ANALISIS LOCATION QUOTIENT (LQ) DALAM PENENTUAN

KOMODITAS UNGGULAN BUDIDAYA PERIKANAN TAWAR

DI KOTA PONTIANAK

SKRIPSI

Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Program Studi Budidaya Perairan

ARIF BUDIMAN

09930007

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

v

KATA PENGANTAR

Assallamu’alaikum Wr.Wb

Puji syukur kehadirat Allah SWT, atas segala limpahan rahmat dan

hidayahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dangan judul “Analisis

Location Quotient (LQ) Dalam Penentuan Komoditas Unggulan Budidaya

Perikanan Tawar di Kota Pontianak”

Skripsi ini disusun dalam rangka menempuh tugas akhir guna memenuhi

persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di jurusan Perikanan

Fakultas Pertanian - Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini dapat terselesaikan berkat

bantuan, motivasi, dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini

penulis menyampaikan ucapan terima kasih sebesar - besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian - Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc selaku Ketua Jurusan Perikanan

Fakultas Pertanian - Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Bapak Dr.Ir. David Hermawan, MP selaku pembimbing utama yang telah

memberikan petunjuk dan bimbingannya selama penyusunan skripsi ini.

4. Bapak Budi Setyono, S. Pi, M.Agr selaku pembimbing pendamping yang

telah bersedia meluangkan waktunya dan memberikan arahan selama

penyusunan skripsi ini.

5. Bapak Gatot Rudiono selaku Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi

Kalimantan Barat yang telah memberikan ijin dan fasilitas selama penelitian.

6. Bapak Adi Sutrisno selaku Kordinator Kelompok Tani Perikanan Kota

Pontianak yang telah memberikan informasi terkait penelitian ini.

7. Bapak, Ibu dan Adik - adikku tercinta atas limpahan kasih sayang yang

diberikan, dukungan moril maupun materil serta doa yang selalu mengalir

tanpa henti kepada penulis.

8. Swasti Gintari atas dukungan moril, kepercayaan, serta doa yang selalu

mengalir tanpa henti kepada penulis

9. Semua sahabat semasa kuliah, terima kasih atas kebersamaan dan

persaudaraan yang tidak tergantikan.

Malang, Februari 2016

Penulis

vi

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................... i

ABSTRAK ................................................................................................. iii

KATA PENGANTAR ............................................................................... v

DAFTAR ISI .............................................................................................. vi

DAFTAR TABEL ..................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. x

BAB I PENDAHULUAN ................................................................ 1

1.1. Latar Belakang ................................................................ 1

1.2. Rumusan Masalah ........................................................... 4

1.3. Tujuan Penelitian ............................................................ 4

1.4. Kegunaan Penelitian ....................................................... 4

1.5. Hipotesis ......................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................... 5

2.1. Letak Geografis Kota Pontianak ..................................... 5

2.1.1. Jumlah Kelurahan ................................................. 6

2.1.2. Jenis Tanah dan Luas ............................................ 7

2.1.3. Kependudukan ...................................................... 7

2.2. Perikanan Kota Pontianak ............................................... 7

2.2.1. Letak Sentra Usaha Perikanan .............................. 8

2.3. Syarat Hidup Ikan Mas ................................................... 9

2.4. Syarat Hidup Ikan Lele ................................................... 9

2.5. Syarat Hidup Ikan Nila ................................................... 10

2.6. Konsep Komoditas Unggulan ......................................... 10

2.6.1. Daya Saing Komoditas Unggulan ........................ . 12

2.6.2. Peranan Komoditas Unggulan Dalam

Perekonomian Daerah ........................................... 13

2.7. Analisis Sektor Basis ...................................................... 13

2.7.1. Rumusan Analisis Sektor Basis ............................ 14

2.7.2. Interpretasi Nilai LQ ............................................. 14

2.7.3. Kelebihan dan Keterbatasan LQ ........................... 15

BAB III METODE PENELITIAN .................................................... 17

3.1. Lokasi Penelitian ............................................................. 17

3.2. Jenis Sumber Data .......................................................... 17

3.2.1. Jenis Data .............................................................. 17

3.2.2. Sumber Data ......................................................... 17

3.3. Metode Pengumpulan Data ............................................. 17

vii

3.4. Metode Analisis .............................................................. 17

3.5. Analisis Data ................................................................... 17

3.6. Penentuan Sektor Unggulan ............................................ 18

3.7. Batasan Variabel ............................................................. 18

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................ 20

4.1. Potensi Perikanan Kota Pontianak .................................. 20

4.1.1. Penyebaran Kelompok Pelaku Perikanan ............. 20

4.1.2. Luas Lahan Perikanan Menurut Penggunaan ....... 21

4.1.3. Data Produksi Provinsi Kalimantan Barat ............ 22

4.1.4. Data Produksi Kota Pontianak .............................. 23

4.1.5. Data Produksi Kecamatan ..................................... 23

4.2. Analisis Location Quotient ............................................. 25

4.3. Pembahasan Per Komoditas ............................................ 27

4.3.1. Analisis Komoditas Ikan Mas ............................... 27

4.3.2. Analisis Komoditas Ikan Nila ............................... 29

4.3.3. Analisis Komoditas Ikan Lele .............................. 30

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................ 33

5.1. Kesimpulan ..................................................................... 33

5.2. Saran ............................................................................... 33

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 34

viii

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

Tabel 1 Data Luas Lahan Perikanan Menurut Penggunaan ........... 21

Tabel 2 Data Produksi Perikanan Menurut Jenis Ikan

Provinsi Kalimantan Barat ................................................ 22

Tabel 3 Data Produksi Perikanan Menurut Jenis Ikan

Kota Pontianak .................................................................. 23

Tabel 4 Data Produksi Perikanan Menurut Jenis Ikan Pada Setiap

Kecamatan ......................................................................... 23

Tabel 5 Hasil Perhitungan Indeks Location Quotient (LQ) komoditas

perikanan tawar di Kota Pontianak tahun 2009-2013 ....... 26

ix

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Grafik.1 Perkembangan Location Quotient (LQ) Ikan Mas ............ 28

Grafik.2 Perkembangan Location Quotient (LQ) Ikan Nila ............ 29

Grafik.3 Perkembangan Location Quotient (LQ) Ikan Lele ............ 31

x

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1 Perhitungan Nilai LQ kota Pontianak ................................ 37

2 Data Produksi Perikanan Air Tawar Kecamatan ............... 39

3 Data Produksi Perikanan Air Tawar Provinsi

Kalimantan Barat ............................................................... 43

34

DAFTAR PUSTAKA

Andhi, 2009, Potensi Perikanan Budidaya Kalimantan Barat, http://benihikan.net

/kabar/potensi-perikanan-budidaya-kalimantan-barat/, diakses pada tanggal 01

februari 2015.

Arjuna, 2013, Ananlisis Sektor Basis, http://studyandlearningnow.blogspot.com

/2013/06/alat-analisis-yang digunakan-untuk.html, diakses pada tanggal 02

februari 2015.

Bachrein, 2003, Analisis daya saing, http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789

/1415, diakses pada tanggal 20 januari 2015.

Badan Litbang Pertanian 2003. Panduan Umum: Pelaksanaan Pengkajian dan

Program Informasi, Komunikasi dan Desiminasi BPTP. Badan Penelitian dan

Pengembangan Pertanian. Depertemen Pertanian, Jakarta.

Badan Pusat Statistik Kota Pontianak, 2009. Kota Pontianak dalam angka 2009. BPS Kota

Pontianak

Badan Pusat Statistik Kota Pontianak, 2010. Kota Pontianak dalam angka 2010. BPS Kota

Pontianak

Badan Pusat Statistik Kota Pontianak, 2011. Kota Pontianak dalam angka 2011. BPS Kota

Pontianak

Badan Pusat Statistik Kota Pontianak, 2012. Kota Pontianak dalam angka 2012. BPS Kota

Pontianak

Badan Pusat Statistik Kota Pontianak, 2013. Kota Pontianak dalam angka 2013. BPS Kota

Pontianak

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Barat, 2009. Kalimantan Barat dalam angka

2009. BPS Provinsi Kalimantan Barat

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Barat, 2010. Kalimantan Barat dalam angka

2010. BPS Provinsi Kalimantan Barat

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Barat, 2011. Kalimantan Barat dalam angka

2011. BPS Provinsi Kalimantan Barat

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Barat, 2012. Kalimantan Barat dalam angka

2012. BPS Provinsi Kalimantan Barat

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Barat, 2013. Kalimantan Barat dalam angka

2013. BPS Provinsi Kalimantan Barat

Dumairy,1996, Perekonomian Indonesia, Erlangga, Jakarta.

Esterhuizen,2008, http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/1415, diakses pada

tanggal 20 januari 2015

35

Filinditi Arnold, 2012, analisis sektor basis, https://www.academia.edu/5247698/

Analisis_Sektor_Basis_Location_Quotient_, diakses pada tanggal 02 februari

2015

Hanafiah Mariam, 2008, Perikanan Kota Pontianak, http://perikanankotaptkdup.

blogspot.com/, diakses pada tanggal 01 februari 2015

Hedrayana,2003, Aplikasi Metode Location Quetient (LQ) dalam Penentuan

Komoditas Unggulan Nasional, Informatika Pertanian, Jakarta.

Hidayah Ismatul, 2010, konsep komoditi unggulan, https://www.academia.edu

/5247698/Analisis_Sektor_Basis_Location_Quotient_, diakses pada tanggal

02 februari 2015

Kemendagri, 2008, Sumberdaya di Indonesia, http://ermianussamalei11b.student.

ipb.ac.id/2012/07/sumberdaya-dan-potensi-laut-indonesia/, diakses pada

tanggal 20 januari 2015

Kuncoro, 2009, Aplikasi Location Quotient, http://www.academia.edu/11929738/

aplikasi_location_quotient.html, diakses pada tanggal 20 januari 2015

Kurniati Novik, 2013, Syarat Hidup Ikan lele, http://leleku.blogspot.com, diakses

pada tanggal 09 februari 2016

Mawardi, 1997, konsep komoditi unggulan, https://id.scribd.com/doc/63414878

/Diinas-Deperindag-Komoditas-Unggulan, diakses pada tanggal 20 januari

2015

Natasyifa Nayla, 2008, Syarat dan Kebiasaan Hidup Ikan Mas,

http://hobbiikan.blogspot.com, diakses pada tanggal 09 februari 2016

Rahmadi, 2012, Analisis Sektor Basis ,https://www.academia.edu/5247698/Analisis_

Sektor_Basis_Location_Quotient_, diakses pada tanggal 02 februari 2015

Razi Fahrur, 2012, Perikanan Kota Pontianak, http://perikanankotaptkdup.blogspot.

com/, diakses pada tanggal 01 februari 2015

Resosudarmo, 2002, https://ahmadfany.wordpress.com/2010/09/15/indonesia-negara-

kepulauan, diakses pada tanggal 20 januari 2015.

Simatupang, 1991, Produk Unggulan, http://joubertbmaramis.blogspot.com/2013/02/

produk-unggulan-kompetensi-inti-dan.html, diakses pada tanggal 20 januari

2015.

Sudaryanto dan simatupang, 1993, Produk Unggulan, http://joubertbmaramis.

blogspot.com/2013/02/produk-unggulan-kompetensi-inti-dan.html, diakses

pada tanggal 20 januari 2015.

Sutrisno Adi, 2015, Ketua Umum Kelompok Tani Ikan Kota Pontianak

Suyanto, 2003, Syarat Hidup ikan Nila , http://achrimu21.blogspot.com, diakses pada

36

tanggal 09 februari 2016

Tarigan, 2001, Keunggulan Koperatif, http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article

/view/4332, diakses pada tanggal 20 januari 2015.

Tumenggung, 1996, Keunggulan Koperatif, https://id.scribd.com/doc/63414878/

DiinasDeperindagKomoditasUnggulan , diakses pada tangal 20 januari 2015.

Warpani, 1984, Location Quotient dan Shift Share analisis, https://perencanaankota.

blogspot.in/2013/06/ Location_Quotient_dan_Shift Share_analisis.html,

diakses pada tangal 20 januari 2015

Zulaiha, 1997, Keunggulan Koperatif, http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/

view/4332, diakses pada tanggal 20 januari 2015