BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

18
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 433 12. KONSUMSI DAN PENGELUARAN RUMAHTANGGA Pengumpulan data konsumsi/pengeluaran dan pendapatan rumahtangga pada Susenas 1993-2005 lebih ditujukan untuk mengevaluasi taraf hidup penduduk. Dari data konsumsi (kuantitas) makanan misalnya, dapat diketahui tingkat kecukupan gizi, khususnya kecukupan konsumsi kalori dan protein, sedangkan dari data pengeluaran yang dibedakan menurut kelompok makanan dan bukan makanan dapat pula dilihat bagaimana penduduk mengalokasikan sumber daya yang di milikinya untuk memenuhi kebutuhan rumahtangganya. Menurut hasil Susenas 1993- 2005 mengenai konsumsi dan pengeluaran penduduk Sulawesi Tengah secara ringkas dijelaskan sebagai berikut: 12.1. Pola Konsumsi Rumahtangga Pola konsumsi penduduk berubah dari waktu ke waktu atau antara daerah satu dengan lainnya tergantung kepada selera, pendapatan dan lingkungan. Pada gilirannya pola konsumsi menentukan berapa yang harus disediakan dan bagaimana distribusinya. Konsumsi yang dinyatakan dalam rupiah tidak selalu cermat dalam menggambarkan tingkat kesejahteraan penduduk atau golongan penduduk tertentu, apalagi bila terdapat perbedaan harga diantara pasar komoditi berbagai golongan tersebut. Data kuantitas konsumsi yang dirinci dalam Susenas dapat digunakan untuk menghitung konsumsi penduduk dalam bentuk kalori atau protein. Bahkan, dengan adanya data harga maka elastisitas permintaan atas kalori/ protein yang berasal dari berbagai komoditi dapat dihitung dan digunakan untuk masukan efektifitas program targeting.

description

STATISTIK

Transcript of BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Page 1: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 433

12. KONSUMSI DAN PENGELUARANRUMAHTANGGA

Pengumpulan data konsumsi/pengeluaran dan pendapatan rumahtangga

pada Susenas 1993-2005 lebih ditujukan untuk mengevaluasi taraf hidup penduduk.

Dari data konsumsi (kuantitas) makanan misalnya, dapat diketahui tingkat

kecukupan gizi, khususnya kecukupan konsumsi kalori dan protein, sedangkan dari

data pengeluaran yang dibedakan menurut kelompok makanan dan bukan makanan

dapat pula dilihat bagaimana penduduk mengalokasikan sumber daya yang di

milikinya untuk memenuhi kebutuhan rumahtangganya. Menurut hasil Susenas 1993-

2005 mengenai konsumsi dan pengeluaran penduduk Sulawesi Tengah secara

ringkas dijelaskan sebagai berikut:

12.1. Pola Konsumsi Rumahtangga

Pola konsumsi penduduk berubah dari waktu ke waktu atau antara daerah

satu dengan lainnya tergantung kepada selera, pendapatan dan lingkungan. Pada

gilirannya pola konsumsi menentukan berapa yang harus disediakan dan

bagaimana distribusinya. Konsumsi yang dinyatakan dalam rupiah tidak selalu

cermat dalam menggambarkan tingkat kesejahteraan penduduk atau golongan

penduduk tertentu, apalagi bila terdapat perbedaan harga diantara pasar komoditi

berbagai golongan tersebut. Data kuantitas konsumsi yang dirinci dalam Susenas

dapat digunakan untuk menghitung konsumsi penduduk dalam bentuk kalori atau

protein. Bahkan, dengan adanya data harga maka elastisitas permintaan atas kalori/

protein yang berasal dari berbagai komoditi dapat dihitung dan digunakan untuk

masukan efektifitas program targeting.

Page 2: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 434

Pada dasarnya konsumsi makanan penduduk sehari-hari hendaknya

memenuhi dua kriteria kecukupan yaitu cukup kalori dan protein. Kebutuhan kalori

biasanya diperoleh dari konsumsi makanan pokok (karbohidrat), sementara

kebutuhan protein sebagian besar diperoleh dari konsumsi makanan yang berasal

dari hewani, seperti daging, ikan, telur dan susu.

Rata-rata konsumsi kalori dan protein perkapita sehari dari bahan makanan

padi-padian dan umbi-umbian pada tahun 2005, masing-masing mencapai 1.109,10

kalori (26,05 gram) dan 136,66 kalori (0,90 gram), mengalami peningkatan untuk

kalori dibanding tahun 2002, yang mencapai 1.108,04 kalori (26,02 gram) dan

114,58 kalori (0,70 gram). Sedangkan untuk ikan dan daging sebesar 83,83 kalori

(13,64 gram) dan 23,63 kalori (1,20 gram).

Jika dibandingkan menurut status daerah maka konsumsi kalori, di daerah

pedesaan lebih besar dari pada di daerah perkotaan, dimana untuk konsumsi kalori

yaitu tercatat sebesar 2.176,37 kalori di daerah pedesaan dan 1.915,66 kalori di

perkotaan. Sumber terbesar kalori ini adalah dari kelompok padi-padian mencapai

843,22 kalori di daerah perkotaan, sedangkan di daerah pedesaan mencapai

1.177,70 kalori.

Berbeda dengan konsumsi kalori yang berasal dari padi-padian/umbi-umbian,

jenis bahan makanan ikan, telur justru sebaliknya lebih besar dikonsumsi di daerah

perkotaan dibandingkan di daerah pedesaan. Konsumsi makanan di perkotaan

mencapai 92,23 kalori untuk ikan, 50,20 kalori untuk telur dan susu. Sedangkan

di daerah pedesaan masing-masing 81,85 kalori untuk ikan, dan 27,26 kalori untuk

telur dan susu. Sedangkan konsumsi buah-buahan masih didominasi di daerah

perkotaan, yang mencapai 48,33 kalori, sedang daerah pedesaan hanya 46,63 kalori.

Page 3: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 435

Demikian juga konsumsi makanan/minuman jadi, di daerah perkotaan telah

mencapai 268,24 kalori, sedangkan di daerah pedesaan baru mencapai 75,74

kalori. Secara umum konsumsi rata-rata perkapita sehari dari kelompok bahan

makanan yang tergolong mahal, seperti ikan, telur, susu, makanan/miinuman jadi,

dan minuman beralkohol, lebih besar dikonsumsi di daerah perkotaan daripada

di daerah pedesan. Hal ini terjadi karena kondisi perekonomian perkotaan lebih

baik daripada pedesaan.

12.2. Pola Pengeluaran Rumahtangga

Tingkat kebutuhan/permintaan (demand) terhadap kelompok pengeluaran

pada dasarnya berbeda. Dalam kondisi pendapatan terbatas kita akan

mendahulukan kebutuhan makanan, sehingga pada kelompok masyarakat

berpendapatan rendah akan terlihat bahwa sebagian besar pendapatannya

digunakan untuk mengkonsumsi makanan. Seiring dengan peningkatan pendapatan

maka lambat laun akan terjadi pergeseran, yaitu penurunan porsi pendapatan yang

dibelanjakan untuk makanan atau peningkatan porsi pendapatan yang dibelanjakan

untuk bukan makanan.

Pergeseran komposisi atau pola pengeluaran tersebut terjadi karena

elastisitas permintaan terhadap makanan pada umumnya rendah, sementara

elastisitas permintaan terhadap barang bukan makanan pada umumnya tinggi.

Keadaan ini semakin jelas terlihat pada kelompok penduduk yang tingkat konsumsi

makanannya sudah mencapai titik jenuh, sehingga peningkatan pendapatan

sebagian besar akan digunakan untuk barang bukan makanan (kalau bukan

disimpan/ditabung atau diinvestasikan kembali).

Dari uraian diatas dapat dinyatakan bahwa pola pengeluaran dapat dipakai

sebagai salah satu alat untuk menilai tingkat kesejahteraan (ekonomi) penduduk,

Page 4: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 436

dan perubahan komposisinya sebagai indikasi perubahan tingkat kesejahteraan.

Dengan asumsi bahwa penurunan persentase pengeluaran untuk makanan

terhadap total pengeluaran merupakan gambaran membaiknya tingkat perekono-

mian penduduk.

Pengeluaran rata-rata perkapita sebulan di daerah perkotaan di Sulawesi

Tengah tahun 2005 telah mencapai Rp. 342.588,- yang merupakan penjumlahan

dari sub golongan makanan sebesar Rp. 168.548,- dan bukan makanan sebesar

Rp. 174.040,- Sedangkan di daerah pedesaan tercatat sebesar Rp. 197.185,-,

berasal dari sub golongan makanan sebesar Rp. 121.961,- dan Rp. 75.224,- untuk

bukan makanan. Dan secara keseluruhan pengeluaran rata-rata perkapita sebulan

penduduk Sulawesi Tengah pada tahun 2005 mencapai Rp.227.085,- jika

dipisahkan akan terlihat bahwa Rp. 131.541,- merupakan sumbangan dari kelompok

makanan dan Rp. 95.544,- dari bukan makanan.

Dari hasi Susenas 2005 (data kor) terlihat bahwa proporsi rumahtangga

terbesar untuk total pengeluaran rumah tangga (makanan dan bukan makanan)

berada pada kelompok pengeluaran diantara 100 sampai 150 ribu rupiah,

sedangkan menurut pengeluaran untuk makanan dan non makanan masing-

masing berada pada kelompok 100 sampai 150 ribu rupiah untuk makanan dan

40 sampai 60 ribu rupiah untuk bukan makanan.

Page 5: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 437

12.1. POLA KONSUMSI RUMAHTANGGAConsumption of Households

Tabel Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita Sehari (dalam kalori): 12.1.1. menurut Kelompok Barang

Table Average Daily per Capita Consumption of Calorie by CommodityGroup (in calorie)

1993, 1996, 1999, 2002, 2005 Perkotaan/ Urban

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1.Padi-padian/ Cereals 1.159,92 1.083,74 1.028,56 918,82 843,222.Umbi-umbian/ Tubers 122,88 148,63 82,22 32,79 29,40

3. Ikan/ Fish 91,50 93,73 79,77 81,86 92,234.Daging/ Meat 28,86 34,23 22,02 18,71 26,895.Telur dan Susu/ Eggs/Milk 42,38 48,90 41,53 52,52 50,20

6.Sayur-sayuran/ Vegetables 34,68 30,41 32,15 30,06 38,837.Kacang-kacangan/ Nuts 46,38 39,60 35,92 42,99 56,67

8.Buah-buahan/ Fruits 53,59 48,90 40,9 54,62 48,339.Konsumsi lainnya/ 478,07 542,16 486,92 495,28 461,05

Micellaneous Food

10. Makanan/ Minuman yang 6,63 161,33 170,69 181,77 268,24sudah Jadi/Prepared Food

11. Minuman yang mengandung 0,70 0,21 0.46 0,12 -Alkohol/ Alcoholic Beverage

12. Tembakau dan Sirih/ - - - - -Tobacco & Betelnut

Jumlah Makanan/ Total of Foods 2.065,59 2.231,84 2.021,14 1.909,54 1.915,66

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 6: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 438

Tabel Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita Sehari: 12.1.2. (dalam kalori) menurut Kelompok Barang

Table Average Daily per Capita Consumption of Calorieby Commodity Group (in calorie)

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Perdesaan/ Rural

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 1.255,73 1.270,58 1.180,9 1.154,23 1.177,77

2. Umbi-umbian/ Tubers 179,53 111,18 158,62 134,54 164,42

3. Ikan/ Fish 68,35 76,69 59,9 79,81 81,85

4. Daging/ Meat 15,64 33,58 18,8 18,93 22,78

5. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 17,93 22,79 17,11 24,55 27,26

6. Sayur-sayuran/ Vegetables 36,88 30,18 32,66 30,34 40,08

7. Kacang-kacangan/ Nuts 48,23 45,42 22,81 39,29 37,27

8. Buah-buahan/ Fruits 64,61 57,27 48,87 50,09 46,63

9. Konsumsi lainnya/ Micellaneous Food 516,35 494,86 452,95 499,10 502,77

10. Makanan/Minuman Jadi/ Prepared Food 7,01 108,39 65,48 84,64 75,74

11. Minuman yang mengandung 0,06 0,03 0,06 0,13 -

Alkohol/ Alcoholic Beverage

12. Tembakau dan Sirih/ Tobacco & Betelnut - - - - -

Jumlah Makanan/ Total of Foods 2.210,32 2.250,97 2.058,16 2.115,65 2.176,37

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 7: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 439

Tabel Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita Sehari: 12.1.3. (dalam kalori) menurut Kelompok Barang

Table Average Daily per Capita Consumption of Calorieby Commodity Group (in calorie)

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Perkotaan+Perdesaan/Urban+Rural

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 1.237,65 1.229,33 1.141,13 1.108,04 1.109,102. Umbi-umbian/ Tubers 168,84 119,45 138,68 114,58 136,663. Ikan/ Fish 72,70 80,46 65,08 80,21 83,834. Daging/ Meat 18,15 33,73 19,64 18,89 23,635. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 22,54 28,56 23,48 30,04 31,986. Sayur-sayuran/ Vegetables 36,46 30,23 32,53 30,29 39,827. Kacang-kacangan/ Nuts 47,88 44,13 26,23 39,99 41,268. Buah-buahan/ Fruits 62,53 55,42 46,79 50,99 46,989. Konsumsi lainnya/ 509,14 505,31 461,82 498,36 494,18

Micellaneous Food10. Makanan/ Minuman Jadi/ 6,94 120,08 92,95 103,70 115,33

Prepared Food11. Minuman yang mengandung 0,17 0,07 0,17 0,13 -

Alkohol/ Alcoholic Beverage12. Tembakau & Sirih/ - - - - -

Tobacco & Betelnut

Jumlah Makanan/ Total of Foods 2.183,00 2.246,77 2.048,5 2.075,22 2.122,76

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 8: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 440

Tabel Rata-rata Konsumsi Protein per Kapita Sehari: 12.1.4. (dalam gram) menurut Kelompok Barang

Table Average Daily per Capita Consumption of Protein (in gram)by Commodity Group

1993, 1996, 1999, 200, 2005

Perkotaan/Urban

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 22,19 25,42 24,12 21,55 19,8

2. Umbi-umbian/ Tubers 0,84 0,61 0,47 0,27 0,24

3. Ikan/ Fish 14,93 15,52 13,22 13,38 14,87

4. Daging/ Meat 1,96 2,28 1,45 1,38 1,73

5. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 2,14 2,56 2,03 2,75 2,74

6. Sayur-sayuran/ Vegetables 2,32 1,98 2,23 1,96 2,77

7. Kacang-kacangan/ Nuts 3,74 2,93 2,98 3,44 4,73

8. Buah-buahan/ Fruits 0,62 0,53 0,43 0,66 0,54

9. Konsumsi lainnya/ Micellaneous Food 2,84 3,59 3,06 3,44 3,45

10. Makanan/ Minuman Jadi/ Prepared Food 0,14 4,14 4,93 5,11 -

11. Minuman yang mengandung 0,01 0,00 0,01 - -

Alkohol/ Alcoholic Beverage

12. Tembakau dan Sirih/ Tobacco & Betelnut - - - -

Jumlah Makanan/ Total of Foods 51,73 59,56 54,93 53,94 61,11

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 9: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 441

Tabel Rata-rata Konsumsi Protein per Kapita Sehari: 12.1.5. (dalam gram) menurut Kelompok Barang

Table Average Daily per Capita Consumption of Protein(in gram) by Commodity Group

1993, 1996, 1999, 2002, 2005Perdesaan/Rural

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 24,29 29,82 27,73 27,11 27,662. Umbi-umbian/ Tubers 1,49 0,57 0,99 0,80 1,073. Ikan/ Fish 11,41 12,12 9,89 13,13 13,324. Daging/ Meat 0,92 2,04 0,98 1,12 1,075. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 1,04 1,12 2,31 1,23 1,336. Sayur-sayuran/ Vegetables 2,65 2,15 1,7 2,10 2,967. Kacang-kacangan/ Nuts 3,48 2,93 0,52 2,78 2,728. Buah-buahan/ Fruits 0,72 0,61 1,16 0,61 0,529. Konsumsi lainnya/ 3,52 3,03 2.70 3,00 3,15

Micellaneous Food10. Makanan/ Minuman Jadi/ 0,12 2,43 1.48 1,85 1,58

Prepared Food11. Minuman yang mengandung - 0,00 0,00 0,00 -

Alkohol/ Alcoholic Beverage12. Tembakau dan Sirih/ - - - - -

Tobacco & Betelnut

Jumlah Makanan/ Total of Foods 49,64 56,82 49.46 53,73 54,98

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 10: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 442

Tabel Rata-rata Konsumsi Protein per Kapita Sehari: 12.1.6. (dalam gram) menurut Kelompok Barang

Table Average Daily per Capita Consumption of Protein (ingram) by Commodity Group

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Perkotaan+Perdesaan/Urban+Rural

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 23,89 28,85 26,79 26,02 26,052. Umbi-umbian/ Tubers 1,36 0,58 0,85 0,70 0,903. Ikan/ Fish 12,07 12,93 10,76 13,18 13,644. Daging/ Meat 1,11 2,09 1,11 1,17 1,205. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 1,25 1,44 1,13 1,53 1,626. Sayur-sayuran/ Vegetables 2,59 2,11 2,29 2,07 2,927. Kacang-kacangan/ Nuts 3,54 2,93 2,04 2,91 3,138. Buah-buahan/ Fruits 0,71 0,59 0,50 0,62 0,539. Konsumsi lainnya/ 3,38 3,16 2,79 3,08 3,22

Micellaneous Food10. Makanan/ Minuman Jadi/ 0,12 2,80 2,38 2,49 3,15

Prepared Food11. Minuman yang mengandung - 0,00 0,00 0,00 -

Alkohol/ Alcoholic Beverage12. Tembakau dan Sirih/ - - - - -

Tobacco & Betelnut

Jumlah Makanan/ Total of Foods 50,02 57,48 50,64 53,77 56,36

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 11: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 443

12.2. POLA PENGELUARAN RUMAHTANGGAExpediture of Households

Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk Sub: 12.2.1. Golongan Makanan menurut Status Daerah Kota

Table Average per Capita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Urban Areas

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 5.607 7.504 21.256 20.163 22.1392. Umbi-umbian/ Tubers 560 700 1.739 1.090 1.1073. Ikan/ Fish 4.682 6.581 14.850 20.837 20.6434. Daging/ Meat 1.663 2.164 3.334 4.527 5.7335. Telur dan Susu/ Eggs and Milk 1.897 2.983 5.858 9.097 5.7866. Sayur-sayuran/ Vegetables 2.439 3.580 8.224 11.014 13.5967. Kacang-kacangan/ Nuts 640 830 1.692 2.694 3.5168. Buah-buahan/ Fruits 1.219 1.786 3.190 8.540 5.8139. Minyak dan Lemak/ Oil and Fat 1.491 2.294 5.606 5.177 6.564

10. Bahan Minuman/ 2.082 2.775 6.283 6.179 8.871Beverage Stuffs

11. Bumbu-bumbuan/ Spices 749 1.113 2.520 2.790 4.22212. Konsumsi Lainnya/ 339 1.146 2.182 4.061 4.375

Miscellaneous Food13. Makanan/ Minuman Jadi/ 3.203 6.555 17.623 23.556 43.400

Prepared Food14. Minuman yang mengandung 203 91 433 146 -

Alkohol/ Alcoholic Beverage15. Tembakau dan Sirih/ 2.582 3.576 9.778 13.978 18.771

Tobacco and Betelnuts

Jumlah/ Total 29.356 43.678 104.568 133.849 168.548

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 12: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 444

Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk: 12.2.2. Sub Golongan Bukan Makanan menurut Status

Table Daerah KotaAverage per Capita Monthly Expediture by Item of Non FoodConsumption in Urban Areas

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Jenis Bahan Non Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Non Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Perumahan, Bahan Bakar, Pene- 9.934 16.350 32.080 46.673 77.936rangan & Air/Housing, Fuel, Light,and Water

2. Aneka Barang dan Jasa/ 6.486 8.788 8.227 31.523 60.147Goods and Services

3. Pakaian, Alas Kaki & / 3.230 5.413 8.834 14.917 13.702Tutup Kepala Clothing, Footwear,and Headwear

4. Barang yang Tahan Lama/ 3.182 5.166 3.456 10.914 16.233Durables Goods

5. Pajak Pemakaian & 828 1.274 1.046 1.846 4.446Premi Asuransi/ Taxes and Insurance

6. Keperluan Pesta dan Upacara/ 1.984 3.063 3.456 2.526 1.575Parties and Ceremonies

Jumlah/ Total 25.644 40.054 57.099 108.399 174.040

*) Angka sangat sementaraSSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 13: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 445

Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan: 12.2.3. untuk Sub Golongan Makanan menurut Status

Table Daerah PerdesaanAverage per Capita Monthly Expediture by Item ofFood Consumption in Rural Areas

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 5.695 8.326 23.932 24.693 29.4562. Umbi-umbian/ Tubers 827 762 2.073 3.149 3.1713. Ikan/ Fish 2.600 4.453 9.525 12.878 16.2174. Daging/ Meat 587 1.647 2.314 3.037 2.9635. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 734 1.354 2.672 4.070 4.8266. Sayur-Sayuran/ Vegetables 1.734 2.566 7.002 7.919 11.0067. Kacang-kacangan/ Nuts 506 633 1.015 1.801 2.0088. Buah-buahan/ Fruits 1.044 1.359 2.564 6.058 3.8809. Minyak dan Lemak/ Oil and Fat 1.434 1.906 5.230 4.693 6.366

10. Bahan Minuman/ Beverage Stuffs 1.976 2.763 6.006 7.303 9.01211. Bumbu-bumbuan/ Spices 691 753 1.733 2.908 3.27212. Konsumsi lainnya/ 162 580 1.228 1.139 2.507

Miscellaneous Food13. Makanan & Minuman Jadi/ 1.254 3.198 4.377 6.345 9.872

Prepared Food14. Minuman yang mengandung 105 87 302 453 -

Alkohol/ Alcoholic Beverage15. Tembakau & Sirih/ 2.039 3.491 8.924 15.380 17.405

Tobacco and Betelnuts

Jumlah/ Total 21.388 33.878 78.897 101.826 121.961

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 14: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 446

Tabel Pengeluaran Rata-Rata Perkapita Sebulan untuk: XI.2.4. Sub Golongan Bukan Makanan menurut Status

Table Daerah PerdesaanAverage percapita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Rural Areas

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Jenis Bahan Non Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Non Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

01. Perumahan, Bhn Bakar, 4.043 6.452 13.178 18.686 30.391Penerangan dan Air/ Housing,Fuel, Light, and Water

02. Aneka Barang dan Jasa/ 2.181 3.429 7.331 9.903 20.375Miscellaneous Goods and Services

03. Pakaian, Alas Kaki & 1.986 3.079 6.420 9.406 8.392Tutup Kepala/Clothing, Footwear,and Headwear

04. Barang yang Tahan Lama/ 1.406 3.606 6.113 9.025 9.192Durables Goods

05. Pajak Pemakaian & 304 504 558 792 1.775Premi Asuransi/ Taxes and Insurance

06. Keperluan Pesta dan Upacara/ 1.067 1.326 1.959 3.721 5.100Parties and Ceremonies

Jumlah/ Total 10.987 18.396 35.559 51.533 75.224

*) Angka sangat sementaraSSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 15: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 447

Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk: 12.2.5. Sub Golongan Makanan menurut Status Daerah

Table Kota + PerdesaanAverage per Capita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Urban+Rural Areas,

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Padi-padian/ Cereals 5.678 8.145 23.233 23.804 27.9512. Umbi-umbian/ Tubers 776 748 1.985 2.745 2.7473. Ikan/ Fish 2.993 4.923 10.915 14.439 17.1274. Daging/ Meat 790 1.761 2.580 3.330 3.5335. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 953 1.714 3.504 5.056 5.8246. Sayur-sayuran/ Vegetables 1.867 2.790 7.321 8.526 11.5397. Kacang-kacangan/ Nuts 531 676 1.192 1.976 2.3188. Buah-buahan/ Fruits 1.077 1.453 2.727 6.545 4.2789. Minyak dan Lemak/ Oil and Fat 1.445 1.992 5.328 4.788 6.413

10. Bahan Minuman/ 1.996 2.766 6.078 7.082 8.983Beverage Stuffs

11. Bumbu-bumbuan/ Spices 702 833 1.938 2.885 3.46712. Konsumsi lainnya/ 195 705 1.477 1.712 2.891

Miscellaneous Food13. Makanan & Minuman Jadi/ 1.621 3.939 7.835 9.722 16.767

Prepared Food14. Minuman yang mengandung 123 88 336 393 -

Alkohol/ Alcoholic Beverage15. Tembakau & Sirih/ 2.142 3.510 9.147 15.105 17.686

Tobacco and Betelnuts

Jumlah/ Total 22.889 36.043 85.596 108.108 131.541

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 16: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 448

Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk: 12.2.6. Sub Golongan Bukan Makanan menurut Status

Table Daerah Kota + PerdesaanAverage per Capita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Urban+Rural Areas

1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Jenis Bahan Non Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Non Food

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

01. Perumahan, Bahan Bakar, Pene- 5.154 8.637 18.112 24.176 40.168rangan & Air/Housing, Fuel, Light,and Water

02. Aneka Barang dan Jasa/ 2.993 4.613 10.001 14.144 28.553Miscellaneous Goods and Services

03. Pakaian, Alas Kaki & 2.220 3.594 6.892 10.487 9.484Tutup Kepala/Clothing, Footwear,and Headwear

04. Barang yang Tahan Lama/ 1.741 3.950 6.823 9.396 10.640Durables Goods

05. Pajak Pemakaian & 403 674 685 999 2.324Premi Asuransi/ Taxes and Insurance

06. Keperluan Pesta dan Upacara/ 1.240 1.709 2.349 3.486 4.375Parties and Ceremonies

Jumlah/ Total 13.751 23.177 44.862 62.688 95.544

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005

Page 17: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 449

Tabel Persentase Penduduk menurut Kabupaten/ Kota: 12.2.9. Total Pengeluaan per Kapita Sebulan

Table Percentage of Population by Regency/ Municipality andTotal per Capita Mountly Expediture,

2 0 0 5*)

Kabupaten/ Kota 40.000 60.000 80.000 100.000Regency/ Muinicipality <40.000 - - - -

59.999 79.999 99.999 149.999

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

01. Banggai Kepulauan 1.33 0.99 4.06 14.83 45.29

02. Banggai - 0.40 0.44 3.85 27.40

03. Morowali - 2.45 5.13 11.25 36.50

04. P o s o - 1.33 1.59 5.96 21.44

05. Donggala - 2.71 9.79 13.25 27.01

06. Tolitoli - 1.54 8.35 11.43 29.14

07. B u o l 0.24 2.28 8.52 15.65 35.46

08. Parigi Moutong - 0.15 3.00 9.54 27.94

09. Tojo Una-Una - 0.36 7.26 10.66 34.01

10. Kota Palu - - 0.86 2.88 13.08

Sulawesi Tengah 0.10 1.19 4.89 9.52 28.14

Page 18: BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT

Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 450

Lanjutan Tabel/ Continued Table : 12.2.9.

Kabupaten/ Kota 150.000- 200.000 300.000 Jumlah/Regency/ Muinicipality - - - > 500.000 Total

199.999 299.999 499.999

(1) (7) (8) (9) (10) (11)

01. Banggai Kepulauan 20.09 10.21 2.76 0.45 100

02. Banggai 29.45 26.56 9.51 2.38 100

03. Morowali 22.36 12.95 6.84 2.53 100

04. P o s o 29.88 29.99 7.63 2.18 100

05. Donggala 21.85 14.59 8.72 2.08 100

06. Tolitoli 24.07 17.81 6.52 1.13 100

07. B u o l 19.93 12.92 4.17 0.84 100

08. Parigi Moutong 16.75 22.01 15.76 4.85 100

09. Tojo Una-Una 24.66 15.68 5.42 1.96 100

10. Kota Palu 14.78 29.38 26.21 12.81 100

Sulawesi Tengah 21.79 19.83 10.87 3.67 100

*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 2005Source : National Socio Economic Survey, 2005