TINJAUAN UMUM

PENDAHULUAN

Negara berkembang [Indonesia] 60-70% agriculture [pertanian][pertanian]

Tanaman dan ternak produksi dari satu area pertanian dengan luasan area kecil [1 3 Ha]dengan luasan area kecil [1 3 Ha]

kaitannya dengan sistem produksi ternak berkelanjutan == ternak bagian penting dari suatu j g p gsistem pertanian

LANDPlant nutrients, water

CROPSpupuk

grazing

BUFFALOES

Draught animal power residu

inputBUFFALOES

Food income

AnimalFam. Labor and care

FARMERS HOUSEHOLD

Animal contribution

HOUSEHOLD

Interdependent element crop-animal interaction

Pertanian berkelanjutan sebagai pendekatanPertanian berkelanjutan sebagai pendekatan untuk kecukupan ekonomi mandiri

DEFINISI

Pengertian pertanian berkelanjutan :

Proses atau aktifitas di bidang pertanian yang meliputi keberhasilan dalam manajemen sumber pertanian untuk memenuhi kepuasaan bagi kebutuhan manusia melalui pemeliharaan atau peningkatan kualitas lingkungan dan p p g g gpelestarian sumber daya alam

Keberhasilan :

Implikasi melalui sistem produksi akan meningkatkan income [pendapatan], mampu secara ekonomi dan diterima secara sosial

Sumber :

Termasuk bahan yang berasal dari luar sektor pertanian [bahan kimia pertanian, mesin dll]kimia pertanian, mesin dll]

Pemeliharaan kualitas lingkungan :Pemeliharaan kualitas lingkungan :

Perubahan didalam lingkungan atau ketersediaan sumber daya alam tidak merupakan ancaman atau hambatan bagi perubahan kebutuhan dan produksi yang dihasilkan tanpa menyebabkankebutuhan dan produksi yang dihasilkan tanpa menyebabkan timbulnya kerusakan lingkungan

Pertanian berkelanjutan ?j

Konsep pertanian berkelanjutan

Original berasal dari kenyataan/fakta didasarkan atas perhatian yang serius terhadap kelangsungan hidup generasi manusia harus mendapat perhatian yang lebih baik disebabkan pada masamendapat perhatian yang lebih baik disebabkan pada masa lampau terjadi peningkatan kerusakan lingkungan, polusi, pengurasan sumber daya alam, akibat peningkatan jumlah penduduk dan kebutuhan akan panganpenduduk dan kebutuhan akan pangan

1983 United Nations : komisi independent world commission on Environment and Development

Problem yang serius == ancaman terhadap kelangsungan hidup manusia dimasa datang

Pengurangan jumlah sumber daya alamPengurangan jumlah sumber daya alam

SOIL

Pentingnya tanah dengan nutrisi hara dan reservoir air yang esensial untuk tumbuhnya tanaman

FAO : 6-7 milion Ha lahan produktif karena erosi dan degradasi lahan

Problem utama == keasaman tanah, alkali tanah, li it (k d t h) k it d tsalinity (kadar garam tanah), kapasitas daya tampung

air, fertilitas tanah dll

AIR

Irigasi dan curah hujan == 2 faktor utama sumber gas da cu a uja a to uta a su be

air untuk pertanian

1960 : daerah irigasi 4% tapi tahun 1980 menurun 1960 : daerah irigasi 4%, tapi tahun 1980 menurun

tinggal 1 %

Problem meningkat == menurunnya manajemen

irigasi (pengairan) daerah pertanian

ATMOSPHERE

Efek Hujan asam dan rumah kaca Efek Hujan asam dan rumah kaca

Hujan asam === kontaminasi sulfur dan nitrogen oksida dalam atmosphereoksida dalam atmosphere

Rumah kaca (green house) === efek pemanasan akibat peningkatan gas dari rumah kaca [CO2], methan,akibat peningkatan gas dari rumah kaca [CO2], methan, N2O, Chlorofluorocarbon, ozon di dalam atmosphere

ENERGIENERGI

Sumber energi guna produksi pertanian/peternakan berupa fosil, dimana untuk kehidupan pertanian p , p p[manusia dan ternak] == minyak fosil

Beberapa problem berkaitan dengan penggunaan sumberdaya energi, yaitu efisiensi penggunaan energi, supply energi, polusi air, kontaminasi tanah dll

BAHAN KIMIABAHAN KIMIA

Peningkatan penggunaan pestisida untuk sektor pertanian di negara maju dan berkembangp g j g

Kelompok pesticida : herbisida [44%], insektisida [32%] dan fungisida [18%].

Herbisida == USA; Fungisida == eropah; insektisida = Asia pasific (FAO, 1989)

SUMBER LAIN

D f t ti ( b h t ) 16 d h Deforestation (penebangan hutan) == 16 daerah tropik Asia

Indonesia dan Thailand == rataan 550 000 dan Indonesia dan Thailand == rataan 550.000 dan 333.000 Ha

Pertanian Berkelanjutan == How ?

Penurunan efisiensi penggunaan sumber daya alam [natural atau pabrik] == degradasi lingkungan dan produksi yang tidak berkelanjutan

Ancaman bagi kelangsungan hidup manusia dan ternak

Peningkatan populasi penduduk kemiskinan produksiPeningkatan populasi penduduk, kemiskinan, produksi pangan yang tidak seimbang, kelaparan dan lain2

Generasi yang akan datang

Determinasi analisis berkelanjutan === input dan j paktivitas sektor pertanian === karakteristik berkelanjutan adalah outcome [akibat] dari input dan aktivitasdan aktivitas

Perspektif berkelanjutan === efisiensi penggunaan sumberdaya alam, pelestarian lingkungan dan sumberdaya alam, keberlanjutan agro-ecosystem, produksi pangan yang cukupproduksi pangan yang cukup

Pemenuhan kebutuhan manusiaPemenuhan kebutuhan manusia

Ilmu Pertanian untuk kebutuhan mandiri dankelangsungan hidup

1 P d k i k i O i1. Produksi maksimum vs Optimum

Produksi optimum == tujuan konsep keberlanjutan dengan efisiensi input eksternal dan input lokaldengan efisiensi input eksternal dan input lokal dengan biaya rendah

2 Kelangsungan hidup vs kepentingan pribadi2. Kelangsungan hidup vs kepentingan pribadi

Penebangan hutan == untuk kepentingan pribadi

P k i i id Pemakaian pestisida