ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSIrepository.wima.ac.id/11686/1/ABSTRAK.pdfterdapat...

ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI

ATAS SIKLUS PENGELUARAN PADA HOTEL X

(STUDI PRAKTIK KERJA PADA HOTEL BINTANG EMPAT)

OLEH:

THERESIA AGUSTIN

3203013033

JURUSAN AKUNTANSI

FAKULTAS BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA

SURABAYA

2017

i




SKRIPSI

Diajukan kepada

FAKULTAS BISNIS

UNIVERSITAS WIDYA MANDALA SURABAYA

untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Jurusan Akuntansi

OLEH:

THERESIA AGUSTIN

3203013033

JURUSAN AKUNTANSI

FAKULTAS BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA

SURABAYA

2017

ii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH dan

PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH

Demi perkembangan ilmu pengetahuan, saya sebagi mahasiswa

Unika Widya Mandala Surabaya:

Saya yang bertanda tangan di bawah in:

Nama : Theresia Agustin

NRP : 3203013033

Judul : Analisis Penerapan Sistem Informasi

Akuntansi atas Siklus Pengeluaran pada

Hotel X (Studi Praktik Kerja pada Hotel

Bintang Empat)

Menyatakan bahwa tugas akhir skripsi (studi praktik kerja) ini adalah

ASLI karya tulis saya. Apabila terbukti karya ini merupakan

plagiarism, saya bersedia menerima sanksi yang akan diberikan oleh

Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. Saya

menyetujui pula bahwa karya tulis ini dipublikasikan/ditampilkan di

internet atau media lain (digital library perpustakaan Unika Widya

Mandala Surabaya) untuk kepentingan akademik sebatas sesuai

dengan Undang-undang Hak Cipta.

Demikian pernyataan keaslian dan persetujuan publikasi karya

ilmiah ini saya buat dengan sebenarnya.

Surabaya, 19 Juni 2017

Yang menyatakan

(Theresia Agustin)

iii

HALAMAN PERSETUJAN

SKRIPSI




Oleh:

THERESIA AGUSTIN

3203013033

Telah Disetujui dan Diterima dengan Baik

untuk Diajukan Kepada Tim Penguji

Dosen Pembimbing,

Bernadetta Diana N, SE., M.Si., QIA.,

Tanggal: 19 Juni 2017

iv

HALAMAN PENGESAHAN

Studi Praktik Kerja yang ditulis oleh:

Theresia Agustin NRP: 3203013033

Telah Diuji pada tanggal 20 Juli 2017 dan dinyatakan lulus oleh Tim

Penguji

Ketua Tim Penguji:

C. Bintang Hari Yudhanti, SE., M.Si

Mengetahui,

Dekan, Ketua Jurusan,

Dr. Lodovicus Lasdi, MM., Ak. S. Patricia Febrina D.SE., M.A.

NIK: 321.99.0370 NIK: 321.08.0621

v

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat

dan kasih-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini

dengan judul “Analisis Penerapan Sistem Informasi Akuntansi Atas

Siklus Pengeluaran pada Hotel X (Studi Praktik Kerja pada Hotel

Bintang Empat)” sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi

Jurusan Akuntansi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.

Penulisan tugas akhir ini tidak terlepas dari bantuan dan

dukungan dari beberaapa pihak. Oleh karena itu, penulis

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Dr. Lodovicus Lasdi, MM., Ak selaku Dekan Fakultas Bisnis

Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.

2. S. Patricia Febrina Dwijayanti, SE., M.A selaku Ketua Jurusan

Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.

3. Bernadetta Diana N, SE., M.Si., QIA., selaku Dosen

Pembimbing yang telah membantu untuk meluangkan waktu,

tenaga, dan pikiran serta memberikan banyak saran dan nasehat

untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan tugas akhir.

4. Tineke Wehartati, SE., MM. selaku Dosen Wali Akademik yang

memberikan pengarahan dan panduan selama masa studi.

5. Orang tua dan seluruh keluarga besar yang selalu ada untuk

menguatkan, dukungan, doa, dan semangat kepada penulis.

6. Kepada rekan-rekan di Hotel X yang telah memberikan

bimbingan selama magang.

vi

7. Della Anggraini, Ester Veliana, Kuro dan Yeny Yustin yang

sudah banyak membantu, memberikan masukan dan menunggu

kelulusan.

8. Maria Apriliana dan Nova Loren yang sudah selalu ada

menemani, mendengarkan curhatan, memberikan masukkan dan

selalu memberikan semangat.

9. North Youth 2 yang selalu mendukung dan bersabar untuk

menunggu.

10. Fenecia Sanjoto, Veronica Natalia dan Fafa Fatriyani teman

seperjuangan yang selalu saling mendukung satu sama lain.

11. Edger yang sudah memberikan semangat, doa, dan sudah banyak

mendengarkan keluh kesah.

12. Pihak-pihak yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu,

terima kasih atas dukungan dan doa yang telah diberkan selama

ini.

Penulis menyadari bahwa dalam tugas akhir magang ini masih

terdapat banyak kekurangan, maka dari itu kritik maupun saran yang

membangun sangat diharapkan demi perbaikan tugas akhir in.

semoga tugas akhir ini dapat memberikan manfaat dan menambah

wawasan bagi pembacanya.

Surabaya, 19 Juni 2017

Penulis

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................... i

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH ............... ii

HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................... iv

KATA PENGANTAR ........................................................................ v

DAFTAR ISI .................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................ ix

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................... xi

ABSTRAK ....................................................................................... xii

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1

1.2 Ruang Lingkup ........................................................................ 6

1.3 Manfaat Penelitian ................................................................... 7

1.4 Sistematika Penulisan .............................................................. 7

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Landasan Teori ...................................................................... 10

2.2 Rerangka Berpikir ................................................................. 28

BAB 3. METODE PENELITIAN

3.1 Desain Penelitian ................................................................... 29

3.2 Jenis Data dan Sumber Data .................................................. 29

3.3 Alat dan Metode Pengumpulan Data ..................................... 30

3.4 Objek Magang ....................................................................... 30

viii

3.5 Prosedur Analisis Data .......................................................... 31

BAB 4. ANALISIS DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian ...................................... 32

4.2 Deskripsi Data ....................................................................... 33

4.3 Pembahasan .......................................................................... 96

BAB 5. SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan................................................................................ 99

5.2 Keterbatasan ......................................................................... 99

5.2 Saran ................................................................................... 100

DAFTAR PUSTAKA .................................................................... 101

LAMPIRAN

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Fase Analisis Sistem ............................................. 16

Gambar 2.2 Fase Desain Sistem ............................................... 20

Gambar 2.3 Fase Implementasi dan Operasi ............................ 21

Gambar 2.4 Rerangka Berpikir ................................................. 38

Gambar 4.2.1.1 Struktuk Organisasi .............................................. 41

Gambar 4.2.2.1 Purchase Requisition (PR) Manual ...................... 42

Gambar 4.2.2.2 Purchase Requisition (PR) Online ........................ 45

Gambar 4.2.2.3 Purchase Order (PO) ............................................ 48

Gambar 4.2.2.4 Market List ............................................................ 50

Gambar 4.2.2.5 Receiving Report (RR) .......................................... 52

Gambar 4.2.2.6 Sumarry Receiving Report .................................... 54

Gambar 4.2.2.7 Receipt Slip ........................................................... 56

Gambar 4.2.2.8 Receipt Slip Record .............................................. 57

Gambar 4.2.2.9 Payment Cover ..................................................... 58

Gambar 4.2.2.10 Payment Sumarry ................................................. 59

Gambar 4.2.2.11 Cash/Bank Disbursement ..................................... 61

Gambar 4.2.3.1 Flowchart Sistem Pembelian

Store Manual Bagian 1 ....................................... 65


Store Manual Bagian 2 ........................................... 66


x

Store Manual Bagian 3 ........................................... 67


Store Online Bagian 1 ............................................ 71





Gambar 4.2.5.1 Flowchart Sistem Pembelian Kitchen .................... 75

Gambar 4.2.6.1 Flowchart Sistem Penerimaan Store Bagian 1 ....... 78

Gambar 4.2.6.2 Flowchart Sistem Penerimaan Store Bagian 2 ....... 79

Gambar 4.2.7.1 Flowchart Sistem Penerimaan Kitchen Bagian 1 ... 82

Gambar 4.2.7.2 Flowchart Sistem Penerimaan Kitchen Bagian 2 ... 83

Gambar 4.2.8.1 Flowchart Sistem Pembayaran Store Bagian 1 ...... 87



Gambar 4.2.9.1 Flowchart Sistem Pembayaran Kitchen Bagian 1 .. 93



xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Pedoman Wawancara

xii

ABSTRAK

Setiap perusahaan memerlukan sistem informasi akuntansi

yang baik. Dengan adanya sistem informasi akuntansi yang baik

perusahaan dapat mengelolah informasi yang ada untuk menetukan

strategi yang tepat dan dapat digunakan oleh perusahaan tersebut.

Hotel X merupakan hotel dengan bintang empat. Hotel X memiliki

beberapa restoran dan café yang menyebabkan tingginya traksaksi

pembelian. Siklus pengeluaran juga perlu untuk diperhatikan oleh

Hotel X agar dapat memastikan telah melakukan pembelian

berdasarkan kebutuhan sehingga dapat menekan biaya pembelian

perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan

menganalisis sistem informasi akuntansi yang diterapkan oleh Hotel

X dengan melakukan observasi secara langsung dan wawancara

kepada pihak terkait.

Secara keseluruhan sistem informasi akuntansi untuk siklus

pengeluaran yang diterapkan oleh Hotel X sudah baik. Tetapi

terdapat beberapa kekurangan dalam siklus pengeluaran Hotel X.

Pertama, pembelian barang untuk kebutuhan kitchen dilakukan

dengan manual. Kedua persetujuan untuk pembuatan Purchase

Order yang memakan waktu cukup lama.

Kata kunci: Analisis, Sistem Informasi Akuntansi, Siklus

Pengeluaran.

xiii

ABSTRACT

Every company needs a good accounting information

system. With good accounting information system, a company can

manage and decide strategy to use. X Hotel is four star hotel. X

Hotel has some restaurants and café which inflict high purchasing

expense. Expenditure cycle needs to be noticed by X Hotel for ensure

that X Hotel had bought depended on necessary so they can push

their cost. The purpose of the study are to know and analysis

accounting information system applied by X Hotel by observation

directly and interview related parties.

The system information for expenditure cycle which applied

by X Hotel is good overall. But X Hotel has some lacks. The first

purchase goods for kitchen needs manually. The second, takes a

while to make Purchase Order.

Keywords: Analysis, Accounting Information system, Expenditure

Cycle.

ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSIrepository.wima.ac.id/11686/1/ABSTRAK.pdfterdapat...

Documents

Transcript of ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSIrepository.wima.ac.id/11686/1/ABSTRAK.pdfterdapat...