ANALISIS PERILAKU PRODUSEN HOME INDUSTRI PIRING LIDI

DI DESA MOJOSARI KECAMATAN KRAS KABUPATEN KEDIRI

DALAM TINJAUAN ETIKA BISNIS ISLAM

SKRIPSI

Ditulis untuk Memenuhi sebagian Persyaratan Guna Memperoleh

Gelar Sarjana Ekonomi (S.E)

Oleh :

ANI ROBIKAH

9.313.274.14

JURUSAN EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS SYARIAH

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) KEDIRI

2018

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

ANALISIS PERILAKU PRODUSEN HOME INDUSTRI PIRING LIDI

DI DESA MOJOSARI KECAMATAN KRAS KABUPATEN KEDIRI

DALAM TINJAUAN ETIKA BISNIS ISLAM

ANI ROBIKAH

NIM. 9.313.274.14

Disetujui oleh:

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Khamim, M.Ag

NIP. 19640624 200212 1 001

Amrul Mutaqin, M.EI

NIP. 1976057 200801 1 013

iii

NOTA DINAS

Kediri, 9 Juli 2018

Nomor :

Lampiran : 4 (empat) berkas

Hal : Bimbingan Skripsi

Kepada

Yth. Bapak Dekan Fakultas Syariah

Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri

Di

Jl. Sunan Ampel No. 07- Ngronggo

Kediri

Assalamu’alaikumWr. Wb.

Memenuhi permintaan Bapak Dekan untuk membimbing

penyusunan skripsi mahasiswa tersebut dibawah ini :

Nama :ANI ROBIKAH

NIM :9.313.274.14

Judul :ANALISIS PERILAKU PRODUSEN HOME

INDUSTRI PIRING LIDI DI DESA MOJOSARI

KECAMATAN KRAS KABUPATEN KEDIRI

DALAM TINJAUAN ETIKA BISNIS ISLAM

Setelah diperbaiki materi dan susunannya, kami

berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat sebagai

kelengkapan ujian akhir Sarjana Strata Satu (S-1).

Bersama ini kami lampirkan berkas naskah skripsinya,

dengan harapan dapat segera diujikan dalam Sidang Munaqasah.

Demikian agar maklum dan atas kesediaan Bapak kami

ucapkan terima kasih.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Khamim, M.Ag

NIP. 19640624 200212 1 001

Amrul Mutaqin, M.EI

NIP. 1976057 200801 1 013

iv

NOTA PEMBIMBING

Kediri, 25 Juni 2018

Nomor :

Lampiran : 4 (empat) berkas

Hal : Penyerahan Skripsi

Kepada

Yth. Bapak Dekan Fakultas Syariah

Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri

Di

Jl. Sunan Ampel 07 - Ngronggo

Kediri

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Bersama ini kami kirimkan berkas skripsi mahasiswa:

Nama : ANI ROBIKAH

NIM : 9.313.274.14

Judul : ANALISIS PERILAKU PRODUSEN HOME INDUSTRI

PIRING LIDI DI DESA MOJOSARI KECAMATAN

KRAS KABUPATEN KEDIRI DALAM TINJAUAN

ETIKA BISNIS ISLAM

Setelah diperbaiki materi dan susunannya sesuai dengan

beberapa petunjuk dan tuntunan yang telah diberikan dalam sidang

Munaqasah yang dilaksanakan pada tanggal 27 Agustus 2018, kami

dapat menerima dan menyetujui hasil perbaikannya.

Demikian agar maklum dan atas kesediaan Bapak kami

ucapkan terima kasih.

Wassalamu’alaikumWr. Wb.

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Khamim, M.Ag

NIP. 19640624 200212 1 001

Amrul Mutaqin, M.EI

NIP. 1976057 200801 1 013

v

HALAMAN PENGESAHAN

ANALISIS PERILAKU PRODUSEN HOME INDUSTRI PIRING LIDI

DI DESA MOJOSARI KECAMATAN KRAS KABUPATEN KEDIRI

DALAM TINJAUAN ETIKA BISNIS ISLAM

ANI ROBIKAH

NIM. 9.313.274.14

Telah diujikan di depan Sidang Munaqasah Institut Agama Islam Negeri (IAIN)

Kediri pada tanggal 27 Agustus 2018.

Tim Penguji,

1. Penguji Utama

Dr. Hj. Nurul Hanani, M.HI

NIP.19620304 199803 2 001 (…………………………….)

2. Penguji I

Dr. Khamim, M.Ag

NIP.19640624 200212 1 001 (…………………………….)

3. Penguji II

Amrul Mutaqin, M.EI

NIP.1976057 200801 1 013 (…………………………….)

Kediri, 04 September 2018

Dekan Fakultas Syariah

Dr. H. Imam Annas Mushlihin, MHI

NIP. 19750101 199803 1 002

vi

MOTTO

“(10) Hai orang-orang yang beriman, sukakah kamu aku tunjukkan suatu

perniagaan yang dapat menyelamatkan kamu dari azab yang pedih? (11)

(Yaitu) kamu beriman kepada Allah dan Rasul-Nya dan berjihad di jalan

Allah dengan harta dan jiwamu. Itulah yang lebih baik bagi kamu jika kamu

mengetahuinya, (12) niscaya Allah akan mengampuni dosa-dosamu dan

memasukkan kamu ke dalam syurga yang mengalir di bawahnya sungai-

sungai, dan (memasukkan kamu) ke tempat tinggal yang baik di dalam

syurga Adn. Itulah keberuntungan yang besar. (13) Dan (ada lagi) karunia

yang lain yang kamu sukai (yaitu) pertolongan dari Allah dan kemenangan

yang dekat (waktunya). Dan sampaikanlah berita gembira kepada orang-

orang yang beriman.”

(QS. As-Shaff : 10-13)

vii

PERSEMBAHAN

Alhamdulillah, syukurku tiada terbatas pada-Mu Illahi Robbi. Diri ini

tiada arti tanpa kekuatan dari-Mu. Sholawat dan salamku pada-Mu, Kepada

Tauladanku Nabi Muhammad SAW, yang senantiasa ku harapkan syafa’atnya

di penghujung hari nanti.

Ku dedikasikan dan Ku persembahkan Skripsi ini kepada :

♥ Kedua orang tuaku Bapak Rokim dan Ibu Insiyah yang telah dengan

ikhlas dan penuh cinta selalu berkorban dan memberikan doanya untukku.

Yang senantiasa berjuang memberikan dukungan baik moril dan materiil

disepanjang pendidikanku. Semoga semua kasih sayang dan cinta Bapak

Ibu tergantikan dengan kasih sayang dan keberkahan dari Allah SWT.

♥ Nenekku Kasiyem, Nenek Suladah dan Kakekku Sayuti, Kakek (Alm)

Sunyoto yang senantiasa memanjatkan doanya disetiap langkahku.

♥ Kakak laki-lakiku Miftakul Anwar Sodik dan Adik laki-lakiku Dendik

Agung Santoso yang senantiasa mendukungku dalam segala hal.

♥ Miftakhussurur yang telah dengan sabar dan tanpa lelah menemaniku,

mendukungku baik secara moril maupun materiil, serta selalu memberikan

motivasi dan menjadi penyemangat dalam kondisi dan situasi apapun.

♥ Sahabat Tercintaku Binti Tri Mudayanti yang tidak pernah lelah

memberikan dukungan dan semangat dalam segala hal.

♥ Sahabat Terbaikku Putri Suciani, Irsah Rizqia dan Brillianti Putri

Palasari yang telah menemaniku berjuang meraih Gelar Sarjana Ekonomi.

viii

ABSTRAK

ANI ROBIKAH, Dosen Pembimbing Dr. Khamim, M.Ag dan Amrul

Mutaqin, M.EI. Analisis Perilaku Produsen Home Industri Piring Lidi Di Desa

Mojosari Kecamatan Kras Kabupaten Kediri Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam,

Syariah, Ekonomi Syariah, IAIN Kediri, 2018.

Kata Kunci: Perilaku Produsen, Etika, Bisnis, Islam.

Perilaku produksi merupakan bagian penting dalam kegiatan ekonomi.

Bahkan dalam ekonomi Islam, produksi adalah sendi dari kerja dan secara makro

menjadi tolak ukur bagi kesejahteraan rakyat. Pelaku dari produksi disebut

produsen. Peran produsen dalam mengelola kegiatan yang berhubungan dengan

produksi harus diupayakan semaksimal mungkin terutama pengelolaan faktor-

faktor produksi. Berbagai kondisi akan dapat mempengaruhi perilaku produsen

terhadap produksinya dan terkadang sampai kepada perilaku menyimpang yang

merugikan pihak lain (konsumen). Selain itu berkaitan dengan tujuan produsen

dalam berproduksi akan berpengaruh pula pada perilakunya. Dalam Islam,

perilaku produsen menjadi bagian dari etika bisnis Islam sehingga kegiatan yang

diperbuat produsen dalam proses produksinya harus sesuai dengan prinsip syariah.

Penelitian ini bermaksud untuk mengetahui perilaku pelaku home industri

piring lidi di Desa Mojosari Kecamatan Kras Kabupaten Kediri secara umum dan

kesesuaiannya menurut etika bisnis Islam. Jenis penelitian yang digunakan adalah

penelitian studi kasus di lapangan, menggunakan pendekatan kualitatif dengan

rancangan bersifat deskriptif.

Penelitian ini menghasilkan beberapa temuan antara lain : secara umum

perilaku produsen Piring Lidi di Desa Mojosari dalam mengelola produksi Piring

Lidi yang telah berjalan bertahun-tahun tersebut telah tertata dengan baik.

Meskipun terdapat adanya penyimpangan mengenai pencampuran lidi kelapa

sawit antara kualitas bagus dengan kualitas yang kurang bagus tetapi

penyimpangan tersebut merupakan sebuah penyimpangan yang masih dalam

tahap wajar karena sama sekali tidak merugikan para konsumen. Sedangkan

menurut etika bisnis Islam perilaku produsen Piring Lidi di Desa Mojosari secara

global telah menunjukkan kesesuaian dengan prinsip syariah. Produksi bagi

produsen Piring Lidi di Desa Mojosari merupakan bagian dari ibadah, berproduksi

tanpa meninggalkan ibadah lain seperti shalat dan sedekah, sedangkan berkaitan

dengan rezeki, semuanya dipasrahkan kepada Allah SWT. Kekurangan terdapat

optimalisasi faktor produksi berupa pengembangan usaha. Tujuan produksi untuk

memenuhi kebutuhan individu serta manfaatnya bagi masyarakat. Dalam hal

keuntungan, tidak terlalu mengutamakan keuntungan. Yang menjadi tolak ukur

dalam menentukan keuntungan tersebut adalah kebutuhan masyarakat dan

keberkahan produksi.

ix

KATA PENGANTAR

حيمبسم الله حمن الره الره

Alhamdulillah dengan mengucapkan syukur dan segala puji bagi Allah

SWT, yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Analisis Perilaku Produsen Home

Industri Piring Lidi Di Desa Mojosari Kecamatan Kras Kabupaten Kediri Dalam

Tinjauan Etika Bisnis Islam”. Sholawat dan salam selalu penulis curahkan kepada

Nabi Muhammad SAW. Penulisan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah

satu persyaratan dalam menyelesaikan program Sarjana Ekonomi.

Penulisan skripsi ini tidak dapat terselesaikan tanpa adanya bantuan,

bimbingan, motivasi dan doa dari berbagai pihak, baik berupa materi maupun

spiritual, sehingga pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima kasih

yang sedalam-dalamnya kepada yang terhormat :

1. Bapak Dr.Nur Chamid, MM. selaku Rektor IAIN Kediri.

2. Bapak Dr. Khamim M.Ag dan Bapak Amrul Mutaqin M.EI. selaku Dosen

Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan

bimbingan, motivasi, dan saran serta membuat penulis selalu bersemangat

dalam penyelesaian penulisan skripsi ini.

3. Bapak Dr. Imam Annas Mushlihin, M.HI. selaku Dekan Fakultas Syariah

IAIN Kediri beserta Bapak dan Ibu Dosen beserta Staff Fakultas Syariah

Jurusan Ekonomi Syariah IAIN Kediri.

4. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan ilmu pengetahuan sehingga

tercipta kerangka pikir dalam penulisan skripsi.

x

5. Kedua orang tua Bapak Rokim dan Ibu Insiyah dan seluruh keluarga yang

sudah mendukung baik moril dan materiil serta doa yang selalu diberikan

sehingga skripsi ini terselesaikan.

6. Bapak Ibu guru mulai dari TK Dharma Wanita, SDN Mojosari 1, SMPN 3

Kras, SMAN 1 Kras yang telah memberikan banyak ilmu yang sangat

bermanfaat.

7. Teman-teman Ekonomi Syariah IAIN Kediri 2014 terima kasih atas

dukungan, semangat dalam penyelesaian penulisan skripsi dan sukses selalu

Ekonomi Syariah IAIN Kediri 2014.

Untuk itu dengan segala kerendahan hati, penulis mengharapkan adanya

kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan dimasa mendatang.

Semoga segala bentuk bantuan dan bimbingan yang diberikan kepada penulis

dapat menjadi amal baik yang nantinya akan mendapatkan imbalan dari Allah

SWT. Semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang

memerlukan demi pengembangan ilmu pengetahuan.

Kediri, 22 Juni 2018

Penulis

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii

HALAMAN NOTA DINAS ............................................................................... iii

NOTA PEMBIMBING ....................................................................................... iv

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. v

HALAMAN MOTTO ......................................................................................... vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................... vii

ABSTRAK .......................................................................................................... viii ix

KATA PENGANTAR ........................................................................................ ix

DAFTAR ISI ....................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvi

BAB I: PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ............................................................................................. 1

B. Fokus Penelitian ........................................................................................... 8

C. Tujuan Penelitian ......................................................................................... 8

D. Kegunaan Penelitian .................................................................................... 8

xii

E. Telaah Pustaka.............................................................................................. 9

BAB II: LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Home Industri ............................................................................. 14

1. Pengertian Home Industri ......................................................................... 14

2. Macam-Macam Home Industri ................................................................. 16

3. Pengelolaan Home Industri ...................................................................... 17

B. Tinjauan Lidi Kelapa Sawit ....................................................................... 19

C. Tinjauan Produksi dan Perilaku Produksi .................................................. 21

D. Tinjauan Etika Bisnis Islam ...................................................................... 29

BAB III: METODE PENELITIAN

A. Pendekatan dan Jenis Penelitian ................................................................ 35

B. Kehadiran Peneliti ...................................................................................... 36

C. Lokasi Penelitian ........................................................................................ 37

D. Data dan Sumber Data ............................................................................... 38

E. Metode Pengumpulan Data ........................................................................ 39

F. Populasi dan Sampel .................................................................................. 42

G. Analisis Data .............................................................................................. 43

H. Pengecekan Keabsahan Data ..................................................................... 44

I. Tahap-tahap Penelitian ................................................................................ 45

xiii

BAB IV: PAPARAN DATA DAN TEMUAN PENELITIAN

A. Gambaran Umum Objek Penelitian ........................................................... 46

B. Paparan Data .............................................................................................. 52

C. Temuan Penelitian...................................................................................... 63

BAB V: PEMBAHASAN

A. Perilaku Produsen Home Industri Piring Lidi Di Desa Mojosari

Kecamatan Kras Kabupaten Kediri .......................................................... 69

B. Perilaku Produsen Home Industri Piring Lidi Di Desa Mojosari

Kecamatan Kras Kabupaten Kediri Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam .76

BAB VI: PENUTUP

A. Kesimpulan ................................................................................................ 87

B. Saran........................................................................................................... 89

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... …91

LAMPIRAN-LAMPIRAN

xiv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Desa Mojosari ............................................................. 47

Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Berdasarkan Agama ................................................... 48

Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Berdasarkan Pekerjaan ............................................... 48

Tabel 4.4 Data Warga Pengrajin Piring Lidi ............................................................ 50

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1.Perbandingan Antara Kualitas Lidi Bagus dan Kualitas Lidi yang

Kurang Bagus ........................................................................................ 99

Gambar 2. Lidi Kualitas Bagus ................................................................................ 99

Gambar 3. Lidi yang Kualitas Kurang Bagus ........................................................ 100

Gambar 4. Kerangka Piring Lidi ............................................................................ 100

Gambar 5. Kerangka Piring Lidi yang Telah Di Anyam ....................................... 101

Gambar 6. Piring Lidi yang Telah Siap Untuk Di Jual .......................................... 101

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Pedoman Wawancara .......................................................................... 94

Lampiran 2. Pedoman Observasi ............................................................................. 97

Lampiran 3. Pedoman Dokumentasi ........................................................................ 98

Lampiran 4. Dokumentasi ........................................................................................ 99

Lampiran 5. Daftar Nama Produsen Piring Lidi di Desa Mojosari ....................... 102

Lampiran 6. Surat Keterangan Bukti Penelitian Dari Desa Mojosari .................... 104

Lampiran 7. Surat Ijin Penelitian Dari IAIN Kediri .............................................. 105

Lampiran 8. Daftar Konsultasi Skripsi................................................................... 106

Lampiran 9. Daftar Riwayat Hidup ........................................................................ 108