Bambusa sp. SEBAGAI

BIOMATERIAL

Disusun oleh:

Sessy Faudinna Fathani (19813003)

Muslih Hakim (19813024)

Nadine Claudia Elvira Suban (19813058)

Muhammad Adi Rini (19813099)

Ananda Teli R. (19813112)

SEKOLAH ILMU DAN TEKNOLOGI HAYATI

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

DAFTAR ISI

BAB 1 PENGANTAR

1.1 Latar Belakang ................................................................................................... 03 1.2 Tujuan ................................................................................................................ 04

BAB 2 ISI

2.1 Biologi Komoditas ............................................................................................. 05

2.2 Potensi Industri .................................................................................................. 11

2.3 Teknologi ........................................................................................................... 12

2.4 Industri yang Sudah Ada ................................................................................... 13

2.5 Manajemen ......................................................................................................... 13

2.6 Market ................................................................................................................ 18

2.7 Kebijakan ........................................................................................................... 18

2.8 Aspek Sosial Komoditas .................................................................................... 18

2.9 Industri Prospektif ..............................................................................................19

BAB 3 KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan .............................................................................................................. 21

BAB 1

PENGANTAR

1.1 Latar Belakang

Sekarang kita sudah berada di era globalisasi dengan teknologi yang semakin

berkembang pesat dan pertumbuhan penduduk yang tahun demi tahun meningkat, secara

langsung berdampak kepada kebutuhan energi terus meningkat. Karena kebutuhan energi

yang meningkat dan diimbangi oleh kemajuan teknologi, kita sebagai manusia wajib

menjaga keberlangsungan energi agar di masa depan kita tidak kekurangan energi, karena

kita sebagai manusia sangat bergantung kepada energi terutama energi fosil. Dengan

mengkembangkan teknologi yang ramah lingkungan yaitu bio-technology kita dapat

menghasilkan energi yang dapat diperbaharui dan juga dapat menggantikan

kertgantungan kita terhadap energi yang tidak dapat diperbahrui seperti energi fosil. Dan

salah satu bidang yang tergantung terhadap energi yang tidak dapat diperbahuri

adalahindustri material, industri material sangat bergantung terhadap energi yang tidak

dapat diperbaharui oleh karena itu kita wajib mencari alternatif yang baru. Dengan

menggunakan bioteknologi kita dapat membuat biomaterial industry, dengan

menggunakan bahan yang dapat diperbaharui seperti bambu. Bambu adalah tumbuhan

yang dapat digunakan untuk menjadi alternatif baru untuk industri material, karena di

dunia terdapat 1500 spesies bambu yang bervariasi yang memungkinkan untuk menjadi

bahan alternatif untuk industri material. Selain bambu merupakan tumbuhan yang masa

panennya sangat cepat kurang dari 1 bulan, lebih cepat dari kayu. Jadi sangat

memungkinkan apabila kita memanfaatkan bambu sebagai bahan material yang baru.

Dengan beralih kepada biomaterial dengan menggunakan bambu, genarasi

selanjutnya dapat tetap menikmati energi yang tidak dapat diperbaharui. Selain itu Bumi

juga akan menjadi lebih nyaman untuk kita apabila kita memanfaatkan bioteknologi ini.

1.2 Tujuan

Tujuan mengapa kita menggunakan bambu sebagai biomaterial industrydikarenakan

sebagai berikut :

Untuk menjaga keberlangsungan energi.

Potensi dari bambu untuk industri material.

Kegunaan dari bambu yang kurang dimanfaatkan dalam industri material.

BAB 2

ISI

2.1 Biologi Komoditas

Bambu merupakan kelompok dari kayu sejati yang hidup berumpun, di seluruh dunia

terdapat 75 genus dan 1.500 spesies bambu. Di Indonesia sendiri dikenal ada 10 genus

bambu, antara lain: Arundinaria, Bambusa, Dendrocalamus, Dinochloa, Gigantochloa,

Melocanna, Nastus, Phyllostachys, Schizostachyum, dan Thyrsostachys. Bambu tergolong

keluarga Gramineae (rumput-rumputan) disebut juga Hiant Grass (rumput raksasa), Terdiri

dari sejumlah batang (buluh) yang tumbuh secara bertahap, dari mulai rebung, batang muda

dan sudah dewasa pada umur 3-4 tahun. Batang bambu berbentuk silindris, berbuku-buku,

beruas-ruas, berongga, berdinding keras, pada setiap buku terdapat mata tunas atau cabang.

Klasifikasi Tanaman Bambu

Kingdom : Plantae

Divisio : Magnoliophyta

Classis : Magnoliopsida

Sub classis : Commelinidae

Ordo : Cyperales

Familia : Poaceae

Genus : Bambusa

Species : Bambusa sp

Ukuran bambu bervariasi dari ukuran kecil hingga bambu kayu raksasa . Bambu telah

berkembang 30 sampai 40 juta tahun yang lalu , setelah punahnya dinosaurus . Bambu adalah

tanaman berkayu yang tumbuhnya tercepat di dunia . Bambu dapat tumbuh hingga 91-122 cm

/ hari ( 3,8-5,0 cm / jam ).

Bambu pada umumnya memiliki batang yang berongga, kedap air dan menyebar

dengan sistim akar rizoma. Bambu ber-rumpun (clumping) umumnya berasal dari kawasan

tropis seperti Indonesia, Burma, Brazil, Columbia, India dan Selatan Cina. Beberapa jenis

bambu yang tumbuh di Himalaya dan Andes merupakan rumpun yang tumbuh di iklim

sedang yang dapat tumbuh baik di daerah dingin. Bambu merambat (running) umumnya

berasal dari iklim sejuk seperti Jepang, Cina Utara, Siberia dan Amerika Utara. Bambu dapat

berupak semak, dengan ukuran 3 meter hingga pohon besar dengan tinggi 30 meter.

Seperti kebanyakan rerumputan, bambu tumbuh dan berbunga, menghasilkan biji dan

mati. Karena bambu sangat jarang berbunga, biasanya dikembangbiakkan secara vegetatif.

Bambu jenis menjalar, biasanya dikembangkan dengan potongan rizomanya. Sedangkan

bambu rumpun biasanya dikembangbiakkan dengan potongan batang bambu yang

menyertakan ruas yang memiliki bakal tunas. Cabang tunas ini nantinya akan membantuk

akar dan menghasilkan rizoma dan batang bambu baru.

Batang bambu memiliki rongga dan dibatasi oleh node (buku) tempat tumbuhnya ranting dan

daun bambu. Tunas monokotil seperti bambu dan palem tidak memiliki kambium.

Kekuatan struktur dan kerasnya batang bambu disebabkan oleh serat dan lignin

tracheid yang dimilikinya, yang terdiri atas selulosa. Selain itu batang bambu juga banyak

mengandung silica (5%). Meskipun batang bambu bukan merupakan pohon sejati, namun

bisa sangat keras karena kandungan silica dan ligninnya.

Bambu merupakan tumbuhan yang sangat penting secara ekologi dan ekonomi. Ia

merupakan salah satu tumbuhan yang paling berguna dan bernilai bagi manusia serta

meyediakan bahan makanan utama bagi jenis hewan seperti panda. Beberapa spesies bambu

berbunga secara rutin dan mati, fenomena ini masih dipelajari oleh peneliti tanaman.

Bambu adalah tumbuhan yang sangat bernilai guna di kawasan tropis, baik pada masa lalu

maupun masa kini. Menurut perkiraan bambu digunakan oleh lebih dari setengah populasi

dunia setiap harinya. Menurut A. Lewington (Plants For People 1990), ada lebih dari 1000

produk berbeda yang terbuat dari bahan bambu.

Anatomi Bambu

Batang bambu (culm), merupakan bagian yang paling banyak digunakan oleh manusia.

Batang bambu memiliki tiga bagian utama yakni batang, tunggul/bongkot, dan umbi akar

Batang: merupakan bagian yang muncul di permukaan tanah, berbantuk lurus dan bulat

dan terdiri dari ruas-ruas yang dibatasi oleh sekat antar ruas (buku). Setiap bagian buku

bambu (node) memiliki dua cincin, bagian

bawah disebut dengan cincin kelopak/pelepah

yang merupakan tempat kelopak batang bambu

melekat dan sering terlihat bekas kelopak

dibambu jika lepas. Sedangkan cincin bagian

atas disebut dengan cincin tunas, merupakan

bekas yang muncul akibat dari tumbuhnay ruas

bambu.

Tunggul/bongkot bambu: adalah bagian

bawah dari batang, sebagian tertanam di tanah

dan sebagian dapat dilihat di permukaan tanah.

Bagian ini terhubung lansung dengan sistem

akar dan rizoma bambu. Bagian ini merupakan

tempat tumbuh mata tunas bambu yang

nantinya menjadi rebung dan batang bambu

baru, atau dapat tumbuh menjadi rizoma baru.

Akar rizoma/umbi: merupakan bagian

paling bawah dari bambu yang terdiri dari

puluhan bagian-bagian kecil, semakin jauh

bagian ini semakin mengecil dan tidak

memiliki mata tunas bambu.

Identifikasi Bambu

Identifikasi dan klasifikasi spesies bambu bergantung pada observasi dan deskripsi dari

semua bagian bambu. Sangat jarang hanya satu bagian saja dapat digunakan untuk mengenal

spesies bambu sercara langsung. Biasanya identifikasi dengan

kombinasi karakteristik yang dapat menunjukkan spesies bambu secara tepat. Berikut ini

adalah karakteristik dan fitur umum yang dapat digunakan untuk identifikasi bambu.

Rizoma. Panjang dan diameter rizoma: pendek dan tebal, panjang dan tipis.

Sifat rizoma: sebagai penopang batang, merambat di permukaan, atau merambat di

bawah tanah.

Kehadiran mata tunas pada rizoma: Ada atau tidak ada

Posisi Akar: hanya di sekeliling nodes atau acak.

Batang Jarak antar batang: berdekatan dan membentuk rumpun, atau

terpisah dan tidak membentuk rumpun rapat.

Sifat batang: Tegak lurus, tegak dan melengkung, bersandar,

merambat

Ukuran batang: TInggi dan diameter

Kehadiran nodes: menyendiri atau rapat.

Bentuk nodes: Paralel, kecil dibawah dan lebar diatas.

Permukaan nodes: licin, tidak.

Warna nodes: Hijau, hijau terang, hijau dengan garis putih,

kuning dengan garis hijau.

Permukaan ruas:Kasar, licin, kasar di bawah dan licin semakin ke

atas.

Bentuk ruas, bulat, tidak.

Isi ruas (jika berongga): Kosong, berdebu, ada cairan.

Kelopak Batang Jumlah kelopak batang.

Variabel kelopak batang: bentuk sama, tipis, dan panjang di ujung, lebar dan pendek di

pangkal, mengecil ke ujung.

Warna dan pola kelopak: berbintik, bergaris.

Permukaan kelopak: licin, diselimuti rambut, kasar.

Tekstur kelopak: Keras, lunak

Postur kelopak: tegak, reflex, horizontal.

Keberadaan kelopak di batang: tetap ada, lepas dari batang.

Cabang Posisi cabang: dibagian atas batang saja, diseluruh batang.

Sifat dan panjang cabang: cabang utama, cabang atas atau

bawah.

Jumlah cabang: tunggal, dua, tiga.

Tempat muncul cabang: pada garis node, diatas node.

Postur cabang: horizontal, menyudut ke atas, menyudul ke

bawah.

Modifikasi: memiliki duri.

Daun Sifat daun: Kaku, tegak, menggantung

Warna daun: Hijau pada kedua sisi, lebih terang disatu sisi.

Bentuk daun: linear, meruncing.

Ukuran daun: lebar dan panjang

Struktur urat daun: terlihat jelas atau tidak terlihat bagian tengah, ada atau tidak ada

cabang urat.

Bunga Sifat: Tegak, lunak, lentur.

Tempat muncul bunga: apakah muncul pada cabang yang memiliki daun,

atau bunga bambu muncul pada cabang tanpa daun.

Ukuran: Panjang dan lebar bunga.

Warna: barwarna hijau atau ungu.

Jenis-Jenis Bambu

Bambu memiliki lebih dari 1.000 spesies dengan 100-an genera. Ahli menempatkan bambu

dalam tribe Bambuseae dalam family rumput Poaceae, yang merupakan keluarga besar yang

terdiri dari lebih 10.000 spesies. Bambu dapat ditemui dalam ukuran kecil (Poa annua)

hingga ukuran pohon raksasa (Dendrocalamus giganteus). Keluarga bambu adalah tumbuhan

paling penting didunia yang menyediakan mayoritas kebutuhan makanan manusia dan ternak.

Rumput-rumputan adalah tumbuhan yang relative baru bagi flora bumi, muncul sekitar 30-40

juta tahun lalu, lama setelah punahnya dinosaurus di permukaan bambu. Pdang rumput telah

memberikan sumber makanan terhadap perkembangan mamalia herbivore dan kemudian

menyediakan berbagai jenis makanan pada hewan karnivora. Beberapa tanaman yang

populer disebut bambu (seperti lucky bamboo yang tumbuh secara hidroponik untuk hiasan

dalam rumah), sebenarnya bukanlah keluarga rumput, tapi merupakan Dreceana sanderana,

family Agavaceae, sejenis dengan teratai atau lily air.

Bagian ini berisi informasi tentang jenis-jenis dan spesies bambu, baik yang tumbuh di

Indonesia maupun di bagian dunia lainnya.

Berikut ini beberapa data genus dan spesies dari bambu:

Tabel 2.1.1 Data Genus dan Spesies

Genus (Jlh Spesies) Nama Spesies

Acidosasa (21) Acidosasa bilamina ,Acidosasa

breviclavata, Acidosasa brilletii,

Acidosasa chinensis.

Alvimia (3) Alvimia auriculata, Alvimia gracilis,

Alvimia lancifolia

Ampelocalamus (11) Ampelocalamus actinotrichus,

Ampelocalamus anhispidis,

Ampelocalamus calcareus

Apoclada (3) Apoclada arenicola, Apoclada

cannavieira

Arberella (7) Arberella bahiensis, Arberella

costaricensis, Arberella dressleri

Arthrostylidium

(32)

Arthrostylidium angustifolium,

Arthrostylidium auriculatum,

Arthrostylidium banaoense

Atractantha (5) Atractantha amazonica, Alractantha

aureolanata, Atractantha cardinalis

Aulonemia (39) Aulonemia amplissima, Aulonemia

aristulata, Aulonemia bogotensis

Bambusa (157) Bambusa teres , Bambusa textilis ,

Bambusa textilis 'Maculata', Bambusa

textilis 'Purpurascens', Bambusa

textilis var. Glabra, Bambusa textilis

var. Gracilis, Bambusa thalaw-wa

,Bambusa thorelii ,Bambusa truncata,

Bambusa tsangii, Bambusa tulda,

Bambusa tuldoides, Bambusa tuldoides

'Nana' ,Bambusa tuldoides, 'Ventricosa

Kimmei' ,Bambusa tuldoides

'Ventricosa' ,Bambusa utilis, Bambusa

valida, Bambusa variostriata, Bambusa

villosula ,Bambusa vinhphuensis,

Bambusa viridis ,Bambusa vulgaris

Bambusa vulgaris 'Kimmei', Bambusa

vulgaris 'Vittata' ,Bambusa vulgaris

'Wamin' ,Bambusa vulgaris var.

Constrictinoda, Bambusa

wenchouensis ,Bambusa xiashanensis

,Bambusa xueana ,Bambusa

yunnanensis

Bashania (6) Bashania auctiaurita, Bashania faberi

Bonia (5) Bonia amplexicaulis, Bonia levigata

Borinda (11) Borinda angustissima

Cephalostachyum Cephalostachyum burmanicum,

Cephalostachyum capitatum,

(17) Cephalostachyum capitatum var.

Decompositum

Chimonobambusa

(38)

Chimonobambusa angustifolia,

Chimonobambusa armata,

Chimonobambusa brevinoda,

Chimonobambusa rigidula

Chimonocalamus

(16)

Chimonocalamus

bicorniculatus,Chimonocalamus

burmaensis,Chimonocalamus

callosus,Chimonocalamus delicatus

Chusquea Chusquea sneidernii, Chusquea

spadicea, Chusquea spathacea

Colanthelia (7) Colanthelia burchellii, Colanthelia

cingulata,

Criciuma (1)

Cryptochloa (9) Cryptochloa capillata ,Cryptochloa

concinna Cryptochloa decumbens

Cryptochloa dressleri Cryptochloa

granulifera Cryptochloa soderstromii

Cryptochloa strictiflora Cryptochloa

unispiculata Cryptochloa variana

Genus (Jlh Spesies) Nama Spesies

Diandrolyra (2) Diandrolyra bicolor ,Diandrolyra

tatianae

Ekmanochloa (2) Ekmanochloa aristata, Ekmanochloa

subaphylla

Elytrostachys (2) Elyfrostachys clavigera, Elytrostachys

typica

Ferrocalamus (2) Ferrocalamus rimosivaginus,

Ferrocalamus strictus

Gigantochloa (37) Gigantochloa hirtinoda, Gigantochloa

holttumiana, Gigantochloa kachinensis

Greslania (1) Greslania circinnata, Greslania

montana ,Greslania multiflora

,Greslania rivularis

Hickelia (4) Hickelia africana ,Hickelia alaotrensis

,Hickelia madagascariensis, Hickelia

perrieri

Genus (Jlh Spesies) Nama Spesies

Indosasa (27) Indosasa acutiligulata, Indosasa

angustata, Indosasa angustifolia,

Indosasa bacquangensis

Kinabaluchloa (2) Kinabaluchloa nebulosaKinabaluchloa

wrayi

Lithachne (4) Lithachne horizontalism Lithachne

humilism Lithachne pauciflora ,

Lithachne pineti

Olmeca (2) Olmeca recta mOlmeca reflexa

Olyra (23) Olyra amapana, Olyra buchtienii,

Olyra caudata

2.2 Potensi Industri

Potensi dari bambu untuk dijadikan industri sangatlah banyak, untuk mempermudah,

potensi-potensi ini akan dikelompokkan menjadi tiga, yaitu:

1. Kerajinan tangan: dibuat dengan menggunakan tenaga manusia manual agar bernilai jual dan seni yang lebih karena unik setiap buahnya dan akan menjadi barang yang

hanya tersedia terbatas sehingga bernilai ekonomi yang tinggi. Kerajinan tangan dari

bamboo ini mencakup:

Nampan dari bambu

Kapal hiasan untuk souvenir

Anyaman bambu

Topeng

Gelang kebudayaan

Lampu hias

Hiasan dinding

Kaligrafi

Patung dari akar bambu

Ikat kepala

Sabuk

2. Rebung bambu : material dari bambu atau bambu muda yang dapat di olah menjadi makanan dan bernilai orisinil untuk setiap daerah di asia dan memiliki nilai ekonomis.

Rebung adalah tunas muda yang tumbuh dari akar bambu. Penduduk Indonesia

maupun Asia umumnya menggunakan rebung sebagai bahan makanan. Selain

digunakan sebagai isi lumpia , rebung juga sering digunakan sebagai bahan sayur

untuk masakan khas Jawa Tengah. Selain itu, rebung juga diolah menjadi lema.

Saat ini , rebung sudah dapat diolah untuk berbagai macam bahan makanan

olahan berbahan dasar rebung seperti tepung rebung yang memiliki kandungan pati

tinggi, cuka rebung, keripik rebung, rebung beku, dan asinan rebung.

http://id.wikipedia.org/wiki/Tunashttp://id.wikipedia.org/wiki/Bambuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Indonesiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_makananhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lumpiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Sayurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Tengahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lema_%28makanan%29http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tepung_rebung&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Patihttp://id.wikipedia.org/wiki/Cukahttp://id.wikipedia.org/wiki/Keripikhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Rebung_beku&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asinan

Rebung memiliki kandungan karbohidrat, protein, dan dua belas asam amino

penting yang sangat diperlukan oleh tubuh. Konsumsi rebung secara teratur diyakini

merupakan salah satu tindakan preventif untuk menghambat berbagai jenis penyakit,

termasuk kanker.

3. Di proses secara industri: proses secara industry melibatkan proses secara semi otomatis ataupun otomatis. Pemprosessan secara instri ini membuka peluang bagi

banyak kalangan karena tentunyaakan membutuhkan banyak sekali bahan baku dan

daerah-daerah pinggiran akan cocok sebagai tempat dan penyuplai dari bamboo

ini.Bamboo yang di proses secara industry dapat dibagi menjadi banyak kategori

berdasarkan bahan yang dipakai:

Premium processing (cth: flooring, laminated furniture)

Medium value processing (cth:chopsticks, mat boards)

Low value and bulk processing (cth:charcoal, paper & pulp)

Unprocessed culms (cth: scaffolding and traditional construction.

http://id.wikipedia.org/wiki/Karbohidrathttp://id.wikipedia.org/wiki/Proteinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_aminohttp://id.wikipedia.org/wiki/Kanker

2.3 Teknologi

Teknologi Pengolahan Bambu

Salah satu kelemahan bambu adalah umur pakainya yang relatif singkat (kurang

awet). Keawetan alami bambu adalah daya tahan bambu secara alami untuk mencegah

kerusakan dari faktor

Biologis.

Beberapa faktor yang mempengaruhi umur pakai ini antara lain:

waktutebang, umur saat tebang, kandungan pati, pengeringan, cara penyimpanan, iklim dan

serangan organisme perusak.

Berikut teknologi pengolahan Bambu:

Pengeringan merupakan salah satu cara memperpanjang masa pakai bambu. Batang bambu yang

sudah ditebang sebaiknya dikeringkan terlebihdahulu. Pengeringan bambu yang baik

adalah dengan cara diangin-anginkan diudara terbuka atau di tempat yang teduh.

Pengeringan langsung denganpenjemuran di bawah sinar matahari sebaiknya

dihindarkan karena bambu akanretak sehingga mengurangi mutu (Berlian dan Estu,

1995).Bambu yang telah ditebang adakalanya tidak langsung digunakan

sehinggaperlu disimpan terlebih dahulu. Cara penyimpanan bambu perlu diperhatikan

agarbambu tidak cepat rusak karena hama atau jamur. Bambu sebaiknya disimpan

ditempat tempat yang mempunyai pertukaran udara yang baik, kering dan

tidakterpengaruh oleh angin atau hujan.Cara penyimpanan bambu yang baik

adalahdisandarkan pada dinding.Selain itu, di sekitar tempat penyimpanan bamboo

sebaiknya diletakkan gumpalan kapur yang berfungsi sebagai bahan penyerap airdan

untuk mencegah pertumbuhan jamur. Jamur berkembang biak pada suhu sekitar 28-

30 derajat celcius.C dan pada kelembaban 80%.

Pengawetan dikenal dua metode pengawetan yaitu pengawetan bambu tanpa bahan kimia (metode

tradisional) dan pengawetan bambu dengan bahan kimia. Metode pengawetan bambu

tanpa bahan kimia dipandang cocok digunakan dalam pengawetan bambu.Metode ini

paling sering digunakan, mudah pelaksanaannya, ekonomis serta bersahabat dengan

lingkungan meskipun beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa metode tersebut

hanya efektif terhadap serangan bubuk kayu kering.

Pengasapan Teknologi pengawetan ini meskipun sederhana tetapi sudah terbukti keunggulannya.

Bambu yang digunakan sebagai rangka atap dapur yang senantiasa terkena asap

terbukti lebih tahan lama dan mampu bertahan hingga 15 tahun.

Pelaburan Bahan yang dimanfaatkan untuk melabur bambu antara lain aspal, kapur dan minyak

tanah. Caranya: bahan-bahan tersebut dilaburkan pada potongan melintang pada

bagian pangkal dan ujung batang bambu.

Perebusan Metode ini akan membuat bambu resisten terhadap serangan organisme perusak.

Pengawetan dengan perebusan dikaitkan dengan sifat Universitas Sumatera Utarazat

pati.zat pati pada bambu tidak hanya dapat terurai oleh enzim yang dihasilkan oleh

bakteri tetapi juga oleh suhu dan air.

Perendaman

Pengawetan bambu dengan cara merendam dibedakan menjadi tiga, yaitu dalam air

tergenang, air mengalir dan lumpur. Perendaman dalam air mengalir lebih banyak

dilakukan dibanding dalam air menggenang sebab dapat mencegah bau busuk. Jenis

bambu yang cocok diawetkan dengan perendaman umumnya adalah yang kadar

patinya rendah.

2.4 Industri yang Sudah Ada

Berikut ini adalah contoh dari sekian banyak perusahaan yang telah bergerak

di bidang industri pengolahan bambu:

Namaperusahaan Bidangolahan

M/s Mizoram Venus Bamboo Products (P)

Ltd Bamboo Laminated Board, Door etc.

M/s CeeKee Bamboo & Wood Products (P) Bamboo Mat Board, Ply Board etc

M/s ZonunMatply (P) Ltd Bamboo Mat Board, Ply Board etc

M/s Panson Bamboo Chipping Mill Bamboo Chips

M/s Sena Bamboo Chipping Mill Bamboo Chips

M/s Grace RTP Bamboo Bamboo Mat and Ply Board

M/s Ephraim Bamboo Industry Bamboo Sliver and Mat

M/s L.Z.Bamboo Industry Raw Bati and Incense Stick

M/s Nutech Bamboo Projects (P) High Compressed bamboo timber

M/s S.K. Bamboo Vinegar Unit Bamboo Charcoal & Vinegar

M/s S.K. Bamboo Chipping Mill Bamboo Chips

PT. Bambu Nusa Verde (BNV) Bioteknologiperbanyakanbambu

PT. Dekor Asia Jayakarya Produk bamboo olahantangan

MujurMakmur Tusuk sate daribambu

PT. Prima Indo Grafika Pengepakanbambu

Zencraft Kerajinanhiasanbambu

PT. WarnaKeramik Ubinbambu

Cv. TolisindoPersada Material bangunandaribambu

UD. Medan Deli Plastik Importer bamboo dari china danvietnam

http://www.indotrading.com/company/co9096.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co687.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co2623.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co2452.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co6685.aspx

UD. SumberBenih Penyediabenihbambu

CvSinarGlodok Lestari Lampuhiasbambu

Cv. KelolaBumi Nusantara Benihunggultanamanbambuhias

Chiara Souvenir Souvenir bamboo

PT. SolusiDatta Indonesia Ubin bamboo

CV. Indonesia Surya Agung Furniture Furniture bamboo

CV. KaryaBarokah Bibit tanaman unggul

Cv. BumiCipta Lestari Material bangunan

Cv. WijayaMandiri Furniture dan perlengkapan bambu

2.5 Manajemen

2.5.1 Managemen bio-resources

Manajemen bio-resorces terdiri dari:

-Pemilihan species atau bibit bambu

-Penanaman bambu secara masal

-Perawatan bambu

-Pemananenan Bambu

Berikut penjelasannya:

Memilih Bibit Bambu

Pilih bambu yang anda inginkan, seperti ukuran, lebar. Pilih bambu sesuai kebutuhan

yang anda inginkan, ingat harus bergantung kepada keinginan pasar. Dan jangan lupa,

pelajari dulu karakteristik bambu yang ingin anda tanam. Dan bambu yang biasanya sering

digunakan adalah bambu Genus Phyllostachys. Karena bambu tersebut sangat produktif.

Genus Phyllostachys adalah yang paling akrab di antara bambu ditemukan di dunia

beriklim sedang. Kebanyakan spesies asli menengah ke Cina timur, Jepang dan Asia .

Ketinggiannya mencapai 6 10 metet. Phyllostachys juga menawarkan beberapa bambu yang

paling produktif , seperti P. aureosulcata " Yellow Groove " dan P. heteroclada " Air Bambu

.Bambu Ini kuat , cepat menyebarnya dan juga bambu yang dapat menahan panas, dingin,

serta kekeringan. Dan yang harus diingat bambu ini sangan produktif dan kuat.

Untuk pertumbuhan, Batang baru Bambu dapat tumbuh lebih dari satu kaki sehari, muncul

dari tanah di bulan April dan mencapai 15 meter pada bulan Juni.

Cara Menanam Bambu dalam sekala besar

http://www.indotrading.com/company/co2406.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co1709.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co4523.aspxhttp://www.indotrading.com/company/chiara-souvenir.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co7245.aspxhttp://www.indotrading.com/company/cv-indonesia-surya-agung-furniture.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co8448.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co2916.aspxhttp://www.indotrading.com/company/co3144.aspx

Tanam dahulu bibit bambu didalam pot. Agar kita dapatkan bibit unggul. Bibit ini

didapatkan dari induk bambu, yang tumbuh disebelah bambu. Tinggal diambil dari tanah

bersama akar rhizomanya.

Siapkan barisan lahan .Gunakan traktor untuk membagi lahan untuk menanam bambu.

Jangan lupa bersihkan rumput liar agar tanaman bambu tidak berebut nutrisi dengan tanaman

liar tersebut.

Sebelum lahan dibajak , kita ukur jarak antara

bagian lahan yang dibajak. Agar memudahkan saat memanen

Bambu.

Ukur jarak antara pohon bambu, setiap jarak tanaman bambu sebaiknya 50

centimeter.Itu juga dapat memudahkan kita untuk memanen serta membantu bibit tanaman

bambu berkembang jadi antara bibit bambu tidak berebut nutrisi.

Setekah diukur jarak antara pohon, buatlah lubang untuk menanam bambu. Bisa

menggunakan bor, tapi apabila tidak adak bor bisa digunakan skop atau pacul.

Setelah tersedia lubang lubang untuk bibit bambu, tanamlah bibit bambu pada

lubang lubang tersebut. Dan jangan lupa berikan air kepada bambu yang sudah di tanam.

Saat bambu sudah dikasih air bentuklah, tanah

seperti mangkok agar bambu lebih mudah nahan air.

Cara Memanen Tanaman Bambu

Apabila tinggi dan lebar bambu sudah sesuai yang diharapkan dari setiap jenis

misalnya seperti bambu genus Phyllostachys yang biasa digunakan untuk timberland, yang

tinggi biasanya bisa mencampai 6 20 meter. Kita bisa memanen bambu tersebut saat

ketinggiannya sudah sesuai dengan kriteria yang diinginkan tergantung dari permintaan

pasar.

Gunakanlah Gergaji mesin untuk memanen bambu, dengan cara memotong bambu

tersebut. Jadi mudah dan gampang.

Apabila pasar meminta bambu yang ada akarnya, mungkin akarnya bisa dijual untuk

industri obat atau makanan . kita bisa gunakan alat ini :

Sesudah itu pindahkan bambu kedalam tempat penyimpanan untuk dikelola lebih

lanjut. Kita bisa menggunakan truk agar lebih mudah.

2.5.2 Managemen hasil produk

Yang terdiri dari:

-alat yang digunakan untuk memanen

- Pengelolaan bambu pasca panen

-untuk industri bangunan

-untuk industri makanan

-untuk industri mebel

Berikut penjelasannya:

Cara Mengelola Bambu sesudah masa panen

Untuk bahan material, konsumen biasanya ingin bambu yang siap pakai. Pertama

tama kita bersihin bambu dari daun daunnya dengga menggunakan golok atau pisau. Setelah

itu bambu harus dijemur oleh sinar matahari agar air pada bambu hilang.

Setelah dijemur bambu kita pisahkan sesuai dengan ukurannya masing masing,

misalnya sesuai lebarnya bambu itu.

Setelah itu untuk industri material kita buat jenis bambu yang bervariasi. Misalnya

untuk atap kita bisa potong tipis tipis bambu tersebut.

Setelah itu bambu siap dijual kepada orang yang membutuhkan bambu untuk

membuat rumah atau membuat sesuatu yang membutuhkan bambu. Kita bisa export atau

import.

2.6 Market

Penjualan bambu tertuju pada :

-Bambu bisa dijual kepada kontraktor yang membutuhkan kontruksi untuk bangunan

-Bambu juga pasarkan untuk bahan baku kertas

-Bambu dapat dipasarkan dalam bidang farmasi (obat)

-Bambu dapat dijual dalam bentuk peralatan rumah tangga dan juaga meubel

Sebelumnya bambunya itu dikelola lebih dulu untuk dijual sesuai dengan ke butuhan dalam

pasar.

Bambu di Indonesia merupakan tanaman yang telah dikenal sejak zaman nenek

moyang. Karena itu penyebaran dan penerapannya telah sangat beragam dan tersebar di

seluruh Indonesia dengan konsentrasi di jawa dan Sumatra, juga tercatat di Kalimantan,

Sulawesi, Maluku dan bali. Sedangkan di papua dan nusa tenggara belum sebanyak di tempat

yang disebutkan di awal. Sedangkan bamboo dimanfaatkan sebagai barang yang bernilai

ekonomi di semua bagian Indonesia.

2.7 Peraturan

Sejauh ini di Indonesia belum ada peraturan pasti untuk mengatur

penanaman,penebangan, maupun penggunaan bambu. Karena sejauh ini bambu masih dapat

diproduksi oleh kalangan sendiri dan untuk peraturan hutan bambu sejauh ini sama seperti

peraturan penebangan kayu secara keseluruhan.

2.8 Aspek Sosial dari Komoditas Dampak keuangan Pro - Kemiskinan : Di tengah-tengah dari pendekatan ini adalah

penggunaan pengukuran dampak keuangan pro - miskin. Ini adalah komponen dari

dampak keuangan secara keseluruhan terkait dengan pendapatan yang dialirkan , dan

pendapatan bagi petani dan usaha kecil dekat dengan sumber . Studi kelayakan

menunjukkan bahwa ini biasanya berjumlah sekitar 75 % untuk sektor ini ( kecuali

untuk produk seperti bubur / kertas ) .

Penciptaan lapangan kerja : jumlah Purna Waktu Equivalent ( FTE ) pekerjaan yang

diciptakan dalam pertanian , pra - pengolahan, pengolahan sekunder dan aktivitas

terkait seperti transportasi dan pemuatan , perdagangan dan grosir.

Jumlah penerima manfaat langsung : jumlah pekerja dan petani memperoleh manfaat

langsung dari sektor ini . Jumlah penerima manfaat langsung akan lebih tinggi

daripada penciptaan lapangan kerja FTE karena kebanyakan petani hanya

menghabiskan sebagian waktu mereka untuk menumbuhkan bambu .

Pembagian keuntungan antara pria dan wanita : distribusi persentase analisis manfaat

antara laki-laki dan perempuan juga dilakukan untuk setiap rantai pasokan ,

berdasarkan pangsa penciptaan lapangan kerja .

Manfaat distribusi Pedesaan : distribusi penciptaan lapangan kerja sepanjang masing-

masing rantai pasokan , antara petani , pedagang , pra - pengolahan dan pekerja

pengolahan sekunder , digunakan sebagai ukuran proxy untuk distribusi geografis

potensi manfaat dan karenanya potensi manfaat yang ditangkap oleh daerah yang

lebih terpencil (masyarakat miskin) . Indikator ringkasan yang digunakan adalah

persentase pekerjaan dengan tujuan untuk mengembangkan potensi masyarakat

pedesaan yang diasumsikan dengan penciptaan lapangan kerja seperti: petani ,

pedagang dan pekerja pengolahan primer.

2.9 Industri Prospektif

Bambu di Indonesia sudah sangat banyak industrinya dan di semua bidang sudah ada

pengusaha ataupun industri yang memegang peranan. Untuk lebih jelas dari hal ini dapat di

lihat di tabel industry yang telah ada di makalah ini. Kebanyakan dari penelitian tentang

bambu di Indonesia telah terimplementasikan di industry karena kebanyakan penelitian

tersebut di lakukan ataupun didanai oleh industry yang bersangkutan. Tetapi ada suatu

penelitian tentang cara penanaman bambu yang efektif. Penelitian ini lebih kearah para petani

bamboo yang memiliki usaha penanaman bambu yang lalu hasilnya akan dilempar ke

industry. Sehingga sampai saat ini bambu industri di Indonesia belum memiliki bidang

penerapan yang prospektif karena sudah penuh oleh industry-industri menengah di daerah

masing-masing.

Tanaman bambu memiliki prospek yang sangat menjanjikan di masa depan, ditengah

perhatian dunia yang lebih, terhadap perubahan iklim dan perlindungan hutan.

Bambu adalah tanaman sumber penghasil kayu yang dapat tumbuh dengan cepat di

bumi. Dan merupakan tanaman pengganti kayu dari hutan tropis yang saat ini sudah sangat

berkurang akibat dari permintaan yang sangat besar dari industri, oleh karena itu perhatian

terhadap produksi bambu mulai meningkat di semua benua baik Asia, Afrika, maupun

Amerika.

Bagaimanapun juga permintaan bambu secara global tumbuh lebih cepat dari tingkat

ketersediaannya. Sehingga peluang bisnis perkebunan bambu masih sangat besar dan terbuka.

Dari waktu ke waktu bambu selalu dapat membuktikan sebagai bahan baku yang

dapat diandalkan dalam berbagai aplikasi praktis. Di abad 21 ini bambu akan terus menjadi

komoditas industri yang semakin berharga. Kita berharap akan semakin sering menemukan

lebih banyak produk berbahan baku bambu di pasaran dan juga furniture dari bambu di

rumah kita.

BAB 3

KESIMPULAN

Keberlangsungan energi pada saat ini menjadi topik yang hangat seiring dengan pertumbuhan penduduk yang meningkat dan perkembangan teknologi yang semakin

pesat. Bambu sebagai salah satu material yang jumlahnya banyak dapat menjawab tantangan

kebutuhan energi pada saat ini. Sehingga bambu sangat baik untuk dijadikan biomaterial.

Lalu potensi bambu sebagai industri material juga sangat besar. Selain karena faktor

penduduk yang sudah dari dulu mengenal bambu sebagai material untuk alat-alat tradisinal,

penduduk sekarang juga sudah semakin sadar dengan potensi yang bisa diambil dari bambu.

Seperti untuk material pokok pembuatan rumah, kapal dan lain-lain. Hal ini disebabkan

karena tekstur dari bambu serta serat yang sifatnya sangat kuat yang dimiliki oleh bambu.

Namun belum banyak masyarakat yang sadar dengan potensi besar yang dimiliki oleh

bambu. Hal ini menyebabkan potensi yang dimiliki bambu kurang dimanfaatkan oleh industri

material sekarang.