan personal dosen dan mahasiswa sehingga menciptakan
suasana pembelajaran menjadi lebih kondusif.
Hasil evaluasi pembelajaran yang terkait dengan dosen, terutama tingkat
kehadiran dosen, metode mengajar dan capaian nilai akhir disampaikan oleh jaminan
mutu kepada kaprodi, dan ditindaklanjuti untuk perbaikan proses pembelajaran
selanjutnya.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 17
13. Metodologi Baku Mutu (Benchmarking)
Program Studi Peternakan, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana
Yogyakarta memandang bahwa metodologi baku mutu (benchmarking) merupakan
bagian dari Penjaminan Mutu (Quality Assurance) untuk mengukur kualitas terutama
dalam hal kurikulum yaitu dengan cara membandingkannya dengan standar/baku
yang lain atau yang sudah ada. Acuan yang digunakan oleh Prodi Peternakan, UMBY
mengacu kepada sasaran mutu UMBY secara umum seperti tertuang dalam standar
mutu UMBY.
Salah satu aspek adalah pada standar kurikulum yang berasal dari Forum
Pimpinan Perguruan Tinggi peternakan Indonesia yang berasal dari berbagai
Universitas yang mempunyai prodi peternakan seluruh Indonesia. Prodi Peternakan,
Fakultas Agroindustri, UMBY menyadari bahwa saat ini proses baku mutu
(benchmarking) perlu sering dilakukan mengingat perkembangan bidang Peternakan
yang sangat pesat. Kurikulum yang ada sekarang, di samping diisi dengan kurikulum
yangberlaku secara nasional juga turut memperhatikan muatan lokal dan keunggulan
prodi. Kurikulum yang disusun mengacu pada pada Forum Komunikasi Pimpinan
Perguruan Tinggi Peternakan Indonesia (FKPPTPI) yang beranggotakan
Perguruan Tinggi yang memiliki Prodi Peternakan seluruh Indonesia. Forum ini
mengadakan pertemuan nasional setiap tahun yang salah satu bahasaanya adalah
penyusunan kurikulum inti bidang peternakan secara nasional. Pada forum tersebut
juga beranggotakan Universitas dalam negeri yang sudah lebih berpengalaman dan
mapan dalam penyelenggaraan program studi peternakan. Disamping itu dalam
penyusunan/peninjauan kurikulum dalam lokakarya kurikulum dengan
mendatangkan narasumber ahli, stake holder, user (perusahaan dan instansi
pemerintah) dan alumni.
Prodi peternakan menerapkan langkah-langkah pembakuan mutu pembelajaran
sebagaimana diatur dalam Pedoman Penjaminan Mutu yang tercantum dalam
kebijakan, peraturan dan standart akademik . Jumlah minimal tatap muka yang harus
dipenuhi oleh dosen pengampu minimal 12 kali, kehadiran mahasiswa dalam kuliah
minimal 75% dari tatap muka, setiap dosen pada awal semester wajib menyusun
Rencana Kerja Dosen dilengkapi dengan RPS. Evaluasi pembelajaran bagi
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 18
mahasiswa dilakukan pada tengah dan akhir semester, dan batas waktu pengeluaran
nilai maksimal 2 minggu setelah ujian akhir. Penyusunan Lembar Kinerja Dosen
(LKD) di setiap akhir semester. Kurikulum prodi peternakan mengikuti baku mutu
kurikulum nasional perguruan tinggi, yang disusun agar lulusan mempunyai
kompetensi untuk bersaing di dunia kerja untuk menghasilkan lulusan yang
kompetitif.
14. Pengembangan dan Penilaian Pranata Kelembagaan
Guna menghasilkan kinerja yang baik dalam kerangka Penjaminan Mutu di
tingkat Prodi Peternakan, maka semua kegiatan dan proses mengacu pada SOP
yang jelas. Program Studi Peternakan mempunyai SOP untuk setiap kegiatan
yang rutin dilaksanakan yang selalu dievaluasi kinerjanya sesuai dengan teknis
pelaksanaannya setiap semester. Permasaalahan yang timbul pada prosedur
pelaksanaannya akan dibahas bersama dalam rapat rutin prodi dan solusinya
diterapkan untuk semester-semester berikutnya.
Penjaminan mutu pendidikan di tingkat Prodi Peternakan dilaksanakan
dengan pendekatan siklus PDCA (Plan-Do-Chek-Action) yang mencakup siklus
perencanaan, pelaksanaan, monitoring, evaluasi dan perbaikan serta peningkatan
baku mutu (benchmarking).
Plan (Perencanaan), perencanaan mutu meliputi penetapan kebijakan mutu,
tujuan mutu, indikator mutu, penetapan prosedur. Prosedur pencapaian tujuan dan
sasaran mutu, dituangkan dalam bentuk SOP. Beberapa prosedur telah tersusun
seperti penyusunan tugas akhir, perkuliahan, tata kelola organisasi, ujian
komprehensif, Kuliah Kerja Nyata (KKN), penelitian dosen, dll.
Pelaksanaan (Do), dimaksudkan untuk memastikan berjalannya proses
pendidikan termasuk pelayanan administrasi sesuai dengan SOP yang telah
ditentukan. Ketua Program Studi bertanggungjawab dalam mengendalikan proses
pendidikan sesuai dengan SOP, termasuk mendorong dosen, mahasiswa dan tenaga
administrasi agar berperan sesuai dengan SOP. Beberapa instrumen pemantauan
telah tersedia sesuai dengan SOP yang ada.
Evaluasi (Check) dan Tindak Lanjut (Action), evaluasi pelaksanaan proses
pendidikan dilakukan dalam 3 (tiga) cara yaitu melalui (1) Evaluasi Program Studi
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 19
Berbasis Evaluasi Diri (EPSBED) (2) Audit internal terhadap pelaksanaan proses
pendidikan (3) Evaluasi jaminan Mutu. Pada setiap akhir tahun akademik, prodi
melakukan evaluasi diri untuk mengukur capaian kinerja, laporan beban kerja,
menyusun rencana perbaikan pembelajaran. Setiap 4 tahun sekali dilakukan evaluasi
diri, dilengkapi dengan tracer study lulusan dan survey pengguna lulusan.
15. Pemanfaatan Hasil Evaluasi Internal dan Eksternal Untuk Perbaikan dan
Pengembangan Program
Guna menghasilkan kinerja yang baik dalam kerangka Penjaminan
Mutu di tingkat Prodi Peternakan, maka semua kegiatan dan proses mengacu
pada SOP yang jelas. Program Studi Peternakan mempunyai SOP untuk setiap
kegiatan yang rutin dilaksanakan yang selalu dievaluasi kinerjanya sesuai
dengan teknis pelaksanaannya setiap semester. Permasaalahan yang timbul pada
prosedur pelaksanaannya akan dibahas bersama dalam rapat rutin prodi dan
solusinya diterapkan untuk semester-semester berikutnya.
Penjaminan mutu pendidikan di tingkat Prodi Peternakan dilaksanakan
dengan pendekatan siklus PDCA (Plan-Do-Chek-Action) yang mencakup siklus
perencanaan, pelaksanaan, monitoring, evaluasi dan perbaikan serta peningkatan
baku mutu (benchmarking).
Plan (Perencanaan), perencanaan mutu meliputi penetapan kebijakan mutu,
tujuan mutu, indikator mutu, penetapan prosedur. Prosedur pencapaian tujuan dan
sasaran mutu, dituangkan dalam bentuk SOP. Beberapa prosedur telah tersusun
seperti penyusunan tugas akhir, perkuliahan, tata kelola organisasi, ujian
komprehensif, Kuliah Kerja Nyata (KKN), penelitian dosen, dll.
Pelaksanaan (Do), dimaksudkan untuk memastikan berjalannya proses
pendidikan termasuk pelayanan administrasi sesuai dengan SOP yang telah
ditentukan. Ketua Program Studi bertanggungjawab dalam mengendalikan proses
pendidikan sesuai dengan SOP, termasuk mendorong dosen, mahasiswa dan tenaga
administrasi agar berperan sesuai dengan SOP. Beberapa instrumen pemantauan
telah tersedia sesuai dengan SOP yang ada.
Evaluasi (Check) dan Tindak Lanjut (Action), evaluasi pelaksanaan proses
pendidikan dilakukan dalam 3 (tiga) cara yaitu melalui (1) Evaluasi Program Studi
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 20
Berbasis Evaluasi Diri (EPSBED) (2) Audit internal terhadap pelaksanaan proses
pendidikan (3) Evaluasi jaminan Mutu. Pada setiap akhir tahun akademik, prodi
melakukan evaluasi diri untuk mengukur capaian kinerja, laporan beban kerja,
menyusun rencana perbaikan pembelajaran. Setiap 4 tahun sekali dilakukan evaluasi
diri, dilengkapi dengan tracer study lulusan dan survey pengguna lulusan.
16. Pemanfaatan Hasil Evaluasi Internal dan Eksternal Untuk Perbaikan dan
Pengembangan Program
Proses pengembangan program dilaksanakan selaras dengan hasil evaluasi
internal dan masukan dari pihak-pihak eksternal. Fokus utama yang terus dilakukan
oleh Prodi Peternakan adalah perbaikan proses pembelajaran dan penyusunan
tugas akhir. Perbaikan pembelajaran dilakukan pada penerapan metode
pembelajaran, mutu pembelajaran (kehadiran dan materi), meningkatkan kerja sama
dengan pihak luar untuk memperkaya wawasan, peningkatan berbahasa asing dan
penyusunan kurikulum berdasarkan kurikulum nasioanal. Prodi peternakan juga
melakukan terobosan untuk meningkatkan kualitas lulusan dengan merintis
kompetensi lulusan untuk kompeten di bidang nutrisi, reproduksi dan budidaya
unggas yang diimplementasikan melalui minat profesi dan magang kerja perusahaan
(MKP) industri peternakan.
Strategi yang diterapkan untuk mengembangkan prodi peternakan difokuskan
pada optimalisasi sumberdaya yang ada, terutama optimalisasi financial,
ketersediaan prasarana fisik, peningkatan kualitas sumberdaya manusia melalui
metode pembelajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (PPM) serta
meningkatkan kerjasama dengan para pihak untuk menunjang keberhasilan proses
belajar mengajar.
Semua kegiatan pelaksanaan layanan akademik dan non akademik ditingkat
Universitas, Fakultas dan Prodi Peternakan mulai tahun 2018/2019 telah
mendasarkan pada ketentuan-ketentuan yang ada pada standar SNI ISO 9001:2015
dengan nomor reg srtifikat 824 100 18102 tahun 2018.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 21
Analisis SWOT Komponen Tatapamong, Kepemimpinan, Sistem Pengelolaan dan Penjaminan Mutu Program Studi Peternakan
Faktor Internal Kekuatan (S) Kelemahan (W)
Kepemimpinan dan azas organisasi dilakukan secara demokratis, kolegial dan partisipatif.
Memiliki program kerja berdasarkan renstra dan renop, mengacu pada VMTS
Memiliki kurikulum yang memiliki keunggulan.
Adanya DPM, UPF dan TPMPS.
Prodi Peternakan merupakan anggota FKPPTPI
Sistem informasi akademik, administrasi dan keuangan telah terintegrasi dengan baik.
Memiliki sertifikat ISO 9001:2015
Keterlibatan seluruh elemen belum maksimal untuk tercapainya asas kolegialitas, akuntabilitas dan partisipatif
Masih perlu dilakukannya perbaikan terhadap perencanaan, melalui perencanaan strategis kelembagaan, monitoring dan evaluasi capaian agar efektivitas organisasi dapat semakin meningkat.
Bandwit kurang stabil
Faktor Eksternal
Peluang (O)
Menjadi organisasi kelembagaan (prodi) yang unggul dan berkualitas
Kerjasama dengan para pihak.
Menghasilkan lulusan yang unggul dan berkompeten di bidang peternakan.
Strategi S-O
Peningkatan sistem manajemen kelembagaan secara berkelanjutan.
Peningkatan implementasi kerjasama terutama kerjasama luarnegeri.
Peningkatan fasilitas dan kualitas layanan secara terus menerus mendukung outcame yang competitive.
Peningkatan kualitas layanan sesuai standar ISN ISO 9001:2015
Startegi W-O
Peningkatan keterlibatan seluruh elemen dalam konsep KAP
Peningkatan implementasi fungsi-fungsi manajemen berbasis outcome sesuai VMTS
Peningkatan bandwidth dan stabil
Ancaman (T)
Berlakunya pasar bebas MEA ( Masyarakat
Strategi S-T
Peningkatan implementasi kepemimpinan,
Strategi W-T
Perolehan standart mutu ISO.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 22
Ekonomi Asia)
Perguruan Tinggi Swasta yang ada di daerah-daerah mulai berkembang.
PTN dan PTS yang menghasilkan sarjana peternakan berkualifikasi terbaik.
pelaksaan program kerja, sistem evaluasi dan kurikulum.
Peningkatan sistem penjaminan mutu diikuti reward dan panishmen yang jelas.
Peningkatan implementasi sistem informasi akademik, administrasi dan keuangan telah terintegrasi secara berkelanjutan.
Implementasi standar ISO 9001 2015 secara berkelanjutan.
Peningkatan kualitas layanan melalui SPMI secara berkelanjutan guna meningkatkan trust.
Penajaman Renstra dan renop berbasis VMTS serta implementasi fungsi-fungsi manajemen yang menjamin keunggulan prodi
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 23
C. MAHASISWA DAN LULUSAN
1. Rekruitmen dan Seleksi
Penjaringan calon mahasiswa dilakukan oleh Direktorat Marketing, melalui
berbagai media antara lain : (1) Media cetak dalam bentuk leaflet, brosur, poster
yang disebarluaskan ke sekolah secara langsung oleh prodi dan Direktorat
Marketing, melalui alumni dan mahasiswa (2) Media cetak dalam bentuk iklan,
poster dan artikel di media masa untuk menyampaikan informasi prodi (3)
Presentasi langsung ke sekolah dan pameran edufair (4) Situs internet yang dapat
diakses melalui http://www.mercubuana-jogja.ac.id (5) Kerjasama dengan sekolah
mitra.
Seleksi calon mahasiswa ditetapkan dengan beberapa persyaratan dalam
rangka memperoleh mahasiswa berpotensi, meliputi seleksi administrasi dan seleksi
akademik. Bagi mahasiswa yang mengikuti jalur seleksi (tes) minimal mencapai
passing grade 60 dari skor TPA maksimal 120. Bagi mahasiswa yang mengikuti
seleksi melalui penelusuran prestasi akademik dan minat bakat diberlakukan
ketentuan :
1. Khusus bagi lulusan SMA/SMK/MA minimal memiliki nilai raport pada
semester terakhir minimal 7,0 atau nilai ujian akhir nasional rata-rata minimal
6,0
2. Khusus bagi lulusan SMA/SMK/MA tahun ajaran berlangsung memiliki prestasi
di bidang seni, olah raga dan bidang lain minimal juara III tingkat Kabupaten.
Selama lima tahun akademik, terjadi kecenderungan peningkatan peminat
prodi Peternakan walaupun ratio pendaftar dengan mahasiswa yang diterima masih
rendah 1:2,3. Sistem seleksi mahasiswa baru prodi peternakan dilakukan dengan
menggunakan sistem Computer Base Test (CBT) dengan sistem one day servise,
dan minimal mencapai nilai 6,5 . Perkembangan jumlah pendaftar dan mahasiswa
Prodi Peternakan tertera Tabel 1.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 24
Tabel 1. Data Perkembangan Jumlah Pendaftar dan Mahasiswa Prodi Peternakan
Tahun Akademik
Pendaftar Jumlah Lolos Seleksi
Jumlah Mahasiswa
Baru
Jumlah Total
Mahasiswa
TS-4 203 50 48 115
TS-3 226 60 55 152
TS-2 162 60 44 173
TS-1 345 80 79 206
TS 362 93 85 231
Selain menerima mahasiswa fresh graduate, Prodi Peternakan juga
menerima (1) Mahasiswa alih jalur (transfer) dari perguruan tinggi lain dengan syarat
calon mahasiswa menyerahkan 1 (satu) lembar fotocopy ijazah yang dilegalisir dan
transkrip nilai yang kemudian dilakukan konversi nilai oleh Prodi (2) Mahasiswa
pindahan dengan syarat menyerahkan surat pindah dari perguruan tinggi asal,
transkrip nilai terakhir dan kemudian dilakukan konversi nilai oleh prodi.
Pertimbangan penerimaan mahasiswa transfer dilakukan berdasarkan kriteria : (1)
Lolos seleksi wawancara dan masih memungkinkan kuliah di UMBY minimal (dua)
semester (2) Berasal dari perguruan tinggi terakreditasi minimal B. Nilai yang dapat
dikonversi adalah nilai dengan mata kuliah dan sks yang sama dengan nilai minimal
C dan mengikuti pengkayaan (mulai TA 2018/2019 Prodi Peternakan sudah tidak lagi
menerima mahasiswa alih jalur/transfer).
1. Profil Mahasiswa
Profil calon mahasiswa Prodi Peternakan selama 5 (lima) tahun akademik
memperlihatkan jumlah mahasiswa dengan latar belakang pendidikan SMA (71,8%),
SMK (22,4%) dan MA (5,8%). Dari segi asal daerah, mahasiswa Prodi Peternakan
berasal dari hampir semua propinsi besar di Indonesia yang meliputi Pulau Jawa,
Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Papua bahkan Timor Leste. Persentase terbesar
berasal dari Pulau Jawa (68,8%), Kalimantan (5,6%), Sumatera (3,5%), dan sisanya
berasal dari beberapa pulau di Indonesia.
Berdasarkan strata sosial-ekonomi, sebagian besar berasal dari kelompok
menegah ke bawah dengan latar belakang pekerjaan orang tua bervariasi yaitu PNS
(62%), petani (12%), wiraswasta ( 22%) dan sisanya adalah pegawai swasta. Bagi
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 25
kelompok ekonomi strata bawah, UMBY mengupayakan berbagai sumber dana
beasiswa diantaranya Beasiswa Unggulan (BU), Peningkatan Potensi Akademik
(PPA), Beasiswa Belajar Mengajar (BBM), beasiswa Supersemar, beasiswa Yayasan
Wangsa Manggala dan Beasiswa Bidik Misi.
Mahasiswa Prodi Peternakan memperlihatkan kreativitas cukup baik untuk
terlibat dalam beberapa event, diantaranya dalam kegiatan PKM dan Kejuaraan olah
raga ( bola voli, futsal). Selama 5 (lima) tahun terakhir tercatat 2 Kelompok Program
Kreativitas Mahasiswa berhasil didanai DIKTI. Kejuaraan yang pernah diraih adalah
kejuaraan catur putri tingkat Nasional (Juara 2) tahun 2016, perolehan skim PKM
Penelitian tahun 2016, Juara 1 lomba karya ilmiah Nasional tahun 2017, juara 1
Pencak Silat tingkat Propinsi th 2017, Juara 1 dan Juaran 3 Futsal Nasional
Yogyakarta Championship 4 tahun 2018. Juara 2 tingkat Nasional LPS X Sapta Gita
Jaya 2018. Juara 1 tingkat International choral orchestra folklore festival 3 tahun
2019 (untuk dua kategori). Juara 3 Futsal Nasional Jogjakarta Championship 4 tahun
2019. Juara Badminton Tingkat regional (masing-masing juara 1) tahun 2019,
Program Hibah Bina Desa Kemenristek DIKTI tahun 2019 selengkapnya dalam
http://peternakan.mercubuana-yogya.ac.id/prestasi-2/
3. Keterlibatan Mahasiswa
Selama studi, mahasiswa memiliki banyak kesempatan untuk
mengembangkan potensi guna mencapai insan yang paripurna. Prodi peternakan
bersinergi dengan Fakultas dan Universitas memfasilitasi mahasiswa agar dapat
terlibat dalam berbagai kegiatan kurikuler, intrakurikuler dan ekstrakurikuler.
Keterlibatan tersebut diantaranya terlibat sebagai asisten praktikum, asisten
penelitian dosen dan asisten kegiatan pengabdian dosen. Hal tersebut terkait
dengan tingginya perolehan beberapa hibah penelitian dan pengabdian dari dosen
prodi peternakan. Dengan keterlibatan tersebut ternyata banyak membantu
mahasiswa dalam penyelesaian tugas akhir serta lebih mendalami dan memahami
pengetahuan yang telah diperolehnya pada proses pembelajaran di kelas. Jumlah
mahasiswa terlibat sebagai asisten praktikum sebanyak 30 mahasiswa/semester,
http://peternakan.mercubuana-yogya.ac.id/prestasi-2/
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 26
kegiatan penelitian dosen sebanyak 56 dari 225 yang ikut yudisium pada TS-2 sd TS
mahasiswa, mengikuti kegiatan pengabdian dosen sebanyak 37 mahasiswa.
Mahasiswa juga berkesempatan terlibat aktif dalam berbagai kegiatan
Universitas diantaranya terlibat dalam program marketing sebagai customer service
maupun Tim suporting (4 mahasiswa), beberapa kepanitiaan seminar, pelatihan,
lokakarya, Wisuda dan Dies dan event-event lainnya.
4. Kegiatan Ekstrakurikuler
Minat dan bakat mahasiswa dapat disalurkan dalam berbagai kegiatan di luar
perkuliahan melalui kegiatan ekstrakurikuler dalam wadah Unit Kegiatan Mahasiswa
(UKM). Terdapat 16 macam UKM aktif. Mahasiswa Prodi Peternakan lebih banyak
terlibat dalam UKM Mahapala, Bola Volley dan Futsal, UKM kerohanian, Marching
Band, Resimen Mahasiswa, Seni dan Teater, Karate, Tae won do, pencak silat,
paduan suara “Nafiri” dan Menwa. Ditingkat prodi tersedia Himpunan Mahasiswa
Program Studi (HMPS) dengan aktivitas kegiatan penalaran, pengabdian ke
peternak, pelatihan kewirausahaan. Di tingkat Fakultas dibentuk Badan Eksekutif
Mahasiswa (BEM). Pembinaan dan pengarahan kegiatan ditingkat prodi dilakukan
oleh Tim Pengarah Kegiatan Kemahasiswaan yang dibentuk oleh Kaprodi. Pada TS,
kejuaran yang diraih adalah juara 1 Futsal tingkat DIY/Jateng oleh tim Brahman FC,
juara 1 dan juara 3 tingkat Nasional Pencak Silat Jogjakarta Championship,
mendapatkan 2 medali emas untuk 2 kategori lomba paduan suara COFF 2019
selengkapnya ada pada http://peternakan.mercubuana-yogya.ac.id/prestasi-2/
Keberlanjutan
Untuk menjaga agar mahasiswa tidak putus kuliah, secara periodik dilakukan
monitoring terhadap kemajuan mahasiswa secara on line. Sistem monitoring
dilakukan oleh setiap dosen pengasuh kuliah untuk memantau kerajinan masuk
kuliah. Kegiatan Kuliah Lapang I mendasari motivasi mahasiswa untuk mengetahui
dunia peternakan dengan cara kunjungan industri secara periodik setiap angkatan ke
beberapa perusahaan peternakan berskala Nasional seperti PT. Santory Farm, PT
Cheil Jedang Samsung, PT Greenfield, PT. Santosa Farm, CV. Madukara Farm, PT.
Sido Agung Group, PT. Lembah Hijau, BBIB Singosari, PT. Santori Agrindo, PT Agro
http://peternakan.mercubuana-yogya.ac.id/prestasi-2/
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 27
Investama, Malangbong, Garut, KPBS Pangalengan, dll. Disamping itu Dosen
Pembimbing Akademik pada setiap akhir semester melakukan bimbingan kemajuan
akademik serta bimbingan konsultatif untuk mengatasi permasalahan yang dialami
oleh mahasiswa. Pelayanan dan komunikasi yang baik dengan mahasiswa
dibangun terus menerus baik melalui sarana Handphone, konsultasi langsung,
sarasehan dan forum-forum lainnnya (keikut sertaan dalam kegiatan pengabdian
dosen, penelitian dosen, kepanitiaan, seminar, dsb). Berkaitan dengan biaya studi
bagi mahasiswa yang kurang mampu diupayakan melalui perolehan beasiswa dan
mengikutkan dalam aktifitas Tri Dharma PT.
2. Layanan Mahasiswa
Setiap mahasiswa mendapatkan fasilitas layanan bimbingan akademik dari
DPA yang bertugas mengarahkan mahasiswa dalam hal akademik seperti
perencanaan pengambilan mata kuliah, jumlah mata kuliah dan SKS per semester,
strategi penyelesaian studi termasuk tugas akhir (penelitian dan skripsi) tepat waktu
serta hal-hal yang terkait dengan non akademik (bimbingan karier). Pembimbing
akademik mempunyai kewajiban menyediakan waktu konsultasi pada setiap tengah
semester dan awal semester. Untuk menyusun tugas akhir, mahasiswa didampingi
oleh dua orang pembimbing skripsi. Untuk proses bimbingan dapat dilakukan
terjadwal maupun tidak terjadwal. Rata-rata setiap dosen pembimbing skripsi
membimbing 4 mahasiswa, dengan waktu rata-rata alokasi bimbingan 2
jam/minggu. Untuk melayani tugas akhir ditingkat prodi dibentuk Komisi Sarjana
yang membantu Kaprodi dalam mengevaluasi kelayakan judul skripsi dan
mengusulkan dosen pembimbing kepada Kaprodi. Guna memperlancar skripsi
mahasiswa banyak mahasiswa yang diikut sertakan dalam berbagai penelitian hibah
dari dosen. Untuk melayani mahasiswa juga tersedia perpustakaan ditingkat
Universitas, ruang referensi di tingkat Fakultas dan beberapa laboratorium seperti
laboratorium produksi ternak, laboratorium nutrisi ternak dan laboratorium
bioteknologi reproduksi ternak, teaching farm dan laboratorium penunjang seperti,
laboratorium, kimia, biologi, THP, mikrobiologi, bahasa dan komputer.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 28
Untuk kelancaran layanan administrasi, mahasiswa dilayani tersentral ditingkat
Fakultas oleh 4 (empat) orang petugas, dengan waktu pelayanan mulai pukul 07.30-
15.30 WIB, dua orang petugas layanan laboratorium peternakan, dan hotspot area di
lingkungan kampus. Layanan akademik dan keuangan dilakukan menggunakan
sistem informasi akademik dan keuangan dengan alamat http://sia.mercubuana-
yogya.ac.id
Fasilitas layanan kesehatan dan psikologis dilakukan terpusat oleh 1 (satu)
orang dokter dan konselor di Biro layanan psikologis serta fasilitas asuransi.
Layanan kesehatan dapat diakses setiap hari Rabu dan Jumat, sedang layanan Biro
Psikologi dapat diakses setiap Senin-Kamis pukul 08.00-14.00 WIB. Layanan
kesehatan dilakukan melalui klinik mahasiswa yang dapat diakses setiap hari Jumat.
3. Kompetensi dan Etika Lulusan
Mahasiswa Prodi Peternakan diarahkan untuk mencapai kompetensi sebagai
berikut :
(1) Kompetensi
a. Pengetahuan dan Pemahaman (Knowledge and Understanding)
1. Mengerti dan memahami ilmu dasar meliputi kimia, biologi, statistika, dan
dasar-dasar ilmu peternakan.
2. Mengerti dan memahami ilmu produksi ternak (potong, perah dan unggas).
3. Mengerti dan memahami tentang dasar-dasar budidaya ternak meliputi nutrisi,
manajemen, bioteknologi reproduksi, kesehatan, breeding ternak, lingkungan
dan AMDAL serta teknologi hasil ternak.
4. Mengerti dan memahami cara merencanakan, merancang, menganalisis dan
mengoperasikan usaha peternakan yang teraktualisasi dalam mata kuliah
Proyek Komprehensif Industri Peternakan.
5. Mengerti dan memahami cara mengembangkan teknologi unggulan baik
komparatif maupun kompetitif dari hasil/produk/layanan peternakan
6. Mengerti dan memahami pemasaran produk/jasa peternakan.
http://sia.mercubuana-yogya.ac.id/http://sia.mercubuana-yogya.ac.id/
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 29
b. Ketrampilan Intelektual (Intellectual Skill)
1. Menguasai penerapan ilmu dasar (kimia, biologi, statistika dan dasar-dasar
peternakan).
2. Menguasai teknologi dalam bidang budidaya ternak (potong, perah dan
unggas), metoda ilmiah, reproduksi, kesehatan, nutriisi dan penanganan
pasca panen (Teknologi Pengolahan Daging dan Kulit, Teknologi Pengolahan
Susu dan Telur).
3. Menguasai perancangan usaha industri peternakan baik dari aspek teknis
maupun aspek ekonomis.
4. Menguasai cara mengembangkan teknologi unggulan baik komparatif
maupun kompetitif dari hasil produk/layanan jasa peternakan
c. Ketrampilan Praktis (Practical Skills)
1. Mampu menerapkan dan mengembangkan teknologi budidaya ternak,
teknologi pakan ternak, bioteknologi reproduksi ternak dan pengolahan hasil
ternak serta mampu memanfaatkan kemajuan teknologi untuk budidaya ternak
secara efektif dan efisien.
2. Mampu mengelola usaha peternakan secara terintegrasi dengan usaha tani
lainnya sehingga menghasilkan sistem usaha peternakan yang berkelanjutan,
3. Mampu mengembangkan teknologi unggulan baik komparatif maupun
kompetitif hasil/produk/layanan jasa peternakan yang dihasilkan
4. Mampu berwirausaha dalam bidang peternakan
5. Mampu memasarkan hasil/layanan jasa peternakan.
d. Ketrampilan Managerial dan Sikap (Managerial Skill dan Attitude)
1. Menjunjung tinggi norma, tata-nilai, moral, agama, etika, dan tanggungjawab
profesional.
2. Mampu berkomunikasi secara efektif.
3. Mengetahui dan mengerti tentang isu-isu bidang peternakan aktual.
4. Mampu memanfaatkan dan menerapkan teknologi informasi dan komunikasi.
5. Mampu mengembangkan diri, berfikir secara logis dan analitis untuk
memecahkan masalah-masalah yang dihadapi secara profesional.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 30
6. Mempunyai kemampuan organisasi dan bekerjasama serta dapat
menyesuaikan diri dengan cepat di lingkungan kerja.
Dalam proses pembelajaran, kompetensi tersebut dicapai melalui
serangkaian proses pembelajaran dengan melibatkan mahasiswa secara aktif dalam
pembelajaran melalui sistem diskusi, penugasan dan penyusunan tulisan baik secara
individu maupun kelompok dan presentasi. Pembelajaran juga ditempuh melalui
pembelajaran kolaborasi kerjasama dengan berbagai perusahaan seperti PT. Doni
Farm, BBPP Batu Malang, BBIB Singosari, LIPI, PT. Ultra Peternakan Bandung
Selatan (UPBS), PT. Karya Anugrah Rumpin (KAR) Bogor, RPH Ampel Boyolali,
KPBS Pengalengan Kabupaten Bandung. Disamping itu mahasiswa juga diterjunkan
dalam berbagai bentuk praktek kerja lapangan diantaranya Kuliah Lapang (I dan II),
magang kerja, Praktek Kerja Perusahaan, Kuliah Kerja Nyata (KKN) dan praktikum
komoditi. Kurikulum peternakan disusun berdasarkan Kurikulum Perguruan Tinggi
dan diarahkan memenuhi Standar Kompetensi Nasional (KKNI) untuk Sarjana
Peternakan. Untuk beberapa kompetensi bidang peternakan (Produksi Unggas,
ATR/IB) dilakukan uji kompetensi kerjasama dengan LSP Malang Jawa Timur yang
diselenggarakan melalui TUK Fakultas Agroindustri UMBY.
Untuk membentuk lulusan prodi peternakan yang berkarakter dan beretika
disamping memasukan adanya beberapa matakuliah wajib, juga dicirikan dengan
Mata Kuliah ciri khas Prodi diantaranya Kuliah Lapang (I, II). Melalui kegiatan Kuliah
Lapang diharapkan mahasiswa mempunyai karakter peduli pada “perdesaan”, dan
membentuk pembiasaan sikap : disiplin, jujur, bekerja keras dalam setiap perilakunya
dan memahami dunia peternakan. Tata tertib kuliah diatur dalam pedoman akademik
dan disosialisasikan pada awal semester oleh Biro administrasi Akademik (BAA) dan
dosen pada setiap awal kuliah dengan persyaratan kehadiran kuliah minimal 75%.
4. Hasil Pembelajaran
Lulusan yang dihasilkan oleh Prodi Peternakan selama 5 (lima) tahun terakhir
berkategorikan sangat baik dengan lama studi rata-rata 4 tahun 3 bulan dan IP
(Indeks Prestasi) rata-rata 3,37. Capaian rata-rata IPK dan lama studi lulusan 5
tahun terakhir tertera pada Tabel 2 berikut ini.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 31
Tabel 2. Capaian IPK, Lama Studi dan Persentase Lulusan 5 tahun terakhir
TS IPK rata-rata Lama Studi
TS-4 3,34 4 tahun 9 bulan
TS-3 3,20 4 tahun 6 bulan
TS-2 3,48 4 tahun 3 bulan
TS-1 3,29 3 tahun 9 bulan
TS 3,34 3 tahun 8 nulan
Rata-rata 3,37 4 tahun 3 bulan
Berdasarkan tracer study terungkap bahwa para lulusan cukup puas terhadap
proses belajar mengajar, namun ada beberapa hal yang perlu ditingkatkan
diantaranya adalah kemampuan berbahasa asing. Rata-rata lama tunggu lulusan
untuk mendapatkan kerja kurang dari 2 bulan. Para alumni menyatakan bahwa
hasil pembelajaran sudah cukup sebagai bekal memasuki dunia kerja.
5. Kepuasan User
Untuk menilai tingkat kepuasan terhadap lulusan setiap periodik (4 tahun)
diadakan evaluasi dengan menghadirkan alumni dan user dan treasure study.
Berdasarkan hasil penyebaran kuisioner kepada User diperoleh kesimpulan bahwa
kinerja lulusan Prodi Peternakan termasuk mempunyai kemampuan kerja baik
terutama jika diukur dari kemampuan, kerjasama dan ketahanan terhadap kondisi
di lapangan. Terhitung lulusan berkemampuan sangat baik 14,16%, Baik 67,39%,
Cukup 15,12% dan Kurang 3,3%. Beberapa kelemahan dari alumni diantaranya
kurangnya kemampuan komunikasi dalam berbahasa asing. Untuk menjaga
keberlanjutan dalam penyerapan lulusan, prodi menjalin kerjasama dan komunikasi
aktif dengan beberapa alumni yang telah bekerja di berbagai instansi, menjalin
kerjasama dengan beberapa perusahaan, magang kerja dan membangun
komunikasi melalui media sosial.
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 32
Deskripsi Analisis SWOT Mahasiswa dan Lulusan
Faktor Internal Kekuatan (S) Kelemahan (W)
Prodi Peternakan UMBY, merupakan satu-satunya prodi peternakan di Kopertis Wilayah V dengan akreditasi baik “B”
Memiliki sistem penjaringan calon mahasiswa yang dikoordinasikan oleh Direktorat Marketing cukup baik melalui kerjasama dengan sekolah dan media masa (cetak, elektronik, website)
Mahasiswa prodi peternakan, dalam 4 tahun terakhir mengalami peningkatan cukup signifikan dengan asal daerah dan latar belakang ekonomi yang beragam
Tersedianya berbagai beasiswa untuk mahasiswa (Bidikmisi, Beasiswa Unggulan, PPA, Supersemar, BBM, korban bencana dan beasiswa yayasan).
Tersedianya 16 Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) yang mampu menampung kegiatan ekstrakurikuler mahasiswa
Adanya ketersediaan dosen dengan kualifikasi memadahi, dan diraihnya beberapa hibah penelitian dan pengabdian, sehingga memberi kesempatan mahasiswa untuk terlibat dalam berbagai
Mutu masukan mahasiswa prodi peternakan pada umumnya terkategorikan “rendah”
Sebagian mahasiswa belum terlibat dalam menciptakan suasana akademik dan organisasi kemahaiswaan
Kemampuan bahasa asing mahasiswa rendah
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 33
penelitian dan pengabdian
Adanya sistem pelayanan mahasiswa cukup baik, dengan tatap muka langsung dan menggunakan komunikasi lainnya
Tersedianya layanan kesehatan, perpustakaan dan biro konsultasi psikologi
Adanya kerjasama dengan berbagai instansi untuk menunjang kegiatan akademik dan penyaluran kerja lulusan
Adanya keterlibatan ikatan alumni untuk mengembangkan prodi melalui penyerapan lulusan, memberi masukan proses pembelajaran dan fasilitas magang kerja.
Tersedianya fasilitas penunjang pembelajaran yang memadahi (ruang klas, internet, laboratorium)
Faktor Eksternal
Peluang (O)
Terjalinnya kerjasama dengan pihak luar (instansi pemerintah, perusahaan, peternak, asosiasi) untuk menunjang kegiatan pembelajaran dan penyerapan lulusan prodi
Adanya berbagai peluang untuk memperoleh beasiswa dari pihak luar antara lain DIKTI, Kopertis V, Pemda dan yayasan
Strategi S-O
Prodi membuat peningkatan proses belajar melalui berbagai program untuk memperpendek masa studi dan meningkatkan IPK lulusan
Peningkatan kualitas calon mahasiswa dengan meningkatkan standart penerimaan dan seleksi
Temu alumni untuk mendapatkan masukan dalam proses belajar mengajar
Strategi W-O
Melakukan sosialisasi kepada mahasiswa tentang pentingnya organisasi melalui kegiatan yang lebih variatif
Pembekalan dari alumni sukses wirausaha di bidang peternakan
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 34
Adanya berbagai program pengembangan diri yang ditawarkan DIKTI : PKM, Mahasiswa berprestasi, Kewirausahaan
Berkembangnya sektor peternakan dan jaringan alumni peternakan meningkatkan minat untuk masuk pada prodi peternakan
Mengadakan kuliah/pembekalan dari alumni sukses guna membangun suasana akademik yang baik
Ancaman (T)
Adanya persepsi masyarakat bahwa Perguruan Tinggi Negeri Peternakan lebih baik daripada Perguruan Tinggi Swasta
Adanya program klas jauh dari Perguruan Tinggi Negeri membuka prodi peternakan di beberapa kota.
Perubahan gaya hidup dengan meninggalkan sektor-sektor pertanian, menurunkan minat memasuki prodi peternakan
Strategi S-T
Berkoordinasi dengan Direktorat Marketing untuk promosi mengenalkan Prodi Peternakan
Bersama dengan Direktorat Marketing menetapkan sistem rekrutmen
Prodi membekali mahasiswa dengan kewirausaahaan dan kreativitas untuk meningkatkan pengalaman empirik
Prodi membangun komunikasi secara intensif dengan alumni untuk membangun suasana akademik
Prodi bekerjasama dengan carir center UMBY untuk meningkatkan kualitas lulusan
Strategi W-T
Prodi mengarahkan kegiatan Tridarma agar sesuai dengan VMTS
Meningkatkan suasana akademik dan non akademik melalui berbagai kegiatan yang variatif
Menindaklanjuti berbagai kerjasama dengan jaringan alumni sukses untuk perbaikan mutu lulusan
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 35
D. SUMBER DAYA MANUSIA
1. Sistem Rekruitmen, Seleksi Dosen dan Tenaga Penunjang
Pencapaian visi, misi dan tujuan Prodi sangat ditentukan oleh sumberdaya
pelaksananya. Untuk itu faktor-faktor yang terkait dengan kinerja sumberdaya di
tingkat Prodi sangat ditentukan oleh sistem rekruitmen, kualifikasi, pengelolaan,
dan pembinaan sumberdaya manusia.
Sistem rekrutmen, penempatan, masa percobaan/ruang, penggolongan dan
pengangkatan dosen dan tenaga kependidikan di Universitas Mercu Buana tertuang
didalam Peraturan Pegawai Universitas Mercu Buana Yogyakarta Tahun 2018 Bab
II, pasal 6 sampai dengan pasal 15. Kualifikasi Dosen Prodi Peternakan sangat baik,
semuanya telah bergelar minimal Magister/Sarjana Strata 2, memiliki jabatan
akademik Lektor 40%, Lektor Kepala 60%, pendidikan S2 sebanyak 80%, S-3 20%
dan semua telah mempunyai Sertifikat Pendidik (100%). Dari jumlah dosen yang ada
telah memiliki sertifikat asesor kompetensi sebanyak 60%. Penugasan dosen untuk
mengajar telah sesuai dengan kompetensi/kepakarannya. Desain penugasan
dirancang berdasarkan kompetensinya dan diusulkan oleh Ketua Prodi, disetujui
oleh Dekan sebagai pimpinan fakultas, dan diterbitkan SK Rektor. Proses rekruitment
dan seleksi tenaga kependidikan dilakukan sesuai dengan kebutuhan dan
rekruitmennya bersifat transparan. Sejak dimulainya rekruitmen, penempatan,
pengembangan, pensiun sampai struktur penggajian didasarkan pada Peraturan
pegawai Universitas Mercu Buana Tahun 2018 dan dilakukan oleh Bagian SDM
Universitas, sedangkan Prodi membuat usulan tambahan tenaga kependidikan
dengan kriteria kualifikasinya.
Penerimaan pegawai didasarkan atas perencanaan kebutuhan dan
pengembangan Universitas, serta sesuai dengan anggaran belanja yang sudah
ditetapkan untuk tahun berjalan. Setiap unit kerja mengajukan permohonan
kebutuhan pegawai kepada Wakil Rektor II, yang akan didelegasikan ke Biro
Administrasi Umum Keuangan dan SDM untuk diumumkan. Proses administrasi
penerimaan pegawai dilaksanakan oleh Biro Administrasi Umum Keuangan dan SDM
dengan unit kerja yang membutuhkan pegawai. Persyaratan umum pegawai
Universitas Mercu Buana Yogyakarta diatur dalam Peraturan Pegawai Universitas
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 36
Mercu Buana Yogyakarta tahun 2018 yang ditetapkan dengan SK Rektor No.
148b/SK/Rek/X/2018 dan disyahkan oleh Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi
Daerah Istimewa Yogyakarta dengan No. Kep. 565/00821/HI/PP/2019.
2. Pengelolaan dosen dan tenaga kependidikan
Pengelolaan manajemen sumberdaya manusia di Universitas Mercu Buana
mengikuti standart ISO 9000 :2015, dengan register sertifikat No. Reg Setifikat 824
100.18102.
Ditingkat Prodi Peternakan pengelolaan dan pembinaan SDM dilakukan
oleh ketua Prodi. Penempatan staf akademik didasarkan pada prinsip
optimalisasi sumberdaya manusia dengan berlandaskan pada latar belakang potensi
dan minat.
Penjenjangan karir dosen mengikuti penjenjangan karir yang ditetapkan DIKTI
dan Peraturan Pegawai Universitas Mercu Buana Yogyakarta Tahun 2018 Jabatan
struktural ditingkat Prodi dipilih secara demokratis oleh semua staff dosen.
Penjenjangan karir staf administrasi mengikuti pola penjenjangan Universitas Mercu
Buana yang mengacu pada pola penjenjangan Pegawai Negeri Sipil (PNS).
Pengelolaan kinerja meliputi pembagian tugas, pengukuran kinerja dan
bimbingan karir. Kinerja dosen di Prodi Peternakan Fakultas Agroindustri UMBY
didasarkan pada kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu pendidikan/pengajaran,
penelitian dan pengabdian. Sejalan dengan dinamika perkembangan ilmu maka
kualitas dosen dan tenaga kependidikan terus menerus ditingkatkan. Bagi dosen,
didorong untuk menempuh studi lanjut, mengikuti berbagai aktifitas ilmiah, sedangkan
tenaga kependidikan dimotivasi untuk mengikuti berbagai pelatihan yang relevan
dengan tugas-tugasnya. Hal yang telah dicapai oleh dosen prodi peternakan adalah
diperolehnya beberapa hibah penelitian dan pengabdian dari Dikti serta beberapa
publikasi nasional dan internasional.
Pengukuran kinerja baik dosen maupun tenaga kependidikan menggunakan
DP3. Khusus bagi dosen ditambah dengan AKAD (Angka Kinerja Akademik Dosen)
dan Laporan Kinerja Dosen (LKD) yang dilakukan oleh Direktorat Jaminan Mutu.
Hasil pengukuran dan penilaian tersebut disampaikan kepada kaprodi dan setiap
-
UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA
BAN PT. EVALUASI DIRI PRODI PETERNAKAN UMBY 2020 37
dosen, yang kemudian ditindaklanjuti dengan diskusi dan evaluasi dalam rapat Prodi.
Tindak lanjut tersebut dapat berupa saran perbaikan, himbauan, pembinaan, teguran
dan peringatan. Capaian nilai AKAD dosen prodi peternakan menunjukkan kualitas
sangat baik, menunjukkan peningkatan untuk setiap semesternya.
Tabel 2. Nilai AKAD dosen prodi peternakan
No Nama Dosen Genap
TA. 2017-2018
Gasal
TA2018-2019
Genap
TA 2018-2019
1. Drh Anastasia Mamilisti 4.25 4.28 4.55
2. Ir. FX Suwarta, M.P 4.01 4.33 4.40
3. Ir. Lukman Amin, M.P 3.70 3.79 4.42
4. Ir. Niken Astuti, M.P 4.19 4.22 4.43
5. Ir. Nur Rasminati, M.P 4.16 4.48 4.56
6. Ir. Setyo Utomo, M.P 4.18 4.24 4.53
7. Dr. Ir. Sri Hartati Candra
Dewi, M.Si
3.96 4.15 4.21
8. Dr. Ir. Sundari, M.P 3.77 4.25 4.43
Rata-rata 4.03 4.22 4.44
3. Profil dosen dan tenaga pendukung: mutu, kualifikasi, pengalaman,
ketersediaan (kecukupan, kesesuaian, dan rasio dosen-mahasiswa)
Seluruh dosen yang melaksanakan proses belajar mengajar di Prodi
Peternakan telah mempunya