6

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Penelitian Terdahulu

2.1.1 Sikap Petani Terhadap Program Pengambangan Usaha Agribisnis

Perdesaan (PUAP) di Kota Salatiga skripsi oleh (Wibisono, 2011).

Tujuan dari penelitian: (a) Mengkaji sikap petani terhadap program

Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) di Kota Salatiga. (b)

Mengkaji faktor-faktor pembentuk sikap petani terhadap program Pengembangan

Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) di Kota Salatiga. (c) Mengkaji hubungan

antara faktor-faktor pembentuk sikap dengan sikap petani terhadap program

Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) di Kota Salatiga.

Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif yaitu suatu metode

dalam meneliti suatu kelompok manusia, objek, kondisi, pemikiran atau peristiwa

di masa sekarang. Tujuan dari penelitian deskriptif ini adalah membuat deskripsi

gambaran atau lukisan secara sistematis, faktual, dan akurat mengenai fakta-fakta,

sifat-sifat, serta hubungan antara fenomena yang diselidiki.

Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive yaitu pemilihan lokasi

penelitian melalui pilihan-pilihan berdasarkan kesesuaian karakteristik yang

dimiliki calon sampel/responden dengan kriteria tertentu yang

ditetapkan/dikehendaki oleh peneliti, sesuai tujuan penelitian.

7

Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani yang tergabung dalam

Gapoktan Prima Agung dan Gapoktan Ngudi Raharjo yang mengikuti program

Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan pada tahun anggaran 2008 yang ada di

Kota Salatiga. Penarikan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan

metode Proportional random sampling yaitu pengambilan sampel dengam

menetapkan jumlah tergantung besar kecilnya sub populasi atau kelompok yang akan

diwakilinya.

Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi: (1) Data primer adalah

data yang diperoleh langsung dari responden dengan wawancara dengan

menggunakan kuisioner sebagai alatnya. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini

adalah umur, pengalaman pribadi, pengaruh orang lain yang dianggap penting,

pendidikan formal dan non formal, media massa serta sikap responden terhadap

program Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan itu sendiri. (2) Data sekunder

adalah data-data yang dikumpulkan dari instansi atau lembaga yang berkaitan dengan

penelitian, dengan cara mencatat langsung data yang bersumber dari dokumentasi

yang ada. Data sekunder yang dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data

monografi daerah penelitian, daftar kelompok tani yang menjadi responden dan data-

data yang berkaitan dengan petani Kota Salatiga.

Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan cara-cara sebagai

berikut : (1) 1. Observasi, Pengamatan yang sistematis terhadap gejala-gejala yang

diteliti di lapangan, yang meliputi daerah penelitian dan pencatatan informasi yang

diperoleh dari petugas dan petani responden di daerah penelitian. Teknik observasi

8

dilakukan dengan mengadakan pengamatan langsung terhadap obyek yang akan

diteliti sehingga diperoleh gambaran yang jelas mengenai tujuan, pelaksanaan dan

hasil yang dicapai. Data yang diperoleh berhubungan dengan program Pengembangan

Usaha Agribisnis Perdesaan di Kota Salatiga. (2) Wawancara, Tanya jawab yang

dilakukan secara langsung antara peneliti dengan responden dengan menggunakan

kuisioner, yaitu panduan berupa daftar pertanyaan yang telah disiapkan oleh peneliti.

Wawancara dilakukan dalam penelitian ini, dengan pihak-pihak yang terlibat dalam

program Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan di Kota Salatiga. (3)

Dokumentasi, Teknik yang dilakukan untuk memperoleh data baik dari responden

dokumen. Tentunya data yang diperoleh berupa data yang berhubungan dengan

program Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan di Kota Salatiga.

Menurut Djarwanto (1996) sesuai data yang tersedia data primer dianalisis

melalui tahap editing, coding dan tabulasi, untuk mengetahui sikap petani terhadap

program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) dapat menggunakan

skala Likert. Menurut Mueller (1986), Mengukur sikap seseorang adalah mencoba

untuk menempatkan posisinya pada suatu kontinum afektif berkisar dari sangat

positif hingga sangat negatif terhadap suatu obyek sikap. Kuantifikasi dalam skala

likert dilakukan dengan mencatat penguatan respon dan untuk pernyataan

kepercayaan positif dan negatif tentang obyek sikap. Skor tiap-tiap variabel yang

diteliti dikategorikan menjadi 5 yaitu sangat rendah, rendah, sedang, tinggi dan sangat

tinggi. Kategori pengukurannya dengan menggunakan rumus lebar interval, yaitu:

Lebar Interval (I) : Jumlah skor tertinggi – jumlah skor terendah

9

Jumlah kelas (K)

Hubungan antara faktor-faktor yang mempengaruhi pembentukan sikap petani

dengan sikapnya terhadap Program Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan

(PUAP) dapat diketahui dengan rumus koefisien (korelasi Rank Spearman).

Perbedaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yakni pada variabel terikat

atau dependent, yang mana pada penelitian terdahulu melihat sikap petani terhadap

pengembangan usaha agribisnis sedangkan pada penelitian sekarang melihat sikap

petani terhadap risiko usahatani bawang merah. Lokasi kedua penelitian terdahulu

dan sekarang juga berbeda mengakibatkan perbedaan komoditas penelitian.

Komoditas pada penelitian terdahulu tidak dikhususkan yang mana hanya meneliti

pengembahangan usaha agribisnis perdesaan di Kota Salatiga sedangkan pada

penelitian sekarang lebih fokus pada salah satu komoditas yakni bawang merah yang

ada di Kecamatan Ngantang. Metode pengumpulan data sampel terdapat perbedaan

yang mana pada penelitian terdahulu menggubnakan metode proportional random

sampling, sedangkan pada penelitian sekarang menggunakan simple random

sampling. Metode analisis data juga terdapat perbedaan yakni penelitian terdahulu

dinilai menggunakan skala likert terlebih dahulu. Penelitian terdahulu menggunakan

analisis korelasi rank spearmant sedangkan penelitian sekarang menggunakan

analisis sikap fishbein..

Persamaan penelitian terdahulu dan sekarang yakni pada metode pemilihan lokasi

dengan metode purposive yang mana pemilihan berdasarkan karakteristik yang

sesuai. Populasi yang diambil pada penelitian yakni anggota kelompok tani kemudian

10

penentuan jumlah sampel dengan merode solvin. Teknik pengumpulan data

dilakukan dengan metode observasi, wawancara dengan bantuan questioner dan

dokumentasi untuk memperkuat hasil penelitian. Metode analisis data juga ditemukan

persamaan yakni dinilai menggunakan skala likert terlebih dahulu. Akantetapi,

terdapat perbedaan setelahnya karena penelitian terdahulu menggunakan analisis

korelasi rank spearmant sedangkan penelitian sekarang menggunakan metode

analisis model fishbein.

2.1.2 Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Petani di Kabupaten Tegal dalam

Penggunaan Pestisida dan Kaitannya dengan Tingkat Keracunan Terhadap

Pestisida oleh (Firman Hidayat, 2007)

Tujuan penelitian ini adalah memperoleh informasi dasar tentang penggunaan

pestisida oleh petani padi, petani cabai dan petani bawang merah di Kabupaten Tegal

tentang jenis, frekuensi, tingkat bahaya (hazard level), pengetahuan, sikap dan

tindakan petani di terhadap penggunaan pestisida dan kaitannya dengan tingkat

keracunan di Kabupaten Tegal.

Penelitian dilakukan pada bulan Maret-Mei 2008 di tiga kecamatan yaitu

Suradadi, Dukuhturi dan Bumijawa. Petani yang diwawancarai sebanyak 90 orang,

terdiri dari 30 orang dari Kecamatan Suradadi (petani padi), 30 orang dari Kecamatan

Dukuhturi (petani bawang merah) dan 30 orang dari Kecamatan Bumijawa (petani

cabai). Penelitian ini bersifat eksploratif. Informasi diperoleh dengan teknik

wawancara dengan bantuan kuesioner terstruktur. Informasi yang akan diperoleh

terdiri data dasar petani (umur, luas garapan, pendidikan formal, pengalaman bertani),

11

aspek-apek pengetahuan, sikap dan tindakan petani berkaitan dengan pestisida, selain

itu juga digali gejala keracunan setelah aplikasi pestisida baik gejala neurobeharioral,

gastrointestinal maupun gejala pada kulit.

Data yang diperoleh dikelompokkan per jenis petani berdasarkan tanaman

utama yang dibudidayakan, kemudian dibandingkan. Pestisida yang digunakan oleh

petani dicatat nama dagangnya, kemudian ditelusuri dengan Buku Pestisida untuk

Pertanian dan Kehutanan di Indonesia (Ditjen Tanaman Pangan, 2004) untuk

menentukan bahan aktifnya. Kemudian bahan aktif pestisida tersebut dikelompokkan

berdasarkan tingkat bahaya dengan Hazard Level WHO (WHO, 2005) dan potensi

dampak terhadap kesehatan sesuai ILO (2005). Tingkat keracunan digolongkan

menjadi gejala keracunan pestisida berat, sedang dan ringan (Quijano dan Sarojeni,

2001), didasari atas pengakuan sendiri yaitu:

Ringan : 1-2

gejala Sedang : 3-5

gejala Berat : > 5

Analisis data selanjutnya dilakukan penggolongan pengetahuan, sikap dan

tindakan. Pengetahuan, Sikap dan Tindakan dinilai dengan prinsip-prinsip PHT

(Pengendalian Hama Terpadu), yang mana penggunaan pestisida seminimal mungkin

didasari prinsip kehati-hatian dengan mempertimbangkan aspek keamanan pemakai

dan keamanan lingkungan. Penggolongan atas pengetahuan, sikap dan tindakan

adalah sebagai berikut:

12

Pengetahuan: Rendah: 0-3 jawaban benar, Sedang 4-5 jawaban benar,

Tinggi > 5 jawaban benar.

Sikap- Kurang: 0-2 jawaban benar, sedang: 3-4 jawaban benar, Sesuai PHT:

5 jawaban benar.

Tindakan: rendah: 0-4 jawaban benar, sedang: 5- 7 jawaban sesuai, Sesuai

PHT : 8-11 jawaban sesuai.

Analisis tabulasi silang (cross tabulation) dilakukan antara pengetahuan,

sikap dan tindakan dengan tingkat keracunan setelah aplikasi pestisida, yang

dilanjutkan uji ÷ 2 (chi-square) untuk menentukan keterkaitan antar variabel tersebut.

Perbedaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yakni pada

Variabel terikat yakni pada penelitian sekarang melihat sikap petani terhadap risiko

usatani bawang merah di Kecamatan Ngantang, sedangkan pada penelitian terdahulu

variabel terikatnya yakni melihat Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Petani di

Kabupaten Tegal dalam Penggunaan Pestisida dan Kaitannya dengan Tingkat

Keracunan Terhadap Pestisida di tiga kecamatan yaitu Suradadi, Dukuhturi dan

Bumijawa. Metode analisis data juga berbeda, pada penelitian sekarang menggunkaan

skala likert kemudian dianalisis dengan metode model fishbein, sedangkan pada

penelitian terdahulu menggunakan analisis tabulasi silang yang kemudian diuji

dengan metode che square.

Persamaan pada penelitian ini terletak pada komoditas yang diteliti yakni

bawang merah meskipun pada penelitian terdahulu tidak hanya meneliti bawang

merah akan tetapi terdapat komoditas lain misalnya padi dan cabai. Persamaan

13

penelitian terdahulu dan sekarang terdapa juga pada variabel bebas yang diteliti untuk

melihat tingkat pengetahuan, sikap dan tindakan petani pada penelitian terdahulu,

diantaranya: umur, luas garapan, pendidikan formal, pengalaman bertani. Variabel

bebas yang diteliti pada penelitian sekarang diantaranya: umur, tingkat pendidikan,

pengalaman berusahatani, interaksi sosial.perbedaan variabel kedua penelitian yakni

pada penelitian terdahulu menggunakan variabel luas garapan sedangkan pada

penelitian sekarang melihat tinglat interaksi sosial petani.

2.1.3 Sikap Petani Terhadap Kegagalan Produksi Usahatani Padi Sawah di

Desa Magepanda, Kecamatan Magepanda, Kabupaten Sikka Oleh (Noni,

2019)

Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh antara faktor pembentuk sikap

dengan sikap petani terhadap kegagalan produksi usahatani padi sawah di Desa

Magepanda Kecamatan Magepanda Kabupaten Sikka. Jenis penelitian yang

digunakan dalam penelitian ini adalah jenis penelitian deskriptif kuantitatif dan

korelasi. Kuantitatif yaitu data yang diukur dalam suatu numeric (angka) dengan

tujuan untuk menguji hipotesis yang telah ditetapkan. Data yang digunakan dalam

penelitian ini adalah data primer. Berdasarkan hasil analisis data, maka dapat

disimpulkan bahwa sikap petani terhadap kegagalan produksi di kelompok tani Desa

Magepanda, dengan menggunakan metode analisis fishbein berdasarkan pada enam

atribut diperoleh rata-rata skor sebesar 85,17 yang dikategorikan positif artinya sikap

petani di kelompok tani desa magepanda menerima kegagalan produksi sebagai

14

motivasi keberlanjutan kegiatan produksinya. Hasil analisis Koefisien Determinasi

(R2) sebesar 0, 185 yang berarti bahwa kontribusi variabel sikap petani (X) terhadap

kegagalan produksi (Y) pada kelompok tanii di Desa Magepanda sebesar 18,5%,

sedangkan sisanya sebesar 81,5% dijelaskan oleh variabel-variabel lain yang tidak

diikut sertakan dalam model penelitian ini. Hasil analisa regresi linear sederhana

dapat diketahui bahwa variabel sikap petani (X) diperoleh : -2,613 < - 2,042,

sehingga Ho ditolak dan Ha diterima artinya sikap petani (X) berpengaruh signifikan

terhadap kegagalan produksi (Y).

Persamaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yakni pada jenis

data yang digunakan. Jenis data pada penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang

menggunakan data primer, yang mana data diambil langsung oleh peneliti dengan

cara wawancara langsung kepada narasumber. Persamaan yang lain dari penelitian

sekarang dan penelitian terdahulu yakni tujuan penelitian terdahulu untuk melihat

faktor pembentuk sikap petani terhadap kegagalan, akan tetapi pada penelitian

sekarang yakni melihat bagaimana sikap petani dalam menghadapi risiko usahatani.

Persamaan yang lainnya metode analisis data. Penelitian terdahulu dan penelitian

sekarang menggunkaan metode analisis model fishbein. Perbedaan penelitian

terdahulu dengan penelitian sekarang yakni jenis penelitiannya yang mana penelitian

terdahulu merupakan penelitian kuantitatif deskriptif sedangkan penelitian sekarang

yakni kualitatif deskriptif.

2.1.4 Sikap Petani Terhadap Penggunaan Benih Padi Varietas Unggul di

Kabupaten Jember Oleh (Permata, Putu, & Si, 2018)

15

Tujuan dari penelitian ini peneliti ingin mengetahui sikap petani padi terhadap

penggunaan benih padi varietas unggul di Kabupaten Jember. Responden dalam

penelitian ini merupakan petani padi yang dipilih secara purposive dengan memenuhi

kualifikasi karakteristik petani dalam penelitian. Kualifikasi karakteristik petani padi

yaitu pernah menanam benih padi dengan varietas unggul hibidra dan varietas

inbrida. Petani padi yang dipilih adalah petani yang berada di wilayah sentra produksi

padi di Kabupaten Jember bagian utara, bagian selatan, bagian barat, dan bagian

timur. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif analitik.

Metode pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, dan

dokumentasi. Responden dalam penelitian ini sebanyak 56 orang yang tersebar pada

empat wilayah bagian di Kabupaten Jember. Jenis data yang digunakan adalah data

primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari proses wawancara, sedangkan

data sekunder diperoleh dari studi pustaka. Metode analisis data yang digunakan

untuk mengetahui penilaian sikap petani terhadap penggunaan benih padi varietas

unggul di Kabupaten Jember yaitu dengan menggunakan metode analisis multi atribut

Fishbein. Petani akan menilai sikapnya terhadap penggunaan benih padi varietas

hibrida dan varietas inbrida. Masing-masing penilaian untuk mengetahui tanggapan

petani terhadap kedua varietas tersebut.

Perbedaan penelitian terdahulu dan sekarang yakni ada pada komoditas

penelitiandan variabel terikat. Penelitian terdahulu meneliti komoditas padi dengan

membandingkan benih padi varietas hibrida dan varietas inbrida. Komoditas untuk

penelitian sekarang yakni bawang merah. Perbedaan penelitian terdahulu dengan

16

penelitian sekarang ada pada variabel terikat, meskipun sama-sama meneliti sikap

petani. Penelitian terdahulu ingin melihat sikap petani terhadap penggunaan benih

padi varietas unggul, sedangkan pada penelitian sekarang yakni melihat sikap petani

terhadap risiko usahatani..

Persamaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yakni pada jenis

data, metode pengumpulan data dan metode analisis data. Jenis data yang digunakan

kedua penelitian yakni menggunakan data primer dan data sekunder. Data pada

penelitian terdahulu data primer diperoleh dari proses wawancara, sedangkan data

sekunder diperoleh dari studi pustaka. Data pada penelitian sekarang data primer

didapat dari hasil wawancara sedangkan pada data sekunder diperoleh dari badan

pusat statistika. Metode pengumpulan data penelitian terdahulu dan penelitian

sekarang yakni menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi.

Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian juga terdapat persamaan.

Penelitian terdahulu menggunakan metode metode analisis Fishbein, begitu juga

dengan penelitian sekarang untuk metode analisis data menggunakan metode analisis

fishbein.

2.1.5 Sikap Petani Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap

Teknik Penyuluhan di Desa Toriyo Kecamatan Bendosari Kabupaten

Sukoharjo Oleh (Teknik et al., n.d. 2013)

Tujuan penelitian diantaranya: (1) Mendeskripsikan faktor-faktor pembentuk

sikap petani buah naga terhadap teknik penyuluhan di Desa Toriyo Kecamatan

Bendosari Kabupaten Sukoharjo. (2) Menganalisis sikap petani buah naga terhadap

17

teknik penyuluhan di Desa Toriyo Kecamatan Bendosari Kabupaten Sukoharjo. (3)

Menganalisis hubungan antara faktor-faktor pembentuk sikap petani buah naga

dengan sikap petani terhadap teknik penyuluhan di Desa Toriyo Kecamatan

Bendosari Kabupaten Sukoharjo.

Penelitian ini merupakan penelitian dengan menggunakan pendekatan

kuantitatif diawali dengan merumuskan masalah penelitian. Masalah penelitian

dirumuskan secara operasional, dimana konsep-konsep yang dipilih dapat diukur

secara kuantitatif. Masalah penelitian dijawab secara teoritik dengan cara mengacu

pada teori-teori yang telah ada. Penelitian ini menggunakan teknik sensus. Teknik

sensus ini yaitu pengambilan responden dengan menetapkan seluruh jumlah

responden yang akan diteliti karena pada penelitian ini hanya ada satu kelompok tani

yang diteliti.

Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu

berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu disesuaikan dengan tujuan

penelitian. Lokasi penelitian dipilih di Desa Toriyo Kecamatan Bendosari Kabupaten

Sukoharjo, dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut merupakan daerah yang

banyak membudidayakan buah naga. Populasi dalam penelitian ini adalah semua

petani buah naga di Desa Toriyo Kecamatan Bendosari Kabupaten Sukoharjo.

Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan sensus yaitu pengambilan

responden dengan menetapkan seluruh jumlah responden yang akan diteliti. Besar

sampel yang diambil sebanyak 33 responden dari populasi petani sejumlah 33 petani

dalam 1 kelompok tani. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer

18

dan data sekunder. (1) Data primer dalam penelitian ini diperoleh melalui penyebaran

kuisioner yang kemudian diisi oleh responden yaitu petani. Data yang dikumpulkan

dalam penelitian ini adalah pengalaman responden berusahatani, pendidikan formal,

pendidikan non formal, orang lain yang dianggap penting serta sikap responden

terhadap ragam teknik penyuluhan. (2) Data sekunder yang dikumpulkan dalam

penelitian ini berupa data monografi desa dan data statistik dari BPS.

Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: (1)

Wawancara dilakukan dengan petani-petani sebagai responden dalam penelitian ini

dan pihak lain yang terlibat baik dari pemerintah dan instansi terkait. Data yang

diperoleh melalui wawancara meliputi identitas responden, faktor pembentuk sikap

terhadap teknik penyuluhan. (2) Observasi, yaitu cara pengumpulan data dengan

melakukan pengamatan langsung terhadap sasaran penelitian untuk mendapatkan

data-data yang berhubungan penelitian. (3) Pencatatan, yaitu cara pengumpulan data

sekunder atas data umum, sosial ekonomi seperti monografi desa asli dari BPS yang

ada di Desa Toriyo Kecamatan Bedosari Kabupaten Sukoharjo. Metode analisis data

untuk mengetahui sikap petani terhadap teknik penyuluhan di Desa Toriyo

Kecamatan Bedosari Kabupaten Sukoharjo dengan menggunakan Skala Likert karena

ukuran asosiasi yang ada pada variabel X dan Y adalah diukur dengan skala ordinal

dan obyek-obyeknya dapat diranking dalam rangkaian berurut maka, untuk

mengetahui hubungan antara pengalaman petani, orang lain yang dianggap penting,

pendidikan formal, pendidikan non formal, dengan sikapnya terhadap ragam metode

penyuluhan dapat diketahui dengan rumus koefisien korelasi Rank Spearman.

19

Perbedaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yakni variabel

terikat, komoditas, lokasi, jenis penelitian, teknik pengambilan sampel dan metode

analisis data. Variabel terikat pada penelitian terdahulu yakni mengetahui sikap petani

buah naga terhadap teknik penyuluhan, sedangkan pada penelitian sekarang yakni

mengetahui sikap petani terhadap risiko usahatani bawang merah. Berdasarkan

variabel terikat dari kedua penelitian, terdapat perbedaan dalam pemilihan komoditas.

Penelitian terdahulu melihat sikap petani buah naga merah sedangkan pada penelitian

sekarang melihat sikap petani bawang merah. Perbedaan komoditas mengakibatkan

perbedaan lokasi penelitian. Jenis penelitian pada penelitian terdahulu yakni dengan

pendekatan kuantitatif sedangkan pada penelitian sekarang yakni kualitatif. Teknik

pengambilan sampel pada penelitian terdahulu menggunakan teknik sensus yang

mana seluruh populasi dijadikan sampel penelitian karena hanya meneliti satu

kelompok tani buah naga merah. Penelitian sekarang menggunakan teknik survey

yang mana hanya sebagian dari populasi dijadikan sebagai sampel berdasarkan hasil

perhitungan metode slovin. Perbedaan jenis penelitian mengakibatkan perbedaan

dalam metode analisis data. Penelitian terdahulu menggunakan metode korelasi Rank

Spearman. Penelitian sekarang dalam menganalisis data selain menggunakan metode

analisis fishbein.

Persamaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yakni jenis data,

penentuan lokasi, dan teknik pengumpulan data. Jenis data yang digunakan dalam

penelitian ada 2: data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari

wawancara dan pengamatan langsung oleh peneliti kepada narasumbernya. Data

20

sekunder didapatkan dari sumber yang sudah ada, yang mana baik pada penelitian

terdahulu maupun penelitian sekarang data sekunder diperoleh dari Badan Pusat

Statistika. Teknik penentuan lokasi dengan sengaja (purposive) berdasarkan

pertimbangan-pertimbangan yang mana pemilihan lokasi pada penelitian terdahulu

dan penelitian sekarang berdasarkan daerah penghasil komoditas terbesar. Penelitian

terdahulu memilih daerah di Desa Toriyo Kecamatan Bendosari Kabupaten

Sukoharjo, dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut merupakan daerah yang

banyak membudidayakan buah naga. Penelitian sekarang memilih Kecamatan

Ngantang karena di daerah tersebut penghasil bawang merah terbesar se-Kabupaten

Malang. Persamaan yang lain dari penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang

yakni pada teknik pengambilan sampel. Teknik pengambilan data pada kedua

penelitian yakni menggunakan metode wawancara, observasi, dan pencatatan.

2.1.6 Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Petani Bawang Merah dalam

Penggunaan Pestisida (Study Kasus di Kabupaten Nganjuk, Provinsi Jawa

Timur) Oleh (Sulistiyono, Tarumingkeng, & Sanim, 2008)

Penelitian ini bertujuan untuk menjajaki pengetahuan petani tentang pestisida,

sikap petani terhadap peraturan yang ditetapkan, tindakan petani dalam penggunaan

pestisida dan menganalisis korelasi antar variabel serta mengetahui dampak

negatifnya pada aktivitas Acetylcholinesterase. Penelitian ini dilaksanakan mulai

Bulan Maret sampai dengan Agustus 2006. Jumlah responden 192 petani dengan

metode Stratified Sampling yang didasarkan pada jenjang pendidikan formal dan

sekolah lapang pengelolaan hama terpadu (SLPHT), bertempat di enam desa pada

21

tiga kecamatan meliputi Kecamatan Sukomoro, Kecamatan Rejoso dan Kecamatan

Bagor, ketiganya masuk wilayah Kabupaten Nganjuk, Propinsi Jawa Timur.

Pengumpulan data primer menggunakan instrumen kuesioner dan lembar observasi

yang bersisi pertanyaan terstruktur melalui wawancara. Kuesioner dibagi atas tiga

kelompok pertanyaan meliputi; Pertama pertanyaan tentang pengetahuan tentang

pestisida; Kedua mengenai sikap petani terhadap aturan penggunaan dan; Ketiga

mengenai tindakan petani dalam penggunaan pestisida. Dampak penggunaan

pestisida terhadap aktivitas Acetylcholinesterase dengan uji darah menggunakan Tito

kit meter terhadap petani responden yang bersedia untuk diteliti. Data sekunder

dikumpulkan melalui survei di instansi terkait. Data dianalisis dengan menggunakan

analisis Rank Spearman.

Perbedaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yaitu variabel

terikat, lokasi penelitian, dan metode analisis data. Variabel terikat penelitian

terdahulu tidak hanya melihat sikap petani, akan tetapi Pengetahuan, Sikap dan

Tindakan Petani Bawang Merah dalam Penggunaan Pestisida. Penelitian sekarang

melihat sikap petani terhadap risiko usahatani bawang merah. Lokasi penelitian

terdahulu dan sekarang juga menjadi pembeda. Penelitia terdahulu melakukan

penelitian di Kabupaten Nganjuk, Provinsi Jawa Timur. Lokasi penelitian sekarang di

Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang Jawa Timur. Perbedaan selanjutnya ada

pada metode analisis data. Penelitian terdahulu menggunakan metode analisis data

rank spearman. Penelitian sekarang menggunakan metode analisis model fishbein.

22

Persamaan penelitian terdahulu dan penelitian sekarang teknik pengumpulan

data. Teknik pengumpulan data pada penlitian terdahulu dan penelitian sekarang

untuk data primer menggunakan instrumen kuesioner dan lembar observasi yang

bersisi pertanyaan terstruktur melalui wawancara. Teknik pengumpulan data sekunder

diperoleh berdasarkan sumber data yang telah ada.

2.1.7 Sikap Petani dalam Pengaplikasian Rhizobakteri pada Tanaman

Bawang Merah di Plemahan Kediri Jawa Timur (Attitude Of Farmers In The

Application Of Rhizobacteria On Shallots In Plemahan Kediri East Java) oleh

(Yuli Ika Wati, Umi Wahjuti, 2018).

Tujuan penelitian untuk: 1) mengetahui sikap petani dalam pengaplikasian

Rhizobakteri, 2) mengetahui hubungan antara faktor internal dan faktor eksternal

dengan sikap petani dalam pengaplikasian Rhizobakteri. Penelitian dilakukan di

Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri pada tanggal 01 Februari 2018 sampai

dengan 31 Mei 2018 menggunakan metode kuantitatif. Pemilihan lokasi dilakukan

dengan metode purposif. Kriteria pengambilan lokasi penelitian didasarkan oleh desa

yang mempunyai luas tanam bawang merah terluas dan sudah pernah dilakukan

penyuluhan terkait pengaplikasian Rhizobakteri, sehingga lokasi penelitian adalah

Desa Puhjarak. Teknik pengambilan sampel pada kajian ini menggunakan teknik

probability sampling, yaitu proportionate stratified random sampling. Berdasarkan

hasil perhitungan menggunakan rumus solvin dari populasi 140 orang, yang menjadi

sampel penelitian yaitu 59 orang. Data berasal dari data primer dan data sekunder.

23

Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan petani dan data sekunder

diperoleh dari lembaga terkait. Teknik pengumpulan data yang digunakan pada

penelitian ini yaitu dengan wawancara dan pembagian kuesioner pada responden.

Instrumen penelitian menggunakan skala Likert, alternatif pilihan jawabannya

dikategorikan dengan Sangat Setuju, Setuju, Ragu-Ragu, Tidak setuju dan Sangat

Tidak setuju. Data terkait dengan sikap petani dianalisis secara deskriptif presentase

dilanjutkan dengan T-Skor. Analisis korelasi pearson product moment, dengan

aplikasi SPSS 20.0 dilakukan untuk mengetahui hubungan antara faktor internal dan

faktor eksternal dengan sikap petani.

Perbedaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang variabel terikat,

lokasi penelitian, dan teknik pengambilan sampel. Variabel terikat penelitian

terdahulu yakni mengetahui Sikap Petani dalam Pengaplikasian Rhizobakteri pada

Tanaman Bawang Merah di Plemahan Kediri Jawa Timur. Variabel terikat penelitian

sekarang yakni mengetahui sikap petani terhadap risiko usahatani bawang merah di

Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang Jawa Timur. Teknik pengambilan sampel

pada penelitian terdahulu berbeda dengan penelitian sekarang. Penelitian terdahulu

menggunkaan teknik probability sampling, yaitu proportionate stratified random

sampling. Penelitian sekarang menggunkaan teknik sampling acak sederhana (simple

random sampling). Metode analisis data juga menjadi pembeda penelitian terdahulu

dan penelitian sekarang. Penelitian terdahulu menggunkaan metode analisis korelasi

pearson product moment, sedangkan pada penelitian sekarang menggunkaan metode

analisis model fishbein.

24

Persamaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang yakni metode

pemilihan lokasi, teknik pengumpulan data dan instrument penelitian. Metode

pemilihan lokasi penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang menggunakan

metode sengaja atau purposive berdasarkan pertimbangan keunggulan dari daerah

tujuan penelitian. Teknik pengumpulan data pada penelitian menggunkaan metode

wawancara dengan bantuan kuisioner dan observasi langsung oleh peneliti.

Instruumen penelitian pada penelitian terdahulu dan penelitian sekarang

menggunkaan skala likert. Alternatif pilihan jawabannya dikategorikan dengan

Sangat Setuju, Setuju, Ragu-Ragu, Tidak setuju dan Sangat Tidak setuju.

2.2 Kajian Pustaka

2.2.1 Sikap

2.2.1.1. Definisi sikap

Sikap adalah salah satu faktor penentu prilaku petani terhadap suatu inovasi

(Yuli Ika Wati, Umi Wahjuti, 2018). Gerungan (2004) mengungkapkan bahwa sikap

itu dapat diterjemahkan dengan sikap terhadap obyek tertentu, yang dapat merupakan

sikap pandangan atau sikap perasaan, tetapi sikap tersebut disertai oleh

kecenderungan untuk bertindak sesuai dengan sikapnya terhadap obyek tadi itu. Jadi

sikap itu tepat diterjemahkan sebagai sikap dan kesediaan bereaksi terhadap suatu hal.

Sikap senantiasa terarahkan terhadap suatu hal, suatu obyek. Tidak ada sikap tanpa

ada obyeknya.

Prasetiawan (2013) mengungkapkan bahwa Sikap adalah kecondongan

evaluatif terhadap suatu objek atau subjek yang mempunyai konsekuensi yakni

25

bagaimana seseorang berhadap-hadapan dengan objek sikap. Sikap yang meliputi

rasa suka dan tidak suka, penilaian reaksi yang menyenangkan terhadap obyek, orang,

situasi aspek-aspek lain dunia, termasuk ide abstrak dari kebijaksanaan sosial

memiliki fungsi psikologi yang berbeda-beda bagi setiap orang, diantaranya :

a. Fungsi instrumental

Sikap yang dipegang karena alasan praktis atau manfaat dikatakan

memiliki sikap instrumental. Sikap ini semata-mata mengekspresikan

keadaan spesifik keinginan untuk mendapatkan manfaat atau hadiah

untuk menghindari hukum.

b. Fungsi pengetahuan

Sikap yang membantu seseorang memahami dunia membawa keteraturan

bagi berbagai informasi yang harus diasimilasikan dalam kehidupan

sehari-hari. Sikap tersebut merupakan skema yang penting yang

memungkinkan seseorang mengorganisasikan dan mengolah informasi

secara efisien tanpa harus memperhatikan detailnya.

c. Fungsi Nilai Ekspresif

Sikap yang mengekspresikan nilai-nilai dari seseorang atau

mencerminkan konsep diri.

d. Fungsi Pertahanan Ego

Sikap yang melindungi seseorang dari kecemasan atau dari ancaman bagi

harga diri seseorang

e. Fungsi Penyesuaian Sosial

26

Sikap yang membantu seseorang merasa menjadi bagian dari komunitas.

Azwar (1991) mengatakan sikap sosial terbentuk dari adanya interaksi sosial

yang dialami oleh individu. Individu bereaksi membentuk pola sikap tertentu

terhadap berbagai obyek psikologis yang dihadapinya, diantara berbagai faktor yang

mempengaruhi pembentukan sikap adalah:

a) Pengalaman Pribadi

Sikap akan lebih mudah terbentuk apabila pengalaman pribadi terjadi dalam

situasi yang melibatkan faktor emosional, dalam situasi yang melibatkan emosi,

penghayatan akan lebih mendalam dan lebih lama berbekas. Lebih lanjut Mardikanto

(1996) menyatakan bahwa pengalaman dalam melakukan kegiatan bertani tercermin

dari kebiasaan-kebiasaan yang mereka (petani) terapkan dalam kegiatan bertani dan

merupakan hasil belajar dari pengalamannya.

b) Pengaruh Orang Lain Yang Dianggap Penting

Seseorang yang dianggap penting akan banyak mempengaruhi pembentukan

sikap. Orang yang biasanya dianggap penting bagi individu diantaranya adalah orang

tua, orang yang berstatus sosial lebih tinggi, teman sebaya, teman dekat, guru, teman

kerja, istri atau suami. Umumnya individu cenderung untuk memiliki sikap yang

konformis atau searah dengan sikap orang yang dianggap penting. Kecenderungan ini

antara lain dimotivasi oleh keinginan untuk berafiliasi dan keinginan untuk

menghindari konflik dengan orang yang dianggap penting tersebut.

c) Media Massa

27

Media Massa digunakan sebagai sarana komunikasi berbagai bentuk seperti

televisi, radio, surat kabar, majalah dan lain-lain yang mempunyai pengaruh dalam

pembentukan opini dan kepercayaan orang. Media Massa dalam penyampaian

informasi sebagai tugas pokoknya, membawa pula pesan-pesan yang berisi sugesti

yang dapat mengarahkan opini seseorang.

d) Lembaga Pendidikan

Lembaga pendidikan sebagai sistem mempunyai pengaruh dalam

pembentukan sikap. Hal ini dikarenakan keduanya meletakkan dasar pengertian dan

konsep moral dalam diri individu.

e) Umur

Umur seseorang akan menentukan bagaimana sikap seseorang. Umumnya

orang muda sikapnya radikal daripada sikap orang yang telah tua, masalah umur akan

berpengaruh pada sikap seseorang.

2.2.1.2. Konsep Sikap

Murdianingsih (2015) mengatakan bahwa konsep sikap sebagai berikut:

a. Dalam bersikap ada objek yang disikapi

b. Suatu Predisposisi atau kecenderungan umum yang dipelajari atau dibentuk

dan karena itu sikap memiliki kualitas motivasional yang dapat mendorong

konsumen kepada suatu perilaku tertentu.

c. Sikap itu Konsisten

d. Sikap Terjadi dalam Suatu situasi

28

e. Sikap terarah dan mempunyai intensitas tertentu, karena sikap menyebabkan

orang mempunyai pandangan negatif terhadap objek sikap. Seberapa besar

ketidak sukaanya atau sukanya terhadap objek sikap dinyatakan oleh

intensitas itu.

2.2.1.3. Model Sikap

Model sikap menurut Murdianingsih (2015) terdiri dari 3 komponen,

diantaranya:

a. Komponen Kognitif

Berkenaan dengan kesadaran (awareness) dan pengetahuan

(knowledge) seseorang pada suatu objek. Kesadaran dan pengetahuan

ini mencakup harga, feature, dan atribut produk.

b. Komponen Afektif

Emosi atau perasaan terhadap suatu objek. Perasaan seseorang

memiliki hakikat evaluatif yaitu apakah seseorang tersebut suka atau

tidak terhadap produk objek. Menyangkut masalah emosional subjektif

seseorang terhadap suatu objek sikap, secara umum komponen ini

disamakan dengan perasaan yang dimiliki objek tertentu.

c. Komponen Koanatif

Yaitu kecenderungan seseorang untuk melaksanakan tindakan dan

perilaku dengan cara tertentu terhadap suatu objek sikap. Komponen

koanatif ini lebih ditekan pada ekspresi seseorang untuk menerima

atau menolak suatu objek.

29

2.2.1.4. Cara Mengukur Sikap

Pengukuran sikap menurut Murdianingsih (2015) dapat dilakukan dengan

menilai pernyataan sikap seseorang. Pernyataan sikap adalah rangkaian

kalimat yang mengatakan sesuatu mengenai objek sikap yang hendak

diungkap. Pernyataan sikap mungkin berisi atau mengatakan hal-hal yang

positif mengenai objek sikap, yaitu kalimatnya bersifat mendukung atau

memihak pada objek sikap. Pernyataan ini disebut dengan pernyataan yang

baik atau favorable, sebaliknya pernyataan sikap mungkin pula berisi hal- hal

negatif mengenai objek sikap yang bersifat tidak mendukung maupun kontra

terhadap objek sikap. Pernyataan seperti ini disebut dengan pernyataan yang

tidak favorable. Suatu skala sikap dapat diusahakan agar terdiri atas

pernyataan favorable dan tidak favorable dalam jumlah yang seimbang,

dengan demikian pernyataan yang disajikan tidak semua positif dan tidak

semua negatif yang seolah-olah isi skala memihak atau tidak mendukung

sama sekali objek sikap.

2.2.2 Petani

Pratiwi (2018) mengatakan bahwa yang disebut petani adalah orang yang

menggantungkan hidupnya pada lahan pertanian sebagai mata pencaharian utamanya.

Secara garis besar terdapat tiga jenis petani, yaitu petani pemilik lahan, petani pemilik

yang sekaligus juga menggarap lahan, dan buruh tani. Salah satu faktor yang

mempengaruhi yaitu faktor sosial ekonomi petani antara lain adalah umur, tingkat

30

pendidikan, pengalaman usahatani, luas lahan, dan jumlah tanggungan keluarga

terhadap kinerja petani.

a) Umur

Bagi petani yang lebih tua bisa jadi mempunyai kemampuan berusahatani

yang konservatif dan lebih mudah lelah, sedangkan petani muda mungkin

lebih miskin dalam pengalaman dan keterampilan tetapi biasanya sifatnya

lebih progresif terhadap inovasi baru dan relatif lebih kuat.

b) Tingkat pendidikan

Rendahnya tingkat pendidikan petani dan keterbatasan teknologi modern

merupakan dua faktor penyebab utama yang menyebabkan kemiskinan di

sektor pertanian di Indonesia. Keterbatasan dua faktor produksi tersebut yang

sifatnya komplementer satu sama lain mengakibatkan rendahnya tingkat

produktivitas yang pada akhirnya membuat rendahnya tingkat pendapatan riil

petani sesuai mekanisme pasar yang sempurna

c) Pengalaman berusahatani

Belajar dengan mengamati pengalaman petani lain sangat penting, karena

merupakan cara yang lebih baik untuk mengambil keputusan dari pada dengan

cara mengolah sendiri informasi yang ada, misalnya seorang petani dapat

mengamati dengan seksama dari petani lain yang lebih mencoba sebuah

inovasi baru dan ini menjadi proses belajar secara sadar. Mempelajari pola

perilaku baru, bisa juga tanpa disadari.

d) Luas lahan

31

Luas lahan yang selalu digunakan dalam skala usaha pertanian tradisional

karena komunitas yang ditanam oleh petani tradisional selalu seragam yakni

jagung dan tanaman keras yang sejenisnya, dengan demikian pedoman luas

lahan juga secara otomatis mengaju pada nilai modal, aset dan tenaga.

e) Jumlah tanggungan keluarga

Terdapat hubungan yang nyata yang dapat dilihat melalui keengganan

petani terhadap resiko dengan jumlah anggota keluarga. Keadaan demikian

sangat beralasan, karena tuntutan kebutuhan uang tunai rumah tangga yang

besar, sehingga petani harus berhati-hati alam bertindak khususnya berkaitan

dengan cara-cara baru yang riskan terhadap risiko. Jumlah anggota keluarga

yang besar seharusnya memberikan dorongan yang kuat untuk berusaha tani

secara intensif dengan menerapkan teknologi baru sehingga akan

mendapatkan pendapatan

Kemampuan berusahatani merupakan keahlian yang dimiliki petani responden

dalam melaksanakan kegiatan usahatani yang sedang dijalankan. Keahlian yang

dimaksudkan dalam hal ini yaitu meliputi: task skills, management skills, contigency

task skills, job and role environment task skills, dan transfered Skills (Yuli Ika Wati,

Umi Wahjuti, 2018).

2.2.3 Risiko

Simmon (2002) mengatakan bahwa risiko adalah ketidakpastian yang

mempengaruhi kesejahteraan individu, dan sering dikaitkan dengan kesulitan dan

kerugian. Risiko adalah ketidakpastian yang "penting," dan mungkin melibatkan

32

kemungkinan kehilangan uang, bahaya yang mungkin terjadi terhadap kesehatan

manusia, dampak yang mempengaruhi sumber daya dan jenis lain dari peristiwa yang

berpengaruh terhadap kesejahteraan seseorang.

Risiko bisa didefinisikan dengan berbagai cara. Sebagai contoh, risiko bisa

didefinisikan sebagai kejadian yang merugikan. Definisi lain yang sering dipakai

untuk analisis investasi, adalah kemungkinan hasil yang diperoleh menyimpang dari

yang diharapkan. Deviasi standar merupakan alat statistik yang bisa digunakan untuk

mengukur penyimpangan, karena itu deviasi standar bisa dipakai untuk mengukur

risiko. Pengukuran yang lain adalah menggunakan probabilitas, sebagai contoh:

pengemudi kendaraan orang muda lebih sering mengalami kecelakaan dibandingkan

dengan orang dewasa. Probabilitas terjadinya kecelakaan untuk orang muda lebih

tinggi dibandingkan dengan untuk orang dewasa, karena itu risiko kecelakaan untuk

orang muda lebih tinggi dibandingkan untuk orang dewasa.

Risiko berkaitan erat dengan kondisi ketidakpastian. Risiko muncul karena

ada kondisi ketidakpastian. Praktis kita menghadapi banyak ketidakpastian di dunia

ini. Sebagai contoh, hari ini bisa hujan, bisa juga tidak hujan. Investasi kita bisa

mendatangkan keuntungan (harga naik), bisa juga menyebabkan kerugian (harga

turun). Kepastian dalam dunia ini adalah ketidakpastian itu sendiri. Ketidakpastian

tersebut menyebabkan munculnya risiko. Ketidakpastian itu sendiri ada banyak

tingkatannya (Ashlih Amria Nailil HS & Husna, 2016).

2.2.4 Usahatani Bawang Merah

33

Usahatani bawang merah merupakan sumber pendapatan dan kesempatan

kerja yang memberikan kontribusi cukup tinggi terhadap perkembangan ekonomi

wilayah. Hal ini tidak terlepas dari status bawang merah sebagai komoditas

hortikultura bernilai tinggi (high value comodity). Usahatani bawang merah mampu

mendatangkan keuntungan yang jauh lebih besar jika dibandingkan dengan usahatani

pada komoditas pangan seperti padi atau jagung. Walaupun bawang merah

merupakan salah satu komoditas bernilai tinggi yang mampu mendatangkan

keuntungan yang besar bagi petani, kondisi saat ini menunjukkan produksi bawang

merah dalam negeri belum sepenuhnya dapat memenuhi kebutuhan dalam negeri.

Tahun 2008-2012 Indonesia masih menjadi net importer bawang merah. Indonesia

mengimpor bawang merah dari beberapa negara di antaranya Thailand, Vietnam,

India, Filipina, Malaysia dan Cina. Ketidakstabilan produksi menyebabkan pasokan

bawang merah bervariasi antar waktu sehingga pada saat-saat tertentu Indonesia

masih mengimpor bawang merah. Hal ini dikarenakan bawang merah merupakan

tanaman musiman yang hanya ditanam pada musim-musim tertentu.

Fluktuasi produksi dan harga akan berpengaruh terhadap pendapatan

usahatani petani bawang merah. Pendapatan petani dari usahatani bawang merah

dapat bervariasi antar musim tanam. Hal ini dikarenakan adanya pengaruh musim

terhadap produksi dan harga bawang merah mengingat bawang merah merupakan

tanaman musiman yang hanya ditanam pada musim-musim tertentu, oleh karena itu

perlu dilakukan penelitian yang mengkaji bagaimana karakteristik dan keragaan

usahatani bawang merah dan komparasi profitabilitas usahatani bawang merah

34

berdasarkan musim di daerah sentra produksi di Indonesia (Aldila, Fariyanti, &

Tinaprilla, 2015).

2.2.5 Usahatani

Usahatani adalah kegiatan usaha manusia untuk mengusahakan tanahnya

dengan maksud untuk memperoleh hasil tanaman atau hewan tanpa mengakibatkan

berkurangnya kemampuan tanah yang bersangkutan untuk memperoleh hasil

selanjutnya. Pendapatan kotor usahatani atau penerimaan usahatani sebagai nilai

produksi total usahatani dalam jangka waktu tertentu baik yang dijual maupun tidak

dijual, untuk menaksir komoditi atau produk yang tidak dijual digunakan nilai

berdasarkan harga pasar yaitu dengan cara mengalikan produksi dengan harga pasar

(Utara, Sula, Jauda, & Timban, 2016).

Ciri usahatani salah satunya adalah adanya ketergantungan kepada keadaan alam

dan lingkungan, oleh sebab itu untuk memperoleh produksi yang maksimal, petani

harus mampu memadu faktor-faktor produksi tenaga kerja, pupuk dan bibit yang

digunakan. Ketiga faktor produksi ini saling berkaitan satu sama lain dalam

mempengaruhi produksi untuk menghasilkan produktivitas yang baik dan optimal

(Pratiwi, 2018).

Berdasarkan definisi Usahatani di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa kegiatan

usahatani merupakan suatu usaha memanfaatkan, mengelolah, mengorganisasi dan

mengkoordinasikan lahan atau tanah sera alam sekitar untuk menanam tanaman dan

hewan sebagai peternakan. Hasil yang didapat dari usaha tersebut dapat dijual serta

memenuhi kebutuhan manusia dalam segala aspek kebutuhannya. Tujuan dilakukan

35

usahatani ini untuk mendapatkan keuntungan setinggi-tingginya tanpa merusak alam

yang ada serta penggunaan sumberdaya baik manusia maupun hewan dengan

seefisien mungkin. Jangka waktu yang diharapkan dengan berusahatani yakni

berkelanjutan untuk memenuhi kebutuhan jangka panjang.

Tri Tunggal Usahatani adalah suatu konsep yang di dalamnya terdapat tiga

fondasi atau modal dasar dari kegiatan usahatani. Tiga modal dasar tersebut adalah

petani, lahan dan tanaman atau tenak, dari pengertian tersebut petani memiliki suatu

kedudukan yang memegang alih dalam menggerakkan kegiatan usahatani, kemudian

lahan diperlukan sebagai tempat untuk menjalankan usahatani, sedangkan tanaman

merupakan komoditas yang dibudidayakan dalam kegiatan usahatani (Pratiwi, 2018).

2.3 Kerangka Berfikir

Usatani pada umumnya tidak selalu mengalami keuntungan, akantetapi dapat juga

mengalami kerugian yang diakibatkan oleh berbagai faktor-faktor diluar kendali

sumber daya manusianya. Usahatani bawang merah pada umumnya memiliki banyak

risiko yang mengakibatkan kerugian pada petani. Sikap petani terhadap risiko

usahatani dapat terbentuk oleh beberapa faktor, diantaranya: umur, Pengalaman

Pribadi, Pengaruh Orang Lain yang dianggap penting, Media Massa, dan Lembaga

Pendidikan. Perbedaan umur tiap petani dapat mempengaruhi sikap dan keputusan

yang akan diambil dalam menghadapi risiko dalam berusahatani. Pengalaman pribadi

dalam berusahatani mampu mempengaruhi sikap dan keputusan petani dalam

menghadapi risiko usahatani. Pengalaman dalam berusahatani mampu mempengaruhi

pembentukan sikap petani dalam menghadapi risiko ushaatani. Lama berusahatani

36

dihitung dalam lamanya petani dalam berusahatani dengan satuhan tahun. Semakin

lama petani dalam berusahatani, maka pengalaman berbagai macam risiko yang telah

mereka hadapi juga bermacam-macam sehingga akan lebih mudah dalam menyikapi

risiko usahatani yang dihadapi nantinya. Pengaruh orang lain yang dianggap penting

misalnya : penyuluh, aparat desa, petani lain, pemerintah, ketua gapoktan dan lain

sebagainya yang dapat mempengaruhi sikap petani terhadap risiko usatani.

Pengetahuan petani terhadap perkembangan zaman juga mampu mempengaruhi

pembentukan sikap petani yang mana semakin luas wawasan atau pengetahuan

seorang petani akan berbeda sikap dengan petani yang minim pengetahuan dan

informasi seputar usahatani. Tingkat lembaga pendidikan formal yang ditempuh

setiap petani juga mampu membedakan sikap antar petani. Pendidikan informal juga

sangat berpengaruh dalam pembentukan sikap petani dalam berusahatani.

Kerangka pemikiran dalam penelitin ini yakni dengan mengetahui sikap petani

untuk menghadapi risiko usahatani. Sikap petani dalam menghadapi risiko usahatani

akan menentukan apakah petani tetap melanjutkan berusahatani bawang merah

meskipun telah mengalami kegagalan dan menghadapi banyak risiko dalam

berusahatani atau petani akan memberhentikan usahatani bawang merah dan beralih

komoditas atau beralih usaha lainnya.

37

Bagan 2.1 Kerangka Berfikir Peneliti

Usahatani bawang merah

Untung Rugi

Sikap petani

Tidak

melanjutkan

usahatani

Melanjutkan

usahatani

umur, pengalaman pribadi,

pengaruh orang lain yang

dianggap penting, media

massa, dan lembaga

pendidikan baik formal

maupun non formal

Penyebab kerugian: :

fluktuasi harga, penyusutan

berat timbangan produk,

cuaca tidak menentu, dan

kesesuaian bibit

38

2.4 Hipotesis

Berdasarkan faktor pembentuk sikap maka variabel penelitian diantaranya: umur,

pengalaman pribadi, pengaruh orang lain yang dianggap penting, media massa, dan

lembaga pendidikan baik formal maupun non formal pada penelitian ini dapat dibuat

hipotesis yang berbunyi:

H0= variabel bebas (x) diantaranya: umur, pengalaman pribadi, pengaruh orang lain

yang dianggap penting, media massa, dan lembaga pendidikan baik formal

maupun non formal dianggap tidak mempengaruhi sikap petani terhadap risiko

usahatani untuk tetap melanjutkan usahatani

H1= variabel bebas (x) diantaranya: umur, pengalaman pribadi, pengaruh orang lain

yang dianggap penting, media massa, dan lembaga pendidikan baik formal

maupun non formal dianggap mempengaruhi sikap petani terhadap risiko

usahatani untuk tetap melanjutkan usahatani.