BAB III PROSEDUR PELAYANAN KAMAR TAMU · memasang tanda pembersihan, ... membersihkan kamar. f....

26
BAB III PROSEDUR PELAYANAN KAMAR TAMU A. Prosedur Pelayanan Kamar Tamu Oleh Room Attendant 1. Urutan Pelayanan Kamar Tamu Oleh Room Attendant Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pelayanan kamar tamu terutama di musim-musim tertentu, dibawah ini hal-hal yang harus diperhatikan ketika room attendant melakukan proses pelayanan kamar tamu saat low occupied (tingkat hunian rendah). a. Room attendant harus membersihkan kamar yang direct order, tamu meminta secara langsung kepada room attendant atau menelepon dari kamar ke front office atau housekeeping office untuk meminta kamarnya dibersihkan. b. Selanjutnya adalah kamar-kamar yang yang sudah ditinggalkan tamu yang menempati dan akan segera ditempati oleh tamu lain. Kamar- kamar seperti ini harus dipersiapkan sedemikian rupa, sehingga dapat menimbulkan kesan pertama yang baik oleh tamu yang akan menempati. c. Kamar-kamar dengan tanda “please make up room”. Kamar-kamar ini harus dibersihkan sebelum tamu yang menempati kembali ke kamar. d. Kamar-kamar yang dihuni oleh tamu-tamu penting. Bila tamu tersebut membawa ajudan, maka segala hal yang berhubungan dengan kamar harus melalui ajudannya. Tetapi bila tamu tersebut tidak membawa 22

Transcript of BAB III PROSEDUR PELAYANAN KAMAR TAMU · memasang tanda pembersihan, ... membersihkan kamar. f....

22

BAB III

PROSEDUR PELAYANAN KAMAR TAMU

A. Prosedur Pelayanan Kamar Tamu Oleh Room Attendant

1. Urutan Pelayanan Kamar Tamu Oleh Room Attendant

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pelayanan

kamar tamu terutama di musim-musim tertentu, dibawah ini hal-hal yang

harus diperhatikan ketika room attendant melakukan proses pelayanan

kamar tamu saat low occupied (tingkat hunian rendah).

a. Room attendant harus membersihkan kamar yang direct order, tamu

meminta secara langsung kepada room attendant atau menelepon dari

kamar ke front office atau housekeeping office untuk meminta

kamarnya dibersihkan.

b. Selanjutnya adalah kamar-kamar yang yang sudah ditinggalkan tamu

yang menempati dan akan segera ditempati oleh tamu lain. Kamar-

kamar seperti ini harus dipersiapkan sedemikian rupa, sehingga dapat

menimbulkan kesan pertama yang baik oleh tamu yang akan

menempati.

c. Kamar-kamar dengan tanda “please make up room”. Kamar-kamar ini

harus dibersihkan sebelum tamu yang menempati kembali ke kamar.

d. Kamar-kamar yang dihuni oleh tamu-tamu penting. Bila tamu tersebut

membawa ajudan, maka segala hal yang berhubungan dengan kamar

harus melalui ajudannya. Tetapi bila tamu tersebut tidak membawa

22

23

ajudan, proses pelayanan kamar harus menunggu sampai tamu

tersebut keluar dari kamar.

e. Kamar-kamar yang dihuni oleh tamu (occupied). Walaupun tidak

memasang tanda pembersihan, seorang room attendant harus tetap

membersihkan kamar.

f. Kamar-kamar yang check out pada siang hari.

g. Kamar-kamar kosong (vacant). Kamar-kmar ini harus tetap

dibersihkan, dilap ataupun dibetulkan penempatan barang yang tidak

pas.

Sedangkan hal-hal yang harus diperhatikan ketika high occupied

(tingkat hunian tinggi) adalah sebagai berikut:

a. Room attendant harus membersihkan kamar-kamar yang telah

ditinggalkan oleh tamu (check out) supaya dapat ditempati oleh tamu

lain.

b. Selanjutnya adalah kamar yang direct order, tamu meminta secara

langsung kepada room attendant atau menelepon dari kamar ke front

office atau housekeeping office untuk meminta kamarnya dibersihkan.

c. Kemudian kamar-kamar dengan tanda Please Make Up Room. Kamar-

kamar tersebut harus dibersihkan sebelum tamu kembali ke kamarnya.

d. Kamar-kamar yang dihuni oleh tamu penting (VIP).

e. Selanjutnya kamar-kamar occupied yang masih ditempati oleh tamu.

f. Terakhir adalah kamar-kamar vacant.

24

2. Prosedur Pelayanan Kamar Tamu di Hotel Grand Orchid Solo

a. Jam Kerja

Ada 3 shift kerja di hotel Grand Orchid Solo, shift pertama

dimulai pukul 07.00-15.00 WIB, shift kedua dimulai pukul 15.00-

23.00 WIB, dan shift ketiga dimulai pukul 23.00-07.00 WIB.

b. Bagaimana Prosedur dan Pelayanannya?

Berdasarkan hasil wawancara dengan beberapa tamu

mereka menyatakan bahwa pelayanan yang diberikan khususnya

bagian kamar sudah bagus dan cukup memuaskan. Tetapi untuk

prosedur pembersihan kamar belum sepenuhnya sesuai, khususnya

untuk pembersihan berdasarkan arah jarum jam dan dari kelima

dimensi yang ada seperti reliability, responsiveness, assurance,

empathy, dan tangibles hampir semua room attendant sudah

melakukannya sebaik mungkin. (wawancara dengan Bobby dan

Ajeng tanggal 27 dan 28 Juli 2016).

c. Kelebihan room attendant di hotel Grand Orchid Solo

Hampir semua room attendant di hotel-hotel lainnya

memiliki tugas dan tanggung jawab yang sama, tetapi ada beberapa

kelebihan yang ditonjolkan oleh room attendant yang ada di hotel

Grand Orchid Solo, diantaranya, pertama dalam proses pelayanan

kamar tamu room attendant di hotel Grand Orchid lebih cepat

dibandingkan dengan room attendant yang ada di hotel-hotel

lainnya. Walaupun lebih cepat, tetapi tetap memperhatikan

kebersihan, kenyamanan kamar tamu. Kedua, mempunyai kerjasama

25

yang baik antar room attendant ketika ada seorang room attendant

yang belum selesai mengerjakan kamar, maka room attendant yang

sudah selesai akan membantu menyelesaikan pekerjaanya. Ketiga,

mempunyai toleransi yang tinggi antar semana room attendant.

Toleransi tersebut dapat terlihat ketika ada tamu check in dan butuh

bantuan dan bila room attendant yang bertugas di lantai 1 dan 2

sibuk, maka akan digantikan oleh room attendant yang lain daan

uang tips nantinya dibagi dua dengan room attendant yang bertugas

di lantai 1 dan 2, karena memang belum ada bellboy di hotel Grand

Orchid Solo. (wawancara dengan Aris tanggal 26 Juli 2016).

d. Sistem Perekrutan Karyawan

Untuk kebutuhan karyawan, pihak hotel khususnya

housekeeping department lebih memilih mantan anak-anak yang

pernah magang di hotel Grand Orchid dengan alasan telah

mengetahui keterampilan yang dimiliki, tetapi pihak hotel tidak

menutup kemungkinan minimal lulusan D1 bisa bekerja di hotel

Grand Orchid Solo. (wawancara dengan Aris tanggal 26 Juli 2016).

e. Jaminan Untuk Karyawan

Jaminan yang diterima oleh karyawan ialah jaminan

kesehatan Jamsostek berupa jaminan hari tua dan BPJS kesehatan

dengan sistem pemotongan gaji tiap bulannya dan didaftarkan oleh

pihak manajemen. Fasilitas yang disediakan untuk karyawan berupa

makan 1 kali, mess bagi yang tinggal jauh dari hotel dengan

26

membayar Rp 35.000 per bulan. (wawancara Bapak Aris dan Vava

tanggal 26 Juli 2016).

f. Mengapa hotel Grand Orchid?

Karena hotel Grand Orchid Solo dekat dengan pusat kota,

sehingga mudah untuk diakses dan tamu-tamu dapat melihat tempat-

tempat wisata yang ada di Surakarta, misalnya Museum Batik Danar

Hadi, Keraton Mangkunegaran, Pasar Triwindu, Keraton Kasunanan,

dan Pasar Klewer serta dekat dengan stasiun Solo Balapan. Pihak

hotel khususnya departemen housekeeping dalam pelayanannya

mengutamakan kebersihan kamar, karena tamu mengehndaki tidur

dengan nyaman, aman, bersih seperti dirumah sendiri. Pelayanan yang

ramah dan cepat serta harga yang murah juga menjadi salah satu

alasan mengapa banyak tamu-tamu yang memilih hotel Grand Orchid

sebagai tempat menginap dan ingin kembali lagi (wawancara dengan

Mahmud tanggal 02 Agustus 2016).

3. Macam-Macam Status Kamar

a. Vacant Clean (VC) adalah kamar yang siap di jual.

b. Vacant Dirty (VD) adalah kamar yang siap jual tetapi belum

dibersihkan.

c. Sleep Out (SO) adalah kamar yang sudah terjual tetapi tamu tidak

tidur di dalam kamar.

d. Occupied (Occ) adalah kamar yang sudah terjual.

e. Occupied No Luggage (ONL) adalah kamar yang sudah terjual dan

ada penghuninya tetapi tidak membawa barang-barangnya.

27

f. Out of Order (OOO )adalah kamar yang sementara tidak dijual karena

dalam perbaikan (maintenance).

g. Don’t Disturb (DND) adalah kamar yang terjual dan ada penghuninya

tetapi tidak mau diganggu kecuali ada permintaan dari tamu.

4. Prosedur Making Bed

Penataan tempat tidur merupakan hal yang penting karena saat

masuk kamar pandangan pertama tamu akan tertuju pada tempat tidur.

Itulah sebabnya penataan tempat tidur harus dilakukan serapi mungkin.

Penataan tempat tidur di Grand Orchid Hotel Solo masih

menggunakan 2 sheet dan 3 sheet belum menggunakan duve. Berikut

adalah prosedur menata kamar dengan 2 sheet dan 3 sheet:

a. Making bed Dua Sheet

1) Tarik tempat tidur agar mudah menatanya.

2) Stripping Bed, adalah mengambil linen kotor di tempat tidur dan

mengambil linen yang bersih dari trolley.

3) Periksa apakah ada linen yang rusak dan terkena noda.

4) Letakkan bed pad yang besih dalam posisi yang benar.

5) Berdiri di dekat hearboard

6) Membuka dan mengibaskan sheet pertama.

a) Sheet pertama dipasang dengan posisi ditengah, jahitan

menghadap ke bawah.

b) Tarik Sheet sampai menutupi bagian kepala tempat tidur.

c) Membuat sudut dibagian kaki, dan melipat sisanya dibawah

tempat tidur.

28

7) Memasang selimut diatas sheet pertama dengan tepian atas turun

selebar bantal.

8) Memasang sheet kedua dengan tepian sheet bagian atas tepat di

pinggir matras , posisi jahitan mengahadap ke atas .

9) Melipat bersama-sama sheet pertama dan sheet kedua ke atas

kurang lebih 40 cm sampai menutup tepian atas selimut.

10) Buat sudut 90o pada bagian kepala dan kaki tempat tidur,

masukkan sisa sheet pada bawah tempat tidur sampai rapi.

11) Kembalikan tempat tidur ke posisi semula.

12) Pasang bantal ke atas tempat tidur dengan cara:

a) Mengambil sarung bantal yang bersih, buka lipatan

b) Masukkan bantal ke dalam sarung bantal, goyang-goyangkan

kedua ujung sarung bantal untul memposisikan sarung bantal

dengan benar.

c) Bantal-bantal dipasang di dekat headboard dengan mulut sisi

bantal dilipat ke dalam dengan rapi.

13) Pasang Runner

b. Making Bed Tiga Sheet

1) Tarik tempat tidur agar mudah menatanya.

1) Stripping Bed, adalah mengambil linen kotor di tempat tidur dan

mengambil linen yang bersih dari trolley.

29

Gambar 10: Stripping bed

Sumber: Dokumen pribadi

2) Periksa apakah ada linen yang rusak dan terkena noda.

3) Letakkan bed pad yang besih dalam posisi yang benar.

4) Berdiri di dekat headboard

5) Membentangkan sheet pertama

Gambar 11: Membentangkan Sheet

Sumber: Dokumen pribadi

30

a) Sheet pertama dipasang dengan posisi ditengah, jahitan

menghadap ke bawah.

b) Tarik Sheet sampai menutupi bagian kepala tempat tidur.

c) Membuat sudut dibagian kaki, dan melipat sisanya dibawah

tempat tidur.

6) Bentangkan sheet kedua dengan posisi jahitan menghadap ke atas,

dengan tepian sheet bagian atas tepat di pinggir matras.

7) Tebarkan blanket dengan tepian atas turun kurang lebih selebar

bantal.

8) Pasang sheet ketiga agar menutupi selimut, dengan posisi jahitan di

bawah.

9) Lipat bersama-sama sheet kedua dan ketiga sampai menutup

selimut.

10) Masukkan sheet disisi kanan dan kiri tempat tidur dan buat sudut

90o hingga tempat tidur rapi.

Gambar 12: Membuat sudut 900

Sumber: Dokumen pribadi

31

11) Kembalikan tempat tidur ke posisi semula.

a) Pasang bantal ke atas tempat tidur dengan cara:

b) Mengambil sarung bantal yang bersih, buka lipatan

c) Masukkan bantal ke dalam sarung bantal, goyang-goyangkan

kedua ujung sarung bantal untul memposisikan sarung bantal

dengan benar.

d) Bantal-bantal dipasang di dekat headboard dengan mulut sisi

bantal dilipat ke dalam dengan rapi.

Gambar 13: Pemasangan bantal

Sumber: Dokumen pribadi

12) Pasang runner (hasil observasi)

32

Gambar 14: Pemasangan runner

Sumber: Dokumen pribadi

5. Prosedur Pembersihan Kamar Mandi

a. Cara Membersihkan Dinding Kamar Mandi

1) Siram dinding kamar mandi dengan air, kemudian beri obat

pembersih.

2) Gosok dinding kamar mandi dengan sikat dari atas ke bawah.

3) Setelah selesai bilas dinding dengan air bersih lalu di lap.

b. Cara Membersihkan Wastafel

1) Sebelum membersihkan wastafel, gelas-gelas yang telah dipakai

harus dicuci di dalam wash basin bowl dengan air panas dan obat

pembersih, kemudian di lap dan ditengkurapkan.

2) Wastafel diberi obat pembersih, kemudian digosok.

3) Bilas wastafel sambil digosok untuk menghilangkan sisa obat

pembersih.

4) Keringkan bath room mirror dengan OO towel yang kering

33

5) Keringkan seluruh bagian wastafel dengan OO towel yang kering

dan bersih.

c. Cara Membersihkan Jamban

1) Terlebih dahulu siram jamban dengan toilet bowl flusher

2) Beri obat pembersih ke dalam jamban dan disikat, mulai dari

permukaan, bagian luar, bagian belakang.

3) Setelah selesai, seluruh bagian di bilas dengan air bersih untuk

menghilangkan sisa-sia obat pembersih.

4) Keringkan dengan OO towel yang bersih dan kering.

d. Cara Pembersihan Lantai Kamar Mandi

1) Siram lanati dengan air bersih, lalu beri obat pembersih.

2) Lantai digosok-gosok dengan sikat.

3) Setelah selesai, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan sisa-

sisa obat pembersih.

4) Keringkan lantai dengan OO towel yang bersih dan kering dari

dalam kamar mandi menuju depan pintu kamar mandi (hasil

observasi)

6. Prosedur Dusting Kamar

Dusting biasanya dilakukan dengan menggunakan dust cloth dan

obat pembersih dan dilakukan sesuai arah jarum jam. Langkah-langkahnya

adalah:

a. Dusting permukaan pintu luar.

b. Dusting long mirror dan bingkainya, televisi dan mejanya, dressing

table, laci-laci, luggage rack, table lamp, kaca jendela dan bingkainya,

34

nite table, headboard, telepon, wardrobe, dan terakhir permukaan

pintu bagian dalam.

c. Periksa kembali keadaan kamar supaya benar-benar bersih dan rapi

(hasil observasi).

7. Prosedur Melengkapi Guest Supplies

a. Persiapkan persediaan guest supplies di trolley.

b. Setelah masuk kamar cek persediaan yang masih ada di dalam kamar

agar dapat melengkapinya dengan cepat dan tidak memakan banyak

waktu.

c. Catat guest supplies yang dimasukkan di dalam kamar ke dalam room

boy control sheet (hasil observasi).

8. Macam-Macam Guest Supplies

Dibawah ini adalah macaam-macam guest supplies yang disediakan oleh

pihak hotel untuk tamu:

a. Mineral water

b. Tea and coffee maker

c. Tissue box

d. Slipper

e. Laundry bag

35

Gambar 15: Mineral water, tea and coffee maker

Sumber: Dokumen pribadi

Gambar 16: Slipper, laundry bag, and laundry list

Sumber: Dokumen pribadi

f. Ashtray

g. Bath towel

h. Hand towel

36

Gambar 17: Bath towel and hand towel

Sumber: Dokumen pribadi

i. Bath mat

j. Tissue roll

Gambar 18: bath mat and tissue roll

Sumber: Dokumen pribadi

k. Hanger

l. Tooth brush and tooth paste

37

m. Soap and shampoo

n. Shower cap (hasil observasi)

Gambar 19: tooth brush , shower cap

Sumber: Dokumen pribadi

9. Prosedur Pelayanan Kamar Tamu Occupied

Room attendant harus berhati-hati saat melakukan pelayanan

kamar tamu karena ada banyak barang tamu. Room attendant juga harus

membersihkan kamar tamu sebaik dan sebersih mungkin. Berikut adalah

prosedur pelayanan kamr occupied oleh room attendant di hotel Grand

Orchid Solo:

a. Mengetuk pintu 3 kali dengan menyebut identitas diri. Bila ada

jawaban tunggu sampai tamu membuka pintu, ucapkan salam dan

menanyakan apakah kamarnya boleh dibersihkan.

b. Buka korden dan keluarkan barang-barang room service bila ada dan

bila tamu sudah selesai memakan makanannya.

38

c. Mengambil sampah-sampah yang ada di meja, tempat tidur,

keranjang sampah, dan membersihkan asbak lalu membuangnya ke

kantong sampah yang ada di trolley.

d. Sebelum making bed terlebih dahulu memindahkan barang-barang

tamu yang ada di atas tempat tidur.

e. Making bed, namun runner tidak dipasang melainkan dilipat. Setelah

selesai kembalikan barang-barang tamu ke tempat semula.

f. Bersihkan kamar mandi dan mengganti handuk-handuk yang kotor

dengan handuk-handuk yang bersih. Bath mat diletakkan di depan

pintu kamar mandi.

g. Melengkapi guest supplies

h. Dusting, sweeping, and mopping, semprot pengharum ruangan.

i. Memberitahu tamu bahwa kamar sudah selesai dibersihkan dan

mohon undur diri dengan sopan.

j. Tutup pintu dengan pelan dan pastikan pintu sudah terkunci (hasil

observasi).

10. Pelayanan Kamar Tamu Check Out

Pada dasarnya, prosedur pelayanan kamar tamu occupied dengan

kamar check out hampir sama, hanya beberapa hal yang membedakannya.

Berikut adalah prosedur pelayanan kamar tamu check out di hotel Grand

Orchid Solo:

a. Mengetuk pintu 3 kali dengan menyebut identitas diri.

b. Nyalakan lampu, pendingin ruangan

c. Buka korden dan keluarkan barang-barang room service bila ada

39

d. Mengambil sampah-sampah yang ada di meja, tempat tidur,

keranjang sampah, dan membersihkan asbak lalu membuangnya ke

kantong sampah yang ada di trolley.

e. Mengambil linen kotor di atas tempat tidur, dan mengambil linen yang

bersih di trolley.

f. Making bed, setelah selesai runner dipasang di atas tempat tidur

kurang lebih 40 cm dari tepi bawah tempat tidur.

g. Bersihkan kamar mandi dan mengganti handuk-handuk yang kotor

dengan handuk-handuk yang bersih. Bath mat diletakkan di atas bidet.

h. Melengkapi guest supplies

i. Dusting, sweeping, and mopping, semprot pengharum ruangan.

j. Tutup pintu dengan pelan dan pastikan pintu sudah terkunci (hasil

observasi).

11. Macam-Macam Obat Pembersih (Chemical)

Berikut adalah macam-macam obat pembersih yang digunakan selama

proses pelayanan kamar tamu oleh room attendant di hotel Grand Orchid :

a. Glass cleaner

Glass cleaner adalah obat pembersih yang digunakan untuk

membersihkan kaca.

b. Floor cleaner

Floor cleaner adalah obat pembersih yang digunakan untuk

membersihkan lantai.

40

c. Shine up

Shine up adalah obat pembersih yang digunakan untuk membersihkan

perabotan yang ada di dalam kamar.

d. Go getter

Go getter adalah obat pembersih yang digunakan untuk membersihkan

bidet.

e. Air refreshner

Air refreshner adalah pengharum ruangan yang digunakan selesai

selesai dalam proses pelayanan kamar tamu.

f. Up pledge

Up pledge digunakan untuk membersikan perabot kamar tamu

berbahan stainless steel.

Pihak hotel lebih memilih chemical tersebut karena

chemical tersebut tidak mengandung zat-zat kimia yang tidak terlalu

berbahaya bila terkena kulit manusia, ramah lingkungan sehingga

aman dan bekerja secara cepat apabila digunakan (wawancara dengan

Mahmud Effendi tanggal 02 Agustus 2016).

12. Peralatan dalam Proses Pelayanan Kamar Tamu

Sebetulnya peralatan yang digunakan selama proses pelayanan

kamar tamu hampir sama dengan hotel-hotel lainnya, namu di hotel

Grand Orchid alat-alat yang digunakan lebih sedikit karena kamar-kamar

yang ada belum menggunakan karpet sebagai lantainya, berikut adalah

peralatan yang digunakan:

41

a. Sponge

Sponge adalah alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan

wastafel, kaca, dan dinding kamar mandi.

Gambar 20: Sponge

Sumber: Dokumen pribadi

b. Toilet bowl brush

Toilet bowl brush adalah alat pembersih yang digunakan untuk

membersihkan bidet.

c. Window wiper

Window wiper adalah alat pembersih kaca setelah kaca diberi obat

pembersih.

42

Gambar 21: Window wiper

Sumber: Dokumen pribadi

d. Dust pan and broom

Dust pan and broom adalah alat yang digunakan untuk menyapu dan

menampung sampah-sampah sementara sebelum dibuang ke dalam

plastik sampah di trolley.

Gambar 22: Dust pan and broom

Sumber: Dokumen pribadi

43

e. Hand brush

Hand brush adalah sikat yang digunakan untuk membersihkan noda-

noda yang ada di lantai ataupun di dinding kamar mandi.

Gambar 23: Hand brush

Sumber: Dokumen pribadi

f. OO towel

OO towel digunakan untuk mengelap bagian-bagian kamar mandi

setelah selesai dibersihkan.

g. Mop

Mop digunakan untuk mengepel lantai kamar mandi setelah selesai

dibersihkan dan lantai kamar.

44

Gambar 24: Mop

Sumber: Dokumen pribadi

h. Trolley

Trolley digunakan untuk menampung peralatan, guest supplies yang

diperlukan selama proses pelayanan kamar tamu (hail observasi).

Gambar 25: Trolley

Sumber: Dokumen pribadi

45

i. Gun Sprayer

Gun sprayer adalah wadah untuk obat pembersih yang digunakan

saat proses pelayanan kamar tamu.

Gambar 26: Gun sprayer

Sumber: Dokumen pribadi

B. Kendala-Kendala Yang Dihadapi Room Attendant di Hotel Grand

Orchid Solo

Setiap pekerjaan pasti ada kendala yang akan dihadapi, baik itu

kendala ringan maupun kendala berat. Hal itu menuntut kita untuk tetap

bekerja dengan baik dan menuntut kita untuk menyelesaikannya. Kendala-

kendala tersebut harus segera di selesaikan demi kenyamanan tamu.

Kendala-kendala yang sering dihadapi oleh room attendant di hotel Grand

Orchid Solo antara lain:

1. Pendingin rungan yang tidak bekerja secara maksimal.

46

2. Kamar penuh, persediaan linen bersih habis sedangkan cucian belum

datang.

3. Adanya kerak pada dinding dan lantai kamar mandi serta peralatan dari

stainless steal berkarat yang mengurangi nilai keindahan kamar.

4. Keluhan tamu yang dikarenakan televisi tidak berfungsi dengan baik,

saluran telepon tidak bisa dan saluran air hangat yang tidak berfungsi.

5. Wastafel bocor, toilet bowl flusher tidak bisa digunakan.

C. CARA MENGHADAPI KENDALA-KENDALA

1. Cek terlebih dahulu suhunya tunggu beberapa menit, apabila tidak

bisa melapor ke senior, kemudian senior akan memeriksa kembali.

Apabila memang tidak bisa, senior akan melaporkan ke atasan dan

atasan akan melaporkan kebagian engineering. Biasanya engineer

juga akan memeriksa temperaturnya, bila tidak bisa engineer akan

melakukan pembongkaran kecil pada pendingin ruangan. Jika butuh

waktu lama dalam memperbaikinya maka tamu akan dipindah ke

kamar lain yang sejenis tipenya dengan mengkonfirmasi front office

terlebih dahulu.

2. Biasanya bila kamar penuh dan persediaan linen terbatas, room

attendant akan memprioritaskan mana yang harus dibersihkan terlebih

dahulu. Ketika tingkat hunian rendah maka room attendant akan

membersihkan kamar yang direct order, tetapi ketikan tingkat hunian

tinggi makan akan diprioritaskan kamar-kamar yang telah

ditingggalkan tamu (check out). Bila linen di trolley dan di linen office

47

sudah habis, biasanya room attendant akan mencari linen ke trolley

lain yang sudah selesai digunakan dalam pembersihan kamar, bila

terpaksa tidak ada mau tidak mau harus menunggu sampai cucian

linen datang.

3. Mengatasi masalah tersebut, biasanya akan dilakukan special cleaning

pada bagian-bagian yang bermasalah dengan menggunakan obat

pembersih yang sesuai.

4. Saluran air hangat tidak bisa, maka room attendant akan

memeriksanya dan menunggu beberapa menit setelah kran

dihidupkan. Bila dirasa tidak bisa, maka akan melapor ke engineering.

Sama halnya dengan saluran telepon dan saluran televisi, room

attendant akan memeriksa terlebih dahulu, bila tidak bisa masalah

tersebut akan dilaporkan ke engineering.

5. Hampir sama dengan masalah diatas, pertama-tama room attendant

akan memeriksa terlebih dahulu, apabila bisa diperbaiki sendiri maka

akan diperbaiki, apabila tidak bisa maka masalah tersebut akan

dilaporkan ke pihak engineering untuk segera ditindak lanjuti (hasil

observasi dan wawancara dengan Mahmud Efendi tanggal 02 Agustus

2016).