3

BAB 2 LANDASAN PERANCANGAN

2.1 Sumber Data dan Literatur

Data dan informasi untuk mendukung proyek tugas akhir ini diperoleh dari :

1. Kajian Pustaka

2. Survey, wawancara dengan orang yang berkepentingan di bagian rempah-

rempah dari PT.Martina berto (Martha Tilaar)

3. Penyebaran Kuesioner

2.1.1 Referensi Buku “Healthy Lifestyle with Jamu”

Buku ini mengungkapkan pengalaman pribadi DR. Martha Tilaar dalam

menggunakan tanaman rempah - rempah dan pengobatan tradisional untuk

menangani masalah kesehatannya. Selain itu, juga dalam buku ini

mengungkapkan kekayaan alam dan budaya Indonesia dalam perawatan

kesehatan dan kecantikan. Dilengkapi resep-resep jamu tradisional yang dapat

diracik sendiri agar sehat dan cantik alami sesuai siklus kehidupan.

2.1.2 Referensi Buku “Kecantikan Perempuan Timur”

Buku ini membahas gagasan pikiran DR.Martha Tilaar selama kurang

lebih tiga puluh tahun berkecimpung dalam dunia perawatan diri dan kecantikan.

Buku ini seperti auto-biografis tentang berbagai momentum dalam perjalanan

hidup, pandangan hidup, latar kehidupan, cita-cita, kreasi, serta karya

DR.Martha Tilaar dalam dunia kecantikan. Terbagi dalam tujuh bagian, buku ini

menampilkan berbagai segi kehidupan dunia Timur, terutama Jawa dan

Nusantara, mulai dari mitos, doa-doa, kitab dan primbon, adat dan upacara,

reramuan dan jejamuan, sampai pada pernik-pernik perawatan tubuh.

2.1.3 Referensi Buku “Sehat dan Cantik Alami Berkat Khasiat Bumbu

Dapur”

Bumbu dan rempah dapur yang sering digunakan untuk memasak ternyata

berkhasiat untuk kesehatan. Buku ini juga membahas sejarah pemanfaatan

bumbu dapur, dan tips budidaya pemanfaatan tumbuhan rempah yang digunakan

untuk bumbu dapur.

4

2.1.4 Referensi Buku “The Essence of Indonesian Spa”

Buku ini membahas bermacam-macam spa tradisional Indonesia,

manfaatnya, rempah-rempah yang digunakan, dan tips dan trik bagi pengusaha

spa.

2.1.5 Referensi Buku “500 Rahasia Cantik Alami”

Buku ini membahas serba-serbi seputar kesehatan kulit wajah, tips praktis

perawatan wajah dengan memanfaatkan bahan-bahan alami seperti buah,

sayuran dan rempah serta bumbu dapur, membuat toner, scrub, masker natural

dari bahan-bahan alami, juga makanan dan minuman alami untuk kecantikan

kulit.

2.1.6 Literatur Internet

Beberapa referensi literatur yang diambil dari internet, antara lain:

1. http://sharingdisini.com

website ini membahas 8 rempah-rempah yang digunakan sebagai

bumbu dapur yang berkhasiat untuk kesehatan dan kecantikan.

2. http://rahasiamerawatwajahalami.blogspot.com

Blog ini membahas berbagai tips bagaimana cara merawat wajah

dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti buah, sayur dan

rempah-rempah.

2.1.7 Definisi Rempah-rempah

Menurut Kamus besar bahasa Indonesia oleh Departemen Pendidikan

Nasional, Rempah-rempah merupakan berbagai hasil jenis tanaman yang

beraroma yang digunakan untuk memberikan bau dan rasa khusus pada

makanan. Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa

kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau

penambah rasa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan

tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat,

sayuran beraroma, dan buah kering.

Rempah-rempah merupakan barang dagangan paling berharga pada zaman

prakolonial. Banyak rempah-rempah dulunya digunakan dalam pengobatan,

5

tetapi sekarang ini berkurang. Rempah-rempah adalah salah satu alasan mengapa

penjelajah Portugis Vasco Da Gama mencapai India dan Maluku. Rempah-

rempah ini pula yang menyebabkan Belanda kemudian menyusul ke Maluku,

sementara Spanyol di bawah pimpinan Columbus telah lebih dahulu mencari

jalan ke Timur melalui jalan lain dan akhirnya malah mendarat di benua

Amerika.

Para pakar dunia berkesimpulan tentang banyaknya manfaat dalam tiap

jenis rempah-rempah di Indonesia di antaranya mengandung antioksidan,

antibakteri, antikhamir, antikanker, antiseptic dan antibiotik.

2.1.8 Rempah-rempah dapur untuk kecantikan

Banyak manfaat yang terkandung dalam rempah-rempah dapur diantaranya

bermanfaat untuk pengobatan dan kecantikan. bahkan para pakar dunia dan

dokter kecantikan berkesimpulan tentang banyaknya manfaat dalam tiap jenis

rempah-rempah di Indonesia di antaranya mengandung antioksidan, antibakteri,

antikhamir, antikanker, antiseptic dan antibiotik. Seperti halnya Dokter

kecantikan Dr.Suci Nirmala juga mengatakan bahwa beberapa rempah-rempah

dapur dapat digunakan untuk kecantikan, karena manfaatnya yang berlimpah

maka banyak digunakan untuk ingredients pembuatan kosmetik kecantikan.

Disebutkan dalam buku “Kecantikan Perempuan Timur” oleh DR.Martha

Tilaar, wanita Indonesia sejak dahulu menggunakan tumbuhan alami yang

mudah ditemukan di lingkungan sekitar, seperti rempah-rempah dan kemudian

diracik dan digunakan untuk merawat kecantikan mereka. seperti halnya putri

keraton, sejak kecil perempuan-perempuan keraton sudah diajarkan ilmu

perawatan diri untuk kecantikan dari luar dan dari dalam maupun

menggembleng diri secara batin, sehingga bisa mencapai kecantikan yang utuh

dan lengkap.

Menurut Bapak Heru D. Wardana, dari bagian rempah-rempah jamu

Martha tilaar yang penulis temui, beliau memaparkan bahwa banyak produk dari

Martha tilaar yang menggunakan ingredients rempah-rempah seperti contohnya

kunyit untuk bedak dingin, cabe untuk shampoo hijab dan sebagainya. “Jaman

dahulu orang sudah memakai rempah-rempah untuk kesehatan dan

kecantikannya, seperti kunyit, rimpang seperti temugiring, temulawak, kemudian

asam jawa dan lain-lain. Rempah-rempah dapur itu ya sama rempah-rempah,

6

namun lebih mudah ditemukan, yaitu di dapur. Penggunaannya tidak hanya

diluar tapi juga ada yang diminum.”

2.1.9 Macam-Macam Rempah Dapur untuk Kecantikan

Menurut Dokter Kecantikan Dr. Suci Nirmala mengatakan bahwa tidak

semua rempah dapat digunakan langsung untuk kecantikan. Rempah yang dapat

digunakan langsung seperti contohnya kunyit, kunyit dapat langsung diracik dan

dioleskan menjadi lulur badan ataupun masker kemudian serai, serai dapat

diracik langsung menjadi masker serai yang dioleskan di wajah ataupun diracik

menjadi teh, sedangkan rempah yang tidak dapat digunakan langsung contohnya

adalah cabai, ekstrak cabai digunakan untuk pembuatan sampo untuk

menambahkan kesan segar pada kulit kepala kemudian

Penulis memasukkan 5 rempah-rempah dapur yang dapat digunakan

untuk kecantikan di dalam buku karya, yaitu :

1. Kunyit, sering digunakan untuk pembuatan lulur dan bedak dingin, karena

kandungan kunyit yang kaya akan vitamin C.

2. Serai, dalam dunia kecantikan serai sering digunakan untuk pembuatan sabun

karena wanginya yang menenangkan dan kandungan anti bakteri di dalamnya

yang dapat menghilangkan lapisan kulit mati.

3. Asam jawa, kandungan di dalamnya sering digunakan sebagai ingredients

dalam krim pelembab karena kaya akan kandungan AHA yang mampu

mengangkat kulit mati. Asam jawa juga sering diolah menjadi minuman

pelangsing alami.

4. Jahe, kandungan dari jahe banyak dimanfaatkan oleh industri kecantikan

sebagai antioksidan dan antiseptic.

5. Kencur, banyak digemari masyarakat Indonesia sebagai minuman beras

kencur yang bermanfaat bagi tubuh, dalam dunia kecantikan kencur menjadi

salah satu campuran bedak dingin ataupun masker untuk jerawat.

Kelima rempah-rempah inilah yang penulis gunakan dalam buku karya karena

rempah-rempah dapur ini paling dikenal di masyarakat dan sering terdapat di

dapur rumah-rumah kota jakarta.

7

2.1.10 Hasil Kuesioner

Penulis melakukan survey dengan membagi kuesioner kepada 25

responden wanita untuk mengetahui minat mereka terhadap rempah-rempah

dapur sebagai perawatan tradisional untuk kecantikan.

• Berdasarkan hasil dari kuesioner yang telah disebarkan, maka dapat

disimpulkan bahwa Banyak wanita yang mengetahui bahaya kosmetik

pabrik namun tetap menggunakannya, karena alasan lebih simple dan

menghemat waktu.

• Masih banyak juga wanita remaja (mahasiswa) dan ibu rumah tangga

yang menerapkan perawatan tradisional di rumahnya, dan dapat

diketahui responden-responden tersebut adalah masyarakat kelas A-B

• Beberapa responden hanya mengetahui kegunaan rempah-rempah

dapur sebagai bumbu masakan (penyedap rasa) dan untuk pengobatan,

namun belum mengetahui manfaat rempah-rempah untuk kecantikan.

2.2 Tinjauan Umum

Berikut ini merupakan target sasaran penulis dalam publikasi buku rempah-

rempah dapur indonesia ,

2.2.1 Geografi

· Wilayah : Kota Jakarta dan kota besar di sekitarnya

2.2.2 Demografi

· Gender : Perempuan

· Usia : 18 - 35

· Pekerjaan : Mahasiswa,Karyawan, Ibu rumah tangga

· Pendidikan : S1

· Strata sosial : A-B

2.2.3 Psikografi

Personality

- Peka terhadap lingkungan sekitar

8

- Suka dengan hal baru

- Suka bermake-up

- Suka memasak

Behaviour

- Aktif

- Senang dengan alam dan budaya Indonesia

- Cenderung konsumtif

2.2.3 Analisa Data

2.2.3.1 Faktor Pendukung

Faktor pendukung dalam perancangan visual ini adalah tema

dan konsep yang menarik.

2.2.3.2 Faktor Penghambat

Faktor penghambat dalam perancangan komunikasi visual ini

adalah kurang pekanya pembaca terhadap rempah-rempah dan bahan

alami lainnya sehingga tetap beralih ke produk kosmetik olahan

pabrik.

2..2.4 Data Publisher

Gambar 2.1 Logo POP

Penerbit POP adalah lini dari penerbit KPG (Kepustakaan Populer

Gramedia) yang menerbitkan buku-buku popular. Kepustakaan Populer

Gramedia (KPG) juga merupakan salah satu penerbit di bawah payung

Kelompok Kompas Gramedia yang memiliki tradisi memadukan bisnis dan

9

kegiatan sosial. Leluri ini bersumber pada keyakinan bahwa profit dalam

bisnis seyogianya diperoleh dari mengembangkan potensi sekeliling.

Didirikan pada 1 Juni 1996 atas prakarsa Parakitri T. Simbolon, KPG

berusaha meningkatkan melek sains dan keterbukaan pikiran pembaca

dengan menerbitkan buku-buku sains dan humaniora, baik lokal maupun

terjemahan.

2.2.5 Buku Pembanding

2.2.5.1 Buku “15 Rempah – Rempah Indonesia dan

Manfaatnya”

Buku 15 Rempah – Rempah Indonesia dan Manfaatnya oleh

Ir. Hadi Suyadi ini membahas karakteristik 15 rempah-rempah

Indonesia serta manfaatnya serta cara meracik rempah-rempah

tersebut untuk pengobatan, selain itu juga membahas budidaya dari

masing-masing rempah dibahas secara detil dalam buku ini.

Gambar 2.2 Buku 15 Rempah – Rempah Indonesia dan Manfaatnya

Sumber : www.leutikaprio.com

10

Gambar 2.3 Layout

Sumber : www.leutikaprio.com

Buku ini terbagi menjadi 15 bab berdasarkan rempah-rempahnya

kemudian Layout dari buku ini didesain dengan minimalis dan menggunakan

ilustrasi realis.

2.2.6 SWOT

Strength

• Buku yang akan dibuat merupakan buku tentang Rempah-rempah

dapur untuk kecantikan juga berisi resep-resep meracik rempah-

rempah dapur yang dapat diterapkan sendiri,

• Buku disajikan dengan informatif

Weakness

• Kurangnya Informasi rempah rempah dapur, fungsinya untuk

perawatan kecantikan.

Opportunity

• Menanamkan kembali tradisi meracik dengan bahan alami dari

rumah.

• Belum ada buku yang membahas rempah-rempah dapur untuk

kecantikan.

11

Threat

• Gaya hidup masyarakat indonesia modern yang semakin menjauh

dari hal-hal bersifat alami dan didominasi serba instant.

2.2 Tinjauan Khusus

2.2.1 Teori Desain Komunikasi Visual

Disebutkan dalam artikel DGI, Desain Komunikasi visual adalah

ilmu yang mempelajari konsep komunikasi visual dan ungkapan daya

kreatif yang diaplikasikan dalam berbagai media komunikasi visual dengan

mengolah elemen desain grafis yang terdiri dari gambar (ilustrasi dan

fotografi), huruf dan tipografi, warna, komposisi, dan layout. Semuanya

dilakukan guna menyampaikan pesan visual, audio, dan audio visual kepada

target sasaran yang dituju.

2.2.2 Teori Buku

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, buku mempunyai arti yaitu

lembar kertas yang berjilid, berisi tulisan atau kosong. Sedangkan menurut

the face dictionary, buku adalah kumpulan dari suatu tulisan yang kemudian

dicetak atau berupa halaman-halaman kosong yang dijilid, pada satu sisi

dilindungi oleh kertas tebal yang melindungi sebagai cover. Dari buku

“Layout Workbook” oleh Kristin Cullen, buku menjelaskan secara luas

dalam layout, fungsi konten, inspirasi, proses, dan intuisi struktur, hierarki,

dan tipografi.

Buku merupakan media informasi yang sistematis oleh karena itu

dalam pembuatan buku perlu memperhatikan anatominya. Pada bukunya

Iyan Wb. (Anatomi Buku, 2007) juga menjelaskan tentang anatomi buku

terdiri dari :

1. Cover Buku merupakan salah satu saranan untuk memikat perhatian

pembaca. Cover buku bisa berupa ilustrasi maupun tipografi yang

dilengkapi dengan judul buku, penulis dan penerbit.

2. Nomor halaman berfungsi untuk mempermudah pembaca mencari

halaman yang dibutuhkan dalam sebuah buku.

3. Halaman judul utama adalah sebuah halaman buku yang memuat nama

12

penulis, judul buku, subjudul buku, dan logo penerbit.

4. Halaman hak cipta adalah halaman buku yang berisi keterangan atau data

singkat buku yang diterbitkan, baik data buku, tim penerbit, maupun hak

cipta penerbit (copyright).

5. Prakata adalah sebuah pengantar dari penulis yang berisi ulasan tentang

maksud dan metode yang digunakan penulis dalam penulisan bukunya.

6. Daftar isi adalah tampilan semua judul bagian yang terdapat di dalam

buku

7. untuk memberikan gambaran umum pada pembaca mengenai struktur

dan materi yang terdapat didalam buku sehingga mudah untuk

menemukan pembahasan yang diperlukan.

8. Ilustrasi merupakan tambahan penjelasan teks yang diwujudkan dalam

bentuk visual. Fungsi ilustrasi bagi suatu buku adalah menjelaskan dan

mendukung teks yang tidak dapat digantikan dengan kata-kata.

9. Teks merupakan kumpulan tulisan yang berisi tentang penjelasan dari isi

buku.

10. Daftar Pustaka digunakan untuk mencari referensi atau bahan bacaan

lanjutan yang disarankan penulis untuk mendukung pembahasan yang

terdapat di dalam bukunya.

11. Biografi penulis menjelaskan tentang penulis, riwayat pendidikan,

pekerjaan, dan daftar karya tulis yang telah dihasilkan.

12. Sinopsis berisi tentang ringkasan dari isi buku agar memberikan

gambaran pada pembaca tentang isi yang terkandung pada buku yang

akan dibaca.

13

2.2.3 Teori Publikasi Buku

Publikasi dapat diartikan sebagai kegiatan untuk menyampaikan,

menerbitkan sesuatu sampai kepada tahap tertentu. Dalam buku

“Publication Design Workbook” oleh Timothy Samara, Publikasi adalah

aplikasi perpanjangan dari text dan gambar yang memerlukan perhatian dan

pertimbangan yang lebih dari seorang desainer. Setiap publikasi dimulai

dari sebuah ide, suatu pesan atau subjek yang memiliki fungsi namun belum

memiliki bentuk.

2.2.4 Teori Layout

Dalam buku “LAYOUT dasar & penerapannya” oleh Surianto Rustan,

menerangkan bahwa layout dapat dijabarkan sebagai tata letak elemen-

elemen desain terhadap suatu bidang dalam dalam media tertentu untuk

mendukung konsep/pesan yang dibawanya. Dalam buku surianto tersebut

juga disebutkan prinsip - prinsip dasar layout. Prinsip-prinsip layout dapat

dianalogikan sebagai suatu formula untuk membuat layout yang baik.

Prinsip - prinsip dasar itu antara lain :

• Sequence

Adalah hierarki / flow / aliran atau urutan perhatian. Sequence

diperlukan untuk membantu pembaca mengurutkan pandangan mata

sehingga pembaca tidak mengalami kesulitan dalam menangkap pesan.

• Emphasis

Emphasis adalah penekanan tertentu, diciptakan dengan berbagai cara

antara lain:

o Memberi ukuran yang jauh lebih besar dibandingkan elemen –

elemen layout lainnya pada halaman tersebut.

o Warna yang kontras dengan latar belakang dan elemen lainnya.

o Terletak di posisi yang strategis atau yang menarik perhatian.

Bila pada umumnya orang biasa membaca dari atas kebawah,

kiri ke kanan, maka posisi yang pertama kali dilihat orang adalah

posisi kiri atas.

o Menggunakan bentuk atau style yang berbeda dari sekitarnya.

14

• Balance / keseimbangan

Ada dua macam balance, yaitu balace symetris dan balance asymetris.

Balance symetris memberi kesan formal dan kokoh, sedangkan balance

asymetris memberi kesan adanya movement sehingga lebih dinamis.

• Unity / kesatuan

Unity tidak berarti hanya kesatuan dari elemen – elemen yang secara

fisik kelihatan, namun juga kesatuan antara yang fisik dan yang non-fisik

yaitu pesan atau komunikasi yang dibawa dalam konsep desain tersebut.

Elemen – elemen yang digunakan dalam pembuatan layout adalah sebagai

berikut :

• Judul (Head atau Headline)

Suatu tulisan biasanya diawali oleh sebuah atau beberapa kata singkat

yang disebut judul. Judul dibuat ukuran besar untuk menarik perhatian

pembaca dan membedakannya dari elemen layout lainnya. Selain dari

ukuran, pemilihan sifat yang tercermin dari jenis huruf yang dipilih juga

harus menarik, karena segi estetik pada judul lebih diprioritaskan.

Misalnya dapat menggunakan huruf-huruf yang bersifat dekoratif dan

tidak terlalu formal.

• Deck

Deck adalah barisan kalimat pendukung yang diletakkan dibawah

kalimat headline yang menjelaskan secara singkat keseluruhan inti dari

headline.

• Byline – credit line - writer’s credit

Berisi nama penulis, kadang disertai denga jabatan atau keterangan

singkat lainya. Byline letaknya sebelum bodytext, dan ada yang

diletakkan diakhir naskah.

• Bodytext – bodycopy – copytext

Isi / naskah / artikel merupakan elemen layout yang paling banyak

memberikan informasi terhasap topik bacaan . keberhasilan suatu

bodytext oleh beberapa hal, antara lain : dukungan judul dan deck yang

menarik sehingga memancing pembaca untuk meneruskan

keingintahuanya akan informasi yang lengkap dan gaya penulisan yang

menarik dari naskah itu sendiri.

15

• Sub judul – subhead – crosshead

Artikel yang cukup panjang biasanya dibagi lagi menjadi beberapa

segman sesuai dengan topiknya. Sub judul berfungsi sebagai sub judul

tersebut. (segmen yang dimaksud bukan paragraf melainkan satu topik /

pokok pikiran yang sama. Satu segmen bisa saja terdiri dari beberapa

paragraf). Dari segi fungsi Deck berbeda dengan subjudul.

• Pull quotes

Pada awalnya pull quotes adalah cuplikan perkataan atau tulisan

seseorang namun kini telah mengalami perluasan arti. Pada suatu karya

publikasi dapat berarti satu atau lebih kalimat singkat yang mengandung

informasi penting yang ingin ditekankan. Kadang – kadang pull quotes

diambil dari sebagian isi bodytext yang dianggap sebagai pokok pikiran

naskah tersebut.

• Caption

Caption merupakan Keterangan singkat yang menyertai elemen visual

dan inzet. Caption biasanya dicetak dalam ukuran kecil dan dibedakn

gaya atau jenis hurufnya dengan bodytext dan elemen text lainya.

• Callouts Pada dasarnya sama seprti caption kebanyakan colluots

menyertai elemen visual yang lebih dari satu keterangan colluots

memiliki garis-garis yang menghubungkannya dengan bagian – bagian

dari elemen visualnya. Balloon adalah salah satubentuk collouts. Balon

memberikan kesan tidak formal.

• Kicker – eyebrown

Kicker adalah satu atau beberapa kata pendek yang yang terletak diatas

judul, fungsinya adalah memudahkan pembaca untuk menemukan topik

yang didinginkan dan mengingatkan lokasinya saat saat membaca artikel

tersebut, berbeda dengan running head , kicker tidak berulang-ulang

berada disetiap halaman, kicker dapat di desain tidak hanya

menggunakan tulisan tetapi memakai unsur lain seperti warna dan

gambar.

16

• Initial Caps

Merupakan huruf awal yang berukuran besar dari kata pertama pada

paragraf. Karena lebih bersifat estetis, tidak jarang hanya terdapat satu

initial caps di dalam satu naskah.

• Indent

Indent adalah baris pertama paragraf yang menjorok masuk ke dalam,

sedangkan hanging indent adalah kebalikannya, yaitu baris pertama tetap

pada posisi dan baris-baris di bawahnya menjorok masuk ke dalam.

• Lead Line

Lead line adalah beberapa kata pertama atau seluruh kata di baris paling

awal pada tiap paragraf. Cara membedakan lead line adalah dengan

melihat atribut hurufnya, bisa berupa jenis huruf, style huruf, atau ukuran

huruf.

• Header dan Footer

Header adalah area diantara sisi atas kertas dan margin atas. Footer

adalah area diantara sisi bawah kertas dan margin bawah. Header dan

Footer bisa berisi Running head, Footnote, nomor halaman, dan

informasi lainnya.

• Running Head

Running head merupakan judul buku, bab atau topik yang sedang dibaca,

nama pengarang atau informasi lainnya yang berulang-ulang ada pada

tiap halaman dan posisinya tidak berubah. Running head bisa

ditempatkan di header atau footer.

• Nomor Halaman (page number)

Nomor halaman bertujuan untuk memudahkan pembaca mengingat

lokasi tulisan, lebih baik bila disertai dengan daftar isi atau index di

halaman depan.

Layout dalam buku 5 rahasia untuk mempercantik dengan rempah-

rempah dapur ditampilkan dengan bebas dan berekspresif namun tetap

memperhatikan prinsip – prinsip desain terutama sequence, emphasis dan

balance sehingga terkesan minimalis modern.

17

2.2.5 Teori Grid

Menurut Kristin Cullen dalam bukunya “Layout Workbook” , teori Grid

Adalah spasial daerah yang mendukung konten tekstual dan visual desain.

Tergantung pada jumlah elemen-elemen visual yang ada, membantu desainer

untuk mengatur komposisinya. Grid membantu desainer untuk mengontrol

dan mengorganisasi ruang komposisi elemen visual secara dinamis,

rythmmically, dan harmonis secara satu sama lain.

Grid terbagi menjadi 4 macam sebagai berikut,

• Manuscript : merupakan jenis grid yang paling sederhana dan biasa

disebut single grid, berbentuk rectangular yang meliputi seluruh halaman.

• Column : bekerja dengan baik ketika informasi yang disajikan

terputus-putus dan informasi yang berbeda dapat ditempatkan pada kolom

yang berbeda.

• Modular : bekerja terbaik bagi masalah yang lebih kompleks di

mana kolom saja tidak menawarkan fleksibilitas yang cukup.

Memperkenalkan ruang horizontal antara blok konten.

• Hierarchical : cenderung dibuat dengan terlebih dahulu menempatkan

elemen desain pada halaman dan kemudian menemukan struktur yang

rasional untuk menyajikan elemen-elemen.

Untuk Grid dalam buku karya rempah-rempah ini, penulis menggunakan

grid manuscript agar space yang digunakan untuk ilustrasi lebih leluasa.

2.2.6 Teori Ilustrasi

Ilustrasi merupakan salah satu unsur penting dan sering digunakan

untuk komunikasi pada buku, karena sering dianggap sebagai bahasa

universal yang menjadi solusi karena adanya perbedaan bahasa (Irwan

Wirya, 2007).

Pada buku “Illustration: A Theoretical & Contextual Perspective”

oleh Male Alan, dijelaskan bahwa ilustrasi tak semua bersifat realistic,

namun yang terpenting ialah harus sesuai dengan idea dan konteks yang

dibahas. Menurut pada teori visual dimana, orang-orang atau para audience

lebih dapat menerima edukasi secara visual dibandingkan dengan tulisan

yang bertele-tele. Keefektifan ilustrasi dalam penyampaian suatu pesan

18

terhadap pembaca harus memenuhi berbagai kriteria sebagai berikut :

• Mempunyai daya tarik

• Jelas

• Sederhana

• Mudah dimengerti

• Representatif (Mewakili isi cerita yang terkandung di dalam gambar)

Ilustrasi yang akan digunakan untuk buku ini mengacu pada ilustrasi

manual, yang diharapkan akan lebih menarik bagi perempuan yang menjadi

target dalam pembuatan buku ini.

2.2.7 Teori Warna

Mata dan otak manusia melihat warna secara fisik, mental dan

emosional. Sebagai hasilnya, warna memiliki maksud yang berbeda-beda.

Lambang dari suatu warna biasanya mengandung unsur budaya, dan opini

dari berbagai macam lingkungan (Color Design Workbook, Adams

Morioka) . Menurut Sutton dan Whelan, tidak ada yang bisa menciptakan

sebuah mood secara lebih cepat kecuali sebuah warna. Maka dapat

disimpulkan bahwa warna memiliki aspek psikologis dimana pemilihan

warna mempengaruhi mood seseorang. Warna – warna yang digunakan

dalam buku karya ini adalah warna yang terkesan tradisional dan hangat

yang diinspirasi oleh lukisan impressionisme “wheatestacks” oleh Claude

Monet, yaitu warna hijau dan orange, karena buku ini bertema kecantikan

maka untuk menambahkan kesan elegan, penulis mendominasi warna putih.

2.2.8 Teori Tipography

Tipografi adalah suatu hal yang penting bagi sebuah desain untuk

menciptakan satu kesatuan yang selaras dengan elemen-elemen lainnya.

Seiring dengan adanya pengenalan digital dari bentuk-bentuk tipografi, para

desainer harus lebih teliti dalam memilih tipografi yang cocok dengan

konsep yang diinginkan. Dengan kata lain pemilihan font yang sesuai

dengan tema serta konsep yang diterapkan sangat berpengaruh terhadap

estetis desain secara keseluruhan, (Graphic Design School, David Dabner,

2004). Tipografi merupakan representasi visual dari sebuah bentuk

komunikasi verbal dan merupakan property visual yang pokok dan efektif.

19

Untuk itu ada beberapa faktor yang harus diperhatikan dalam memilih tipografi,

agar keterbacaannya menjadi jelas, yaitu :

• Legibility : Huruf yang dipilih jelas bentuknya.

• Readibility : Huruf yang dipilih mudah dibaca.

• Visibility : Huruf yang dipilih mudah terlihat.

Tipografi yang digunakan dalam buku karya rempah-rempah dapur untuk

kecantikan ini adalah tipografi yang dikategorikan sebagai tipe handwriting agar

tampak seperti tulisan tangan dan sesuai dengan gaya ilustrasi yang digunakan.