BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT
-
Upload
ruslanyunus -
Category
Documents
-
view
19 -
download
0
description
Transcript of BAB12 Konsumsi Dan Pengeluaran RT
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 433
12. KONSUMSI DAN PENGELUARANRUMAHTANGGA
Pengumpulan data konsumsi/pengeluaran dan pendapatan rumahtangga
pada Susenas 1993-2005 lebih ditujukan untuk mengevaluasi taraf hidup penduduk.
Dari data konsumsi (kuantitas) makanan misalnya, dapat diketahui tingkat
kecukupan gizi, khususnya kecukupan konsumsi kalori dan protein, sedangkan dari
data pengeluaran yang dibedakan menurut kelompok makanan dan bukan makanan
dapat pula dilihat bagaimana penduduk mengalokasikan sumber daya yang di
milikinya untuk memenuhi kebutuhan rumahtangganya. Menurut hasil Susenas 1993-
2005 mengenai konsumsi dan pengeluaran penduduk Sulawesi Tengah secara
ringkas dijelaskan sebagai berikut:
12.1. Pola Konsumsi Rumahtangga
Pola konsumsi penduduk berubah dari waktu ke waktu atau antara daerah
satu dengan lainnya tergantung kepada selera, pendapatan dan lingkungan. Pada
gilirannya pola konsumsi menentukan berapa yang harus disediakan dan
bagaimana distribusinya. Konsumsi yang dinyatakan dalam rupiah tidak selalu
cermat dalam menggambarkan tingkat kesejahteraan penduduk atau golongan
penduduk tertentu, apalagi bila terdapat perbedaan harga diantara pasar komoditi
berbagai golongan tersebut. Data kuantitas konsumsi yang dirinci dalam Susenas
dapat digunakan untuk menghitung konsumsi penduduk dalam bentuk kalori atau
protein. Bahkan, dengan adanya data harga maka elastisitas permintaan atas kalori/
protein yang berasal dari berbagai komoditi dapat dihitung dan digunakan untuk
masukan efektifitas program targeting.
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 434
Pada dasarnya konsumsi makanan penduduk sehari-hari hendaknya
memenuhi dua kriteria kecukupan yaitu cukup kalori dan protein. Kebutuhan kalori
biasanya diperoleh dari konsumsi makanan pokok (karbohidrat), sementara
kebutuhan protein sebagian besar diperoleh dari konsumsi makanan yang berasal
dari hewani, seperti daging, ikan, telur dan susu.
Rata-rata konsumsi kalori dan protein perkapita sehari dari bahan makanan
padi-padian dan umbi-umbian pada tahun 2005, masing-masing mencapai 1.109,10
kalori (26,05 gram) dan 136,66 kalori (0,90 gram), mengalami peningkatan untuk
kalori dibanding tahun 2002, yang mencapai 1.108,04 kalori (26,02 gram) dan
114,58 kalori (0,70 gram). Sedangkan untuk ikan dan daging sebesar 83,83 kalori
(13,64 gram) dan 23,63 kalori (1,20 gram).
Jika dibandingkan menurut status daerah maka konsumsi kalori, di daerah
pedesaan lebih besar dari pada di daerah perkotaan, dimana untuk konsumsi kalori
yaitu tercatat sebesar 2.176,37 kalori di daerah pedesaan dan 1.915,66 kalori di
perkotaan. Sumber terbesar kalori ini adalah dari kelompok padi-padian mencapai
843,22 kalori di daerah perkotaan, sedangkan di daerah pedesaan mencapai
1.177,70 kalori.
Berbeda dengan konsumsi kalori yang berasal dari padi-padian/umbi-umbian,
jenis bahan makanan ikan, telur justru sebaliknya lebih besar dikonsumsi di daerah
perkotaan dibandingkan di daerah pedesaan. Konsumsi makanan di perkotaan
mencapai 92,23 kalori untuk ikan, 50,20 kalori untuk telur dan susu. Sedangkan
di daerah pedesaan masing-masing 81,85 kalori untuk ikan, dan 27,26 kalori untuk
telur dan susu. Sedangkan konsumsi buah-buahan masih didominasi di daerah
perkotaan, yang mencapai 48,33 kalori, sedang daerah pedesaan hanya 46,63 kalori.
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 435
Demikian juga konsumsi makanan/minuman jadi, di daerah perkotaan telah
mencapai 268,24 kalori, sedangkan di daerah pedesaan baru mencapai 75,74
kalori. Secara umum konsumsi rata-rata perkapita sehari dari kelompok bahan
makanan yang tergolong mahal, seperti ikan, telur, susu, makanan/miinuman jadi,
dan minuman beralkohol, lebih besar dikonsumsi di daerah perkotaan daripada
di daerah pedesan. Hal ini terjadi karena kondisi perekonomian perkotaan lebih
baik daripada pedesaan.
12.2. Pola Pengeluaran Rumahtangga
Tingkat kebutuhan/permintaan (demand) terhadap kelompok pengeluaran
pada dasarnya berbeda. Dalam kondisi pendapatan terbatas kita akan
mendahulukan kebutuhan makanan, sehingga pada kelompok masyarakat
berpendapatan rendah akan terlihat bahwa sebagian besar pendapatannya
digunakan untuk mengkonsumsi makanan. Seiring dengan peningkatan pendapatan
maka lambat laun akan terjadi pergeseran, yaitu penurunan porsi pendapatan yang
dibelanjakan untuk makanan atau peningkatan porsi pendapatan yang dibelanjakan
untuk bukan makanan.
Pergeseran komposisi atau pola pengeluaran tersebut terjadi karena
elastisitas permintaan terhadap makanan pada umumnya rendah, sementara
elastisitas permintaan terhadap barang bukan makanan pada umumnya tinggi.
Keadaan ini semakin jelas terlihat pada kelompok penduduk yang tingkat konsumsi
makanannya sudah mencapai titik jenuh, sehingga peningkatan pendapatan
sebagian besar akan digunakan untuk barang bukan makanan (kalau bukan
disimpan/ditabung atau diinvestasikan kembali).
Dari uraian diatas dapat dinyatakan bahwa pola pengeluaran dapat dipakai
sebagai salah satu alat untuk menilai tingkat kesejahteraan (ekonomi) penduduk,
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 436
dan perubahan komposisinya sebagai indikasi perubahan tingkat kesejahteraan.
Dengan asumsi bahwa penurunan persentase pengeluaran untuk makanan
terhadap total pengeluaran merupakan gambaran membaiknya tingkat perekono-
mian penduduk.
Pengeluaran rata-rata perkapita sebulan di daerah perkotaan di Sulawesi
Tengah tahun 2005 telah mencapai Rp. 342.588,- yang merupakan penjumlahan
dari sub golongan makanan sebesar Rp. 168.548,- dan bukan makanan sebesar
Rp. 174.040,- Sedangkan di daerah pedesaan tercatat sebesar Rp. 197.185,-,
berasal dari sub golongan makanan sebesar Rp. 121.961,- dan Rp. 75.224,- untuk
bukan makanan. Dan secara keseluruhan pengeluaran rata-rata perkapita sebulan
penduduk Sulawesi Tengah pada tahun 2005 mencapai Rp.227.085,- jika
dipisahkan akan terlihat bahwa Rp. 131.541,- merupakan sumbangan dari kelompok
makanan dan Rp. 95.544,- dari bukan makanan.
Dari hasi Susenas 2005 (data kor) terlihat bahwa proporsi rumahtangga
terbesar untuk total pengeluaran rumah tangga (makanan dan bukan makanan)
berada pada kelompok pengeluaran diantara 100 sampai 150 ribu rupiah,
sedangkan menurut pengeluaran untuk makanan dan non makanan masing-
masing berada pada kelompok 100 sampai 150 ribu rupiah untuk makanan dan
40 sampai 60 ribu rupiah untuk bukan makanan.
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 437
12.1. POLA KONSUMSI RUMAHTANGGAConsumption of Households
Tabel Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita Sehari (dalam kalori): 12.1.1. menurut Kelompok Barang
Table Average Daily per Capita Consumption of Calorie by CommodityGroup (in calorie)
1993, 1996, 1999, 2002, 2005 Perkotaan/ Urban
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1.Padi-padian/ Cereals 1.159,92 1.083,74 1.028,56 918,82 843,222.Umbi-umbian/ Tubers 122,88 148,63 82,22 32,79 29,40
3. Ikan/ Fish 91,50 93,73 79,77 81,86 92,234.Daging/ Meat 28,86 34,23 22,02 18,71 26,895.Telur dan Susu/ Eggs/Milk 42,38 48,90 41,53 52,52 50,20
6.Sayur-sayuran/ Vegetables 34,68 30,41 32,15 30,06 38,837.Kacang-kacangan/ Nuts 46,38 39,60 35,92 42,99 56,67
8.Buah-buahan/ Fruits 53,59 48,90 40,9 54,62 48,339.Konsumsi lainnya/ 478,07 542,16 486,92 495,28 461,05
Micellaneous Food
10. Makanan/ Minuman yang 6,63 161,33 170,69 181,77 268,24sudah Jadi/Prepared Food
11. Minuman yang mengandung 0,70 0,21 0.46 0,12 -Alkohol/ Alcoholic Beverage
12. Tembakau dan Sirih/ - - - - -Tobacco & Betelnut
Jumlah Makanan/ Total of Foods 2.065,59 2.231,84 2.021,14 1.909,54 1.915,66
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 438
Tabel Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita Sehari: 12.1.2. (dalam kalori) menurut Kelompok Barang
Table Average Daily per Capita Consumption of Calorieby Commodity Group (in calorie)
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Perdesaan/ Rural
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 1.255,73 1.270,58 1.180,9 1.154,23 1.177,77
2. Umbi-umbian/ Tubers 179,53 111,18 158,62 134,54 164,42
3. Ikan/ Fish 68,35 76,69 59,9 79,81 81,85
4. Daging/ Meat 15,64 33,58 18,8 18,93 22,78
5. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 17,93 22,79 17,11 24,55 27,26
6. Sayur-sayuran/ Vegetables 36,88 30,18 32,66 30,34 40,08
7. Kacang-kacangan/ Nuts 48,23 45,42 22,81 39,29 37,27
8. Buah-buahan/ Fruits 64,61 57,27 48,87 50,09 46,63
9. Konsumsi lainnya/ Micellaneous Food 516,35 494,86 452,95 499,10 502,77
10. Makanan/Minuman Jadi/ Prepared Food 7,01 108,39 65,48 84,64 75,74
11. Minuman yang mengandung 0,06 0,03 0,06 0,13 -
Alkohol/ Alcoholic Beverage
12. Tembakau dan Sirih/ Tobacco & Betelnut - - - - -
Jumlah Makanan/ Total of Foods 2.210,32 2.250,97 2.058,16 2.115,65 2.176,37
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 439
Tabel Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita Sehari: 12.1.3. (dalam kalori) menurut Kelompok Barang
Table Average Daily per Capita Consumption of Calorieby Commodity Group (in calorie)
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Perkotaan+Perdesaan/Urban+Rural
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 1.237,65 1.229,33 1.141,13 1.108,04 1.109,102. Umbi-umbian/ Tubers 168,84 119,45 138,68 114,58 136,663. Ikan/ Fish 72,70 80,46 65,08 80,21 83,834. Daging/ Meat 18,15 33,73 19,64 18,89 23,635. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 22,54 28,56 23,48 30,04 31,986. Sayur-sayuran/ Vegetables 36,46 30,23 32,53 30,29 39,827. Kacang-kacangan/ Nuts 47,88 44,13 26,23 39,99 41,268. Buah-buahan/ Fruits 62,53 55,42 46,79 50,99 46,989. Konsumsi lainnya/ 509,14 505,31 461,82 498,36 494,18
Micellaneous Food10. Makanan/ Minuman Jadi/ 6,94 120,08 92,95 103,70 115,33
Prepared Food11. Minuman yang mengandung 0,17 0,07 0,17 0,13 -
Alkohol/ Alcoholic Beverage12. Tembakau & Sirih/ - - - - -
Tobacco & Betelnut
Jumlah Makanan/ Total of Foods 2.183,00 2.246,77 2.048,5 2.075,22 2.122,76
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 440
Tabel Rata-rata Konsumsi Protein per Kapita Sehari: 12.1.4. (dalam gram) menurut Kelompok Barang
Table Average Daily per Capita Consumption of Protein (in gram)by Commodity Group
1993, 1996, 1999, 200, 2005
Perkotaan/Urban
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 22,19 25,42 24,12 21,55 19,8
2. Umbi-umbian/ Tubers 0,84 0,61 0,47 0,27 0,24
3. Ikan/ Fish 14,93 15,52 13,22 13,38 14,87
4. Daging/ Meat 1,96 2,28 1,45 1,38 1,73
5. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 2,14 2,56 2,03 2,75 2,74
6. Sayur-sayuran/ Vegetables 2,32 1,98 2,23 1,96 2,77
7. Kacang-kacangan/ Nuts 3,74 2,93 2,98 3,44 4,73
8. Buah-buahan/ Fruits 0,62 0,53 0,43 0,66 0,54
9. Konsumsi lainnya/ Micellaneous Food 2,84 3,59 3,06 3,44 3,45
10. Makanan/ Minuman Jadi/ Prepared Food 0,14 4,14 4,93 5,11 -
11. Minuman yang mengandung 0,01 0,00 0,01 - -
Alkohol/ Alcoholic Beverage
12. Tembakau dan Sirih/ Tobacco & Betelnut - - - -
Jumlah Makanan/ Total of Foods 51,73 59,56 54,93 53,94 61,11
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 441
Tabel Rata-rata Konsumsi Protein per Kapita Sehari: 12.1.5. (dalam gram) menurut Kelompok Barang
Table Average Daily per Capita Consumption of Protein(in gram) by Commodity Group
1993, 1996, 1999, 2002, 2005Perdesaan/Rural
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 24,29 29,82 27,73 27,11 27,662. Umbi-umbian/ Tubers 1,49 0,57 0,99 0,80 1,073. Ikan/ Fish 11,41 12,12 9,89 13,13 13,324. Daging/ Meat 0,92 2,04 0,98 1,12 1,075. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 1,04 1,12 2,31 1,23 1,336. Sayur-sayuran/ Vegetables 2,65 2,15 1,7 2,10 2,967. Kacang-kacangan/ Nuts 3,48 2,93 0,52 2,78 2,728. Buah-buahan/ Fruits 0,72 0,61 1,16 0,61 0,529. Konsumsi lainnya/ 3,52 3,03 2.70 3,00 3,15
Micellaneous Food10. Makanan/ Minuman Jadi/ 0,12 2,43 1.48 1,85 1,58
Prepared Food11. Minuman yang mengandung - 0,00 0,00 0,00 -
Alkohol/ Alcoholic Beverage12. Tembakau dan Sirih/ - - - - -
Tobacco & Betelnut
Jumlah Makanan/ Total of Foods 49,64 56,82 49.46 53,73 54,98
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 442
Tabel Rata-rata Konsumsi Protein per Kapita Sehari: 12.1.6. (dalam gram) menurut Kelompok Barang
Table Average Daily per Capita Consumption of Protein (ingram) by Commodity Group
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Perkotaan+Perdesaan/Urban+Rural
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 23,89 28,85 26,79 26,02 26,052. Umbi-umbian/ Tubers 1,36 0,58 0,85 0,70 0,903. Ikan/ Fish 12,07 12,93 10,76 13,18 13,644. Daging/ Meat 1,11 2,09 1,11 1,17 1,205. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 1,25 1,44 1,13 1,53 1,626. Sayur-sayuran/ Vegetables 2,59 2,11 2,29 2,07 2,927. Kacang-kacangan/ Nuts 3,54 2,93 2,04 2,91 3,138. Buah-buahan/ Fruits 0,71 0,59 0,50 0,62 0,539. Konsumsi lainnya/ 3,38 3,16 2,79 3,08 3,22
Micellaneous Food10. Makanan/ Minuman Jadi/ 0,12 2,80 2,38 2,49 3,15
Prepared Food11. Minuman yang mengandung - 0,00 0,00 0,00 -
Alkohol/ Alcoholic Beverage12. Tembakau dan Sirih/ - - - - -
Tobacco & Betelnut
Jumlah Makanan/ Total of Foods 50,02 57,48 50,64 53,77 56,36
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 443
12.2. POLA PENGELUARAN RUMAHTANGGAExpediture of Households
Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk Sub: 12.2.1. Golongan Makanan menurut Status Daerah Kota
Table Average per Capita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Urban Areas
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 5.607 7.504 21.256 20.163 22.1392. Umbi-umbian/ Tubers 560 700 1.739 1.090 1.1073. Ikan/ Fish 4.682 6.581 14.850 20.837 20.6434. Daging/ Meat 1.663 2.164 3.334 4.527 5.7335. Telur dan Susu/ Eggs and Milk 1.897 2.983 5.858 9.097 5.7866. Sayur-sayuran/ Vegetables 2.439 3.580 8.224 11.014 13.5967. Kacang-kacangan/ Nuts 640 830 1.692 2.694 3.5168. Buah-buahan/ Fruits 1.219 1.786 3.190 8.540 5.8139. Minyak dan Lemak/ Oil and Fat 1.491 2.294 5.606 5.177 6.564
10. Bahan Minuman/ 2.082 2.775 6.283 6.179 8.871Beverage Stuffs
11. Bumbu-bumbuan/ Spices 749 1.113 2.520 2.790 4.22212. Konsumsi Lainnya/ 339 1.146 2.182 4.061 4.375
Miscellaneous Food13. Makanan/ Minuman Jadi/ 3.203 6.555 17.623 23.556 43.400
Prepared Food14. Minuman yang mengandung 203 91 433 146 -
Alkohol/ Alcoholic Beverage15. Tembakau dan Sirih/ 2.582 3.576 9.778 13.978 18.771
Tobacco and Betelnuts
Jumlah/ Total 29.356 43.678 104.568 133.849 168.548
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 444
Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk: 12.2.2. Sub Golongan Bukan Makanan menurut Status
Table Daerah KotaAverage per Capita Monthly Expediture by Item of Non FoodConsumption in Urban Areas
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Jenis Bahan Non Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Non Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Perumahan, Bahan Bakar, Pene- 9.934 16.350 32.080 46.673 77.936rangan & Air/Housing, Fuel, Light,and Water
2. Aneka Barang dan Jasa/ 6.486 8.788 8.227 31.523 60.147Goods and Services
3. Pakaian, Alas Kaki & / 3.230 5.413 8.834 14.917 13.702Tutup Kepala Clothing, Footwear,and Headwear
4. Barang yang Tahan Lama/ 3.182 5.166 3.456 10.914 16.233Durables Goods
5. Pajak Pemakaian & 828 1.274 1.046 1.846 4.446Premi Asuransi/ Taxes and Insurance
6. Keperluan Pesta dan Upacara/ 1.984 3.063 3.456 2.526 1.575Parties and Ceremonies
Jumlah/ Total 25.644 40.054 57.099 108.399 174.040
*) Angka sangat sementaraSSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 445
Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan: 12.2.3. untuk Sub Golongan Makanan menurut Status
Table Daerah PerdesaanAverage per Capita Monthly Expediture by Item ofFood Consumption in Rural Areas
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 5.695 8.326 23.932 24.693 29.4562. Umbi-umbian/ Tubers 827 762 2.073 3.149 3.1713. Ikan/ Fish 2.600 4.453 9.525 12.878 16.2174. Daging/ Meat 587 1.647 2.314 3.037 2.9635. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 734 1.354 2.672 4.070 4.8266. Sayur-Sayuran/ Vegetables 1.734 2.566 7.002 7.919 11.0067. Kacang-kacangan/ Nuts 506 633 1.015 1.801 2.0088. Buah-buahan/ Fruits 1.044 1.359 2.564 6.058 3.8809. Minyak dan Lemak/ Oil and Fat 1.434 1.906 5.230 4.693 6.366
10. Bahan Minuman/ Beverage Stuffs 1.976 2.763 6.006 7.303 9.01211. Bumbu-bumbuan/ Spices 691 753 1.733 2.908 3.27212. Konsumsi lainnya/ 162 580 1.228 1.139 2.507
Miscellaneous Food13. Makanan & Minuman Jadi/ 1.254 3.198 4.377 6.345 9.872
Prepared Food14. Minuman yang mengandung 105 87 302 453 -
Alkohol/ Alcoholic Beverage15. Tembakau & Sirih/ 2.039 3.491 8.924 15.380 17.405
Tobacco and Betelnuts
Jumlah/ Total 21.388 33.878 78.897 101.826 121.961
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 446
Tabel Pengeluaran Rata-Rata Perkapita Sebulan untuk: XI.2.4. Sub Golongan Bukan Makanan menurut Status
Table Daerah PerdesaanAverage percapita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Rural Areas
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Jenis Bahan Non Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Non Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01. Perumahan, Bhn Bakar, 4.043 6.452 13.178 18.686 30.391Penerangan dan Air/ Housing,Fuel, Light, and Water
02. Aneka Barang dan Jasa/ 2.181 3.429 7.331 9.903 20.375Miscellaneous Goods and Services
03. Pakaian, Alas Kaki & 1.986 3.079 6.420 9.406 8.392Tutup Kepala/Clothing, Footwear,and Headwear
04. Barang yang Tahan Lama/ 1.406 3.606 6.113 9.025 9.192Durables Goods
05. Pajak Pemakaian & 304 504 558 792 1.775Premi Asuransi/ Taxes and Insurance
06. Keperluan Pesta dan Upacara/ 1.067 1.326 1.959 3.721 5.100Parties and Ceremonies
Jumlah/ Total 10.987 18.396 35.559 51.533 75.224
*) Angka sangat sementaraSSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 447
Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk: 12.2.5. Sub Golongan Makanan menurut Status Daerah
Table Kota + PerdesaanAverage per Capita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Urban+Rural Areas,
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Jenis Bahan Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Padi-padian/ Cereals 5.678 8.145 23.233 23.804 27.9512. Umbi-umbian/ Tubers 776 748 1.985 2.745 2.7473. Ikan/ Fish 2.993 4.923 10.915 14.439 17.1274. Daging/ Meat 790 1.761 2.580 3.330 3.5335. Telur dan Susu/ Eggs/Milk 953 1.714 3.504 5.056 5.8246. Sayur-sayuran/ Vegetables 1.867 2.790 7.321 8.526 11.5397. Kacang-kacangan/ Nuts 531 676 1.192 1.976 2.3188. Buah-buahan/ Fruits 1.077 1.453 2.727 6.545 4.2789. Minyak dan Lemak/ Oil and Fat 1.445 1.992 5.328 4.788 6.413
10. Bahan Minuman/ 1.996 2.766 6.078 7.082 8.983Beverage Stuffs
11. Bumbu-bumbuan/ Spices 702 833 1.938 2.885 3.46712. Konsumsi lainnya/ 195 705 1.477 1.712 2.891
Miscellaneous Food13. Makanan & Minuman Jadi/ 1.621 3.939 7.835 9.722 16.767
Prepared Food14. Minuman yang mengandung 123 88 336 393 -
Alkohol/ Alcoholic Beverage15. Tembakau & Sirih/ 2.142 3.510 9.147 15.105 17.686
Tobacco and Betelnuts
Jumlah/ Total 22.889 36.043 85.596 108.108 131.541
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 448
Tabel Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan untuk: 12.2.6. Sub Golongan Bukan Makanan menurut Status
Table Daerah Kota + PerdesaanAverage per Capita Monthly Expediture by Item of FoodConsumption in Urban+Rural Areas
1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Jenis Bahan Non Makanan 1993 1996 1999 2002 2005*)Item of Non Food
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01. Perumahan, Bahan Bakar, Pene- 5.154 8.637 18.112 24.176 40.168rangan & Air/Housing, Fuel, Light,and Water
02. Aneka Barang dan Jasa/ 2.993 4.613 10.001 14.144 28.553Miscellaneous Goods and Services
03. Pakaian, Alas Kaki & 2.220 3.594 6.892 10.487 9.484Tutup Kepala/Clothing, Footwear,and Headwear
04. Barang yang Tahan Lama/ 1.741 3.950 6.823 9.396 10.640Durables Goods
05. Pajak Pemakaian & 403 674 685 999 2.324Premi Asuransi/ Taxes and Insurance
06. Keperluan Pesta dan Upacara/ 1.240 1.709 2.349 3.486 4.375Parties and Ceremonies
Jumlah/ Total 13.751 23.177 44.862 62.688 95.544
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005Source : National Socio Economic Survey, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 449
Tabel Persentase Penduduk menurut Kabupaten/ Kota: 12.2.9. Total Pengeluaan per Kapita Sebulan
Table Percentage of Population by Regency/ Municipality andTotal per Capita Mountly Expediture,
2 0 0 5*)
Kabupaten/ Kota 40.000 60.000 80.000 100.000Regency/ Muinicipality <40.000 - - - -
59.999 79.999 99.999 149.999
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01. Banggai Kepulauan 1.33 0.99 4.06 14.83 45.29
02. Banggai - 0.40 0.44 3.85 27.40
03. Morowali - 2.45 5.13 11.25 36.50
04. P o s o - 1.33 1.59 5.96 21.44
05. Donggala - 2.71 9.79 13.25 27.01
06. Tolitoli - 1.54 8.35 11.43 29.14
07. B u o l 0.24 2.28 8.52 15.65 35.46
08. Parigi Moutong - 0.15 3.00 9.54 27.94
09. Tojo Una-Una - 0.36 7.26 10.66 34.01
10. Kota Palu - - 0.86 2.88 13.08
Sulawesi Tengah 0.10 1.19 4.89 9.52 28.14
Sulawesi Tengah Dalam Angka Tahun 2005 450
Lanjutan Tabel/ Continued Table : 12.2.9.
Kabupaten/ Kota 150.000- 200.000 300.000 Jumlah/Regency/ Muinicipality - - - > 500.000 Total
199.999 299.999 499.999
(1) (7) (8) (9) (10) (11)
01. Banggai Kepulauan 20.09 10.21 2.76 0.45 100
02. Banggai 29.45 26.56 9.51 2.38 100
03. Morowali 22.36 12.95 6.84 2.53 100
04. P o s o 29.88 29.99 7.63 2.18 100
05. Donggala 21.85 14.59 8.72 2.08 100
06. Tolitoli 24.07 17.81 6.52 1.13 100
07. B u o l 19.93 12.92 4.17 0.84 100
08. Parigi Moutong 16.75 22.01 15.76 4.85 100
09. Tojo Una-Una 24.66 15.68 5.42 1.96 100
10. Kota Palu 14.78 29.38 26.21 12.81 100
Sulawesi Tengah 21.79 19.83 10.87 3.67 100
*) Angka sangat sementaraSumber : Susenas, 2005Source : National Socio Economic Survey, 2005