Bakteri Pro-teus vulgaris

Oleh :Winda Laelasari

Proteus sp. termasuk dalam famili enterobakteriaceae, bakteri bentuk batang, gram negatif, tidak berspora, tidak berkapsul, flagel peritrik, ada yang cocobacilli, polymorph, berpasangan atau membentuk rantai, kuman ini berukuran 0,4-0,8 x 1.0-0,3 mm. Bakteri proteus sp. Termasuk dalam bakteri  non fruktosa fer-menter, bersifat fakultatif aer-obe/anaerob. 

MorfologiProteus vulgaris adalah berbentuk batang Gram-negatif,chemoheterotroph bakteri. Ukuran sel individu bervariasi dari 0,4 - 1,2 - 0.6μm oleh 2.5μm. proteus vulgaris memiliki flagela dan bergerak aktif.

KlasifikasiKingdom :  BacteriaPhylum   :  ProteobacteriaClass      :  Gamma Pro-teobacteriaOrder     :  EnterobacterialesFamily     :  Enterobacteri-aceaeGenus     :  ProteusSpecies   :  Proteus vulgaris

Karakteristik

•Berbentuk batang, gram negatif dan tidak membentuk spora•Bergerak sangat aktif dengan menggunak bulu cambuk yang ada di seluruh tubuhnya•Mudah tumbuh pada berbagai pembenihan dalam keadaan anaerob•Dapat menghasilkan urease, yang mem-percepat hidrolisis dari urea denga melepas amonia•Sebagian besar hidup bebas dalam air, tanah, dan sampah

P. vulgaris memperoleh energi dan elektron dari molekul organik. P. vulgaris memfer-mentasi glukosa, sukrosa galaktosa, gliserol dan sesekali maltosa dengan produksi gas, tetapi tidak pernah laktosa; ia mencairkan gelatin, kasein, dan serum darah, men-gentalkan susu dengan cara produksi asam. Hal ini tidak terbatas pada kisaran suhu tertentu, tetapi pertumbuhan yang baik terjadi pada 20o dan 30o, sedangkan pertumbuhan yang rendah pada 37o.

Spesies Proteus (Proteus vulgaris) telah diidentifikasi dalam kerusakan telur dan daging, juga sering menyebabkan pembusukan protein bahan pangan. Beberapa genus Enterobacteriaceae berba-haya bagi kesehatan masyarakat karena menimbulkan wabah kera-cunan pangan dan penyakit in-feksi yang ditularkan melalui makanan yang cukup serius. 

Proteus sp. termasuk kuman patogen, menyebabkan infeksi saluran kemih atau kelainan bernanah seperta abses, infeksi luka.Proteus sp. Ditemukan se-bagai penyebab diare pada anak anak dan menimbulkan in-feksi pada manusia.

keberadaan bakteri ini dapat menyebabkan terjadi kejadian keracunan makanan, penyakit diare pada anak-anak di musim panas, diare pada anak sapi, penyakit tifus, difteri, kholera dan menjadi penyebab be-berapa keadaan instensinal yang abnormal