Aneka Resep Jus

download Aneka Resep Jus

of 32

description

kuliner

Transcript of Aneka Resep Jus

Aneka Resep Jus dan Smoothieqomayas1 / 24 September 2014 Setiap orang pasti ingin sehat dan bahagia. untuk sehat kita tidak harus keluar biaya banyak. tapi dengan bahan-bahan yang ada di alam yang sudah disediakan alam bisa membuat kita sehat. dengan cara mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan terkadang kita masih sulit. maka agar mengkonsumsi sayur dan buah terasa nikmat maka perlu dibuat hal yang baru yaitu dengan cara dibuat jus atau Smoothie yang enak dan menyehatkan. berikut ini beberapa resep jus dan Smoothie yang enak dan sehat:

1. Jus kiwi mentimunBahan-bahan : Mentimun ukuran sedang 1 buah kiwi Bayam hijau secukupnya 1 buah tomat merahCara membuat : Bersihkan semua bahan menggunakan air mengalir. Potong dadu mentimun, kiwi dan tomat agar cepat hancur. Masukkan bayam dan potongan timun ke dalam juicer. Tuang sarinya ke dalam blender, masukkan potongan tomat dan kiwi. Blender hingga halus. Sajikan segera. Keterangan : buah kiwi kaya vitamin E, gunanya untuk melindungi membran sel serta mencegah kerusakan kolagen karena sinar ultraviolet.2. Jus sayur brokoli untuk kulit sehatBahan-bahan : 100 gram brokoli 50 ml air jeruk manis 200 ml air matangCara membuatnya : Bersihkan brokoli dengan air mengalir lalu potong-potong. Masukkan ke blender bersama air matang, proses sampai halus. Saring ampasnya menggunakan saringan khusus atau kain lembut. Untuk menghilangkan rasa pahit brokoli, tambahkan air jeruk manis. Aduk rata dan tambahkan potongan es batu jika perlu3. Jus buah alpukat untuk kulit keringBahan-bahan : 1 alpukat ukuran kecil 1 mentimun 2 batang seledri 1 siung kecil bawang putih Sepotong Jehe 2 sendok teh minyak kelapaCara mengolah : Belah alpukat, ambil dagingnya. Mentimun dikupas kulitnya lalu potong dadu. Masukkan bahan-bahan ke dalam blender kecuali jahe. Proses hingga halus. Tuang jus ke dalam gelas. Hancurkan (peprek) jahe lalu capurkan bersama jus, aduk rata.4. Jus wortel untuk hilangkan radang jerawatBahan-bahan : 3 wortel segar 1 buah aprikot melon orangeCara membuat : Ambil wortel, cuci bersih kemudian potong-potong. Aprikot di belah menjadi dua bagian dan baung bijinya. Anda bisa menggunakan buah melon biasa atau Cantaloupe melon (daging buah berwarna orange) untuk memperoleh nutrisi secara maksimal. Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan hingga tercampur rata. Ambil gelas, tuang lalu sajikan segera. Keterangan : beta-karoten pada Cantaloupe melon akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, manfaatnya untuk menghilangkan sel kulit mati yang bisa menyumbat pori dan menyebabkan noda hitam.1. Jus Apel Untuk Kecantikan Kulit Waktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 1 porsiBahan-bahan : 2 buah apel nanas Segenggam bayam 1 batang seledri 1/3 jeruk nipis 2 potong mentimunCara membuat :1. Cuci apel, bayam dan seledri kemudian potong-potong agar mudah hancur.2. Peras jeruk nipis, ambil airnya.3. Masukkan semua ke dalam gelas blender lalu proses sampai halus dan tercampur rata.4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.Catatan :Kandungan Alpha Hidroxy Acid (AHA) pada buah apel berperan penting dalam proses pembersihan sel kulit mati sehingga jerawat tidak mudah muncul.1. Jus bayam tomatBahan-bahan : 1 ikat bayam hijau 3 buah tomat merah 1 kelingking jahe 1 siung bawang putih 3 buah jeruk segarCara membuat : Bersihkan semua bahan dengan air dingin. Bayam dan tomat potong ditambah jahe dan bawang, ambil sarinya menggunakan juicer. Tuang ke dalam gelas, tambahkan air perasan jeruk. Aduk sampai rata dan jus sayur siap disajikan.2. Jus bayam maduBahan-bahan : Seikat bayam Satu sendok maduCara mengolah : Setelah dicuci dan dipotong, giling memakai blender sampai halus. Tambahkan setengah gelas air matang dan satu sendok makan madu. Setelah itu diperas dan disaring. Untuk mengobati kurang darah, minum jus tiga kali sehari masing-masing setengah gelas.3. Jus bayam apelBahan-bahan : 125 gram bayam 300 gram apel Es batu secukupnyaCara membuatnya : Cuci bersih bayam dan apel, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender. Blender sampai halus. Hidangkan dalam gelas saji dan tambahkan es batu agar lebih segar.1. Jus Bayam Campur WortelWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 1 porsiBahan-bahan : 6 lembar daun bayam segar 4 buah wortel kecil 1 batang seledri 1 sdm sirup gula Es batu secukupnyaCara membuat :1. Cuci bersih semua bahan sayur, potong-potong lalu masukkan ke dalam juice extractor.2. Proses beberapa saat sampai jus sayuran keluar, tuangkan ke gelas saji.3. Tambahkan sirup gula atau madu sebagai pemanis alami.4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan potongan es batu di atasnya.Catatan :Resep jus sayur bayam di atas juga bermanfaat untuk mengatasi pre-menstruasi sindrom (PMS) pada wanita.1. Jus seledri untuk menyembuhkan anemiaBahan-bahan : 100 gr nanas 75 gram seledri 200 cc susu segar 1 sdt maduCara membuat : Seledri dicuci bersih dan nanas dipotong dadu agar mudah halus. Kemudian masukkan ke dalam blender, proses hingga lembut. Masukkan susu segar dan madu, lalu aduk hingga rata. Minuman ini cocok untuk orang yang cepat lelah, letih, jantung berdebar dan sering lupa.2. Jus seledri penghilang rasa sakitBahan-bahan : 100 gram rebung asparagus 100 gram wortel 1 buah jeruk lemon 100 gram seledri 2 buah apel Madu dan air secukupnyaCara membuatnya : Apel dan wortel dikupas kulitnya kemudian cuci bersih bersama asparagus dan seledri. Setelah itu, potong-potong semua bahan tersebut agar mudah dihancurkan. Masukkan ke dalam blender lalu tambahkan sedikit air matang dan madu sebagai pemanis alami. Proses sampai halus dan tercampur sempurna. Tuang ke gelas saji dan tambahkan air perasan jeruk lemon sebanyak 1 sendok teh. Aduk hingga rata. Resep jus ini berkhasiat untuk mengobati nyeri saraf (neuralgia), menurunkan tekanan darah yang tinggi, mengobati pengerasan pembuluh darah, menurunkan kolesterol, hepatitis dan mencegah penyakit kanker.3. Jus seledri untuk menyehatkan darahBahan-bahan : 1 buah lobak bulat ukuran kecil 1 buah apel 75 gr seledri jeruk keprok Gula pasir secukupnyaCara membuat : Lobak, apel, jeruk keprok dicuci sampai bersih lalu kupas kulitnya kemudian dijus hingga hancur. Seledri ditumbuk halus, peras dan ambil airnya. Campur jus dan air perasan seledri lalu masukkan gula secukupnya, aduk sampai rata. Minuman sehat ini berguna bagi penderita hipertensi, jantung koroner, mencegah kanker usus, melancarkan pencernaan, menurunkan kolesterol dan sangat baik untuk menjaga kesehatan wanita hamil.Aneka Resep Jus Buah Untuk Mengatasi Penyakit Anemia1. Jus anggur mangga melonBahan-bahan : 50 gram anggur, buang bijinya 50 gram mangga, potong dadu 50 gram melon, potong kecil 2 sdm sirup gula gelas air matang Es batu secukupnyaCara membuat : Campur bahan buah, sirup dan air matang. Haliskan dengan blender, lalu tuangkan ke dalam gelas saji. Agar lebih segar, tambahkan es batu secukupnya. Sajikan.2. Jus alpukat mangga Bahan-bahan : 50 gram alpukat 50 gram mangga gelas susu cair gelas air putih 4 sdm sirup gula Es serut secukupnyaCara membuat : Masukkan alpukat, susu cair dan 2 sdm sirup ke dalam gelas blender, lalu proses sampai halus. Tuang ke dalam gelas. Masukkan mangga, air putih dan 2 sdm sirup, blender lagi hingga halus kemudian tuangkan ke atas jus alpukat tadi. Sajikan dengan menambah es serut agar lebih segar.3. Jus jeruk bali melonBahan-bahan : 50 gram jeruk bali50 gram jeruk bali 100 gram melon 4 sdm sirup gula gelas air putih matang Es batu jika perluCara membuat : Masukkan semua bahan buah ke dalam blender. Tambahkan sirup dan air matang ke dalamnya. Blender hingga lembut. Jika suka, bisa ditambahkan es batu secukupnya.4. Jus mangga anggurBahan-bahan : 50 g mangga, potong dadu 50 g anggur, buang bijinya gelas air matang gelas yoghurt 2 sdm sirup gula Es batu seperlunyaCara membuat : Masukkan buah, air matang, yogurt dan sirup ke dalam gelas blender. Haluskan dengan blender hingga semua bahan hancur dan lembut. Sajikan dengan menambah es batu.5. Jus avokad melonBahan-bahan : 50 gram avokad matang 50 gram melon hijau 2 sdm sirup gula gelas susu cair Es serut jika perluCara membuat :Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender. Proses sampai halus kemudian tuang ke gelas saji. Jus buah siap dinikmati.1. Jus Buah Nanas Jambu BijiWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 2 porsiBahan-bahan 75 gram nanas 75 gram jambu biji merah gelas air putih matang 1 sdm sirup gulaCara membuat1. Cuci bersih bahan buah dari kotoran yang menempel.2. Masukkan jambu biji dan air ke dalam gelas blender.3. Haluskan menggunakan blender, tuangkan ke dalam gelas sambil disaring agar buih tidak tercampur.4. Campur jus jambu biji dengan air gula dan buah nanas.5. Haluskan kembali memakai blender.6. Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.CatatanJika memungkinkan, pilihlah bahan buah yang masih segar agar kandungan vitamin di dalamnya bisa didapatkan secara maksimal.1. Cara Membuat Jus Lidah Buaya Berikut cara membuat jus Lidah Buaya :1. Siapkan 4 batang lidah buaya.2. Kupas dan ambil bagian dagingnya lalu cuci bersih3. Potong-potong kemudian rebus bersama 5 lembar daun pandan4. Setelah matang tiriskan lidah buaya selama 2 menit5. Taruh lidah buaya dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam6. Siapkan Es batu, air matang, buah melon ( bisa juga syrup) lalu masukkan ke dalam blender7. Blender sampai halus.8. Tuangkan ke dalam gelas yang berisi lidah buaya tadi9. Beri sedikit madu dan susu10. Jus lidah buaya Siap dinikmtiAneka Resep Jus Brokoli Tanpa Rasa Pahit1. Jus brokoli hijauBahan-bahan : 100 gram brokoli hijau 200 ml air matang 50 ml air jeruk manisCara mengolah : Potong brokoli dan batangnya. Blender bersama air matang sampai halus. Keluarkan lalu saring, sisihkan. Campur dengan air jeruk agar rasa jus brokoli tidak pahit. Aduk dan tuangkan ke dalam gelas saji. Jika perlu, tambahkan es batu di atasnya.2. Jus brokoli sayur bayamBahan-bahan : 100 gram brokoli 25 gram daun bayam 200 ml air putih matang 50 ml air jeruk manisCara membuat : Potong-potong brokoli dengan batangnya (5 cm dari pucuk). Blender bersama daun bayam dan 200 ml air, tunggu sampai halus. Campurkan dengan air jeruk agar tidak terasa pahit. Aduk-aduk, sajikan segera.1. Jus Brokoli Wortel Waktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 1 porsiBahan-bahan : 2 brokoli segar paprika hijau 4 wortel ukuran sedang 1 buah apel hijau Es batu secukupnyaCara membuat :1. Cuci bersih bahan-bahan pembuat jus, pastikan tidak ada debu atau kotoran yang masih menempel.2. Iris kecil-kecil semua bahan agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.3. Nyalakan blender, proses hingga halus.4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.Catatan :Ini merupakan resep jus brokoli untuk diet, campuran bahan wortel dan paprika hijau akan memastikan tubuh tercukupi asupan serat. Sedangkan buah apel berfungsi sebagai bahan pemanis jus sehingga anda tidak perlu menambahkan gula pasir atau madu.Aneka Resep Jus Mentimun Super Segar1. Jus mentimun lemonBahan-bahan : 500 gram ketimun 3 buah jeruk lemon, ambil airnya 4 sendok makan gula pasir 100 ml air matangCara membuat jus : Cuci mentimun sampai bersih, belah menjadi dua lalu ambil isinya Blender bersama air matang kemudian masukkan air jeruk emon dan gula Hidangkan dengan gelas saji1. Jus timun kiwiBahan-bahan : 1 buah mentimun ukuran sedang 1 buah kiwi 1 buah tomat merah 1 ikat bayam hijauCara membuat : Bersihkan bahan-bahan yang sudah disiapkan Siapkan juicer, masukkan potongan timun dan bayam Tuang sarinya ke blender, tambahkan kiwi dan tomat yang sudah dipotong-potong Haluskan kemudian tuang jus ke dalam gelas saji3. Jus ketimun mix sayurBahan-bahan : 175 gram brokoli, potong-potong 175 gram kol, iris-iris 175 gram ketimun, diiris kasar 75 ml sirup sesuai seleraCara membuat jus mentimun : Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan sampai lembut Siapkan gelas saji kemudian tuangkan Segera nikmati selagi masih segarResep Aneka Green Smoothies Pilihan1. Serba hijauBahan-bahan : 400 gram sawi hijau 300 gram mentimun 2 sdm air jeruk nipisCara membuat : Cuci menggunakan air bersih kedua bahan sayuran kemudian potong-potong, masukkan ke dalam juice extractor. Proses sampai keluar sarinya. Tambahkan air perasan jeruk nipis, sajikan smoothie segera.2. Hijau beningBahan-bahan : 500 gram mentimun 200 gram sawi putih 3 cm kencur 2 sdm air jeruk nipisCara mengolah : Cuci bersih kencur kemudian kupas kulitnya. Masukkan ke dalam juice extractor bersama sawi dan timun, proses sampai keluar sarinya. Tampung dalam gelas lalu tambahkan air jeruk nipis, sajikan.1. Green Smoothies SpesialWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 1 porsiBahan-bahan : 200 gram sayur brokoli 200 gram kembang kol 400 gram kol 3 cm jahe segar 10 cm pangkal batang serai 2 sdm air jeruk lemonCara membuat :1. Cuci sampai bersih bahan sayur, kupas jahe lalu proses menggunakan juice extractor.2. Tampung dalam gelas saji kemudian tambahkan air jeruk lemon, aduk rata.3. Sajikan green smoothies segera.Catatan :Kami sengaja memakai juice extractor untuk membuat smoothies di atas, karena nilai gizi dan nutrisi di dalamnya akan diserap dengan optimal tanpa menimbulkan rasa neg pada perut.1. Smoothie Kelapa Muda Mix KurmaWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 2 porsiBahan-bahan : 1 buah kelapa muda 6 buah kurma Kacang almond mentah, jika ada Es batu secukupnyaCara membuat smoothie :1. Belah kelapa muda, ambil air dan daging buahnya, sisihkan.2. Buang biji kurma, masukkan ke dalam blender bersama daging dan air kelapa. Tambahkan kacang almond serta es batu, proses sampai halus.3. Olahan minuman segar ini sangat cocok untuk menu buka puasa karena rasanya manis, mudah dan cepat dibuat.1. Smoothie Buah Pisang Mix AlpukatWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 1 porsiBahan-bahan : 2 buah pisang 1 buah alpukat 1 jeruk manis 1 buah jeruk nipis cangkir yogurt plain 1 sdm jahe parut sendok teh garam dapur Madu sebagai pemanis Es batu secukupnyaCara membuat :1. Belah alpukat menjadi dua bagian, ambil dagingnya buang kulitnya.2. Peras jeruk manis dan jeruk nipis, pisahkan perasan air jeruk tersebut.3. Masukkan alpukat, air jeruk manis, pisang, yogurt dan madu ke dalam blender, kemudian proses sampai halus.4. Tambahkan jahe, air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk-aduk selama beberapa detik agar tercampur rata.5. Selamat menikmati smoothie aneka buah, usahakan untuk meminumnya sesegera mungkin karena warnanya akan berubah agak coklat jika dibiarkan terlalu lama.6. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.Catatan :Jika tidak suka yoghurt, anda bisa menghilangkan bahan tersebut. Untuk pemanis, apabila tidak ada madu, gantikan dengan sirup gula secukupnya.1. Jus Buah Manggis mix KiwiWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 1 porsiBahan-bahan : 50 gram daging buah manggis 50 gram buah kiwi, kupas kulitnya 1 sdm sirup gula gelas air putih Es batuCara membuat :1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.2. Tambahkan gelas air putih matang dan sirup gula kemudian proses sampai halus.3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.Catatan :Selain mampu menjaga kondisi kesehatan, resep jus manggis di atas juga berkhasiat untuk mencegah penyakit bronkitis atau radang tenggorokan.1. Resep Jus Hijau LumutWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 1 porsiBahan-bahan : 3 buah apel hijau 2 batang seledri 2 mentimun ukuran kecil 1 buah jeruk lemon Sepotong jahe segarCara membuat :1. Potong-potong apel dan mentimun, kupas kulit jeruk lemon (atau jeruk nipis).2. Masukkan semua bahan ke dalam juice extractor atau juicer.3. Proses hingga sari buahnya keluar.4. Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.Catatan :Anda bisa memakai blender untuk membuat jus dengan catatan buah jeruk diperas airnya sebelum dimasukkan ke dalam blender. Kemungkinan rasanya sedikit berbeda dibandingkan menggunakan juice extractor atau pun juicer.1. Es Teh SpesialWaktu penyajian5 menitTotal waktu5 menitResep untuk : 2 porsiBahan-bahan : 2 kantong teh melati 2 cangkir air mendidih 1 cangkir santan kelapa 2 bungkus gula rendah kalori gelas air putih matang Es batuCara membuat :1. Siapkan dua gelas saji, seduh teh dengan air mendidih, tunggu beberapa saat sampai tercampur rata dan tidak terlalu panas.2. Tuangkan cangkir santan ke masing-masing gelas, tambahkan gula sebagai pemanis lalu aduk rata.3. Tambahkan potongan es batu, selamat menikmati es teh spesial.Catatan :JUS BROKOLIPublished 19 April, 2013Bahan : Brokoli 100 gram Air jeruk manis 50 ml Air matang 200 mlCara Membuat :1. Brokoli dipotong-potong lalu diblender bersama air matang sampai halus.2. Setelah halus angkat dan saring airnya.3. Tambahkan air jeruk manis, lalu diaduk rata.4. Sajikan segera.Kandungan Gizi : Protein 3,4 gram Karbohidrat 4,5 gram Lemak 2,8 gram Energi 55,9 gramCatatan :1. Jangan membuang tangkai teratas brokoli (sekitar 5 cm dari pucuk) sebab pada bagian ini banyak mengandung zat yang berfungsi sebagai antioksidan.2. Resep jus ini bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak anak karena memperlancar asupan asam amino ke otak.JUS BAYAM TOMATPublished 17 April, 2013Bahan : Bayam 2 genggam Tomat 2 buah Air jeruk manis 2 sendok manis Air matang 100 mlCara Membuat :1. Tuang air matang ke dalam blender lalu masukan bayam dan tomat.2. Setelah halus angkat dan saring airnya.3. Tambahkan air jeruk manis, lalu diaduk rata.4. Sajikan segeraKandungan Gizi : Protein 0,8 gram Karbohidrat 3,6 gram Lemak 0,1 gram Energi 16,5 KkalCatatan :1. Resep jus ini bermanfaat untuk menunjang kemampuan daya ingat anak karena zat besi yang terkandung dalam bayam.2. Pemberian air jeruk manis untuk mengurangi aroma langu pada bayam.3. Resep jus Bayam Tomat ini cocok untuk bayi usia di atas 7-10 bulan.Jus wortel sembuhkan banyak penyakitPublished 22 March, 2013Banyak yg mengira kalau wortel itu adalah sejenis buah-buahan. Padahal, wortel termasuk kedalam golongan sayur-sayuran, dimana bagian yg biasa dimakan adalah bagian umbinya yg berwarna oranye (beberapa varietas bahkan ada yg berwarna ungu, merah, putih, atau kuning).Wortel adalah bagian dari tumbuhan yg memiliki nama ilmiah daucus carota yg banyak tumbuh dibeberapa daerah eropa dan asia bagian barat daya. Tumbuhan wortel dapat tumbuh sampai 1 meter dengan bunga berwarna putih.Sebenarnya, tumbuhan ini pun memiliki buah yg biasa disebut mericarp oleh para botanis (ahli tumbuh-tumbuhan), dan buah ini termasuk jenis schizocarp. Tumbuhan wortel dapat ditanam sepanjang tahun, terutama didaerah pegunungan yg memiliki suhu udara dingin dan lembab.Tumbuhan wortel membutuhkan sinar matahari dan dapat tumbuh pada semua musim. Tumbuhan wortel mempunyai batang daun basah yg berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yg muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri.Warna oranye dari umbi wortel sebenernya berasal dari ?-carotene (beta karoten), yg nantinya akan di metabolisme menjadi vitamin A didalam tubuh manusia jika terdapat garam yg cukup diusus. Kendati demikian, didalam wortel vitamin A juga tersedia dalam bentuk mentahnya, sehingga wortel jelas merupakan sumber vitamin A.Beta karoten yg merupakan bagian yg penting dari karoten sendiri termasuk dalam golongan karetenoida dan telah diidentifikasikan terdapat lebih dari 600 jenis karoten yg berbeda. Beberapa karoten yg cukup dikenal didunia kesehatan adalah karoten, lutein, dan likopen.Khasiat jus wortelMeskipun wortel memiliki citarasa yg manis dengan teksturnya yg renyah, tidak banyak orang yg mau mengonsumsinya secara langsung atau mentah. Diantara mereka lebih menyukai wortel dalam bentuk lain, yaitu jus wortel. Bisa jadi, anda salah satunya.Dalam bentuk jus, khasiat jus wortel tentu tidak berbeda dengan khasiat wortel mentahnya, hanya berbeda saja pada sensasi dimulut. Kelebihannya, tentu saja akan memberikan kesegaran pada penikmatnya, terutama pada bagian mulut dan kerongkongan.Khasiat jus wortel akan didapat secara maksimal jika anda dapat memilih wortel dengan benar. Disinilah kejelian anda dalam memilih wortel akan sangat berpengaruh, apalagi jika anda ingin beli sendiri dipasar. Wortel yg baik biasanya berwarna agak muda dan terang, yg berarti bahwa wortel tersebut masih muda dan segar.Khasiat jus wortel sangat banyak, namun untuk mempermudah anda dibawah ini diberikan beberapa khasiat yg paling umum dan cara membuatnya. Daya penglihatan (rabun senja)Ambil wortel secukupnya dan dicuci bersih. Setelah kulitnya dikupas, wortel diparut atau diblender setelah dipotong-potong. Campurkan dengan air matang, lali saring kedalam gelas. Anda bisa menambahkan gula sebagai pemanis. Minumlah setiap pagi, siang, dan malam hari. Jus ini cocok untuk bayi dengan mencampurkan susu padanya. Hipertensi atau darah tinggiAmbil 500 gr wortel. Wortel dicuci bersih dan dipotong-potong setelah kulitnya dikupas. Campurkan potongan itu dengan sedikit air matang, lalu blender. Saringlah hasil blenderan itu dan minum segera. Usahakan untuk rutin meminum air wortel ini tiga kali dalam sehari. Demam pada anakAmbil 200gr wortel kemudian dicuci bersih. Parut wortel tersebut setelah kulitnya dikupas, lalu campur dengan sedikit air matang dan peras sampai keluar sarinya. Rebus air perasaannya, minum selagi hangat. Bisa ditambahkan gula sebagai pemanis. BatukAmbil sebatang wortel lalu bersihkan dan parut setelah kulitnya dikupas. Beri beberapa sendok air panas dan peras. Hasil saringannya bisa ditambahkan sedikit gula aren, lalu aduk sampai rata. Minum dua kali sehari. Nyeri haidWortel 250gr dicuci bersih, lalu dipotong-potong setelah kulitnya dikupas. Tambahkan sedikit air, lalu blender. Usahakan untuk meminum ramuan ini setidaknya dua kali dalam sehari. SembelitAmbil dua wortel yg masih muda lalu dicuci bersih dan parut setelah kulitnya dikupas. Tambahkan dua sendok makan air matang dan sedikit garam, lalu peras. Minum sarinya dua kali sehari. Mencegah kankerKandungan beta karoten pada wortel rata-rata adalah 12.000 IU. Para ahli kesehatan menganjurkan kita untuk mengonsumsinya sebanyak 15.000-25.000 IU perhari, beta karoten dipercaya mampu mencegah penyakit kanker, karena sifat antioksidannya yg melawan kerja destruktif sel-sel kanker. Beta karoten juga membantu sistem kekebalan tubuh yg menghasilkan sel pembuluh alami. Menurunkan kolesterol darahWortel juga mengandung pektin yg baik untuk menurunkan kolesterol darah. Serat tingginya sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya konstipasi. Kalium dalam darah dan vitamin A membantu hati menghilangkan toksin (racun)didalam tubuh. Menghaluskan wajah dan mengatasi luka bakar.Telah disebutkan bahwa kandungan beta karoten pada wortel adalah sebagai antioksidan. Bagi kulit, antioksidan jelas mampu mengurangi efek radiasi sinar matahari.Meskipun wortel banyak khasiatnya, kelebihan mengonsumsi wortel juga dapat mengakibatkan karetenosis, yaitu sebuah keadaan dimana kulit anda akan berwarna orange. Akan tetapi, hal ini tidak membahayakan, hanya saja cukup mengganggu penampilan.sumber gambar : http://infomanfaat.comJus tomat untuk sirkulasi darah yang baikPublished 22 March, 2013Jus tomat adalah jus yg paling popular diantara semua jenis jus buah. Sebab didalam tomat terkandung beberapa gizi yg sangat baik dan bermanfaat untuk kesehatan diantaranya.1. Pertama, dalam jus tomat mentah terdapat lycopene yg dikenal sebagai salah satu zat pencegah kanker. Selain itu jus tomat mentah juga dapat membantu merangsang sirkulasi darah dan membantu menurunkan tekanan darah yg tinggi.2. Kedua, jus tomat mentah mengandung potasium yg sangat penting untuk menunjang gizi tubuh, serta mengandung vitamin C yg sangat bermanfaat bagi tubuh.3. Ketiga, jus tomat juga dapat meningkatkan napsu makan yg menurun dan membantu mengatasi pencernaan yg bermasalah. Dengan mengkonsumsi jus tomat minimal 1 gelas sehari, masalah sembelit akan teratasi.4. Empat, buah tomat sangat aman dikonsumsi apalagi dicampur dengan buah-buahan yg lain, misalnya wortel, alpukat, apel, jeruk, dll.5. Lima, jus tomat mentah tidak memiliki efek samping dan aman untuk dikonsumsi dalam jumlah besar.Tidak hanya itu saja manfaat buah tomat. Selain dikonsumsi tomat juga bisa diaplikasikan sebagai masker yg dapat membantu anda mendapatkan kulit mulus bebas jerawat.Buah tomat dikenal memiliki kualitas antioxsidant yg tinggi, dan dipercaya mampu membantu mencerahkan kulit, salah satu solusi yg popular adalah untuk masalah jerawat.Jika anda bermasalah dengan jerawat, atau kulit wajah terlihat kusam, anda bisa memanfaatkan tomat untuk penyembuhannya. Caranya : siapkan beberapa potong tomat segar, lalu gosoklah pada wajah anda yg sudah dibersihkan. Ratakan pada seluruh wajah, biarkan mongering dan diamkan selama 15-20 menit. Kemudian bilas dengan air hangat. Lakukan treatment ini minimal 2 kali sehari, niscaya wajah anda bebas jerawat dan segar setiap saat.Sehat dengan jus sayuranPublished 3 March, 2013Sayuran merupakan sumber makanan yang diklaim sehat. Kandungan antioksidan, mineral, dan vitamin didalamnya sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan menangkal radikal bebas. Anda dianjurkan untuk mengonsumsi lima takar sayur perhari untuk menjadikan tubuh anda semakin sehat.Akan tetapi, memenuhi asupan inilah bukan hal yang mudah, khususnya bagi anda yang tidak gemar sayuran. Namun, anda bisa mengakalinya dengan mengonsumsi jus sayur. Jus membantu anda memenuhi asupan tanpa harus mengigit sayur dalam jumlah besar.Berikut beberapa jus sayur yang bisa menjadi pilihan anda untuk kesehatan anda. Brokoli Sayuran ini padat nutrisi, kaya beta karoten dan serat. Selain itu, anda juga bisa mendapatkan vitamin B1 dan C, sejumlah kalsium, sulfur dan kalium. Yang lebih mengejutkan lagi, 45 persen kalori dalam brokoli adalah protein. The National Cancer Insitute menemukan bahwa kandungan inderol-3 dalam brokoli mengurangi risiko kanker payudara. Anda bisa mengonsumsi brokoli dalam bentuk jus. Untuk menambah rasa, cobalah memadukan jus wortel atau apel. KolProses memasak bisa merusak sebagian besar kandungan nutrisi didalamnya. Selain itu, proses memasak juga akan menyebabkan munculnya gas dari sulfur. Karena itu, ada baiknya dikonsumsi dalam keadaan mentah. Anda bisa mendapatkan beta karoten, sulfur, vitamin C dan selenium. Mineral ini sangat bagus untuk melawan kanker, melindungi dari penyakit jantung, memperbaiki kondisi radang sendi, memperlambat proses penuaan, mempercantik kulit dan meningkatkan potensi laki-laki.Kol mengandung asam amino glutamine yang berfungsi membantu pemulihan gangguan lambung termasuk mag. Jika mengonsumsi kol dalam bentuk jus, pastikan meminum habis dalam waktu 60 detik. Lebih dari 60 detik asam amino tersebut akan mulai rusak. Selain itu, anda bisa mencampur dengan jus wortel atau seledri untuk mencegah atau mengurangi gas dari kol. SeledriSayuran yang satu ini kaya akan magnesium, besi dan klorofil yang bagus untuk pembentukan darah. Seledri merupakan salah satu makanan yang paling kaya sodium organik. Komponen ini sangat cocok untuk anda yang melakukan olahraga intensitas berat Karena membantu mempertahankan cairan dan elektrolit tubuh. Jus seledri merupakan tonik yang sangat bagus untuk saraf. Untuk menghilangkan rasa pahit, ada baiknya dicampur dengan jus wortel atau apel. Disamping itu, jus seledri juga bagus mengatasi sakit kepala. Jus seledri juga berfungsi membersihkan karbondioksida dari tubuh dan mendinginkan tubuh. Yang lebih menarik lagi, jus seledri juga dinyatakan bisa menekan kerajingan gula. KetimunKetimun merupakan pendingin tubuh alami. Suhu didalam ketimun 20derajat lebih rendah dibandingkan suhu diluar saat hari panas. Saat memilih ketimun menjadi untuk jus, pastikan memilih ketimun yang tidak berlapis lilin. Dengan begitu, anda bisa turut menggunakan kulitnya. Tapi, pastikan mencuci bersih semua sayuran sebelum jus. Jus ketimun dinyatakan mengandung 40 persen kalium, 10 persen sodium, 7 persen kalsium, 20 persen fosfor, dan 7 persen choline. Pilihlah ketimun yang berwarna hijau gelap dengan kulit yang bebas kerutan. Ketimun bisa disimpan dikulkas hingga enam hari. Bawang putihBawang putih dapat berfungsi mengurangi tekanan darah, membantu mengatasi pengentalan darah, menurunkan kadar kolesterol jahat LDL, meningkatkan kekebalan tubuh dan mempercepat pemulihan pasien serangan jantung. Allicin, sumber aroma khas bawang putih, berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Disamping itu, bawang putih meningkatkan aliran enzim-enzim pencernaan dan mendorong proses detoksifikasi melalui kulit. Untuk mencegah bau berlebih, anda cukup mengonsumsi sari dari satu suing bawang putih perhari. Untuk menambah rasa, anda bisa mencampurnya dengan jus lain.Jus Sayuran SehatPublished 26 February, 2013Bahan : 150 gr kembang kol 150 gr taoge 50 gr kangkung 1 siung bawang putih 1 sdm air jeruk lemon/nipisCara Membuat :1. Campurkan semua sayuran dan bawang putih dengan menggunakan juice extractor.2. Campur jus dengan air jeruk lemon/ nipis.3. Sajikan untuk 1 porsiJus Belimbing CampurPublished 16 February, 2013Bahan: 100 g belimbing, potong-potong 500 ml air peasan jeruk manis 2 sdm madu 6 potong es batuCara Membuat:1. Masukkan potongan belimbing, air jeruk, madu dan e sbatu ke dalam tabung blender. Halsukan hingga lembut. Saring.2. Tuang jus ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.sumber gambar : www.sajiansedap.comMinuman Segar Punch Kiwi StroberiPublished 16 February, 2013Bahan membuat minuman punch kiwi stroberi: 250 gram stroberi segar 250 gram kiwi segar 150 gram gula pasir 600 ml jus stroberi, siap pakai 1 sendok makan air jeruk nipis 500 ml air soda Es batu secukupnyaCara membuat minuman punch kiwi stroberi:1. Proses stroberi, kiwi, gula pasir dan jus stroberi dalam blender hingga gula larut2. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.3. Setelah itu tuangi minuman bersoda, aduk kembali.4. Sajikan segera dengan es batu.JUS MANGGA MELON MANISPublished 16 February, 2013Manfaat jus untuk Melancarkan pencernaanBahan : Mangga Arum manis matang 1 buah Melon matang 100 gr Air jeruk manis 1 sdt Susu Formula 100 mlCara Membuat :1. Kupas mangga, lalu potong-potong daging buahnya, lakukan hal yang sama pada melon. Blender keduanya.2. Tambahkan dengan susu formula. Aduk rata3. Sajikan untuk 1 porsi.sumber gambar :http://www.woezone.comMinuman Teh CoklatPublished 15 February, 2013Bahan: Satu gelas air mendidih. 2 tea bag Lipton Tea Caramel. 2 bungkus hot cocoa mix instant. 2 gelas es batu. Whipped cream sesuai selera untuk topping.Cara membuat:1. Rendam Lipton Caramel Tea selama kurang lebih dua menit di dalam air mendidih, setelah itu diamkan sampai dingin.2. Blender teh yang sudah jadi, hot cocoa mix, dan es batu sampai halus.3. Sajikan setelah selesai diblender, tambahkan whipped cream sesuai selera.sumber gambar : www.recipeoffood.com